3
[email protected] Nüket Aygen TÜRCAN İ976 zmir doğumludur. İlk, orta ve lise eğitimini İzmir’de tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi’nde Klasik Filoloji(Yunan Dili-Latince) eğitimi almıştır. İzmir Fransız Kültür Merkezi’nde tamamladığı Fransızca eğitiminden hemen sonra, Fransa’da Perpignan Üniversitesi’nde DESF –UFL eğitimine katılmıştır. Yüksek Lisansı, İşletme alanında olup şu anda Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü’nde doktorasına devam etmektedir. Türk İşaret Dili Eğitimi almıştır ve farklı kurumlarda bu alanda eğitimler vermektedir. Engelli bireylerin girişimcilik süreçlerine daha fazla katılım göstermeleri için proje çalışmaları yapmaktadır. 2017 Yılında “Kahve Atıklarının Geri Kazanımı”na yönelik geliştirdiği “KADOHA” isimli girişimcilik projesi ile “Girişimcilik Ödülü” almıştır. Ege Sosyal Girişimciler Derneği’nin kurucusu ve başkanıdır. “London Institute Diploma in Preparation and Culinary Arts”da aldığı “Dünya Mutfakları ve Şeflik Eğitimi” almıştır. Gastronomi ve şeflik üzerine stajını Swissotel Grand Efes- İzmir’de tamamlamıştır. 2016 yılında, WACS, World Association of Chefs' Societies, International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur. Ege Profesyonel Aşçılar Derneği üyesidir. Engelli bireylerden oluşan ilk, Türk Aşçı Milli Takımı’nın kurulması için proje çalışması başlatmış ve bu konuda farklı ülkelerle ortak çalışma yürütülmesini sağlamıştır. Yurt dışında yapılan

Nüket Aygen TÜRCAN - Vira Stratejik...International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Nüket Aygen TÜRCAN - Vira Stratejik...International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur

[email protected]

Nüket Aygen TÜRCAN İ976 zmir doğumludur. İlk, orta ve lise eğitimini İzmir’de

tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi’nde Klasik

Filoloji(Yunan Dili-Latince) eğitimi almıştır. İzmir Fransız Kültür Merkezi’nde tamamladığı

Fransızca eğitiminden hemen sonra, Fransa’da Perpignan Üniversitesi’nde DESF –UFL

eğitimine katılmıştır. Yüksek Lisansı, İşletme alanında olup şu anda Ege Üniversitesi İletişim

Fakültesi’nde Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü’nde doktorasına devam etmektedir. Türk

İşaret Dili Eğitimi almıştır ve farklı kurumlarda bu alanda eğitimler vermektedir. Engelli

bireylerin girişimcilik süreçlerine daha fazla katılım göstermeleri için proje çalışmaları

yapmaktadır. 2017 Yılında “Kahve Atıklarının Geri Kazanımı”na yönelik geliştirdiği

“KADOHA” isimli girişimcilik projesi ile “Girişimcilik Ödülü” almıştır. Ege Sosyal

Girişimciler Derneği’nin kurucusu ve başkanıdır.

“London Institute Diploma in Preparation and Culinary Arts”da aldığı “Dünya Mutfakları

ve Şeflik Eğitimi” almıştır. Gastronomi ve şeflik üzerine stajını Swissotel Grand Efes-

İzmir’de tamamlamıştır. 2016 yılında, WACS, World Association of Chefs' Societies,

International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek

Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur. Ege Profesyonel Aşçılar Derneği üyesidir. Engelli

bireylerden oluşan ilk, Türk Aşçı Milli Takımı’nın kurulması için proje çalışması başlatmış ve

bu konuda farklı ülkelerle ortak çalışma yürütülmesini sağlamıştır. Yurt dışında yapılan

Page 2: Nüket Aygen TÜRCAN - Vira Stratejik...International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur

yemek yarışmalarında ülkemizi eğitmen şef olarak temsil etmiştir. Yemek fotoğrafçılığı

çalışmalarında danışman şef olarak görev almaktadır ve fotoğrafçılık alanında pek çok önemli

isime bu konuda danışmanlık yapmıştır.

Kariyerine 1998 yılında başlamış olup, Japonya’da faaliyet gösteren bir kimya firmasının

Türkiye temsilciliğinde on yılı aşkın süre boyunca “İletişim Departmanı”nda çalışmış, farklı

kurum ve kuruluşlarda eğitim koçluğu yapmış, proje bazlı çalışmalarda görev almıştır. 2017

yılında Derviş Zaim, Coşkun Aral, Uğur İçbak, Didem Balçın gibi alanında önemli isimlerle

“Anadolu Bitkilerinin Tanınması ve Sürdürülebilir Organik Yaşam” üzerine başlatılan proje

çalışmasında yer almıştır.

Doktora eğitimi boyunca pek çok farklı alanda eğitim almıştır. Tecrübe kazandığı

konular; nöromarketing, algı yönetimi, mikro mimik ve sözsüz iletişim, diplomaside sözsüz

iletişim, ikna ve ikna teorileri, halkla ilişkiler stratejileri ve kampanya oluşturma, kurumsal

iletişim stratejileri, story telling( Bireysel-kurumsal hikaye nasıl oluşturulur), networking,

marka stratejileri oluşturma-marka yüzü seçimi ve marka yüzü ile çalışma süreçleri, kurumsal

sosyal sorumluluk projeleri(nasıl hazırlanır ve yönetilir), girişimcilik ve sosyal girişimcilik,

kurumsal etkinliklerin-organizasyonların düzenlenmesi ve yönetimi, zaman yönetimi ve

motivasyon’dur. İlgili alanlar üzerine farklı kurum ve kuruluşlara mentorluk yapmakta ve

atölye çalışmaları düzenlemektedir.

İzmir Ticaret Odası’nda ikna ve ikna teorileri, algı yönetimi, marka ve algı üzerine dersler

vermektedir. Çiğli Belediyesi Avrupa Birliği Diplomasiye Genç Bakış Projesi’nde

“Diplomaside Sözsüz İletişim” konulu eğitimler vermiştir.

Uluslararası Kongre Sunum ve Bildirileri : Türcan,N.A., Göztaş,A.,Topsümer, F., Yarkın,

D.,(2017), ICSS XI, Helsinki, Aalto University-,Finland, The Functions of Women Branches

in Political Parties, in terms of Social Entrepreneurship Activities. A Case Study From Izmir-

TURKEY

Editörlü Kitap Bölümü: Türcan,N.A., Yarkın,D.”Bir Network(ağbağ)Platformu Olarak

Sosyal Medya Üzerindeki Girişimcilik Grupları ve Girişimciler İçin Fonksiyonları”, p:183-

200, Ekim, 2016.

Page 3: Nüket Aygen TÜRCAN - Vira Stratejik...International Cooking Competition Jury(Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği Uluslararası Yemek Yarışmaları Akredite Jürisi)olmuştur