Notife 104 mayo junio de 2013

REVISTA DE PROMOCIÓN DE LA SALUD E INTERÉS GENERAL

AÑO 14 • Nº 104 MAYO / JUNIO DE 2013 PUBLICACION BIMESTRAL DE DISTRIBUCION GRATUITASociedadTabaco: enemigo de lasalud

GremialesEntrevista al Dr. Héctor Garín

PrevenciónAccidentes en la cocina

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Editorial

Director Luciano Javier Giusti

Editor ResponsableDr. Guillermo Peirano

Produccción integralAlfredo Nomore

Arte y diseñowww.lujagi.tumblr.com

PropietarioFederación Médica Gremial de la Capital Federal

DirecciónHipólito Yrigoyen 1126, Ciu dad de Bue nosAi res.

Dirección Webwww.notife.blogspot.com

ImpresiónCogtal, Magdalena 48, Villa Domínico,provincia de Buenos Aires.

JUNTA EJECUTIVA

PresidenteDr. Jorge Iapichino

VicepresidenteDr. Daniel Bravo

Secretario GeneralDr. Antonio Di Nanno

Prosecretario GeneralDr. Luis Japas

Secretaria de ActasDra. Marta Ríos

Secretario de Hacienda y Finanzas Dr. Héctor Garín

Prosecretario de Hacienda y FinanzasDr. Eduardo Rocha

Secretaria GremialDra. Cristina Rosales

Prosecretario GremialDr. Antonio Sancineto

Secretario de Comunicación, Prensa y DifusiónDr. Guillermo Peirano

Secretaria de Relaciones InstitucionalesDra. Marta Ondrovic

Secretario de Asuntos AcadémicosDr. Carlos Hernández

Secretaria de Cultura y EducaciónDra. Irene Kinast

Secretario de Turismo, Deportes y ActividadesRecreativas

Dr. Norberto SpátolaSecretaria de Acción y Previsión Social

Dra. Nora Carballal

Sociedad

Gremiales

Prevención

Notisalud

Tiempo Libre

No ti fé es una pu bli ca ción bimestral. Re gis tro de la Pro pie dad In te lec tual nro 5008050. Que da pro hi bi dala re pro duc ción to tal o par cial de es ta pu bli ca ción sin per mi so por es cri to del edi tor. To dos los de re chosre ser va dos. Los edi to res no se res pon sa bi li zan por las opi nio nes ver ti das en las no tas, co mo tam po co delcon te ni do y del men sa je de los anun cios pu bli ci ta rios.

Sumario

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“La libertad y la salud

son prendas de gran

valía, ninguno las

reconoce hasta que las ve

perdidas.”

Melchor de Palau y Catalá (Mataró 1842 -Madrid 1932) fue un escritor e ingeniero de caminos,canales y puertos español. Dibujo de Ramon Casas iCarbó (1866–1932)

Para comunicarse con Notifé:

Email: [email protected]

Cel: 155 9972080

SOBRE LAS AGRESIONES A MÉDICOS Y PACIENTES DEL HOSPITAL BORDA

BASTA DE VIOLENCIALa FEDERACIÓN MÉDICA GREMIAL DE LA CAPITAL FEDERAL, la ASOCIACIÓNGREMIAL DE PSIQUIATRAS y la ASOCIACIÓN DE MEDICOS PRESTADORES DESERVICIOS DE OBRAS SOCIALES Y AFINES, repudian la brutal agresión a losprofesionales de la salud y pacientes del Hospital Borda, por parte de la PolicíaMetropolitana el día 26 de abril, ante el intento de desalojo de parte de lainstalaciones, lo cual debe llamar a la reflexión de la comunidad para evitar futurosincidentes de alcances imprevisibles, que hoy causan la preocupación de todo elsector salud.A los injustamente involucrados queremos expresarles nuestra profunda solidaridad,y a todos los profesionales el compromiso de buscar soluciones adecuadas, paradesterrar para siempre los hechos de violencia que nos afectan a todos yavergüenzan a la sociedad.

www.notife.blogspot.comBlog con notas, números anteriores en formato pdf ytoda la información de la revista de la Federación

Médica Gremial de la Capital Federal

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Sociedad

Notifé reunió a profesionales que se dedicana la lucha contra el tabaco, para hablar delos temas más importantes de una adicción

que hace estragos en la salud de la sociedad.Participaron el Dr. César Di Giano, neumonólogo,presidente de UATA (Unión AntitabáquicaArgentina), la Dra. María Inés Medin, neumonólo-ga, vicepresidenta segunda de ASAT (AsociaciónArgentina de Tabacología) y el Dr. Isaac CohenSabban, pediatra, miembro de UATA y de laComisión Tabaco o Salud del gobierno de la ciu-dad autónoma de Buenos Aires. La lucha contra eltabaco tiene instrumentos legales que varíansegún la región del país. Existe una Ley Nacional,la Nro 26.687, promulgada hace dos años y toda-vía a la espera de su reglamentación, y la ciudadde Buenos Aires cuenta con la Ley N° 1799, de dis-par cumplimiento y control. A su vez, a nivel mun-dial existe desde hace ocho años el ConvenioMarco para el Control del Tabaco, impulsado porla Organización Mundial de la Salud, firmado porArgentina en 2003, pero aún hoy es uno de lospocos países en el mundo cuyo poder Legislativono ratificó la firma del Ejecutivo. “Cuando salió la ley de la ciudad casi el 40% de lapoblación fumaba. Y gracias al trabajo de las ongy la sociedad civil se mejoró la ley del gobierno dela ciudad” sostiene la Dra. María Inés Medin. El Dr.Giano agrega que “en la última Encuesta deFactores de Riesgo del Ministerio de Salud de laNación, el porcentaje de fumadores en la ciudades del 27,1%, pero no incluyen a los menores de16 años como en la encuesta anterior. Entonces secalcula que el porcentaje sería del 30%. Quieredecir que hemos hecho bastante, pero nos faltamucho por hacer”.

¿Por qué se presentan tantas trabas para losins t rumentos lega les en contra de es taadicción?Dr. Di Giano: Las medidas legislativas no se imple-mentan al 100% y todavía hay siete provincias que

no tienen legislación provincial de ambientes100% libres de humo. Sin embargo, la incidenciadel tabaquismo está bajando porque creo queexiste en la sociedad, una cultura que está enten-diendo y que está respetando las disposicionesmás allá de las fallas en el cumplimiento de la ley.En cuanto a este punto, esto hace suponer la pre-sión de las tabacaleras, para que no se ratifique elConvenio Marco o no se implementen al 100%algunas leyes que son de interés para la saludpública.

Dra. Medin: Si bien no se ratificó el ConvenioMarco, salió la Ley Nacional de Control delTabaco, pero que no es tan abarcativa como elConvenio. Argentina es uno de los únicos paíseslatinoamericanos que firmó pero no ratificó elConvenio Marco para el Control del Tabaco. Sícreo que es la propia gente la que está más activacontra el humo de cigarrillo. Sabe que hay una leyy que hay que cumplirla. Si elijo no fumar, noquiero el humo de segunda mano, entonces enmuchos casos la gente hace que se cumpla la ley.Pero no es suficiente, se necesita el control delEstado. El Convenio Marco no se ratificó porqueevidentemente hay muchos legisladores que noquieren hacerlo, porque directamente pertenecena la industria tabacalera.

Dr. Di Giano: Se trata de aplicar medidas legislati-vas que defienden la salud pública de todos. Acálos intereses económicos están por encima de losintereses de la salud. Uruguay es el ejemplo aseguir en Latinoamérica en lo que respecta a lalucha contra el tabaco. Es el único país realmentelibre de humo de tabaco.

¿Qué diferencia al Convenio Marco con respec-to a la Ley Nacional o a las de otras jurisdiccio-nes?Dr. Cohen: Es más abarcativo que la Ley, tiene másartículos que hablan desde la redistribución del

El control de esta droga legal se dificulta por los grandesintereses económicos que aún prevalecen sobre las necesidades

sanitarias de la población

POR LUCIANO GIUSTI

Tabaco: enemigo de la salud

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trabajo y es un instrumento jurídi-co unificado para todos los paí-ses que lo han firmado, que enla actualidad son 176 (90% dela población mundial), y quecada vez se suman más estadosa firmarlo.

Dr. Di Giano: Básicamente es uninstrumento jurídico que le sirvea los países que adhieran, atomarlo de modelo para implemen-tar la legislación nacional. Además deredistribuir puestos de trabajo, va encontra del trabajo infantil, habladel aumento de impuestos y deambientes libres de humo, entreotros temas.

¿Qué cambiaría en Argentina si elCongreso ratificara el ConvenioMarco?Dr. Di Giano: El país que adhiere toma un com-promiso. Si el país a través del Congreso ratifica elConvenio, tiene que adherir a esa política, y se tieneque comprometer con el cumplimiento de sus artí-culos en determinado tiempo. Inicialmente lo firmaron168 países, entre los cuales estaba Argentina, perolos legisladores aún no lo ratificaron. Pese a ello ya que no tenga su ley nacional reglamentada, hayprovincias que ya tienen ambientes 100% libres dehumo, como Tucumán y Santa Fé. Los ambientes100% libres de humo ayudan a los fumadores afumar menos, y sirven de modelo para que los

jóvenes no se incorporen en estaadicción.

¿Cómo es la situación en la ciu-dad de Buenos Aires, donde sífuncionaría plenamente su leyde control del tabaco?Dra. Medin: Hay lugares donde laley se respeta y lugares donde no.Habría que insistir un poco más en elcontrol para que la ley se respete.

Es grave la situación en las discote-cas, donde concurren los jóvenes y

adolescentes y es donde se los introduceen la adicción. En la noche no serespeta la ley antitabaco, tengouna hija adolescente que nofuma y es fumadora pasiva.Viene de bailar con olor a humo.

¿Por qué en las discos no serespeta la ley antitabaco?

Dra. Medin: En realidad se tendría que respetar laley y hacerla cumplir, pero para eso son necesariosmás controles. Pero no se controla e indudablementefalla el control para que se cumpla con la ley, que diceclaramente que no se puede fumar en lugares cerrados ylas discotecas son casi todas cerradas. Además hay pro-moción no sólo de tabaco sino también de alcohol. Estánlas máquinas expendedoras de tabaco y de alcohol. Sehace propaganda y la propaganda también está prohibi-da. Además la juventud que fuma no está muchas vecesmotivada para dejar de fumar. A los que no fuman lesmolesta, pero no van a discutir a una disco, van a bailar.Por eso los adultos deberían intervenir para hacer que serespete la ley. Y desde el Estado, controlar.

Dr. Di Giano: Esta situación no sólo es de laCapital Federal sino que pasa en distinta medida entodo el país. En la provincia de Buenos Aires tampoco serespeta esta ley e n l a nocturn idad. Después dedeterminada hora, en algunos lugares donde no sepuede fumar, se ponen ceniceros.

Dr. Cohen: En la ciudad de Buenos Aires dicen que elequipo municipal no tiene la cantidad de personas comopara controlar si lo que se está clausurando, al díasiguiente esté cerrado. Y los controladores no puedenclausurar un local si no es con ayuda de la autor idadpol ic ia l . Además, si un infractor a la ley antitabacodenuncia a otro local, salva la infracción anterior.

Un premio a la delación…Dr. Cohen: Sí, y también se encontró cerca de las disco-tecas y casas de juego a gente que reparte cigarrilloscomo promoción. Es propaganda que está prohibida porla Ley de la ciudad que sí está reglamentada.

Dr. Di Giano: En otro de los detalles en que falla la leyde la ciudad, es que el inspector puede entrar y ver lle-nos los ceniceros de cigarrillos, pero si no ve a ningunapersona fumando no puede decir nada.

¿Existe todavía cierta propaganda a nivel televi-sivo?Dra. Medin: Sí, esto se produce a pesar de la pro-hibición de la publicidad, cuando sigue mostrán-dose a gente en el acto de fumar. En un famoso

“A la mujer muchasveces le cuesta más que

al hombre dejar defumar y el tema puntuales el temor a engordar.”

Datos sobre el tabaco en Argentina* 110 personas mueren por día por enfermedadesrelacionadas con el tabaco.* 6 mil fumadores pasivos mueren al año. * 40 mil personas mueren al año por causas relaciona-das con el tabaco, de las cuales 15 mil pertenecen a laprovincia de Buenos Aires. * El 15% del presupuesto nacional en salud se gasta enla atención de enfermedades relacionadas con el taba-quismo. * Los fumadores tienen un promedio de 12 añosmenos de expectativa de vida. * La muerte súbita del recién nacido cuando la madrefuma, es un 2,5% más que en las mujeres no fumado-ras. Y si el padre es fumador es un 4,5% más que enel caso de padres no fumadores. * El promedio de iniciación en el tabaco son los 12años, pero muchos comienzan a fumar desde los 9.* La Phillip Morris (Massalin Particulares en Argentina),la British American Tobacco (Nobleza Piccardo enArgentina) y la Japan Tobacco Inc, manejan el 40% dela economía mundial, gracias a un producto quegenera dependencia. * Existen unos 120 trabajos científicos que asocian alcáncer de mama con el tabaquismo.

Fuente UATA

GremialesSociedad

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programa periodístico se fuma, y les hemos man-dado cartas y han multado al canal el año pasado.

¿Cuál es la importancia del consejo médico con-tra el tabaquismo?Dra. Medin: Solamente preguntándole al paciente porsus hábitos y dándole un consejo, hace que el 5% deellos dejen de fumar al año. Si el profesional habla con elpaciente y le da un consejo, le habla de una alternativaterapéutica, hace que el 15% de ellos deje de fumar. Sinembargo, hay muchos profesionales que ni preguntan siel paciente fuma y mucho menos dan un consejo.

Dr. Di Giano: La formación de profesionales en la cesa-ción tabáquica es vital, porque no se trata solamente derecetar un medicamento. En tres meses no se puedecurar una adicción que en promedio tiene treinta años.El tabaquismo es una adicción psíquica, física y social.Por eso en los tratamientos de cesación se trabaja con lamotivación, tests para evaluar el nivel de adicción, segui-miento y control del paciente. Por eso los médicos tie-nen que estar formados para hacer cesación.Primero hay que preguntar por los motivos quetiene el paciente para dejar de fumar, si es por pre-sión laboral, si viene por un tema de salud o porpresión familiar. Lo ideal es que el paciente haga eltratamiento por voluntad propia, lo que quieredecir que ya ha elaborado el proceso de que quie-re dejar de fumar.

Dra. Medin: Se le llama paciente contemplativo,porque contempla dejar de fumar y está prepara-do para hacerlo. Si el paciente realmente no quie-re, el tratamiento no sirve.

Teniendo en cuenta que es una adicción a lacual es fácil entrar pero difícil salir ¿Cuál es elporcentaje de éxito de los tratamientos de cesa-ción tabáquica?Dr. Di Giano: En el momento en que terminó eltratamiento, un 80% de los pacientes dejan defumar, pero al año no superamos el 29%, aunquehay lugares que obtienen el 35% de éxito. Haygente que luego del tratamiento recae y luegovuelve a dejar. En general, en el mundo hay un35% de éxito en cesación a nivel general, perodepende del seguimiento post tratamiento.El tabaco tiene un comportamiento muy particu-lar, por eso la nicotina es una de las drogas que

provocan mayor adicción. En 10segundos la nicotina llega al cerebro,tiene un efecto de 35 a 40 minutos yuna vida media de seis horas, estoquiere decir que en ese tiempo elpaciente la eliminó. Toda droga quetiene este comportamiento, de vidamedia corta y de acción corta, es dealta dependencia, esto pasa con lanicotina, por eso el paciente despuésde 40 minutos quiere volver a fumar.

Dr. Cohen: El cigarrillo además dis-minuye el apetito, lo que provocaque mucha gente fume para noengordar, adquiriendo una adicciónmucho más grave que la obesidad.

Dra. Medin: Ahí apunta la industriatabacalera, a la gente joven y a la mujer que parano engordar y ser exitosa fuma tabaco. A la mujermuchas veces le cuesta más que al hombre dejarde fumar y el tema puntual es el temor a engordar.Pero eso también es un mito, porque la medica-ción trabaja sobre el aumento de peso.

Al finalizar la charla, cada uno de los participantes,algunos de ellos ex fumadores, contaron su moti-vación para luchar contra el cigarrillo. La expe-riencia de haber tenido un familiar víctima delconsumo de tabaco fue la más fuerte de todas.Algo que sucede en la mayoría de las familias.31 de mayo, DÍA MUNDIAL SIN TABACO 2013:“Prohibición total de la publicidad, promoción

y patrocinio del tabaco”

La Organización Mundial de la Salud propuso para este añocomo lema para el Día Mundial sin Tabaco, “Prohibicióntotal de la publicidad, promoción y patrocinio delTabaco”. La publicidad, promoción y patrocinio deltabaco, si bien ha disminuido en los últimos años, seha ido modificando y readaptando, por lo que conti-núa realizándose en todo el país, gracias a la no regla-mentación de la Ley Nacional y a la falta de contro-les donde existen leyes vigentes.Un cruel ejemplo es la publicidad de diversasmarcas de cigarrillos en bares y discotecas, lascuales actualmente funcionan como puntos deventa de cigarril los para los más jóvenes.También se realiza publicidad directa de lastabacaleras a través de páginas webs, en las quese realizan sorteos y se regalan entradas paradistintos eventos, patrocinados por la industriatabacalera.Según estudios internacionales, más de la mitad de loschicos empiezan a fumar al ver a famosos fumando(Sea en la Tv, el cine, eventos públicos etc.) Es por estoque productores de cine y TV junto a actores, conduc-tores, periodistas y actrices argentinos y deLatinoamérica, debieran tomar conciencia del impor-tante rol que cumplen en la sociedad como modelo aimitar de muchos niños, y que elijan no fumar delantede las cámaras.

Dr. Isaac Cohen, Dra. María Inés Medin y Dr. César Di Giano.

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Gremiales


Entrevistamos al Dr. Héctor Garín, Secretario Generalde AMAP y Secretario de Hacienda y Finanzas deFEMECA, sobre la actualidad del gremio que agrupa

a los médicos que se desempeñan en la actividad priva-da.

¿Cómo es la situación actual de AMAP?Hemos tenido importantes avances en los últimos tiem-pos para los médicos de la actividad privada, entre ellos,la firma del convenio colectivo con Paramedic, un con-venio de empresa que avanza en algunas cuestiones res-pecto del convenio colectivo que hemos firmado conADECRA para los médicos que trabajan en clínicas, sana-torios y hospitales privados.Pero el desafío más grande que tenemos para los próxi-mos tiempos es la inscripción gremial de la AMAP entodo el país. Nuestra intención espoder representar a los médicos de laactividad privada en diecisiete provin-cias, donde ya tenemos afiliados. Estosurgió a partir de la llegada espontá-nea de afiliaciones del interior, demuchos profesionales que se nos acer-can a partir de nuestro trabajo en laCapital Federal, para sumarse al pro-yecto de crear una institución quepueda defender los derechos laboralesde los médicos que se desempeñan enla actividad privada en todo el país.Mientras tanto la AMAP sigue creciendo en la CapitalFederal donde logramos, en un cotejo con APPAMIA

(Asociación de Profesionales de Programa deAtención Médica Integral y Afines), tener la perso-nería gremial que hasta hace poco teníamos com-partida. Como la AMAP tiene más afiliados que esaentidad, el Ministerio de Trabajo nos dio la exclu-sividad de la personería gremial para defender losderechos de los médicos. Para nosotros es unlogro institucional.

¿Cómo es la situación de AMAP en el interior del país?Los médicos que trabajan en la actividad privadaen el interior tienen diferentes situaciones, a vecesmuy complejas. Tenemos la voluntad de acercarlesnuestra experiencia gremial. Sabemos que elmédico, en general, aún no ha asumido ser un tra-bajador en relación de dependencia y por eso en

muchos casos aún no sabe losderechos que tiene ni se acercaal sindicalismo para saber cómodefenderlos. Por eso, a partir de la inscripcióngremial, tendremos la arduatarea de replicar el trabajo reali-zado por la AMAP desde haceseis años, que implica, entreotras gestiones, informar a losmédicos sobre sus derechos gre-miales, organizar las nuevas filia-

les, afiliar a los profesionales, representarlos antelos empleadores a partir de la extensión del con-venio colectivo firmado con ADECRA, el N°619.

La Asociación de Médicosde la Actividad Privada(AMAP) se expande a todoel país

“Luchamospor elconjuntode losmédicos”

POR L. G.

Dr. Héctor Garín

“Hacer más fuerte al gremio, no fortalece a susdirigentes, fortalece a la

institución que representa atodos los médicos de la

actividad privada, con locual estará en mejores

condiciones para defenderlos.”


Gremiales

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¿Cuáles son las dificultades más importantes que tie-nen hoy los médicos de la actividad privada?En primer lugar los médicos de la actividad privadasiguen estando en muchos casos no registrados, por lotanto no se les reconoce ninguno de sus derechos: ni aestabilidad en sus cargos, ni a vacaciones, ni a aguinaldo,ni a licencias, etc. Paradójicamente, esta situación se estádando en muchos casos en las obras sociales sindicales.El hecho de que los médicos se paren con un sindicatopropio ante los dirigentes gremiales para exigirles elcumplimiento de un convenio colectivo, los sorprende ya veces se resisten porque eso les genera el reconoci-miento de una cantidad de obliga-ciones con los médicos. A la vez, la otra lucha que tenemosdesde el gremio es la registración delos médicos en los hospitales decomunidad (Italiano, Británico,Alemán etc.). Uno de esos hospitalestiene hasta el 80% de sus médicos ennegro. Nuestro objetivo es poder ampliar el conveniocolectivo que abarca a los médicos de guardia, al restode los profesionales. Para que el médico que trabaja dia-riamente por un sueldo esté representado y tenga todaslas garantías y condiciones de trabajo que cualquier tra-bajador debe tener. Desde hace dos años estamos

haciendo las gestiones correspondientes ante elMinisterio de Trabajo y las haremos en todas las instan-cias que correspondan para lograr que cumplan con laley.

¿Por qué un médico que se desempeña en la actividadprivada debería que acercarse a AMAP?Debería acercarse para hacer que se respeten susderechos y condiciones laborales y también paraque esto redunde en beneficio de todos sus cole-gas. El fortalecimiento de los gremios a partir de laparticipación activa de sus trabajadores es el que

logra avances para el conjunto. Elhecho de afiliarse a la AMAP y dehacer más fuerte al gremio, no for-talece a sus dirigentes, fortalece ala institución que representa atodos los médicos de la actividadprivada, con lo cual estará enmejores condiciones para defen-

der los . En la actua l idad representamos a másde tres mil médicos, pero nuestra intención esrepresentar a todos los médicos que se desempeñan enla actividad privada para lograr así la mayor fortalezaposible para defender nuestros derechos laborales..

El Dr. Héctor Garín expuso sus recientes pinturas en el salón Ramón Carrillo de AMAP

El pasado 4 de marzo se inauguró la temporada de muestras de arte en el salón de Exposiciones Dr. Ramón Carrillo,de la Asociación de Médicos de la Actividad Privada. La inauguración de la muestra del Dr. Héctor Garín, "Colores dela India", tuvo una destacada presencia de dirigentes de la salud de la ciudad de Buenos Aires. En la foto, de izquier-da a derecha, el Dr. Jorge Iapichino, presidente de FEMECA, el Dr. Alberto Crescenti, director del SAME, la Dra.Graciela Reybaud, ministra de Salud de la Ciudad de Buenos Aires, el Dr. Marcelo Castillo, presidente del HonorableConcejo Deliberante de Pilar, el Dr. Héctor Garín, secretario General de AMAP, la Sra. de Crescenti y el Dr. CarlosRusso, secretario de Atención Integrada de la Salud de la Ciudad de Buenos Aires. La muestra estuvo abierta al públi-co durante todo el mes de marzo en Santiago del Estero 354/360.

“Los médicos que trabajanen la actividad privada en

el interior tienen diferentes situaciones, aveces muy complejas.”

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La cocina es el lugar de los hogares donde se produ-cen el mayor número de accidentes domésticos. Lamayoría de quienes los sufren son las mujeres y los

niños. Sin embargo, nadie está totalmente a salvo desufrir accidentes en este lugar de la casa, no importa elgénero o la edad. Cuando se realizan labores en la coci-na es conveniente tener una alta concentra-ción, porque pese a que la mayoría de losaccidentados considera que el per-cance se debió al azar, es bien cier-to que muchos accidentes sepodrían haber evitado con unpoco de prevención. Saber apriori cuales son las situacio-nes de riesgo, puede ayudar areducirlos. Es por eso que aquíva una recopilación de losaccidentes más comunes en ellugar más concurrido de la casa.Algunos parecerán muy obvios,pero las estadísticas desmientenesta condición:

• No poner los mangos de ollas o sarteneshacia fuera de la cocina: Cualquier mal movimientohará que caigan al suelo, sobre tu cuerpo u otra persona. • La elección de las hornallas: Si sólo vas a cocinar conuno o dos recipientes, utilizá las hornallas interiores y nolas que están más cerca tuyo.• Intensidad del fuego: Cocinar a fuego bajo no sóloaltera menos los nutrientes de los alimentos, sino quetambién evita que el recipiente se caliente enexceso (y te puedas quemar al tocarlo), que saltealguna chispa o, incluso, que se prenda fuegoalgún que otro objeto o utensilio.• Productos de limpieza: Seguí la recomendación de

elegir un armario que esté alto para guardarlos. No lostengas a la vista. Mantenelos en su envase original y, sipor algún motivo los cambiás, colocales una etiquetabien visible informando del producto tóxico que contie-nen. Y siempre ubicalos fuera del alcance de los niños.• Las mangas de la ropa: En la cocina es necesario evi-

tar los tejidos acrílicos que se prendan fácilmente,o las mangas largas y anchas.

• La olla a presión: Hay que esperar aque se haya enfriado para abrirla, y nohay que sumergirla nunca en aguafría. • El uso de cuchillos y tijeras:Cortá los alimentos o abrí las latasen dirección contraria a tu cuer-po. Evitá utilizar cuchillos dema-siado afilados. Los niños peque-ños nunca deberían entrar a unacocina sin la supervisión atenta de

una persona adulta.• Objetos elevados: Es recomendable

no subirse a cualquier silla porque tepodés caer. Recurrí a una escalera pequeña y

confiable. Y colocá los productos de uso más habi-tual en los estantes inferiores.• La llama de las hornallas o el horno deben ser deun azul intenso: Si son amarillas o anaranjadas significaque la combustión no es perfecta, y existe el riesgo deinhalar monóxido de carbono, gas tóxico que puede lle-gar a provocar la muerte. • Suelos mojados: es común que en la cocina se mojeel piso ya sea por limpieza o algún líquido caído. Las caí-das pueden ser causa de muerte para personas de la ter-cera edad y también son las principales causas de fractu-ras de huesos. La más grave y frecuente es la de caderaque, en muchas ocasiones, es el origen de una invalidez.

Prevención


Accidentesen lacocina

Según estadísticas de accidentes domésticos, el lugar máspeligroso de la casa es la cocina. Y es donde no saber prevenir

influye más que el azar

POR MÓNICA DI LANDRO

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Prevención


• Enchufes: las lámparas con cables largos, los prolon-gadores, los enchufes de pared sin tapas o las “zapati-llas”, pueden generar accidentes que podrían ahorrarse.Es necesario instalar disyuntores para que se corte auto-máticamente la corriente eléctrica ante cualquier proble-ma.

¿Cómo actuar ante los accidentesmás comunes en una cocina?

¿Si me quemo?Al producirse una quemadura hay que poner la parteafectada bajo un chorro de agua fría durante unos quin-ce minutos. No hay que tapar la zona afectada niaplicarle cremas o “remedios caseros”. Si sale una ampolla no hay que romperla ni retirarla piel desprendida. Si la zona está muy oscura y la herida no duele,puede tratarse de una quemadura grave, por loque es necesario llamar de manera urgente al ser-vicio de emergencias.

¿Si me corté?Hay que lavar la herida con abundante agua y una vezseca aplicar un desinfectante. Luego tapar la herida conuna gasa esterilizada. Si es un corte profundo o la hemo-rragia no cesa después de haber presionado levementecon una gasa durante un rato, se debe acudir a un cen-tro médico para que realicen una cura más profunda. Eneste caso la herida puede necesitar puntos de sutura.

¿Qué pasa si hay fuego?Si se desprende de una sartén u olla, hay que alejarla dela hornalla y colocarle una tapa. Nunca se debe echaragua sobre el recipiente. Si el fuego se extiende es nece-sario tener un extintor. Por ley en los departamentosdebe haber uno por piso en las escaleras de emergencia.

¿Y si huelo a gas?Rápidamente ventilar la cocina abriendo alguna puerta oventana que de al exterior. Cerrar la llave de paso gene-ral y no encender ninguna luz. Si el olor persiste es nece-sario dar aviso al proveedor de gas.

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Notisalud

El curso se desarrollará los días jueves primero yúltimo del mes, a partir del 9 de mayo, en 14 cla-ses que se dictarán de 19:30 a 21:30 hs. en elauditorio de la Asociación de Médicos de laActividad Privada (AMAP) (Santiago del Estero354, CABA). Los interesados pueden incorporarseen cualquier momento de la cursada. Temas del semi-nario: El mercado de arte; Entre el anacronismo y la ori-ginalidad (Siglo XIX y XX); Arte nuevo para una jovenNación (la generación del 80); Pintores: Miguel Ángel,

El Bosco, Caravaggio, etc.; La modernidad y el impre-sionismo. Profesora: Nora Tristezza, Licenciada de Arte de laFacultad de Filosofía y Letras de la UBA. Ex directora deCultura de la Municipalidad de General San Martín.Coordinadora de la curaduría de Arte del Ministerio deEducación de la Nación y es profesora titular de laUniversidad de Tres de Febrero UNTREF.Informes e inscripción: 4381 4737 (Dr. GuillermoRomano)

CURSO DE HISTORIA DEL ARTE EN AMAP

EL HÁBITO DE LA LECTURA PROTEGE AL CEREBROLa lectura estimula la actividad cerebral, fortalece lasconexiones neuronales y aumenta la reserva cognitivadel cerebro, un factor que se ha demostrado serprotector ante enfermedades neurodegene-rativas, afirman desde la SociedadEspañola de Neurología (SEN).Por eso, fomentar la lectura es una delas actividades más beneficiosaspara la salud, puesto que se hademostrado que estimula la activi-dad cerebral y fortalece las cone-xiones neuronales, además, en losúltimos años, han sido muchos losestudios que han relacionado el nivelde lectura y escritura con un aumentode la reserva cognitiva.Caracterizadas por un deterioro persistentey progresivo de las funciones cerebrales supe-riores: memoria, lenguaje, orientación, cálculo o per-cepción espacial, etc, la forma de demencia más preva-lente es la enfermedad de Alzheimer, que supone entreel 60% y el 80% de los casos de demencia, aunqueexisten numerosas patologías que también la produ-cen, como por ejemplo, las enfermedades cerebrovas-culares.Desde la SEN advierten que al envejecimiento progresi-

vo de la población, en los próximos años, el número deafectados por estas enfermedades crecerá exponencial-

mente. Llevar a cabo actividades preventivas, comopor ejemplo fomentar la lectura, permitiría

retrasar la aparición de estas dolencias y,por lo tanto, reducir el número de casos.Diversos estudios demuestran que uncerebro activo no sólo realiza mejorsus funciones, sino que incrementa larapidez de la respuesta, ya quemientras se lee, se obliga al cerebroa pensar, a ordenar ideas, a interrela-cionar conceptos, a ejercitar lamemoria y a imaginar, lo que permite

mejorar la capacidad intelectual estimu-lando nuestras neuronas.

Aunque la lectura es buena a cualquier edad,niños y personas mayores son los dos grupos

poblacionales en los que se debe insistir más en elfomento de la lectura. En los niños, porque es el mejormomento para inculcarles este hábito y, además, sucerebro y sus funcionalidades están todavía desarrollán-dose; y en los mayores, para que puedan seguir man-teniendo su cerebro activo a pesar de que su actividadsea más reducida, la lectura diaria es un estímulo máspara su cerebro.

COORDINADORA DE ENTIDADES

PROFESIONALES UNIVERSITARIAS

DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Fundada el 27 de Junio de 1982

Colegio de Calígrafos Públicos dela Ciudad de Buenos Aires

Colegio de Escribanos de laCiudad de Buenos Aires

Colegio de Traductores Públicos dela Ciudad de Buenos Aires

Colegio Oficial de Farmacéuticos yBioquímicos de la Capital Federal

Colegio Público de Abogados de laCapital Federal

Consejo Profesional deArquitectura y Urbanismo

Consejo Profesional de CienciasEconómicas de la CiudadAutónoma de Buenos Aires

Consejo Profesional de IngenieríaCivil

Consejo Profesional de IngenieríaIndustrial

Consejo Profesional de IngenieríaMecánica y Electricista

Consejo Profesional de IngenieríaQuímica

Consejo Profesional de Ingenieríaen Telecomunicaciones, Electrónicay Computación

Consejo Profesional de MédicosVeterinarios

Consejo Superior Profesional deGeología

Federación Médica Gremial de laCapital Federal

Asociación de Psicólogos deBuenos Aires

Asociación Gremial de Odontólogosde la ciudad de Buenos Aires

2º CONCURSO DE ARTES PLÁSTICAS 2013

La CEPUC invita a todos los integrantes de lasEntidades que la conforman la CEPUC, a participar enla Categoría Pintura, en el Segundo CONCURSO DEARTES PLÁSTICAS, cuyas Bases están disponiblesen la página de CEPUC www.cepuc.org.ar

La entrega de las obras deberá ser en CEPUC Alsina2280 3º piso, de lunes a viernes de 14 a 17 hs., desdeel jueves 01/08/2013 hasta el martes 20/08/2013. Los fallos de los jurados se conocerán en la primerasemana de Setiembre de 2013 a través de la páginaWeb de CEPUC. Los ganadores serán notificados de los lugares dondeserán exhibidas las obras según el cronograma deexhibiciones en las entidades miembros de CEPUC.

12 Notifé 104 • Mayo / Junio 2013

El saber en pocas palabrasPequeñas respuestas para grandes preguntas

1.¿Cuándo el juego seconvierte en adicción?

Los juegos de azar, donde se apues-ta dinero, pueden convertirse enuna adicción para muchas personasque no pueden parar de jugar y enesto arrastran el bienestar y la tran-quilidad propia y la de sus seres que-ridos. Se trata de la ludopatía, una enfer-medad que debe ser tratada comotal para superar los incon-venientes que genera en lapersona y en el seno fami-liar. Si bien el juego es unaactividad normal, deseabley divertida, puede llegar aconvertirse en una enfer-medad. El juego compulsivo secaracteriza por la existenciade una dificultad para con-trolar el impulso de jugar.Los jugadores ven especialatractivo en participar de cualquieractividad en la que se ponga algo devalor en riesgo, sobre la base de unresultado desconocido.En 1980 la Asociación de PsiquiatríaAmericana utiliza por primera vez elconcepto de juego patológico, yluego en 1992, la OrganizaciónMundial de la Salud (OMS) comien-za a utilizar el término ludopatíapara aludir a las personas que pre-sentan un trastorno adictivo con eljuego. Se trata de un desorden en elcontrol de los impulsos, aseguran losprofesionales de la salud mental,esto quiere decir que la personapiensa constantemente en el juego yno puede frenar el impulso de jugar;el juego va metiéndose en su vida,restándole placer a otras actividades.El jugador compulsivo cree que para

recuperar el dinero perdido, tieneque seguir jugando, no puede frenarel impulso de jugar. Los especialistasafirman que en esta problemática, loque define a un jugador compulsivoes la relación que establece con eljuego.Es entonces cuando el juego se vuel-ve una adicción. Muchas veces notardan en llegar los conflictos emo-cionales, familiares, legales o finan-

cieros. Los ludópatas muchas vecesse sienten avergonzados y tratan deevitar que otras personas se enterende su problema.La negación es una característica detodas las adicciones, y en estoscasos, muchas veces se presentacomo la fantasía de ganar muchodinero, de recuperar lo perdido enesa apuesta.Ante la duda de que un ser queridoesté sufriendo esta enfermedad, loimprescindible es consultar con unprofesional; en general, la familia notiene formación ni experiencia para afrontar esta situación, las buenasintenciones no bastan para ayudar aun adicto.Al intentar llevar a un especialista ala persona implicada, como ya sedijo, la negación puede ser la res-

puesta. En este caso es importanteque las personas que rodean al juga-dor compulsivo eviten sentirse cul-pables o desesperadas, siempre unprofesional tendrá la mejor respues-ta, y además, existen muchos gru-pos de ayuda para tratar esta adic-ción. En nuestro país, la cantidad de per-sonas afectadas por esta adicción hacrecido en los últimos años. Tanto

en la provincia de BuenosAires, como en la CiudadAutónoma de BuenosAires, han aumentado loscasinos, bingos y demáslocales de juego, en algu-nos casos abiertos las 24horas, los 365 días delaño. Para comenzar acambiar, se puede empe-zar por asistir a alguno delos grupos de jugadoresanónimos que se realizan

en todo el país: www.jugadoresano-nimos.org.arTambién se puede consultar en elDepartamento de Ludopatía delInstituto de Juegos de Apuestas por-teño, que posee una línea de ayuda(0800-666-6006), que recibe con-sultas sólo de lunes a viernes, de 10a 17hs.

2.¿Qué beneficios a lasalud aporta el andar enbicicleta?

Además de los beneficios almedioambiente al tratarse de unvehículo ecológico y económico, esexcelente para quemar calorías ymantener el sistema cardíaco-respi-ratorio en óptimas condiciones. Esun ejercicio recomendado para per-sonas que necesitan hacer ejercicios

POR ALFREDO NOMORETiempo Libre

Tiempo Libre


libres de impacto, porquea diferencia de otras activi-dades, la bicicleta evitaque el peso del cuerpocaiga directamente sobreel eje gravitatorio de lapersona. Al impedir losrebotes y fricciones excesi-vas, previene el riesgo delesión muscular.Andar en bicicleta produce una exal-tación natural como consecuenciade la secreción de endorfinas quecontribuyen al bienestar. Los beneficios físicos y estéticos sonmuchos, además de que ayuda adisminuir el estrés, contribuye a pre-venir dolores de espalda, quemarcalorías y colabora en fortalecer yesculpir piernas y glúteos.Distintos estudios han demostradoque quienes andan en bicicletaregularmente tienen menos pro-blemas médicos, en la medidaen que el sistema inmunológico,defensas y estado de salud engeneral se ve favorecido y forta-lecido con el ejercicio diario quesignifica el andar en bici.Según el tiempo del paseo, son los

beneficios para el organismo:- 10 minutos de bicicleta al día

mejora considerablemente las arti-culaciones de todo el cuerpo.- 20 minutos ayuda a fortalecer elsistema inmunológico. Mejora elestado de ánimo estimulando laliberación de endorfinas, los neuro-transmisores de la felicidad. Reduceel estrés, la ansiedad y la irritabili-dad.- 30 minutos al día mejora la capa-cidad cardíaca. El sistema inmunoló-gico se fortalece.- 40 minutos de bici al día aumentala capacidad respiratoria.

Media hora diaria en bicicleta contri-buye a reducir las visitas al médico.Lo más probable es que se manten-ga el peso ideal y se aleje de las

enfermedades. Tambiénmejora el ritmo de la pre-sión arterial y reduce elriesgo de sufrir un infarto.La bicicleta es el medio detransporte ecológico porexcelencia y aporta impor-tantes beneficios para lasalud, sólo si se respetan

ciertas medidas de seguridad, comousar casco y respetar las leyes detránsito. Cuando se decida a andaren bicicleta, hay que asegurarse deque ésta se encuentre en buen esta-do, especialmente los frenos, lascubiertas, entre otros y utilizarcasco. Es recomendable transitar porla bicisenda o calles con poco tránsi-to y que tengan un nivel de exigen-cia acorde a su estado físico.

La ciudad de México tiene en líneaun completo Manual del CiclistaUrbano, que se puede descargargratis del siguiente link:http://www.sma.df.gob.mx/sma/links/download/biblioteca/manualci-clistaurbano/manual_ciclista_urba-no.pdf.

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Tiempo Libre

Sr. Director de la Revista Notifé, el que subscribe, Dr. Julio Szklar, médico Pediatra Jubilado, afiliado a Femédica desdenoviembre de 1979, se dirige a usted a los fines de considerar la publicación en la revista que usted tan dignamen-te dirije, el siguiente artículo que he titulado: La Clínica Médica es Reina y los ECGs, Ergometría y Diagnósticos porImágenes, los primeros emperadores, y las Imágenes, Emperatrices...paso a detallar:1) A la edad de 56 años, trabajando como médico en un centro de salud público, se ordenó se nos hicieran análisisde sangre y ECG...Análisis normal...mientras se desplazaba el electro, la técnica me preguntó si en alguna otra opor-tunidad me habían efectuado ECG. Le contesté que no. Adujo bloqueo incompleto, rama derecha, congénito.2) Estando en el extranjero, en un shopping, coloqué el brazo derecho en una máquina que medía presión y pulsa-ciones. La presión dio valores normales, pero el pulso marcó 90 pulsaciones por minuto. Hice la consulta a mi regre-so...ECG, Cámara Gamma, Ergometría, Etc. Diagnóstico: Arritmia Sinusal. Se me medicó con atenolol, aspirina, luegose agrego Atlansil 3) Cita bianual concertada con el cardiólogo. Me ausculta, me toma presión, pulso, todo normal.Realiza ECG....retira un trozo del trazado y en lugar de sentarse para la interpretación, me preguntó si había tenidoun infarto, angina de pecho, dolor torácico...ahogos.....lo escuché atónito e inmutable...le dije...Doctor, con esos sín-tomas hubiera sido internado...Pero estaba la posibilidad de que algunos de los cuadros hubieran pasado sin sínto-mas. Luego de más estudios me colocaron 2 Stents en 2 ramas de la arteria coronaria por estar tapadas y un Stenten la arteria renal izquierda. 4 ) Concurrí a la guardia de un sanatorio por un cuadro catarral. Caminé 10 cuadrasbajo un sol radiante. Me auscultan y me hicieron RX de torax y ECG que mostraba bloqueo de rama izquierda. Quedéinternado. Le expliqué al cardiólogo que había venido a la guardia por un catarro. Miró los análisis, estaban norma-les, sin sufrimiento cardíaco. Antecedentes: fumé únicamente en 1947, cuando hice el servicio militar. Después deesta experiencia escribí en Facebook: Julio Vs. su Corazón Insensible....preocupado porque mi corazón no me habíaavisado sobre su sufrimiento, pero pensé...¿ y si hubieran aparecido los síntomas? ¿Cuál hubiera sido mi reacción?Dr. Julio Szklar DNI: 4012286

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Título: Árbol descopado y arrancado Autora: Mirta Zacks Año: 2013

Comentario: Uno de los árboles sacados de la avenida 9 de juliotirado en el parque Thays, en una triste imagen del “progreso”. Altiempo lo pusieron en posición vertical. Luce sin hojas y no abandonósu tristeza.

Saludos Mirta

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Notife 104 mayo junio de 2013