7/23/2019 No Es Muzarella

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No es muzzarella

Era el 2001, o quizás el 2002. Plena crisis, en todo caso. Yo vivía en Caballito

y solía ir a ver mis viejos a an !artín. "os sábados. #olvía un $oco tarde y a veces

 $re%ería tomarme un remís.

&n día, el remisero 'me dio c(arla), como se dice. !e $re*unt+, justamente, si

venía a visitar a mis viejos, a quienes l conocía del barrio. En un momento, bastante

cerca ya de mi casa, $asamos $or una $izzería que tenía un *ran cartel- 'rande de

muzzarella, /,0).

El remisero lo mir+, casi junto conmi*o, bu%+ y me dijo-

 e $uedo ase*urar que eso no tiene muzzarella.

 3o le entendí al $rinci$io.

 Yo era el due4o de la $izzería '"a C(ac(a), 5te acordás6 "a de la esquina.

'7(, claro), atin a asentir. Cierto, mis viejos siem$re $edían a(í.

 8undí, vendí todo, y a(ora me tuve que dedicar a esto. Pero al*o del tema s.

i usás muzzarella de verdad, no $ods cobrar una *rande a /,0. 3o dan los

n9meros.

Y si*ui+-

 Yo usaba muzzarella de verdad. Y me %undí.

emiendo que el (ombre entrara en un loo$ de$resivo, su$liqu lle*ar $ronto.

:*ual %altaba $oco. Cuando $aramos en la esquina de mi casa ;no me *usta que me

dejen en la $uerta<, lo salud y baj. !ientras cerraba el auto, $ude oír que el

remisero me retribuía el saludo y entre dientes se*uía re$itiendo-

 Eso no es muzzarella.