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Índice ENTRANTES y PRINCIPALES TAPAS ............................................................................................................. 1 ENSALADAS / WOKS .............................................................................. 2 PESCADOS Y MARISCOS / COCINA PERUANO-ARGENTINA / RISOTTOS Y ESPECIALES ....................................................................... 3 PASTAS CASERAS ............................................................................... 4 Combinaciones Clásicas / Combinaciones Gourmet PARRILLA CRIOLLA / PARRILLA DE MAR ........................................... 5 Entradas Criollas / Cortes de Parrilla / Guarniciones Parrilladas: de Carnes / de Mar / Guarniciones CARNES / AVES .................................................................................... 6 Variedad de carnes y aves / Guarniciones SOBREMESA POSTRES CLÁSICOS / de ALTA COCINA / HELADOS ............................ 7 Clásicos / De Alta Cocina Internacional / Helados Servicio de Cubierto BEBIDAS BEBIDAS SIN ALCOHOL / CERVEZAS ..................................................... 8 CAFETERÍA / APERITIVOS Y LICORES / WHISKIES. .............................. 9 Nuestra carta cuenta con Opciones para Celíacos y Vegetarianos Identifíquelos con los símbolos e infórmele al mozo. SIN TACC VEGETARIANO El consumo excesivo de sal puede dañar su salud. Este restaurante tiene a su disposición sal de bajo contenido de sodio, solicítela al mozo. FACTURAS “A”: La RG 4520 prohíbe computar el crédito fiscal, excepto puntuales excepciones. Valor del Servicio de Cubierto $ 170.- Pavarotti cuenta con una infraestructura única en la ciudad, ambientación especial, música de fondo, mantelería de tela, panera y entremés de calidad y variedad, pan para celíacos opcional y una variedad de salones únicos a disposición de su clientela sin costo adicional.

Índice - Pavarotti - Restaurant

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Page 1: Índice - Pavarotti - Restaurant

Índice

ENTRANTES y PRINCIPALES

TAPAS ............................................................................................................. 1

ENSALADAS / WOKS .............................................................................. 2

PESCADOS Y MARISCOS / COCINA PERUANO-ARGENTINA / RISOTTOS Y ESPECIALES ....................................................................... 3

PASTAS CASERAS ............................................................................... 4

Combinaciones Clásicas / Combinaciones Gourmet

PARRILLA CRIOLLA / PARRILLA DE MAR ........................................... 5

Entradas Criollas / Cortes de Parrilla / Guarniciones Parrilladas: de Carnes / de Mar / Guarniciones

CARNES / AVES .................................................................................... 6

Variedad de carnes y aves / Guarniciones

SOBREMESA

POSTRES CLÁSICOS / de ALTA COCINA / HELADOS ............................ 7

Clásicos / De Alta Cocina Internacional / Helados Servicio de Cubierto

BEBIDAS

BEBIDAS SIN ALCOHOL / CERVEZAS ..................................................... 8

CAFETERÍA / APERITIVOS Y LICORES / WHISKIES. .............................. 9

Nuestra carta cuenta con Opciones para Celíacos y Vegetarianos

Identifíquelos con los símbolos e infórmele al mozo.

SIN TACC VEGETARIANO

El consumo excesivo de sal puede dañar su salud. Este restaurante tiene a su disposición sal de bajo contenido de sodio, solicítela al mozo.

FACTURAS “A”: La RG 4520 prohíbe computar el crédito fiscal, excepto puntuales excepciones.

Valor del Servicio de Cubierto $ 170.-

Pavarotti cuenta con una infraestructura única en la ciudad, ambientación especial, música de fondo, mantelería de tela, panera y entremés de calidad y variedad, pan para celíacos

opcional y una variedad de salones únicos a disposición de su clientela sin costo adicional.

Page 2: Índice - Pavarotti - Restaurant

Tapas 1

SIMPLES

Papas Americanas (Papas Rústicas con salsa 4 quesos, verdeo y

panceta) ...................................................................................................... $ 650

Jamón Serrano con Pan de Campo ………. …… Chica $ 590…Grande $ 890

Rabas a la Romana, rebozadas y acompañadas con gajos de limón ....... $ 990

Gambas al Ajillo ....................................................................................... $ 1.150

Langostinos Rebozados (acompañados de intensa mayonesa de

cayena y perejil) .......................................................................................... $ 1.150

Brochettes de Mar (salmón rosado, langostinos, kanikama, tomate

cherry, panceta y cebolla morada) con salsa Alioli ..................................... $ 1.150

Langostinos Especiales Grillados al limón y vino blanco - acompaña

chimichurri ................................................................................................... $ 1.150

Trilogía de Tapas (tres tapas simples a elección)………………………….. $ 2.900

RACIONES Ceviche Pavarotti - Dados de abadejo, langostinos y trozos de pulpo, con cebolla morada, ajo, jugo de limón, ají, cilantro, granos de choclo,

sal, pimienta y hojas verdes, con suave salsa rosé.. ................................. $ 990

Degustación de Causas Peruanas (4 causas con base de papa andina prensada y palta, topadas con: Langostino, Salmón Ahumado,

Mero y Pollo, más dressing especial).......................................................... $ 1.490

Combinación de Ceviche y Rabas ........................................................... $ 1.690

Combinación de Causas y Brochettes de Mar ........................................ $ 2.290

BRUSCHETTAS ½ Porción Porción

Italiana, mozzarella, tomate, ajo, albahaca y oliva extra-virgen ........ $ 170 $ 320

Di Salmone, salmón ahumado, queso crema, verdeo, cherrys, almendras y oliva extra-virgen ........................................................... $ 250 $ 450

EMPANADAS “XL” Aproximadamente 170 gramos…………………………. $ 170

Criolla / J y Queso / Cebolla y Queso c/ Romero / Pollo / Caprese / Pescado /

Verdura y Queso. NUEVA: “De horno, Carnes braseadas al Malbec, cebollas caramelizadas

con miel natural y especias”

PICADAS Y TABLAS

Cazuela individual de Quesos (variedad de quesos y aceitunas) ............ $ 490

Tablita de Jamón Serrano y Quesos, con pan de campo, nueces, aceitunas negras y tomatitos cherry ........................................................... $ 1.790

Picadita Especial Criolla: Porción de mollejas + Provoleta clásica ........... $ 1.590

Tabla de Quesos, Fiambres y Especiales (Variedad de fiambres y quesos,

salames y quesos especiales y aceitunas verdes……. Chica $ 1.990…. Grande…. $ 2.890

Gran Surtido de Frutos del Mar (Gambas al Ajillo, Rabas, Brochette de Mar, Ceviche Pavarotti, Mini Cazuela de Mariscos, Langostinos rebozados, y Bruschettas di Salmone) ....................................................... . $ 4.490

Page 3: Índice - Pavarotti - Restaurant

Ensaladas 2 Chica Grande

Simple (Hasta 4 ingredientes clásicos) ................................................. $ 390 $ 590

Ingredientes Clásicos: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo.

Especial (Mix de 4 ingredientes, gourmet y clásicos) ........................... $ 490 $ 750

Ingr. Gourmet: rúcula, albahaca, parmesano, tomate cherry, kanikama + clásicos

Verde y Parmesano (mix de hojas verdes, croutons de pan y escamas de parmesano) ...................................................................... $ 390 $ 590

Caprese (tomate, mozzarella, albahaca, olivas negras y pimienta negra) .. $ 450 $ 690

César (mix de hojas verdes, croutons de pan, ajo, parmesano, filet de anchoas (opcional), mostaza, oliva, limón y aceto balsámico) ................. $ 390 $ 590

César con Pollo (clásica ensalada del César, con tiras de pollo a la parrilla ) ... $ 490 $ 750

César con Langostinos (mix de verdes, croutons de pan, escamas

parmesano, langostinos grillados y lluvia de perejil, con aderezo César) ......... $ 890 $ 1.250

Pavarotti, (pechuga de pollo, lechugas, albahaca, tomate, zanahoria, apio, palmitos y huevos de granja) .......................................................... $ 850

Palta y Pollo, mix de hojas verdes, tomate, huevo duro, roquefort, aceitunas negras y aderezo italiano. Con cazuela de salsa rosé ............ $ 950

Cubos de Salmón Rosado, mix de verdes, cherry confit, escamas de

parmesano y crocantes de pan, con queso crema y sésamo………………. $ 1.150

Patagónica (hojas verdes, salmón ahumado, crocantes de pan, queso

fresco, cherry confitados, vinagreta de ciboulette y nueces) ..... ……………….. $ 1.390

Woks

Wok de Vegetales, juliana de verduras, zapallito, cherry, chauchas, cebolla

de verdeo, champignon, semillas de sésamo, fideos de arroz y salsa de soja $ 990

Wok de Mar, mix de mariscos, juliana de verduras, verdeo, maní tostado, fideos de arroz y salsa de soja ... ………………………………… $ 1.290

Menú Niños Tallarines / Ravioles / Ñoquis / Sorrentinos, con salsa a elección; o

Milanesitas Ragazzi / Lomito, con Papas Fritas o Puré + Helado de 2 Gustos (Servicio de cubierto “incluido”).......................................................... $ 750

Page 4: Índice - Pavarotti - Restaurant

Pescados y Mariscos 3

Merluza a la de Crema de Espinaca y Queso con Papa Natural, oliva y perejil .......................................................................................................... $ 890

Salmón Blanco Grillé (o Merluzón s/ temporada) con Verduritas al Vapor . $ 990

Salmón Blanco a la Luciano con Papas Doré (crema, champignon,

choclo, toque de aceitunas, jamón y mozzarella con parmesano gratinado) .... $ 1.290

Abadejo o Lenguado (según existencia y época del año):

Grillé con Verduritas al Vapor …………………………. Chico $ 890 … Gde. $ 1.350

A la Mostaza y Chardonnay con Papas Doré con manteca de hierbas ........ $ 1.590

Abadejo a los Cuatro Quesos gratinado, con Papas Doré ....................... $ 1.590

Abadejo Pavarotti con Papas Noisettes (panceta, almendras, crema de

camarones y parmesano gratinado) ................................. Chico $ 1.250….. Gde. $ 1.790

Lenguado a la Crema de Camarones con Verduritas y Papas Noisettes. .. $ 1.790

Salmón Rosado Grillado con Verduritas al Vapor… Chico $ 1.550... Gde. $ 2.290

Salmón Rosado Pavarotti con Papas Noisettes (panceta, almendras,

crema de camarones y parmesano gratinado) .............. Chico $ 1.690…. Gde $ 2.690

Cazuela de Mariscos (con o sin timbal de arroz blanco)..Chica $ 1.590.. Gde $ 2.690

Paella a la Valenciana……...............… Individual $ 1.590 ….. p/ compartir .... $ 2.690

Pulpo Español a la Gallega con Papas en su Piel al Pimentón dulce…………..... ............................................................................................ $ 2.990

Cocina fusión Peruano – Argentina Para Compartir

Ceviche Pavarotti + Rabas a la Romana ............................................. $ 1.690

Detalle del Ceviche en TAPAS.

Causas Peruanas + Brochettes de Mar a la Parrilla ......................... $ 2.290

Detalle de Causas y Brochettes en TAPAS.

Risottos – Arroces – Especiales Risotto de Pollo y Hongos, con arroz carnaroli, pollo, verdeo, queso

parmesano, vino blanco y ciboulletes ........................................................ $ 990

Risotto de Hongos, con cebolla de verdeo, hongos silvestres y ciboulette .. $ 1.190

Risotto de Salmón Rosado y Langostinos, con arroz carnaroli,

puerros, ciboulettes, langostinos y cubos de salmón rosado ...................... $ 1.790

Medallones Veggies con Salteado de Vegetales o Puré Mixto ................... $ 890

Opciones: Verdeo, Remolacha o Adzuki (frijoles con masala)

Page 5: Índice - Pavarotti - Restaurant

Pastas Caseras 4

Combinaciones Clásicas

Vermicelli al Vero Pesto ........................................................................ $ 800

Tallarines al Huevo con Estofado de Pollo en Salsa ............................. $ 800

Vermicelli a la Fileto o en Salsa Rosa .................. chico $ 500…grande $ 750

Fetuccine con Salsa Boloñesa ............................................................... $ 950

Ñoquis a la Boloñesa o Cuatro Quesos Gratinado chico $ 650…grande $ 950

Ravioles de Verdura a la Fileto, o con Salsa Rosa ............................... $ 850

Ravioles de Verdura a los Cuatro Quesos Gratinado, o a la Boloñesa . $ 950

Sorrentinos de Calabaza y Queso con Salsa Rosa ............................. $ 850

Sorrentinos de Jamón y Muzzarella a los Cuatro Quesos Gratinado,

o a la Crema de Champiñones ................................ chico $ 650 grande $ 950

Canelones de Pollo en Salsa de Puerros ............... chico $ 600 grande $ 900

Canelones de Verdura y Carne a la Rossini .......... chico $ 650 grande $ 950

Lasaña de Carne Pavarotti con Salsa Boloñesa ... chico $ 800 grande $ 1.200

Bucatini: fideos redondos con agujero en el medio, tipo tubo.

Exquisiteces Combinadas de Pavarotti

Sorrentinos Mediterráneos a la Pavarotti ........................................... $ 950

Ñoquis al Vero Pesto o a la Crema de Albahaca ................................... $ 850

Vermicelli o Fetuccine con Salteado di Mare ...................................... $ 1.100

Sorrentinos de Calabaza y Queso con Salsa Cuatro Quesos Gratinada ................................................................................................ $ 950

Sorrentinos Sicilianos a la Crema Parmesana ........................... …... $ 1.000

Sorrentinos Mediterráneos a la Pavarotti, o a la Crema de Albahaca .... $ 950

Sorrentinos de Jamón Serrano y Rúcula a la Crema Parmesana ... ... $ 1.000

Panzotti de Pollo y Hongos a los Cuatro Quesos . .. chico. $ 700.. gde $ 1.000

Sorrentini Nere de Salmón a la crema de Limone e Gambero ............. $ 1.250

Raviolones de Langostinos a la Crema de Camarones y Langostinos . $ 1.250

Lasaña de Salmón Rosado con Crema de Langostinos. chica $ 1.100 gde… $ 1.550

Sorrentinos Mediterráneos: mozzarella, albahaca, ricota y nuez.

Sorrentinos Sicilianos: berenjenas horneadas, cebollas confitas, mozzarella y ricota.

Salteado di Mare: langostinos, almejas, mejillones, calamares, cherry, albahaca y nueces.

Salsa Pavarotti: cubos de tomate, albahaca, dados de parmesano y aceite de oliva.

Page 6: Índice - Pavarotti - Restaurant

Parrilla 5 ENTRADAS CRIOLLAS

Empanada Criolla a la Chacarera, (150 grs.) jugosas y picantitas ....... $ 150

Provoleta Clásica .............. individual (fina) $ 390…..p/compartir (alta) $ 550

Chorizo Especial o Morcilla Especial, tamaño bombón ...................... $ 230

Mollejita a la Molinera, (porción, con chimichurri al limón) ................... $ 1.190

CORTES DE PARRILLA

Todos los cortes salen a punto, excepto pedido expreso del cliente (jugoso o pasado)

1/4 Pollo Deshuesado (Muslo o Pechuga) ............................................ $ 650

Asado Corte Grillé ................................................. chico $ 690…..gde. $ 990

Vacío ...................................................................... chico $ 690…..gde. $ 990

Entraña fina de Asado .......................................... chico $ 690…..gde. $ 990

Vacío de Cerdo ...................................................................................... $ 990

Bondiola de Cerdo .................................................................. …..gde. $ 990

Bifecito Criollo (250 grs.) ..................................................................... $ 790

Gran Bife de Chorizo (700 grs. Tiempo: 40 minutos, o 25 minutos

mariposa) ......................................................................................................... $ 1.490

PARRILLADAS PARA COMPARTIR

Porteña: Chorizo, Morcilla, Asado Grillé y Entraña (aprox. 20’) ................ $ 2.690

Clásica: Chorizo, Morcilla, Asado Grillé y Vacío (aprox. 30’) ................. $ 2.690

Pavarotti: Chorizo, Morcilla, Molleja, Asado Grillé, Vacío de Vaca y Cerdo

(aprox. 40’) .................................................................................................................... $ 3.290

Parrillada de Pescados y Mariscos: Salmón o Mero, Lomito de Salmón

Rosado; Langostinos grillados, Calamares a la reja, Brochettes de Mar y

Mejillones Grillados ............. ………………………….. chica $ 3.290….. gde…. $ 4.490

GUARNICIONES SUGERIDAS

Papas Fritas / Puré de Papas / Calabaza / Papas Natural.. Chica $ 390 Grande $ 590

Papas Fritas Rústicas, en gajos y con cáscara………..…… Chica $ 390 Grande $ 590

Ensalada Simple (Hasta 4 ingredientes)………………………Chica $ 390 Grande $ 590

Ensalada Hojas Verdes, Croutons de pan y Parmesano……Chica $ 390 Grande $ 590

Verduritas al Vapor… ............................................................ ……................. $ 590

Page 7: Índice - Pavarotti - Restaurant

Carnes 6

Carne Braseada en Vegetales al Malbec con Papas al Horno ............ $ 990

Locro Criollo acompañado de cazuelita de salsa picante ..................... $ 890

Matambre Tiernizado al Verdeo con Papas Bastón (con salsa crema

de cebollita de verdeo) ................................................. chico $ 790..gde. $ 1.190

Vacío de Cerdo a la Parrilla con Salteado de Vegetales y Papas Rústicas (chauchas, zucchini, zanahoria, brócoli y cebolla morada) ......... . $ 1.190

Lomo a las Cinco Pimientas con Papas a la Crema.. chico. $ 1.250. gde. $ 1.790

Lomo a la Mostaza y Estragón con Papa Doré.. ... chico $ 1.250. gde. $ 1.790

Lomo al Champignon con Puré de Papas al Ajillo…... chico $ 1.250. gde. $1.790

Bondiola de Cerdo a la Barbacoa con Papas Rústicas con salsa cuatro quesos, verdeo y panceta ............................................................ $ 1.190

Bondiola de Cerdo, braseada, a la cerveza negra sobre Risotto de Hongos (con cebolla de verdeo, hongos silvestres y ciboulette) ............ $ 1.390

MILANESAS ESPECIALES

De Carne, opción suprema de pollo (pechuga), indicar al mozo antes de ordenar.

Clásica, al Limón, con Fritas Bastón.................................................……. $ 750

A Caballo, montada con huevo frito, con Papas Fritas Rústicas.......…….$ 890

Napolitana, salsa y rodajas de tomate, jamón cocido, mozzarella y orégano, con Fritas Bastón.. ........................................................... ……. $ 990

Aves Pollo Chef con Papas Doré, Cebolla y Morrón, arrollado con jamón y

queso con suave Crema de Quesos ............................. chico $ 540…..gde. $ 750

Suprema Pastora con Papas Bastón, arrollado con jamón y queso con

salsa suave de kétchup, crema y salsa blanca ............................................. $ 850

Pollo al Champignon con Puré Caprese (puré de papas con tomate

cherry y albahaca) ........................................................................................... $ 950

Pollo Grillado a la Luciano con Papas Doré (crema, champignon,

choclo, toque de aceitunas, jamón y mozzarella con parmesano gratinado) .... $ 990

Page 8: Índice - Pavarotti - Restaurant

Postres 7 Postres Clásicos

Ensalada de Frutas Frescas de Estación ........................................... $ 350

Flan Casero ........................................................................................... $ 390

Lemon Champ (helado de limón con champagne) ................................ $ 450

Ensalada de Frutas Frescas con Helado ............................................ $ 490

Don Pedro .............................................................................................. $ 490

Budín de Pan a la Pavarotti .................................... chico $ 350….gde. $ 490

Copa Pavarotti (merengue, frutillas, helado de crema americana,

charlotte, nueces, crema chantilly y obleas) ..................................................... $ 590

Postres de Alta Cocina Torre de Postre estilo Balcarce ............................................................... $ 690

Torre de Chocolate en dos texturas con dulce de leche ....................... $ 690

Torre de Crema Mousse de Limón c/ moneda de Ganache de Chocolate .. $ 690

Torre Capuccino, crema moka, café y chocolate, el sabor del capuccino . $ 690

Torre de Malbec, Chocolate y Avellanas ................................................... $ 690

Brownie con Cheesecake, con base de brownie ...................................... $ 690

Creme Bruleé de Dulce de Leche ............................................................ $ 540

Tiramisú all’Italia .......................................................... chico $ 430….gde. $ 590

Brownie con Helado de Crema Americana ............................................. $ 650

Cheesecake - Fórmula Exclusiva - con Frutos del Bosque..chico $ 490….gde.$ 690

Copa del Fin del Mundo (copa de frutos del bosque y chocolate, frambuesas, moras, crema, brownie, merengue y frutos rojos) ................... $ 850

Súper Copa Pavarotti (galletitas oreo, helado de dulce de leche, crema rocher, almendras cristalizadas y helado de chocolate) .............................. $ 750

Frutillas a la Fiamma con Helado de Crema Americana (flambeado con licores) - sujeto a período estacional .................................................... $ 690

Copita MALAMADO, Malbec (Recomendado con postres de Chocolate) . $ 200

Copita MALAMADO, Blanco-Viognier (Recomendado con Tiramisú) ...... $ 200

Helados Helado 2 Gustos (chocolate, americana, vainilla, frutilla, limón, dulce de leche) .... $ 350

Helado sin TACC (consultar variedades disponibles) ................................ $ 350

Bocha de Helado ....................................................................................... $ 190

Almendrado / Bombón .............................................................................. $ 350

Adicional: porción de crema, dulce de leche o charlotte ............................ $ 150

Salsa de Frutos Rojos .............................................................................. $ 170

Servicio de Cubierto ................................................................................. $ 170

Page 9: Índice - Pavarotti - Restaurant

Bebidas sin Alcohol 8 Agua Mineral 500 cc. con o sin gas................... .................................. $ 170

Sifón de Soda - 650 cc -. ....................................................................... $ 130

Coca Cola, Sprite, Schweppes Pomelo y Schweppes Tónica ........... $ 170

Coca Cola Light, Coca Cola Sin azúcar, Sprite Sin azúcar, Fanta Sin Azúcar, Schweppes Pomelo Sin azúcar ............................................... $ 170

Aquarius, de Coca Cola (Pomelo, Manzana, Naranja, Uva y Pera)............................... ........................................................................ $ 170

Aquarius Finamente Gasificada (Citrus) .............................................. $ 170

Jugo de Naranja Natural ....................................................................... $ 320

Jugo de Limón ...................................................................................... $ 120

Cervezas y Sparkling Wines CERVEZAS

Schneider - Copa de ½ litro - Rubia o Negra ....................................... $ 240

Schneider - 1 Litro - Rubia .................................................................... $ 360

Imperial - Copa de ½ litro - Rubia, Negra, Roja, Golden, IPA, APA ..... $ 270

Imperial – 1 Litro - Rubia, Negra, Roja, Golden, IPA, APA ................... $ 420

Heineken – Copa de ½ litro - Sabor Clásico ......................................... $ 290

Heineken – 1 Litro – Sabor Clásico ..................................................... $ 530

CERVEZAS SIN TACC

Linz – 355 cc - Blonde Ale (Rubia, mijo, sorgo y arroz) ......................... $ 390

SPARKLING WINES “Para tomarlos como gustes, solo o con dos disparos de soda”

Dilema Sparkly Pink – Lata 269 cc. ...................................................... $ 190

Dilema Sparkly Blanco – Lata 269 cc ................................................... $190

Page 10: Índice - Pavarotti - Restaurant

Cafetería 9 Café / Cortado ....................................................................................... $ 150

Café / Cortado Americano .................................................................... $ 190

Café / Cortado Doble ............................................................................. $ 250

Café Pavarotti: blend propio, con Bailey’s, chocolate, crema y canela.. $ 340

Cappuccino “4 colores”: blend propio, leche, crema, charlotte y canela ... $ 340

Té (a elección) ........................................................................................ $ 150

Té Gourmet “Inti Zen” (8 blends a elección) ......................................... $ 190

Aperitivos y Licores Gancia, Cinzano, Martini, Fernet.......................................................... $ 270

Tía María, Gin Beefeater, Ron Havana Club ......................................... $ 320

Bailey’s / Jerez “Malamado Dry” / Cognac Reserva San Juan ............. $ 320

Fernet con Coca Cola (mini botella + botella de 500 cc.) ...................... $ 380

Gin Tonic ............................................................................................... $ 380

EXCLUSIVIDAD PAVAROTTI

Limoncello Artesanal ............................................................................ $ 230

Crema de Limoncello Artesanal .......................................................... $ 230

Botella de Limoncello o Crema de Limoncello....chica $ 540 gde...... $ S/E

Whiskies J&B ......................................................................................................... $ 330

Jim Beam White Label ........................................................................... $ 430

Jim Beam Honey .................................................................................... $ 490

Johnnie Walker Red Label .................................................................... $ 430

Johnnie Walker Black Label .................................................................. $ 590

Page 11: Índice - Pavarotti - Restaurant

Vinos Tintos

CABERNET SAUVIGNON

Por su gran capacidad de adaptación a toda clase de climas, el Cabernet Sauvignon es considerado el rey de las variedades tintas.

Taninos densos y aristocráticos, color profundo y complejos aromas frutales. Es ideal para acompañar carnes, pastas picantes y guisados.

Copa de Vino de la Casa.............................................................

San Felipe..........................................................................................

Trivento Reserve (personalidad y robustez)……………………....

Trumpeter (intenso, profundo y espeso).........................................

Casillero del Diablo (Concha y Toro)...................................

Salentein Reserva (intenso, frutas rojas y vainilla)…………………............

Trivento Golden Reserve (enérgico y gran carácter)…………..

Angélica Zapata Alta (taninos maduros, largo e intenso)…………….........

$ 190 $ 490

$ 950 $1.200 $1.150 $1.600

$1.900

$3.900

CABERNET FRANC Variedad francesa, por su carácter se utiliza en cortes de Bordeaux, en Argentina, por sus otoños extensos alcanza niveles de madurez

inéditos en el mundo. Vino sabroso, de taninos agradables. Marida con carnes horneadas o grilladas, pastas rellenas y cazuelas de carnes

Saint Felicien (Bodegas Catena Zapata).........................................

Trivento Golden Reserve Black Series (inigualable)…..

$1.900 $1.900

PETIT VERDOT Requiere un cuidado y trato personalizado, solo las bodegas

destacadas pueden darse el lujo de producir Petit Verdot. Son varietales de gran cuerpo, colores profundos, sabores y aromas

especiados y muchos taninos. Acompaña las carnes rojas, pastas con

Trumpeter Reserve (fiel representante, bien definido)…………… $1.700

CARMÉNÉRE Lejos de haberse extinguido, en los últimos años la Carménère ha

prosperado en algunas áreas fuera de Francia. En Chile, los viticultores, de forma casi inadvertida, preservaron la variedad durante 150 años debido a su similitud con la Merlot. De color intenso, taninos suaves y redondos, junto a atractivos aromas a

grosellas y chocolate, la hacen ideal para acompañar quesos maduros.

Casillero del Diablo .................................................................. $ S/D

Page 12: Índice - Pavarotti - Restaurant

Vinos Tintos

MERLOT

En nariz se sienten frutos rojos, flores, tabaco y guinda. Una de las variedades de reciente difusión en Argentina donde se logra un vino de alta calidad con muy buen

grado alcohólico que permite una adecuada crianza en barricas de roble.

Trumpeter (una experiencia para volver a repetirla rápidamente).........................

Salentein Reserva...................................................................................................

$1.200 $1.600

PINOT NOIR

Produce un vino suave, fresco y afrutado, con una acidez que lo hace vivo y persistente al paladar sin ser agresivo. En nariz se destacan sus aromas a grosella,

cerezas y fresas. Esta uva demanda condiciones de suelo y clima muy específico y un tratado muy cortés ya que su piel es extremadamente delicada. Valle de Uco, en

Mendoza es uno de los sitios privilegiados donde el Pinot Noir alcanza su máxima expresión, logrando vinos reconocidos mundialmente. Acompaña muy bien pastas

de sabores suaves, aves y carnes grilladas salseadas.

Trumpeter Reserve.............................................................................. $ 1.700

Salentein Reserva.................................................................................................... $1.600

SYRAH

Se destaca por lograr un vino extremadamente aromático, con muy buen cuerpo y de color sumamente intenso. A la boca presenta una gran cantidad de taninos que lo

hacen muy agradable en sus sabores a frambuesas, ciruelas y cassis. Tiene la particularidad que se puede beber joven, momento en el que presentan notas frescas

y aromas muy delicados, o después de crianza en madera donde el roble le aporta más cuerpo y una mayor complejidad. Marida muy bien con quesos maduros, pastas

con salsas rojas, carnes, fiambres y comidas picantes.

Callia, San Juan, el corazón del Shyrah............................................ $ 590

CORTES ESPECIALES

Es una tendencia a la revalorización de los vinos del viejo mundo, donde participan distintas uvas, aportando con su personalidad. Actualmente los vinos de alta gama en

el mundo tienden a ser “vinos de corte”, cada vez más precisos en cuanto a las proporciones y el aporte de cada uva utilizada.

Cruz Alta – Blend (Bodegas La Rural)………………………… $ 1.100Vistalba - Corte C, de Carlos Pulenta, Malbec / Merlot...................

D.V. Catena - Cabernet/Malbec ……………………………………

Rutini - Cabernet – Malbec.............................................................

$ 1.400 $ 2.300 $ 2.300

Page 13: Índice - Pavarotti - Restaurant

Vinos Tintos

MALBEC

El Malbec argentino ha alcanzado un reconocimiento internacional y ha sido premiado con merecidas medallas en concursos enológicos en todo el mundo. Esta uva produce vinos de agradable sabor, cuerpo medio, taninos dulces, con ciertas notas terrosas y de intenso color púrpura. Un malbec Argentino es un perfecto compañero de las carnes y las pastas con salsas de intensidad media.

Malbec Alta Gama - Exclusivo de Pavarotti:

Don Bartolomeo Reserva.................................Copa $190 - 750cc

San Felipe ........................................ 375 cc $350 - 750 cc

Uxmal...........................................................................................................

San Felipe Roble (el reserva de un clásico)…..…..375 cc $390 - 750 cc

Norton DOC (el más premiado, excelencia en sabor)……………..

Trivento Reserve (cuerpo medio, final aterciopelado)………....

Trumpeter (redondo y equilibrado) ...................... 375 cc $890 - 750 cc

Casillero del Diablo (Concha y Toro)....................................

Saint Felicien (Bodega Catena Zapata)…375 cc $1.250 - 750cc

Salentein Reserva (largo final en boca, moras y vainilla) ……………….

Nicasia Red Blend Malbec (Intenso y voluptuoso)…………..

Trivento Golden Reserve (excelencia en Malbec,)................................

D.V. Catena - Malbec/Malbec…………………………………………..

Rutini Malbec...........................................375 cc $ 2.400 - 750cc…

Angélica Zapata Malbec Alta (5 uvas Malbec)…………………………....

$ 590

$ 490

$ 690

$ 590

$ 990 $ 990

$1.200 $1.150

$1.900

$1.600

$1.600

$1.900

$3.600

$3.900

$4.900

Page 14: Índice - Pavarotti - Restaurant

Vinos Tintos

TEMPRANILLO El tempranillo Argentino es muy valorado mundialmente, nuestro clima y suelo

permiten desarrollar todo su potencial. Graduación media, equilibrado, aromático y apto para crianza en roble. Ideal con carnes o cordero para vinos criados en madera,

y pollo o cerdo para los varietales más jóvenes.

Portillo (vino joven, taninos marcados)................................................... $ 690

BONARDA Variedad italiana que siempre contó en Argentina con importante superficie de cultivo, reconocida como una uva capaz de producir vinos de muy alta calidad. Vino liviano, bajo en taninos, para paladares delicados. Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas y quesos duros.

Zuccardi Serie A.................................................................................

ROSADOS Jóvenes y frutados, con carácter.

Norton Mil Rosas...................................................................................

Portillo, Rosado de Malbec (fresco y de la mejor cepa argentina).............

COSTUMBRES ARGENTINAS

Norton Clásico...............................................375 cc $ 350 - 750 cc

VINOS DE NUEVAS EXPERIENCIAS

Para alegrar los corazones o endulzar la vida.

Norton Cosecha Tardía Blanco....................500 cc $ 550 - 750 cc

San Felipe Roble - Dulce Natural...........................................................

Santa Julia Chenin - Dulce Natural.....................................................

$1700

$ 590 $ 690

$ 490

$ 650 $ 650 $ 790

Page 15: Índice - Pavarotti - Restaurant

Vinos Blancos

CHARDONNAY Equilibrado, marcó el ingreso de la mujer al vino, sabores profundos y delicados de notable persistencia. De color amarillo pálido con reflejos verdes. Vino para beberlo tanto joven, donde expresa todo el sabor de su fruta, como después de

la crianza en roble donde logra una identidad más compleja.

Copa de Vino Chardonnay.........................................................

Norton Clásico (Blanco genérico).... – 375 cc $ 350 – 750 cc

San Felipe (100% Chardonnay)......... - 375 cc $ 350 - 750 cc

Estiba I.............…….................................................................................

Trivento Reserve (vivaz, fresco y sedoso)..........................................

Trumpeter ...............................................................................................

$ 190 $ 490

$ 490 $ 590 $ 950 $1200

SAUVIGNON BLANC

Una de las principales variedades de uvas blancas a nivel mundial. De esta uva se obtienen vinos más bien secos excelentes para realzar la mayoría de los platos de pescado y ave. En boca el Sauvignon Blanc presenta una cantidad de ácidos notables

y sabores a pasto y pomelos rosados.

Uxmal (fresco, intenso, gran final en boca)...........................................

Trumpeter (aroma intenso y sabor persistente)....................................

Salentein Reserva..................................................................................

Rutini (intenso, persistente y equilibrado).............................................

$ 590 $ 1200 $ 1600 $ 2100

TORRONTÉS

Uva de origen ibérico que forma parte del grupo de los cepajes criollos “Argentinos”. Mantiene un perfecto equilibrio entre acidez y sabores a frutas, lo que en principio lo presenta –sin serlo- como un vino dulce siendo un magnífico vino seco ideal para acompañar: tapas, mariscos y platos de mar picantes, pero también

para acompañar las achuras y especialmente las mollejas.

Etchart Privado (un clásico torrontés)..........................................

Don David (tapeo, tablas, paella, cazuelas y aves) .................... 750 cc

Trumpeter Reserve...........................................................................

$ 590 $ 950

$ 1600

PINOT GRIGIO

Vino delicado y floral, con suaves notas cítricas. Criado en barricas de roble, se muestra intenso, redondo y con gran cuerpo. Ideal para acompañar carnes blancas o

con salsas cremosas y pastas con rellenos intensos.

Trumpeter Reserve................................................................................ $ 1600

Page 16: Índice - Pavarotti - Restaurant

CHAMPAÑAS

Brut Nature Sin Azúcar

Trivento (suavidad y exquisitez en paladar).............................................

Extra Brut Hasta 6 grs. de azúcar x litro

Don Bartolomeo.....................Copa $ 190 - 750 cc……..

Rutini "Fresco y de suave final en boca"....

Norton Cosecha Especial.....................................................................

Norton (excelente relación precio / calidad)...............................................

Dulces o Semiseco

(hasta 40 grs. de azúcar x litro)

Concha y Toro - Demi Sec....................................................................

San Felipe - Dulce Torrontés......................................................................

Dilema – Dulce Blanco...................................................................................

Sparkling Wines “Para tomarlos como gustes, solo o con dos shots de soda”

Dilema Sparkly Pink – Lata 269 cc. ........................................................

Dilema Sparkly Blanco – Lata 269 cc. ....................................................

$1200

$ 590 $ 2900 $1200 $ 850

$1300

$ 950 $ 950

$190

$190

Page 17: Índice - Pavarotti - Restaurant

PROMOCIONES

Restaurante Internacional Cafetería - Parrilla – Bodega

- TODO INCLUIDO -

Plato + Bebidas + Servicio de Cubierto

Page 18: Índice - Pavarotti - Restaurant

- VÁLIDOS ÚNICAMENTE MEDIODÍAS DE LUNES A VIERNES -

Promociones de Mediodía Plato + Bebida + Café o Té Dcto. Tarj. DB

Precio Efectivo 15%

Menú Sándwich Gourmet $580.- $490.- Pan tipo campo, levemente tostado, pollo grillado y aderezado, lechuga, tomate y queso.

Menú Expreso $690.- $590.- Consulte al mozo por el MENÚ DEL DÍA. Consulte al mozo por la ENSALADA DEL DÍA.

Minutas /Pastas Caseras $690.- $ 590.- Pollo a la Parrilla con Ensalada Mixta o Papas Fritas Vermicelli, Ñoquis o Ravioles de Verdura con Salsa Rosa Merluza Grillé con Verduritas al Vapor

Minutas Gourmet $810.- $ 690.-

Pollo Chef Reducido con Papas Doré Ensalada César con pollo

Ravioles de Verdura o Sorrentinos de Jamón y Queso a los Cuatro Quesos Gratinados.

Don Bartolomeo $930.- $ 790.-

Pollo al Champiñón con Puré Caprese

Sorrentinos de Jamón Serrano y Rúcula, a la crema Parmesana Gratinada.

Asadito (con guarnición de lechuga y tomate o fritas) $930.- $ 790.-

Asado de Tira Entraña Vacío

Entrada + Principal + Bebida + Café o Té

Don Eduardo $1.050.- $ 890.- Entrada: Empanada prosciutto. Principales: Pollo Chef reducido con Papas Doré / Salmón Blanco Grillé (o Merluza) con Verduritas al Vapor / Milanesa Napolitana con papas fritas.

Don Tito $1.160.- $ 990.- Entrada: Lonja jamón crudo y quesos. Principales: Bifecito Criollo a la Parrilla con guarnición simple / Suprema Pastora con Papas Bastón.

Di Mare $1.400.- $ 1.190.- Entrada: Rabas a la romana, con gajos de limón. Principales: Merluza a la Crema de Espinaca y Quesos con Papitas al natural y Oliva / Raviolones de Langostino en Salsa Rosa

Bebida: 1 Botella de Agua, Gaseosa o Saborizada o 1 vaso de Cerveza o 1 Copa de Vino.

Servicio de Cubierto incluido.

Page 19: Índice - Pavarotti - Restaurant

Promociones Clásicas

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

Bodegón

Primer Paso

1 Empanada Criolla por persona

Segundo Paso - Opciones

Suprema Pastora con Papas Fritas.

Milanesa Clásica a Caballo con Huevo Frito y Papas Fritas Rústicas.

Milanesa Napolitana con Papas Fritas Bastón.

Choripan Premium con media Provoleta y Fritas (acompaña cazuelita con salsa

criolla y chimichurri)

Tercer Paso - Postre

Flan Casero c/ dulce de leche o Bombón Helado.

La Parrillita Primer Paso

1 Empanada Criolla por persona

Segundo Paso

Corte Especial de Asado en Tira, o Entraña Fina de Asado, o ¼ Pollo Deshuesado con Chimichurri, al Limón.

Acompaña - Guarnición:

Papas Fritas, o

Ensalada Simple

Tercer Paso - Postre

Flan Casero c/ dulce de leche o Bombón Helado

Bebidas Incluidas (en ambas promociones)

1 Copa de Vino y 1 Sifón de Soda de 650 cc. o 1Copa de Cerveza Schneider de 500 cc. por persona. Acompaña: Copa de Champagne de Invitación

Precio Final:

$ 1.800.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 20: Índice - Pavarotti - Restaurant

“All’Italiana”

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

Antipasto

Bruschetta Italiana, mozzarella, tomate, ajo, albahaca y oliva extra-virgen,

Pasta

OPCIONES: plato a elección entre: Gnocchi alla Bolognese (Ñoquis a la boloñesa)

Ravioli al Filetto di Pomodoro (Ravioles de verdura con salsa de tomate) Sorrentini Quattro Formaggi (Sorrentinos de jamón y queso a los cuatro

quesos) Fettucine al Pesto Genovés (Ñoquis al pesto genovés) Sorrentini Mediterráneo alla Pavarotti (Sorrentinos Mediterráneos con

albahaca, cubos de tomate, dados de parmesano y oliva)

Risotto di Pollo e Funghi alla Parmigiana (arroz carnaroli, pollo, hongos,

verdeo, queso parmesano, vino blanco y ciboullette)

Dolce

Il Vero Tiramisú (reducido), o

Gelato (Helado de 2 bochas)

Bebidas Incluidas

1 Copa de vino y 1 Sifón de Soda de 650 cc. o 1 Copa de Cerveza Schneider de 500 cc. por persona. Acompaña: Copa de Champagne de Invitación

Precio Final:

$ 1.800.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 21: Índice - Pavarotti - Restaurant

Parrilla Clásica

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas –

Primer Paso

1 Empanada Criolla por persona.

Segundo Paso

Parrillada Clásica

Chorizo, Morcilla, Asado en Tira y Entraña o Vacío.

Acompaña:

Ensalada Simple o Verde y Parmesano (grande), o

Papas Fritas (grande) cada 2 personas.

Tercer Paso - Postre

½ Budín de Pan a la Pavarotti, o ½ Tiramisú a la Italiana (por persona) Acompaña : Copa de Champagne Don Bartolomeo.

Bebidas Incluidas – cada 2 personas -

Bebidas: 1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 Sifones de Soda de 650 cc.; ó 1 Cerveza Schneider 1 LT.

Precio Final:

$ 2.400.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 22: Índice - Pavarotti - Restaurant

Promoción Cocina Gourmet

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas –

Entrada

Tabla de Quesos, Fiambres y Especiales, para compartir

Principal

A elección entre:

Vermicelli con Salteado di Mare.

Salmón Blanco a la Luciano con Papas Doré (crema, champiñón, choclo, toque de aceitunas, jamón y mozzarella con parmesano gratinado)

Canelones de Verdura y Carne con Salsa Boloñesa.

Pollo al Champiñón con Puré de Papas al Ajillo.

Bondiola de Cerdo a la Barbacoa con Papas Rústicas con verdeo, panceta y cuatro quesos.

Postre

Il Vero Tiramisú (grande) o Postre Estilo Balcarce – p/ compartir 2 personas Acompaña: 1 Copa de Champagne Don Bartolomeo Extra Brut por persona.

Bebidas Incluidas – cada 2 personas -

1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 Aguas con o sin gas y/o Sifón de Soda de 650 cc.; ó 1 Botella de Heineken de 1 LT. Incluye Café o Té.

Opción Vino Blanco: San Felipe Chardonnay.

“Cada 2 personas, te obsequiamos 1 Vino DON BARTOLOMEO para llevar a tu casa”

Precio Final:

$ 2.800.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 23: Índice - Pavarotti - Restaurant

Parrillada “a la Pavarotti”

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas –

Primer Paso

Empanada Criolla (Clásica, mix de carne picada y cortada a cuchillo)

Segundo Paso

Achuras

Chorizo especial, Morcilla especial y Mollejitas al limón.

Tercer Paso

Mix de Carnes

Asado en Tira, Vacío, Bondiola de Cerdo y Vacío de Cerdo (según existencia).

Acompaña:

Ensalada Simple o Especial (*) (grande)

o Papas Fritas o Rústicas (grande) cada 2 personas.

(*) Hasta 4 Ingredientes: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo, rúcula, albahaca,

parmesano, tomate cherry

Postre

½ Budín de Pan o ½ Tiramisú – por persona –

Acompaña: 1 Copa de Champagne Don Bartolomeo Extra Brut por persona.

Bebidas Incluidas – Cada 2 personas -

1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 Aguas con o sin gas y/o Sifón de Soda de 650 cc.; ó 1 Botella de Heineken de 1 LT. Café o Té.

“Cada 2 personas, te obsequiamos 1 Vino DON BARTOLOMEO para llevar a tu casa”

Precio Final:

$ 2.800.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 24: Índice - Pavarotti - Restaurant

Cocina Andina

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas –

Primer Paso – Fríos

Degustación de Causas - Base de papa andina prensada, topada con: Langostino, Mero, Pollo, Salmón Ahumado.

Ceviche Pavarotti - Dados de abadejo, langostinos y trozos de pulpo, con cebolla morada, ajo, jugo de limón, ají, cilantro, granos de choclo, sal, pimienta y hojas verdes, con suave salsa rosé.

Segundo Paso – Calientes

OPCIONES: 2 platos a elección entre:

Brochettes de Mar (salmón rosado, langostino, kanikama, tomate cherry, panceta y cebolla morada) con salsa alioli.

Wok de Mar (Mix de mariscos, juliana de verduras, verdeo, maní tostado, fideos de arroz y salsa de soja)

Tercer Paso – Postre

Postre ½ Tiramisú, o ½ Cheesecake con Frutos Rojos (por persona) Acompaña: Copa de Champagne Don Bartolomeo

Bebidas Incluidas – cada 2 personas

1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 Aguas con o sin gas (o 2 sifones de soda de 650 cc).; ó 1 Cerveza Imperial de 1 LT.

Opción Vino Blanco: San Felipe Chardonnay.

“Cada 2 personas, te obsequiamos 1 Vino DON BARTOLOMEO para llevar a tu casa”

Precio Final:

$ 2.900.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 25: Índice - Pavarotti - Restaurant

Tapeo Ibérico

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas -

Primer Paso

Bruschettas de Salmón Ahumado, salmón ahumado, queso crema, verdeo, cherrys, almendras y oliva extra-virgen, sobre pan levemente tostado.

Segundo Paso – Tapeo Mediterráneo

Rabas a la Romana y

Gambas al Ajillo.

Tercer Paso – Tapeo Ibérico

Langostinos Rebozados y

Brochette de Mar.

Postre

½ Tiramisú o ½ Cheesecake por persona.

Acompaña: 1 Copa de Champagne Don Bartolomeo Extra Brut por persona.

Bebidas Incluidas – Cada 2 personas -

1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 botellas de Agua y/o Sifón de Soda de 650 cc.; ó 1 Cerveza Imperial de 1 LT.

Opción Vino Blanco: San Felipe Chardonnay.

“Cada 2 personas, te obsequiamos 1 Vino DON BARTOLOMEO para llevar a tu casa”

Precio Final:

$ 2.950.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 26: Índice - Pavarotti - Restaurant

Promoción Cocina Internacional

Aplica Descuento 15% - Tarjeta Don Bartolomeo y pago en efectivo

- Para 2 personas –

Entrada

Tabla de Jamón Serrano y Quesos, para compartir

Principal

A elección entre:

Panzotti Nere de Salmón Rosado a la Crema de Limone e Gambero.

Abadejo Pavarotti con Papas Noisettes (panceta, almendras, crema de camarones y parmesano gratinado)

Sorrentinos de Jamón Serrano y Rúcula a la Crema Parmesana.

Pollo Grillado a la Luciano con Papas Doré (crema, champiñón, choclo, toque de aceitunas, jamón y mozzarella, con parmesano gratinado)..

Bondiola de Cerdo braseada a la Cerveza sobre Risotto de Hongos (con cebolla de verdeo, hongos silvestres y ciboulette)

Lomo a las Cinco Pimientas con Papas a la Crema.

Postre

Súper Copa Pavarotti o Torre de Chocolate en dos Texturas– p/ compartir 2 personas – Acompaña: 1 Copa de Champagne Don Bartolomeo Extra Brut por persona.

Bebidas Incluidas – cada 2 personas -

1 Vino Don Bartolomeo Reserva Malbec y 2 Aguas con o sin gas y/o Sifón de Soda de 650 cc.; ó 1 Botella de Heineken de 1 LT. Incluye Café o Té.

Opción Vino Blanco: San Felipe Chardonnay.

“Cada 2 personas, te obsequiamos 1 Vino DON BARTOLOMEO para llevar a tu casa”

Precio Final:

$ 3.200.- por persona

Servicio de cubierto sin cargo

Page 27: Índice - Pavarotti - Restaurant

¡BENEFICIOS EXCLUSIVOS!

-TODOS LOS DÍAS-

- PAVAROTTI CLUB -

15% todos los días con pago en efectivo

Presentando la tarjeta Don Bartolomeo

TARJETA DE DESCUENTO ÚNICA EN LA CIUDAD

“Imprescindible presentar el plástico”

EL CUMPLEAÑERO NO PAGA

Solo con reserva previa y presentando DNI Del consumo total de la mesa sin alcohol, se descuenta una parte. Mínimo 4 personas.

TODOS LOS DÍAS

LAS MEJORES PROMOCIONES Y BENEFICIOS

DE LA CIUDAD

¡Date el Gusto!

Page 28: Índice - Pavarotti - Restaurant

CaféCHICOAMERICANODOBLECAPPUCCINO

PAVAROTTI

IRLANDÉS

DON EDUARDO

FRAPPUCCINO (Frío)SUBMARINO

$ 150

$ 190

$ 250

$ 340

$ 340

$ 340

$ 340

$ 340

$ 290

$ 390

$ 590

$ 550

$ 540

CAFÉ CON LECHE + 2 MEDIALUNAS

CLÁSICO

CON LECHE

GOURMET

COMBO 1

Bebida sin alcohol

MEDIALUNAS SALADASSACRAMENTO

SCON DE QUESOrelleno de jamón y queso

con charlotte, café, leche, crema y canela

con baileys, crema, chocolate y canela

con whiskey y crema

con licor de anís y chips de chocolate

leche caliente con chocolate

CANASTA TOSTADAS

TOSTADO

con queso crema y mermelada dulce de Leche

clásico (miga blanca)crudo y queso (miga negra)

MEDIALUNAS DULCESBROWNIEMUFFIN DE CHOCOLATEPASTAFROLACUADRADO DE MANZANAALFAJOR CHOCOLATEALFAJOR DE MAICENATORRE BALCARCETORRE CHOCOLATETORRE DE LIMÓNTIRAMISÚ CHICOTIRAMISÚ GRANDECHEESECAKE CHICOCHEESECAKE GRANDECHEESECAKE C/BROWNIE (sin TACC)

Dulce

CAFÉ CON LECHE+ 2 SACRAMENTOScon jamón y queso

COMBO 2

$ 100$ 230

$ 230

$ 230

$ 450$ 490

CAFÉ CON LECHE OGASEOSA + TOSTADO

COMBO 3

CAPPUCCINO+ 1 MUFFIN

COMBO 4

Gaseosa o Agua saborizada

Agua Mineral con o sin gas

Jugo de Naranja (chico)

Salado

$ 150

$ 190

$ 190

$ 100$ 390$ 290$ 290$ 290$ 230$ 230$ 690$ 690$ 690$ 430

$ 590$ 490$ 690$ 690

$ 170

$ 170

$ 320

JAMÓN Y QUESOPRIMAVERAQUESO, ROQUEFORT Y NUEZCÉSARCRUDO Y QUESO (pan negro)VEGETARIANO (pan negro)

Sandwich de Miga Triple$ 590

$ 590

$ 690

$ 690

$ 740

$ 740

CAFETERÍAPAVAROTTI

Page 29: Índice - Pavarotti - Restaurant

BebidasLATA SCHNEIDER 475ccLATA IMPERIAL 475 (todas)LATA HEINEKEN 475ccDILEMA SPARKLY PINK 270ccDILEMA SPARKLY BLANCO 270ccCOPA DON BARTOLOMEODON BARTOLOMEO MALBEC

Panini Veg. o Prim. c/huevo + Fritas

Panini Pollo (lech, tom y q) + Fritas

CROQUE MONSIEUR

CROQUE MADAME

PANINI / PAN FRANCES

Sándwiches Gourmet

VEGETARIANO / PRIMAVERAPOLLO A LA PARRILLA

Panini

Veget o Primav c/ Huevo + Gaseosa

Pollo (lech, tom y q) + Gaseosa

Braseado o Cubano + Copa Cerveza

SANDWICH ESPECIAL

Tablas / Picadas

$ 490

$ 540

$ 480

$ 540

$ 1790

$ 1990

$ 2890

Muzzarella / Fugazza con Romero

TARTA DE POLLO INDIVIDUAL

$ 490

$ 540

$ 240

$ 280

$ 320

$ 190

$ 190

$ 190

$ 590

Pancito de Campo

VEGETARIANO / PRIMAVERACRUDO, RÚCULA Y QUESODE SALMÓN AHUMADODE POLLO A LA PARRILLADE CARNE BRASEADACUBANO ORIGINALDE CORDERO BRASEADODE CERDO BRASEADO

Sándwiches Espaciales

$ 650

$ 790

$ 850

$ 730

$ 790

Pan chato, grande y levemente tostado

JAMÓN SERRANO Y QUESOSFIAMBRES Y QUESOS (chica)FIAMBRES Y QUESOS (grande)

Combos

$ 590

$ 750

DON BARTOLOMEO CHAMPAÑA $ 590

Choripan Premium + Fritas

Lomito Completo + Copa Cerveza

$ 590

$ 590

$ 790

$ 890

$ 950

POLLO - FRESCO Y LIVIANO

CHORIPAN CLASICO

Pan Francés$ 650$ 480

CHORIPAN PREMIUM (+ cazuelita) $ 540

LOMITO COMPLETO

$ 790

$ 790

$ 790

$ 850

PROMO: chori clasico + fritas $ 540CON LA TABLA GRANDE: 1 don bartolomeo de regalo

Ensaladas

Pizzas Individuales (4porc.)

PROMO: tarta pollo + mini ensalada $ 590

Napolitana / 4 Quesos / Margarita $ 590

Don Corleone (muzza, panceta, huevo) $ 650

PROMO: mozzarella c/aceitunas+ gaseosa

$ 590

PROMO: napolitana / 4 quesos /margarita + copa de cerveza

$ 690

$ 390SIMPLE CHICA (hasta 3 ing.)

$ 590SIMPLE GRANDE (hasta 3 ing.)

$ 750CESAR CON POLLO

$ 850PAVAROTTI (variedades de la granja)

$ 950PALTA Y POLLO$ 1250LANGOSTINOS A LA CESAR

CAFETERÍAPAVAROTTI