Noviembre 2021 Menu amanecer catering

Noviembre 2021CEIP AMANECERMenu amanecer catering

NOVIEMBRE FRUTA DE TEMPORADA:Manzana, plátano, mandarina, pera ycaqui persimón

Zumo todas las semanas en temporada

La cena es la última toma del día perono por ello la menos importante. Paradescansar bien debemos consumir unadieta poco abundante, equilibrada y conalimentos ligeros, evitando así unacomida copiosa.

Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoTortilla de patataFruta

02

CENA: Brocheta de verduras y filete deternera a la plancha. Fruta

Lechuga, tomate, maíz,olivasEspirales pomodorocon tomate y hortalizasFilete de merluza en salsaverdeal hornoYogur

03

CENA: Hervido valenciano y pescadoazul marinado. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLonganizas al hornocarne de cerdoFruta

04

CENA: Sopa de fideos y sepiaencebollada. Fruta

Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoBocaditos de rosadaFruta

05

CENA: Ensalada completa y tortillapaisana. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliLomo adobado a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesal hornoFruta

08

CENA: Sémola y tortilla de calabacín.Fruta

Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones con tomate ycalabacínFilete de abadejo a la gallegaal horno con salsa de tomate, cebolla ypuerroFruta

09

CENA: Espinacas a la crema y pavoasado. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,maíz, olivasPaella alicantinacon pollo y magro de cerdoHuevo duro con loncha dequesoYogur

10

CENA: Verduras rehogadas y magro conhortalizas. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos conjamónTortilla de patata y calabacínFruta

11

CENA: Maíz salteado y pescado blancoal limón. Fruta

Lechuga, tomate, remolacha,olivasFideuá de PEIX DE SANTAPOLAcon pescado y mariscoMuslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizasFruta

12

CENA: Ensalada de tomate y brochetade pescado blanco. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasArroz con verduras detemporadacon alcachofas, champiñón, ajetes, cebollay zanahoriaDelicias de calamarFruta

15

CENA: Escalivada y rollito de ternera.Fruta

Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz, espinacas ycardosTortilla españolacon patata y cebollaFruta

16

CENA: Sopa juliana y pescado blanco alpapillote. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaCoditos salteados conhortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasYogur

17

CENA: Ensalada completa y muslo depollo rustido. Fruta

Lechuga, tomate, lombarda,maízCREMA DE VERDURASNATURALES ECOPizza de york y quesocon tomateFruta

18

CENA: Parrillada de verduras y tortillade setas. Fruta

Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideosde ave y cerdo con huevo y garbanzosLomo sajonia en salsa decebollaal hornoFruta

19

CENA: Hervido valenciano y pescadoazul al caldo corto. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,maízVichysoisse con picatostescrema de patata y puerroSolomillo de pollo empanadoFruta

22

CENA: Sémola y pescado blanco alhorno. Fruta

Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurascon acelga, puerro, zanahoria y cebollaTortilla francesa con lonchade quesoFruta

23

CENA: Ensalada de piparras y ternera ensalsa. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasEspaguetis con baconahumado y salsa carbonaracon lecheRustidera de bacalaoal hornoFruta

24

CENA: Menestra de verduras y pavo alas finas hierbas. Fruta

Ensalada TundraLechuga, tomate, lombarda, remolachaArroz montañosoal horno con cebolla y especiasRocas de fuegoalbóndigas en salsaGelatina nuclear

25

CENA: Pimiento asado y tortilla deverdures. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con estrellitasde ave y cerdo con huevoMuslo de pollo a la cazadoracon judías verdescon champiñón, pimiento rojo y puerroFruta

26

CENA: Crema de calabaza y brocheta depescado blanco. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLENTEJAS DE LA HUERTA ECOcon hortalizasChispas de merluzaFruta

29

CENA: Sopa minestrone y magro ensalsa de tomate. Fruta

Lechuga, tomate, remolacha,maízTornillos al pesto de albahacacon salsa de hortalizas y tomateTortilla de patataFruta

30

CENA: Crema de verduras y pescadoblanco en salsa. Fruta

INFORMACIÓN PARAALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADESESPECIALES: Este menú no es apto parapersonas que padecen alergias ointolerancias alimentarias ya que contienelos alérgenos más comunes en la población(RE 1169/2011,anexo ii). Informe a ladirección del comedor, aportando elcertificado médico para que el responsablesolicite a diario un menú diseñado ycocinado atendiendo a dicha prescripción.Nota: en caso de necesidad especial puedesolicitar a su centro los alérgenos quecomponen los platos servidos.

Novembre 2021CEIP AMANECERMenu amanecer catering

NOVEMBRE FRUITA DE TEMPORADA:Poma, plàtan, mandarina, pera i caquipersimón


El sopar és l'última presa del dia però noper això la menys important. Per adescansar bé hem de consumir unadieta poc abundant, equilibrada i ambaliments lleugers, evitant així un menjarcopiós.

Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóTruita de creïllaFruita

02

SOPAR: Broqueta de verdures i filet devedella a la planxa. Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa,olivesEspirals pomodoroamb tomaca i hortalissesFilet de lluç en salsa verdal hornoIogurt

03

SOPAR: Bollit valencià i peix blaumarinat. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlonganisses al forncarn de porcFruita

04

SOPAR: Sopa de fideus i sèpia ambceba. Fruita

Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóMossets de rosadaFruita

05

SOPAR: Amanida completa i truitapaisana. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilLlom adobat a les herbesprovençals amb guarnició depèsolsal fornFruita

08

SOPAR: Sèmola i truita de carabasseta.Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons amb tomaca icarabassetaFilet d'abadejo a la gallegaal forn amb salsa de tomaca, ceba i porroFruita

09

SOPAR: Espinacs a la crema i titot torrat.Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsa, olivesPaella alicantinaamb pollastre i magre de porcOu dur amb tallada deformatgeIogurt

10

SOPAR: Verdures ofegades i magre ambhortalisses. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons amb pernilTruita de creïlla i carabassetaFruita

11

SOPAR: Maíz salteado i peix blanc a lallima. Fruita

Lletuga, tomaca, remolatxa,olivesFideuà de PEIX DE SANTAPOLAamb peix i mariscCuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalissesFruita

12

SOPAR: Amanida de tomaca i broquetade peix blanc. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,olivesArròs amb verdures detemporadaamb carxofes, xampinyó, alls tendres, cebai safanòriaDelícies de calamarFruita

15

SOPAR: Escalivada i rotllet de vedella.Fruita

Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alacantinaamb fesols, llentilles, arròs, espinacs i cadsTruita espanyolaamb creïlla i cebaFruita

16

SOPAR: Sopa juliana i peix blanc a lapapillota. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaCoditos saltats ambhortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verduresIogurt

17

SOPAR: Amanida completa i cuixa depollastre rostit. Fruita

Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCREMA DE VERDURESNATURALS ECOPizza de pernil dolç i formatgeamb tomacaFruita

18

SOPAR: Graellada de verdures i truita debolets. Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideusd'au i porc amb ou amb cigronsLlom saxònia en salsa de cebaal fornFruita

19

SOPAR: Bollit valencià i peix blau alcaldo curt. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaVichysoisse amb crostonscrema de creïlla i porroFilet de pollastre arrebossatFruita

22

SOPAR: Sèmola i peix blanc al forn.Fruita

Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresamb bledes, porro, safanòria i cebaTruita francesa amb talladade formatgeFruita

23

SOPAR: Amanida de piparres i vedellaen salsa. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,olivesEspaguetis amb bacó fumat isalsa carbonaraamb lletBacallà rostital fornFruita

24

SOPAR: Minestra de verdures i pavo ales fines herbes. Fruita

Amanida TundraLletuga, tomaca, llombarda, remolatxaArròs muntanyósal forn amb ceba i espèciesRocas de fuegomandonguilles en salsaGelatina nuclear

25

SOPAR: Pimentó torrat i truita deverdures. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb estreletesd'au i porc amb ouCuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesamb xampinyó, pimentó roig i porroFruita

26

SOPAR: Crema de carabassa i broquetade peix blanc. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalissesPurnes de lluçFruita

29

SOPAR: Sopa minestrone i magre ambsalas de tomaca. Fruita

Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCaragols al pesto d'alfàbegaamb salsa d'hortalisses i tomacaTruita de creïllaFruita

30

SOPAR: Crema de verdures i peix blancen salsa. Fruita

INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:Aquest menú no és apte per a persones quepatixen alèrgies o intoleràncies alimentàriesja que conté els al·lèrgens més comuns enla població (RE 1169/2011,anexo ii). Informea la direcció del menjador, aportant elcertificat mèdic perquè el responsablesol·licite diàriament un menú dissenyat icuinat atenent a aquesta prescripció. Nota:en cas de necessitat especial pot sol·licitaral seu centre els al·lèrgens que componenels plats servits.

Noviembre 2021CEIP AMANECERMenu no cerdo CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoTortilla de patataFruta

02


Lechuga, tomate, maíz,olivasEspirales pomodorocon tomate y hortalizasFilete de merluza en salsaverdeal hornoFruta

03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLonganizas de ave al hornocarne de cerdoFruta

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoBocaditos de rosadaFruta

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliPollo a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesal hornoFruta

08


Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones con tomate ycalabacínFilete de abadejo a la gallegaal horno con salsa de tomate, cebolla ypuerroFruta

09


.Ensalada mediterránea conquesolechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevoduro y olivasArroz con polloFruta y yogur

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos converdurasTortilla de patata y calabacínFruta

11


Lechuga, tomate, remolacha,olivasFideuá de PEIX DE SANTAPOLAcon pescado y mariscoMuslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizasFruta

12


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasArroz con verduras detemporadacon alcachofas, champiñón, ajetes, cebollay zanahoriaDelicias de calamarFruta

15


Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz, espinacas ycardosTortilla españolacon patata y cebollaFruta

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaCoditos salteados conhortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasFruta

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCREMA DE VERDURASNATURALES ECOPizza de pavocon tomate y quesoFruta

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideosMuslo de pollo en salsa decebollaal hornoFruta

19


Lechuga, tomate, zanahoria,maízVichysoisse con picatostescrema de patata y puerroSolomillo de pollo empanadoFruta

22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurascon acelga, puerro, zanahoria y cebollaTortilla francesa con lonchade quesoFruta

23


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasEspaguetis con tomate ychampiñónRustidera de bacalaoal hornoFruta

24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasAlbóndigas de ave en salsaal horno con salsa de hortalizasGelatina

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con estrellitasde ave y cerdo con huevoMuslo de pollo a la cazadoracon judías verdescon champiñón, pimiento rojo y puerroFruta

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLENTEJAS DE LA HUERTA ECOcon hortalizasChispas de merluzaFruta

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízTornillos al pesto de albahacacon salsa de hortalizas y tomateTortilla de patataFruta

30



Novembre 2021CEIP AMANECERMenu no cerdo CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóTruita de creïllaFruita

02


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesEspirals pomodoroamb tomaca i hortalissesFilet de lluç en salsa verdal hornoFruita

03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlonganisses d'au al forncarn de porcFruita

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóMossets de rosadaFruita

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilPollastre a les herbesprovençals amb guarnició depèsolsal fornFruita

08


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons amb tomaca icarabassetaFilet d'abadejo a la gallegaal forn amb salsa de tomaca, ceba i porroFruita

09


.Amanida mediterrània ambformatgelletuga, tomaca, safanòria, dacsa, ou dur iolivesArròs amb pollastreFruita i iogurt

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons ambverduresTruita de creïlla i carabassetaFruita

11


Lletuga, tomaca, remolatxa,olivesFideuà de PEIX DE SANTAPOLAamb peix i mariscCuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalissesFruita

12


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesArròs amb verdures detemporadaamb carxofes, xampinyó, alls tendres, cebai safanòriaDelícies de calamarFruita

15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alacantinaamb fesols, llentilles, arròs, espinacs i cadsTruita espanyolaamb creïlla i cebaFruita

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaCoditos saltats ambhortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verduresFruita

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCREMA DE VERDURESNATURALS ECOPizza de titotcon tomate y quesoFruita

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideusCuixa de pollastre en salsa decebaal fornFruita

19


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaVichysoisse amb crostonscrema de creïlla i porroFilet de pollastre arrebossatFruita

22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresamb bledes, porro, safanòria i cebaTruita francesa amb talladade formatgeFruita

23


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesEspaguetis amb tomaca ixampinyóBacallà rostital fornFruita

24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesMandonguilles d'au en salsaal forn amb salsa d'hortalissesGelatina

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb estreletesd'au i porc amb ouCuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesamb xampinyó, pimentó roig i porroFruita

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalissesPurnes de lluçFruita

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCaragols al pesto d'alfàbegaamb salsa d'hortalisses i tomacaTruita de creïllaFruita

30



Noviembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia chocolate-cereza-ciruela-manzana-melocoton-pera CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoTortilla de patataFruta permitida

02


Lechuga, tomate, maíz,olivasEspirales pomodorocon tomate y hortalizasFilete de merluza en salsaverdeal hornoFruta permitida

03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLonganizas al hornocarne de cerdoFruta permitida

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoBocaditos de rosadaFruta permitida

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliLomo adobado a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesal hornoFruta permitida

08


Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones con tomate ycalabacínFilete de abadejo a la gallegaal horno con salsa de tomate, cebolla ypuerroFruta permitida

09


.Ensalada mediterránea conquesolechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevoduro y olivasPaella alicantinacon pollo y magro de cerdoFruta permitida y yogur natural

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos conjamónTortilla de patata y calabacínFruta permitida

11


Lechuga, tomate, remolacha,olivasFideuá de PEIX DE SANTAPOLAcon pescado y mariscoMuslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizasFruta permitida

12


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasArroz con verduras detemporadacon alcachofas, champiñón, ajetes, cebollay zanahoriaDelicias de calamarFruta permitida

15


Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz, espinacas ycardosTortilla españolacon patata y cebollaFruta permitida

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaCoditos salteados conhortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasFruta permitida

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCREMA DE VERDURASNATURALES ECOPizza de york y quesocon tomateFruta permitida

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideosde ave y cerdo con huevo y garbanzosLomo sajonia en salsa decebollaal hornoFruta permitida

19


Lechuga, tomate, zanahoria,maízVichysoisse con picatostescrema de patata y puerroSolomillo de pollo empanadoFruta permitida

22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurascon acelga, puerro, zanahoria y cebollaTortilla francesa con lonchade quesoFruta permitida

23


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasEspaguetis con baconahumado y salsa carbonaracon lecheRustidera de bacalaoal hornoFruta permitida

24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasAlbóndigas en salsacarne de cerdo al horno con tomateYogur natural

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con estrellitasde ave y cerdo con huevoMuslo de pollo a la cazadoracon judías verdescon champiñón, pimiento rojo y puerroFruta permitida

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLENTEJAS DE LA HUERTA ECOcon hortalizasChispas de merluzaFruta permitida

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízTornillos al pesto de albahacacon salsa de hortalizas y tomateTortilla de patataFruta permitida

30



Novembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia chocolate-cereza-ciruela-manzana-melocoton-pera CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóTruita de creïllaFruita permesa

02


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesEspirals pomodoroamb tomaca i hortalissesFilet de lluç en salsa verdal hornoFruita permesa

03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlonganisses al forncarn de porcFruita permesa

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóMossets de rosadaFruita permesa

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilLlom adobat a les herbesprovençals amb guarnició depèsolsal fornFruita permesa

08


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons amb tomaca icarabassetaFilet d'abadejo a la gallegaal forn amb salsa de tomaca, ceba i porroFruita permesa

09


.Amanida mediterrània ambformatgelletuga, tomaca, safanòria, dacsa, ou dur iolivesPaella alicantinaamb pollastre i magre de porcFruita permesa i iogurt natural

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons amb pernilTruita de creïlla i carabassetaFruita permesa

11


Lletuga, tomaca, remolatxa,olivesFideuà de PEIX DE SANTAPOLAamb peix i mariscCuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalissesFruita permesa

12


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesArròs amb verdures detemporadaamb carxofes, xampinyó, alls tendres, cebai safanòriaDelícies de calamarFruita permesa

15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alacantinaamb fesols, llentilles, arròs, espinacs i cadsTruita espanyolaamb creïlla i cebaFruita permesa

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaCoditos saltats ambhortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verduresFruita permesa

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCREMA DE VERDURESNATURALS ECOPizza de pernil dolç i formatgeamb tomacaFruita permesa

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideusd'au i porc amb ou amb cigronsLlom saxònia en salsa de cebaal fornFruita permesa

19


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaVichysoisse amb crostonscrema de creïlla i porroFilet de pollastre arrebossatFruita permesa

22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresamb bledes, porro, safanòria i cebaTruita francesa amb talladade formatgeFruita permesa

23


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesEspaguetis amb bacó fumat isalsa carbonaraamb lletBacallà rostital fornFruita permesa

24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesMandonguilles en salsacarn de porc al forn amb tomacaIogurt natural

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb estreletesd'au i porc amb ouCuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesamb xampinyó, pimentó roig i porroFruita permesa

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalissesPurnes de lluçFruita permesa

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCaragols al pesto d'alfàbegaamb salsa d'hortalisses i tomacaTruita de creïllaFruita permesa

30



Noviembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia legumbres CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasCrema de zanahoriaTortilla de patataFruta

02


Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones "sin gluten"pomodorocon tomate y hortalizasFilete de merluza en salsaverdeal horno con ajo y perejilFruta

03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLomo al hornoFruta

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízHervido valencianocon patata, zanahoria y cebolla (sin judíasverdes)Filete de abadejo al caldocortoFruta

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliLomo a las hierbasprovenzalesFruta

08


Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones "sin gluten" contomate y calabacínFilete de abadejo a la gallegaal horno con salsa de hortalizasFruta

09


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz con polloHuevo duro con loncha dequesoFruta y yogur

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaHervido valencianocon patata, zanahoria y cebolla (sin judíasverdes)Tortilla francesaFruta

11


Lechuga, tomate, remolacha,olivasFideos "sin gluten" a lacazuela con PEIX DE SANTAPOLAMuslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizasFruta

12


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasArroz con verduras detemporadaFilete de abadejo al caldocortoFruta

15


Lechuga, tomate, lombarda,maízHervido valencianocon patata, zanahoria y cebolla (sin judíasverdes)Tortilla francesaFruta

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaMacarrones "sin gluten"salteados con hortalizasFilete de merluza a lamarineraFruta

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCrema de verduras naturalesPizza de jamón serranocon tomateFruta

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideos "singluten"Lomo en salsa de cebollaFruta

19


Lechuga, tomate, zanahoria,maízVichyssoisecrema de patata y puerroPollo al limónFruta

22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasHervido valencianocon patata, zanahoria y cebolla (sin judíasverdes)Tortilla francesa con lonchade quesoFruta

23


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasEspaguetis "sin gluten" contomate y champiñonRustidera de bacalaoal hornoFruta

24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasLomo en salsaal horno con salsa de hortalizasYogur

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con fideos "singluten"Muslo de pollo a la cazadoraal horno con salsa de hortalizasFruta

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasHervido valencianocon patata, zanahoria y cebolla (sin judíasverdes)Filete de merluza al limónFruta

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízMacarrones "sin gluten" alpesto de albahacacon tomate y hortalizasTortilla de patataFruta

30



Novembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia legumbres CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesCrema de safanòriaTruita de creïllaFruita

02


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons "sense gluten"pomodoroamb tomaca i hortalissesFilet de lluç amb salsa verdaal forn amb all i julivertFruita

03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlom al fornFruita

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaBollit valenciàamb creïlla, safanòria i ceba (sensebajoques)Filet d'abadejo al caldo curtFruita

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilLlom a les herbes provençalsFruita

08


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons "sense gluten"amb tomaca i carabassetaFilet d'abadejo a la gallegaal forn amb salsa d'hortalissesFruita

09


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs amb pollastreOu dur amb tallada deformatgeFruita i iogurt

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaBollit valenciàamb creïlla, safanòria i ceba (sensebajoques)Truita francesaFruita

11


Lletuga, tomaca, remolatxa,olivesFideus "sense gluten" a lacassola amb PEIX DE SANTAPOLACuixa de pollastre alchilindrónal forn amb salsa d'hortlaissesFruita

12


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesArròs amb verdures detemporadaFilet d'abadejo al caldo curtFruita

15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaBollit valenciàamb creïlla, safanòria i ceba (sensebajoques)Truita francesaFruita

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaMacarrons "sense gluten"saltats amb hortalissesFilet de lluç a la marineraFruita

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCrema de verdures naturalsPizza de pernilamb tomacaFruita

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideus "sensegluten"Llom en salsa de cebaFruita

19


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaVichyssoisecrema de creïlla i porroPollastre a la llimaFruita

22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesBollit valenciàamb creïlla, safanòria i ceba (sensebajoques)Truita francesa amb talladade formatgeFruita

23


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesEspaguetis "sense gluten"amb tomaca i xampinyóBacallà rostital fornFruita

24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesLlom en salsaal forn amb salsa d'hortalissesIogurt

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb fideus "sensegluten"Cuixa de pollastre a lacaçadoraal forn amb salsa d'hortalissesFruita

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesBollit valenciàamb creïlla, safanòria i ceba (sensebajoques)Filet de lluç a la llimaFruita

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaMacarrons "sense gluten" alpesto d'alfàbegaamb tomaca i hortalissesTruita de creïllaFruita

30



Noviembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia platano-polen CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoTortilla de patataFruta permitida

02


Lechuga, tomate, maíz,olivasEspirales pomodorocon tomate y hortalizasFilete de merluza en salsaverdeal hornoFruta permitida

03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLonganizas al hornocarne de cerdoFruta permitida

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon cebolla, zanahoria, calabacín ypimientoBocaditos de rosadaFruta permitida

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliLomo adobado a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesal hornoFruta permitida

08


Lechuga, tomate, maíz,olivasMacarrones con tomate ycalabacínFilete de abadejo a la gallegaal horno con salsa de tomate, cebolla ypuerroFruta permitida

09


.Ensalada mediterránea conquesolechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevoduro y olivasPaella alicantinacon pollo y magro de cerdoFruta permitida y yogur natural

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos conjamónTortilla de patata y calabacínFruta permitida

11


Lechuga, tomate, remolacha,olivasFideuá de PEIX DE SANTAPOLAcon pescado y mariscoMuslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizasFruta permitida

12


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasArroz con verduras detemporadacon alcachofas, champiñón, ajetes, cebollay zanahoriaDelicias de calamarFruta permitida

15


Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz, espinacas ycardosTortilla españolacon patata y cebollaFruta permitida

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaCoditos salteados conhortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasFruta permitida

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCREMA DE VERDURASNATURALES ECOPizza de york y quesocon tomateFruta permitida

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideosde ave y cerdo con huevo y garbanzosLomo sajonia en salsa decebollaal hornoFruta permitida

19


Lechuga, tomate, zanahoria,maízVichysoisse con picatostescrema de patata y puerroSolomillo de pollo empanadoFruta permitida

22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurascon acelga, puerro, zanahoria y cebollaTortilla francesa con lonchade quesoFruta permitida

23


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasEspaguetis con baconahumado y salsa carbonaracon lecheRustidera de bacalaoal hornoFruta permitida

24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasAlbóndigas en salsacarne de cerdo al horno con tomateYogur natural

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con estrellitasde ave y cerdo con huevoMuslo de pollo a la cazadoracon judías verdescon champiñón, pimiento rojo y puerroFruta permitida

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLENTEJAS DE LA HUERTA ECOcon hortalizasChispas de merluzaFruta permitida

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízTornillos al pesto de albahacacon salsa de hortalizas y tomateTortilla de patataFruta permitida

30



Novembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia platano-polen CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóTruita de creïllaFruita permesa

02


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesEspirals pomodoroamb tomaca i hortalissesFilet de lluç en salsa verdal hornoFruita permesa

03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlonganisses al forncarn de porcFruita permesa

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb ceba, safanòria, carabasseta ipimentóMossets de rosadaFruita permesa

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilLlom adobat a les herbesprovençals amb guarnició depèsolsal fornFruita permesa

08


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesMacarrons amb tomaca icarabassetaFilet d'abadejo a la gallegaal forn amb salsa de tomaca, ceba i porroFruita permesa

09


.Amanida mediterrània ambformatgelletuga, tomaca, safanòria, dacsa, ou dur iolivesPaella alicantinaamb pollastre i magre de porcFruita permesa i iogurt natural

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons amb pernilTruita de creïlla i carabassetaFruita permesa

11


Lletuga, tomaca, remolatxa,olivesFideuà de PEIX DE SANTAPOLAamb peix i mariscCuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalissesFruita permesa

12


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesArròs amb verdures detemporadaamb carxofes, xampinyó, alls tendres, cebai safanòriaDelícies de calamarFruita permesa

15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alacantinaamb fesols, llentilles, arròs, espinacs i cadsTruita espanyolaamb creïlla i cebaFruita permesa

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaCoditos saltats ambhortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verduresFruita permesa

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCREMA DE VERDURESNATURALS ECOPizza de pernil dolç i formatgeamb tomacaFruita permesa

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideusd'au i porc amb ou amb cigronsLlom saxònia en salsa de cebaal fornFruita permesa

19


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaVichysoisse amb crostonscrema de creïlla i porroFilet de pollastre arrebossatFruita permesa

22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresamb bledes, porro, safanòria i cebaTruita francesa amb talladade formatgeFruita permesa

23


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesEspaguetis amb bacó fumat isalsa carbonaraamb lletBacallà rostital fornFruita permesa

24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesMandonguilles en salsacarn de porc al forn amb tomacaIogurt natural

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb estreletesd'au i porc amb ouCuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesamb xampinyó, pimentó roig i porroFruita permesa

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalissesPurnes de lluçFruita permesa

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCaragols al pesto d'alfàbegaamb salsa d'hortalisses i tomacaTruita de creïllaFruita permesa

30



Noviembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia huevo-menu no cerdo CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon hortalizasBrócoli al vaporFruta

02



03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateMuslo de pollo al hornoFruta

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon hortalizasFilete de abadejo al caldocortoFruta

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliPollo a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesFruta

08



09


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz con polloBerenjena asadaFruta y yogur

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos converdurasColiflor al vaporFruta

11



12



15


Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz y hortalizasPollo en su jugoFruta

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaMacarrones "sin gluten"salteados con hortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasFruta

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCrema de verduras naturalesPizza vegetalcon tomateFruta

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideos "singluten"Muslo de pollo en salsa decebollaal hornoFruta

19



22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurasChampiñón salteadoFruta

23



24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasPollo en su jugoGelatina

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con fideos "singluten"Muslo de pollo a la cazadoracon judías verdesal horno con salsa de hortalizasFruta

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas de la huertacon hortalizasFilete de merluza al limónFruta

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízMacarrones "sin gluten" alpesto de albahacacon tomate y hortalizasCalabacín rehogadoFruta

30



Novembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia huevo-menu no cerdo CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb hortalissesBròquil al vaporFruita

02



03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaCuixa de pollastre al fornFruita

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb hortalissesFilet d'abadejo al caldo curtFruita

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilPollastre a les herbesprovençals amb guarnició depèsolsFruita

08



09


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs amb pollastreAlbergina torradaFruita i iogurt

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons ambverduresFloricol al vaporFruita

11



12



15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alicantinaamb fesols, llentilles, arròs i hortalissesPollastre en el seu sucFruita

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaMacarrons "sense gluten"saltats amb hortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verdurasFruita

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCrema de verdures naturalsPizza vegetalamb tomacaFruita

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideus "sensegluten"Cuixa de pollastre en salsa decebaal fornFruita

19



22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresXampinyó saltatFruita

23



24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesPollastre en el seu sucGelatina

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb fideus "sensegluten"Cuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesal forn amb salsa d'hortalissesFruita

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles de l'hortaamb hortalissesFilet de lluç a la llimaFruita

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaMacarrons "sense gluten" alpesto d'alfàbegaamb tomaca i hortalissesCarabasseta ofegatFruita

30



Noviembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia lactosa-proteina leche de vaca-huevo CCA




Festivo

1 Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas campesinascon hortalizasJamón serranoFruta

02



03


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaArroz con tomateLonganizas al hornoFruta

04


Lechuga, tomate, remolacha,maízAlubias a la jardineracon hortalizasFilete de abadejo al caldocortoFruta

05


Lechuga, tomate, zanahoria,maízCrema de brócoliLomo a las hierbasprovenzales con guarniciónde guisantesal hornoFruta

08



09


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz con polloJamón serranoFruta y savia de soja

10


Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaPotaje de garbanzos converdurasCazuela de magro con ajetesFruta

11



12



15


Lechuga, tomate, lombarda,maízOlleta alicantinacon alubias, lentejas, arroz y hortalizasPollo en su jugoFruta

16


Lechuga, tomate, zanahoria,remolachaMacarrones "sin gluten"salteados con hortalizasFilete de merluza a lamarinera con menestra deverdurasFruta

17


Lechuga, tomate, lombarda,maízCrema de verduras naturalesPizza de jamón serranocon tomateFruta

18


Lechuga, tomate, maíz,olivasSopa de ave con fideos "singluten"Lomo en salsa de cebollaFruta

19



22


Lechuga, tomate, lombarda,olivasGarbanzos con verdurasJamón serranoFruta

23



24


Lechuga, tomate, lombarda,remolachaArroz blanco con cebolla yespeciasAlbóndigas en salsacarne de cerdo al horno con tomateGelatina

25


Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con fideos "singluten"Muslo de pollo a la cazadoracon judías verdesal horno con salsa de hortalizasFruta

26


Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas de la huertacon hortalizasFilete de merluza al limónFruta

29


Lechuga, tomate, remolacha,maízMacarrones "sin gluten" alpesto de albahacacon tomate y hortalizasJamón serranoFruta

30



Novembre 2021CEIP AMANECERAlergia/intolerancia lactosa-proteina leche de vaca-huevo CCA




Festiu

1 Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles llauradoresamb hortalissesPernilFruita

02



03


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaArròs amb tomacaLlonganisses al fornFruita

04


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaFesols a la jardineraamb hortalissesFilet d'abadejo al caldo curtFruita

05


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de bròquilLlom a les herbes provençalsamb guarnició de pèsolsal fornFruita

08



09


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs amb pollastrePernilFruita i savia de soja

10


Lletuga, tomaca, safanòria,llombardaPotatge de cigrons ambverduresCassola de magre amb allstendresFruita

11



12



15


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaOlleta alicantinaamb fesols, llentilles, arròs i hortalissesPollastre en el seu sucFruita

16


Lletuga, tomaca, safanòria,remolatxaMacarrons "sense gluten"saltats amb hortalissesFilet de lluç a la marineraamb minestra de verdurasFruita

17


Lletuga, tomaca, llombarda,dacsaCrema de verdures naturalsPizza de pernilamb tomacaFruita

18


Lletuga, tomaca, dacsa,olivesSopa d'au amb fideus "sensegluten"Llom en salsa de cebaFruita

19



22


Lletuga, tomaca, llombarda,olivesCigrons amb verduresPernilFruita

23



24


Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaArròs blanc amb ceba iespèciesMandonguilles en salsacarn de porc al forn amb tomacaGelatina

25


Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb fideus "sensegluten"Cuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesal forn amb salsa d'hortalissesFruita

26


Lletuga, tomaca, safanòria,olivesLlentilles de l'hortaamb hortalissesFilet de lluç a la llimaFruita

29


Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaMacarrons "sense gluten" alpesto d'alfàbegaamb tomaca i hortalissesPernilFruita

30



MENÚ NOVIEMBRE 2021

DÍA PLATOS

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p15

Arroz hervido

Filete de abadejo al horno

Pautas nutricionales a tener en cuenta para elaborar el menú: Menú sin lactosa y sulfitos

11Coliflor al vapor

Tortilla francesa

12Fideos "sin gluten" a la cazuela con verduras permitidas

Muslo de pollo rustido

9Pasta hervida con orégano


10Arroz blanco al horno

Berenjena asada

5Alcachofas al limón


8Crema de verduras permitidas

Lomo a las hierbas provenzales (al horno)


Filete de merluza al vapor

4Arroz hervido

Muslo de pollo al horno

ALICANTE CATERING

ALERGIA/INTOLERANCIA LACTOSA-PROTEINA LECHE DE VACA-SULFITOS

(servir pasta con gluten)

1 Festivo


Tortilla francesa


DÍA PLATOS

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

Pautas nutricionales a tener en cuenta para elaborar el menú: Menú sin lactosa y sulfitos

29Berenjena asada

Filete de merluza al limón


Tortilla francesa

25Arroz blanco al horno

Pollo en su jugo

26Sopa de ave con fideos


23Champiñón salteado

Tortilla francesa


Filete de bacalao al horno

19Sopa de ave con fideos

Muslo de pollo asado


Pollo al limón




ALICANTE CATERING

ALERGIA/INTOLERANCIA LACTOSA-PROTEINA LECHE DE VACA-SULFITOS

(servir pasta con gluten)

16Calabacín rehogado

Tortilla francesa


DÍA PLATOS

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

11Hervido valenciano (patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)

Cazuela de magro con ajetes

12Fideos "sin gluten" a la cazuela con PEIX DE SANTA POLA (con pescado y marisco)


15Arroz con verduras de temporada

Filete de abadejo al caldo corto

Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

9Macarrones "sin gluten" con calabacín (sin tomate)


10Arroz con pollo

Jamón serrano y queso


Filete de abadejo al caldo corto

8Crema de brócoli

Lomo a las hierbas provenzales (al horno)

3Macarrones "sin gluten" pomodoro (con hortalizas)(sin tomate)

Filete de merluza en salsa verde (al horno con ajo y perejil)

4Arroz hervido

Lomo al horno

ALICANTE CATERING

AMANECER: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-HUEVO-LEGUMBRES-JAMON YORK-TOMATE FRITO-VAINILLA

1 Festivo

2Crema de zanahoria



DÍA PLATOS

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p

1er p

2º p30

Macarrones "sin gluten" al pesto de albahaca (con hortalizas)(sin tomate)


Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

26Sopa de ave con fideos "sin gluten"




24Espaguetis "sin gluten" con champiñón (sin tomate)

Filete de bacalao al horno

25Arroz blanco con cebolla y especias

Lomo al horno

22Vichyssoise (crema de patata y puerro)

Pollo al limón



18Crema de verduras naturales

Pizza de jamón serrano (sin tomate ni queso)

19Sopa de ave con fideos "sin gluten"

Lomo en salsa de cebolla (al horno)

AMANECER: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-HUEVO-LEGUMBRES-JAMON YORK-TOMATE FRITO-VAINILLA


Pollo en su jugo

17Macarrones "sin gluten" salteados con hortalizas (sin tomate)


ALICANTE CATERING

Documents

Noviembre 2021 Menu amanecer catering