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PRIMER UNIDAD
GENERALIDADES SOBRE PROPAGACIÓN DE PLANTAS
CONCEPTUALIZACIÓN SOBRE AGRICULTURA Y PROPAGACIÓN DE PLANTAS
CONCEPTO DE AGRICULTURAProviene de lenguas latín agrí“campo”, y cultura “cultivo”,“crianza”, en consecuencia laagricultura es el conjunto detécnicas y conocimientoscientíficos para cultivar la tierra ysobre ella crianza de animales yla propagación de las plantas porsemillas botánicas y partesvegetativas de toda especie deacuerdo a los objetivos delhombre y la mujer agricultor o losexpertos y estudiantes en estecaso los estudios de formaciónprofesional de educadorespedagogos agropecuarios.
Propagación y multiplicación de las plantas
Es la reproducción de unaplanta a partir de una célula,un tejido o un órgano (raíces,tallos, ramas, hojas) de laplanta madre. Cualquierparte de una parte (en teoría)puede dar origen a otra deiguales características. Enotras palabras a partir de unasemilla botánica llamadatambién propagación sexual,y a partir de partesvegetativas, llamadostambién propagaciónasexual.
Reseña histórica de la agricultura
¿Cómo nació la agricultura en el mundo? según referencias históricas,antropológicas, arqueológicas y biológicas en diferentes regiones del planeta poracción espontánea de recolección de frutos y semillas y partes vegetativas, poracción espontánea de recolección de frutos y semillas y partes vegetativas, comoconsecuencia de la exigencia innata humana y constantes retos y desafíos desobrevivencia y aplacar el hambre y la muerte por inanición a él, y otras especiesanimales. 7,000 a.c. 6,000 a.C se erigió la agricultura a orillas del rio nilo.
Agricultura romana
Cultivaban cereales, leguminosas y hortalizasuso
del arado romano, tirado habitualmente por
bueyes, y en el sistema de barbecho. Otros
aportes fueron las prensas de aceite, algunastécnicas de regadío y de abono.
Agricultura en la edad media
Agricultura medieval se
debieron al mayor dinamismo
del modo de producción
feudal. Mejores productos
para el ciervo y el desecho
para esclavo. Arados pesados.
Las Partidas de Alfonso X de
Castilla definen a los
campesinos dentro de
la sociedad estamental como
los que labran la tierra e hacen
en ella aquellas cosas por las
que los hombres han de vivir y
de mantenerse.
La agricultura en la edad moderna. Sometido al sistemaeconómico feudal , campesinopostrado y postergado, notenia derecho acumular capitalpara hacer grande laagricultura. Holanda eInglaterra, apostaron por larevolución agraria antes que laindustrial. Rotación decultivos. Intercambio decultivos. Trigo, vid, caña deazúcar, algodón, café.
De América latina: papa, maíz,tomate pimiento, tabaco.Caucho.
Agricultura en la edad contemporánea
La ideología del liberalismo económico,impuso propiedad privada. Unificaciónde mercados y pesas y medidas,liberalización de precios, desaparecióproteccionismo mercantilista. Supresiónde la tasa de trigo, causó motín deEsquilache-España 1765. abolición deservidumbre en Austria. Reforma deAlejandro II en Rusia, revolución deFrancia 1789 suprimió derechos feudales,surgimiento de pequeños propietariospero con capital. Promulgación de leyesde reformas Agrarias hasta el siglo XIX.Drástico descenso de la población en laactividad agropecuaria. Uso de abonosquímicos, pesticidas, mecanización.
Revolución verde mitad del siglo XX saltocualitativo en tecnología agrícola, nuevoimpulso con la biotecnología, etc.
Agricultura en la edad contemporáneaEn el siglo XX con la aparición demaquinaria agrícola moderna. Unagricultor alimentaba a 2 a 5 personas.Con la tecnología un agricultoralimenta a 130 personas. Costoconsumo energético procedente defósiles. Radio TV. Medios escritos,facilitan informes meteorológicos,mercados oferta y demanda. Comidapara humanos, animales. Insumos parala industria alimentaria, textileria,cosmética, peletería, química,energética. Manipulación genética. Lomalo: Minería Destrucción de lanaturaleza, contaminación ambiental,enfermedades raras y mortales.
Simbología de la agricultura
La agricultura se representa del
mismo modo que a la
diosa Ceres, coronada de
espigas, con un arado al lado y
un arbusto que empieza a
florecer. Algunas veces tiene
un cuerno de la abundancia lleno
de toda clase de frutos y ambas
manos sobre una pala o azada.
Otros la pintan apoyada sobre
el Zodiaco, para significar que las
estaciones arreglan los trabajos
de la agricultura y revestida de un
ropaje verde, símbolo de laesperanza
NOCIONES SOBRE VIVERO E INVERNADERO
CONCEPTOS
¿Qué es el vivero?
Concepto Un vivero es un conjunto deinstalaciones agronómicas enel cual se plantan, germinan,maduran y endurecen todotipo de plantas. También sepuede definir como el terrenoe instalaciones dedicadas a lagerminación y crecimiento deplantas destinadas autilización posterior enplantaciones y repoblacionesforestales, ornamentales,frutales, aromáticas,medicinales, cosméticas, etc.
Tipos de agricultura1 Según su dependencia
del agua.
2 Según la magnitud de la
producción y su relación
con el mercado. Técnica
primitiva.
3. Según se pretenda
obtener el máximo
rendimiento. Técnica
extensivo y mecanizada.
4. Según el método y
objetivos:
Agricultura
tradicional.
Agricultura industrial.
Agricultura Orgánica.
Agricultura natural.
AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE.Algunos problemas actuales
Contaminación por desechos orgánicos
Contaminación
por nitrógeno y fósforomagnesio en ríos,
lagos y aguas subterráneas.
Contaminación por residuos
de pesticidas del suelo, agua y aire.
Causar desequilibrios en la biota por el
uso indiscriminada de pesticidas.
Erosión del terreno.
Agotamiento de minerales del suelo.
Salinización del suelo en zonas secas.
Competencia entre el agro
combustible y la alimentación
Políticas agrarias por gobernantes de turno
La política agraria es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecología, las
necesidades del país y los problemas sociales de quienes viven del campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la justicia global. A pesar de existir un
exceso de comida en los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de
forma continuada, aún no se ha resuelto el problema del hambre en el mundo.
LA AGRICULTURA INCAICA: LOS ANDENES DE MORAY, TESTIMONIO
DE LA TECNOLOGÍA INCA
La política agropecuaria Inca fue los más
grande y hermoso para la seguridad alimentaria
de la población, primero se aseguraban la
producción de alimentos, tal es así, que el
mejor regalo al contraer matrimonio el varón
recibía un topo de tierra y la dama medio topo
de tierra, las épocas difíciles por la inclemencia
de la naturaleza, aseguraban el
almacenamiento de los alimentos en los
tambos a lo largo y ancho del territorio inca. así
como queda demostrado en los andenes del
Moray. Todas las terrazas están
debidamente irrigadas por canales de agua
hechos en piedra labrada, el agua baja de
andén a andén y llega a los surcos de todas
las zonas cultivables. La diferencia de alturas
entre la primera y última terraza es de unos 30
metros. Según estudios de expertos, Moray
era un gran laboratorio agrícola o centro de
aclimatación de especies vegetales. La forma
como están dispuestas las terrazas, permite
tener una diferencia de temperaturas de unos
15ºC entre la más alta y más baja.
BASES BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES PARA LA PROPAGACIÓN Y
MULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS.
• IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN
• INFRAESTRUCTURA Y MEDIOS DEPROPAGACIÓNDE PLANTAS.
• BASESCELULARES DELAPROPAGACIÓN
Vivero de los incas
Así debió verse los Andenes de MorayCultivadas.
Vista satelital de los andenes de Moray
Majestuosidad de los andenes y vivero ecológico de Maray - cuzco
invernadero
Concepto Es un lugar cerrado, estático yaccesible a pie, que se destinaa la producción de cultivos,dotado habitualmente de unacubierta exterior translúcidade vidrio o plástico, quepermite el control de latemperatura, la humedad yotros factores ambientalespara favorecer el desarrollo delas plantas. En la jardineríaantigua española, elinvernadero se llamaba estufafría.
BASES CELULARES DE PROPAGACIÓN
ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS
ANGIOSPERMAS TUBO POLINICO
GENESISDE
NUEVA PLANT
A
Desarrollo de plántulas monocotiledóneas y dicotiledóneas
Las regiones de crecimiento de una raíz de dicotiledónea
Dos vías de absorción de agua y sustancias disueltas de una raíz
Células de conducción del xilema en angiospermas
Estructura Fotosintética de una hoja típica
Suelo, agua y fertilizante
Medio ambiente (T°, HR°, Luz, aire)
