No âmbito do projecto “Algas na Nossa Alimentação”

dinamizado pelo centro de Ciência Viva.

Decidimos participa neste desafio, na sequência de um projecto apresentado pelos Professores de Área de Projecto e de Ciências da Natureza. Começámos por apresentar aos nossos colegas as algas existentes na nossa alimentação;

O Início:

Fizemos um pudim de algas na aula

As Algas Marinhas têm:IodoPotássioCálcioCobreMagnésioZincoFerroOlio-elementos

Também existem vitaminas…Vitamina AVitamina BVitamina B12

Proteínas!

Combatem doenças!Doenças da tiróideAnemiaCancro

São usadas na alimentação:

Carragenana(E407)

Alginatos(E400)

estabilizantes

gelificantes

Agar-agar(E406)

Espessantes

Aditivos naturais

De seguida, fizemos um PowerPoint sobre animais marinhos;

O POWERPOINT:

Também organizámos uma saída de campo à praia das Caxinas, onde foi possível apanhar peixes , polvos, mijonas, ouriços do mar e anémonas; plantas marinhas…

A VISITA Á PRAIA DAS CAXINAS:

Concluímos que existe uma grande biodiversidade marinha; distinguimos no ouriço do mar o macho e a fêmea. Por fim, para nos divertirmos ,demos de comer ao polvo um roduvalho

Realizámos também uma entrevista com a Professora Elsa, do Centro de Ciência Viva de Vila do Conde.

A resposta não tardou a chegar e no dia 18 de Dezembro de 2009 deslocámo-nos ao Centro de Ciência Viva para falarmos com a Professora Elsa;

A ENTREVISTA :

Trabalho realizado por:

Rafael Peniche n.22

Tânia Viana n.25Nádia Marta n. 21