NEWS N° 5 2017 - 1

CARNAVAL de MULHOUSE

Vous voulez vous investir, aider le comité du CARNAVAL de

MULHOUSE

à préparer sa 65eme Edition

Nous recherchons des bénévoles dans tous les domaines et toutes

l’année

Appelez le 0603259081

Quelques dates à retenir

Vendredi 15 Septembre 2017 (19h00)

Assemblée extraordinaire et générale

au CARRE des ASSOCIATIONS 1 rue Vauban – Mulhouse

Samedi 11 Novembre 2017 (19h00)

Soirée de Gala / Election de la cour royale 2018

du Carnaval de Mulhouse à l’auberge du ZOO

(ATTENTION Place limitées)

Vendredi 02 Février 2018 (19h00) - Soirée des dames (Bibala fritig)

a L’Hôtel bristol Av. de Colmar Angle rue d’Illzach Mulhouse

Mercredi 07 Février 2018 – Election du petit couple princier

au CORA DORNACH de MULHOUSE

Jeudi 15 Février 2018 (14h30 à 18h00) - Thé dansant carnavalesque

sous le chapiteau du carnaval Place de la réunion

(20h00 à 23h00) - Soirée dansante carnavalesque

sous le chapiteau du carnaval Place de la réunion

Vendredi 16 Février 2018 (dès 17h30)

Ouverture des festivités - cavalcade – remise de la clé et de lumin

Soirée des restaurants – Bal du carnaval

Samedi 17 Février 2018 (dès 9h30) - Journée des enfants –

Cavalcade – Le centre-ville en ébullition – Dès 19h30 soirée festival

Dimanche 18 Février (dès 10h00)

Carnaval à Mulhouse

(Fasnacht in Milhusa)

THEME 2018 (AU FIL du RHIN)

Suisse Allemagne

La Hollande Liechtenstein

Autriche France

MULHOUSE

LE CARNAVAL de MULHOUSE

en pleine mutation se dote

d’un DIRECTEUR ARTISTIQUE

d’un PRESENTATEUR OFFICIEL

d’un RESPONSABLE des RELATIONS RHENANES

en la personne de JACKY GROTZINGER

Un poste clé et nécessaire

A côté du président du carnaval de MULHOUSE

MONSIEUR SECURITE

ROLAND HELLER

RECETTE

Hardepflelpflutte - pfluta aux pommes de terre

Recette pour : 6 personnes Temps : Préparation et cuisson : 45 min Type :Plats divers et spécialités Ingrédients :

1kg de pommes de terre farineuses

1/2 litre de lait

Semoule

100g de beurre

1 tasse de crème fraîche

Préparation : Pour confectionner les Pflluta Éplucher toute les pommes de terre, il est nécessaire d’employer des pommes de terre farineuse (Désiré, Bintje, Urgenta). Peler et laver les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire dans l’eau salée. Les égoutter et les passer au presse-purée.

Mouiller avec le lait, saler et mélanger. Elle doit avoir l’épaisseur d’une bouillie. Ajouter de la semoule de façon à obtenir une masse épaisse et laisser gonfle sur feu doux tout en tournant. La purée doit se détacher de la cuillère en bois. Préchauffer un plat ; faire fondre le beurre dans une poêle et, à l’aide d’une cuillère à soupe trempée dans le beurre fondu, découper des Pflüa (boules en forme d’œuf). Déposer-ces Pflüa dans le plat dans lequel on aura versé la crème fraîche. Continuer ainsi en dressant un dôme. Faire dorer des croûtons de pains dans le reste de beurre et arroser les Pflüta.

Accompagner d’une sauce aux oignons et une salade verte.

LE SAVIEZ-VOUS

Les confettis sont des projectiles inoffensifs et festifs qu'on lance au moment de certaines fêtes et

tout particulièrement durant le carnaval.

Initialement, ce furent des dragées, d'où le nom qui lui est resté, puis des boulettes de plâtre, appelés quelquefois en France confetti italiens, et, enfin, aujourd'hui, des petits morceaux de papier ronds de différentes couleurs.

On les retrouve très souvent associés au serpentin, appelé aussi à ses débuts spirale ou spirale-

opéra, dont la vogue mondiale commença au Carnaval de Paris 1892.

On ignore où les confetti en papier fut précisément inventé. En revanche, il est certain que son

lancement mondial eut lieu au Carnaval de Paris en décembre 18915.

On les utilisait jadis au carnaval en quantité bien plus importante qu'aujourd'hui. Les confettis en papier étaient couramment vendus au kilogramme. Il exista aussi autrefois des confettis en papier

parfumé.

MULHOUSE BOUGE

LES MANIFESTATIONS MULHOUSIENNE à VENIR

Mars : Mulhouse Rando de Nuit - mars 2018

Avril : Marché aux plantes - avril 2018

Mai : Foire internationale de Mulhouse - du 19 au 28 mai 2017

Mai : les ateliers ouverts - 13-14 mai et 20-21 mai 2017

Mai : Nuit des mystères - 20 mai 2017

Juin : Faites du sport - 4 juin 2017

Juin : "Mulhouse 017", la biennale d'art contemporain - du 10 au 13 juin 2017

Juin : Fête de la musique - 21 juin 2017

Mulhouse plage (Juillet – Aout 2017)

Juin-juillet - août : les Jeudis du parc Salvator - du 29 juin au 3 août 2017

Juillet : Bals de feu - 13 juillet 2017

Juillet : Scènes de rue - Festival des arts de la rue - du 13 au 16 juillet 2017

Juillet - août : Foire kermesse - du 22 juillet au 15 août 2017

Août : le festival de musiques Météo du 22 au 26 août 2017

Septembre : Jardin éphémère - du 30 août au 20 septembre 2017

Septembre : Fête de la gastronomie - du 22 au 24 septembre 2017

Octobre : Text'Ill

Octobre : Journées d'octobre et Folie’Flore - du 5 au 15 octobre 2017

Octobre : Festival sans nom

Novembre : Tout Mulhouse patine - 11 novembre 2017

Novembre-décembre : marché de Noël Etofféeries

du 24 novembre au 27 Décembre 2017

65eme CARNAVAL de MULHOUSE

15 – 16 – 17 – 18 Février 2018

MERCI à TOUS NOS PARTENAIRES

LA VILLE de MULHOUSE

LE CREDIT MUTUEL ST JOSEPH de MULHOUSE

LE JOURNAL L’ALSACE

OFFICE du TOURISME DE MULHOUSE

RADIO DREYECKLAND et CERISE FM

LA CITE du TRAIN MULHOUSE

LES MUSEES de MULHOUSE

LES ETABLISSEMENTS POULAILLON

CORA DORNACH

PREVEL SIGNALISATION RIXHEIM

CONFORT 2000 ALTKIRCH ET BARTTENHEIM

LE CARRE des ASSOCIATIONS MULHOUSE

LES CHAPITEAUX du RHIN HOMBOURG

AUTO ECOLE EUROS LEADER MULHOUSE

RESTAURANT LE THEATRAL MULHOUSE

LISBETH

RESTAURANT LE HUG MULHOUSE

COORPRATION des BOULANGERS

LES BRASSERIE de L’ILL

ENVIE de FLEUR PORTE de BALE MULHOUSE

INTERFLORA du HAUT-RHIN

BRASSERIE L’ALSACIENNE MULHOUSE

LES DERNIERES NOUVELLES D’ALSACE

FIESTA BALLONRAMA MULHOUSE

LE PARADIS des SOURCES de SOULTZMATT

SODEXO

BOUCHERIE TRAITEUR WITTMANN MULHOUSE

BRASSERIE HIPPOPOTAMUS MULHOUSE DORNACH

LES VITRINES DE MULHOUSE

LE MARCHE du CANAL COUVERT

LE ZOO de MULHOUSE

LE RESTAURANT DU ZOO

LE PARC DU PETIT PRINCE UNGERSHEIM

LES ETB. BATICHOC

HOTEL BRISTOL MULHOUSE

INTER HOTEL SALVATOR MULHOUSE

HOTEL B/B MULHOUSE

AU TRAVESTI WITTELSHEIM

PATISSERIE BUECHER MULHOUSE

BOULANGERIE A L’EPI D’OR rue de BALE MULHOUSE

PLASTIFORCE

BAR LE GUILLAUME TELL MULHOUSE

FONCIA MULHOUSE Place de la république

FOYER ST FRIDOLINS MULHOUSE

GARAGE MEGA WITTENHEIM

LA PAELLA a DOMINGOS

GOOLFY MULHOUSE

VITICULTEUR ERHARDT de WETTOLSHEIM

COIIFFURE CLAUDE MULHOUSE

CASTORAMA WITTENHEIM

MAGVET WITENHEIM

KIABI WITTENHEIMLASER GAMES MULHOUSE

TRAITEUR SIMON STAFFENFELDEN

NOVE MULHOUSE

TABAC MICHEL – TABAC HENRIETTE – TABAC de L’ILLBERG – TABAC Rue de BALE