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L'enseignement agricole dans la région
Nord-Pas-de-Calais - Picardie
Novembre 2015
2015
L'enseignement agricoleL'enseignement agricole
Les missions et les spécificités de l’enseignement agricole constituent autant d'atouts à l'origine de son succès : réussite scolaire, insertion professionnelle, promotion et mixité sociale, attachement à l'épanouissement personnel et collectif, adéquation aux réalités du monde du travail et liens étroits avec le monde professionnel, ouverture à l'international ou encore pédagogie innovante et de projet.
Il relève de la compétence du Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la forêt. Il regroupe l'enseignement technique agricole et l'enseignement supérieur agricole.
66 établissements publics et privés forment 17 000 élèves et apprentis sur le territoire régional, de la classe de quatrième, à la classe préparatoire aux grandes écoles.
Cet enseignement est résolument tourné vers des questions sociétales d’avenir : les enjeux de la production agricole, la gestion de la ressource agro-écologique, l’aménagement des territoires, l’alimentation, le service et l’animation des territoires ruraux.
Les référentiels de formation sont élaborés en adéquation avec ces questions sociétales mais aussi construits avec les professionnels pour répondre à leurs besoins, pour que les jeunes trouvent facilement leur place dans le monde du travail.Au niveau national, le taux d’emploi des jeunes diplômés de l’enseignement agricole est de plus de 80%.
Il s’appuie sur un réseau de 15 exploitations ou ateliers technologiques qui contribuent à la construction des savoirs généraux et à l’acquisition et le développement des compétences professionnelles.
Dans nos établissements, les apprenants ont accès à l’enseignement par la voie de la formation initiale scolaire, par l’apprentissage, la formation professionnelle continue ou par la validation des acquis de l’expérience (VAE).
2
L'enseignement agricole
3
Localisation des établissementsde l'enseignement agricole
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
Etablissements de l'enseignement agricole
4
NO
RD
Avesnes-sur-helpe MFR le Clos Fleuri d'Avesnes-sur-Helpe
Bavay LEAP du Hainaut et de l'Avesnois de Bavay
Bourbourg LP Charles Brasseur de Bourbourg
Cambrai LEAP Sainte Croix de Cambrai
Le Cateau MFR de Le Cateau
Douai EPLEFPA de Douai, site de Douai
Dunkerque EPLEFPA des Flandres,site de Dunkerque-Rosendaël
Estaires LP Saint Roch d'Estaires
Genech Institut de Genech
Haussy MFR de Haussy
Hazebrouck Institut d'Hazebrouck
Hoymille IETP de Hoymille
Lesquin Genech formation
Lille ISA de Lille
Lomme EPLEFPA des Flandres, site de Lomme
Mérignies ALEFPA Albert Châtelet de Mérignies
Pecquencourt Institut d'Anchin - Pecquencourt
Le Quesnoy EPLEFPA de Douai, site de Le Quesnoy
Raismes EPLEFPA de Raismes
Sains-du-nord EPLEFPA de Douai, site de Sains-du-Nord
PAS
-DE
-CA
LAIS
Aire-sur-la-Lys LEGTA Sainte Marie d'Aire-sur-la-Lys
Bapaume LEAP Saint Eloi de Bapaume
Berlencourt-le-Cauroy MFR du Ternois
Bucquoy LEAP Le Druet de Bucquoy
Campagne-lès-boulonnais MFR de Campagne-lès-Boulonnais
Coulogne LEAP Saint Joseph de Coulogne
Hucqueliers MFR de Hucqueliers
Marconne MFR de Valfosse
Radinghem EPLEFPA du Pas-de-Calais, site de Radinghem
Rang-du-fliers IEMP de Berck
Rollancourt MFR de Rollancourt
Saint-Omer EPLEFPA du Pas-de-Calais, site de St-Omer
Samer MFR du Boulonnais de Samer
Savy-Berlette LEAP de Savy-Berlette
Tilloy-lès-Mofflaines EPLEFPA du Pas-de-Calais, site d'Arras
Etablissements de l'enseignement agricole
5
AFASEC : Association de Formation et d'Action Sociale des Ecuries de Courses.ALEFPA : Association Laïque pour l'Education, la Formation, la Prévention et l'Autonomie.CFPR : Centre de Formation Professionnel Rural.EPLEFPA : Etablissements Publics Locaux d'Ensei-gnement et de Formation Professionnelle Agricoles.IEMP : Institut d'Education Motrice Privé. IETP : Institut d'Enseignement Technologique Privé
ISA : Institut d'Enseignement Supérieur.LEAP : Lycée d'Enseignement Agricole Privé.LEGTA : Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole.LP : Lycée Privé.LPEPA : Lycée Privé d'Enseignement Professionnel Agricole.MECS : Maison d'Enfant à Caractère Social.MFR : Maison Familiale et Rurale.
SO
MM
E
Abbeville EPLEFPA d'Abbevile, site de la baie de Somme
Beauquesne MFR de Beauquesne
Conty MFR de Conty
Corbie LEAP Sainte Colette de Corbie
Cottenchy EPLEFPA d'Amiens, Le Paraclet
Eclusier-vaux MFR des Etangs de Haute Somme à Eclusier-Vaux
Flixecourt MFR de Flixecourt
Oisemont MFR d'Oisemont
Péronne EPLEFPA de la Haute Somme, site de Péronne
Ribemont-sur-Ancre EPLEFPA de la Haute Somme, site de Ribemont
Villers-Bocage MFR de Villers-Bocage
Yzengremer MFR d'Yzengremer
OIS
E
Airion EPLEFPA de l'Oise à Airion
Beaulieu-les-Fontaines MFR du Noyonnais à Beaulieu-les-Fontaines
Beauvais Institut LaSalle
Estrées-Saint-Denis LPEPA Saint Joseph de Cluny à Estrées-Saint-Denis
Gouvieux Centre AFASEC de Gouvieux
Le Mesnil-Theribus M.E.C.S. au Mesnil-Theribus
Orvillers-Sorel Lycée Sainte Julie Billiart d'Orvillers-Sorel
Pierrefonds Institut privé Charles Quentin de Pierrefonds
Ribécourt-Dreslincourt EPLEFPA de Ribécourt
Saint-Sulpice MFR de Saint-Sulpice
Songeons MFR de Songeons
Vaumoise CFPR de Vaumoise
AIS
NE
Ambleny MFR de la Vallée du Retz à Ambleny
La Capelle MFR-IREO de la Capelle
Chauny LEAP Robert Schuman de Chauny
Clairfontaine MFR de Beauregard-Clairfontaine
Coucy-la-ville EPLEFPA de Crézancy, site de Aumont
Crézancy EPLEFPA de Crézancy, site de Crézancy
Vervins EPLEFPA de la Thiérache
6
Voies de formation par établissement
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
7
Nombre d'élèves par filière Effectifs dont filles Public Privé
Niveau V4ème - 3ème 2 092 714 98 1 994Certificat d'aptitude profes-sionnelle agricole (CAPA) 1 282 645 362 920
Niveau IV
Seconde Généraleet Technologique 920 415 279 641Seconde Professionnelle 2 107 1 124 651 1 456Bac S (Education Nationale) 549 310 150 399Bac professionnel 3 610 1 910 1 098 2512Bac technologique 1 049 446 387 662
Niveau III BTSA 1 518 564 554 964Classes préparatoires 24 19 24 0
Total 13 151 6 147 3 603 9 548
Voie scolaire
Voie de l'apprentissageNombre d'apprentis par filière Filles Garçons TotalDispositif d'Initiation aux Métiers en Alternance (DIMA) 25 65 90
Niveau V
CAPA 151 629 780Certificat d'aptitude profession-nelle (CAP) 42 52 94Brevet Professionnel Agricole (BPA) 18 393 411Certificat de Spécialisation Agri-cole (CSA) 5 117 122
Niveau IV
BPA 9 145 154Bac professionnel 338 587 925Brevet Professionnel (BP) 96 180 276CSA 18 59 77Titres Homologués 0 8 8
Niveau III
Brevet Technicien Supérieur (BTS) 20 1 21
Brevet Technicien Supérieur Agricole (BTSA) 200 539 739
CSA 3 18 21Total 925 2 793 3 718
Effectifs de la formation initiale
Ecoles d'ingénieurNombre d'élèves 2 293 dont 56% de fillesNombre d'apprentis N 458 dont 48% de filles
8
Nombre d'apprentis par secteur professionnel Filles Garçons Total
Production 258 1 329 1 587
Aménagement de l'espaceet protection de l'environnement 45 1 202 1 247
Transformation 19 33 52
Services 603 229 832
Total 925 2 793 3 718
Nombre d'élèves par secteur professionnel Filles Garçons Total
Formation générale et technologique
Public 421 517 938
Privé 1 483 2 213 3 696
ProductionPublic 286 482 768
Privé 1 053 1 719 2 772
Aménagement de l'espaceet protection de l'environnement
Public 152 795 947
Privé 65 580 645
TransformationPublic 94 79 173
Privé 152 167 319
ServicesPublic 659 118 777
Privé 1 782 334 2 116
Total 6 147 7 004 13 151
Voie scolaire
Voie de l'apprentissage
Effectifs de la formation initialepar secteur professionnel
Effectifs de la formation initialepar secteur professionnel
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
9
Effectifs de la formation initialepar secteur professionnel
27%
Le secteur Pro-duction englobe les formations aux métiers de production agricole, horticole, aquacole, activités hippiques, équipements, viticulture et oenologie.
3 540 élèves1 587 apprentis
Le secteur Services prépare aux métiers de services à la personne, aux territoires, aux entreprises ainsi que le commerce et la distri-bution.
2 893 élèves832 apprentis
Le secteur Aména-gement englobe les formations aux métiers de la forêt, travaux paysagers, aménage-ment de l'espace ainsi que gestion et maîtrise de l'eau.
1 592 élèves1 247 apprentis
Le secteur général englobe les formations de collège et lycée général ou technolo-gique.
2 092 collégiens2 542 lycéens
Le secteur Transfor-mation englobe les for-mations aux métiers de l'industrie agro-alimen-taire et aux laboratoires d'analyses.
492 élèves52 apprentis
31%
22%
17%
3%
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
Nombre d'heures stagiaires en formation continue
10
940 000 heures de formation en 2014
Organismes
Répartition par secteur professionnel Public Privé Autres
Aménagement de l'espace etprotection de l'environnement 245 089 34 591 996
Production agricole 195 166 82 682 51 934
Transformation 32 630 - 2 583
Prestations d'orientation etd'accompagnement 9 552 30 855 -
Services (dont vétérinaire) 66 461 28 539 -
Secteur non rattaché au Ministère de l'Agriculture 73 962 81 355 2 919
Total 622 860 258 022 58 432
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
Enquête Sphinx 2014
11
Taux d'insertion professionnelle après 3 ans
CAP Agricole (toutes filières)69% des jeunes ayant obtenu un CAP agricole en 2009 ont trouvé un emploi 3 ans après la fin de leur études.
Bac professionnel agricole87% des titulaires d'un Bac professionnel agricole obtenu en 2010 ont un emploi.
BTS AgricolePrès de 90% des titulaires d'un BTS agricole obtenu en 2011 ont un emploi.
Inscrits Présents Admis Dont filles Taux de réussite
Cycle courtCAPA 904 823 681 294 83%
Cycle longBac technologique 538 532 475 410 89%Bac professionnel 2 049 1 970 1 590 765 81%Bac S 316 315 296 nd 94%
Cycle supérieurBTSA 1 092 1 042 813 282 78%
Total 4 899 4 682 3 855 nd 82%
Résultats aux examens en 2015
Résultats aux examens
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
Enquête TNE (Taux Net d'Emploi)
nd : non disponible
Exploitations des établissementsde l'enseignement agricole
12
< 50
50-100
100-150150-200
>200
SAU des exploitations en ha
Production végétale
Production animale
Production transformée
Répartition de la production des exploitations
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie Services régionaux de la formation et du développement
Enquête Alexia
SAU (ha) Productions principales et pôle d'expertise
Douai-Wagnon-ville (59) 56 Brasserie, horticulture, maraîchage,
vente en circuits courts
Dunkerque (59) 1,5Horticulture HVE (Haute Valeur Environnementale) Label EDDD (Etablissement en Démarche de Développement Durable)
Genech (59) 60 Polyculture-élevage, horticulture, maraîchage, arboriculture, culture in vitro
Lomme (59) 4 Maraîchage bio Circuits courts
Le Quesnoy (59) 56 Atelier laitier de transformation fromagèreCircuits courts
Sains du Nord (59) 75
Viande bovine bio (race Limousine) Viande ovine (race Texel) Valorisation carcasses en circuits courts
Radinghem (62) 130Ferme laitière pilote en autonomie alimentaire (race Prim'Holstein) Viande ovine bio
Saint-Omer (62) 1 Maraîchage bio en zone de marais
Tilloy-les-Mof-flaines (62) 93
Grandes cultures, ApicultureRMT (Réseau Mixte Technologique) agronomie et règles de décision Réseau DEPHY (Démonstration, Expérimentation et Production de références sur les systèmes économes en pHYtosanitaires)
Abbeville (80) 20 Métiers de la nature, préservation des milieux humides sensibles
Le Paraclet (80) 194 Grande culture et diversification,circuits courts, transformation
Airion (60) 69 Grande culture et biomasse, agriculture bio,apiculture, Agro-ressources
Ribécourt (60) 1 Horticulture et paysages, maraîchage bio,Protection Biologique Intégrée, Ecojardins
Crezancy- Aumont-Verdilly (02)
237 Grande culture et viticulture raisonnée,AOP Champagne
Vervins (02) 113Productions animales (vaches laitères, ovins, porcins, volailles),Autonomie alimentaire des élevages, gestion des effluents, signes de qualité
13
Pôles d'expertises des exploitations des établissements de l'enseignement agricole
SAU : Surface Agricole Utile
Rôles et enjeux des Exploitations Agricoles et Ateliers Technologiques dans les formations
Plusieurs établissements de la région disposent d’exploitations agricoles, structures de production représentatives du territoire régional, à vocation pédagogique, qui offrent un terrain d’appren-tissage à taille réelle, à disposition des apprenants et de l’ensemble des équipes d’enseignants, de formateurs pour construire les apprentissages professionnels.
Les exploitations agricoles remplissent une mission de production agricole, d’agro-ressources, de services aux personnes ou aux terri-toires : cette mission leur permet d’être représentatives des mondes professionnels associés aux formations, pour adapter et former les apprenants aux réalités pratiques, techniques et économiques des métiers qu’ils souhaitent exercer.
En plus de cette mission de production au service de l’insertion pro-fessionnelle des apprenants, les exploitations agricoles remplissent une mission d’expérimentation pour anticiper l’évolution des métiers et construire les innovations qui accompagneront des sys-tèmes agricoles porteurs d'avenir, économiquement viables, socia-lement équitables et respectueux de I’environnement.
Les exploitations agricoles des établissements concourent ainsi à former de futurs professionnels et citoyens qui participeront à la création de valeur ajoutée, l’excellence environnementale, l'innova-tion technologique et l'exemplarité dans leur territoire.
14
15
Ministère de l'Agriculture : http://agriculture.gouv.fr
Enseignement Agricole Public : http://educagri.fr
Directions régionales de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt,http://draaf.nord-pas-de-calais.agriculture.gouv.fr/http://draaf.picardie.agriculture.gouv.fr/à partir du 4 janvier 2016 : http://internet.nord-pas-de-calais.picardie.agrispip.national.agri/
Services Régionaux de la Formation et du Développement :
518 rue St FuscienCD 90069 80094 AMIENS CEDEX 3Mel : [email protected]
Cité administrativeCS 10505 59022 LILLE CEDEXMel : [email protected]
Sites des établissements :
Etablissement public : www.eap5962.fr
Etablissement privé Conseil National de l'Enseignement Agricole Privé : www.cneapnordpicardie.fr
Etablissement privé Maison Familiale Rurale : www.mfr.asso.fr
Etablissement privé Union Nationale Rurale d'Education et de Promotion : www.maformationagricole.com
Etablissements privés du supérieur :www.isa-lille.fr, www.lasalle-beauvais.fr
Pour en savoir plus
Source : DRAAF Nord - Pas-de-Calais - DRAAF Picardie
Direction régionale de l'alimentation, de l’agriculture et de la forêtService Régional de l’Information Statistique et Economique
Directeur Régional : François BONNET
Photos : © DRAAF Nord-Pas-de-Calais, DRAAF Picardie,©Pascal Xicluna/Min.Agri.Fr
Composition : SRISE Nord - Pas-de-Calais - Picardie
Données cartographiques : © IGN 2010 - BDcarto - PPIGE
66 établissementsEffectifs en Nord - Pas-de-Calais - Picardie de la 4ème au doctorat
- 13 150 élèves et étudiants- 3 967 apprentis- 940 000 heures-stagiaires de la formation continue
Elèves et étudiants dans l'enseignement technique- Filles : 47%- Garçons : 53%- Internes : 55%- Origine du milieu agricole : 13%
Chiffres clés
Réussite scolaire et insertion professionnelleRéussite aux examens : 82%Taux net d'emploi : 85%
22% Services à la personne
Formations par domaines professionnels
27% Formations générales et technologiques
31% Production agricole
17% Aménagement de l'espace et protection de l'environnement
3% Transformation