Das Oberstdorf Haus verwandelt sich zum „Käsehaus“Wir danken

www.kaesefestival-oberstdorf.de

Der Weg zum Festival

www.hk-werbung.de

Amt für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten

Kempten (Allgäu)®

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PRaiffeisenbankOberallgäu-Süd eG

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Freitag, 08. März 2013

08.00 - 12.30 Uhr 56. Bergkäseausstich desAlpwirtschaftlichenVereins imAllgäue.V.(nichtöffentlich)

10.00 - 18.00 Uhr Internationaler Käsemarkt Großer Saal „Nebelhorn“

10.00 - 17.00 Uhr Käsemarkt der Allgäuer Sennalpen DiezumAusstichundPrämierung vorgelegtenKäsekönnenverglichen, verkostetundgekauftwerden. Foyer

13.00 Uhr Offizielle Eröffnung durchDr.ElisabethViechtl Bayer.StaatsministeriumfürErnährung, LandwirtschaftundForsten Musik von den „Engelpolzer Dorfmusikanten“ Großer Saal „Nebelhorn“

14.30 Uhr „Oberstdorfer Vieramuseg“ Großer Saal „Nebelhorn“

14.30 Uhr SchaukäsenmitMusikvom„HörnerTrio“ Foyer

15.30 Uhr 56. Bergkäseprämierung VergabederPreiseundUrkundendurch die Bayerische Milchprinzessin Anna Weidinger

16.00 Uhr Musikalische Unterhaltung mit dem Sextett „Uifach so“ Großer Saal „Nebelhorn“

Sonntag, 10. März 2013

10.00 - 18.00 Uhr Internationaler Käsemarkt mit musikalischem Rahmenprogramm Großer Saal „Nebelhorn“

„DAS HÖCHSTE“ präsentiert11.00 - 12.30 Uhr Konzert der Blasmusik Musikkapelle Oberstdorf Großer Saal „Nebelhorn“

14.00 Uhr „SchaukochenmitAllgäuerBergkäse“ mitdenSterneköchenausOberstdorf LutgerFetz(Rest.„Maximilians“)und PeterA.Strauss (AlpinLifeStyleHotelLÖWEN&STRAUSS) Großer Saal „Nebelhorn“

„DAS HÖCHSTE“ präsentiert16.00 Uhr Musikverein Ruderatshofen mit Alphornbläsern Großer Saal „Nebelhorn“

Samstag, 09. März 2013

10.00 - 18.00 Uhr Internationaler Käsemarkt Großer Saal „Nebelhorn“

11.00 - 13.00 Uhr Frühschoppen mit„DieGoldberger“ Großer Saal „Nebelhorn“

14.00 - 15.00 Uhr Schaukäsen Foyer

14.00 - 15.30 Uhr Bläserensemble „Vollgas Brass“ Großer Saal „Nebelhorn“

16.00 - 18.00 Uhr Brauchtumsnachmittag mitdemTrachtenvereinOberstdorf u.a.Schuhplattlergruppe, historischeTrachtengruppe, Trio„MIR“undStubenmusik Großer Saal „Nebelhorn“

Kinderprogramm11.00 - 17.00 Uhr Kinder-Käseland für Groß und Klein Spiel- und Bastelspaß im Nordi-Club

16.00-17.00Uhr PuppentheaterHein „Räuber Schwarzbart“ Raum „Freibergsee“, 1. OG - Eintrittfrei!

Kinderprogramm11.00 - 17.00 Uhr Kinder-Käseland für Groß und Klein Spiel- und Bastelspaß im Nordi-Club

15.00 - 16.00 Uhr Zauberer Thomasius mitanschl.Luftballon-Tiermodellieren Raum „Freibergsee“, 1. OG - Eintrittfrei!

Grußwort

Vom 8. bis 10. März 2013 wird dasOberstdorfHauszum„Käsehaus“undTreffpunktfürKäseliebhaber.NachdemsehrerfolgreichenKäsefes-tival2011mitüber15.000Besuchernverspricht auch das 3. InternationaleKäsefestival ein besonderes Highlightzu werden: Rund 50 Aussteller aus den Ländern der Alpen-regionsindmitihrenvielfältigenKäse-Kreationenvertreten.DerAlpwirtschaftlicheVerein richtetwiederdenBergkäse-ausstichaus,beidemdieBergkäsevoneinerfachkundigenJurygetestet,bewertetundprämiertwerden.Schaukäsen,Brauchtumsveranstaltungen und ein buntes Kinderpro-gramm sorgen für weitere Unterhaltung. ImMittelpunktstehtdiegroßeFülleregionalerKäsespeziali-täten des Allgäus und der angrenzenden Gebiete. Sie stehen fürgewachseneKulturundTradition,fürhoheLebensmittel-kompetenzundhöchstekulinarischeAnsprüche.Angesichtszunehmend globalisierter Märkte erfreuen sich regionale ProduktewiedersteigenderWertschätzung.DiesesBedürfnisnachmehrBezugzumLebensmittelinsbe-sondereimHinblickaufHerkunft,QualitätundtraditionelleHerstellungsverfahrenerfülltdasKäsefestival.

ErlebenSiebayerischeundalpenländischeKäsetraditionmitallenSinnen.IchwünscheIhnenundIhrenFamilienvielSpaßbeim3.InternationalenKäsefestivalinOberstdorf.

Helmut Brunner Bayerischer Staatsminister fürErnährung,LandwirtschaftundForsten

Programm im Oberstdorf Haus

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