Upload
lythuy
View
217
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
1
Nemzeti Akvakultúra
Stratégiai Terv
Multiannual National Strategy Plan on
Aquaculture of Hungary
A 2014-2020-as időszak Európai Tengerügyi és Halászati Alap
szerinti Magyar Halgazdálkodási Operatív Program kötelező kísérő
dokumentuma
2015. június 22.
5.0 verzió, a Bizottságnak benyújtásra
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
2
Tartalomjegyzék
I. TAGÁLLAMI HÁTTÉR ÉS KAPCSOLÓDÁS A FŐBB NEMZETI CÉLOKKAL ........ 6
1. A stratégia háttere ............................................................................................................ 6
1.1 A Nemzeti Akvakultúra Stratégia beazonosítása ..................................................... 6
1.2 A magyar akvakultúra hozzájárulása a Közös Halászati Politikához ...................... 8
1.3 Vonatkozó jogszabályok .......................................................................................... 9
2. Tagállami helyzet és a főbb uniós célok eléréséhez alkalmazott stratégiai megközelítés
11
2.1. Az akvakultúra ágazat bemutatása ......................................................................... 11
2.2. A stratégia ismertetése ........................................................................................... 16
3. Számszerűsített nemzeti növekedési cél (2014–2020) .................................................. 25
3.1. Stratégiai mutatószámok és indikátorok ................................................................ 25
3.2. Monitoring mutatók ............................................................................................... 25
II. A STRATÉGIAI IRÁNYMUTATÁSRA ADOTT VÁLASZ ......................................... 26
1. Adminisztratív eljárások egyszerűsítése ........................................................................... 26
1.1. Az adminisztratív terhek összefoglaló értékelése ...................................................... 26
1.2. Az adminisztrációs terhek csökkentésének eléréséhez tervezett főbb tevékenységek
........................................................................................................................................... 27
1.3.Az adminisztratív terhek csökkentésének számszerűsített célja ................................. 28
2. Az uniós akvakultúra versenyképességének fokozása .................................................. 28
2.1 A tagállami helyzet értékelése ............................................................................... 28
2.2 A tervezett szakpolitikai válasz fő elemei.............................................................. 32
3. Az Operatív Program ex-ante feltételeinek teljesülése ................................................. 36
4. A KHP rendelet vonatkozó előírásainak való megfelelés ............................................. 38
4.1. A Nemzeti Akvakultúra Stratégia benyújtása ............................................................ 38
4.2. Célkitűzések, intézkedések és határidők .................................................................... 38
4.3. A többéves nemzeti stratégiai terv prioritásai ............................................................ 38
III. IRÁNYÍTÁS ÉS PARTNERSÉG ................................................................................. 40
1. A főbb érintett felek legfontosabb észrevételei ............................................................. 40
1.1. A MAHOP és a NAS előkészítése, a partnerek bevonása és a szakmai-társadalmi
egyeztetés .......................................................................................................................... 40
1.2. A tervezés és az egyeztetés intézményi és nem intézményi keretei .......................... 41
1.3. Az egyeztetések legfontosabb állomásai ............................................................... 48
1.4. A tagállamok információcseréje ................................................................................ 49
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
3
2. Kapcsolat az ETHA operatív programjának prioritásaival és pénzügyi keretösszegeivel
52
2.1. Tagállami indikatív forrásterv és a tervezett ETHA támogatások ......................... 52
2.2. A MEGOSZTOTT IRÁNYÍTÁS KERETÉBEN FINANSZÍROZOTT
INTÉZKEDÉSEK ............................................................................................................. 52
3. A fenntartható akvakultúra előmozdítását célzó nemzeti kapcsolattartó pontok .......... 58
3.1 Földművelésügyi Minisztérium ............................................................................. 58
3.2 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ, Halászati Kutatóintézet .............. 58
IV. BEVÁLT MEGOLDÁSOK .......................................................................................... 59
1. Best practices in the Hungarian fisheries sector ............................................................ 59
1.1. Győri ELŐRE Fisheries Co-operative ................................................................... 59
1.2. Szarvas-Fish Ltd. ................................................................................................... 59
1.3. Fish Farm of Akasztó ............................................................................................. 60
1.4. Jászkiséri Halas Ltd ............................................................................................... 60
1.5. Lillafüred Trout Breeding Farm ............................................................................. 60
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
4
Rövidítések
AVOP Agrár- és Vidékfejlesztési Operatív Program
Bizottság Európai Bizottság
CMO
A halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről szóló
1379/2013/EU rendelet - Common Organisation of the Markets in Fishery
and Aquaculture Products
EATiP Európai Akvakultúra Technológiai és Innovációs Platform - European
Aquaculture Technology and Innovation Platform
EHA Európai Halászati Alap
EMVA Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap
EP Európai Parlament
ETHA Európai Tengerügyi és Halászati Alap
EU Európai Unió
FEAP Európai Akvakultúra Termelők Szövetsége - Federation of European
Aquaculture Producers
FK NAS-t megalapozó Fehér Könyv
FM Földművelésügyi Minisztérium
FVM Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium
HAKI NAIK Halászati Kutató Intézet
HASKOBI Halgazdálkodási Stratégia Koordináló Bizottság
HHgF FM Horgászati és Halgazdálkodási Főosztály
HMCs Halgazdálkodási Munkacsoport
HOP Halászati Operatív Program
HOPE Halászati Orientációs Pénzügyi Eszköz
HTT Halászati Tudományos Tanács
IH Irányító Hatóság
KHP Közös Halászati Politika
kkv kis- és középvállalkozások
KSH Központi Statisztikai Hivatal
LLC Tengerrel Nem Rendelkező Tagállamok – Land Locked Countries
MAHAL Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetsége
MAHOP Magyar Halgazdálkodási Operatív Program
MASZ Magyar Akvakultúra Szövetség
MOHOSZ Magyar Országos Horgász Szövetség
MVH Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
NAIK Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ
NAS Nemzeti Akvakultúra Stratégia
NÉBIH Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
OHT Országos Halgazdálkodási Tanács
OIB Operatív Irányító Bizottság
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
5
REL Rövid Ellátási Lánc
Tanács Európai Tanács
TS Technikai Segítségnyújtás
VM Vidékfejlesztési Minisztérium
VP Vidékfejlesztési Program
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
6
I. TAGÁLLAMI HÁTTÉR ÉS KAPCSOLÓDÁS A FŐBB NEMZETI
CÉLOKKAL
1. A stratégia háttere
1.1 A Nemzeti Akvakultúra Stratégia beazonosítása
Az Európai Tengerügyi és Halászati Alapról, valamint a 2328/2003/EK tanácsi rendelet, a
861/2006/EK tanácsi rendelet, az 1198/2006/EK tanácsi rendelet, a 791/2007/EK tanácsi
rendelet, és az 1255/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet hatályon kívül
helyezéséről szóló Európai Parlamenti és a Tanács 508/2014/EU Rendelet 9. cikke
rendelkezik a halászati operatív programok Európai Bizottság (a továbbiakban: Bizottság)
által történő elfogadásának előzetes feltételeiről. Ezt részletesen a IV. melléklet fejti ki. Az
említett melléklet szerint Magyarországnak három feltételnek kell megfelelnie. Ezek közül a
2. Európai Tengerügyi és Halászati Alap (a továbbiakban: ETHA) prioritáshoz (A környezeti
szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív, versenyképes és tudásalapú
akvakultúra támogatása) és az EU 2020 stratégia 3. tematikus célkitűzéshez (a kkv-k, a
halászati és akvakultúra ágazat versenyképességének javítása) kapcsolódó előzetes feltétel a
Közös Halászati Politikáról (a továbbiakban: KHP) szóló 1380/2013/EU rendelet 34. cikke
szerinti többéves Nemzeti Akvakultúra Stratégiai Terv (a továbbiakban: NAS) 2014-ig
történő kidolgozása. A teljesítési kritérium, hogy a nevezett tervet legkésőbb az operatív
program benyújtásával egyidőben be kell nyújtani a Bizottsághoz.
A Közös Halászati Politikáról, az 1954/2003/EK és az 1224/2009/EK tanácsi rendelet
módosításáról, valamint a 2371/2002/EK és a 639/2004/EK tanácsi rendelet és a 2004/585/EK
tanácsi határozat hatályon kívül helyezéséről szóló 1380/2013/EU Európai Parlamenti és
Tanácsi Rendelet akvakultúráról szóló VII. rész 34. cikke szól a fenntartható akvakultúra
előmozdításáról. E cikk tartalmazza a legfontosabb stratégiai elemeket is:
A tagállamok legkésőbb 2014. június 30-ig többéves nemzeti stratégiai terveket
készítenek a területükön folytatott akvakultúra-tevékenységek fejlesztésére.
A többéves nemzeti stratégiai tervnek tartalmaznia kell a tagállam célkitűzéseit,
valamint az ezek eléréséhez szükséges intézkedéseket és az előírt határidőket.
A többéves nemzeti stratégiai tervek mindenekelőtt az alábbiakra irányulnak:
o az adminisztráció egyszerűsítése, különösen az értékelések, a
hatástanulmányok és az engedélyek terén;
o ésszerű bizonyosság szavatolása az akvakultúra-ágazat piaci szereplői számára
a vizekhez és a területhez való hozzáféréssel kapcsolatban (Magyarország
számára nem releváns);
o mutatók megállapítása a környezeti, gazdasági és társadalmi fenntarthatóság
vonatkozásában;
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
7
o a szomszédos tagállamokra mindenekelőtt a tengeri biológiai erőforrások és a
tengeri ökoszisztémák tekintetében gyakorolt más lehetséges, határon átnyúló
hatások értékelése (Magyarországon nem releváns);
o a nemzeti kutatási programok közötti összhang kialakítása, valamint az iparág
és a tudományos közösség közötti együttműködés;
o a jó minőségű és fenntartható módon előállított élelmiszerek versenyelőnyének
előmozdítása;
o az akvakultúra terén alkalmazott gyakorlatok és az akvakultúra területén
folytatott kutatás előmozdítása a környezetre és a halászati erőforrásokra
gyakorolt pozitív hatások fokozása, a negatív hatások – köztük a takarmány-
előállításhoz felhasznált halállományokra nehezedő nyomás – csökkentése,
valamint az erőforrás-hatékonyság növelése céljából.
A tagállamok a többéves nemzeti stratégiai tervekben foglalt nemzeti intézkedések
összehangolásának nyílt módszere segítségével információcserét folytatnak és
megosztják a bevált gyakorlatokat.
Az Európa 2020 egy a gyors, fenntartható és inkluzív növekedést célzó koncepció, amely
lefekteti az Európai Unió (a továbbiakban: EU) stratégiai szempontjait a következő
programkészítési periódusra nézve. Pontos célokat és az ezekhez szükséges eszközöket
határoz meg az EU számára a 2020-ig terjedő horizonton. Valamennyi uniós politika
hozzájárul majd az Európa 2020 célkitűzéseinek megvalósításához és az azokat megvalósító
eszközökhöz.
A pénzügyi alapokat a hatékony megvalósítás érdekében egy „Közös Stratégiai Keret”-be (a
továbbiakban: KSK) csoportosították. A közös keret filozófiája lefekteti az EU ezen alapok
felhasználásával kapcsolatos stratégiai szempontjait a következő programkészítési periódusra.
Az Európai Regionális Fejlesztési Alap (a továbbiakban: ERFA), az Európai Szociális Alap (a
továbbiakban: ESZA), a Kohéziós Alap (a továbbiakban: KA), az Európai Mezőgazdasági és
Vidékfejlesztési Alap (a továbbiakban: EMVA) és a legkisebb az Európai Halászati és
Tengerügyi Alap (a továbbiakban: ETHA) közösen alkotják az Európai Strukturális és
Befektetési Alapokat (a továbbiakban: ESI alapok) a KSK-n belül. Az alapok koordinált
működéséhez a tagállamok Partnerségi Megállapodásokat (a továbbiakban: PM) kötnek a
Bizottsággal. A tág kontextuson belül a NAS az ETHA-ra vonatkozó Magyar
Halgazdálkodási Operatív Program (a továbbiakban: MAHOP) halgazdálkodási stratégiája –
amely kötelező eleme a MAHOP-nak és ezzel a PM-nek is.
Az ETHA programok esetében, a Bizottság javaslatára meghozott általános megközelítés a
jelenlegi programozási időszakra való tekintettel folytonossági logikát követ. Ennek
megfelelően a tagállamoknak a programok által lefedett földrajzi területek igényeit felmérő
alapos elemzésre épülő, átfogó stratégiát kell létrehozniuk úgy a halászati és akvakultúra
szektor, mint a halászati területek általános fejlesztése érdekében. Az ETHA esetében
Magyarország a rendeletben foglaltak szerint az akvakultúra ETHA időszakára eső stratégiai
programját Nemzeti Akvakultúra Stratégiai Terv (a továbbiakban: NAS) címmel alkotja meg,
ami megfelel az ETHA rendeletben szereplő Multiannual National Strategy Plan on
Aquaculture című kitételnek.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
8
A NAS címéből adódóan csak az akvakultúra stratégiát öleli fel a részletesebb alágazati
leírások nélkül, de ez nem jelenti azt, hogy ahol szükséges, a megfelelő utalásokat ne tegyük
meg a magyar halgazdálkodás fejlesztése vonatkozásában. A halgazdálkodás többi területét az
operatív program részletezi.
1.2 A magyar akvakultúra hozzájárulása a Közös Halászati Politikához
Azzal, hogy Magyarország 2004-ben belépett az EU-ba, felvállalta, hogy a halászat és
akvakultúra területén is hozzájárul a közös, uniós politika létrehozásához, fejlesztéseit pedig
annak megfelelve teszi meg. A KHP legtöbb szabálya elsősorban a tengerrel rendelkező
országok számára jelent kihívásokat. Ezen a területen van szükség elsősorban közös
intézkedésekre, annak érdekében, hogy igazságosan, konfliktusok nélkül folyjon halászat az
EU tengereiben az uniós hajók által halászott harmadik országbeli vizeken.
A tengerrel nem rendelkező tagállamok, illetve azok, ahol hagyományosan nagy szerepe van
az édesvízi akvakultúrának, mindinkább a túlhalászott tengeri halállományok kiváltásának
lehetőségeként is pozícionálják az ágazatot, amelyhez egyéb fontos mezőgazdasági szektorok
is kapcsolódnak. Az édesvízi akvakultúra szerepe környezetvédelmi és vidékfejlesztési
szempontból is meghatározó.
A KHP reform során az akvakultúra külön pillérré való előrelépése, és az, hogy az ágazatban
termelt hal a túlhalászott tengeri állományok alternatívája is lehet, jogosan erősíti azt a
jövőképet, miszerint a magyar akvakultúra szektor stratégiai jelentősége nőni fog.
A magyarországi halastavak növelik a szárazzá váló Kárpát-medencében a vízi és vizes
élőhelyek kiterjedését. Ez a jelentős méretű terület igen fontos szerepet kap mind
vízgazdálkodási, mind természetvédelmi szempontból. A tógazdaságok, mint vízi és vizes
élőhelyek területén fellelhető gazdag növényflóra, és az ott élő, szaporodó, táplálkozó, vagy
vonuláskor megpihenő állatfajok, egyedülálló természeti értéket jelentenek Magyarországnak
és Európának, mely változatos élővilág fenntartása mindenképpen össztársadalmi érdek.
Külön ki kell emelni az egyre nagyobb szerephez jutó multifuncionális halgazdálkodást is,
amellyel az édesvízi tógazdálkodás – a fentieken túl – hozzájárul a horgászturizmus
fejlesztéséhez is.
A KHP-hoz való hozzájárulás taglalásakor nemcsak a jelen idejű tényezőket, hanem
megalapozottságuk okán a jövőbe mutatókat is figyelembe kell venni. Magyarországon a
technológiai kutatások eredményeképpen komoly intenzív haltermelési tudásbázis jött létre,
amelynek kiaknázásával a hazai halimportot csökkenthetjük és a potenciális
exportlehetőségeink fejlesztésével hozzájárulhatunk a csökkenő tengeri halfogások és a
növekvő haligény miatt kialakuló ellátási deficit édesvízi hallal történő pótlásához.
Ugyanakkor a halszaporítás és az extenzív haltermelés területén szerzett és felhalmozott
ismereteinket eredményesen alkalmazhatjuk más tagállamok ilyen irányú fejlesztési
elképzeléseinek résztvevőiként. Külön említést érdemel a nagyszámú halfajra kidolgozott
szaporítási technológia, melyet fel lehet használni a termelt halfajok választékbővítésében.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
9
Végül, de nem utolsó sorban szólni kell arról, hogy a magyar innováció jelen van a
feldolgozás területén is. Természetesen nem a tengeri halakat feldolgozó nagyüzemek
termékfejlesztési lehetőségeivel kell összemérni magunkat, hanem a hazai késztermék-
előállítási innováció területén. A gyermekélelmezést megcélzó elérhető árú, szálkamentes és
magas beltartalmi értékű termékek hazai édesvízi halból való gyártása irányadó lehet a
termékelőállítás során.
1.3 Vonatkozó jogszabályok
1.3.1. A kapcsolódó jogszabályi háttér
1.3.1.1. Közösségi jogszabályok:
• A TANÁCS 1198/2006/EK rendelete (2006. július 27.) az Európai Halászati Alapról.
• A Bizottság 498/2007/EK rendelete (2007. március 26.) az Európai Halászati Alapról
szóló 1198/2006/EK tanácsi rendelet végrehajtására vonatkozó részletes szabályok
megállapításáról.
• Az Európai Tanács 104/2000/EK rendelete (1999. december 17.) a halászati és
akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről.
• A 2014-2020 Európai Uniós tervezési időszakra vonatkozóan, az Európai Parlament és
a Tanács 2014. május 15-i 508/2014/EU rendelete az Európai Tengerügyi és Halászati
Alapról, valamint a 2328/2003/EK, a 861/2006/EK, az 1198/2006/EK és a 791/2007/EK
tanácsi rendelet, valamint az 1255/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet hatályon
kívül helyezéséről (a továbbiakban: ETHA rendelet).
• A Közös Halászati Politika reformcsomag részét képző közösségi jogi aktusok, így az
Európai Parlament és a Tanács 2013. december 11-i, a közös halászati politikáról, a
1954/2003/EK és a 1224/2009/EK tanácsi rendelet módosításáról, valamint a 2371/2002/EK
és a 639/2004/EK tanácsi rendelet és a 2004/585/EK tanácsi határozat hatályon kívül
helyezéséről szóló 1380/2013/EU rendelet.
• Az Európai Parlament és a Tanács 2013. december 17-i 1303/2013/EU számú
rendelete az Európai Regionális Fejlesztési Alapra, az Európai Szociális Alapra, a Kohéziós
Alapra, az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapra és az Európai Tengerügyi és
Halászati Alapra vonatkozó közös rendelkezések megállapításáról, az Európai Regionális
Fejlesztési Alapra, az Európai Szociális Alapra és a Kohéziós Alapra és az Európai
Tengerügyi és Halászati Alapra vonatkozó általános rendelkezések megállapításáról és az
1083/2006/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről (a továbbiakban: KSK rendelet) és
az az alapján készült Közös Stratégiai Keret és Partnerségi Megállapodás rendelkezései.
• Az Európai Parlament és a Tanács 2013. december 11.-i 1379/2013/EU számú
rendelete a halászati és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről, az 1184/2006/EK
és az 1224/2009/EK tanácsi rendelet módosításáról, valamint a 104/2000/EK tanácsi rendelet
hatályon kívül helyezéséről.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
10
1.3.1.2 Nemzeti jogszabályok
170/1993. (XII. 3.) Korm. rendelet a statisztikáról szóló 1993. évi XLVI. törvény
végrehajtásáról.
• 82/2007. (IV. 25.) Kormányrendelet az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési
Alapból, az Európai Halászati Alapból, valamint az Európai Mezőgazdasági Garancia
Alapból támogatott programok és intézkedések pénzügyi, számviteli és ellenőrzési rendszerek
kialakításáról, lebonyolításának rendjéről.
• 2007. évi XVII. törvény a mezőgazdasági, agrár-vidékfejlesztési, valamint halászati
támogatásokhoz és egyéb intézkedésekhez kapcsolódó eljárás egyes kérdéseiről.
• 50/2011. (VI. 6.) VM rendelet az Európai Halászati Alap társfinanszírozásában
megvalósuló Halászati Operatív Program 2. prioritási tengelye szerinti beruházási
támogatások feltételeiről.
• 110/2011. (XI. 24.) VM rendelet az Európai Halászati Alap társfinanszírozásában
megvalósuló Halászati Operatív Program 2. prioritási tengelye szerinti vízi környezet
védelmével kapcsolatos intézkedések feltételeiről.
• 54/2012. (VI. 21.) VM rendelet az Európai Halászati Alap társfinanszírozásában
megvalósuló Halászati Operatív Program 3. prioritási tengelye szerinti közös érdekeket célzó
intézkedések támogatásának feltételeiről.
• A halgazdálkodásról és a hal védelméről szóló 2013. évi CII. törvény.
• 133/2013. (XII. 29.) VM rendelet a halgazdálkodás és a halvédelem egyes
szabályainak megállapításáról.
• 38/2012. (III. 12.) Kormányrendelet a kormányzati stratégiai irányításról.
• 1731/2013. (X. 11.) Kormányhatározat a 2014–2020-as európai uniós programok
lebonyolításának alapelveiről.
• A 2014–2020 programozási időszakban az egyes európai uniós alapokból származó
támogatások felhasználásának rendjéről szóló 272/2014. (XI. 5.) Kormányrendelet,
• A 2014–2020 közötti európai uniós fejlesztési források felhasználásának tervezésével
és intézményrendszerének kialakításával összefüggő aktuális feladatokról szóló 1600/2012.
(XII. 17.) Kormányhatározat.
• A Partnerségi Megállapodás, az operatív programok, valamint a Stratégiai Környezeti
Vizsgálati Jelentés társadalmi egyeztetésének módjáról, prioritásairól és menetrendjéről szóló
1113/2013. (III. 8.) Kormányhatározat.
• A 2014–2020 közötti európai uniós fejlesztési források felhasználására vonatkozó
Partnerségi Megállapodás célrendszeréről szóló 1114/2013. (III. 8.) Kormányhatározat.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
11
• A 2014–2020 közötti források területi koordinációjának kereteiről szóló 1115/2013.
(III. 8.) Kormányhatározat.
• A 2014–2020 közötti európai uniós programok lebonyolítását támogató
intézményrendszer koncepcionális kérdéseiről szóló 1217/2013. (IV. 18.) Kormányhatározat.
• A 2014–2020 közötti európai uniós fejlesztési források felhasználására irányuló
programozási dokumentumok tervezésével kapcsolatos aktuális feladatokról szóló 1322/2013.
(VI. 12.) Kormányhatározat.
• A 2014–2020-as európai uniós programok lebonyolítását támogató intézményrendszer
felállításának szervezeti kereteiről és az európai uniós fejlesztési források felhasználásához
kapcsolódó egyes feladat- és hatáskörökről, és az e-közigazgatás fejlesztésének jövőbeni
irányairól szóló 1814/2013. (XI. 14.) Kormányhatározat.
• A közreműködő szervezetek útján ellátott feladatokkal kapcsolatos egyes
koncepcionális kérdésekről szóló 1085/2014. (II. 28.) Kormányhatározat.
• A Kormány 1731/2013. (X. 11.) Korm. határozata a 2014–2020-as európai uniós
programok lebonyolításának alapelveiről.
• A földművelésügyi miniszter 5/B/2015. (III. 9.) utasítása a 2014-2020 közötti
időszakra vonatkozó európai uniós társfinanszírozású Magyar Halgazdálkodási Operatív
Program programalkotási és végrehajtási folyamatában való közreműködésről, valamint az
ahhoz kapcsolódó irányítási rendről.
2. Tagállami helyzet és a főbb uniós célok eléréséhez alkalmazott stratégiai
megközelítés
2.1. Az akvakultúra ágazat bemutatása
A stratégia megalapozottságának alátámasztásához a korábbiakban említettek szerint röviden
be kell mutatni az akvakultúrán kívül a teljes halgazdálkodást, mert csak a teljes vertikum
ismeretében lehetséges a programfejlesztés bemutatása.
2.1.1. Tógazdasági haltermelés
Magyarországon a klimatikus és a domborzati viszonyoknak megfelelően a tógazdasági
haltermelés halastavakban végzett, kor- és fajszerkezet alapján mesterségesen meghatározott,
pontyra alapozott. Ez a típusú haltermelés a természetes vízi és vizes élőhelyekre jellemző
anyagforgalmi folyamatokra épül, a mesterséges beavatkozások e folyamatokat segítik a
produkció növelése érdekében. Így a természetes és a technológiai folyamatok egymásra
épülnek és egymástól nem szétválasztható módon valósulnak meg. A tógazdasági haltermelést
leginkább extenzív technológiával végzik a gazdálkodók.
A teljes hazai haltermelés mennyisége 5-10 éves átlagban enyhén növekvő tendenciát mutat,
jellemzően 22-23 ezer tonna évente, habár az egyes évek között kisebb eltérések lehetnek,
mely a tógazdasági haltermelést befolyásoló időjárásnak tudható be. A halastavi termelésben
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
12
általában az ún. hároméves üzemforma alkalmazása miatt a következő év kiinduló állományát
– az ún. népesítő anyagot is biztosítani kell. Ezért a fenti adat az ivadék, a növendék- és
tenyészhal mennyiséget is tartalmazza. A ténylegesen étkezésre kerülő hal mennyisége
átlagosan 15-16 ezer tonna évente.
Halastó művelési ágba mintegy 37 ezer hektár terület tartozik, amelyből közel 29 ezer hektár
a halastóterület. Az összes halastó-területből az üzemelő halastavak közelítőleg 28 ezer
hektárt tesznek ki. A két érték közötti különbség a pihentetett, illetve felújítás alatt álló
tóterületekből adódik. A 2007-2013-as költségvetési időszak kiinduló éve, 2006 óta 225
hektár új halastó megépítésére és 1337 hektárnyi halastó felújítására került sor a Halászati
Operatív Program (HOP) beruházási támogatásának köszönhetően. Magyarországon az
étkezési haltermelést a tógazdasági ágazat dominanciája jellemzi, melynek fő hala a ponty.
Ennek megfelelően a takarmányozás főleg gabonaféléken, illetve gabonafélékből készült
tápokon alapszik, minimális halliszt felhasználás mellett. Az évszázados tenyésztői munka
eredményeként rendelkezésre állnak a különböző adottságokhoz és termelési célokhoz
adaptált, államilag elismert pontyfajták. E pontyfajták a magyar akvakultúra legértékesebb
genetikai erőforrását alkotják, amelynek megóvásáról a jövőben is gondoskodni kell. A kínai
növényevő halak (fehér busa, pettyes busa, amur) aránya némileg csökkent az elmúlt években,
az utóbbi évek technológiai előrelépései ellenére sem sikerült lényegesen növelni az
értékesebb fajok (pl. harcsaalakúak, sügérfélék, csuka, compó, tokfélék stb.) arányát. A
termelésbiológiai-ökológiai és ökonómiai szempontoknak egyaránt megfelelő polikultúrás
termelési szerkezet kialakítása szakmai kihívás a halastavi gazdálkodók számára.
Jelenleg ezt a képet az iparszerű haltermelés csak kis mértékben árnyalja. A hazai
gyakorlatban a tógazdálkodáson belül értelmezzük azokat a kombinált haltermelő
rendszereket is, amelyek az extenzív tógazdasági haltermelési technológiák és az intenzív
haltermelő rendszerek technikai-technológiai elemeit ötvözik.
A közép-európai régióban hagyományosnak tekintett szervesanyag-pótláson és
alkalomszerűen gabonafélék etetésén alapuló tógazdasági termelési forma mellett egyre
inkább terjednek a kombinált, újszerű módszerek.
Ezek egyik módja a nagy fehérjetartalmú tápokra épülő takarmányozás és csökkentett
szervesanyag-bevitel, vagy annak teljes elhagyása mellett folytatott tógazdasági haltermelés.
Ez a módszer nagyobb odafigyelést, gyakoribb vízminőség kontrollt és esetenként külön a víz
pH-ját befolyásoló beavatkozást igényel. Ugyanakkor kisebb munkaerő ráfordítás mellett
(fajlagosan kisebb szállítási költségek) magasabb hozamot eredményez.
A másik egyre inkább terjedő módszer a tó-a-tóban rendszer (TAT rendszer). Ebben az
esetben egy erre alkalmas termelő tóban elhelyezett ketrec-, vagy kádrendszerben intenzív
körülmények között a tóból átfolyó víz biztosításával nevelik az értékesebb halfajokat, míg a
tóba elfolyó szerves anyagban gazdag víz a termelő tó hozamfokozását szolgálja. A termelő
kis rendszer közvetlenül a tó mellett is elhelyezhető, de jellemzője, hogy ez nem zárt módon
történik. Előnye, hogy a kisebb térfogatban, de nagyobb népesítési sűrűsséggel termelt
értékesebb halak növelik a fajlagos jövedelemtermelő képességet, emellett az intenzív egység
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
13
az extenzív tó tápanyag-utánpótlását is biztosítja, ugyanakkor az intenzív egység
környezetterhelése is csökken.
A harmadik módszer az intenzív haltermelés kiegészítő egységeként működtetett víztisztítás.
Ennek lényege, hogy megfelelő hőmérsékleti viszonyok között az intenzív termelés szerves
anyagban gazdag elfolyó vizét nem a rendszeren belül tisztítják meg, hanem halastavon ún.
„wetland rendszeren” átvezetve használják fel a szervesanyag-tartalmat gyakorlatilag szintén
halhússá transzformálva azt. Ennek a módszernek az előnye a költséghatékonyság növelése.
A tógazdasági haltermelés ismertetésénél említést kell tenni arról, hogy a természetes vizek
legnagyobb részén a halállomány pótlása során a tógazdaságokban megtermelt ponty
telepítésével biztosítható a megfelelő halsűrűség a horgászok részére.
2.1.2. Intenzív haltermelés
Az intenzív haltermelés olyan iparszerű tevékenység, amelyben minden paraméter teljes
mértékben kontrollált és mesterségesen beállított, a természetes folyamatok nem
meghatározóak a termelés során. Ez a kategória legfőképp az átfolyóvizes és a recirkulációs
rendszerű medencés haltermelő rendszereket, valamint a ketreces haltermelést takarja.
Emellett ide kell sorolni intenzitásánál fogva az átfolyóvizes rendszerű föld-, vagy
betonmedrű tavakban történő pisztrángtermelést is. A medencékből elfolyó szerves anyagban
gazdag víz kezelése a biofilterek mellett történhet halastavi környezetben is „wetland”-
szerűen.
Az iparszerű haltermelő rendszerek kapacitása annak ellenére, hogy az elmúlt években több
korábban üzemelő telepen megszűnt a termelés, a 2007-2013 közötti Halászati Operatív
Programnak köszönhetően új üzemek létesítésével vagy a meglévők korszerűsítésével bővült
az elmúlt 6 évben. Jelenleg 14 helyen foglalkoznak intenzív haltermeléssel az országban. Az
intenzív rendszerekből származó magyarországi étkezési haltermelés elérte a teljes étkezési
haltermelés 8 százalékát 2013-ban 2200 t volt (AKI, 2003.). Kifejezetten sikertörténetnek
tekinthető a közel évi kétezer tonnás afrikai harcsa- termelés, mellyel Magyarország
Európában vezető szerepet tölt be.
Az iparszerű termelési rendszerek esetében különösen a geotermikus, vagy egyéb megújuló
energiára alapozott üzemek terjedését várjuk, hiszen az igen magas fosszilis energiaárak
jelentősen megdrágítják a melegvíz-igényes fajok termelését, rontva ezzel a piacképességet.
Az elmúlt időszakban több próbálkozás történt nagy exportpotenciállal rendelkező egzotikus
halfajok termelésbe vonására, melyek közül ki kell emelni a HOP társfinanszírozásában
létesült recirkulációs rendszerű barramundi-telepet Jászkiséren. A magyarországi intenzív
üzemi haltermelés egyik fő pillére az afrikai harcsa mellett a tokfélék nevelése (lénai tok,
vágó tok), mely fajokat elsősorban kaviár–előállítás céljával tenyésztenek, de a
„melléktermékként” keletkező hús is igen piacképes. A tokfélék porcos halak lévén teljesen
szálkanélküliek, így a közétkeztetésben való felhasználásuk jelentős potenciált rejthet a
jövőben.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
14
2.1.3. Természetesvízi halgazdálkodás
Magyarországon a „természetesvízi halgazdálkodáson” a nem haltermelés céljából létrehozott
vizeken folytatott tevékenységet értjük, így ide soroljuk azt a halgazdálkodást is, ami a
valójában nem természetes eredetű, emberi beavatkozással létrejött, de nem haltermelési
céllal létrehozott vízterülteken zajlik. Utóbbiak közé tartoznak a mesterséges eredetű
bányatavak és csatornák (vagy csatornaszakaszok) és a vízfolyások völgyében az eredeti
vízfolyás módosításával kialakított völgyzárógátas víztározók is. Ezekre és a valódi
természetes vizekre (kisebb-nagyobb vízfolyások, holtágak, kisebb-nagyobb tavak) egyaránt
jellemző a haltermelési létesítményektől eltérő halgazdálkodási haszonvétel, ami elsősorban a
horgászattal, halászattal kifogott halon alapul. A kifogott halmennyiség egy részét jellemzően
néhány kitüntetett – hasznosítás szempontjából nagy értékű – halfaj rendszeres kihelyezésével
(telepítésével) pótolja a halgazdálkodásra jogosult (vízterület-hasznosító).
Magyarországon a természetesvízi halgazdálkodással hasznosított vizek kiterjedése 2014-ben
csaknem 141 ezer hektár volt, ami összesen 1659 db nyilvántartott halgazdálkodási
vízterületet jelentett. A folyók ezen belül csaknem 43 ezer, a csatornák több mint 12 ezer, a
kisvízfolyások pedig mintegy 1300 hektárnyi területet képviseltek. Az állóvizek közül a tavak
jelentik a legnagyobb kiterjedésű vízterületeket (összesen csaknem 72,5 ezer hektárt), amiben
meghatározó szerepet tölt be a Balaton, mely a Kis-Balatonnal együtt a hazai nyilvántartott
halgazdálkodási vízterületek 44%-át adja. A víztározók 15 ezer hektárnál nagyobb területtel, a
holtágak pedig csaknem 6 ezer hektárral járulnak hozzá a természetesvízi halgazdálkodás
helyszíneihez. A 141 ezer hektárnyi vízterület túlnyomó többsége a Magyar Állam tulajdona –
ez csaknem 134 ezer hektárt tesz ki. Az önkormányzatok 3 ezer hektárt meghaladó
vízterülettel rendelkeznek, gazdasági társaságok tulajdonában mintegy 2 ezer,
magánszemélyek birtokában pedig mintegy 1300 hektárnyi vízterület van. Legkisebb
területtel (533 ha) a civil szervezetek rendelkeznek. A nem állami tulajdonú vizek többsége
kisebb tó, bányató és víztározó, a nagy folyók, kisvízfolyások, a nagy tavak és a holtágak
zöme állami tulajdon.
A hatályos jogszabályok szerint 2016. január elsejétől a természetes vizeken a kereskedelmi
halászat megszűnik.
2.1.4. Halfeldolgozás, kereskedelem, halfogyasztás, marketing
Az elmúlt évtizedben a hazai halfeldolgozó üzemek kibocsátása mind mennyiségben, mind
értékben összességében stagnált, vagy csak kis mértékben növekedett. A hazai halforgalmazás
területén a legfontosabb termékpálya-szereplők gazdasági jelentősége és az általuk
forgalmazott hal- és halászati termékek mennyisége nőtt, ezek minősége azonban kevésbé
változott. A frisshal-termékeket forgalmazó cégek közül csak kevés tud országos lefedettséget
biztosítani, valamint az is elmondható, hogy nincs „standard minőség” a hazai előállítású
frisshal-termékek piacán. Mintegy harminc cég rendelkezik EU engedélyezési számmal.
Az elmúlt években a feldolgozott hazai édesvízi halmennyiség körülbelül 3,5 ezer tonna volt,
és amellyel hasonló mennyiségű import halat dolgoztak fel. A feldolgozott hazai halnak
körülbelül 50%-a afrikai harcsa, 20%-a busa, 15%-a ponty és 15%-a egyéb halfaj (amur,
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
15
keszeg, ezüstkárász, süllő, harcsa, csuka stb.). A feldolgozóüzemek által előállított termékek
közül legjelentősebb a csomagolt, fagyasztott vagy hűtött haltörzs, halszelet, illetve halfilé
friss és fagyasztott formában. További termékek a halászléalap és -kocka, halkonzerv, füstölt
hal, pácolt hal, halpép, valamint a hidegkonyhai készítmények előállítására alkalmas
termékek. A magasabb szintű feldolgozottság hozzáadott költségei sajnálatos módon rontják a
versenyképességet, mert a piac nem tolerálja kellő mértékben az ilyen termékekben lévő
hozzáadott érték miatti magasabb árat.
A hazai termelésű hal legnagyobb része élve kerül értékesítésre. A hazai piacokon a termelők
általában élő pontyot, afrikai harcsát, busát, amurt és ragadozó halfajokat értékesítenek a
kiépült kereskedelmi kapcsolatok útján. Az akvakultúra-termékek exportját főleg maguk a
haltermelők és a halkereskedők bonyolítják, mivel az elsősorban élőhalként történik. Az
élőhal-exportban az ezredforduló után folyamatos csökkenés, majd 2008-tól kismértékű, de
folyamatos növekedés volt megfigyelhető, az export az utóbbi időben meghaladta a négyezer
tonnát.
A magyarországi hal- és halászati termékek importmennyisége és -értéke még mindig
jelentősen meghaladja az export mennyiségét. Az utóbbi években a halimport csaknem elérte
a húszezer tonnát. Csökkenő behozatali árak mellett nőtt az élőhal importja, ami a hazai
termelőknek figyelmeztetés lehet a belföldi piacvesztés veszélyére. A friss és fagyasztott
termékek behozatali ára ezzel ellentétben növekedést mutat. Az importban – mely főleg
feldolgozott vagy elsődleges feldolgozáson átesett halak forgalmazását jelenti – megjelennek
a multinacionális kiskereskedelmi hálózatok is.
Az egy főre jutó éves halfogyasztás a magyarországi számítási módszertant követve 3,63
kg/fő/év (AKI, 2013), melynek mintegy felét az import haltermékek adják. Ez a módszertan a
hazai termelésű halalapanyagot a termelési statisztikákra alapozva élősúllyal veszi
figyelembe, függetlenül attól, hogy feldogozva vagy élve, illetve frissen került-e a fogyasztói
piacra. A nemzetközi számítási módszer alapján ez az érték 5,1 kg/fő/év (AKI, 2015).
A termékcsoportok szerinti bontás adatai alapján elmondható, hogy a fagyasztott haltermékek
aránya az évek óta tartó növekedéssel szemben csökkenést, a tartósított haltermékek aránya
azonban továbbra is növekedést mutat. A hazai halfogyasztás alacsony színvonalán túl a
magyarországi fogyasztók halfaj- és haltermék-ismerete is hiányos. A pontytermékek relatív
kedveltsége nem nőtt az elmúlt években, inkább stagnált, ugyanakkor az intenzív termelésből
származó haltermékek elfogadottsága és kereslete dinamikusan növekedett. Az is
megfigyelhető, hogy az importtermékek széles választéka egyre inkább teret nyer a
magyarországi piacon. A halfogyasztás növelését célzó marketing-akciók eddig nem jártak
kellő sikerrel a halfogyasztás számottevő növekedésének eléréséhez. A következő időszakban
fokozni kell azokat az erőfeszítéseket, amelyek a halfogyasztás ösztönzésén kívül a
feldolgozott hazai termelésű haltermékek fogyasztásának előtérbe helyezését szolgálják.
Emellett szükség van olyan célzott kampányokra, melyek adott társadalmi csoportokat
szólítanak meg. Fontos volna, hogy a halételekkel már gyerek-, illetve fiatal korban
megismerkedjenek a fogyasztók és azok a hétköznapi étkezések szerves részévé váljanak.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
16
2.2. A stratégia ismertetése
2.2.1. A stratégia háttere
Magyarországon a halgazdálkodás fejlesztése és támogatása az Európai Unióhoz való
csatlakozás előtt is egy hosszú távú stratégia megvalósulását segítette elő. Fő céljai a
fenntartható fejlődés biztosítása mellett a fogyasztók magas minőségű haltermékekkel való
ellátása (a halfogyasztás folyamatos növelése) és az ágazat, elsősorban a kis- és
középvállalkozások (a kkv–k) hosszú távú megélhetésének biztosítása. Ugyancsak célja a
természetes vizeink halállományának növelése és biodiverzitás megóvása.
Az előcsatlakozási időszak előtt a természetes vizek haltelepítéseit, valamint a kutatási és
ismeretterjesztési tevékenységek támogatását halgazdálkodási támogatások formájában az ún.
„Halászati Alap” biztosította a nemzeti költségvetésből. A kiemelkedő genetikai
adottságokkal és növekedési eréllyel rendelkező pontyivadék telepítését a hal tenyészanyag
támogatása ösztönözte, a halászati beruházásokhoz a mezőgazdasági beruházások támogatási
rendszerében volt lehetőség pályázatot benyújtani.
Az előcsatlakozási időszakban a Halászati Alap és a hal tenyészanyag támogatási lehetőségein
kívül a SAPARD támogatások keretében lehetett tógazdaságok illetve halfeldolgozók
építésére pályázni.
A csatlakozással 2004-től részesei lettünk a 2000-2006-os Halászati Orientációs Pénzügyi
Eszköz (HOPE) nevű támogatási programnak. Ez a támogatási forma önálló strukturális
alapként működött az Agrár- és Vidékfejlesztési Operatív Program (AVOP) mellett. A
nemzeti támogatások közül a halgazdálkodási és a hal tenyészanyag támogatások kerültek
notifikálásra, melyek 2006 végéig voltak adhatóak.
A 2007-2013-as teljes programozási időszakra az Európai Halászati Alap (EHA)
társfinanszírozásával az eddigi legnagyobb támogatási keret állt a teljesen önálló Halászati
Operatív Program (HOP) keretében a halgazdálkodási ágazat rendelkezésére.
A halgazdálkodás fejlesztése és támogatása területén az alapelvek a következő időszakban
sem fognak változni, ezek gyakorlatilag megegyeznek a Közös Halászati Politika (KHP)
alapelveivel – figyelembe véve Magyarország, mint tengernélküli ország geográfiai helyzetét
és a halastavi haltermelés dominanciáját. A 2014-2020-as tervezési időszak dokumentumai az
előzetes útmutatásoknak és uniós jogszabályoknak megfelelően fognak készülni.
A NAS kidolgozásához az európai stratégiai dokumentum-környezetből felhasznált egyik
legfontosabb alapnak az Európai Akvakultúra Technológiai és Innovációs Platform (EATiP)
2012-ben megjelent „Az Európai akvakultúra jövője” című kiadvány tekinthető. Az EATiP
elnökének megállapítása szerint a szervezetet azért hozták létre, hogy közösen adjanak
válaszokat az ágazat működése során felmerülő kérdésekre, azonosítsák a problémák
megoldási lehetőségeit, és olyan tevékenységek kereteit jelöljék ki, amelyek az európai
akvakultúra ágazatot a növekedés és a fenntartható fejlődés irányába vezetik. A nevezett
dokumentum összefoglalja a szervezet jövőképét, amelynek megfogalmazásához az iparág
több mint négyszáz európai résztvevője adta szaktudását és véleményét. A dokumentum
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
17
összhangban van az Európa 2020 stratégia prioritásaival és válaszokat ad a Tanács által
készített Fenntartható fejlődési stratégia című tanulmányban és az ún. Lund Deklarációban
azonosított kritikus kihívásokra is.
A NAS-t megelőzően, és egyben megalapozva azt, a nemzeti ágazati stratégiák rendszerének
kialakítása keretében elkészült az ún. Fehér Könyv (FK), amely szélesebb kitekintést mutat be
az ágazatról. Az értékelés és a tervezés során célszerű a stratégiát az 2014-2020-as hétéves
uniós programozási időszakkal szinkronban megállapítani. Mivel az n+3 szabály miatt ez
gyakorlatilag 10 évet jelent, a stratégiának erre az időszakra kell kiterjednie.
Előzmények
Az elmúlt években több halászatot és haltermelést érintő stratégia készült, amelyek ugyan
kiválóan összefoglalták a halgazdálkodási ágazat egyes részterületeinek lehetséges fejlesztési
irányait, de nem ölelték fel az ágazat minden szegmensét, illetve tevékenységi területét. A
jelenleg elfogadott stratégiák a következők:
Magyar Halgazdálkodási Technológiafejlesztési Platform megvalósíthatósági
tanulmány és stratégiai kutatási terv: A kutatás-fejlesztés és az innováció aktuális
feladatait elsősorban a haltermelési szektorra határozza meg.
FVM Halászati és Akvakultúra K+F+I stratégia: A minisztériumi felkérésre
született tanulmány szintén a kutatási feladatokat taglalja.
Magyarország Nemzeti Halászati Stratégiai Terve (NHST) és az erre alapuló
Halászati Operatív Program: Az Európai Halászati Alap által társfinanszírozott
HOP tervezési dokumentumai jelenleg a legátfogóbb stratégia és cselekvési
tervnek tekinthető, amelyekből azonban hiányzik a horgászat kérdésköre, mivel ez
a terület nem tartozik az Alap által támogatható tevékenységek közé.
A Halgazdálkodási Stratégia Koordináló Bizottság (HASKOBI)
közreműködésével és a szarvasi Halászati és Öntözési Kutató Intézet (HAKI) által
megalkotott ágazati helyzetelemzés, amely tartalmaz SWOT- és problémaelemzést
is.
A kormányzati stratégiai irányításról szóló 38/2012. (III. 12.) kormányrendelet
szerinti „Fehér Könyv Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiájához” című
tanulmány a 2014-2020-as programozási időszak tervezéséhez.
2.2.2. Termelés és technológiafejlesztés, természetvédelem
2.2.2.1. Tartalékok és a költségcsökkentés lehetőségei a tógazdasági haltermelésben
A jelenlegi tógazdasági technológiában még jelentős tartalékok vannak a költségcsökkentés, a
termelésnövelés és a termékminőség javítás terén. Részleges technológiaváltással
Magyarország képes lenne megkétszerezni jelenlegi étkezési ponty termelését, de az új
innovatív technológiák alkalmazásával a költségek csökkentése és a termékminőség javítása
is elérhető.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
18
A technológia-fejlesztés főbb irányai a következők:
Az extenzív technológia fejlesztése a természetes hozam növelésével és a
természetvédelmi előírásoknak megfelelő technológiai fejlesztésekkel. Ez a tavak
üledékében felhalmozódott tápanyagkészlet új öko- és biotechnikai eljárásokkal
történő hasznosításával, illetve olyan új technológiák kialakításával érhető el,
amelyeknél a halfogyasztó madarak okozta károk kisebb termeléskiesést okoznak.
A tógazdaságokon belül intenzív termelő egységek létrehozása tavi recirkulációs
illetve tó-a-tóban technológiára építve. Itt a fejlesztendő technológiák lényege,
hogy az intenzíven takarmányozott és népesített kis tavak vagy medencék vizét az
extenzív technológiával termelő tavakban tisztítják, majd visszaforgatják az
intenzív részre. Így a granulált, teljes értékű takarmánnyal bevitt tápanyagok a
tisztító tóban is hasznosulnak és a rendszer az éves feltöltési vízigényen és a
párolgási veszteség pótlásán túl nem használ fel vizet, másrészt az extenzív tó
tápanyag-utánpótlására külön nincs szükség. Fontos megjegyezni, hogy az intenzív
egységekben nevelt, általában nagyobb értékű hal növelheti a bevételt, másrészt
ezek a kisebb egységek jobban védhetőek a halfogyasztó madaraktól.
Az előbbiekben bemutatott új termelési módok és köztes megoldásaik alapvetően
alakítják át a hagyományos tógazdasági technológia teljes vertikumát, így a
halszaporítás és az ivadéknevelés jelenlegi műszaki, technológiai megoldásait is.
Az új technológiák megfelelő kutatási háttér megléte mellett utat nyithatnak a
halastavakon termelt fajok jelenlegitől eltérő arányú népesítésének, melyből a
ragadozó halak nagyobb részarányt képviselhetnek.
2.2.2.2. Az intenzív haltermelés fejlesztése
Az általános technológiai fejlődés legjobban a zártan végzett intenzív haltermelés területén
érezteti hatását a világban. Ma már számos olyan fejlett műszaki és biológiai megoldás áll
rendelkezésre (ózonkezelés, hatékony biológiai szűrők, alacsony energiaköltségű vízforgató
berendezések stb.), amelyek eddig nem álltak rendelkezésre, vagy igen nagy bekerülési
költséggel bírtak. Napjainkban az intenzív haltermelés egyre inkább a zárt, recirkulációs
rendszerekbe tevődik át, amelyek a külső környezettől függetlenek, így gyakorlatilag bárhol
létesíthetőek. Magyarország az intenzív termeléshez kiváló adottságokkal rendelkezik, mivel
hazánk geotermikus potenciálja igen magas, így ezt kihasználva viszonylag olcsón fedezni
lehet az intenzív recirkulációs rendszerek hő-, illetve vízigényét. A fosszilis energiahordozók
kiváltása történhet a hulladékhő-források másodlagos hasznosításával is. A intenzív
technológiát használó üzemek terjedése kapcsán meg kell említeni azt a jelentős know-how-t,
amely a magyar szakemberek rendelkezésére áll, köszönhetően az elmúlt évek sikeres
kutatásainak. Különösen fontos a nagy értékű, exportpotenciállal rendelkező fajok
szaporításával és ivadéknevelésével (barramundi, hibrid csíkos sügér, nílusi tilápia, pettyes
harcsa, fogassüllő) kapcsolatosan rendelkezésre álló hazai tudásbázis. Ezen intenzíven jól
nevelhető fajoknak jelenleg korlátozott az ivadék-ellátása, azonban ennek megoldásával
jelentős bevétele lehet a hazai termelőknek az étkezési méret értékesítése mellett. A meleg,
nagy sótartalmú termálvíz haltermelésben való alkalmazásával már a közeli jövőben
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
19
megvalósítható hazánkban az új, akár tengeri fajok termelése is. Emellett nagy jelentősége
lehet a hazai, értékes (ragadozó) halfajok (csuka, fogassüllő, harcsa) tömegtermelésének. A
recirkulációs üzemekben való haltermelés lehetőségei szinte korlátlanok – mivel a belső
környezet minden paraméterét (hőmérséklet, sótartalom, oldott oxigén stb.) szabályozni lehet-
, így szinte bármilyen halfaj termelhető. A telepek tápanyagban dús, meleg elfolyó vizét
„kaszkád-szerűen” hasznosítva tovább növelhető az erőforrás-hatékonyság. Innovatív
technológiák alkalmazásával az energiafelhasználást minimalizálni lehet, így a termelési
költség csökkenthető. A hazai intenzív termelésben átfolyóvizes rendszereket leginkább
pisztrángfélék nevelésénél használnak. Hazánk vízrajzi adottságaiból kifolyólag sajnos az
ilyen elven működő telepek számának gyarapodása nem várható.
2.2.2.3. A halastavi gazdálkodás vízminőség- és természetvédelmi jelentősége
A halastavi gazdálkodás természetvédelmi jelentősége egyre jobban felértékelődik, ami a
halastavak, mint mesterséges vízi illetve vizes élőhelyek komplex funkciójának köszönhető.
Az extenzív halastavakban természet közeli módon, főként a tavak természetes
táplálékkészletére alapozva, a tavi tápanyagkészlet mesterséges növelésével, a természeti
erőforrások újrahasznosításán alapuló technológiai elemek alkalmazásával állítható elő magas
fehérjetartalmú, egészséges élelmiszer, valamint lehetőség nyílik biohal termelésre is. A
magyarországi halastavak alkotta élőhelyek európai és globális szinten is kiemelkedő
természetvédelmi értéket képviselnek: élőhelyet, szaporodási és táplálkozási helyet
biztosítanak számos vízi és vizes élőhelyhez kötődő védett fajnak. A halastavak jelentősége
abban is megnyilvánul, hogy az egykor sok természetes vízi és vizes élőhellyel rendelkező
Kárpát-medence területében a lecsapolások után e tavak nagymértékben hozzájárulnak a
térségre jellemző fauna – elsősorban a vízhez kötődő avifauna – fennmaradásához. Az
extenzív halastavak vízfelülete és szegélynövényzete a vegetációs időszakban, télen pedig a
vízborítás nélkül hozzáférhetővé váló aljzat meghatározó táplálkozási lehetőséget biztosít
számos védett és fokozottan védett fajnak is. A halastavak komplex ökológiai szolgáltatása a
teljes táplálékhálózat szintjén kifejezésre jutnak, így közvetve a nem védett természeti érték
státuszú fajok élőhelyeiként is értékes elemei a hazai tájnak.
A halastavaknak jelentős szerepe van a vízvisszatartásban, a mezőgazdaságnak esetleg
problémát okozó vízmennyiségek befogadásában. A mederben tárolt víz hőkapacitása és
párolgása révén érdemben hozzájárulhatnak a mezoklíma szabályozásához. A tómeder
feltöltésére használt víz gyakran növényi tápanyagokban gazdag, vízminőségi szempontból
terhelt, amit a megfelelő halgazdálkodási technológia a vízi táplálékhálózaton keresztül
halhús formájában hasznosít, így a halastó leürítésével a befogadóba kerülő víz minősége
végeredményben jelentős mértékben javulhat.
A tógazdasági haltenyésztés által létrehozott vízi és vizes élőhelyek tehát a gazdasági
tevékenység és a természetvédelmi célok összehangolásának legnyilvánvalóbb példái. Ezzel
összhangban az ökológiai szolgáltatások fenntartása érdekében a nem termelő vagy a
termelési potenciál csekély részét kihasználó halastavak esetében is indokolt támogatni a tó
fenntartását olyan esetben is, ahol nincs egyértelmű termelés-kiesést okozó korlátozás vagy
önkéntes vállalás az ilyen üzemeltetés hátterében. Ehhez olyan Halastavi Környezetvédelmi
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
20
Programot (HKP) célszerű kidolgozni, amelynek keretében a tógazdák a fenntartást biztosító
vagy segítő támogatás természetvédelmi célú felhasználásáról monitoring adatokkal
számolnak el az EU adófizető polgárai felé. Ez a megoldás olyan támogatást jelenthet, ami a
gyakorlatban a természetvédelem érdekeit is figyelembe vevő termeléstechnológiát valósít
meg.
2.2.2.4. Természetesvízi halgazdálkodás
Az utóbbi évek árvizei után jelentkező halivadék-tömeg is megmutatta, milyen nagy
jelentősége lenne a tervszerűen kialakított ártéri gazdálkodási rendszereknek. Folyóink
árterein szükséges az ilyen irányú beruházások megvalósítása, hiszen ezzel biztosítható a
halgazdálkodási vízterületekre nem telepített halfajok természetes szaporulattal történő
állománypótlása. A már meglévő, épülő és építendő tározóterületek halgazdálkodási
szempontokat is figyelembe vevő kezelésével, a fokgazdálkodás lehetőség szerinti
felelevenítésével és az ehhez szükséges vízhálózat rekonstrukciójával a nagy folyók
vízgyűjtőjének halállománya jelentősen növelhető. A folyók áramló vizében ívó halfajok,
illetve az állóvizek esetében a halgazdálkodásról és a hal védelméről szóló ágazati
jogszabályok szerint kijelölendő halgazdálkodási kíméleti területek védelme hozhat hasonló
eredményt. Amennyiben szükséges, az adott állóvizeken, illetve folyószakaszokon ívóhelyek
mesterséges kialakítását kell megtervezni és kivitelezni, amihez a szükséges anyagi forrást
megfelelő támogatási rendszer keretében kell biztosítani.
Nem közvetlenül halgazdálkodási kérdés, de itt kell megemlíteni, hogy a levonuló áradások
vizének az arra alkalmas területeken történő részleges visszatartása és későbbi öntözési,
halgazdálkodási és egyéb célú hasznosítása a dráguló víz esetében meghatározó, magas
prioritású stratégiai ügy.
A természetes vizek halállományának védelme, fenntartható hasznosítása és a halak
élőhelyének megóvása összetett kérdés: itt jelenik meg a különböző hasznosítási módok
(horgászat, halászat, haltermelés) összehangolása, amely szintén stratégiai feladat. A zömében
természetes vizekként jellemezhető nyilvántartott halgazdálkodási vízterületek hasznosítói ma
komoly összegeket költenek haltelepítésre, ami többségében – és leginkább a hazánkban
kialakult horgászati preferencia miatt – piaci pontyok kihelyezéséből áll olyan vízterületeken
is, ahol e faj nem, vagy csak elenyésző arányban lenne része a természetes módon kialakuló
és önfenntartó módon megújulni képes halfaunának. A vizek jó ökológiai állapotának és a
halállomány természetes megújulásának biztosítása szempontjából az adott vízre jellemző
halfajokra alapuló fenntartható halgazdálkodás kialakítása kívánatos, aminek indokolt esetben
része lehet az ott jellemző halfajok (pl. egy vízfolyáson domolykó, jász, paduc, márna,
kecsege, állóvízen compó, széles kárász, balin) alkalomszerű kihelyezése is állományerősítés
vagy a rossz halgazdálkodási gyakorlat miatt eltűnt fajok visszatelepítése céljából. E halfajok
szaporítása és előnevelése megoldott, így a meglévő vagy újonnan létesítendő halkeltetők
biztosítani tudnák a megfelelő mennyiségű és minőségű halmennyiséget. Rendszeres
telepítési igényre a kisebb, a helyi hasznosítás mértéke miatt önfenntartó halállományt
legfeljebb egyes fajok tekintetében biztosítani képes állóvizek esetében kell számítani. A nagy
nyílt vízfelülettel bíró halgazdálkodási vízterületek esetében a prioritás a természetes
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
21
szaporulat révén megújuló halállomány és az ehhez igazított hasznosítási ráta révén a
fenntartható használat kialakítása. E nagy vizeken a helyben is kielégítő szaporulattal
rendelkező fajok kihelyezése iránt csak alkalomszerű igény mutatkozhat, de a hazai
halkeltetők adott esetben (pl. egy havária után szükséges visszatelepítés) a megfelelő
mennyiségű és minőségű halmennyiséget a nagy vizek biodiverzitását megközelítő módon is
képesek lesznek biztosítani.
Az uniós társfinanszírozott támogatások az előző ciklusban sem tették lehetővé a direkt
haltelepítések támogatását, kivéve azt a nagyon kevés – főleg tengeri – fajt, amelyek európai
uniós megmentési vagy fajfenntartási terv részei. A kérdést még jobban árnyalja, hogy az
állami támogatásokat szabályzó közösségi jogszabályok a csak nemzeti forrásból támogatott
haltelepítéseket sem engedélyezi. Így a rekreációs tevékenység csak áttételesen támogatható.
Például az akvakultúrában állíthatók elő olyan pontyfajták és biodiverzitást, illetve
állománynagyságot javító halfajok, amelyek a nem támogatott haltelepítési programokban
fontos szerepet játszhatnak. Másik ilyen terület az ívóhelyfejlesztés támogatása, amellyel
növelni lehet a természetes élőhelyeken a különböző halpopulációk méretét.
2.2.2.5. Haltermékek piaca és halfeldolgozás
A fogyasztói szokások változásával és az új termelési módszerekkel párhuzamosan kell
fejleszteni a halfeldolgozás technológiáit. Az édesvízi halból készült termékek területén a
nagy nemzetközi élelmiszergyártó cégek egyelőre nem érdekeltek, így míg a tengeri halak
feldolgozásában jelentős fejlesztések történnek, addig ezen a területen jelentős lehetőség van
a technológiai előrelépésre.
A fejlődés egyik fontos iránya az édesvízi halaink, így elsősorban fő fajunk a ponty
szálkamentes termékeinek előállítása, amelynek alaptechnológiái már régóta ismertek (irdalt
filé, szálka szeparáció, formázott termékek), azonban ezeket a fogyasztói igényeknek
megfelelően tovább kell fejleszteni. Emellett továbbra is fontos a folyamatos termékfejlesztés,
amely a megnyíló új piacokat, illetve piaci réseket célozza. A halfeldolgozás fejlesztése
azonban nemcsak a termékek előállításának fejlesztését jelenti, hanem a beérkező nyersanyag,
azaz az élő hal állatvédelmi elvárásoknak megfelelő kezelésén túl, a termékek eltarthatósági
idejének növeléséig a teljes termelési és értékesítési ciklust is magában foglalja.
A piacképes haltermék alapja a kifogástalan minőségű hal. Ezért elengedhetetlen az alulról
szerveződő, több termelőt összefogó minőségtanúsítási rendszerek és védjegyek bevezetése,
mely elősegítené a hatékony marketing tevékenységek megvalósítását. A piacvédelem nem
pusztán hazai kérdés, hanem az egész európai akvakultúra számára is egyre sürgetőbb,
ugyanis az ágazat egyre nehezebben tud lépést tartani a harmadik országokból, elsősorban
Ázsiából származó import termékekkel (gyorsfagyasztott filé).
A hazai termelésű hal hatékonyabb export-értékesítéséhez szükséges lehet létrehozni egy, a
korábban már működő HALÉRT-hez (Halértékesítő Vállalat) hasonló céget, illetve meg kell
vizsgálni annak lehetőségét, hogy hazai viszonyok között miként lehet létrehozni a vonatkozó
uniós rendelet által szabályozott akvakultúra-termelői szervezeteket.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
22
A halkereskedelem szempontjából lényeges kérdés az úgynevezett helyi piacok ellátása. Ez
más mezőgazdasági ágazatokban megoldott, hiszen a hazai szabályozás lehetőséget biztosít a
megtermelt mezőgazdasági alapanyagokból „házi” körülmények között készült termékek
környező településeken történő értékesítésére. A termékfejlesztés és az új piacok kiépítése
mentén fontos feladata az ágazatnak a hal közétkeztetésbe való bevezetésének kidolgozása.
2.2.3. Stratégiai célrendszer meghatározása
A problémafa módszerével elvégzett elemzések alapján megfogalmazható a célfa, illetve
célhierarchia modell, illetve az EATiP prognózisa alapján a mennyiségi célkitűzések is
számszerűsíthetőek. Ezen célok teljesülésével hozzájárulhatunk az európai program, valamint
az ETHA és KHP rendeletekben megfogalmazottak megvalósulásához.
A NAS az alábbi uniós célkitűzések eléréséhez járul hozzá:
a halászat és az akvakultúra versenyképességének, környezeti szempontú
fenntarthatóságának, gazdasági életképességének és társadalmi felelősségvállalásának
elősegítése;
a KHP végrehajtásának előmozdítása.
A támogatási ciklushosszoktól független a hosszú távú stratégiánk központjában a magyar
halgazdálkodás fenntartható fejlesztésének, illetve a haltermelés növelésének biztosítása és
támogatása áll oly módon, hogy az szervesen illeszkedjen a KHP prioritásaihoz. Ebből
következnek a részstratégiai elemekként felfogható és elkülöníthetően kezelendő
programelemek. A csoportosítás nehézségét az adja, hogy a jogszabályok szerint többféle
megközelítés is megadható és egy megfogalmazott programelem több ETHA szerinti Uniós
Prioritáshoz (a továbbiakban: UP) is kapcsolódhat, ugyanakkor egy adott programelemhez
több UP is tartozhat. Az egyszerűség kedvéért egy programelemet most csak egy prioritáshoz
rendelünk hozzá. Az alábbi felsorolás nem jelent elsőbbségi sorrendet.
1. A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú halászat előmozdítása.
A haltermeléshez szükséges vízhez való hozzáférés egyszerűsítése.
A természetes vizek biodiverzitásának megőrzése és az őshonos halállomány
növelése a halgazdálkodási vízterületeken, az akvakultúrákban szaporított és
nevelt egyedekkel.
A NATURA 2000 területek megőrzése és kezelésükre a közösségi iránymutatás
adaptálása.
A természetesvízi halőrzés fejlesztésének, illetve a nem telepített fajok
ívóhelyeinek rekonstrukciójának támogatása.
2. A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú akvakultúra támogatása.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
23
A halgazdálkodás energiahatékonyságának növelése a hagyományos
energiaforrások innovatív alkalmazásával és az alternatív energiaforrások
felhasználásának elterjesztésével.
Az innovatív módszerek feltárása és elterjesztése a kutatók és termelők
együttműködésének erősítésével, valamint a hálózatosodás segítségével.
A Horizon 2020 szellemében új, innovatív haltermelési technológiák kutatása.
A növekvő halfogyasztást biztosító, hazai eredetű árualap termelését biztosító
meglévő halastavak és az intenzív rendszerek korszerűsítése.
Új, korszerű haltermelő egységek építése.
A halgazdálkodással foglalkozó kezdő vagy nem kezdő fiatal vállalkozók
támogatása.
A halgazdálkodásban dolgozó vállalkozások és alkalmazottaik hosszú távú
megélhetése, mikro-, kis- és középvállalkozások versenyképességének növelése.
A haltermelők összefogásának ösztönzése és elősegítése a kedvezőtlen piaci
folyamatok leküzdése érdekében.
A tengeri halászat korlátozásából eredő európai uniós importfüggőség csökkentése
édesvízi akvakultúrában nevelt hagyományos és a termelésbe bevont
perspektivikus halfajok közösségen belül történő szállításával, illetve a hazai
piacon történő termékkiváltással.
A haltermelőnek folyamatos, több tevékenységből származó árbevételt biztosító
multifunkcionális halgazdálkodás elterjesztése.
A halgazdálkodás területén tapasztalható „szürke” és „fekete” gazdaság
visszaszorítása, beleértve az ezt elősegítő hozzáadott értéket adó technikákat is.
3. A Közös Halászati Politika végrehajtásának előmozdítása
A tudományos ismeretek gyarapítása és közkincsé tétele, valamint az adatok
gyűjtésének és kezelésének fejlesztése.
Támogatás biztosítása a monitoring-tevékenységekhez, a nyomon-követéshez, az
ellenőrzéshez és a szabályok betartatásához, ezzel az intézményi kapacitás és a
közigazgatás hatékonyságának javítása, az adminisztratív terhek növelése nélkül,
esetlegesen azok csökkentésével.
A halgazdálkodási kutatás és oktatás erősítése.
A haltermelést és feldolgozást szabályozó jogi háttér egyszerűsítése és
egyértelműsítése.
A kutatási eredmények és a technológia-transzfer nemzetközi dimenziójának
elősegítése, beleértve a kutatói és szakemberek közötti tapasztalatcseréket is.
A halfogyasztás növelésének érdekében a csökkentett szálkatartalmú, illetve
szálkamentes haltermékek közétkeztetésben való felhasználásának erősítése.
4. A piaci értékesítés és a feldolgozás támogatása (a rendeletben 5. prioritás)
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
24
A lakosság nyomon követhető, élelmiszerbiztonság szempontjából megfelelő,
megfizethető, széles választékú, magas feldolgozottsági fokú, hazai eredetű
haltermékekkel való ellátása, a haltermékek nagyobb arányú megjelenése a
közétkeztetésben.
A kornak megfelelő és innovatív technológiát alkalmazó magas feldolgozottsági
fokú termékeket előállító halfeldolgozók támogatása.
Az akvakultúra és a halfeldolgozó vállalkozások struktúra- és vezetői, illetve
tulajdonosi generáció váltásának elősegítése.
A haltermékek értékesítése során a versenyhátrányt okozó adó mértékének
csökkentése (ÁFA csökkentés).
A halgazdálkodási ágazat küldetésnyilatkozatához és jövőképének megalkotásához hasonlóan
a részletes célkitűzések meghatározása is meglehetősen bonyolult feladat. Egy időben kell
illeszkedniük a különböző uniós célrendszerekhez, beleértve az ETHA rendelet támogatási
struktúráját, emellett adaptálni kell a hazai szakmai szinten felmért és egyeztetett fejlesztési
igényekhez.
Illeszkedés az Európa 2020 stratégiához
A NAS a KHP-hoz és az UP-hoz igazodva, az Európa 2020 stratégiához három kiemelt
kezdeményezés keretében járul hozzá:
„Erőforrás-hatékony Európa”.
„Innovatív Európa”.
„Új készségek és munkahelyek menetrendje”.
Az EU 2020 11 tematikus célkitűzései közül az alábbi négy eléréséhez járul hozzá:
Az innováció erősítése.
A kis- és közepes vállalkozások, agrárszektor és halászati szektor
versenyképességének fejlesztése, akvakultúra támogatása.
A környezetvédelem és az erőforrás-hatékonyság ösztönzése.
A foglalkoztatás bővítése és a munkaerő mobilitásának támogatása.
Illeszkedés az ETHA rendelet prioritásaihoz
A NAS céljainak elérése 4 UP mentén történik:
A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú halászat előmozdítása.
A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú akvakultúra támogatása.
A közös halászati politika végrehajtásának előmozdítása.
A piaci értékesítés és a feldolgozás támogatása.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
25
Magyarország halgazdálkodásának ágazati stratégiai legfőbb céljai:
Innovatív, versenyképes és fenntartható akvakultúra és halfeldolgozás, növekvő
halfogyasztás elérése.
Fenntartható és erőforrás-hatékony halgazdálkodás a természetes vizeken.
A felszíni vizek „jó állapotának” elérése, a vizekkel kapcsolatban lévő (a vízi és a vízi
ökoszisztémáktól közvetlenül függő szárazföldi) ökoszisztémák védelme, állapotuk javítása.
3. Számszerűsített nemzeti növekedési cél (2014–2020)
3.1. Stratégiai mutatószámok és indikátorok
A 2010-2030 közötti édesvízi akvakultúra termelésnövekedését az EATiP prognózisa 41%-
osra becsüli. A magyar fejlődés tervezésénél a pesszimista stratégiát mellőzve a reális
megközelítéssel élünk. Eszerint az időarányos megnövelt magyar célkitűzést 2023-ig 25%-
ban határozzuk meg, ami magasabb az EATiP prognózis alapján Európára becsültnél. Ezt a
növekedést három fejlesztési terület keretében kívánjuk elérni:
1. A meglévő halastavak korszerűsítésével és technológiafejlesztéssel 10%-os
termelésnövekedés, amit többek között kétezer hektár halastó felújításával
érünk el.
2. 5%-os termelésnövekedés korszerű, új halastavak építésével, ami összesen
mintegy ezer hektár új halastó területet jelent.
3. 10% növekedés hét új intenzív rendszer építésével, illetve a meglévő telepek
korszerűsítésével.
A termelésnövekedés azonban nem fogja automatikusan magával vonni a hazai halfogyasztás
növekedését. A jelenlegi 3,63 kg/fő/év (AKI, 2013) fogyasztást az import nettó módon történő
beszámítása miatt át kell számolni az új időszakban teljes bruttó fogyasztásra, ami közelítő
becsléssel kb. 5,1 kg-os kiindulási adatot fog jelenteni. Feltételezzük, hogy az ETHA-
szabályozás és a tengeri halállományok csökkenése miatt a tengerekről származó fogások
csökkenni fognak, változatlan, esetleg növekvő fogyasztói igények mellett. A rést betömő
EU-s import részbeni kiváltására meg fog nőni az akvakultúrában előállított halak szerepe,
amely magával vonja az édesvízi haltermelés növekedését is. Ebben a vonulatban számítunk a
tradicionális halaink és a termelésbe belépett-belépő egzotikus fajok növekvő exportjára.
Mivel ezek a hatások nehezen becsülhetők, a halfogyasztás-növekményt 1 kg- ban
prognosztizáljuk. A többlettermelés eredményjavító hatását inkább az importkiváltás
magasabb százalékában és az export növekedésében várjuk.
3.2. Monitoring mutatók
Tervezett mutatók az átlagosan évente Magyarországon az akvakultúrában megtermelt
halmennyiséghez képest az ETHA félidős értékelésekor és a program zárásakor (az értékek
ezer tonnában, kerekítve értendők):
Átlag (ezer t) 2018 (ezer t) 2023 (ezer t)
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
26
ponty 16 17 18
növényevők 3 3,5 4
afrikai harcsa 2 2,5 3
egyéb 0,5 1 2
összesen 21,5 24 27
növekmény - 2,5 8
A NAS céljainak eléréséhez szükséges mutatók
Eredménymutatók
Kiindulási
időszak adatai
(2013)
Félidejű adatok
(2018)
Célidőszak
adatai
(2023)
Új halastavak területe (ha) - 400 1000
Felújított halastavak területe (ha) - 1000 2000
Új intenzív telep (db) 14 17 21
Akvakultúra szakágazat teljes étkezési
haltermelése (t) 15 000 16 500 18 750
Egy főre jutó halfogyasztás (kg/év) 5,1 5,6 6,1
II. A STRATÉGIAI IRÁNYMUTATÁSRA ADOTT VÁLASZ
1. Adminisztratív eljárások egyszerűsítése
1.1. Az adminisztratív terhek összefoglaló értékelése
Az Agrár- és Vidékfejlesztési Operatív Programon belül (AVOP) 2004-2006 között önálló
strukturális alapként, pályázatos rendszerben működött a Halászati Orientációs Pénzügyi
Eszköz (HOPE). A döntést az AVOP Irányító Hatóság (IH) vezetője hozta meg, munkáját a
döntés-előkészítő bizottságok - “DEB-ek” segítették. A halgazdálkodási támogatások
esetében önálló DEB is működött és a folyamat végén támogatási szerződések készültek.
A Halászati Operatív Program (HOP) 2007-2013 időszakában a közigazgatási hatósági eljárás
és szolgáltatás általános szabályairól szóló törvény (a továbbiakban: KET) előírásai alapján
támogatási határozatok születtek. E rendszer sokkal bonyolultabb az elődjéhez viszonyítva.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
27
Az adminisztratív terhek egyik fő forrása a komplex hatósági engedélyezési rendszer
bonyolultsága, melynek egyszerűsítésével a kérelmek benyújtása és adminisztratív kezelése
rugalmasabbá válhatna.
A kedvezményezettek adminisztratív terhei az Európai Halászati Alap társfinanszírozásában
megvalósuló Halászati Operatív Program 2. prioritási tengelye szerinti beruházási
támogatások feltételeiről szóló 50/2011. (VI. 6.) VM rendelet, valamint az Európai Halászati
Alap társfinanszírozásában megvalósuló Halászati Operatív Program 2. prioritási tengelye
szerinti vízi környezet védelmével kapcsolatos intézkedések feltételeiről szóló 110/2011. (XI.
24.) VM rendelet előírásaiból származnak.
A 2007-2013-as időszak támogatási nehézségeit (hatósági engedélyek beszerzése, Integrált
Igazgatási és Ellenőrzési Rendszer - IIER, bonyolult és időigényes kérelmezési rendszer) az
Agrár Európa Kft. által 2011-ben készített HOP Félidős Értékelés is elemzi. Eszerint a
támogatási kérelmek benyújtásától az ügyfeleket visszatarthatja, hogy a halgazdálkodók döntő
többségének tanácsadót kell megbíznia a támogatási kérelmek összeállításához. A kisebb
beruházások kapcsán a bürokrácia viszonylagos túlzottsága, aránytalansága is említésre
került.
Az egyszerűsítés lehetőségeit felmérő kérdőívek alapján az adminisztratív terhek nehezítik a
kérelmek benyújtását.
További adminisztratív visszatartó tényező a jogerős építési, illetve vízjogi létesítési, illetve
üzemeltetési engedély megléte már a támogatási kérelem benyújtásakor.
Az IIER a jelen szerkezetében csak jelentős kompromisszumok árán alkalmas a HOP
beruházási típusú kérelmek kezelésére. Az IIER-rel kapcsolatos további észrevétel, hogy
esetenként a nem megfelelő működése késedelmeket okoz a kifizetéseknél a kifizetési
kérelmek benyújtási idejéhez képest.
A konkrét benyújtási időszak meghatározása nehezíti a támogatási kérelmek beadását, a
folyamatos benyújtási lehetőséget alkalmasabbnak tekintik a kérelmezők.
1.2. Az adminisztrációs terhek csökkentésének eléréséhez tervezett főbb
tevékenységek
Az új uniós jogszabályok elvárásai alapján az átláthatóságot és az esélyegyenlőséget
fokozottan szem előtt kell tartani a hazai támogatási rendeletek kidolgozása során, így az
elsődleges cél az, hogy a jelenlegi rendszer ne bővüljön további adminisztratív terhekkel.
Az egyszerűsítés megvalósíthatóságának vizsgálata esetében nem elég csak a halgazdálkodási
jogszabályokból eredő adminisztratív követelmények felhasználó baráttá tétele, hanem
ugyancsak meg kell vizsgálni a hatósági engedélyezési rendszer egyszerűbbé tételének
lehetőségeit.
Az operatív program célja egy olyan rendszer kialakítása, amely az AVOP tapasztalataira
épít, de egyben a KET-ben előírtakat is figyelembe veszi. Ezen felül fontos a különböző
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
28
adatbázisok összekapcsolásának lehetősége is. Mivel az IIER rendszer jelen állapotában
esetenként nem szolgálta az egyszerű végrehajtást, így egy több szempontból is alkalmasabb
rendszer kialakítása van folyamatban (IIER 2.).
Mindemellett a program célja a különböző eljárásrendek egyszerűsítése, illetve a kérelmezők
szempontjából a pályázatok, illetve a támogatási kérelmek elektronikus úton történő
benyújtásán alapuló rendszer kialakítása is.
1.3.Az adminisztratív terhek csökkentésének számszerűsített célja
A 2014-2020-as időszakban a 272/2014. (XI. 5.) Kormányrendelet alapján EU-s forrásból
történő támogatások pályázatos rendszerben lesznek elérhetők, így a pályázatok elbírálásának
ideje hetekre rövidül a 2007-2014-es időszak több hónapot igénybe vevő eljárási rendjéhez
képest, amely nagyban segíti a projektek kivitelezésének gyors megindulását.
2. Az uniós akvakultúra versenyképességének fokozása
2.1 A tagállami helyzet értékelése
2.1.1 A magyar halgazdálkodási ágazat SWOT elemzésének összefoglalása és a
fejlesztések beazonosítása
A magyar akvakultúra hozzájárulása a KHP előrelépéséhez nagyban függ a széleskörű
szakmai egyeztetés során feltárt erősségek és lehetőségek kiaknázásától, illetve a
gyengeségek, valamint fenyegetettségek kivédésétől. Mind a négy esetben az ágazat
szereplőinek fokozott szerep vállalásárára, valamint az ehhez szükséges tagállami és EU-s
források biztosítására van szükség. Az alábbiakban részletesen a magyar akvakultúra SWOT
elemzését foglaljuk össze. A többi alágazat fejlesztési célkitűzései ez alapján
beazonosíthatóak és ebből következnek.
Erősségek
A halastavak által létrehozott vizes élőhelyek számos növény és állatfajnak nyújtanak élő,
táplálkozó és szaporodóhelyet, aminek következtében a tógazdaságok biodiverzitása igen
nagy. Ezen értékek fennmaradásához nagymértékben hozzájárul, hogy a tógazdasági
haltermelés környezetterhelése rendkívül alacsony, emellett a gazdálkodás évszázados
szakmai tapasztalatokra alapozottan folyik.
Erőssége az ágazatnak, hogy az extenzív körülmények között folytatott haltermelés magas
szintű élelmiszerbiztonságot garantál a fogyasztók számára. Több tógazdaság teljesen
biotermelést folytat. Erőssége az ágazatnak, hogy az elmúlt időszakban több intenzív
haltermelő rendszer létesült, melyekben évszaktól függetlenül folyamatosan történik a
haltermelés. Több helyen foglalkoznak egzotikus, nagy exportpotenciállal bíró halfajok
termelésével, mely a magyar halgazdálkodás jövőjét jelentheti. Az intenzív telepeken
előállított hal legnagyobb részben feldolgozott, akár konyhakész állapotban is eljuthat a
fogyasztókhoz, a közeljövőben számíthatunk a kaviár-export növekedésére is.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
29
Gyengeségek
A tógazdasági haltermelés egyik gyenge pontja az általános termelő infrastruktúra rossz
műszaki állapota és technikai színvonala (földművek, műtárgyak, gépek, műszaki
berendezések stb.). Az ágazatban, más mezőgazdasági ágazatokhoz képest, a termelési
folyamatok csak kis részben vannak gépesítve, így a technikai hatékonyság rendkívül
alacsony.
További probléma, hogy egyes tájegységekben a tógazdasági haltermelésben dolgozók
korösszetétele kedvezőtlen, magas a nyugdíjkorhatár közelében lévők aránya, míg a fiatalabb
munkavállalók szakképzettsége általában alacsony. A tógazdaságok többségében állandó
jellegű probléma a halőrzés és vagyonvédelem, mely jelentős plusz kapacitások lekötését
igényli emberi és eszközoldalról egyaránt.
Gyengesége a szektornak, hogy a tógazdasági haltermelők jelentős része nem rendelkezik
megfelelő mennyiségű és kapacitású haltárolókkal, ennek következtében az őszi lehalászás
során a kifogott hal egy részét azonnal el kell adnia, így kiszolgáltatottá válik a kereskedők
felé, melynek eredménye lehet a nyomott piaci áron való értékesítés.
További gyengeség, hogy a tógazdasági termelésből származó halat leginkább élve értékesítik
a tóparton, a feldolgozás részaránya alacsony. A szektor versenyképességét gyengíti, hogy az
intenzív üzemek beruházás-igénye nagy, így azok elterjedése csak lassan történik. Sajnálatos
módon a jórészt tógazdasági haltermeléssel foglalkozó termelők innovációs készsége és
igénye alacsony.
Threats
A tógazdasági termelés legfontosabb fenyegetettsége a halfogyasztó állatok kártétele, melyet
elsősorban a nagy kárókatona okoz. Megállapítható a monitoring adatok alapján, hogy a
legnagyobb kárt nem feltétlen az itt fészkelő, hanem az északról érkező vonuló állomány
jelenti. Egyes tógazdaságokban a vidra is jelentős károkat okozhat, főleg a telelő
halállományban. Kiemelkedő veszély a koi-herpesz vírus esetleges megjelenése a magyar
tógazdaságokban, aminek a megakadályozására ágazati összefogásra van szükség.
Az időjárási szélsőségek jelentősen befolyásolják a vízgazdálkodást, így a vizes élőhelyeken a
klímaváltozás hatásaként vélhetően problémát fog jelenteni a szélsőségesen ingadozó
hőmérséklet (párolgás) és csapadékmennyiség (téli-tavaszi többletvizek és a nyári aszályos
időszak), ami problémát jelenthet a halastavak vízgazdálkodásának tervezésében. A
tógazdasági haltermelés számára további fenyegetést jelent a feltöltővíz változó minősége is
(oldott oxigén, kórokozók, hőmérséklet, túl magas tápanyagtartalom).
Egyre több intenzív üzem használ közvetlenül vagy közvetve termálvizet a termeléshez,
amelynek elfolyó vízként való elhelyezése problémás, a kérdést szabályozó jogszabályi
környezetben vannak anomáliák.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
30
Lehetőségek
Az ágazati stratégiát megalapozó kedvező tendenciák közül kiemelendő a horgásztavak és
egyéb halgazdálkodási vízterületek népesítéséhez szükséges halfajok növekvő kereslete.
További lehetőség az új típusú feldolgozási és termeléstechnológiák alkalmazásával, valamint
a meglévő feldolgozók korszerűsítésével a hazai feldolgozott haltermékek kereskedelmi
részesedésének növelése. A könnyen elkészíthető konyhakész termékek segíthetik a
halfogyasztás növekedését.
Kiemelt szerepe lehet a jövőben az új, egzotikus fajokat termelő zárt, intenzív üzemeknek.
Következtetések
Továbbra is szükség van specifikus beruházási (fejlesztési) támogatásokra, hogy azok segítsék
a fenntartható és egyben hosszabb távon is versenyképes ágazat fejlődését azáltal, hogy
előnyben részesítik az innovációt, az energiahatékonyságot és költségtakarékosságot, a
megújuló energiahordozók felhasználását, a minőségi termelést és a természeti környezet
megóvását.
Az akvakultúra a környezettudatos gazdálkodás erősítésével, a környezetkímélő-
környezetbarát haltermelési módszerek alkalmazásán keresztül hozzájárul a természeti
értékek fennmaradásához, a környezeti állapot javulásához. Ezért ezen módszerek
fokozottabb ösztönzése a jövőre nézve továbbra is feladat.
A piaci lehetőségek jobb kihasználása érdekében szükséges a termékpálya szereplői közötti
együttműködés erősítése. Ösztönözni kell a haltermelőket az élelmiszerminőség-biztosítási
rendszerekben való részvételre, a közösségi előírások betartására, a termelést és értékesítést
segítő információs rendszerek bevezetésére, valamint a piacon való együttes fellépésre az
európai uniós szabályozásnak megfelelő halászati termelői csoportok alakításán keresztül.
A halászatban dolgozók korösszetételének javítása érdekében ösztönözni szükséges a fiatal
halászok vállalkozásainak indítását, illetve a már működők termelési alapjainak a fejlesztését.
Az akvakultúra versenyképességének fokozása és fenntarthatóságának biztosítása érdekében
szükséges a halászok szaktudásának, innovatív gyakorlati ismereteinek bővítése. Ehhez a
szaktanácsadási, tájékoztatási és üzemviteli szolgáltatások fejlesztése szükséges.
A tógazdasági és az intenzív haltermelésben a választékbővítés érdekében ösztönözni
szükséges a jó piaci lehetőségekkel rendelkező és hazánkban újnak minősülő halfajok
termelésbe vonását és piaci bevezetését. Ugyanakkor a meglévő magyar pontyfajták genetikai
anyagának védelme nemcsak gazdasági, hanem társadalmi érdek is, mivel részét képezi
nemzeti és kulturális örökségünknek.
Ösztönözni kell mindkét termeléstechnológia esetében a megtermelt halállományokból új
típusú, a változó piaci igények kiszolgálását lehetővé tevő termékek kifejlesztését, és
kereskedelmi elterjesztését. Meg kell próbálni, főleg a harmadik országokból származó import
haltermékek egy részét hazai előállítású alapanyaggal helyettesíteni.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
31
A járványt okozó halbetegségekkel szembeni megelőző intézkedéseknek és akcióknak kiemelt
jelentőséget kell tulajdonítani, ami különösen vonatkozik a Koi-herpesz vírus esetleges
megjelenésére. Ugyan ez a vírus az emberre közvetlenül nem jelent veszélyt, de a fogyasztók
jelentős része a humán herpesz vírusra asszociálva elfordulhat a halfogyasztástól, így hatása
vélhetően hasonló lenne a madárinfluenza által okozott baromfihús-vásárlás csökkenéshez.
Összegezve az akvakultúra fejlődési lehetőségeit, azok elsősorban a humántőke javításában, a
termeléshez szükséges erőforrások minőségi (rekonstrukció) és mennyiségi megújításban, a
szerkezetátalakításban, az innovációban, valamint a minőségi termék-előállításban rejlenek.
Olyan, több lábon álló, diverzifikált és egyben multifunkciós halgazdaság kialakítására kell
törekedni, mely nem terheli a környezetet, és amely az alacsonyabb képzettségűeknek is
munkalehetőséget kínál. Külön ki kell emelni a direkt, azaz a halászati telephelyeken a
közvetlen fogyasztók felé történő értékesítés szerepét („szedd magad akció”), melynek az
egyik legkézenfekvőbb formája a helyi horgásztatás és az ehhez kapcsolódó halvásárlás,
illetve a halételeket kínáló vendéglátóhelyek működtetése.
2.1.2. Kutatás, oktatás, K+F
Magyarországon a halgazdálkodási kutatás önálló intézetekben, valamint a felsőfokú oktatási
intézményekben valósul meg – ezáltal a BSc, MSc, szakmérnök hallgatók, de főleg a
doktoranduszok egyben kutatók is bizonyos mértékben. A hazai halászati kutatások
nemzetközi ismertsége összefüggésben van az intézmények hazai és nemzetközi K+F+I
projektekben való részvételével, az elért eredményekkel, és a megjelentetett tudományos
közlemények mennyiségével és minőségével. Az elmúlt időszak eredményei azt bizonyítják,
hogy a magyar halászati, halgazdálkodási kutatói szektornak vannak nemzetközileg is jegyzett
eredményei. Az új tudományos eredmények legtöbbször gyakorlat-orientáltak, ami annak is
köszönhető, hogy azok az utóbbi évek gyakorlata alapján vállalkozásokkal közös munka
során születnek meg. Ekkor az ún. „gyakorlatba történő bevezetés” nem kérdéses, hiszen
maga a vállalkozás jelöli ki a kutatás tárgyát és irányát, továbbá siker esetén alkalmazza az
eredményeket.
A közeljövőben az európai prioritásokhoz kapcsolódó elnyert nagy költségvetésű nemzetközi
projektek (pl. Horizon 2020) járulhatnak hozzá az ágazati fejlődéshez az elért innovatív
eredmények révén. A 2007-2013-as időszak több kiemelkedő eredményt hozott a hazai
halászati K+F+I-ben. Példaszerűen megemlítve néhányat (nem fontossági sorrendben):
- értékes ragadozó fajok (csuka, fogassüllő, sügér) szaporítási és ivadéknevelési
technológiájának kidolgozása
- a ponty kistavas intenzív (tápos) nevelése
- lapátorrú tok anya-állomány kialakítása
- iparszerű haltermelő rendszerek fejlesztése
- mikrobiológiai víztisztításra alapozott intenzív tavi haltermelés
- kombinált tavi haltermelési technológia kidolgozása
- harcsa- és tokfélék spermájának mélyhűtése
- pontyfajták genetikai jellemzése
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
32
- betegség- és stresszellenálló ponty változatok kialakítása
- védett és fokozottan védett halfajok genetikai hátterének vizsgálata
- védett és fokozottan védett halfajok szaporítási technológiájának kidolgozása
- gyógynövénykivonatok immun-stimulátorként való alkalmazása
- halolaj helyettesítése növényi alapanyagokkal haltápokban
- ragadozó halfajok tápra szoktatása
- új kórokozók (paraziták, vírusok) kimutatása tenyésztett és természetesvízi halakból és
köztigazda-szervezetekből, kórtani jelentőségük és fejlődésük tisztázása
- élő génbankok fenntartásának metodikájának kidolgozása
- fenotípusos ivarbefolyásolás
- ploidia-manipuláció
- természetes vizek algológiai vizsgálata
- biológiai vízminősítés
- tág sótűrésű halak (hibrid csíkos sügér, barramundi, vörös árnyékhal, nílusi tilápia)
lárva- és ivadéknevelési technológiájának kidolgozása
- élő eleség előállítása és bioaktív anyagokkal való gazdagítása
- halas vállalkozások költség-haszon elemzése
- innovatív, konyhakész haltermékek kifejlesztése
A magyarországi halgazdálkodással kapcsolatos képzés négy szintjét különböztethetjük meg:
középfokú szakmai képzés, felsőfokú BSc és MSc képzés, tudományos képzés (PhD),
valamint szakmérnök képzés.
Problémát jelent, hogy az utóbbi időszakban Magyarországon gyakorlatilag megszűnt a
középfokú szakmai képzés (pl. a halászmesterek oktatása), azonban e szint erősítése és
támogatása a jövőben mindenképpen szükséges volna. A felsőfokú képzés megfelelő
színvonalon folyik a szakosodott oktatási intézményekben, azonban vannak olyan
szakterületek, melyek oktatása még hiányos (akvakultúra-gépesítés, speciális halas
élelmiszer-technológiai ismeretek és halfeldolgozás). Az ellenérdekeltségek és az
alulfinanszírozottság miatt fokozatosan megszűnt vagy formálissá vált a kutatási-oktatási
intézmények együttműködése a szakképzésben. Minden intézmény saját maga kénytelen
„túlélni”. A megfelelő feltételek megteremtésével és a szükséges támogatások biztosításával
el kell érni, hogy a gyakorlati kutatás és oktatás olyan eredményeket produkáljon, amelyek
elősegítik az innovatív technológiai fejlesztéseket és a magas szintű szakemberképzést.
2.2 A tervezett szakpolitikai válasz fő elemei
2.2.1. A magyar haltermelés fejlesztése
A magyar haltermelés fejlesztésének bemutatása során nem hagyatkozhatunk csak az
akvakultúrára, mert a halgazdálkodási ágazat fejlesztési elképzeléseit komplexen kell
szemlélni, figyelembe véve az innovációt, a technológiai kutatásokat, a feldolgozást, a képzési
és marketing tevékenységet és a vidékfejlesztési, valamint a rekreációs igényeket is. A
magyar halgazdálkodás fejlesztésének fő célkitűzései egy hosszú távú stratégia mentén
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
33
valósulnak meg. Az európai uniós társfinanszírozási szerep miatt a támogatási lehetőségeket
be kell építeni a jövőképbe. Mindenekelőtt igazodni kell a KHP alapvetéseihez és az ezt
szabályzó közösségi jogszabályokhoz. A jövőkép alakítása során ugyanakkor messzemenőkig
figyelembe kell venni a bizonytalansági tényezőket, illetve a hazai sajátságokat is. Nem
ismert, hogy a tengeri halászat korlátozásai ténylegesen milyen mértékű akvakultúra-fejlődést
fognak eredményezni – lesz-e lehetőségünk a meglévő halfajaink és a termelésbe belépő új
fajok növekvő exportjával, valamint a hazai piaci részesedés növelésével javítani az ágazat
árbevételét és ezzel jövedelemtermelő képességét. Nem ismert, hogy az intenzív
marketingtevékenység mekkora lakossági halfogyasztás növekedést fog eredményezni. Nem
ismert továbbá, hogy a rekreációs tevékenységek, és ezen belül elsősorban a horgászat milyen
telepítési fajszortiment és mennyiségi változásokat fognak generálni.
2.2.2. A magyar halgazdálkodás küldetésnyilatkozata
A halgazdálkodás, kiemelten a Magyarországon meghatározó tógazdasági haltermelés, a
mezőgazdaság, a környezet- és természetvédelem, a vízgazdálkodás, valamint a
vidékfejlesztés szorosan egymásra utalt területek azáltal, hogy a halastó a termelés színhelye,
de egyben biológiai élettér is.
Magyarországon a tógazdasági haltermelés a mezőgazdaság sajátságos szereplője, mivel
egyaránt magán viseli az állattenyésztési és a növénytermesztési ágazatok sajátosságait,
miközben jelentős a környezet- és természetvédelmi valamint a szocio-ökonómiai szerepe is.
Ezen körülmények miatt az ágazat küldetése összetett, melyet a következők szerint lehet
összefoglalni:
A fenntartható tógazdasági haltermelés legfontosabb kritériuma az, hogy az alábbi feladatait
úgy lássa el a változó gazdasági, társadalmi és természeti környezetben, hogy a működéséhez
szükséges erőforrások hosszútávon fennmaradjanak és a környezeti értékekre figyelemmel
legyenek (az fenntarthatóság elve). A magyar halgazdálkodás specifikus feladatai az alábbiak:
elsődlegesen gazdasági, azaz termelési funkció (termelés),
munka és megélhetési lehetőség biztosítása a vidéki térségekben,
az egészséges táplálkozásra való nevelés, a halfogyasztás növelése érdekében
(egészségvédelem).
természeti- és környezeti állapot megóvása és javítása (természetvédelem),
horgász-rekreációs igények kielégítésében való részvétel (turizmus).
A fenntarthatóság a gazdasági, társadalmi és környezeti szempontból egyaránt értelmezendő.
Ennek megfelelően az ágazatnak jövedelmezőnek, társadalmilag elfogadottnak és környezet-,
illetve erőforrás-kímélőnek kell lennie. Az erőforrás kímélésbe bele kell érteni a fosszilis
energia felhasználásának csökkentését, az energia-hatékonyság növelését, illetve a megújuló
energiaforrások mind nagyobb mértékű alkalmazását. Az ágazatnak az elsődleges cél, a
termelés mellett a felszíni vízi környezet természeti értékeinek megóvására is törekednie kell,
valamint hozzá kell járulnia a vízi erőforrások ésszerű használatához.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
34
A tógazdaságok, mint vízi illetve vizes élőhelyek területén élő gazdag növény- és állatvilág -
egyedülálló természeti értéket jelent Magyarországnak és Európának egyaránt, mely
változatos élővilágnak a fenntartása fontos össztársadalmi érdek.
A gazdasági funkciót a tógazdasági és az intenzív haltermelés, a halfeldolgozás, a
kereskedelem és a halászati szolgáltatások területén értelmezzük. A magyar haltermelésben
dolgozók legfőbb feladata a fogyasztók egészséges és biztonságos élelmiszerrel történő
ellátása, így az elsősorban hazai illetve az exportra szánt élelmezési célú árualap biztosítása.
Ennek az árualapnak biztonságosnak és nyomon követhetőnek kell lennie a termelőtől a
fogyasztóig („from farm to fork” koncepció).
A tógazdasági haltermelés legfontosabb jóléti szerepe, hogy a biodiverzitás-fenntartó
funkciója által helyszínt biztosít az ökoturizmusnak, ami mellett előállítja a halgazdálkodási
vízterületek haltelepítéséhez szükséges népesítőanyagot. Jelenleg sok hagyományos
tógazdaság vált „multifunkcióssá” többek között azáltal, hogy a haltermelés mellett kulturált
horgászlehetőséget és egyéb szolgáltatásokat is nyújt.
A hazai tógazdaságok többsége jelenleg szinte kizárólag haltermeléssel foglalkozik, de a
jövőben várhatóan növekedni fog azok száma, amelyek a multifunkcionalitás teljes
kihasználására törekednek. A multifunkciós halgazdálkodás során a termelésen túlmenően
kiemelt szerepet kap az élelmezésbiztonság, a kultúrtáj ápolása, a társadalmi és biológiai
élettér megőrzése, a műszaki infrastruktúra fenntartása, az ökológiai stabilitás, a
népességmegtartás, a műszaki infrastruktúra fenntartása, a vendégfogadás és idegenforgalom
alapjainak biztosítása, valamint a halászati értékek és haltermelési hagyományok ápolása.
Az ágazatnak fel kell készülnie a vízszennyezések okozta halpusztulások miatt szükséges
halállomány-rehabilitációra, elő kell segítenie a vizes élőhelyek, biodiverzitásának
fenntartását és fejlesztését, melybe beletartozik a népesítőanyag biztosítása az őshonos
halfajok természetes vizekbe való visszatelepítéséhez.
Kiemelendő, hogy a tógazdasági termelési tevékenység szinte kizárólag vidéki, gyakran
leszakadó és hátrányos helyzetű térségekben történik, ahol munkalehetőséget biztosít az ott
élő lakosságnak, ezzel is elismerve a helyi társadalomban játszott felelős szerepét.
A komoly fejlődés előtt álló intenzív haltermelés szintén szerepet kap a halgazdálkodási
ágazat feladatainak végrehajtásában. A magasabb értéket képviselő halfajok intenzív
nevelésével bővíti a halfaj-választékot és exportképes termékek előállításával növeli a szektor
jövedelemtermelő képességét. A termelő egységeket elmaradt térségekbe telepítve
munkahelyeket hoz létre, ezáltal hozzájárul a vidék felzárkóztatásához.
2.2.3. A magyar halgazdálkodás jövőképe
A magyar halgazdálkodási ágazat jövőképe szerint az elkövetkező időszakban a szektor
folyamatosan fejlődni fog, a meglévő gazdaságok modernizálódnak, emellett több új, energia
hatékony és innovatív technológiát használó intenzív telep fog épülni.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
35
Megvalósul a korszerű és környezetbarát termelési módszerek széleskörű használata, egyre
több telepen alkalmazzák a megújuló illetve az alternatív energiaforrásokat (szél-, nap-,
geotermikus-energia, biomassza stb.) a fosszilis energiahordozók kiváltására. Az ágazatban
kialakul, és hatékonyan működik a vertikális integráció a termelői szerveződésekre (termelői
csoportok, termelői szervezetek, REL) alapozva. Ez az önszerveződés kiszámítható és
ellenőrzött piacot jelent az ágazati szereplők részére, így az ágazat versenyképes lesz azon
európai uniós országokkal szemben, ahol szintén meghatározó a pontyfélék tógazdaságokra
alapozott termelése.
A hazai húsfogyasztási szerkezetben a halhús relatív részesedése növekszik, egyre több
fogyasztó számára elérhetőek a feldolgozott, nagy hozzáadott értékű, egészséges, biztonságos
és egyben ízletes haltermékek. Ezek között megtalálhatóak az ökológiai gazdálkodásból
származó biotermékek és az egészségvédő hatású funkcionális halhús alapú élelmiszerek is. A
halfogyasztásra nevelés egyik legfontosabb színtere a gyermekélelmezés. A haltermékek
egyik új megjelenési helye a közétkeztetés lehet, ahol az előző időszakhoz képest látványosan
növekedni fog a szerepe. A halfeldolgozók könnyen elkészíthető, konyhakész termékeket
gyártanak.
Napjainkban a horgászlétszám mintegy háromszázötvenezer fő, amely a magyar lakosság
mintegy 3,5%-a, de kiterjesztve családi szintre, kijelenthetjük, hogy a rekreáció ezen
típusában az ország lakosságának mintegy 10%-a érintett. Ennek eredményeképpen egyre
több ember tölti szabadidejét a vízparton. A természetes vizeken a horgászati hasznosítás
kerül előtérbe, a kereskedelmi célú halászat meg fog szűnni. A természetes vizekbe telepített
halállományokat a horgászati igényekkel összhangban őshonos fajok fogják alkotni, melyeket
a tógazdaságokban szaporítanak, és nevelnek. A halgazdálkodási vízterületek
halállományának fenntartását, fejlesztését és a halászati őrzést meghatározóan a
horgászbevételekből finanszírozzák a hasznosítók. A horgászat, illetve a horgászturizmus
szerepe a vidékfejlesztésben felértékelődik.
Az oktatás megfelelő létszámú és képzettségű (közép- és felsőfokú) szakembert biztosít az
ágazat számára. A kutatás-fejlesztés finanszírozási gondja megoldódik, az új alkalmazott
kutatási eredmények gyorsan bevezetésre kerülnek a termelési gyakorlatba. Az oktatói-kutatói
szféra folyamatos kapcsolatot ápol a termelőkkel, megvalósul a viszonossági alapokon
nyugvó szaktanácsadási rendszer.
Egészében véve javul az ágazat társadalmi elismertsége.
2.2.4. Kutatás és oktatás. K+F
A magyar halászati szakember-képzésben problémát okoz, hogy noha több felsőoktatási
intézményben képeznek halászati, halgazdálkodási szakirányú végzettségű agrármérnököket,
állattenyésztő mérnököket illetve szakmérnököket, a középfokú oktatás (a halász-haltenyésztő
szakmunkás-képzés) nincs megoldva. A szakmunkásképzés újraindítását két oldalról is meg
lehet közelíteni, egyik oldalról már a halászati cégeknél dolgozó, de még nem képesített
embereket lehetne oktatni, másfelől mezőgazdasági szakközépiskolákban halászati
szakmunkás szakot indítani.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
36
Az új ismeretek és technológiák gyakorlatba történő átültetése csak akkor valósulhat meg
hatékonyan, ha az alap, illetve az alkalmazott kutatások eredményei a megfelelő oktatási
infrastruktúrán keresztül átadásra kerülnek.
A halászati kutatás-fejlesztésnek az oktatással és szaktanácsadással együttműködve vízi
erőforrásaink felelősségteljes hasznosítására és védelmére kell összpontosítania az egészséges
táplálék előállítása mellett. Feltétlenül szükséges a kutatói és termelői szféra
együttműködésén alapuló kutatási (közös K+F+I projektek), oktatási (élethosszig tartó
tanulás) és szaktanácsadási programok indítása, valamint a meglévő programok továbbvitele.
A szakmaközi szervezetek érdekvédelmi jellegű tevékenysége a jövőben kiemelt szerepet
játszhat mind gazdasági, mind társadalmi szempontból, mivel az igen jelentős piacot
képviselő multinacionális kereskedelmi láncok árleszorító politikája és a vezető politika
mindenkori szerepvállalása jelentősen befolyásolhatja az ágazat jövőjének alakulását.
A piaci oldallal történő kapcsolattartás egyik legfontosabb eleme az egységes ágazati
marketing stratégia kidolgozása, amelyet a haltermékek közösségi szabályzásával
összhangban kell megvalósítani.
Az elmúlt évtizedekben a magyar halgazdálkodási szakemberek nemzetközi elismertségre
tettek szert, melynek legfőbb alapja az 1980-as években történt nagyszabású, számos
szakembert igénylő nemzetközi programok keretében végzett munka volt. Haltermelésünk
volumenéhez képest jelenleg is fontos szerepünk van az EU haltermelési kutatás-
fejlesztésében, köszönhetően a kutatóhelyek kiterjedt nemzetközi kapcsolatainak. A
következő években az EU akvakultúra-fejlesztési hullám részeként jelentős K+F+I projektek
várhatóak. Magyarország, illetve az ágazat érdeke, hogy ezekben minél többen vegyenek részt
hazai kutatóhelyek, illetve szakemberek.
A társadalmi beágyazódást segítő kutatási kulcsterületeket meghatározzák a jövőkép többi
eleménél leírt prioritások. E célkitűzésnek horizontálisan, a kutatási és innovációs stratégia
minden elemében jelen kell lennie.
3. Az Operatív Program ex-ante feltételeinek teljesülése
A 2014-2020-as programozási időszak a halászatot és az akvakultúrát érintő legfontosabb
jogszabálya az EP és a Tanács rendelete az ETHA-ról (508/2014/EU). A jogszabály a
tagállamoknak nyújtandó támogatási keretek felhasználását előzetes feltételekhez köti,
amelyeket a tagállami operatív program benyújtásáig teljesíteni kell. Ezek a feltételek a
támogatások fogadásához szükséges környezet megteremtésére ösztönzik a tagállamokat. A
rendelet szerint négy feltételrendszer került meghatározásra, melyekhez teljesítési kritériumok
tartoznak.
A MAHOP elfogadásához Magyarországra három kritérium teljesítése vonatkozik:
1. Többéves Nemzeti Akvakultúra Stratégia megalkotása
2. Haltermékek nyomon-követhetőségének biztosítása
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
37
3. Adminisztratív kapacitás megléte az adatgyűjtés és adatszolgáltatás, továbbá a program
hatékony végrehajtása érdekében.
A MAHOP komplex rendszerének akvakultúra fejlesztésére vonatkozó és a támogatásokat
megalapozó középtávú NAS megalkotása elengedhetetlen, hiszen az kötelező kísérő
dokumentuma a tagországok operatív programjának.
A második feltétel a nyomon-követhetőség leírása és biztosítása. A nyomon-követhetőség
biztosítása a jelenlegi jogszabályi feltételek mellett, azoknak megfelelve történik. A
jogszabályi keretek és a végrehajtás hatékonyságának vizsgálata, a lehetséges szükséges
intézkedések beazonosítása megtörtént.
Az adminisztratív kapacitást a Miniszterelnökség, mint a végrehajtásért elsődlegesen felelős
szerv, a Földművelésügyi Minisztérium, mint a végrehajtásban közreműködő szerv, továbbá a
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal és
az Agrárgazdasági Kutatóintézet biztosítják.
A halgazdálkodás esetében a nyomon követhetőség a hal kifogásától a fogyasztókig való
eljuttatásból áll („from farm to fork”). Megfelelő nemzeti jogszabályok biztosítják a halászati
és akvakultúra-termékek piacának közös szervezéséről szóló 1379/2013/EU rendeletnek (az
angol rövidítést használva CMO - Common Organisation of the Markets in Fishery and
Aquaculture Products) való megfelelést a belföldi, a más tagállami és a harmadik országok
vonatkozásában. A termékek beazonosítását a kötelezően és az önként használt árucímke
tartalma biztosítja. Más jogszabályok az IUU halászatból származó áruk kizárását és a
szavatossági idők betartását segítik elő. A fogyasztók részéről felmerülő kifogásokat a
fogyasztóvédelmi szervezetek és a fogyasztóvédelmi jogszabály hivatottak orvosolni.
Összességében elmondható, hogy a hal és haltermékek feldolgozásuk során és a fogyasztóhoz
való eljutásukkor minden állomáson megfelelő jogi és egészségügyi ellenőrzés alatt állnak.
A harmadik feltétel az adatgyűjtésre és adatbiztonságra vonatkozik.
Magyarország jelen adatgyűjtési rendszere igen komplex, minden szempontból kielégítő és
pontos képet ad az édesvízi akvakultúra, illetve a természetesvízi halgazdálkodás helyzetéről.
Magyarországon a halászati, illetve akvakultúra adatok gyűjtése két szálon fut.
A földművelésügyi miniszter Országos Halgazdálkodási Adattárat (OHA) tart fenn a
halállományok és élőhelyeinek védelme érdekében. Ezt az adattárat a NÉBIH gondozza
(karbantartja, fejleszti), a HAKI közreműködése mellett, amely az adatok igény szerinti
kiértékelését végzi. Az OHA tartalmazza a természetes vizekből horgászattal és halászattal
kifogott halmennyiségek adatai. Ugyancsak ez tartja nyilván a természetes vizekbe telepített
halak mennyiségi adatait.
Az akvakultúrában megtermelt halak adatait az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) gyűjti,
összegzi és kezeli. Az adatok a hagyományos tógazdaságokból és az egyre nagyobb szerepet
kapó intenzív haltermelő telepekről származnak. Az adatok lefedik a termelő létesítmények
fizikai adatait, a tulajdonviszonyok megoszlását, a termelt és értékesített halmennyiséget,
illetve külön információt adnak a multifunkciós gazdaságok horgásztatással értékesített
halmennyiségeiről is.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
38
A szolgáltatott adatok őrzése biztonságosan, zárt rendszerben történik. Az igénylő a saját
adatai mellett csak a szabadon hozzáférhető vagy ágazati szinten összesített adatokat kaphat
meg, a statisztikai törvényben foglaltaknak eleget téve.
Összességében elmondható, hogy minden egyes Magyarországon kifogott vagy megtermelt
hal valamilyen formában szerepel a statisztikában. Az összes kifogott és megtermelt hal
mennyiségének ismeretében kerül kiszámításra az egy főre jutó éves halfogyasztás.
4. A KHP rendelet vonatkozó előírásainak való megfelelés
4.1. A Nemzeti Akvakultúra Stratégia benyújtása
Magyarország legkésőbb 2015. április 30-ig elkészíti többéves nemzeti stratégiai tervét az
akvakultúra fejlesztésére és legkésőbb azt az operatív programmal együtt benyújtja a
Bizottságnak.
4.2. Célkitűzések, intézkedések és határidők
Magyarország többéves nemzeti stratégiai terve tartalmazza a tagállam célkitűzéseit, valamint
az ezek eléréséhez szükséges intézkedéseket és az előírt határidőket.
4.3. A többéves nemzeti stratégiai terv prioritásai
Az adminisztráció egyszerűsítése, különösen az értékelések, a hatástanulmányok és az
engedélyezés terén.
o A NAS prioritásai illeszkednek az uniós prioritásokhoz és tartalmazzák az
adminisztráció egyszerűsítésére, az értékelésekre, a hatástanulmányokra és az
engedélyezésekre vonatkozó célkitűzéseket.
Ésszerű bizonyosság szavatolása az akvakultúra-ágazat piaci szereplői számára a
vizekhez és a területhez való hozzáféréssel kapcsolatban.
o Mivel Magyarországon a haltermelés szárazföldi területen és nem tengerben
történik, ezért a vízhez és területhez jutás más formában jelentkezik, mint a
tengerrel rendelkező országok esetében. A területigény tekintetében az épített
környezetre és a termőföldre vonatkozó szabályok érvényesek – semmiféle
diszkriminatív előírás sincs a haltermelési tevékenység végzésére vonatkozó
területigénnyel kapcsolatban. 2014 óta a termelő közeget biztosító víz
vonatkozásában sincsenek hátrányos előírások. Az új jogszabályi környezet
szerint a halastó feltöltéséhez, valamint a párolgási veszteség pótlásához
szükséges vízhez az öntözővíz analógiájára térítésmentesen juthatnak a
haltermelők, sőt a tógazdaságok az ár- és belvízmentesítés potenciális szereplői
lehetnek a téli vizek térítésmentes betározásával.
Mutatók megállapítása a környezetvédelmi, gazdasági és társadalmi fenntarthatóság
vonatkozásában.
o A címben szereplő mutatók az operatív programban kerülnek bemutatásra.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
39
A nemzeti kutatási programok közötti összhang, valamint az iparág és a tudományos
közösség közötti együttműködésének kialakítása.
o Az utóbbi években jó kapcsolat alakult ki a kutatók és a termelők között,
köszönhetően elsősorban a 2007-2013-as tervezési időszakban működő HOP
társfinanszírozásából megvalósult számos K+F+I projektnek. Az alapkutatás
mellett kialakult a termelői problémákra megoldást kereső gyakorlati kutatás
rendszere. A két szektor között együttműködést tovább kell erősíteni és
támogatni, hiszen az ágazatban az innováció csak a kétoldalú rendszer
keretében tud kellő hatékonysággal megvalósulni.
A jó minőségű, fenntartható élelmiszerek versenyelőnyének előmozdítása.
o A magyarországi halfogyasztás növelésének egyik legfontosabb területe a
halételeket előtérbe helyező egészséges táplálkozás propagálása mellett a saját
termelésű, magas feldolgozottsági fokú haltermékek gyártása, azokból a
folyamatos ellátás biztosítása a lakosság számára. Ezt a biztonságos termelés
mellett a meglévő halfeldolgozók révén érhetjük el. Hangsúlyozni kell a
szálkaszegény és a teljesen szálkamentes termékek kifejlesztésének
szükségességét, amely előfeltétele a hal gyermekélelmezésbe való
bevonásának. El kell érni, hogy a lakosság körében a halfogyasztás
gyakorisága növekedjen és az elsősorban ne csak a karácsonyi és húsvéti
ünnepekre korlátozódjon.
Az akvakultúra terén alkalmazott helyes gyakorlatok és az akvakultúrához kapcsolódó
kutatás támogatása a környezetre és a halászati erőforrásokra gyakorolt pozitív
hatások fokozása, a negatív hatások – köztük a halliszt előállításhoz felhasznált
tengeri halállományokra nehezedő nyomás – csökkentése mellett, az erőforrás-
hatékonyság növelése céljából.
o Hazánkban az utóbbi időben számos törekvés történt a haltermelés szintjének
és technikai színvonalának az adott terület adottságaihoz való
optimalizálásához. Ehhez igazodva kell alkalmazni és fejleszteni a termelési
intenzitás különböző szintjét képviselő haltermelési formákat. Ennek
megfelelően beszélhetünk:
a tavak trágyázással növelt természetes hozamára alapozott, esetenként
gabona-etetéssel kiegészített extenzív termelésről,
a tápetetéssel kombinált félintenzív termelésről,
az intenzív termeléssel kombinált extenzív termelő formákról
és a zártrendszerű, teljes értékű haltáp etetésére alapozott intenzív
haltermelésről. Ez kombinálható az elfolyó víz különböző eljárásokkal
történő hasznosításával, illetve utókezelésével (pl. akvapónia).
Külön említést érdemel a horgásztatást és egyéb szolgáltatásokat is nyújtó multifunkciós
tógazdálkodás. Az előbbiekben említett termelési formák fejlesztése és költséghatékonnyá
tétele folyamatos kapcsolatot feltételez a termelők és a kutatók között.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
40
III. IRÁNYÍTÁS ÉS PARTNERSÉG
1. A főbb érintett felek legfontosabb észrevételei
1.1. A MAHOP és a NAS előkészítése, a partnerek bevonása és a szakmai-
társadalmi egyeztetés
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM), 2014-től Földművelésügyi Minisztérium (FM) a
Vidékfejlesztési Program (VP) és a MAHOP megalkotására, társadalmi egyeztetésükre és a
Bizottsággal való elfogadtatására a halgazdálkodásért felelős minisztert segítő grémiumot
hozott létre - az Operatív Irányító Bizottságot (OIB). Az OIB egyik operatív programalkotó
része a Halgazdálkodási Munkacsoport (HMCs), melynek feladata a MAHOP szakmai
előkészítése és egyeztetett vélemények alapján való véglegesítése. Mind a stratégia, mind az
operatív program kidolgozásának segítésére kibővített tagsággal reaktiválásra került a zömmel
szakértőkből álló és az előző 2007-2013-as programozási időszakra kidolgozott Halászati
Operatív Programban is nagy szerepet játszott HASKOBI, amelynek közreműködésével a
Halászati Kutatóintézet (HAKI) megalkotta az Ágazati helyzetelemzést (a továbbiakban:
Helyzetelemzés).
A Helyzetelemzés volt az egyeztetett szakmai kiinduló dokumentuma a „Fehér Könyv
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiájához” című tanulmánynak, amely része a 2014-
2020-as programozási időszak tervezésének és alapjául szolgált a NAS-nak. A MAHOP és a
NAS a meghatározó uniós jogszabályok késedelme miatt gyakorlatilag párhuzamosan
készültek. A NAS egyeztetését megelőzte az annak alapjául szolgáló Helyzetértékelés
szakmai, illetve a Fehérkönyv 2013. decemberi társadalmi egyeztetése.
A 2014–2020-as európai uniós programok lebonyolításának alapelveiről szóló 1731/2013.
számú Kormányhatározata és a Miniszterelnökséget vezető miniszter a Miniszterelnökség
Szervezeti és Működési Szabályzatáról szóló 1/2014. (VII. 23.) MvM utasítása alapján a HOP
IH feladatait teljes körűen a Miniszterelnökség gyakorolja 2014. augusztus 2-től. Az FM
Székházából, Budapestről a Miniszterelnökség HOP Irányító Hatósága 2015. január 1-jével
Kecskemétre költözött. A HOP és MAHOP Irányító Hatósági feladatait a továbbiakban a
Miniszterelnökség Agrár-vidékfejlesztési Programokért Felelős Helyettes Államtitkárságának
Irányító Hatósági Főosztálya és azon belül a Halászati Alapok Osztálya látja el. Ugyanakkor a
Halgazdálkodási és Halászati Operatív Program Irányító Hatósági Osztály is átalakult az FM-
ben 2014. augusztus 2-án. Önálló, magasabb szintű szervezeti egység alakult Horgászati és
Halgazdálkodási Főosztály (a továbbiakban: HHgF) névvel. A továbbiakban a HOP és
MAHOP kérdésekkel közreműködő szerepben a HHgF Akvakultúra-fejlesztési Osztálya
foglalkozik. Ez a változás kihatással volt a további egyeztetési folyamatra.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
41
1.2. A tervezés és az egyeztetés intézményi és nem intézményi keretei
1.2.1. Az intézményi résztvevők
1.2.1.1. Az Operatív Irányító Bizottság
A földművelésügyi miniszter 2014-2020 közötti időszakra vonatkozó európai uniós
társfinanszírozású vidékfejlesztési program és halászati operatív program előkészítéséről,
megalkotásáról, és az ahhoz kapcsolódó irányítási rendről szóló 11/B/2012. (V.2.)
utasításának értelmében Operatív Irányító Bizottságot (OIB) hozott létre. Az OIB
programalkotási munkáját munkacsoportok (halászati munkacsoport is) segítik. A Projekt
Indító Dokumentum részletesen szabályozza a programalkotás teljes folyamatát,
meghatározza a 2014-2020 közötti költségvetési időszakra vonatkozó vidékfejlesztési
program és halászati operatív program kialakításának főbb lépéseit, feladatait és szervezeti
hátterét, valamint javaslatot tesz a programalkotás módszertanára. A mostani nevén
halgazdálkodási munkacsoport legfontosabb feladata a 2014-2020-as tervezési időszakra
vonatkozó MAHOP megalkotása és elfogadtatásában való részvétel. A programalkotás
szakmai előkészülete részét képezi az ex-ante értékelésnek is. Az OIB a Vidékfejlesztési
Program és a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program munkaváltozatának elkészítésével,
társadalmi egyeztetésével és a szervezeti átalakulások miatt 2014 márciusában befejezte
tevékenységét.
1.2.1.2. OIB Halgazdálkodási Munkacsoport (HMCs)
Az előző pont szerinti OIB egy projekt szervezetén belül dolgozott, ahol a miniszteri
utasításnak megfelelően tematikus munkacsoportok működtek. A tematikus munkacsoportok
feladata szakterületükre vonatkozóan, a programfejezetek alapját képező helyzetelemzések,
helyzetértékelések és az erre épülő célrendszerek kialakítása, valamint feladatuk a vonatkozó
programfejezetek kidolgozása volt. A munkacsoport az adott szakterületen tevékenykedő
kormányzati- és tudományos szervezetekből, szakmai- és társadalmi érdekképviseleti
szervezetekből, valamint szakértőkből létrehozott önálló munkaegység, amely szakmai
segítséget nyújtott a programalkotási folyamathoz. A munkacsoport munkaszervezete 18
tagból, valamint 2 állandó meghívottból állt, de lehetőség volt az adott témához kapcsolódóan
– állandó vagy eseti jelleggel – szakértők meghívására is. A munkacsoportok tagjait az OIB
elnöke nevezte ki és mentette fel, az OIB ügyrendjében meghatározottak szerint. A tagok a
munkacsoport ülésein csak személyesen működhettek közre, arra más személyt, maguk
helyett – elfoglaltság, vagy akadályoztatás esetén – eseti jelleggel sem delegálhattak. A
HMCs, mint tematikus munkacsoport elsődleges feladata a Magyar Halgazdálkodási Operatív
Program kidolgozása volt. A HMCs összetételéből következően értelmezhető úgy is, mint egy
magas szintű közigazgatási-szakmai programalkotó és egyeztető fórum.
1.2.1.3. Halgazdálkodási és Halászati Operatív Program Irányító Hatósági Osztály
A vidékfejlesztési miniszter 2012-ben a VM Erdészeti, Halászati és Vadászati Főosztályon
(EHVF) belül Halgazdálkodási és Halászati Operatív Program Irányító Hatósági Osztály
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
42
(HAHOPIHO) néven összevonta a Halászati Operatív Program Irányító Hatósági Osztályt és
a Halászati Osztályt. Az új osztály feladata többek között az alábbiak voltak:
az uniós halgazdálkodási támogatások igénybevételével kapcsolatos jogszabályok
kidolgozása,
végrehajtásukkal összefüggő koordinációs, szakmai, pénzügyi és jogi feladatok
kezdeményezése, ellátása és a közreműködő szervezettel MVH-val való folyamatos
kapcsolattartás,
a Halászati Operatív Programmal kapcsolatos irányító hatósági szintű feladatok
ellátása,
a magyar álláspont kialakítása és képviselete az Európai Halászati Alap
Irányítóbizottságában,
közreműködés a Közös Halászati Politika reformjában és a 2014–2020 időszakban
működő Európai Tengerügyi és Halászati Alap tervezésében, illetve a magyar
álláspont képviselete a szakmai vitákban.
A felsorolt feladatok ellátását agrár-, illetve halgazdálkodási szakirányú felsőfokú
végzettséggel rendelkező munkatársak végezték.
1.2.1.4. Akvakultúra-fejlesztési Osztály
Az előbbiekben említettek szerint az IH feladatok Miniszterelnökséghez kerülése miatt az FM
szakfőosztályának szerepe megváltozott. A Halgazdálkodási és Halászati Operatív Program
Irányító Hatósági Osztálya megszűnt, illetve átalakult. Az IH feladatok nélküli Akvakultúra-
fejlesztési Osztály szerepét a földművelésügyi miniszter „A 2014-2020 közötti időszakra
vonatkozó európai uniós társfinanszírozású Magyar Halgazdálkodási Operatív Program
programalkotási és végrehajtási folyamatában való közreműködésről, valamint az ahhoz
kapcsolódó irányítási rendről” szóló 5/B/2015. (III. 9.) utasítása szabályozza. A MAHOP
megalkotása és végrehajtása a Nemzeti Akvakultúra Stratégiával összhangban, az adott
időpontban hatályos ETHA rendelet alapján – a Kormány tagjainak feladat- és hatásköréről
szóló 152/2014. (VI. 6.) Korm. rendelet 13. §-a alapján – a Miniszterelnökséget vezető
miniszter feladatkörébe tartozik. A Földművelésügyi Minisztérium folyamatos
közreműködést biztosít a Miniszterelnökség részére a vonatkozó rendeletek alapján
elkészítésre kerülő MAHOP megalkotásában, végrehajtásában, monitoringjában, illetve
ellenőrzésében a résztvevőkkel, valamint az Európai Bizottság képviselőivel, továbbá a
társminisztériumok képviselőivel a MAHOP – hatáskörükbe tartozó – szakmai tartalmának
megalkotása, végrehajtása, és ellenőrzése, illetve monitoringja során.
A programalkotás és végrehajtás FM-en belüli legfőbb döntéshozó szerve a Miniszteri
Értekezlet, amely dönt a MAHOP-pal kapcsolatos döntést igénylő kérdésekben. Az FM-ben a
programalkotás és végrehajtás szakmai döntés-előkészítő szerve az Állami Földekért Felelős
Államtitkárság, amely dönt a programalkotás szakmai kérdéseiben és döntést igénylő
előterjesztéseket készít a Miniszteri Értekezlet számára, értékeli a programalkotás és
végrehajtás folyamatának előrehaladását az FM államtitkárságai felé, segítve az
államtitkárságok külső és belső kommunikációját a MAHOP vonatkozásában.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
43
Az FM-en belül a programalkotáshoz és végrehajtáshoz szükséges szakmai feladatokat a
Horgászati és Halgazdálkodási Főosztály végzi. A HHgF-nek a MAHOP-pal kapcsolatos
feladatait elsősorban az Akvakultúra-fejlesztési Osztály látja el, amely:
közreműködik az Európai Bizottság észrevételeinek a MAHOP-ban történő
megjelenítésében;
a Miniszterelnökség felhatalmazása alapján részt vesz a MAHOP képviseletében;
részt vesz a Miniszterelnökség, a Nemzeti Fejlesztési Kormánybizottság, és a
Fejlesztési Koordinációs Bizottság – MAHOP-ot érintő – döntéseinek átvezetésében;
részt vesz a MAHOP Partnerségi Megállapodásban való megfeleltetésében;
részt vesz a MAHOP monitoring és ellenőrzési feladataihoz kapcsolódóan felmerülő, a
Földművelésügyi Minisztérium felelősségi körébe tartozó tevékenységek
támogatásában, a szükséges koordinációs, kommunikációs és kapcsolattartási
feladatok ellátásában, együttműködve a Miniszterelnökséggel;
A MAHOP végrehajtása és megalkotása során a HHgF együttműködik a feladatait önállóan
ellátó Halászati Operatív Program Igazoló Hatósági, valamint Ellenőrző Hatósági Osztállyal,
elősegítve a HOP és MAHOP közötti átmeneti időszak biztosítását, jogharmonizációját.
1.2.2. A nem intézményi szakmai résztvevők – NGO-k
1.2.2.1. Halgazdálkodási Stratégia Koordináló Bizottság
A halgazdálkodási stratégia intézményi szintű koordinációja komoly múltra tekinthet vissza.
2005. december 2-án az FVM a VM jogelődjeként, mint az AVOP Irányító Hatósága (IH)
megbízta a HAKI-t az NHST és a HOP munkaanyagának és a társadalmi viták alapján
elkészített végleges anyagának az elkészítésével. A HAKI a munka kezdetektől történő
társadalmasításának jegyében összehívta a szakértőket egy „indító megbeszélésre” és a
dokumentumok folyamatban lévő egyeztetésére. A szakértők szűk programalkotó
csoportjából megalakult a Halászati (később Halgazdálkodásira módosult) Stratégia
Koordináló Bizottság – röviden a HASKOBI. A tagjai és az FVM programozói együttesen
készítették el a kiinduló munkaanyagokat, figyelemmel kísérték az egyeztetés folyamatát és
az elfogadott módosításokat a dokumentumokba beillesztették. A két „történelmi”
dokumentum az Európai Bizottság részéről elfogadásra került.
A MAHOP-ot, a NAS-t és az FK-t előkészítő megalapozó tanulmány (Helyzetértékelés)
elkészítéséhez meg kellett újítani a 2007-2013-as program megírását támogató HASKOBI-t,
melynek munkájába az új megközelítés miatt be kellett vonni az ex-ante értékelőket is. A
feladatra ismételten a HAKI kapott felkérést, mert az FM háttérintézményeként rendelkezik a
koordinációhoz szükséges tudással, tapasztalattal és infrastrukturális feltételekkel.
A kidolgozott Helyzetértékelés tanulmány részei a következők voltak:
A teljes halgazdálkodási ágazat leírása és a 2011-es adatok alapján történő értékelése.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
44
A 2007-2013-as időszakra készített Nemzeti Halászati Stratégiai Terv problémafa-
rendszerének aktualizált elemzése és a 2014-2020-as időszakra az új problémafa
rendszer-megalkotása.
Az teljes halgazdálkodási ágazat leírása alapján a részletezett SWOT elemzések, és a
halgazdálkodás általános összefoglaló SWOT elemzésének elkészítése.
A HASKOBI szakmai kompetenciájának szemléltetésére felsoroljuk a tagjait:
A HASKOBI elnöke a VM EHVF vezetője volt.
Tagjai:
1. VM Operatív Irányító Bizottság (OIB) képviselője
2. VM OIB Halászati munkacsoportjának vezetője
3. Ex-ante értékelő
4. Halászati és Öntözési Kutatóintézet
5. Agrárgazdasági Kutatóintézet
6. VM Természetmegőrzési Főosztály Ökológiai Osztály
7. VM Erdészeti, Halászati és Vadászati Főosztály Halgazdálkodási és HOP Irányító
Hatósági Osztály
8. Magyar Akvakultúra Szövetség
9. Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetsége
10. Halászati Tudományos Tanács
11. Debreceni Egyetem
12. Szent István Egyetem
13. Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
14. Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
15. Magyar Országos Horgász Szövetség
A HASKOBI értelmezhető úgy is, mint a MAHOP és a NAS kidolgozásának legfelső
szakmai egyeztető szervezete, amely magában hordozza a társadalmi és NGO szervezetek
elsőkörös véleményezési potenciálját.
1.2.2.2. Magyar Akvakultúra Szövetség (MASZ)
A Haltermelők Országos Szövetsége és Terméktanácsa (HALTERMOSZ) szervezetből
kiválva 2010-ben alakult meg a Magyar Akvakultúra Szövetség (MASZ). A szervezet
tagjainak üzemelő tóterülete az összes hazai halastóterület több mint 60%‐át fedi le, teljes
haltermelésük szintén az ország 60%-át adja. A MASZ a „hal termékpálya” szereplőinek
érdekegyeztető fórumaként folytatja tevékenységét, mint önálló jogi személyiségű non-profit
szakmai szervezet.
A MASZ küldetésének tekinti a hazai halászati ágazat, illetve hal termékpálya fenntartható
fejlődésének biztosítását, valamint versenyképességének növelését elsősorban az innovációra
és a hatékony ágazati érdekvédelemi tevékenységre alapozva. A fenntartható fejlődés
sarokkövének tekinti a gazdasági, környezeti és társadalmi értelemben vett fenntarthatóságot.
A MASZ elkötelezett az állatjólét, az élelmiszerbiztonság, a környezet- és természetvédelem
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
45
elvárásainak megfelelő termeléstechnológiák elterjesztése mellett, egyaránt hazai és
nemzetközi téren.
A MASZ piaci körülmények között egységes képviseletet nyújt tagjainak, az ágazat teljes
vertikumát átfogva felelősségérzettel igyekszik összehangolni a csatlakozó szervezetek
munkáját a halászattól, illetve a haltermeléstől a halfeldolgozáson, az állategészségügyi,
élelmiszerbiztonsági előírások betartatásán keresztül a kereskedelemig. A jogszabály‐alkotási
rendszer aktív közreműködője, bekapcsolódik a törvény-előkészítésbe, rendeletek és
utasítások kidolgozásába, illetve azok bevezetésébe. A MASZ igyekszik helyreállítani, illetve
megerősíteni a kutatás és a termelés közötti partnerkapcsolatot, előtérbe helyezni az
innovációt, aminek garanciája az, hogy tagjai a hazai akvakultúra kutatás és oktatás
meghatározó hazai intézményei is. A MASZ stratégiai partnere az FM-nek.
1.2.2.3. Magyar Haltermelők és Vízterület-hasznosítók Szövetsége (MAHAL)
Az 1957-ben alakult Haltermelők Országos Szövetsége a tagok egy részének kiválása után
2010-ben megváltoztatta stratégiáját és nevét. A szövetség új neve: Magyar Haltermelők és
Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetsége lett. A természetes vizeken érdekelt tagok - az
ősalapítókhoz hasonlóan - az aktuális hasznosítók (vízkezelők) jogi és anyagi biztonságát, a
vizek jó ökológiai állapotának megőrzését és fenntartását stratégiai kérdésként kezelik. Ez a
célrendszer jóval több, mint halászérdek. Az elfogadtatás és érvényesítés esélyeit is növeli, ha
e célokért a horgász-halász vízkezelők érdekképviseleteként léphetnek fel. Az irányváltás nem
jelent szakítást a haltermeléssel, vagyis a haltermeléssel foglalkozó tagok érdekeit továbbra is
képviseli és védi a szövetség. Az érdekképviselet elsősorban tagi és „csak" másodsorban
ágazati. Ezen okból vállalja fel továbbra is a szövetség az intenzív haltermelők képviseletét is.
A MAHAL stratégiai partnere az FM-nek.
1.2.2.4. Magyar Országos Horgász Szövetség (MOHOSZ)
A halászat és a horgászat az utóbbi „passzió” jellege miatt a történelem során fokozatosan
elvált egymástól. 1942-ben alakult meg 38 egyesület részvételével az Országos Horgász
Szövetség, de érdemben a munkáját csak a második világháború után, 1947-ben Magyar
Országos Horgász Szövetség néven tudta megkezdeni. A horgászat iránti érdeklődés
növekedésével együtt nőtt a horgászegyesületek száma, és fokozódott a saját hasznosítású
vizek iránti igény. Ezt általában az állami halgazdálkodási jog alá tartozó természetes
vízterületek hasznosítási jogának igénylésével, illetve megpályázásával, és igen sok esetben új
vízterületek horgászatba vonásával, vagy új tavak, kisebb víztározók közös erőfeszítéssel való
létrehozásával tudták megoldani.
Magyarországon a horgászegyesületek száma napjainkban meghaladja az ezret és mintegy
45%-uk rendelkezik saját hasznosítású vízterülettel. A MOHOSZ országos jelentőségű
vízterületeket is hasznosít (pl. Velencei-tó). Ezeket a szövetség szakmai apparátusával, helyi
szakmai vezetéssel és a halvédelem vonatkozásában hívatásos halászati őri csoportokkal
működteti. A vizeken teljes körű halgazdálkodási tevékenység folyik, melynek során a
halkihelyezésekkel összhangban az vízi élőhelyek vizsgálata, kutatása a telepített
halállományok nyomon követése (pl. haljelölésekkel) és a víz halállományának alakítása a
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
46
halállomány felmérésének, összetételének vizsgálataira alapozott telepítésekkel és szükség
szerinti állományszabályozó halászatokkal történik. A MOHOSZ által hasznosított
vízterületek haltelepítéseinél legnagyobb részt már a szövetség saját halkeltetőjében és
tógazdaságaiban (Kajászó) előállított halállomány kerül kihelyezésre. A horgászvizek
hasznosítását végző horgászszervezeteknek korábban is, de ma különösen fontos feladatuk a
vizeiken a szakszerű halgazdálkodási tevékenység, a környezet, a víz és a természet védelme,
mely tevékenységeken keresztül tagjaiknak változatos, jó horgászati feltételeket tudnak
nyújtani. A MOHOSZ stratégiai partnere az FM-nek.
1.2.2.5. Halászati Tudományos Tanács (HTT)
A HTT a HAKI kezdeményezésére, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium,
valamint a HALTERMOSZ egyetértő támogatásával, az előzőleg 1996-2007. között azonos
néven működtetett HTT kibővítésével, feladatainak újrafogalmazásával, azonos névvel annak
jogutódjaként 2008-ban jött létre. A HTT a nemzeti halászati és akvakultúra kutatások
színvonalának emelése, a hazai halászati és akvakultúra fejlesztésben a tudományos
szempontok érvényre juttatásának elősegítése érdekében működik. Tagjai a magyar halászati
és akvakultúra kutatás prominens szereplői.
A HTT folyamatosan figyelemmel kíséri a halászati kutatások helyzetét, a hazai halászati
kutatási erőforrások felhasználását, a folyamatban lévő és tervezett kutatási programokat, a
hazai és nemzetközi kutatási kapcsolatokat. Elemzéseket készít és javaslatokat dolgoz ki a
HAKI, illetve halászati kutatásokat végző intézmények és szervezetek, továbbá a kutatás és a
halászat hazai irányító és érdekképviseleti szervei számára. Megállapításait és javaslatait
szaklapokban és egyéb szakmai információs rendszereken keresztül megismerteti a szélesebb
szakmai közvéleménnyel is.
1.2.2.6. Országos Halgazdálkodási Tanács (OHT)
Az Országos Halgazdálkodási Tanács a Kormány halgazdálkodási ágazattal összefüggő
döntéseinek előkészítésében közreműködő előkészítő, konzultatív, véleményező, javaslattevő
testület, amely:
elősegíti a halgazdálkodási jog gyakorlásával összefüggő egyéni, szervezeti és
közérdek közötti összhang megteremtését;
véleményt nyilvánít halgazdálkodási szakmai kérdésekben, valamint az azokra
vonatkozó jogalkotási elképzelésekről;
véleményezi az európai uniós alapokból nyújtható támogatások esetében a
beérkezett pályázatokat;
véleményezi és rangsorolja a nemzeti forrásokból megvalósuló pályázatokat;
véleményezi a közös halászati politika és a halgazdálkodási ágazat stratégiai
irányait meghatározó dokumentumokat, összegyűjti és közvetíti a halgazdálkodási
szakmai szervezetek javaslatait;
véleményezi az állami halászjegy váltására feltételként előírt halászvizsgához
szükséges tanfolyam részletes szakmai anyagát;
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
47
javaslatot tesz az állami horgászjegy váltására feltételként előírt horgászvizsgához
szükséges tanfolyam részletes szakmai anyagának összeállításához;
figyelemmel kíséri az európai uniós és hazai költségvetési forrású halgazdálkodási
témájú pályázati kiírások főbb elveit és feltételrendszerét;
figyelemmel kíséri és értékeli a halászat nemzetközi kapcsolatrendszerének
fejlődését és a halászat nemzetközi trendjeit;
figyelemmel kíséri és értékeli a hazai halgazdálkodási ágazat alakulását;
megtárgyalja a halgazdálkodási ágazatot érintő egyéb időszerű kérdéseket.
Az OHT tagjait a miniszter jelöli ki. Az OHT jelenleg 11 tagú testület, elnöke a HHgF
főosztályvezetője.
1.2.2.7. Halgazdálkodási kutató és oktató intézmények
Ennél a pontnál mellőzzük az intézmények tevékenységének és a hallal és a
halgazdálkodással kapcsolatos kutatási programjaiknak ismertetését és csak a tételes
felsorolásra szorítkozunk.
NAIK Halászati Kutató Intézet, Szarvas
MTA ÖK Balatoni Limnológiai Intézet
MTA ÖK Duna-kutató Intézet
Debreceni Egyetem TEK TTK Hidrobiológiai Tanszék; MÉK Állattenyésztési
Tanszék
Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Akvakultúra és Halgazdálkodási Tanszék
Nyugat-Magyarországi Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar,
Állattudományi Intézet
Pannon Egyetem, Georgikon Kar, Állattudományi és Állattenyésztéstani Tanszék,
Állattan és Akvakultúra Tanszéki Csoport
Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Halgazdálkodási
Tanszék
A magyar halgazdálkodási stratégia és ennek folyamán a NAS egyeztetést igénylő részei
folyamatosan és gyakorlatilag párhuzamosan kerültek egyeztetésre. Kiindulásként a 2007-
2013-as időszakra elkészített és az Európai Bizottság által elfogadott Nemzeti Halászati
Stratégiai Terv alapján a megalapozást előkészítő és a stratégia alapját képező
Helyzetértékelés készült el és lett megvitatva. Véglegesítése után a folyamatban a Fehér
Könyv következett – a NAS-t megalapozó dokumentum, amely 2013 decemberében
társadalmi vitán nyerte el végső formáját. Közben a meglévő útmutatók és
jogszabálytervezetek alapján készült a NAS és a MAHOP is. Mindezzel párhuzamosan zajlik
a program ex-ante értékelése és a Stratégiai Környezeti Vizsgálat (SKV) is. Az egyeztetések a
fent felsorolt szervezetek bevonásával és esetenként társadalmi vita keretében történnek.
Mivel a szervezetek rendszeresen összeülnek, az egyeztetés folyamatosnak tekinthető és a
programírók folyamatosan vezetik át az észrevételeket.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
48
1.3. Az egyeztetések legfontosabb állomásai
2012. január 26-27. Szent István Egyetem, II. Gödöllői Halászati- Horgászati
Szakember Találkozó
2012. március 2. Debreceni Egyetem AGTC (Agrár campus) szakmai fórum Kutatók
és Termelők az Ágazatfejlesztés Lendületvételéért II.
2012. május 23-24. XXXVI. Halászati Tudományos Tanácskozás - HAKI Napok
2012. május 29. Operatív Irányító Bizottság alakuló 1. ülése
2012. június 5.
Parlamenti Nyílt Nap "Az Európai Unió Közös Halászati
Politikájának reformja és hatása Magyarország természetesvízi
halgazdálkodására, horgászturizmusára"
2012. június 18. HOP Monitoring Bizottság Kihelyezett ülése - Nemzetközi
Workshop az ETHA tervezésről
2012. június 26. Operatív Irányító Bizottság 2. ülése
2012. augusztus 28. Operatív Irányító Bizottság 3. ülése
2012. szeptember 11. Operatív Irányító Bizottság 4. ülése
2012. szeptember 18. Halászati Munkacsoport alakuló 1. ülése
2012. október 9. Halgazdálkodási Stratégia Koordináló Bizottság alakuló ülése
2012. október 12. Szent István Egyetem Gödöllő - „A HOP jelene és jövője” c.
konferencia
2012. október 16. Halászati Munkacsoport 2. ülése
2012. október 18-19- A Tengerrel Nem Rendelkező Tagállamok 2. találkozója
2012. november 6. Operatív Irányító Bizottság 5. ülése
2012. november 6. Halászati Munkacsoport 3. ülése
2012. december 4. Halászati Munkacsoport 4. ülése
2012. november-
december
A HAKI elkészítette, egyeztette és jóváhagyatta a Helyzetértékelést
2012. december 10.
Halgazdálkodási Stratégia Koordináló Bizottság Ágazati
Workshop, HAKI Szarvas, a Helyzetértékelés dokumentum
jóváhagyása
2012. december 17. Halászati Munkacsoport 5. ülése
2013. január 15. Halászati Munkacsoport 6. ülése
2013. január 15. Operatív Irányító Bizottság 6. ülése
2013. január 24-25. Szent István Egyetem, III. Gödöllői Halászati- Horgászati
Szakember Találkozó
2013. február 13. Halászati Munkacsoport 7. ülése
2013. március 20 Halászati Munkacsoport 8. ülése
2013. március 26. MAHOP 1.0 Belső egyeztetésre és NFK megtárgyalásra készült
változat
2013. március 28 MASZ Workshop, „Kutatók és termelők együtt az ágazatfejlesztés
lendületvételéért III.”
2013. április 9. Operatív Irányító Bizottság 7. ülése
2013. április 30. Halászati Munkacsoport 9. ülése
2013. május 22-23. XXXVII. Halászati Tudományos Tanácskozás - HAKI Napok
2013. június 25. Operatív Irányító Bizottság 8. ülése
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
49
2013. július 24. MAHOP 2.0 Külső tájékoztatásra, előzetes társadalmasításra
készült változat
2013. szeptember 9. Halgazdálkodási Munkacsoport 10. ülés
2013. szeptember 12-13. Wroclawi 2. Nemzetközi Ponty Konferencia
2013. szeptember 20. OMÉK Konferencia, "A halgazdálkodás fenntartható fejlesztése"
2013. október 1. Operatív Irányító Bizottság 9. ülése
2013. november 22.
Halászati- Horgászati szabályozás a Kárpát-medencében,
Nemzetközi konferencia. A Fehér Könyv munkaverziójának
bemutatása. MAHOP szakmai konzultáció. HASKOBI ülés.
Szeged, Szent-Györgyi Albert AGORA
2013. november 12-
december 6.
MAHOP 3.0 verzió társadalmi egyeztetése
2013. december 3 -17. A Fehér Könyv társadalmi véleményezése
2014. jan. 17. IV. Gödöllői Halászati- Horgászati Szakember Találkozó
2014. március 28. MASZ Workshop, „Kutatók és termelők együtt az ágazatfejlesztés
lendületvételéért IV.”
2014. május 28-29. XXXVIII. Halászati Tudományos Tanácskozás - HAKI Napok
2014. május-14 - június
6.
A Nemzeti Akvakultúra Stratégia programírói tervezetének
szűkkörű szakmai egyeztetése.
2014. november 13. MAHOP 4.0 verzió társadalmi egyeztetés átvezetésével
2014. november 26. A Tengerrel Nem Rendelkező Tagállamok 3. találkozója, Prága,
Csehország
2015. február 5 - 6. V. Gödöllői Halászati- Horgászati Szakember Találkozó
2015. április A Nemzeti Akvakultúra Stratégia belső egyeztetése
2015. május 13-28. MAHOP 5.0 verzió ismételt társadalmi egyeztetése
2015. június 11. A MAHOP 5.0 verzió társadalmi vitája, Lajosmizse
1.4. A tagállamok információcseréje
A KHP rendelet szerint a tagállamok a többéves nemzeti stratégiai tervekben foglalt
nemzeti intézkedések összehangolásának nyílt módszere segítségével információcserét
folytatnak és megosztják a bevált gyakorlatokat.
A magyar ágazati stratégia illeszkedése és összehangolása a többi hasonló adottságokkal
rendelkező édesvízi akvakultúrát gyakorló tagállammal, illetve nemzetközi szervezettel
együttműködés keretében valósul meg. Néhány olyan kezdeményezésre és meglévő
együttműködésre hívjuk fel a figyelmet, amelyben Magyarország aktívan, esetenként
kezdeményezően lépett fel.
A tengernélküli tagállamok (Land Locked Countries, LLC) együttműködése és a közös
halászati politika reformja keretében 2010. május 2-3. között került megrendezésre
Spanyolországban az addigi észrevételek és javaslatok, valamint újabb felvetések
megvitatását elemző konferencia. A konferencia ideje alatt hazánk informális egyeztetést
folytatott a tengerrel nem rendelkező országok (Szlovákia, Csehország, Ausztria, Luxemburg)
halászati adminisztrációjának vezető képviselőivel, továbbá javaslatot tett egy, a speciálisan
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
50
csak édesvízi akvakultúrát folytató tagállamok együttműködését megalapozó találkozóra.
Magyarország felajánlotta, hogy ebben kezdeményező lesz és az első ilyen összejövetelen a
házigazda szerepét is elvállalta. Az első tanácskozásra 2010. október 25–26-án került sor
Budapesten és Szarvason. A tanácskozáson 22 fő vett részt Csehországból, Magyarországról
és Szlovákiából, valamint a kezdeményezés fontosságának elismeréseként az EU Tengerügyi
és Halászati Főigazgatóságáról (DG MARE). A DG MARE jelenlévő vezető képviselője
elismerését fejezte ki a tengerrel nem rendelkező országok jobb együttműködésére irányuló
kezdeményezés iránt.
Az egyeztetés során magyar kezdeményezésként felvetésre került, hogy a tengerrel nem
rendelkező tagállamok fogalmazzák meg közösen álláspontjukat a Közös Halászati Politika
reform-folyamatában. A munkaértekezlet további célja volt az érintett tagállamok kölcsönös
tájékoztatása az EHA specifikus felhasználásának addigi tapasztalatairól.
A tengerrel nem rendelkező EU tagállamok speciális helyet foglalnak el az EU 28 tagállama
között és a Közös Halászati Politika esetükben a kontinentális édesvízi területeken
érvényesül. Az EU „tenger-centrikussága” szinte kikényszeríti a tengerrel nem rendelkező
országok együttműködését. Az együttműködés fontosságát az a tény is alátámasztja, hogy a
teljes 2007-2013-as EHA keretből az öt tengernélküli tagállam össz- részesedése nem érte el a
két százalékot. A LLC-k együttműködésének legfontosabb célja, hogy sikeresen tudják
képviselni az édesvízi akvakultúra érdekeit különböző uniós fórumokon. Növelve az
érdekérvényesítő erőt, az LLC-közé „bevonásra került” két jelentős édesvízi akvakultúrával
rendelkező „tengeri” tagállam is (Németország, Lengyelország).
A tengernélküli országok egyik fő közös vonása a halfogyasztás lehetőleg minél nagyobb
százalékban saját termelésű halakkal történő növelésének szándéka, melynek egyik
legfontosabb eszköze a promóciós lehetőségek felhasználása. Másik közös pontjuk, hogy az
EHA források igen nagy százalékát az elöregedett halastavak modernizálására, a
halfogyasztás növelésének árualapját biztosító új halastavak építésére, és a választékbővítést
célzó halfeldolgozói beruházásokra használják fel az új, intenzív rendszerek létesítése mellett.
Az első találkozón egyetértés volt abban, hogy a Közös Halászati Politika reformja és a 2014-
2020 közötti időszak tervezése során el kell érni azt, hogy a támogatási formák között jelen
legyen a halastavak haltermelésen túli szolgáltatásainak elismerését biztosító környezet- és
természetvédelmi kompenzáció, melyre elegendő forrás álljon rendelkezésre.
A magyar kezdeményezés folytatásaként 2012. október 18-19. között került megrendezésre
Jasnában (Szlovákia) Ausztria, Magyarország, Szlovákia és a Bizottság részvételével a
Tengernélküli Tagállamok Csoportjának második találkozójára.
Az informális találkozó egyik fő témája az Európai Tengerügyi és Halászati Alap (ETHA)
tervezett irányítási és ellenőrzési rendszere volt. Magyarország bemutatta a Partnerségi
Megállapodásra való felkészülés folyamatát, a Nemzeti Agrárszaktanácsadási, Képzési és
Vidékfejlesztési Intézet (NAKVI) által koordinált munkacsoportok rendszerét a VM-en belül,
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
51
a SWOT és ex-ante jelentés tervezését (ágazati szakértői csoport megalakulása), valamint a
tervezett programkészítési menetrendet.
Élénk eszmecsere bontakozott ki „kárókatona ügyben”. A tagállamok egyetértettek a
tagállamok, hogy ezen halfogyasztó madarak igen komoly problémát okoznak a
haltermelőknek. Ezek a gondok nemcsak az akvakultúrában jelentkeznek, hanem a
természetes vizeken is, ahol akár a halállományok fennmaradását is veszélyeztethetik.
Az együttműködés keretében Magyarország részt vett 2013. szeptember 12-13 között a
wroclawi 2. Nemzetközi Ponty Konferencián. A konferencia állásfoglalása szerint már több
erőfeszítés történt korábban arra vonatkozóan, hogy az édesvízi tógazdálkodás az európai
akvakultúra fontos és egyenlő jogú szektoraként legyen elfogadva. Ezek között említhető az
Európai Akvakultúra Termelők Szövetsége (FEAP) Édesvízi Bizottságának tevékenysége, az
Európai Technológiai és Innovációs Platform (EATiP) Aquainnova projekt meetingje
Varsóban (2011. június), a "Közös Halászati Politika: Milyen jövőt az akvakultúrának?” című
konferencia Salzburgban (2012. május), illetve az EP Halászati Bizottságának workshopjai. A
konferencia résztvevői egyhangúan elfogadták az Állásfoglalást, amely az édesvízi
tógazdálkodás fenntartható fejlesztésére vonatkozó legfontosabb megállapításokat tartalmazta.
Általános megállapítások:
El kell ismerni az édesvízi tógazdálkodás szerepét a fenntartható növekedés és
foglalkoztatás biztosításában Európa tengerpartoktól távoli területein. A tavi
halgazdálkodók úgy érzik, hogy a tógazdálkodásnak megfelelő támogató jellegű
szabályozásra van szüksége, hogy ez a elismerés fenntartható fejlesztéssé válhasson.
El kell ismerni az édesvízi tógazdálkodás alapvető hozzájárulását számos tengerparttól
távol eső régió vidéki közösségeinek megélhetéséhez is, illetve Európa társadalmi és
kulturális értékeinek megőrzéséhez és gazdagításához.
Környezeti szolgáltatások:
A tavi halgazdálkodás nagymértékben hozzájárul a vidéki térségek
vízgazdálkodásához, úgy mennyiségi, mint minőségi értelemben. A hagyományos
halastavak víztározóként működnek, amelyek fontos kiegyensúlyozó szerepet
játszanak szélsőséges időjárási körülmények között (pl. árvíz, belvíz, aszály).
Ugyanakkor a jól működtetett halastavak biológiai szűrőként is funkcionálnak, ahol az
elfolyó víz minősége az esetek többségében jobb, mint a befolyóé. A halastavaknak e
sajátságos szerepét el kell ismerni, illetve támogatni kell.
Az édesvízi tógazdálkodás hagyományosan hozzájárul az értékes vízi és vizes
élőhelyek létesítéséhez, fenntartásához, megőrzéséhez, emellett a fenntartható
haltermelés révén biztosít különböző ökológiai szolgáltatásokat. A haltermelés nélkül
ezeken a területeken a biodiverzitás lényegesen csökkenne, hiszen az a halgazdálkodás
periodicitásának köszönheti fennmaradását (pl. ciklikus árasztás-lecsapolás stb.).
Azonban a halastavak ezen nem termelési jellegű funkciója jelenleg nem kap kellő
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
52
mértékű támogatást. A tavi haltermelés egyenlő elbírálás alá kell, hogy essen más,
mezőgazdasági ágazatokkal.
A LLC csoport harmadik informális találkozójára 2014. november 26-án került sor Prágában,
a Cseh Földművelésügyi Minisztériumban. A megbeszélésen napirenden volt újra a
kárókatona-kérdés, a 2016-ig megvalósítandó Adatgyűjtési Keretrendszer kidolgozása, illetve
a 2014-2020-as operatív program kidolgozásának helyzete. A fent bemutatott néhány példa
jól szemlélteti Magyarország aktív együttműködését a NAS területén a többi tagállammal.
Hazánk az Uniós együttműködést a következő időszakban is folytatni kívánja a már
„szokásos” és az új csatornákon keresztül.
2. Kapcsolat az ETHA operatív programjának prioritásaival és pénzügyi
keretösszegeivel
2.1. Tagállami indikatív forrásterv és a tervezett ETHA támogatások
A KHP 2014-2020-as tervezési időszakának támogatási rendszerét alaprendelet szinten az
ETHA rendelet szabályozza, amely 2014. május 15-én jelent meg. Magyarország
forráskerete a 2014-2020-as tervezési időszakban 39,1 millió euró, ami az előző
programhoz képest 12%-al magasabb, köszönhetően a sikeres tárgyalásoknak.
A továbbiakban az ETHA rendelet 6. cikk szerinti UP-k szerinti tervezett magyar
intézkedéseket, valamint alintézkedéseket mutatjuk be:
2.2. A MEGOSZTOTT IRÁNYÍTÁS KERETÉBEN FINANSZÍROZOTT
INTÉZKEDÉSEK
UP 1. A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú halászat előmozdítása
Belvízi halászat, valamint belvízi állat- és növényvilág -44. cikk
1.1. intézkedés: A belvízi halászat környezetre gyakorolt hatásának csökkentéséhez, az
energiahatékonyság növeléséhez, a kirakodott hal értékének növeléséhez és minőségének
javításához nyújtott támogatás, az egészségügyi, a biztonsági és a munkakörülmények
javításának, valamint a humántőke és a képzések fejlesztésének támogatása. 44/1
1.1.1. alintézkedés: Az innováció fejlesztése és elősegítése, tanácsadási szolgáltatások, és a
halászok és tudományos szakértők közötti partnerség támogatása. 44/3
1.1.2. alintézkedés: A vízi állat- és növényvilág védelmének és fejlesztésének támogatása.
44/6
1.1.3. alintézkedés. Az ETHA rendelet 40. cikke (1) bekezdése e) pontjának sérelme nélkül
a halászati tevékenységek által érintett NATURA 2000 területek kezelését, helyreállítását és
monitoringját, valamint a 60/2000/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvnek ( 1 )
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
53
megfelelően a belvizek rehabilitációját, ideértve a vándorló fajok ívási helyeit és vándorlási
útvonalait is, adott esetben a belvízi halászok részvételével;
UP 2. A környezeti szempontból fenntartható, erőforrás-hatékony, innovatív,
versenyképes és tudásalapú akvakultúra támogatása
Az akvakultúra fenntartható fejlesztése
Innováció -47.cikk
2.1. Intézkedés: Az innovációnak az akvakultúra terén történő ösztönzése. 47/1
2.1.1. alintézkedés Műszaki, tudományos vagy szervezeti ismeretek fejlesztése az
akvakultúra-gazdaságokban, kiemelve azokat, amelyek csökkentik a környezetre gyakorolt
hatást, mérsékelik a halliszttől és a halolajtól való függőséget, előmozdítják a fenntartható
erőforrás-hasznosítást az akvakultúra területén, növelik az állatjólétet vagy az új, fenntartható
termelési módszereket segítenek elő. 47/1/a
2.1.2. alintézkedés: Jó piaci potenciállal rendelkező új akvakultúra fajok, új vagy jelentősen
tökéletesített termékek, új vagy továbbfejlesztett folyamatok, illetve új vagy tökéletesített
irányítási és szervezési rendszerek kialakításának vagy piaci bevezetésének támogatása.
47/1/b
Az akvakultúrába való termelési célú beruházások -48. cikk
2.2. intézkedés: Az akvakultúrába való termelési célú beruházások 48
2.2.1. alintézkedés: Az akvakultúrába való termelési célú beruházások támogatása. 48/1/a
2.2.2. alintézkedés: Az akvakultúra-termelés és a termelt fajok diverzifikációjának
támogatása. 48/1/b
2.2.3. alintézkedés: Az akvakultúra- telepek korszerűsítésének támogatása, beleértve az
akvakultúra-ágazatban dolgozók munka- és biztonsági körülményeinek javítását. 48/1/c
2.2.4. alintézkedés: Az állatok egészségét és jólétét érintő fejlesztések és korszerűsítések
támogatása, beleértve olyan eszközök beszerzését is, amelyek a gazdaságoknak a vadon élő
ragadozóktól való védelmét szolgálják. 48/1/d
2.2.5. alintézkedés: A környezetre gyakorolt negatív hatás csökkentésének vagy a
környezetre gyakorolt pozitív hatás fokozásának és az erőforrás-felhasználás hatékonyság
növelésének támogatása. 48/1/e
2.2.6. alintézkedés: Az akvakultúra-termékek minőségének javítását vagy értékének
növelését célzó beruházások támogatása. 48/1/f
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
54
2.2.7. alintézkedés: Az akvakultúrában használt, meglévő halastavak iszap eltávolításának
vagy az iszaplerakódás megelőzését célzó beruházásokkal történő helyreállításának
támogatása. 48/1/g
2.2.9. alintézkedés: Az akvakultúra-ágazati vállalkozások által a vízhasználatra és
vízminőségre gyakorolt hatás számottevő csökkentését eredményező beruházások támogatása,
különös tekintettel az olyan beruházásokra, amelyek – többek között multitrofikus
akvakultúra-rendszerek alkalmazása révén – csökkentik a víz, illetve a felhasznált vegyszerek,
antibiotikumok és más gyógyszerek mennyiségét, vagy javítják a kimeneti víz minőségét.
48/1/i
2.2.10. alintézkedés: Olyan zárt akvakultúra-rendszerek fejlesztésének elősegítése, ahol az
akvakultúra-termékeket zárt vízvisszaforgatásos rendszerekben tenyésztik, illetve termelik,
ezzel minimálisra csökkentve a vízhasználatot. 48/1/j
2.2.11. alintézkedés: Az energiahatékonyság növelése és az akvakultúra-ágazati
vállalkozások megújuló energiaforrásokra való áttérésének előmozdítását célzó beruházások
támogatása. 48/1/k
A humán tőke és a hálózatépítés előmozdítása - 50. cikk
2.4. intézkedés: A humán tőke és a hálózatépítés támogatása 50/1
2.4.1. alintézkedés: A szakmai képzésnek, az egész életen át tartó tanulásnak, a tudományos
és technikai ismeretek és innovatív gyakorlatok terjesztésének, az akvakultúra területét,
valamint az akvakultúra-műveletek környezetre gyakorolt hatásának csökkentését érintő új
szakmai készségek elsajátításának támogatása. 50/1/a
2.4.2. alintézkedés: A munkafeltételek javításának és a munkavégzés biztonságának
előmozdítása. 50/1/b
2.4.3. alintézkedés: A hálózatépítés, valamint a tapasztalatok és a bevált gyakorlatok
cseréjének támogatása az akvakultúra-ágazati vállalkozások vagy szakmai szervezetek és más
érdekelt felek, többek között tudományos és műszaki testületek, vagy a férfiak és nők
esélyegyenlőségét előmozdító testületek körében. 50/1/c
Az akvakultúra-telepek potenciáljának növelése - 51. cikk
2.5. intézkedés: Az akvakultúra-telepek és -infrastruktúra fejlesztéséhez való
hozzájárulás, valamint a működésük kedvezőtlen környezeti hatásának csökkentésének
támogatása. 51/1
2.5.1. alintézkedés Az akvakultúra-telepek potenciáljának növeléséhez szükséges támogató
létesítmények és infrastruktúrák javításának és fejlesztésének, valamint az akvakultúra
környezetre gyakorolt kedvezőtlen hatásának csökkentésének támogatása, ideértve a területek
tagosításával, az energiaellátással vagy a vízgazdálkodással kapcsolatos beruházásokat is.
51/1/b
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
55
A fenntartható akvakultúrával foglalkozó új gazdálkodók ösztönzése - 52. cikk
2.6. intézkedés: A vállalkozói készségnek az akvakultúra-ágazatban történő
előmozdítása érdekében a fenntartható akvakultúrával foglalkozó vállalkozások
akvakultúrával foglalkozó új gazdálkodók általi létrehozásának támogatása. 52/1
A környezetvédelmi vezetési és hitelesítési rendszerekre és az ökológiai akvakultúrára
való áttérés - 53. cikk
2.7. intézkedés: Az ökológiai, illetve az energiahatékony akvakultúra fejlesztésének
támogatása. 53/1
2.7.1. alintézkedés: Az akvakultúrában alkalmazott hagyományos termelési módszerekről
az ökológiai akvakultúrára való áttérés támogatása a 834/2007/EK tanácsi rendelet
értelmében, valamint a 710/2009/EK bizottsági rendeletnek megfelelően 53/1/a
Környezetvédelmi szolgáltatásokat biztosító akvakultúra - 54. cikk
2.8. intézkedés: A környezetvédelmi szolgáltatásokat biztosító akvakultúra fejlesztésének
előmozdítása. 54/1
2.8.2. alintézkedés: A víziállatok ex situ védelmében és szaporításában való részvételhez
közvetlenül kapcsolódó költségek támogatása, a hatóságok által vagy a felügyeletük alatt
kidolgozott, állományvédelemre és a biológiai sokféleség helyreállítására irányuló programok
keretében. 54/1/b
2.8.3. alintézkedés: Akvakultúra-műveletek, többek között a környezet és a biológiai
sokféleség megőrzésének és javításának, valamint a tájkép és az akvakultúra-övezetek
hagyományos tulajdonságai megóvásának támogatása. 54/1/c
Állat-egészségügyi és állatjóléti intézkedések - 56.cikk
2.9. intézkedés: Az állategészségügynek és az állatjólétnek az akvakultúra-ágazati
vállalkozásokban – többek között a megelőzés és biológiai biztonság tekintetében – történő
előmozdítása. 56/1
2.9.1. alintézkedés: Az akvakultúrában előforduló betegségekkel szembeni védekezéssel és
az azok felszámolásával kapcsolatos költségek támogatása, ideértve a mentesítési tervben
foglalt kötelezettségek teljesítéséhez szükséges műveleti költségeket is, a 2009/470/EK
tanácsi határozattal összhangban. 56/1/a
2.9.2. alintézkedés: Általános és fajspecifikus bevált gyakorlatok vagy az akvakultúra
területét érintő biológiai biztonságra, illetve állat-egészségügyi és állatjóléti követelményekre
vonatkozó magatartási kódexek kidolgozásának támogatása. 56/1/b
2.9.3. alintézkedés: Az akvakultúra állatgyógyászati készítményektől való függésének
csökkentését célzó kezdeményezések támogatása. 56/1/c
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
56
2.9.4. alintézkedés: Az állatgyógyászati készítmények megfelelő alkalmazásának
előmozdítása céljából végzett állatgyógyászati vagy gyógyszerészeti tanulmányok, valamint
az akvakultúrában előforduló állatbetegségekkel kapcsolatos információk és bevált
gyakorlatok terjesztésének és cseréjének támogatása. 56/1/d
2.9.5. alintézkedés: A tagállamok által elismert állat-egészségvédelmi csoportok
létrehozásának és működtetésének támogatása az akvakultúra-ágazatban. 56/1/e
UP. 3. A közös halászati politika végrehajtásának előmozdítása
A megosztott irányítású KHP-t szolgáló kísérő intézkedések VI. Fejezet
Ellenőrzés és végrehajtás - 76. cikk
3.1. intézkedés: A 1380/2013/EU rendelet 36. cikkében előírt és az
1224/2009/EK rendeletben tovább pontosított uniós ellenőrzési, vizsgálati és
végrehajtási rendszer megvalósítása. 76/1
3.1.1. alintézkedés: A halászati és akvakultúra-termékeknek az 1224/2009/EK rendelet 58.
cikkében meghatározott nyomonkövethetőségéhez szükséges elemek, többek között
számítógépes hardverek és szoftverek fejlesztésének, beszerzésének és üzembe helyezésének
támogatása. 76/2/c
3.1.2. alintézkedés: A tudományos elemzés céljából és a közös halászati politika
végrehajtása érdekében történő adatgyűjtés, -kezelés és –felhasználás támogatása. 77/2/a
3.1.3. alintézkedés: Az adatgyűjtési és adatkezelési rendszerek fejlesztése, valamint kísérleti
projektek végrehajtása a már létező adatgyűjtési és adatkezelési rendszerek fejlesztése
céljából. 77/2/f
Adatgyűjtés - 77. cikk
3.2. intézkedés: A 1380/2013/EU rendelet 25. cikke (1) és (2) bekezdésében előírtak
szerint meghatározott és az 199/2008/EK rendeletben tovább pontosított adatgyűjtés,
adatkezelés és felhasználás támogatása. 77/1
UP. 5. A piaci értékesítés és a feldolgozás támogatása
A piaci értékesítéssel és a feldolgozással kapcsolatos intézkedések IV. Fejezet
Termelési és piaci értékesítési tervek - 66. cikk
5.1. intézkedés: A 1379/2013/EU rendelet 28. cikkében említett termelési és értékesítési
tervek előkészítésének és végrehajtásának támogatása. 66/1
Piaci értékesítési intézkedések -68. cikk
5.2. intézkedés: A halászati termékekre és akvakultúra-termékekre irányuló piaci
értékesítési intézkedések támogatása. 68/1
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
57
5.2.1. alintézkedés: A 1379/2013/EU rendelet II. fejezetének II. szakaszával összhangban
elismert termelői szervezetek, termelői szervezetek társulásai vagy ágazatközi szervezetek
létrehozásának támogatása. 68/1/a
5.2.2. alintézkedés: Új piacok felkutatásának és a forgalomba hozatali feltételek javításának
támogatása piaci potenciállal rendelkező fajok és az ökológiai termelésről szóló 834/2007/EK
rendelet szerint vett értelemben alacsony környezeti hatást kiváltó módszerekkel előállított
halászati és akvakultúra-termékek vagy ökológiai akvakultúra-termékek esetében. 68/1/b
5.2.3. alintézkedés: A minőség javításának és a hozzáadott érték emelésének támogatása.
68/1/c
5.2.4. alintézkedés: A termelés és a piacok átláthatóságához való hozzájárulás, valamint
piackutatások lebonyolításának és az Unió importfüggőségéről szóló tanulmányok
készítésének támogatása. 68/1/d
5.2.5. alintézkedés: A halászati és akvakultúra-termékek nyomon-követhetőségéhez való
hozzájárulás, valamint a 1379/2013/EU rendeletben említett uniós ökocímke kidolgozásának
támogatása. 68/1/e
5.2.6. alintézkedés: Olyan regionális, nemzeti vagy transznacionális kommunikációs és
promóciós kampányok lebonyolításának támogatása, amelyek célja, hogy a nyilvánosság
körében ismertebbé tegyék a fenntartható halászati és akvakultúra-termékeket. 68/1/g
A halászati és akvakultúra-termékek feldolgozása - 69. cikk
5.3. intézkedés: A halászati és akvakultúra-termékek feldolgozására irányuló
beruházások támogatása. 69/1
5.4.1. alintézkedés: Energiamegtakarítással járó, vagy a környezeti hatások csökkentésére
irányuló (ideértve a hulladékkezelést is) halfeldolgozási eljárások támogatása. 69/1/a
5.4.2. alintézkedés: A munkabiztonságot, a higiénés, egészségügyi és a munkakörülményeket
javító halfeldolgozási beruházások támogatása. 69/1/b
5.4.3. alintézkedés: A fő halfeldolgozási tevékenység során keletkező melléktermékek
feldolgozásának támogatása. 69/1/d
5.4.4. alintézkedés: Az ökológiai termelésből származó halak feldolgozásának támogatása.
69/1/e
5.4.5. alintézkedés: Az új vagy továbbfejlesztett termékekhez, új vagy továbbfejlesztett
feldolgozási eljárásokhoz, vezető tevékenységek támogatása. 69/1/f
5.4.6. alintézkedés: A konyhakész, szálkamentes, nagy hozzáadott értékű feldolgozott
haltermékek előállításának támogatása.
ETHA prioritásokon kívüli intézkedés
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
58
Intézkedés: Technikai segítségnyújtás a tagállamok kezdeményezésére. 78.
Alintézkedések:
- A MAHOP végrehajtásának biztosítása érdekében bizonyos – főként adminisztratív
jellegű – tevékenységek támogatásának biztosítása
- A MAHOP előkészítéséhez, irányításához, monitoringjához, értékeléséhez,
nyilvánosságra hozatalához és ellenőrzéséhez kapcsolódó intézkedések valamint az
információ terjesztésével kapcsolatos feladatok támogatása.
- Előkészítő tanulmányok – mint például a tájékoztatás célját szolgáló akciótervek és
piacelemző tanulmányok – készítésének támogatása.
- A MAHOP irányításával kapcsolatos költségek finanszírozásának, illetve a
menedzsment működésének, a tevékenységek monitoringjának, és az IH által
üzemeltetett ellenőrzési rendszer működési költségeinek támogatása.
- A MAHOP végrehajtásához szükséges megfelelő intézményi és adminisztratív háttér
kiépítésének (beleértve a hivatalos személyek bérjellegű kifizetéseit, valamint az
alkalmazott szakértők tiszteletdíjait) támogatása.
- Időközi (interim) értékelés szervezésének és elkészítésének támogatása.
- a MAHOP vonatkozó fejezeteiben felsorolt tanulmányok elkészítésének, illetve a
MAHOP folyamata során szükségessé váló egyéb tanulmányok és értékelések
elvégzésének támogatása.
- A MAHOP végrehajtásában részt vevő, valamint a KHP által érintett területeken
dolgozó hivatalos személyek szakmai továbbképzésének támogatása.
3. A fenntartható akvakultúra előmozdítását célzó nemzeti kapcsolattartó pontok neve
és elérhetőségi adatai
3.1 Földművelésügyi Minisztérium
Horgászati és Halgazdálkodási Főosztály, Akvakultúra- fejlesztési Osztály
cím: 1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 11.
telefon: + 36 (1) 795 2010
fax: +36 (1) 7950427
e-mail: [email protected]
3.2 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ, Halászati Kutatóintézet
cím: 5540 SZARVAS, Anna-liget 8.
telefon: + 36 (66) 515 300
e-mail: [email protected]
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
59
IV. BEVÁLT MEGOLDÁSOK
1. Best practices in the Hungarian fisheries sector
1.1. Győri ELŐRE Fisheries Co-operative currently has one of Hungary’s most diverse
ranges of freshwater fish products, also including ready-to-cook foods. The seven-hectare site
is located in Kisbajcs, where the company provides work for 30 people. In its storage ponds it
can safely hold up to 500 tonnes of fish. Sturgeons, pikeperch and African catfish are reared
in the 2500 m3 of new concrete pools of intensive fish-rearing facilities. Ready-to-cook fish
products with brand name "Bajcshal" are produced in the new fish processing factory. Among
other goods, the most popular are smoked African catfish fillet, sturgeon fillet and the
sturgeon caviar with premium quality called „Caviar Danubius. “Szigetköz fish soup in
bucket” and fish soup concentrate, furthermore the fish paste and salad prepared according to
their own recipe are well-known too.
For reducing energy demand of producing live fish, in 2009, as part of a larger development
supported by EU, the company established a solar cell park on its site in Kisbajcs after a
successful application for fund in the frame of the Axis 2 of Fisheries Operational Programme
(FOP). European Fisheries Fund (EFF) provided around 138 000 Euros for the investment.
The system can give 60-70 MW power per year depending on the weather conditions. This
covers the energy demand of the fish-producing system and the current fish-storing ponds for
water flow control and oxygen supply.
With the investment, the company is able to achieve production growth by not or minimally
increasing environmental pressure of the factory. As a positive environmental effect of the
project, consumption of fossil energy decreased by 10 MWh per year, providing high-quality
production of fish products while also taking into consideration aspects of environment
protection.
1.2. Szarvas-Fish Ltd. founded in 1993, is the second largest African catfish producer in
Europe, and it also covers about 90% of the Hungarian market by its approximately 1700
tonnes annual production. This is carried out based on the use of geothermal energy in a
closed intensive system on its sites in Szarvas and Tiszacsege.
African catfish was imported to Hungary more than 20 years ago, at first for research, then for
production purposes. The company played a key role in its popularization and spreading. The
delicious meat of African catfish produced by the company has low fat content, it is free from
bones and off-flavour, thus suitable for preparation of numerous fish food. Besides selling live
fish, the company also supplies hypermarkets and supermarket chains with processed fish. In
addition to domestic sales, products are also exported to abroad. 7500 kg of almost own
produced fish is processed in a shift in the plants approved by the EU, breeding, propagation,
growing, processing and selling are carried out by the company itself.
Szarvas-Fish Ltd. has received 550 000 Euros support so far in the frame of FOP in the 2007
– 2013 programming period for developing biological base and technical background of the
technology. Modernisation of processing factories in Szarvas and Tiszacsege, establishment
of hatchery, feed store house, mechanical water cleaning system on the intensive farm in
Szarvas, furthermore providing safe supply and cleaning of water are all realized investments.
As a result of the investments, quality of effluent water was improved, safety of water supply
of the fish farm in Szarvas was increased and the range of processed, finished and semi-
finished products was expanded, which increased the efficiency and profitability of farming
activity.
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
60
1.3. Fish Farm of Akasztó, established in 1989, is famous primarily for the “Szikiponty”
of Akasztó – a local carp variety with special flavour –, breeding of which is available due to
climate and unique soil properties of the territory, together with the excellent quality of water
that supplies producing ponds. Furthermore, there can be found numerous other fish species
here, that are produced by semi-extensive fish production in ponds, completed with intensive
fish growing. For expanding services, the Fishing Park and Tavern of Akasztó, including
fishing ponds, a fish store and a restaurant was opened in 2004, 30% of “Szikiponty”
produced is sold locally.
In addition, a well-equipped pension and spa can also be found on the territory of the
multifunctional fish farm providing a wide range of services. Due to resultful activity of the
operator ÖKO 2000 Ltd. from the beginning, it has successfully applied for support several
times in the Fisheries Operational Programme so far, therefore large-scale development and
reconstruction programmes strengthening the multifunctional feature, could be launched.
Projects realised with the support of almost 2 000 000 Euros dramatically renewed the
equipment and infrastructure of the fish farm. New fish transporting trucks, fish loaders,
vehicles, pumps and a variety of fishing gear have been purchased. In addition, a fish nursing
facility, half-open storage, environmentally friendly manure storage and many other objects
were constructed. By building air conditioned changing room of the staff and canteen,
working conditions were also significantly improved and employment was increased.
1.4. Jászkiséri Halas Ltd. bought ponds of local co-operatives in 1994, and through
continuous improvements it created the infrastructure for a multifunctional fish farming. The
company produces common carp, grass carp, pikeperch and European catfish among others
by extensive, semi-intensive and intensive technologies. Furthermore, angling and hospitality
are also included in their services.
In 2009, the company received 360 000 Euros from Axis 2 of the FOP for using locally
available thermal water resources for fish farming purposes. With the help of the support, an
intensive fish-producing site was established in an 850 m2 light-structured hall in Jászkisér,
including market size fish rearing and post-rearing pools. The site is equipped with high-tech
tools such as automated oxygen supply, ventilation, lighting and climate control, as well as
spare source of power. Due to the high-quality water treatment process, the site does not emit
pollutants. During the planning, low power consumption was a primary concern, so the fish
processing site is capable of rearing fish in a cost-efficient and environmentally friendly way.
The fish called barramundi is reared in this site in a closed, so-called recirculation system, and
provides an extremely healthy source of protein by its high-quality meat. In the system
mentioned, water is used for more times besides appropriate filtering and sterilising, therefore
the daily amount of fresh water is less than 10 % of the total volume. Fish fed with special
feed reach their meal size of 350- 600 grams in about half a year, then chilled fish get to the
counters of stores, enriching the range of fish products in Hungary with fresh goods of
excellent quality.
1.5. Lillafüred Trout Breeding Farm as the oldest trout breeding farm in Hungary, has
been operating since 1933, its operator is a family enterprise called Hoitsy & Rieger Ltd.
From the species bred, indigenous brown trout in greater amount can only be found in this
farm in Hungary, supply of stocks in natural waters is provided from here. Golden trout is
another rarity, which is available only here in the country.
Services of the farm were developed in accordance with the needs of tourism. The enterprise
processes trout reared on the farm locally, which can be purchased smoked and ready to grill
by visitors. Most of the fish is sold to the restaurant located next to the nursery ponds, where
the fish reared on the farm can be consumed by guests. Because of frequent droughts, the
Magyarország Nemzeti Akvakultúra Stratégiája 5.0 Bizottságnak benyújtásra
– a MAHOP kötelező kísérő dokumentuma
61
enterprise decided to build a recirculation system, for which they submitted an application.
The recirculation system established with support of more than 52 000 Euros received from
the FOP, was built on the basis of results of the most recent researches. Thanks to the bio
filter and drum filter established as a part of the individually designed system that is unique in
Central and Eastern Europe, recycled water has the same quality as drinking-water. As a
result of the investment, continuous and sufficient water supply became provided, with the
help of which current production can be doubled according to calculations. Thus, range of
existing popular goods is planned to be expanded with cold kitchen products in the near
future.