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Obst- und Gemüsesektor in Bosnien-HerzegowinaKatalog der 29 führenden Exportunternehmen
Vorbereitung und Druck der Publikation unterstützt durch:
Obst- und Gemüsesektor in Bosnien-HerzegowinaKatalog der 29 führenden Exportunternehmen
– Vorwort: Aussenhandelskammer BiH
– Obst- und Gemüsesektor in Bosnien-Herzegowina
– Über das USAID/Schweden FARMA II Projekt-
– Über SIPPO Projekt
– Katalog der Obst- und Gemüsehersteller und Verarbeiter
in Bosnien-Herzegowina
AGROFRUIT, BRČKO
AGRONERETVA, MOSTAR
BIOFRUCTUS, DERVENTA
BOSNAPLOD, BRČKO
BRKA, BRČKO
DELTA FROST, ZENICA
EKO-BEL, LAKTAŠI
ESOF, DONJI VAKUF
GRAČANKA, GRAČANICA
HALILOVIĆ, ILIJAŠ
HEKO, BUGOJNO
HERBOS NATURE, SARAJEVO
JAFFA KOMERC, MOSTAR
KLAS, SARAJEVO
LATE, GRADAČAC
OBST- UND GEMÜSEHERSTELLER UND VERARBEITER: INHALTSVERZEICHNIS
MAOČANKA-COMMERCE, BRČKO
MEDITERAN-INOX, ČELINAC
MREŽA ŽENA, GRADAČAC
PLANT, TUZLA
PLODOVI ZEMLJE, LJUBUŠKI
PMG VIP, GRADAČAC
POPOVO POLJE, TREBINJE
REVITA PLANT, MOSTAR
SOLANUM PRODUKT, ROGATICA
SREBRENIČANKA, SREBRENICA
STARNET, BUGOJNO
TAREVCI MODRIČA
UVAC, RUDO
VITAMINKA, BANJA LUKA
Sehr geehrte Leser und Katolognutzer,
diese Publikation bietet ihnen Informationen über den Obst- Und Gemüsesektor, sowie exportorientierte Unternehmen in Bosnien-Herzegowina an. Sie sollte den potentiellen Kunden und Lieferanten als Grundlage dienen, mehr über die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten in Bosnien-Herzegowina und führenden Herstellern und Verarbeitern zu erfahren. Die Aussenhandelskammer Bosnien-Herzegowina ist ein Unternehmerverband mit Mitgliedern aus ganz Bosnien-Herzegowina. Eine unserer Aktivitäten bezieht sich auf die Mitgliederpräsentation bei potentiellen Partnern im Ausland, sowie Dienstleistungen strategischer Promotion auf Exportmärkten.
Produktionswachstum. Obst- und Gemüseanbau ist ein wichtiger Landwirtschaftssektor in
BosnienHerzegowina. In den letzten Jahren verzeichnete dieser Sektor einen enormen Produktionsanstieg,
insbesondere im Sub-Sektor der Beerenfrüchte. Die Produktionssteigerung aus den letzten Jahren ist
das Ergebnis bedeutender Investitionen im ganzen Land Bosnien-Herzegowina.
Meistverbreitete Obstkulturen sind: Pflaume, Apfel, Birne, Trauben, Himbeere, Erdbeere, Kirsche und
Waldfrüchte. Führende Gemüsearten sind folgende: Kartoffeln, Kohl, Gurken, Tomaten und Paprika.
Exportvorreiter sind frische Pflaumen, tiefgekühlte und frische Himbeeren, Waldfrüchte, Kirschen,
Zwerggurken, Tomaten, Kartoffeln u.s.w. Vier Produkte durch welche Bosnien-Herzegowina einen
bedeutenden Überschuss im Aussenhandelsaustausch hat sind Pflaume, Himbeere, Kirsche und
Zwerggurke.
Standardisierte/einheitliche Produktqualität. Die meisten Hersteller folgen den Trends und
heutigen Produktionstechnologien, sowie Standards, die von Kunden aus den EU-Ländern erwartet
werden, wie z.B. GlobalGAP. Umso mehr, können heute einige Firmen aus diesem Sektor, insbesondere
aus der Obstverarbeitung auf die Nutzung von modernster hitech-Ausrüstung stolz sein.
OBST- UND GEMÜSESEKTOR IN BOSNIEN-HERZEGOWINA
Neue Trends. Als sehr positiv und ermutigend
kann bezeichnet werden, dass in den letzten
drei Jahren in Bosnien-Herzegowina neue
Kulturen und Sorten in der primären Produktion
eingeführt wurden, wie z.B. einjährige
Himbeere, Aronia, amerikanische Heidelbeere,
mehrmals im Jahr heranreifende Erdbeeren,
sibirische Heidelbeere (kamcatka), Kirschen
u.s.w. Der Vorteil von neu eingeführten
Sorten und Obstarten liegt in dadurch
verlängerter Saison mit frisch verfügbaren
Obst und Gemüse, und durch hochwertige
Kühlkapazitäten steht die Mehrheit der
Produkte kontinuierlich im Laufe des Jahres
zur Verfügung. Lobenswert ist noch die gut
entwickelte Produktion von Obstpflänzlingen
und Gemüsesaatgut in Bosnien-Herzegowina,
wodurch im gewissen Masse auch eigene
Produktionsbedarfserweiterungen gedeckt
werden. Hier ist besonders der Sub-Sektor der
Beerenfrüchte und Wipfelobst hervorzuheben.
Einige einheimische Unternehmen konnten
zum ersten Mal den Export von Saatgut in die
regionalen Nachbarländer verzeichenen.
For more informations please visit: www.bosniafarma.ba
Über das USAID/Schweden FARMA II Projekt
Das Projekt Fostering Agricultural Markets Activity II, das im Januar 2016 startete, ist ein fünfjähriges
Projekt, das gemeinsam von USAID und der Regierung Schwedens finanziert wird. Das Ziel des Projektes
ist die Schaffung landwirtschaftlicher und agrarwirtschaftlicher Möglichkeiten durch die Unterstützung
der Organisationen landwirtschaftlicher Erzeuger bei der Annahme der EU-Standards und internationaler
Standards im Bereich der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie sowie neuer Produktionstechniken
zur Erzeugung qualitätsvoller Produkte und Verbesserung des Zutritts der Produzenten und Verarbeiter zu
inländischen und internationalen Märkten. Diese Aktivität zielt ebenfalls darauf ab, der Regierung Bosnien-
Herzegowinas und ihren Behörden dabei zu helfen, die maßgeblichen Vorschriften, Systeme, Dienste
und Kapazitäten zu entwickeln und umzusetzen, um die auf Lebensmittel- und landwirtschaftlichen
Märkte sowie den Handel anwendbaren Standards zu verbessern und somit die EU und internationale
Anforderungen zu erfüllen.
Das Projekt USAID/Schweden FARMA II Activity wird einen unterstützenden Ansatz verwenden, um
verschiedene Marktvermittler, lokale Geschäftsdiensterbringer und öffentliche Diensterbringer dabei zu
unterstützen, ein nachhaltiges und inklusives Wachstum der Ziel-Teilsektoren und der Landwirtschaft und
der Lebensmittelindustrie von BuH im Allgemeinen zu fördern. Die Ziel-Teilsektoren umfassen: Obst und
Gemüse, Heilpflanzen und aromatische Kräuter, Milchprodukte und Geflügel. Andere Teilsektoren können
während der Umsetzung der Aktivität im Laufe der Erweiterung der Unterstützungsdienste zu Zielsektoren
werden.
Spezifische Unterstützung der Teilsektoren wird Folgendes umfassen:
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Website: http://farmabih.ba/en
a) Technische Unterstützung, Fortbildung,
Kapazitätsaufbau und Werbeaktivitäten zur
Verbesserung der Zusammenarbeit und
Entwicklung von Unterstützungsdiensten
zwischen den Schlüsselakteuren im Sektor,
um die kritische Masse zu erreichen;
b) Unterstützung dieser Akteure bei
der Verbesserung der Qualität und
Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittel-
und landwirtschaftlichen Produkte
und Erweiterung der nachhaltigen und
biologischen Produktion und Verarbeitung
mit höherem Mehrwert durch die Annahme
verbesserter Managementtechniken und
neuer Technologien; sowie
c) Verbesserung des politischen und
Regelungsrahmens im Sektor und
Stärkung der entsprechenden öffentlichen
und privaten Kapazitäten, um eine
wirksame und nachhaltige Umsetzung zu
sichern.
Der Erfolg in diesen Bereichen wird einen
wesentlichen Beitrag darstellen, um
den Integrationsprozess voranzutreiben,
inklusives wirtschaftliches Wachstum in der
Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie
zu fördern und Armut in ländlichen Gebieten zu
mindern.
Swiss Import Promotion Programme (durchgeführt von Switzerland Global Enterprise) Switzerland Global
Enterprise (S-GE) fördert im Auftrag des Staatsekretariats für Wirschaft SECO den Marktzugang und die
Erschliessung neuer Geschäftsmöglichkeiten von KMU aus ausgewählten Partnerländern in die Schweiz
und in den EU-Raum. So hilft Switzerland Global Enterprise (S-GE), die Wettbewerbsfähigkeit dieser
Unternehmen sowie die Zusammenarbeit und Handelsbeziehungen zwischen der Schweiz, dem EU-
Raum und diesen Partnerländern zu stärken. Importeure in der Schweiz und in Europa profitieren von
Kontakten zu zuverlässigen Lieferanten in den Partnerländern. Das Swiss Import Promotion Programme
SIPPO bietet Importeuren aus der Schweiz und Europa die Gelegenheit, neue Produkte und Marktchancen
kennen zu lernen. SIPPO stärkt Handelsorganisationen und Business Support Organizations und
unterstützt die Produktions- und Exportfähigkeit von KMU in ausgewählten Partnerländern und fördert
professionelle Handelsbeziehungen zwischen KMU aus ausgewählten Partnerländern (u.a. Bosnien
Herzegovina) und Importeuren aus der Schweiz und aus Europa.
ÜBER SIPPO PROJEKT
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Website: www.s-ge.com
Katalog der Obst- und
Gemüsehersteller und Verarbeiter
in Bosnien-Herzegowina
AGROFRUIT, Šatorovići bb, 76209 Brčko T+387 61 814 591 F+387 49 511 082 [email protected], www.agrofruit.ba
AGROFRUIT, BRČKO
Die Geschäftstätigkeit von AGROFRUIT D.O.O. begann im Februar 2002 auf
eine bescheiden Art und Weise. In relativ kurzer Zeit haben wir uns als eines der
führenden Unternehmen im Nordosten Bosniens im Bereich der organisierten
Produktion, des Abkaufs und Exports von frischen Pflaumen positioniert.
ERZEUGNIS: Pflaume
Unsere Aufgabe ist es, den landwirtschaftlichen Erzeugern im Nordosten
Bosnien-Herzegowinas dabei zu helfen, ihre Erzeugnisse vorzustellen und
sie auf die Regale der Supermärkte zu bringen.
Als Teil unserer täglichen Aufgaben stellen wir Kontakte zwischen
den Käufern und landwirtschaftlichen Erzeugern von frischen
Pflaumen her. Das wichtigste Ziel unseres Unternehmens ist die
Anpassung der Marktbedürfnisse mittels angemessener Preise
zur Deckung der Betriebskosten und Gewinnerwirtschaftung.
Frischpflaumen werden in die EU, nach Skandinavien und die
Russische Föderation exportiert.
Für unsere Pflaumen besitzen wir eine Global GAP-Zertifizierung
und können somit die Qualität garantieren.
AGRONERETVA, Bačevići bb, 88000 Mostar T+387 36 353 590; +387 36 353 591 F+387 36 353 590 [email protected], www.agroneretva.ba
AGRONERETVA, MOSTAR
Agroneretva d.o.o wurde 2002 als das Resultat der langjährigen landwirtschaftlichen
Tradition und als Cluster von 5 landwirtschaftlichen Genossenschaften gegründet,
die in ganz Bosnien-Herzegowina tätig sind. Die Genossenschaften erzeugen
Obst und Gemüse: Äpfel, Trauben, Nektarinen, Kirschen, Frühkartoffeln, Zwiebeln,
Getreide, Kürbiskern- und Sonnenblumenöl, usw.
ERZEUGNISSE: Äpfel, Trauben, Nektarinen, Kirschen, Frühkartoffeln, Zwiebeln,
Getreide, Kürbiskern- und Sonnenblumenöl, usw.
Die Mission von Agroneretva ist die Suche nach Verkaufsmärkten für die
Erzeugnisse ihrer Genossenschaften und Genossenschaftsmitglieder
sowie die Unterstützung bei der Planung, Organisation und der
Produktionsvereinbarung. Dank der modernen Infrastruktur sichert und
bietet Agroneretva den Genossenschaften die richtige Lagerung und
Verpackung ihrer Erzeugnisse. Die Produktion ist den Anforderungen
der Käufer, d.h. des Marktes angepasst.
Der Cluster hat schon seit 12 Jahren eine erfolgreiche Zusammenarbeit
mit der großen COOP-Kette und exportiert Frühkartoffeln, Äpfel und
Nektarinen auf den norwegischen Markt.
Agroneretva d.o.o. und ihre Genossenschaften besitzen seit 2006 die
HACCP-Zertifizierung.
BIOFRUCTUS, Kuljenovci bb, 74400 Derventa T+387 66 338 680 [email protected], www.biofructus.com
BIOFRUCTUS, DERVENTA
Die Firma Biofructus d.o.o ist die Schwestergesellschaft der Firma
Dars voće d.o.o. Die Haupttätigkeit dieser Firma ist die Herstellung von
erstklassigem, virusfreiem In-vitro-Beerensaatgut, größtenteils Himbeeren- und
Blaubeerensaatgut. Die geschäftliche und technische Zusammenarbeit mit der
Fakultät für Landwirtschaft der Universität Josip Jurje Strossmayer in Osijek
sichert die Qualitätsgarantie. Die Firma bietet virusfreie Jungpflanzen mit sehr
wertvollen genetischen Eigenschaften und technische Unterstützung bei der
Anpflanzung von Beerenfrüchten und ihrer Instandhaltung. Die auf In-vitro-
Technologie gestützte Produktion ermöglicht die Erzeugung von gesunden und
virusfreien Jungpflanzen für die Pflanzung und das Umpflanzen und sichert der
Firma eine wettbewerbsfähige Marktposition.
ERZEUGNISSE: Virusfreies In-vitro-Beerensaatgut, größtenteils Himbeeren- und
Blaubeerensaatgut
Die Nebenaktivität der Firma ist die Produktion, der Handel und Kauf von
Beerenfrüchten.
Die Firma exportiert auf den Markt der Türkei, der Schweiz und Deutschlands.
Zertifizierungen: Global GAP
BOSNAPLOD, Semberska bb, 76100 Brčko District T+387 49 580 920 F+387 49 580 921 [email protected], www.bosnaplod.ba
BOSNAPLOD, BRČKO
Bosnaplod d.o.o. Brčko hat eine jahrzehntelange Obstproduktions- und
-verarbeitungstradition. Bedeutend verbesserte Produktionskapazitäten
und modernisierte Eigenplantagen umfassen eine Fläche von mehr als 140
ha. Die Firma befindet sich in einer Obstanbauregion, in der sie die meisten
Rohmaterialien für die eigene Produktion sichern kann.
Die Mission der Firma ist es, den Verbrauchern auf dem inländischen und
ausländischen Markt eine breite Palette von qualitätsvollen Produkten zu bieten,
die unter Anwendung der modernsten Obstverarbeitungstechnologien und
gemäß den höchsten globalen Standards erzeugt wurden und die Bedürfnisse,
Wünsche und Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.
ERZEUGNISSE: Halbfertigerzeugnisse aus tiefgefrorenen Pflaumen,
Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren, Konfitüren und Marmeladen, frisch
gepresste Säfte und Produkte aus getrockneten Pflaumen, Sauerkirschen und
Trauben.
Die Erzeugnisse der Firma Bosnaplod d.o.o. beinhalten sowohl
Tiefgefrierprogrammerzeugnisse für die weitere industrielle Verarbeitung als auch
Erzeugnisse wie z.B. Säfte, Konfitüren, Marmeladen und Trockenfrüchte, die für
die Endverbraucher bestimmt sind.
BRKA, Brka bb, 76206 Brka T+387 49 500 234 F+387 49 500 387 [email protected], www.zz-brka.ba
BRKA, BRČKO
Die landwirtschaftliche Genossenschaft
‚‘Brka‘‘ wurde 2002 gegründet und basiert
auf der langen Genossenschaftstradition
dieser Region, die sogar auf das Jahr
1946 zurückgeht. Die Genossenschaft ist
in 11 Gemeinden im Nordosten Bosnien-
Herzegowinas tätig und eine der Tätigkeiten der
Genossenschaft ist auch die Produktion von
Frischobst und -gemüse.
ERZEUGNISSE: Erdbeere, Himbeere,
Brombeere, Sauerkirsche, Kirsche, Birne,
Pflaume und Apfel.
Neben der Obst- und
Gemüseerzeugung, kauft die
Genossenschaft auch Heilpflanzen
und andere Waldfrüchte ab, ist in der
Landwirtschaft tätig und erzeugt Milch
und Milchprodukte.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft
‚‘Brka‘‘ exportiert frisches, tiefgefrorenes und
getrocknetes Obst und Gemüse,
Getreide sowie Milchprodukte,
vor allem auf den Markt der
Republik Türkei und der EU-
Mitgliedstaaten. Jährlich exportieren
wir landwirtschaftliche Produkte im
Wert von etwa 500,000 KM und die
Tendenz ist steigend.
Die Qualität aller unserer Produkte,
die auf dem Markt verkauft werden,
wurde geprüft und sie stammen aus
BuH. Bestimmt sind sie sowohl für
die Lebensmittelindustrie als auch
die Endverbraucher, die sie frisch
und verarbeitet verbrauchen.
Im Fall der vereinbarten Produktion
sind die Produkte dank der
GreenLink-Technologie
völlig rückverfolgbar,
von der Farm bis
zum Tisch.
DELTA FROST, Sarajevska 263A, 72000 Zenica T+387 32 405 500 F+387 32 422 700 [email protected], www.deltafrost.ba
DELTA FROST, ZENICA
Delta Frost – die Geschäftseinheit der Firma Delta Trade d.o.o. wurde Ende
2015 gegründet. Im Juni 2016 startete die Produktion von tiefgefrorenem
Obst, wobei die modernste Technologie verwendet wird – der IQF-Tunnel, der
Himbeeren innerhalb von 5-10 Minuten einfriert. Wegen des extrem kurzen
Einfrierungsvorgangs behält das Erzeugnis die höchste Qualität.
Neben der hohen Qualität widmet Delta Frost große Aufmerksamkeit auch der
Hygiene und der Rückverfolgbarkeit.
Die Mission des Unternehmens ist die Bildung eines Genossenschaftsnetzwerks
von Obst- und Gemüseerzeugern, die Förderung der lokalen Landwirtschaft durch
Unterstützung der einzelnen Erzeuger und Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit
der inländischen Produktion auf dem europäischen Markt.
ERZEUGNISSE: tiefgefrorenes Beerenobst, wobei auch die Möglichkeit besteht,
Gemüse durch das IQF-Verfahren einzufrieren.
Die Hauptvorteile, die das Unternehmen bietet sind die Professionalität, fachliche
Unterstützung und Beratung von Erzeugern, eine moderne Produktionsanlage
und strenge hygienische Anforderungen.
Die Zielexportmärkte sind die EU-Mitgliedstaaten, die Türkei, die Schweiz und
CEFTA-Länder.
Zertifizierungen: ISO 9001/2008, HACCP
EKO-BEL, LAKTAŠI
Die Firma ‚‘EKO-BeL‘‘ d.o.o. Laktaši ist ein Familienunternehmen und wurde 1997 in
Banja Luka gegründet.
ERZEUGNISSE: frisches und getrocknetes Obst und Gemüse, Waldbeeren, Pilze
und wild wachsende Heilkräuter.
EKO-BeL d.o.o. besitzt eine moderne Verarbeitungsanlage und hochmotivierte
und ausgebildete Fachkräfte, wodurch die Qualität und Kontinuierlichkeit der
Produktion garantiert werden. Im ersten Produktionsjahr sind wir führend im Bereich
der Trockenobstexporte (ganz besonders der Trockenpflaumen) in BuH geworden
und unsere Erzeugnisse werden auf dem Markt der EU, der Türkei, Israels und der
Länder der Region verkauft. Wir besitzen die Koscher-Zertifizierung und sind auch
dabei die Zertifizierung für biologisches Sammeln und Produktion von Waldfrüchten,
Heilpflanzen und Pilzen zu erhalten. Wir bieten sowohl große Produktpackungen als
auch die Verpackungsdienstleistungen für große Ketten an.
Zertifizierungen: EN ISO 9001:2008 Qualitätsmanagementsystem, EN ISO
14001:2004 Umweltschutzmanagementsystem, BSI OHSAS 18001:2007 Arbeits-
und Gesundheitsschutz, EN ISO 22000:2005 Lebensmittelsicherheitssystem,
HACCP, Koscher-Zertifizierung
EKO-BEL, Cara Dušana 84, Trn, 78250 Laktaši T+387 51 508 555 F+387 51 508 551 [email protected], www.ekobel.net
ESOF, 770 Slavne brdske brigade bb, 70220 Donji Vakuf T+387 30 201 165 F+387 30 201 165 [email protected], www.esof.ba
ESOF, DONJI VAKUF
Die Firma Esof d.o.o. wurde im Januar 2013 gegründet und ihre Haupttätigkeit
ist die biologische Gemüseproduktion in professionellen Gewächshäusern,
Beerenfrüchteproduktion sowie der Abkauf von Waldfrüchten und Pilzen. Die Gesamtfläche
der Gewächshäuser umfasst 10 ha. Die Firma besitzt eine Logistik- und Verteilzentrale mit
einer Fläche von 12.000m2, wo sich auch eine Kälteanlage (-18°C) mit einer Kapazität von
1.200 Tonnen und eine fließende Tunnelgefrieranlage (IQF) befindet. Der Gefriervorgang
umfasst 24 Tonnen pro Tag, während die Kapazitäten für Gemüseverarbeitung und
-einfrierung 10 Tonnen pro Tag betragen. Die Fläche der Verpackungsanlage beträgt
2.000m2 (die Kapazität für 1.500 Tonnen Frischobst und Gemüse).
ERZEUGNISSE: Bio-Gemüse aus professionellen Gewächshäusern, Beerenfrüchte. Die
Firma kauft Waldfrüchte und Pilze ab.
Das gesamte Produktionsverfahren wird von Beginn bis zum Ende streng kontrolliert
und verläuft gemäß den Produktionsmethoden und Verfahren der sauberen biologischen
Lebensmittelherstellung in Übereinstimmung mit den neusten Richtlinien und Standards
der Europäischen Union in diesem Bereich.
Die Geschäftsausrichtung des Unternehmens Esof d.o.o. ist der Export von Erzeugnissen
auf ausländische Märkte.
Zertifizierungen: Bio-Siegel, Global GAP und IFS-Zertifizierung.
Paprika (drei farben)PaprikaGewächshäuser Spinat
KürbisKopfsalatFrühlingszwiebel Gewächshäuser
BrombeerenBlaubeerenHimbeeren Pflaumen
PfifferlingMorchelDickröhrling Seitling
GRAČANKA, GRAČANICA
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Gračanka‘‘ wurde 1954 gegründet.
Die Genossenschaft ist, neben anderen Tätigkeiten, auch in der Obst- und
Gemüseerzeugung tätig.
ERZEUGNISSE: Cornichon, Paprika, Tomate, Kohl, Zwiebel, Karotte, Rote Beete,
Pflaume, Sauerkirsche und Himbeere.
Die Exporte sind auf EU-Märkte orientiert und die Exportprodukte sind Gurken,
Pflaumen und Himbeeren.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Gračanka‘‘ erzeugt und verkauft jedes
Jahr mehr als 1500 Tonnen von Obst und Gemüse. Die Genossenschaft hat eine
lange Tradition, gut ausgebildetes Fachpersonal, das ständig an der Einführung
neuer Technologien in die landwirtschaftliche Produktion arbeitet. Das Fachpersonal
ist bestrebt, die Qualität und die gesundheitliche Sicherheit der Produkte ständig zu
verbessern. Die Genossenschaft bietet den Erzeugern die gesamten Rohmaterialien
bei der Produktion der genannten landwirtschaftlichen Kulturen. Die Genossenschaft
exportiert eine große Menge ihrer Produkte auf den EU-Markt und arbeitet mit
etwa 1300 Kooperanten zusammen. 1005 von ihnen sind auch Mitglieder der
Genossenschaft.
Standards: ISO 9001, Global GAP und HACCP.
GRAČANKA, Alije Izetbegovića 17, 75320 Gračanica T+387 35 703 277 F+387 35 703 277 [email protected], www.gracanka.com
HALILOVIĆ, Obala 27, 71380 Ilijaš T+387 33 403 244 F+387 33 403 244 [email protected]; [email protected], www.biohalilovic.com
HALILOVIĆ, ILIJAŠ
Die Firma Halilović d.o.o. wurde 1983 als ein Familienunternehmen gegründet. Ihre
Tätigkeiten sind die Produktion von Heilpflanzen und aromatischen Kräutern, ätherischen
Ölen, Gemüse und Getreide. Der Anbau findet auf Plantagen mit einer Fläche von etwa
150 ha in der Nähe von Sarajevo statt.
ERZEUGNISSE: biologische Heilpflanzen und aromatische Kräuter, ätherische Öle,
Gemüse und Getreide.
Die Mission des Unternehmens ist es, den Kunden qualitätsvolle und gesundheitlich völlig
unbedenkliche Erzeugnisse, gemäß den Regeln und Grundsätzen der Bio-Produktion
anzubieten, damit unsere landwirtschaftliche Produktion keinen negativen Einfluss auf die
Umwelt hat und damit unsere Kunden sich völlig sicher sein können, dass die Erzeugnisse
mit keinen künstlichen Stoffen behandelt wurden, die gesundheitsschädigende
Auswirkungen haben können.
Unsere Zielgruppe sind Kunden, die sich der Wichtigkeit des Umweltschutzes bewusst
sind, einen gesunden Lebensstil haben und sich um die eigene Gesundheit kümmern.
Die Firma Halilović exportiert ihre Erzeugnisse in alle Länder Westeuropas und in die USA.
Unsere Erzeugnisse unterliegen einer kontrollierten Produktion, was auch die IMO-
Zertifizierung für den europäischen Markt oder die USA NOP-Zertifizierung für den Markt
Nordamerikas beweist. Alle Produkte besitzen ebenfalls die Koscher-Zertifizierung.
Zertifizierungen: IMO-Biosiegel, Koscher, USA NOP-Zertifizierung.
HEKO, Sultan Ahmedova, 70230 Bugojno T+387 30 252 420; +387 30 257 768 F+387 30 256 783 [email protected], www.heko.ba
HEKO, BUGOJNO
Die Firma Heko d.o.o. wurde 1995 in Bugojno
gegründet.
ERZEUGNISSE: Jungpflanzen (Beerenfrüchte),
frisches, tiefgefrorenes und trockenes Obst,
Kräuter und Waldpilze.
Die Firma Heko d.o.o. besitzt einen
Beerenobstpflanzstätte mit einer Fläche von 110
ha, ein modernes Containerfeld, eine Reihe von
plastischen und gläsernen Gewächshäusern,
ihren eigenen Anbau mit einer Fläche von mehr
als 30 ha sowie eine Kälteanlage in Bugojno mit
einer Kapazität von 4,500 Tonnen sowie in Begov
Han mit einer Kapazität von 2,500 Tonnen.
Die Firma besitzt eine moderne Ausstattung,
angefangen von der Infrastruktur und
Lagerkapazitäten bis zu zahlreichen Maschinen
für Beerenobstverarbeitung. Wir verkaufen unsere
Erzeugnisse erfolgreich auf den Märkten der EU-
Mitgliedstaaten (90%) sowie der CEFTA-Länder.
Die gesamte Palette der erzeugten
Jungpflanzen und des Saatguts
besitzt ein Ursprungszeugnis,
den Qualitätsnachweis, den
Nachweis der Reinheit und
Echtheit der Sorte sowie ein von
den entsprechenden zuständigen
Behörden ausgestelltes
Gesundheitszeugnis. Das
gesamte Verfahren besitzt
die Global GAP-Zertifizierung.
Im Fall von Waldfrüchten, die
wir abkaufen, besitzen wir
das Bio-Siegel OK und die
Lebensmittelsicherheit garantieren
HACCP und ISO 22000.
HERBOS NATURE, Put Famosa 38, Ilidža – Hrasnica, 71000 Sarajevo T+387 33 511 515 F+387 33 465 745 [email protected], www.herbosnature.ba; https://www.facebook.com/herbosnature.ba/?fref=ts
HERBOS NATURE, SARAJEVO
Die Firma Herbos Nature d.o.o. wurde 2012 gegründet und ihre Tätigkeit umfasst den Abkauf,
die Verarbeitung und den Verkauf von Waldfrüchten und Beerenfrüchten.
Die Firma arbeitet mit mehr als 400 Kooperanten (Himbeerenproduzenten) und drei
Sammelstellen zusammen. Die gesamten Tiefkühlungskapazitäten betragen 18 Tonnen / 24h.
Die Lagerkapazitäten pro Kühlanlage betragen etwa 600 Tonnen, mit Erweiterungsmöglichkeiten
nach Bedarf und aufgrund des Anstiegs der Zahl der Produzenten und der Anfragen der
Kunden, mit denen das Unternehmen eine erfolgreiche Zusammenarbeit hat. Herbos Nature
d.o.o. besitzt drei Trockenanlagen für die Trocknung von Pilzen und Bärlauch sowie andere,
für die Arbeit nötigen Maschinen und Ausrüstung. Die Firma entwickelt sich und ihr junges
Expertenteam wurde seitens der EU-Kunden erkannt.
ERZEUGNISSE: Tiefgefrorene Beerenfrüchte (Himbeeren, Waldbrombeere und kultivierte
Brombeere, Blaubeere, Erdbeere) sowie tiefgefrorene und getrocknete Pilze (Steinpilz, Morchel,
Pfifferling, Totentrompete), getrockneter Bärenlauch, Wacholderbeeren, usw.
Die gesamte Produktionskette, vom Abkauf, der auf dem Feld stattfindet, bis zum Fertigprodukt
und Export, d.h. Verkauf, verläuft gemäß HACCP-Standards. Eine erfolgreiche Zusammenarbeit
im Jahr 2015 und die Besuche (Prüfungen) seitens der Kunden aus der Schweiz, Deutschland
und Österreich bestätigen unsere Unternehmensleistung und den sicheren Abkauf für alle
unsere Kooperanten.
Die Firma exportiert Himbeeren in die Schweiz, nach Österreich, Deutschland, Frankreich,
Serbien. Der Bärlauch und Pilze werden nach Deutschland, Polen und Serbien exportiert.
Zertifizierungen: HACCP
JAFFA KOMERC, Blagaj bb, 88201 Mostar T+387 36 572 333; +387 61 271 521 F+387 36 572 333 [email protected], www.jaffakomerc.com
JAFFA KOMERC, MOSTAR
Die Firma Jaffa-Komerc d.o.o. wurde 1990 gegründet und spezialisiert sich auf
die Produktion von Frühobst und -gemüse. Der Sitz der Firma befindet sich in
der Herzegowina, in der Nähe von Mostar, der Stadt, die ein mediterranes Klima
hat.
ERZEUGNISSE: Kirsche, Pfirsich, Nektarine, Apfel und Tafeltrauben
Die Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Neben der modernen
Obstplantage besitzt die Firma auch eine eigene Obstbaumschule sowie
Kühlkapazitäten für die Lagerung von Frischobst und -gemüse. Wir besitzen
ebenfalls die modernste Ausrüstung für die Auslese und Größensortierung von
Produkten. Der größte Teil der Gemüseproduktion findet in den Gewächshäusern
statt, so dass wir sehr früh Bohnen, Tomaten, Paprika und Gurken auf dem
Markt anbieten können. Wir exportieren unsere Produkte erfolgreich in die EU-
Mitgliedstaaten, die Russische Föderation und die Länder der Region und wir
verkaufen sie ebenfalls auf dem inländischen Markt. Die Firma besitzt die Global
GAP-Zertifizierung.
KLAS, Paromlinska 43, 71000 Sarajevo T+387 33 727 103 F+387 33 727 124 [email protected], www.klas.ba
KLAS, SARAJEVO
Das Unternehmen Klas d.d. Sarajevo wurde 1902 gegründet und gilt als eines der führenden
Lebensmittelunternehmen in Bosnien-Herzegowina. Die Produktpalette umfasst etwa 1000 Produkte in 5
verschiedenen Abteilungen: Backwaren, Programm der tiefgefrorenen Produkte und die Produktion von
Frischobst, Süßwarenprodukte, Teigwaren, Mehl.
Seit Februar 2014 ist Klas d.d. Sarajevo als Teil der AS GROUP tätig. Dadurch wurden die Voraussetzungen
für eine schnellere Entwicklung der Lebensmittelindustrie in BuH geschaffen, von primärer
landwirtschaftlicher Produktion, über Verarbeitungsindustrie bis zu den Marken in den Lädenregalen.
2016 kaufte, verarbeitete und lagerte Klas d.d. in BuH erfolgreich mehr als 2000 Tonnen von Himbeeren.
Die Stärke von Klas d.d. Sarajevo basiert auf einer langen Tradition der Lebensmittelproduktion und auf
Marken, die das Resultat der reichen Tradition der bosnischen Küche sind.
ERZEUGNISSE: Himbeeren, Beerenobst, tiefgefrorenes Obst
Heute besitzt Klas d.d. Sarajevo das gesamte Know-How für den Plantagenanbau von Himbeeren und
anderen Beerenobstarten sowie moderne Verarbeitungs- und Kühlkapazitäten. Im Januar 2016 startete
Klas auch den Verkauf der eigenen Marke von tiefgefrorenem Obst auf dem Markt. Klas exportiert
seine Produkte erfolgreich auf die Märkte von 28 Ländern der Welt. Die Himbeeren von Klas wurden
in den letzten drei Jahren nach Japan, in die Türkei, nach Deutschland, Frankreich, usw. exportiert.
Dank der besten Qualität wurden die Himbeeren von Klas auch für die Babynahrung eines der größten
Babynahrungshersteller in Europa verwendet.
Zertifizierungen: ISO, HACCP, Halal-Zertifizierung
LATE, Ledenice Donje bb, 76250 Gradačac T+387 35 330 905 F+387 35 330 905 [email protected], www.late.ba
Die landwirtschaftliche
Genossenschaft ‚‘Late‘‘ wurde
durch einen Zusammenschluss
einer größeren Anzahl von
Erzeugern gegründet. Das
Ziel ist die Festlegung von
Produktionsstandards und
Qualitätssicherung sowie
eine effizientere gemeinsame
Marktpräsenz, sowohl auf
dem inländischen als auch auf
ausländischen Märkten. Auf dem
Markt der EU sind wir schon seit
2010 präsent und gemeinsam mit
unseren 300 Erzeugern haben
wir alle nötigen EU-Standards im
Bereich der Frischobstproduktion
angenommen (Global GAP-
Standard).
ERZEUGNISSE: Pflaumen,
Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren,
Himbeeren, Birnen.
Um sicherzustellen, dass unsere
Mitglieder die geforderte Qualität der
Obstproduktion erreichen, wurde
ihnen auch professionelle Beratung
seitens der Agraringenieure
zur Verfügung gestellt. Die
Genossenschaft besitzt mehr als 12
ha landwirtschaftlicher Nutzfläche,
auf der größtenteils Pflaumenbäume
wachsen. Neben den Pflaumen
baut die Genossenschaft auch
Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren,
Himbeeren und Birnen an. Die
Genossenschaft besitzt auch ein
eigenes Lagerhaus mit einer Fläche
von 1000 m2, das mit modernen
Kühlkammern zur Lagerung von
frisch gepflücktem Obst ausgestattet
ist.
Zertifizierungen: HACCP, Global
GAP, GRASPP
LATE, GRADAČAC
Die Firma Maočanka-Commerce d.o.o. wurde 1991 in Maoča
in der Nähe von Brčko gegründet. Die Haupttätigkeit der Firma
sind der Handel, Abkauf und die Verarbeitung von Heilpflanzen
und aromatischen Kräutern, Waldfrüchten und Obst. Während
ihrer bisherigen Tätigkeit entwickelte sich die Firma Maočanka-
Commerce dank einigen ihrer Produkte zu einer bekannten
Marke, die für ihre Produktqualität bekannt ist, vor allem dank den
kultivierten Naturkräutern und der frischen bosnischen Pflaume.
ERZEUGNISSE: Frischobst (Pflaume, Apfel, Birne), Heilkräuter,
Obstdestillate (Pflaume, Apfel, Birne, Sauerkirsche, Wacholder,
Kornelkirsche, usw.)
Die Firma verkauft ihre Produkte größtenteils auf EU-Märkten. Mittels
der schon bewiesenen Strategie plant sie in den kommenden
Jahren ein stetiges Wachstum beizubehalten und dadurch
ihren Einfluss im Bereich des Abkaufs und der Verarbeitung von
Frischobst und Heilpflanzen in der Region zu bestätigen.
Zertifizierungen: IFS, Global GAP
MAOČANKA-COMMERCE, BRČKO
MAOČANKA-COMMERCE, Maoča bb, 76208 Maoča – Brčko District BiH T+387 49 520 780 F+387 49 520 781 [email protected], www.maocanka.com
MEDITERAN-INOX, Petra Kočića bb, 78240 Čelinac T+387 51 491 170 F+387 51 491 171 [email protected], www.mediteraninox.com
MEDITERAN-INOX, ČELINAC
Die Firma Mediteran-inox d.o.o. wurde 2006 gegründet. Die gesunden
Beerenfrüchte verbinden Liebe und Natur und wurden auf völlig natürliche und
biologische Weise in unberührter Natur angebaut. Aus dieser Geschichte ist die
organisatorische Einheit Aronija entstanden, die Teil der Firma Mediteran-inox ist.
Die erste größere Apfelbeerplantage, auch als Aronia bekannt, ist in BuH gerade
in Čelinac entstanden, auf einer Fläche von 4 ha und mit insgesamt 6500
Jungpflanzen. Die Plantage gibt es seit 2011 und schon seit ein paar Jahren
haben wir Mitte August, wenn Apfelbeeren reif werden, die Möglichkeit, leckere
Früchte zu pflücken. Die Apfelbeere ist eine Pflanze, die leicht angebaut wird,
aber auch eine Pflanze, die bei biologischem Anbau nach einer regelmäßigen
Umgrabung und nach Humuszusatz verlangt, wofür wir das Zeugnis des
Instituts für die Landwirtschaft aus Banja Luka haben. Die Apfelbeeren werden
auf eine völlig biologische Weise angebaut und als solche werden sie in einen
qualitätsvollen und natürlichen Apfelbeersaft verarbeitet.
ERZEUGNISSE: Apfelbeere, natürlicher Apfelbeersaft
Zertifizierungen/Standards: ISO 9001:2008
MREŽA ŽENA, Hadžiefendijina bb, 76250 Gradačac T+387 35 841 271; +387 61 518 277 F+387 35 841 271 [email protected]
MREŽA ŽENA, GRADAČAC
Der Frauenverein ‚‘Mreža žena Veliko srce u BiH‘‘ ist eine
Nichtregierungsorganisation aus Gradačac, die seit 2006 im Bereich der
biologischen Erzeugung und Verarbeitung von Obst und Gemüse tätig ist.
ERZEUGNISSE: Frischobst und -gemüse (Apfel, Pflaume, Erdbeere, Kürbis,
Okra), Obst- und Gemüseverarbeitungsprodukte (Apfel- und Pflaumenkonfitüre),
Verarbeitung von Waldkräutern und wild wachsenden Kräutern.
Der Verein exportiert gegenwärtig vor allem nach Australien.
Die Mission des Vereins ist die Schaffung neuer Arbeitsplätze und die
Wiederbelebung ländlicher Gebiete. Der Vorteil unserer Produkte im Vergleich
zu anderen Produkten ist die kontrollierte Produktion, ohne chemische Mittel.
Unsere Produkte sind für Krankenhäuser, Kindergärten, Schulen und Hotels,
aber auch für alle Liebhaber gesunder Lebensmittel bestimmt. Wenn es um die
Saisonbedingtheit geht, haben wir immer verarbeitete Produkte bereit und das
Frischprogramm wird während der Saison angeboten.
Zertifizierungen: BH Bio Cert
PLANT, Bukinje bb, 75000 Tuzla T+387 35 288 166 F+387 35 288 186 [email protected]; [email protected], www.plant.ba
PLANT, TUZLA
Die Firma Plant d.o.o. wurde 2006 gegründet. Sie produziert
Obst- und Gemüse-Jungpflanzen zum Umpflanzen. Die
Produktion basiert auf eigenen Erfahrungen aus den
letzten zehn Betriebsjahren der Firma. Die mechanisierte
Produktion wird unter Benutzung der modernsten
Technologien und Einhaltung der Grundprinzipien der
biologischen Produktion durchgeführt.
ERZEUGNISSE: Container mit Gemüse-Jungpflanzen:
Tomate, Paprika, Gurke, grüner Salat, Aubergine,
Melone, Wassermelone, usw., Container mit Erdbeeren-
Jungpflanzen, Cornichons, Erdbeerfrigopflanzen,
landwirtschaftliche Erzeugung von Soja und Weizen.
Die oben genannten Erzeugnisse basieren auf moderner
Produktion und die Produktqualität ist die wichtigste
Eigenschaft.
Plant d.o.o. bietet ebenfalls Dienste im Bereich der
Überwachung der landwirtschaftlichen Produktion,
Weiterbildung und Beratung.
PLODOVI ZEMLJE, Andrijice Šimića bb, 88320 Ljubuški T+387 39 833 438 F+387 39 833 438 [email protected]
PLODOVI ZEMLJE, LJUBUŠKI
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Plodovi zemlje Ljubuški‘‘ wurde
2011 gegründet und ihre Mitglieder sind 180 landwirtschaftliche Erzeuger
aus der Gemeinde Ljubuški. Unsere Tätigkeiten umfassen landwirtschaftliche
Erzeugung auf einer Fläche von mehr als 300 ha. Das wichtigste Erzeugnis ist
die Frühkartoffel, deren Produktion mehr als 7000 Tonnen beträgt. Neben den
Kartoffeln werden auch andere Gemüsesorten angebaut: Tomaten, Paprikas,
Zwiebeln, Kohl.
ERZEUGNISSE: Frühkartoffeln, Tomaten, Paprikas, Zwiebeln, Kohl.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Plodovi zemlje Ljubuški‘‘ erzeugt
Frühkartoffeln mit anerkannter Zertifizierung der geographischen Herkunft. Die
langjährige Erfahrung bei der Erzeugung von Kartoffeln, hochwertige Boden-
und Wasserqualität sowie ein gutes Klima sichern ausgezeichnete Erzeugnisse.
Wenn man noch die Tatsache, dass die Kartoffelernte in der ersten Maihälfte
startet, hinzufügt, muss man nicht betonen, dass wir einen Vorteil im Vergleich
zur Konkurrenz bezüglich der Qualität und der frühen Ernte haben. Die gesamte
Produktion wurde in das Pflanzenregister eingetragen und die Produktion
wird fachlich beaufsichtigt. Die Rückverfolgbarkeit der Produktion ist zu 100%
gesichert.
PMG VIP, GRADAČAC
Die landwirtschaftliche Genossenschaft PMG ViP wurde in Gradačac seitens der
landwirtschaftlichen Erzeuger aus dem Nordosten Bosniens im Oktober 2002
gegründet. Landwirtschaftliche Erzeuger aus dem Nordosten Bosniens haben eine
langjährige Tradition und Erfahrung beim Obst- und Gemüseanbau und haben sich
erfolgreich zu einer einzigartigen Genossenschaftsform zusammengeschlossen, die
integrale Produktion betreibt.
ERZEUGNISSE: Äpfel, Pflaumen, Birnen, Zuckermais, Okra, Zwiebeln, Kartoffeln
und sonstiges Saisonobst und -gemüse.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘PMG VIP – Proizvodno marketinška grupa
voće i povrće‘‘ unterscheidet sich von anderen Genossenschaften und dies ist
selbst an ihrem Namen zu sehen. Sie verkauft vor allem frisches Obst und Gemüse
unter demselben Markenzeichen, einem eigenen Label und bekannter Verpackung.
Die Tätigkeiten der landwirtschaftlichen Genossenschaft PMG VIP umfassen die
Organisation der Produktion, den Abkauf, die Verpackung, den Verkauf und Vertrieb
von Obst und Gemüse. Die Obstpalette beinhaltet vor allem Pflaumen, Äpfel und
Birnen.
Eine zusätzliche Tätigkeit der landwirtschaftlichen Genossenschaft PMG VIP ist
auch die Erzeugung von vakuumverpacktem Zuckermais.
Unsere Produkte sind sowohl für Kinder als auch Erwachsene geeignet, da unsere
Produktion von Produktionsexperten überwacht und kontrolliert wird.
Zertifizierung: Global GAP
PMG ViP, VI Bataljona bb, 76250 Gradačac T+387 35 821 445; +387 62 336 015 F+387 35 821 446 [email protected], www.pmgvip.com
POPOVO POLJE, Republike Srpske 37, 89101 Trebinje T+387 59 273 590 F+387 59 223 908 [email protected], www.popovopolje.com
POPOVO POLJE, TREBINJE
Popovo Polje a.d. ist eine Aktiengesellschaft, die in der landwirtschaftlichen
Erzeugung tätig ist.
ERZEUGNISSE: Apfel, Trauben (Wein- und Tafeltrauben) und Kirsche.
Die Märkte, auf denen unsere Erzeugnisse verkauft werden, sind vor allem EU-
Märkte, besonders in den Niederlanden und Italien, auf dem Markt der Russischen
Föderation, den Ländern der Region sowie auf dem inländischen Markt. Die
Produktion der Firma basiert gegenwärtig auf einer Landfläche von mehr als 250
ha und die Vision der Firma ist es, ständig in neue Pflanzungen zu investieren, die
Produktion zu erweitern und ihre Produktpalette zu erweitern.
Aufgrund der Anwendung des Global Gap-Systems, wobei das gesamte
Produktionsverfahren nach den vorgegebenen Standards verläuft, garantieren
wir das richtige und sichere Enderzeugnis. Die klassische Saisonbedingtheit des
Verkaufs, die sich üblicherweise auf die landwirtschaftlichen Unternehmen auswirkt,
hat die Firma Popovo Polje a.d. dadurch beseitigt, dass sie die Lagerkapazitäten
für die Obstlagerung nach den modernsten Technologien gesichert hat (ULO-
Kältelager), wodurch die Produkte ständig auf dem Markt verfügbar sind.
Zertifizierungen: Global GAP-System
REVITA PLANT, Buna bb, 88000 Mostar T+387 36 333 542; +387 36 480 836; F+387 36 333 544 [email protected], www.revitaplant.ba
REVITA PLANT, MOSTAR
Die Firma Revita Plant Buna d.o.o. wurde 2006 gegründet und ist in der
modernen und intensiven Tafeltraubenproduktion auf einer Fläche von 10
ha tätig. Wir erzeugen mehr als 2500 Tonnen Tafeltrauben. Die Firma bietet
verschiedene Weiß- und Rottraubensorten vom Juli bis Ende September an,
die nach Global Gap-Standards angebaut werden. Die Verpackung ist den
Marktbedürfnissen und den Anforderungen der inländischen und ausländischen
Kunden angepasst. Wir exportieren nach Deutschland, Kroatien, Slowenien,
Österreich, Russland und nach Skandinavien.
ERZEUGNISSE: Tafeltrauben, Rot- und/oder Weißtrauben, mit Samen und/oder
ohne Samen, für den Endverbrauch.
Wir bieten verschiedene Verpackungen – Bulk-Verpackung in Kästen,
Verpackungen von 1 kg oder sonstige Verpackungen auf Antrag von Kunden.
Wir bieten immer frische und qualitätsvolle Produkte und die eigene Infrastruktur
und eine günstige Lage der Plantage machen es uns möglich, immer frische
und vor allem qualitätsvolle Trauben an die Kunden zu liefern.
Zertifizierungen: Global GAP
SOLANUM PRODUKT, Srpske sloge 74, 73220 Rogatica T+387 58 415 422 F+387 58 415 422 [email protected]
SOLANUM PRODUKT, ROGATICA
Der Verband der landwirtschaftlichen Erzeuger ‚‘Solanum produkt‘‘ Rogatica
wurde Ende 1999 gegründet und registriert. Das Ziel ist die Organisierung
einer zertifizierten Produktion von Pflanzkartoffeln auf der Hochebene Borič in
der Nähe von Rogatica, die entsprechende wirtschaftliche und ökologische
Voraussetzungen für den Anbau von Pflanzkartoffeln erfüllt. Der Verband
hat 15 Erzeuger als Mitglieder und eine Jahresproduktion von etwa 400
Tonnen Pflanzkartoffeln. Der Verband besitzt eine moderne Lagerstätte für
die Aufbewahrung, Verarbeitung und Verpackung von Kartoffelsaatgut mit
einer Kapazität von 400 Tonnen. Die Produktion umfasst ausschließlich
niederländische Kartoffelsorten, die sich als ausgezeichnet für diese Region
gezeigt haben und sie wurden auf unserem Markt sehr gut aufgenommen.
Dabei wird das beste Kartoffelsaatgut aus den Niederlanden importiert und die
Saatgutkategorie Original (A) für den inländischen Markt erzeugt.
ERZEUGNISSE: Pflanzkartoffel
Die Produktion von Pflanzkartoffeln ist für den Markt Bosnien-Herzegowinas
bestimmt. Angesichts der Tatsache, dass BuH eine geringe Inlandsproduktion
hat und dass der größte Teil importiert wird, ist es für uns eine Priorität,
qualitätsvolles Saatgut zu erzeugen, das die Bedürfnisse unserer Stammkunden
erfüllt und uns zu neuen Kunden verhilft.
SREBRENIČANKA, Maršala Tita bb, 75430 Srebrenica T+387 56 991 466 F+387 56 991 464 [email protected], www.srebrenicanka.ba
SREBRENIČANKA, SREBRENICA
Die Firma Srebreničanka d.o.o. wurde 2013
gegründet. Die Haupttätigkeit ist die Verarbeitung
von Kartoffeln und sie basiert auf der modernsten
Produktionstechnologie für tiefgefrorene
Kartoffelprodukte.
ERZEUGNISSE: Pommes Frites, Kartoffelscheiben,
Kartoffelkroketten, usw.
Die Fabrik umfasst eine Fläche von 4300 m2,
und die projektierte Kapazität beträgt 2 Tonnen
Pommes pro Stunde, d.h. 30 Tonnen Pommes pro
Tag und Arbeitseinteilung in zwei Schichten. In der
Zukunft erwartet man, dass die Jahresproduktion
7500 Tonnen Pommes betragen wird und dass
die Produkte auf die Märkte der Länder Ex-
Jugoslawiens, Balkans, EU-Mitgliedstaaten und
der arabischen Länder verkauft werden. Neben
tiefgefrorenen Kartoffelprodukten arbeitet die
Firma auch an der Erweiterung der
Produktpalette und der Einführung
von tiefgefrorenem Obst (Himbeeren,
Brombeeren) und Gemüse (Erbsen,
Bohnen, usw.).
Durch die gesicherte Kartoffelproduktion
auf inländischen Feldern werden die
Produkte der Firma Srebreničanka
eine kontinuierliche und erkennbare
Höchstqualität haben und darüber
hinaus auch die sehr wichtige
Eigenschaft, autochthon zu sein.
Die Produkte der Firma Srebreničanka
d.o.o. werden unter Verwendung der
modernsten globalen technologischen
Fortschritte erzeugt, wurden mit Sorgfalt
entworfen und sind eine angemessene
Antwort auf die Bedürfnisse des
Marktes.
Zertifizierungen: ISO 9001 und HACCP
STARNET, Udurlije bb, 70230 Bugojno T+387 30 252 073 F+387 30 260 056 [email protected]; [email protected], www.frozen-berries.com
STARNET, BUGOJNO
Im Jahr 2015 haben wir uns zur Erweiterung der Kapazitäten der schon bestehenden Firma
“Starnet‘‘ d.o.o. Bugojno entschieden und haben die Kühlanlage ‚‘Frozen Berries – Best of
the Nature‘‘ mit einer Kapazität von 1,500 Tonnen gebaut, mit der Möglichkeit des weiteren
Ausbaus auf 3,000 Tonnen. Wir sind im Bereich der Produktion, Verarbeitung und Lagerung
von Obst und Gemüse, Waldbeeren, Kräuter und Pilze sowie des Abkaufs aller genannten
Produkte tätig. Wir besitzen 9 ha biologischer Himbeer- und Loch-Ness-Brombeerpflanzungen.
Unsere Erweiterungspläne beziehen sich auf unsere eigenen biologischen Himbeer-
und Walderdbeerpflanzungen und Einbeziehung von Kooperanten in biologische
Himbeererzeugung. Darüber hinaus ist eine Erweiterung der Kapazitäten der Kühlanlage um
zusätzliche 2000 Tonnen im Jahr 2017 geplant. Angesichts des großen Interesses unserer
Kooperanten für bestimmte Rohmaterialien sind wir dabei, unser eigenes landwirtschaftliches
Fachgeschäft auf dem Grundstück zu eröffnen, wo sich die Kühlanlage befindet.
ERZEUGNISSE: Waldbeerenfrüchte, Kräuter und Pilze, Himbeere, Loch Ness-Brombeere
Die Exportmärkte für unsere Produkte sind sowohl EU-Mitgliedstaaten als auch Nicht-EU-
Staaten (Deutschland, Österreich, Schweiz, Belgien, Schweden, Polen, Türkei, usw.).
Wir sind dabei, das Biosiegel für Himbeer- und Brombeererzeugung seitens der
Zertifizierungsstelle sowie die Global Gap-Zertifizierung zu erhalten. Unsere biologische
Himbeer- und Brombeererzeugung ist ausschließlich für Endverbraucher bestimmt, unsere
Stammkunden in der EU und außerhalb der EU.
Zertifizierungen: HACCP-System, ISO Standard 9001 und ISO Standard 22:000
TAREVCI, Poslovni inkubator 109, Tarevci, 74 480 Modriča T+387 61 178 459 F+387 53 813 727 [email protected], www.zadruga.tarevci.info
TAREVCI, MODRIČA
Die allgemeine landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Tarevci‘‘ wurde 2004 registriert und hat
gleich am Anfang mit den renommiertesten Experten der Fakultät für Landwirtschaft aus
Banja Luka und der Fakultät für Landwirtschaft und Lebensmittel aus Sarajevo einen völlig
neuen, den Voraussetzungen und der Situation in BuH angepassten Konzept der Entwicklung
der Landwirtschaft, Genossenschaft und der ländlichen Entwicklung im Allgemeinen
ausgearbeitet. Dadurch wurde eine sehr schnelle Entwicklung erreicht, vor allem in Bezug auf
die Fortbildung von landwirtschaftlichen Erzeugern und ihre Spezialisierung in der Produktion,
damit sie markt-orientierte Erzeuger werden, in Bezug auf den Bau von Produktions- und
industriellen Verarbeitungskapazitäten für die Herstellung von traditionellen autochthonen
Lebensmittelprodukten, die auf der Verarbeitung von Obst und Gemüse, Heilpflanzen und
sekundären Waldprodukten basieren und für den Export auf EU-Märkte bestimmt sind.
Die primäre Produktion von OPZ Tarevci ist die Produktion von Obst und Gemüse, Heilpflanzen
und aromatischen Kräutern sowie ökologisches Pflücken von sekundären Waldprodukten.
ERZEUGNISSE: Trockenpflaumen und sonstige autochthone Lebensmittelprodukte, die auf der
Verarbeitung von Obst und Gemüse, Heilpflanzen und aromatischen Kräutern sowie sekundären
Waldprodukten basieren.
Die autochthonen Lebensmittelprodukte, die wir entwickeln, sind größtenteils für den Export
auf die Märkte der EU, des Nahen und Mittleren Ostens bestimmt. Daher planen wir eine
schrittweise Umstrukturierung der primären Produktion auf organische Produktion. Die gesamten
Verarbeitungskapazitäten wurden entworfen und werden nach dem HACCP-Standard umgesetzt.
UVAC, Uvac 61, 73265 Uvac, Rudo T+387 58 730 262 [email protected]
UVAC, RUDO
Die landwirtschaftliche Genossenschaft ‚‘Uvac – Rudo‘‘ wurde 2013
gegründet. Die Genossenschaft besitzt eine Kälteanlage mit einer
Kapazität von 350 Tonnen, eine Trockenanlage für Obst und Heilpflanzen
und eine Baumschule mit einer Fläche von 0,8 ha, die für die Erzeugung
von qualitätsvollen Himbeeren-Jungpflanzen der Sorte Willamette
verwendet wird. Die landwirtschaftliche Genossenschaft Uvac – Rudo
besitzt ebenfalls ein landwirtschaftliches Fachgeschäft, das die Mitglieder
der Genossenschaft und andere landwirtschaftliche Produzenten mit
qualitätsvollen Rohstoffen versorgt und im Rahmen des Fachgeschäfts
werden ebenfalls Beratungsdienste zur landwirtschaftlichen Produktion
angeboten. Die Haupttätigkeit der Genossenschaft Uvac – Rudo ist der
Abkauf und die Verarbeitung von frischen Himbeeren, die auf den Markt
Serbiens exportiert werden.
ERZEUGNISSE: Himbeere
Die Genossenschaft hat mehr als 160 Mitglieder und ist einer der führenden
Produzenten in der Himbeerenproduktion, sowohl in der Gemeinde Rudo
als auch in den Nachbargemeinden.
VITAMINKA, Braće Pišteljića 22, 78000 Banja Luka T+387 51 334 000 F+387 51 334 059 [email protected], www.vitaminka-kreis.com
VITAMINKA, BANJA LUKA
Vitaminka a.d. wurde 1947 gegründet und ist in der Obst- und
Gemüseverarbeitung tätig.
ERZEUGNISSE: Obstprogramm (Marmeladen und Konfitüren),
Gemüseprogramm (eingemachtes Gemüse und Ajvar) und Säfteprogramm
(100%ige Säfte, Nektare, Sirups).
Die wichtigsten Produkte sind Ajvar und Gurken aus dem Programm der
eingemachten Produkte, Hagebutten-, Kornelkirsche- und Pflaumenmarmelade
aus dem Süßwarenprogramm sowie Blaubeerennektar aus dem Säfteprogramm.
Angesichts der großen Erfahrung in der Obst- und Gemüseverarbeitung bieten
wir die höchste Produktqualität. Daher betonen wir mit Stolz, dass wir durch die
Kombination traditioneller Rezepte und moderner Erzeugungsverfahren Produkte
geschaffen haben, die eine hundertjährige Tradition und die Erfahrung unserer
Vorfahren mit der typischen Vitaminka-Markenqualität verbinden.
Die Exportmärkte sind EU-Mitgliedstaaten, Montenegro, die Schweiz, USA,
Australien, Kanada.
Zertifizierungen: HACCP und ISO 9001:2008
Vielen Dank,
dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Katalog zu lesen. Wir hoffen, dass Sie ihn hilfreich
fanden.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: http://komorabih.ba/en/home/publications/
http://komorabih.ba/en/bhepa/exporters-directory/
Für zusätzliche Informationen, wenden Sie sich gerne an das Personal der Außenhandelskammer von
Bosnien-Herzegowina und der Exportförderungsagentur von Bosnien-Herzegowina ([email protected],
www.komorabih.ba/en).
