Stredná zdravotnícka škola Lučenec

Mária SógeľováRomana Šimová

Výber témy Výskyt obezity prudko

stúpa Nadváha + obezita –

okolo 3 miliardy ľudí na svete

Obezita – chronické ochorenie

Nárast obezity – deti školského veku

Teoretická časť

Obezita Obezita detského veku Príčiny obezity Prevencia – úprava výživy a

životosprávy, výživová pyramída, fyzická aktivita

Liečba obezity

Praktická časť – cieľ práceHlavný cieľ: Zistiť stravovacie návyky u detí Zistiť možnú prítomnosť nadváhy a

obezity

Čiastkové ciele: Zistiť hodnoty BMI u detí Zistiť pravidelnosť pri stravovaní Zistiť, ktoré potraviny jedia najradšej

Materiál a metodika

Dotazník – 12 dotazníkových položiek zameraných na zistenie stravovacích návykoch u detí

Údaje spracované do tabuliek a grafov

Výber vzorky

Deti mladšieho školského veku – žiaci 4. ročníka ZŠ – súbor 38 respondentov

Súbor rozdelený podľa : Vek (9. roční – 25, 10 roční – 13) Pohlavie (16 dievčat, 22 chlapcov) Váha, výška, BMI

Výber vzorky - Váha, výška, BMI

%

%

%

%0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Podvýživa Norma Nadváha Obezita

dievčatá

chlapci

BMI – dievčatá :Podvýživa – 0 %Norma – 81,25%Nadváha –18,75%Obezita – 0 %

BMI – chlapci:Podvýživa – 3 %Norma –50%Nadváha –18,2%Obezita – 18,2 % Nadváha + obezita -

spolu u 11 detí – 28,9%

Analýza výsledkov

Otázky stručné a jasne formulované napr.: Jedávaš každé ráno? Čo máš najradšej na

raňajky? Máš každý deň desiatu? Chodíš na obedy? Kupuješ si jedlo v

bufete? Jedávaš chipsy, tyčinky, oriešky? Máš rád ovocie? Ak áno, aké? Máš rád zeleninu? Ak áno, aké?

Analýza výsledkov

12 otázok spracované slovne, do tabuliek a grafov

Odpovede počet %chlieb+paštéta/maslo/levár 11 29rožok+maslo/saláma 10 10,5

cereálie 7 18,4

jogurt 4 10,5

iné 4 10,5

praženica 2 5,3

spolu 38 100

Tabuľka 7 Odpovede na otázku č. 2 – čo máš najradšej na raňajky

Graf č. 6. Grafické znázornenie odpovedí na otázku 1 v % - jedávaš každé ráno?

Interpretácia zistených údajov 47,6 % detí pravidelne raňajkuje Iba 28,5 % detí raňajkuje vhodné

potraviny – cereálie, mlieko... Desiatuje až 92,1 % - iba 10,6 %

zeleninu, ovocie, mliečne výrobky V bufete si kupuje najmä chipsy,

cukrovinky, sladké pečivo až 47,4 % detí

Obeduje 78,9 % detí – aj polievku iba 52,6 %

Interpretácia zistených údajov Ovocie jedáva až 97 % detí – najradšej jablko, mandarinky... Zeleninu spolu 81 % detí –

najradšej mrkvu... Nevhodné potraviny ako

tyčinky, oriešky ... pravidelne konzumuje 29 % detí,

niekedy až 65 %

Diskusia

Nadváha + obezita - u 11 detí – 28,9%

Stravovacie návyky žiakov 4. ročníka nie sú najvhodnejšie

Na jednej strane obľubujú ovocie, zeleninu, chodia na obedy, majú desiatu

neraňajkujú, konzumujú nevhodné potraviny, problematika školského bufetu

Návrhy pre prax

Práca môže slúžiť ako informačný a metodický materiál

Vypracovanie edukačného programu na prevenciu obezity (edukačné listy zamerané na zdravú výživu a zdravý spôsob života), kvízový test – kontrolné otázky

Následná realizácia edukácie na jednotlivých ZŠ v Lučenci

Apelovanie ZŠ na zmenu potravín v bufete – viac mliečne výrobky (už sa nachádza automat)

Záver

Lepšia prevencia ako liečba

Ďakujem za pozornosť