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Novos rumos para
a investigação / experimentação
em Olivicultura no INRB,IP / INIA
António Manuel Cordeiro
INRB,IP / L-INIA
→ INRB, IP / L-INIA
• Em Elvas as instalações dedicadas à olivicultura estão localizadas na Herdade
do Reguengo. Com cerca de 60 ha de olival, estufas e laboratórios esta
infraestrutura, integrada no INRB, IP. / L-INIA Elvas, UIRGEMP tem-se dedicado
ao estudo da oliveira desde à 50 anos e de forma exclusiva;
PONTOS DE PARTIDA:
→ ESPECIFICIDADES DA OLIVICULTURA
•Origem das atuais cultivares: processos de seleção empíricos realizados pelos
agricultores e preservação por propagação vegetativa. Exceções: ‘Kadesh’;
‘Barnea’; ou ‘Chiquitita’.
•Localização varietal: Cada cultivar está confinada a determinada região
geográfica bem delimitada, independente dos limites de um País. Até à 20 a 30
anos, era reduzido o número de cultivares de oliveira presentes em mais do que
uma região.
PONTOS DE PARTIDA (continuação):
→ OLIVAL EM PORTUGAL
≤
principais características Alterações na última década
cvs. nacionais: 'Galega' e 'Cobrançosa';
cvs. Regionais: Trás-os-Montes,
Beiras, Ribatejo e Alentejo;
cvs. Locais
Dominante: olival plantado em solos
marginaisDominante: olival plantado em bons solos
olival sobretudo de sequeiro o novo olival é regado
Principal critério selecção de uma
cultivar: adaptação
Principal critério selecção de uma
cultivar: produtividade
olival com 100 e entre 100 e 300
oliveiras/ha olival com 300 a 1000 e > 1000 oliveiras/ha
introdução de cultivares de Espanha, de
Itália, da Grécia, etc.
OBJECTIVOS
1 – Restruturação das parcelas experimentais na Herdade do Reguengo para um
maior / melhor conhecimento agronómico / tecnológico / sanitário das cultivares
de oliveira portuguesas;
2 – Preservação / caracterização / valorização da diversidade intervarietal e
intravarietal da oliveira em Portugal;
- caracterização primária e secundária
- estabelecimento da Coleção Nacional de Referência
- Coleção da diversidade intravarietal, cultivares ‘Galega vulgar’,
‘Cobrançosa’ e ‘Negrinha do Freixo’
3 – Programa de Melhoramento Genético da Oliveira
Parcelas
- localização, área de
intervenção e
caracterização do
olival experimental
A
B
D
C
E
área – 4,65 ha parcela experimental
olival de sequeiro
área - 8,50 ha, parcela exp. regada
cultivares para azeite
área - 12,50 ha, parcela
experimental regada, cvs
e Compassos: 7x2; 7x3;
7x4 e 7x5m
área – 5,79 ha parcela experimental regada,
cultivares para conserva.
Preservação da
diversidade intervarietal
da Herdade Reguengo
Herdade do Reguengo, INRB, IP. / L-INIA Elvas, UIRGEMP
Objectivo 1 – Restruturação da Herdade do Reguengo
Diversidade intervarietal em oliveira – preservação / caracterização
Na região de Trás-os-Montes (projetos INTERREG e PIDDAC/ INIAP 153/00),
prospecção realizada no Distrito de Bragança: Concelhos de Mirandela, Macedo de
Cavaleiros e Vila Flôr; e no Distrito da Guarda, Concelho de Vila Nova de Foz-Coa.
Como resultado identificaram-se 57 ecotipos.
ATIVIDADES:
- Conservação de material vegetal na Coleção em Elvas
- Estabelecimento das sinonímias e homonímias.
Esta atividade tem uma enorme importância para as cultivares autóctones locais
(atualmente a ser substituídas nos novos olivais).
Objectivo 2
Na região das Beiras (ano 2011), Ribatejo (ano 2012), Alentejo e Algarve (ano
2013):
ATIVIDADES:
- Prospecção (identificação / marcação, ficha de inventariação de oliveiras)
nos concelhos com predomínio de olival tradicional,
- Caracterização primária (morfológica /molecular),
- Conservação em Coleção
Diversidade intervarietal em oliveira – valorização
ATIVIDADES:
- Avaliações em Coleção: precocidade de entrada em produção, vigor
vegetativo, arborescência; época de floração e maturação; época de colheita;
rendimento em gordura; caracterização de azeites elementares, incidência de pragas
e doenças, etc.
- Caracterização UPOV para inscrição no Catálogo Nacional de Variedades
- Certificação sanitária e varietal de cultivares de oliveira portuguesas
Diversidade intravarietal em oliveira – preservação
Foram prospectadas as cultivares ‘Cobrançosa’, ‘Galega’ e ‘Negrinha do Freixo’.
A parcela ‘Cobrançosa’, na Herdade do Escarambunheiro – Mirandela, apresenta
153 genótipos prospectados na região de Trás-os-Montes.
A parcela ‘Galega vulgar’, na Quinta do Leão – Veiros, Estremoz, com 86 genótipos
prospectados nas regiões de Beira Litoral, Ribatejo e Alentejo.
A parcela ‘Negrinha de Freixo’ foi estabelecida na DRAPN - Quinta do Valongo,
Mirandela, com 15 genótipos após procedimento de seleção massal e sanitária
(isenção de vírus).
ATIVIDADES:
- Conservação do material vegetal na Coleção em Elvas
MELHORAMENTO GENÉTICO DA OLIVEIRA, cv ‘Galega vulgar’
0
20
40
60
80
100
0 20 40 60 80
dias de estratificação
% g
erm
ina
çã
o
Evolução da germinação de sementes de ‘Galega’
0
10
20
30
40
2º ano 3º ano 4º ano 5º ano 6º ano
% o
liv
eir
as
ad
ult
as
Ano de entrada em produção
0
10
20
30
40
<10% 10 a 15%
15,1 a 17,5%
17,6 a 20%
>20%
classes de rendimento em gordura na matéria original
Classes de rendimento em gordura na
matéria original
Teor de gordura
cv. Galega (16 a
17,5 %)
Estabeleceram-se 2 parcelas experimentais de híbridos F1
de polinização livre:
Parcela 1 em 2003: 116 descendentes
Parcela 2 em 2005: 75 (% de genótipos adultos é > 75%)
Critérios de seleção:
1ª fase: genótipos individuais – F1
- precocidade de entrada em floração / frutificação
- rendimento em gordura
Objectivo 3
Coleção Nacional de
Referência de
Cultivares de OliveiraÁrea – 2,50 ha
Compasso: 7x4m.
Nº repetições /cv: 8 oliveiras
Avaliações em colecção;
Caracterização UPOV
Coleção de Preservação
1 - Diversidade
Intervarietal
Área: 1,5 ha
Compassos: 5x2 m
Olival regado
Nº repetições: pelo menos
6 oliveiras / cultivar
2- Diversidade Intravarietal
Cultivares: ‘Galega’,
‘Cobrançosa’ e ‘Negrinha do
Freixo’
Área: 1ha
Compassos: 5x2 m
Olival regado
Nº repetições: 3 a 6
oliveiras / registo
Subprograma: 2 - Gestão Sustentável do Espaço Rural
Medida: 2.2 - Valorização de Modos de Produção
Ação: 2.2.3 - Conservação e Melhoramento de Recursos Genéticos
Sub-Ação: 2.2.3.1 - Componente Vegetal OLIVEIRA - PA nº 18659
. Subprograma: 1 – Promoção e Competitividade
. Medida 1.1 - Inovação e Desenvolvimento Empresarial,
. Ação 1.1.1 - Modernização e Capacitação das Empresas
Reconversão parcial do Olival do L-INIA de Elvas - PA nº 7886
Equipa do INRB, IP. / INIA Elvas, Olivicultura
Investigação: António Manuel Cordeiro
Maria Teresa B. Magalhães Carvalho
Maria Leonilde Calado dos Santos
Técnico Superior : José Luís Caldeira Fernandes
Alberto Pinto Ribeiro P. Miranda
Norberto Carita de Morais
José Manuel Nabeiro Ruas
Fernanda Borrego do N. Quintans
Assistentes Técnicos: Maria Rosa R. Figueiredo
Maria João G. Caldeira
Ana Cristina Vitorino G. Pereira
José Alfredo Quintans
Joaquim Matos Charas
Assistentes Operacionais: Maria Fátima S. Maçoas
Sérgio Augusto Thompson
Jorge Manuel G. Martins
Júlio Francisco L. Russo