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NSG artisanal gluten-free italian products

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Mini catalog of italian gluten-free artisanal products, from Rome based NSG (NonSoloGrano) firm for celiacs improved life quality.

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Page 1: NSG artisanal gluten-free italian products

Tutto il buono e il fresco artigianale per celiaci

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Spazio riservato al timbro del farmacista:

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www.nonsolograno.com Made in ITALY

Nonsolograno srl: Via Palestro, 41- 00185 Roma - Tel. 064441194 Fax 0664503497www.nonsolograno.com

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I nostrI prodottI

benvenuti

Benvenuti nella nostra mini-guida creata per accogliere chi, da tempo, cercasse una realtà veramente artigianale, buona, capace di riproporre ciò che di più buono offre la nostra creatività culinaria re-gionale, e perché no, una real-tà che avesse pensato a realiz-zare anche il prodotto ’fresco’.

Il laboratorio artigianale NSG, nel quale impastiamo e confezioniamo solo prodotti sen-za glutine, produce dal 2002: paste di ogni tipo con trafilatura al bronzo, dolci a pasta morbida o di pasticceria secca, pane campagnolo e specialità del forno, come le nostre pizze guarnite, o i rustici da finger-food, fino ad arrivare alla neo-linea NSG Baby.

I nostri prodotti sono tanti e tutti squisitamente buoni!

Il negozio on-line www.nonsolograno.com li raccoglie tutti. Una nuova sezione è inte-ramente dedicata al catering; sovraintendendo alla perfetta elaborazione di menù, per ognuno dei vostri momenti felici: matrimoni, compleanni, festeggiamenti aziendali o home-catering. A breve saranno disponibili: tramezzini e confezioni su ordinazione, per chi pranza regolarmente fuori casa.

nonsologranoMangiare è una necessità,mangiare intelligentemente è un’arte.

La Rochefoucoult

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nonsolograno il fresco / le pizze

ingranàre naturalmente

focaccina ‘PAN FOCACCIA’ 4pz - 300 gr € 5,50

girella farcita di cioccolata ‘LA TURINDA’ 35 gr € 1,50

merendina ripiena ‘CREMA ALBICOCCA’ 4pz - 150 gr € 5,50

merendina ripiena ‘CREMA LATTE’ 4pz - 150 gr € 5,50

merendina ripiena ‘CREMA NOCCIOLA’ 4pz - 150 gr € 5,50

panini ‘DOLCI CIOCCOLATO’ 5pz € 5,60

pizza patate film ‘AMICI MIEI’ 150 gr € 4,20

pizza funghi film ‘BOCCACCIO 70’ 150 gr € 4,20

pizza rossa film ‘MAMMA ROMA’ 300 gr € 5,00

pizza peperoni film ‘PANE, AMORE E ...’ 150 gr € 4,20

pizza zucchine ‘TUTTI A CASA’ 150 gr € 4,20

pizza rossa ‘TRANCIO ROSSA’ 100 gr € 3,00

pizze rosse ‘PIZZETTE’ 8pz - 300 gr € 7,20

nonsolograno il secco

biscotti ‘CAFFETTERIA ITALIANA’ 200 gr € 5,50

biscotti ‘COCCO BISCOTTO’ 200 gr € 5,50

biscotti ‘CIAMBELLINE’ al vino 180 gr € 5,50

biscotti ‘MADISON’ 60 gr € 1,60

biscotti ‘SAVOIARDI’ 100 gr € 3,40

biscotti misti pasta di mandorla ‘SICILIANE’ 150 gr € 5,00

muffin ‘CAMPANELLO all’ALBICOCCA’ 50 gr € 1,50

muffin ‘CAMPANELLO al CIOCCOLATO’ 50 gr € 1,50

crostatina ‘CANAPE’ al CIOCCOLATO’ 50 gr € 1,80

crostatina ‘CANAPE’ all’ ALBICOCCA’ 50 gr € 1,80

ingranàre naturalmente

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forno - pIZZA pAtAte - serIe fIlm: ‘AmICI mIeI’

farina senza glutine (amido di mais, zucchero, fibre di cicoria: inulina, fibre di semi di Psyl-lium, addensanti: guar, maltodestrine di mais), acqua, patate 10%, olio extra vergine di oliva, lievito, rosmarino, sale, conservante (E202). Confezionato in atmosfera protettiva.

Prodotto in un laboratorio che utilizza uova,latte e frutta in guscio. 150 g

Da conservare in luogo fresco e asciutto.Valori nutrizionali medi per 100 gr

☺ Valore energetico 230 Kcal 966 Kj ☺ Proteine 0,20 g ☺ Carboidrati 49,0 g ☺ Grassi 3,70 g

Prodotto dietetico artigianale senza glutine

ingredienti

uno sfizioso esempio delle ns. fumanti pizze, dedicate con simpatia ai nostri amati del cinema d’ autore italiano.

pizze serie film

Passare un uggioso pomeriggio di pioggia in compagnia fa sempre piacere, soprattutto se si passa assieme sul divano nel tepore di casa, davanti al caminetto e magari anche davanti ad un bel film! Il bello e il buono riuniti assieme, questo il pensiero che abbiamo dedicato a voi tutti. Il profumo della pizza alla pala, condita semplicemente da una fragrante passata di pomarola, oppure una colorata sinfonia di striscioline di peperoni, le patate leggermente croccanti ai bordi, spolverate di aghetti di rosmarino e il profumo inconfondibile del buon pan focaccia, e ancora: dei sapori di funghi in autunnno, di zucchine da orto, insomma sapori di casa, di altri tempi, di autentico amore per i buoni sapori della nostra cucina più tipica!

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nonsolograno le paste nonsolograno le paste

pasta lunga ‘CASARECCE’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘CASARECCE’ mais 500 gr € 3,95

pasta corta ‘CASARECCE’ riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘DITALINI’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta lunga ‘FETTUCCINE’ mais/riso 250 gr € 3,95

pasta lunga ‘FETTUCCINE’ uovo 250 gr € 3,80

pasta corta ‘FUSILLI’ riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘GNOCCHETTI’ mais 500 gr € 3,95

pasta corta ‘MEZZE MANICHE’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘QUADRATINI’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘QUADRUCCI’ uovo 500 gr € 4,40

pasta corta ‘RIGATONI’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘RICCIOLI’ mais 500 gr € 3,95

pasta corta ‘RICCIOLI’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta lunga ‘TONNARELLI’ mais/riso 500 gr € 3,95

pasta corta ‘SEDANINI’ mais/riso 500 gr € 3,95

ingranàre naturalmente ingranàre naturalmente

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dolCe fresCo - merendA CremA lAtte

uova, farina senza glutine, (farina di riso; amido di mais, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), zucchero, crema al latte 20% (zucchero, oli vegetali: colza e pal-ma, latte scremato in polvere 5%; siero di latte in polvere 5%; lattosio 5%; emulsionante: leci-tina di girasole), conservante: E 202.Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta in guscio. 4 pz – 150 g

Da conservare in luogo fresco e asciutto.Valori nutrizionali medi per 100 gr

☺ Valore energetico 450 Kcal 1.882 Kj ☺ Proteine 4,80 g ☺ Carboidrati 60,80 g ☺ Grassi 20,80 g

Prodotto dietetico artigianale senza glutine

dolce far nulla

ingredienti

un esempio dei ns. golosi.un classico dedicato ai grandi come ai piccini: una fetta farcita di tenero cuor di crema.

Che dire quando il palato del goloso prende il sopravvento? Non cè nulla da fare se non di assecondarlo con dolcezze e tenerezze!Le ns. dolci follie vanno dalle cime tempestose di croccantezze mandorlate dei biscotti siciliani, alle tenere rotondità delle girelle ‘ La Turinda’ ripiene alla cioccolata, dalle morbide attenzioni di una fetta farcita di latte-nocciola-crema di albicocche, alle effimere carezze vanigliate dei ‘Campanelli’. Vi sciroppiamo per addolcire i vostri capricci, ricoprendovi di dolci attenzioni.

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nonsolograno il pane/forno nonsolograno nsg baby

pane ‘CAMPAGNOLO’ 150 gr € 3,00

rustici misti ‘RUSTICANA’ 150 gr € 4,60

pangrattato ‘GRATOUCHE’ 300 gr € 2,50

dolce festività ‘PANETTONE’ prod. fresco 300 gr € 8,50

dolce festa ‘TORTA’ prod. fresco 500 gr € 13,50

dolce festa ‘TORTA’ su ordinazione 500 gr € 30,00 / Kg

girella farcita di cioccolata ‘LA TURINDA’ 35 gr € 1,50

merendina ripiena ‘CREMA ALBICOCCA’ 4pz - 150 gr € 5,50

merendina ripiena ‘CREMA LATTE’ 4pz - 150 gr € 5,50

merendina ripiena ‘CREMA NOCCIOLA’ 4pz - 150 gr € 5,50

panini ‘DOLCI CIOCCOLATO’ 5pz € 5,60

ingranàre naturalmente ingranàre naturalmente

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pAste - mAIs/ rIso/ All’ UoVo - tonnArellI

PASTA Di MAIS E DI RISO a lavorazione arti-gianale, senza addensanti, trafilata al bronzo, superficie ruvida.

Farina di mais, farina di riso, uova intere.

Consigli per la cottura: cuocere in abbondante acqua salata, scolare quando la pasta è anco-ra al dente, finirà di cuocere mentre assorbe il condimento. 500 g

Da conservare in luogo fresco e asciutto.Valori nutrizionali medi per 100 gr

☺ Valore energetico 366 Kcal 1534 Kj ☺ Proteine 8,9 g ☺ Carboidrati 76,17 g ☺ Grassi 2,9 g

Prodotto dietetico artigianale senza glutine

pasta e accapo!

ingredienti

La pasta e la qualità della pasta trafilata al bronzo, secondo la maestria dei grandi artigiani italiani, rappresentano forse il ns.piatto forte. Ne abbiamo pensate di tutte le forme e varietà. Abbiamo pensato ai condimenti e agli abbinamenti per scegliere le paste necessarie a quel o quel altro piatto della nostra tradizione, cercando di non tralasciare il piacere di una bella ricetta familiare... e allora bando alle ciance, e via alle paste e fagioli con le Casarecce, Malloreddus (gnocchetti sardi), Quadrucci per le minestrine, Rigatoni per il sugo e allora Via con gli intingoli!

un esempio delle ns. paste.questo soffice nido di tonnarelli, pasta lunga di grande tradizione è versatile nei connubi. trafilata a bronzo.

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Ingranàre naturalmente

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Babynonsolograno---

ingranàre naturalmente

nsg baby

Come creatori, siamo anche genitori e tutto il ns.impegno va anche a sostenere con il meglio l’ alimentazione dei nostri piccoli. A loro è dedicata questa linea di coccole e morbidosi, di tenerezze e pan di spagna, di soffici e ripieni golosi. Merende, merendine, snack, biscotti e crostatine. E poi? E poi ci sono le torte di compleanno e i dolci delle feste con i panettoncini, torte delle stelle con colata di cioccolata bianca o nera, biscotti alle forme di cuccioli. E poi? E poi ci sono anche le paste piccoline, come pioggia di letterine dell’’ alfabeto e Cuori di mamma. Che bello tornare bambini!!

nsg catering

I ns. catering sono tutti su misura.Chiamateci per avere un’ idea di tuttele nostre torte, squisitezze e stuzzichini.Tutto naturalmente gluten-free.Nonsolograno: Ingranàre naturalmente!

un esempio dei ns. dolci delle feste. non rinunciamo a panettoni, torte, ciambelle e sgranocchini!

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CAterIng - tortA feste - lA nerA

Farina senza glutine (amido di mais, zzucchero semolato, glucosio in polvere, latte magro in polvere, amido modifi cato: E1414, emulsio-nanti: E472b, E477, addensante: guar, fibre di semi di psyllium, agenti lievitanti: sodio piro-fosfato, sodio bicarbonato, potassio sorbato, aroma: vanillina), burro, uova, cioccolato fon-dente extra (zucchero, pasta di cacao, emul-sionanti lecitine di soia).Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta a guscio. 500 g

Da conservare in luogo fresco e asciutto.Valori nutrizionali medi per 100 gr

☺ Valore energetico 402 Kcal 1.689 Kj ☺ Proteine 6,60 g ☺ Carboidrati 55,0 g ☺ Grassi 17,30 g

Prodotto dietetico artigianale senza glutine

bio catering

ingredienti

Ci siamo organizzati anche nel fare il catering; ebbene sì, siamo una valida alternativa per creare un angolo del sano e del buono, con le nostre ricette naturali, spesso dietetiche e totalmente senza glutine. Appetitose di gusto e di buongusto, originali nelle proposte e con ampia scelta. Vassoi per spiluccare, assaggiare e degustare, tra rustici dai fantasiosi ripieni e pizzette goliardiche,fino all’’ irresistibile charme delle nostre Torte delle feste. Mimose, Pan di Spagna, La Bianca e La Nera, tutte ottime come le numerose proposte e confettate gluten-free, che realizziamo per Compleanni, Cresime, Matrimoni e Felicità!

un esempio delle ns. torte.soffici, cremose, ripiene o appena liquorate all’interno, tutte così

facilmente irresistibili.