OBServations ALIMentaires Colloque Herbe Massif Central - mars 2014 Méthode OBSALIM

OBServations ALIMentairesColloque Herbe Massif Central - mars 2014

Méthode OBSALIM

Colloque Herbe Massif Central – mars 2014

La méthode OBSALIM

Créée par le Dr Bruno GIBOUDEAU, c'est le fruit de 15 années d'observation.

Entre carences et excès, la vache réagit et nous le montre à travers différents signes.

OBSALIM, c’est une méthode d'observation à travers 142 signes sur 10 zones d’observations (60 simplifiées).

= répertoire des messages exprimés par les animaux.


Les zones d'observation

Ingestion

Assimilation

Digestion

3 phases


Les 4 étapes du diagnostic OBSALIM

1. Apprécier l'homogénéité du troupeau

=> si le troupeau est hétérogène et que cela ne s'explique pas par une variabilité génétique → étape 2



2. Repérage de la croix du grasset

- Déterminer une tendance d'après les traces de bouses collées sur la peau ou le poil, les traces de transpiration ou poussière

Ces 2 premières étapes se réalisent en observant le troupeau de loin


La croix du grasset

Sale en dessous =Problème alimentation

Sale en arrière =Problème logement

Sale au dessus =Problème logement

Pli du grasset

Pointe dela hanche

Sale devant =Réglages internes

=> si les animaux sont sales en dessous, l'alimentation est en cause → étape 3



3. Appréciation de la stabilité ruminale



4. Encadrement des apports (cartes)

- Identifier les symptômes présents sur le troupeau (au moins 3)

- Retenir uniquement les plus fréquents et visibles (50 à 75% d'animaux concernés)

- Choisir les symptômes sur 3 sites d'observation différents (3 couleurs)

- Faire les totaux de chacun des critères


Un exemple concret

Voici la ration distribuée :

Matin: ensilage d’herbe 8.5 Kg de MS

Soir: foin 5 kg+ repousse de l’ensilage d’herbe par dessus.


Les cartes : comment les lire ?

Ef = +2 → Energie mise à dispo des bactéries en excès

Eg = 0 → L'énergie n'est pas toute utilisée (sinon +2)

Af = 0 → Azote mise à dispo des bactéries en équilibre

Ag = 0 → toute l'azote est utilisée

Ff = -1 → Léger excès de fibres fines

Fs = -1 → Légère carence en fibres de structure

Sr = -1 → Légère instabilité ruminale

=> Léger déficit en Fs qui conduit à une sous-utilisation de l'énergie


Les cartes : comment les lire ?

Ef = 1 → Léger excès d'énergie mise à dispo des bactéries

Eg = 0 → L'énergie n'est pas toute utilisée, valorisée (sinon +1)

Af = 1 → Léger excès d'azote mise à dispo des bactéries

Ag = 0 → toute l'azote n'est pas valorisée

Ff = 0 → En équilibre

Fs = 0 → En équilibre

Sr = -2 → Instabilité ruminale

=> L'instabilité ruminale ne permet pas de valoriser l'intégrer de l'énergie et de l'azote


Les cartes


Les cartes


Résultats obtenus

+2 0 0 0

0+1

+1 -1 -2

-2+1 0 0 0

Zone pHG

Bouses variables

Barre saturation

Robe déstructurée

> 40 coups

< 75% couchées

0 0 0 0 +2 1 -1

+1 0 0 0 +1 -1 -2

+2 0 0 0 +2 -1 -1

+2 0

+2

-1 -1 0 0 -1

+8 -0 0 -1 +6 -2 -9

E = 8 A = -1 F= 4 Sr = -9


Interprétation

Facteur limitant = le + négatif => Sr = -9

Il faut régler le problème d'instabilité ruminale. Comme il n'y a pas assez de fibre de structures dans la ration, il y a sous-utilisation de l'énergie (en +8) et donc une moins bonne valorisation de l'azote (en -1).

En modifiant la distribution, foin en tête de repas 2x 3kg + paille : quelques jours plus tard, les symptômes ont disparu.


Des cartes fréquentes






Les Bouses


Les bouses

Plus d’informationswww.giezoneverte.com

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