34
Мир постоянно меняется – и только продукты остаются свежими.

Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

Мир постоянно меняется – и только продукты остаются свежими.

Page 2: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

2

Свежее – значит вкусное.

С момента своего основания в 1989 году компания Irinox является признанным во всем мире лидером по производству аппаратов шоковой заморозки. Irinox способна предвосхищать будущие потребности рынка: компания первой представила технологии шоковой заморозки и высококачественного консервирования в сфере общественного питания, пекарского дела и производства мороженого. Irinox делает ставку на непрерывные исследования и совершенствование технологий для наилучшего сохранения продуктов питания.Будучи в душе изобретателями, за многие годы мы разработали передовые приборы, предлагая революционные идеи, которые установили новые стандарты на рынке. Приборы Irinox не только обеспечивают свежесть продуктов, но и привлекательно выглядят, сочетая современный дизайн с интуитивно понятным управлением.Irinox – это компания, которая привносит в мир свежесть: мы придерживаемся натурального подхода к питанию и с удовольствием поделимся радостями жизни и с вами.

Катя Да РосИсполнительный директор и вице-президент компании Irinox Spa

«Перед нами стоит новая культурная задача – позволить всем и каждому хорошо питаться и каждый день есть свежую, полезную для здоровья пищу. Сохранять еду, давать больше времени и свободы любителям готовить – вот наша моральная ценность».

Page 3: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

4

Свежесть дает свободу.

Приготовление пищи – это искусство, страсть, наслаждение, любовь.Мы создали домашнюю коллекцию Irinox Home Collection для тех, кто любит кулинарные шедевры, для тех, кому важно качество, свежесть, вкус и подлинный аромат, которые дает только свежая еда. Irinox Home Collection – это эволюция технологий и дизайна, призванная защищать сокровища, принадлежащие всем нам: витамины, цвет, вкус и аромат свежих продуктов.Она словно создает пятое время года, когда все эти качества собраны вместе так, что мы можем наслаждаться ими по максимуму.

Page 4: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

66

Freddy

Wave Vinoteca

Zero

Домашняя коллекция

Аппарат шоковой заморозки Freddy

Вакуумный упаковщик Zero

Диспенсер для воды Wave

Холодильник для вин Vinoteca

Irinox Home Collection – это разум, чувствительность и желание, выраженные четырьмя приборами, которые помогут вам вкладывать душу в приготовление блюд.Кухня становится тем местом, где царит здоровье и благополучие.Дизайн улучшен с помощью интеллектуальной, простой и удобной в обращении технологии, идущей в ногу со все более динамичным и сбалансированным образом жизни.Для нас. Для природы. Для наслаждения совместным обедом.

Page 5: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

8

Аппарат шоковой заморозки Freddy

СВЕЖЕСТЬ ЗДЕСЬ КАК ДОМА.

Freddy – первый аппарат шоковой заморозки, созданный для домашнего использования. Его современный дизайн впишется в любой кухонный интерьер. Freddy – это мечта о собственной машине времени, ставшая явью.Этот прибор способен увековечить сочность продукта и надолго сохранить его в первоначальном состоянии.Вкус, витамины, цвет и консистенция теперь могут победить пространство и время, поэтому они всегда на высоте.

Page 6: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

10

Новое качество жизни. Остановить часы – значит не просто насладиться «зрелостью» продуктов, но и позаботиться о себе, потому что теперь можно запланировать, какие блюда будут готовы, когда вы вернетесь домой, и высвободить время на общение с друзьями. Freddy – тот самый помощник, который за всем присмотрит.

Полное использование Freddy помогает уменьшить количество просроченных продуктов за счет сохранения свежести и качества и увеличивает срок их хранения в три раза.

Долгое сохранение свежести Вы можете сохранить свежесть исходных продуктов, включая сезонные фрукты и овощи. Продукты, которые сохраняют все свои питательные свойства, более полезны для здоровья; ими можно наслаждаться круглый год. С Freddy правильное питание входит в привычку.

Экономия времениИспользуя Freddy, вы можете готовить блюда заранее, когда у вас есть время, а есть тогда, когда захотите.Еще вы можете ходить за покупками раз в неделю, сохранять продукты свежими и разогревать их столько раз, сколько нужно. А ведь именно этого вам всегда и хотелось!

Вечеринки с друзьямиFreddy позволяет готовить заранее и приглашать друзей в последнюю минуту, выставляя на стол высококачественные и разнообразные блюда, приготовленные за несколько дней до встречи.С готовой едой вы действительно отдохнете в компании друзей, а не проведете весь вечер на кухне.

Page 7: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

12

Мы заново открыли время.

Freddy – единственный бытовой прибор, обеспечивающий интенсивное охлаждение продуктов после их приготовления, глубокую заморозку и контролируемую быструю разморозку, приготовление мяса и рыбы при низких температурах, расстойку хлебных изделий, пиццы и питы, подачу горячих и готовых к употреблению блюд, хранение блюд при идеальной температуре и охлаждение вина и напитков.Изготовленный полностью из нержавеющей стали, Freddy способен получать информацию о внутренней температуре продуктов питания и оснащен интуитивно понятной сенсорной панелью управления.

9 СПОСОБОВ ЭФФЕКТИВНОЙ ЖИЗНИ.Freddy объединяет шоковую заморозку и медленный подогрев при рабочей температуре от -40°С до +80°С и 9 инновационных функций.Freddy представляет собой запатентованную технологию Irinox.

Интенсивное охлаждение при +3°С

Шоковая заморозка при -18°С

Мягкая заморозка при -18°С

Контролируемая разморозка

Охлаждение напитков в бутылках

Консервация

Приготовление блюд при низких температурах

Естественная расстойка

Блюда, готовые к употреблению после разогрева

Page 8: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

14

Качество и скорость – уникальное сочетание.

Качество – это блюдо, которое подается холодным.

ИНТЕНСИВНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ +3°С

Быстро снижает внутреннюю температуру только что приготовленных горячих блюд до +3°С.Стремительно меняя диапазон температур от +40°С до +10°С, Freddy предотвращает выпаривание влаги и развитие бактерий.Идеален для сохранения качества, запаха, цвета и аромата еды, в три раза увеличивая срок ее хранения.

Любую приготовленную еду можно подвергнуть интенсивному охлаждению и хранить в холодильнике до 7 дней.

ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА ПРИ -18°С

Так как температура внутри шкафа быстро достигает -35°С, в результате цикла шоковой заморозки продукты охлаждаются до внутренней температуры в -18°С.Таким образом, продукты идеально хранятся и при этом сохраняют все свойства и свежесть при разморозке.

Продукты, подверженные шоковой заморозке, могут храниться в морозильной камере до 6-8 месяцев.

Узнайте больше о шоковой заморозке

Узнайте больше об интенсивном охлаждении

Page 9: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

16

Узнайте больше о шоковой заморозке

МЯГКАЯ ЗАМОРОЗКА ПРИ -18°С

Идеальна для горячей пищи и/или деликатесов. Этот цикл снижает внутреннюю температуру до +3°С и постепенно до -18°С. Результат – быстрая, но не агрессивная заморозка.

Необходима для деликатесов, хранящихся в холодильнике.Узнайте больше о мягкой заморозке

Page 10: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

18

Как раньше, даже лучше.

Узнайте больше о контролируемой разморозке.

КОНТРОЛИРУЕМАЯ РАЗМОРОЗКА

Freddy быстро размораживает продукты благодаря мягкому продуванию, которое удерживает микрокристаллизованную воду внутри продуктов. Продукты, подвергшиеся контролируемой разморозке, сохраняют полезные свойства, аромат и свежесть.

Идеальна для продуктов питания, включая деликатесы.

ОХЛАЖДЕНИЕ НАПИТКОВ В БУТЫЛКАХ

Чтобы охладить вино или безалкогольные напитки и предложить гостям прохладные аперитивы, нужна всего пара минут. Freddy охлаждает бутылки со скоростью около +1°С в минуту, позволяя наслаждаться каждым напитком при идеальной для него температуре.

Вы всегда наготове, даже если не ждете гостей.Узнайте больше о контролируемой разморозке

Узнайте больше об охлаждении напитков в бутылках

Page 11: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

Freddy.Freddy.

20

Изысканность превыше всего.

КОНТРОЛИРУЕМАЯ РАЗМОРОЗКА

Эта функция отвечает самым современным потребностям и запросам, так как позволяет выбирать идеальную температуру хранения и приготовления продуктов питания, от -20°С до +80°С, включая такие деликатесы, как мороженое (-12°С), свежая рыба (-40°С) и шоколад (+40°С).

Узнайте больше о настройках хранения

Page 12: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

22

Великие блюда требуют терпения. Впечатляющий феномен.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ

Приготовление блюд при низких температурах обеспечивает мягкую обработку мяса и рыбы. При этом внутренняя температура блюда не превышает +70°С.Данный способ улучшает вкус, сохраняет нежную консистенцию продукта и обеспечивает равномерное приготовление.

Для приготовления мяса и рыбы. Усиливает нежность и аромат.

ЕСТЕСТВЕННАЯ РАССТОЙКА

Контролируемая расстойка при постоянной температуре позволяет дрожжам в хлебе, пицце и булочках настаиваться идеальным образом.Freddy обеспечивает насыщенный вкус, легкую текстуру, идеальную рассыпчатость и легкое усваивание расстоянных блюд.

Обеспечивает легкое усваивание хлеба, пиццы и булочек.Узнайте больше о приготовлении блюд при низких температурах

Узнайте больше о естественной расстойке

Page 13: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

24

Узнайте больше о блюдах, готовых к употреблению после разогрева

БЛЮДА, ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПОСЛЕ РАЗОГРЕВА

Каждое ваше блюдо будет «с пылу-с жару» тогда, когда вы захотите. Запрограммируйте время возвращения домой, и ваши блюда сначала будут заморожены, как в холодильнике, а затем нагреются до предустановленной температуры.

Наслаждайтесь комфортом по возвращении домой, когда вся еда уже разогрета и готова к употреблению.

Дом, милый дом.

Page 14: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

26

Новая жизнь с Freddy. Freddy может изменить ваши привычки самым невероятным образом! Время станет новым ресурсом, который вы сможете тратить так, как захотите, и средством перейти на более качественный уровень жизни.

Первые плоды из вашего сада, даже в декабре.

Запас ваших любимых блюд всегда наготове.

Полезные для здоровья перекусы всегда под рукой.

Домашний хлеб, свежий каждый день.

Совершенно безопасные суши и сырая рыба у вас дома.

Ходите за покупками, когда хотите, а не когда должны.

Готовые к сервировке фуршетные блюда для незапланированного ужина с друзьями

Готовьте один раз в неделю и наслаждайтесь свободным временем.

Page 15: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

28

Вакуумный упаковщик Zero.

КРАСОТА СНАРУЖИ, СВЕЖЕСТЬ ВНУТРИ.

Zero – это первый встраиваемый профессиональный вакуумный упаковщик, который может достигать вакуума при абсолютном нуле, что действительно замедляет процесс порчи и окисления продуктов питания.Этот высококачественный, совершенно естественный процесс невероятно эффективен для длительного сохранения свойств продуктов питания и содержащихся в них питательных веществ.

Page 16: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

30

Вакуум превыше всего.

Zero предназначен для приготовления продуктов в вакууме по технологии су-вид (sous vide) и хранения продуктов в холодильнике в пять раз дольше обычного. Сенсорная панель управления используется для быстрой настройки трех различных режимов вакуума, а также для выбора предустановленных циклов маринования, выдержки мяса и жидкостей. Zero многофункционален: он подстраивается под различные, даже самые взыскательные потребности, для создания индивидуальных настроек в соответствии с типом продуктов и требуемым результатом.

6 ПРОГРАММ, ТЫСЯЧА РЕШЕНИЙ

Мягкое вакуумирование

Максимальное вакуумирование

Маринование

Вакуумное консервирование

Выдержка мяса

Жидкости

Page 17: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

32

Особая атмосфера.Изысканные блюда ценят бережное отношение.

МЯГКОЕ ВАКУУМИРОВАНИЕ

Необходимо для вакуумной упаковки изысканных блюд, включая мягкий сыр, пирожные, салаты и любые блюда, которые легко теряют форму.Функция используется для герметичной упаковки путем простого термического запечатывания без необходимости создания вакуума.

ВАКУУМНОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Эта функция используется для вакуумной упаковки продуктов питания, включая приготовленные овощи, фрукты, нежное мясо, пасту и такие жидкие блюда, как супы, кремы, соусы и варенье.

Page 18: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

34

Удаляя воздух.

МАКСИМАЛЬНОЕ ВАКУУМИРОВАНИЕ

Идеально для вакуумной упаковки твердой продукции, включая сырые овощи, твердые сыры и мясную нарезку, а также для идеального приготовления блюд по технологии су-вид (sous vide).

Page 19: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

36

Мясо больше не будет жестким Яркий вкус без потери времени

ВЫДЕРЖКА МЯСА

Программа Zero по выдержке мяса требует небольшого срока для придания мясу мягкой консистенции. Благодаря этой процедуре мясо повторно проходит цикл вакуумизации, поэтому его волокна становятся мягче. Такое мясо готово для приготовления.Цикл вакуумизации может повторяться от 2 до 15 раз.

МАРИНОВАНИЕ

Эта программа используется для идеального маринования продуктов. Вакуум, создаваемый в данном режиме, обеспечивает быстрое впитывание масла и специй в пакете с мясом, рыбой или овощами, что придает блюду пикантный вкус. В среднем процесс маринования занимает 5 минут, но время может меняться от 1 до 15 минут в зависимости от размера куска мяса или рыбы.

Page 20: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

38

Искусство придания формы жидкостям.

ЖИДКОСТИ

Программа вакуумизации жидкостей используется для герметичного запечатывания емкостей, содержащих холодные жидкие блюда, включая супы, соусы, рагу или варенье.Она призвана упростить заготовки сезонного варенья или консервированных и маринованных блюд. Это идеальная функция для мам, которые намерены готовить пищу для детей самостоятельно.

Page 21: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

40

Диспенсер для воды Wave.

МИКРОФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА. ОТ ПЕРВОЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КАПЛИ.

Wave – это первый диспенсер для воды, предназначенный для домашнего использования. Он подключается напрямую к водопроводной сети и обеспечивает вас свежей, натуральной, высококачественной водой, газированной и микрофильтрованной до последней капли.Чистоту воды гарантирует особый фильтр диаметром до 0,5 микрон, который удаляет до 99% примесей, включая асбестовое волокно, микроорганизмы, обнаруженные в воде, хлор, грибки и водоросли, и защищает диспенсер от износа.Wave – это не только чистая вода: он улучшает вкус и запах воды и обеспечивает свежесть с каждым глотком.

Page 22: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

42

У чистоты есть вкус.А точнее, три.

Wave изготавливает 3 типа воды: микрофильтрованную при комнатной температуре, микрофильтрованную охлажденную и газированную микрофильтрованную охлажденную. Для тех, кто предпочитает воду комнатной температуры, Wave обеспечивает на 99,9% чистую воду.Для тех, кто предпочитает охлажденную микрофильтрованную воду, Wave предлагает на выбор три температурных режима: +4°С, +6°С или +8°С.Для тех, кто предпочитает газированную воду, Wave предлагает регулируемую систему карбонизации.

РОСКОШЬ ПРОСТОТЫПростое удовольствие, которое всегда приятно иметь под рукой: стакан воды.

Комнатной температуры

Охлажденная

Охлажденная газированная

Page 23: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

44

Просто, как стакан воды.

Wave очень прост в использовании; на дисплее диспенсера имеется три простых кнопки, по одной для каждой доступной функции. Выбрать и получить желаемую воду нужной температуры – дело нескольких секунд.

Page 24: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

46

Холодильник для вин Vinoteca.

СТИЛЬ – В МЕЛОЧАХ.

Vinoteca – это отдельностоящий или встроенный винный шкаф от Irinox с одним или двумя температурными режимами, предназначенный для хранения любого вида вин при идеальной температуре. Электронный дисплей постоянно показывает фактическую температуру, что упрощает ее контроль.Дверца из высокопрочного стекла со специальным защитным слоем от УФ-излучения. Элегантная скрытая ручка поможет холодильнику вписаться в любой кухонный интерьер.

Page 25: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

48

Полезный и привлекательный.

Холодильник Vinoteca можно поставить на тумбу или самую верхнюю полку – он отлично впишется в любой кухонный декор. Типовая конфигурация вмещает 36 бутылок, расположенных на 5 полках. Металлическая решетка, входящая в комплект, может использоваться для перемены расположения так, что холодильник сможет вмещать до 44 бутылок в горизонтальном положении.

ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ВИН.ДОСТУПНАЯ РОСКОШЬ.

Vinoteca оснащена элегантными выдвижными деревянными полками, благодаря чему доставать и убирать бутылки с вином очень просто.

Page 26: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

50

КРАСНОЕ ИЛИ БЕЛОЕ? КАК ВАМ УГОДНО.

Для правильного хранения вин температура в верхнем отсеке установлена на +7°С (температура подачи для белого вина), а в нижнем отсеке достигает от +14°С до +15°С.

Page 27: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

52

ЛАБОРАТОРИЯ IRINOX. МЫ ЛЮБИМ КАЧЕСТВО И ВОСХИЩАЕМСЯ КРАСОТОЙ.

Лаборатория Irinox – это место, созданное Irinox Home для придания бренду формы и ее претворения в жизнь.Лаборатория совмещает в себе как шоурум, так и лаунж-зону, где мы обмениваемся идеями, проводим встречи и делимся опытом. Наш корпоративный выставочный зал позволяет демонстрировать актуальные технологии шоковой заморозки, разработанные компанией.

Место, где встречаются самые известные специалисты в области кухонной мебели, итальянские и зарубежные заказчики и дизайнеры интерьера, для того, чтобы собственноручно испытать изделия домашней коллекции Irinox Home Collection

Page 28: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

54

Freddy Zero Wave Vinoteca

Технические характеристики

Page 29: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

56

Аппарат шоковой заморозки Freddy

Технические характеристики Профессиональный аппарат шоковой заморозки Freddy разработан для встраивания

в типовые вертикальные шкафы шириной 60 см. Удобный и практичный аппарат имеет лаконичный дизайн без выступающих частей.

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10, может быть без зазоров соединен с любым типом кухонной мебели или декора.

Freddy доступен в вариантах из нержавеющей стали, черного стекла или любого материала эксклюзивной палитры De Castelli.

Freddy управляется при помощи простого цифрового интерфейса, оснащенного множеством функций. Управление сенсорное, без кнопок.

Все элементы Freddy отвечают наиболее строгим международным стандартам охраны окружающей среды и безопасности пищевых продуктов.

Стандартная комплектация Решетчатые полки из нержавеющей стали (2 – для Freddy 45, 3 – для Freddy 60) / Термощуп / Спрей для санитарной обработки / 1 тряпка из микрофибры

Дизайн каждой модели Freddy подбирается в зависимости от предпочтений заказчика: сатинированная нержавеющая сталь, черное стекло, под кухонный фасад заказчика, фасады, окрашенные в любой цвет по шкале RAL.>> Для получения подробностей см. доступные варианты дизайна

Устройство поставляется с сетевым шнуром питания (2м). Необходимо убедиться, что в верхней части ниши имеется зазор не менее 50 мм. Устройство следует установить вдали от источников тепла, печей или любых устройств, производящих тепло. Также необходимо обеспечить наличие розетки с заземлением за устройством.

Крышка из нержавеющей стали 325х265 мм

Крышка из поликарбоната 325х265 мм

Поддон из нержавеющей стали с низкими бортами 325х265х В 40 мм

Поддон из поликарбоната 325x265x В 65 мм

Поддон для пиццы, нержавеющая сталь 325x265 мм

Поддон для пиццы 325x265 мм

Решетчатая полка

Первый аппарат шоковой заморозки для домашнего использования

Встраиваемый аппарат Freddy 60 Встраиваемый Freddy 45 Дополнительные аксессуары для Freddy

Дизайн Требования к установке

Циркуляция воздухаЦиркуляция воздуха

Циркуляция воздуха Циркуляция воздуха

мин. ш. 597 мммин. г. 590 мммин. в. 595 мм

мин. ш. 597 мммин. г. 590 мммин. в. 450 мм

Спецификация Freddy 60 Freddy 45Выход цикла интенсивного охлаждения (+90°С до +3°С) 5,0 кг 3,5 кг

Выход цикла шоковой заморозки (+90°С до -18°С) 4,5 кг 3,0 кг

Напряжение 220 – 240 В / 50 Гц 220 – 240 В / 50 Гц

Макс. поглощаемая мощность (нагрев + охлаждение) 500 Вт 350 Вт

Общее потребление тока (нагрев + охлаждение) 2,3А 2,0А

Мощность компрессора 0,5 л. с. 0,33 л. с.

Хладагент R290 R290

Чистый вес устройства 52 кг 44 кг

Общее количество решетчатых полок №3 №2

Page 30: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

58

Вакуумный упаковщик Zero

Технические характеристики Доступен в трех размерах: высота 45, 36 или 15 см.

В зависимости от конфигурации внутренняя камера вмещает стандартные стеклянные банки. В качестве альтернативы может быть подключена к внешним контейнерам посредством специального адаптера, идущего в комплекте.

Незаменим для тепловой обработки продуктов под вакуумом по технологии су-вид (sous vide).

Zero увеличивает срок хранения продуктов, как твердых, так и жидких, в пять раз.

Стандартная комплектация Набор разных по размеру вакуумных пакетов (25 пакетов х 200х250 мм, 25 пакетов х 250х300 мм), идеальны для заморозки, хранения и приготовления пищи при низких температурах / Полка из ПНД / Внешняя вакуумная насадка

Дизайн каждой модели Zero подбирается в зависимости от предпочтений заказчика: сатинированная нержавеющая сталь, черное стекло, под кухонный фасад заказчика, материалы эксклюзивной палитры De Castelli>> Для получения подробностей см. доступные варианты дизайна

Устройство поставляется с сетевым шнуром питания (1,5 м). Необходимо обеспечить наличие розетки с заземлением за устройством.

Встраиваемый вакуумный упаковщик, обладающий производительностью по вакуумированию до 99,9%

Встраиваемый Zero 45 Встраиваемый Zero 36 Встраиваемый Zero 15

Дизайн Требования к установке

Циркуляция воздуха

Циркуляция воздуха

мин. ш. 597 мммин. г. 575 мммин. в. 450 мм

мин. ш. 597 мммин. г. 576 мммин. в. 360 мм

мин. ш. 597 мммин. г. 576 мммин. в. 140 мм

Спецификация Zero 45 Zero 36 Zero 15Вакуумный насос 8 м3/ч 8 м3/ч 3 м3/ч

Напряжение 220-240В / 50-60 Гц 220-240В / 50-60 Гц 220-240В / 50-60 Гц

Макс. поглощаемая мощность 900 Вт 900 Вт 530 Вт

Макс. ширина закатывания 300 мм 300 мм 300 мм

Производительность по вакуумированию 99,9% 99,9% 99,9%

Остаточное давление <5 мбар <5 мбар <5 мбар

Камера из Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10 Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10 Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10

Изготовлена из Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10 Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10 Нержавеющая сталь AISI 304 – 18/10

Чистый вес устройства 48 кг 45 кг 36 кг

Объем вакуумной камеры 14 литров 14 литров 7 литров

Page 31: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

60

Диспенсер для воды Wave

Технические характеристики Встраиваемый, доступная высота 45 см.

Wave поставляется с баллоном CO2 одноразового использования (стандартный), также может использоваться с многократно наполняемыми баллонами.

Внутри Wave располагается баллон CO2 одноразового использования, который необходимо периодически заменять. Потребление углекислого газа зависит от используемой степени образования газов для воды.

Стандартная комплектация 1 класс 1 фильтр, сертифицированный NSF / баллон 1 x 600 г с СО2 одноразового использования / 1 подставка для стакана / пищевая трубка 8 мм для подключения к водопроводу с разъемом 3/8” M / Защитное устройство от переливания через край / Переливной клапан

Дизайн каждой модели Wave подбирается в зависимости от предпочтений заказчика: глянцевая нержавеющая сталь, черное стекло, фасады эксклюзивной палитры De Castello. >> Для получения подробностей см. доступные варианты дизайна

Устройство поставляется с сетевым шнуром питания (1,5 м) и заземленной вилкой Шуко. Для установки устройства требуется подключение к источнику питания и подвод воды.

Для встраиваемого устройства в вертикальных пеналах установить выдвижные бегунки на внутренней стороне панелей шкафа. Необходимо оставить зазор в 50 мм сзади шкафа и для всей высоты вертикального пенала.

Устанавливать устройство следует вдали от источников тепла, печей или любых устройств, производящих тепло или требующих циркуляции большого объема воздуха. Регулярно вынимать устройство с места установки для проведения обслуживания.

Регулярно проводить проверку фильтра и баллона СО2. Срок службы фильтра, установленного в устройстве, составляет 2700 литров, или 1 год.

Фильтр должен всегда находиться в хорошей кондиции. При износе фильтра вода разливаться не будет.

О проходе отметки в 2000 литров сообщит звуковой сигнал, предупреждающий о необходимости замены фильтра. Устройство Wave оснащено баллоном СО2 одноразового использования, который следует заменять при необходимости. Потребление углекислого газа зависит от выбранной степени газированности воды.

По запросу устройство может быть переоборудовано для подключения к внешнему баллону с СО2 объемом 4 кг посредством соединительной трубки длиной 3,5м.

Диспенсер для воды, который обеспечивает свежую, чистую воду высокого качества

Встраиваемый Wave 45 Встраиваемый Zero 36 Встраиваемый Zero 15

Дизайн

Требования к установке

Циркуляция воздуха

Циркуляция воздуха

мин. ш. 597 мммин. г. 547 мммин. в. 450 мм

Wave. СпецификацияМощность компрессора 65 Вт

Напряжение 230 В – 50/60Гц

Производство охлажденной и газированной воды 16,5 л/ч Δt=10°С (25°С температура, 75% влажность)

Настраиваемая система карбонизации Мин.-макс. 3,5÷6 бар

Настраиваемая температура холодной воды 4, 6, 8°С

Давление воды на впуске 1,5÷6 бар

Макс. поглощаемая мощность 340Вт

Хладагент R134a

Объем баллона с CO2 одноразового использования 600 г

Срок службы фильтра 2 700 л / 1 год

Чистый вес встраиваемого устройства 38 кг

Page 32: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

62

Холодильник для вин Vinoteca

Технические характеристики Доступны встраиваемая и отдельностоящая модели с глянцевой черной отделкой и

подставкой.

Поставляется в комплекте с 5 выдвижными полками из бука и нижним отсеком.

Электронная панель управления расположена внутри.

Температура отображается на белом подсвечиваемом электронном дисплее, расположенном за дверцей из затемненного стекла.

Интерьер имеет светодиодную подсветку, которая не производит тепла, что обеспечивает идеальное хранение вин.

Стандартная комплектация 5 выдвижных полок из бука

Черное стекло>> Для получения подробностей см. доступные варианты дизайна Устройство поставляется с сетевым шнуром питания (1,30 м) и заземленной вилкой Шуко. Необходимо оставить зазор в 50 мм сзади шкафа, как показано на рисунке.Устанавливать устройство следует вдали от источников тепла, печей или любых устройств, производящих тепло или аккумулирующих влажность. После поставки установить устройство вертикально и подождать не менее 3 часов до подключения к источнику питания.

Стандартная модель36 бутылок (100% горизонтальное положение)На 5 решетчатых полках

Макс. вместимость44 бутылки (100% горизонтальное положение)На 1 решетчатой полке

Максимальное хранение46 бутылок(48% горизонтальное положение, 52% вертикальное положение)На 1 решетчатой полке

Vinoteca – лучшее решение для хранения превосходных вин.

Встраиваемый винный шкаф Vinoteca Отдельностоящий винный шкаф Vinoteca

Дизайн Требования к установке

мин. ш. 594 мммин. г. 714 мммин. в. 574 мм

мин. ш. 608 мммин. г. 850 мммин. в. 615 мм

Vinoteca. СпецификацияПитание 65 Вт

Напряжение 220/240 В – 50 Гц

Макс. поглощаемая мощность 0,3А

Лампы 3 Вт

Потребляемая мощность 0,39 кВт/24 ч

Класс энергоэффективности А

Годовое потребление энергии 142 кВт/ч

Чистый вес устройства 41 кг

Page 33: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

64

Доступные варианты отделки поверхностейВсе изделия Freddy и Zero домашней коллекции Irinox Home Collection доступны в вариантах из стали, черного стекла или любого материала палитры De Castelli.

Freddy и Zero также доступны с дверцами под кухонный фасад заказчика или любого цвета палитры RAL.

Изделие Vinoteca доступно для заказа только с фасадами из черного стекла.

Сатинированная (полированная) сталь

Дизайн

Черное стекло

Под кухонный фасад заказчика

Состаренная латунь в полоску Состаренная латунь

Состаренный металл в полоску Состаренный металл

Состаренная медь в полоску Состаренная медь

Page 34: Мир постоянно меняется – и только свежими.premier-bt.ru/wp-content/uploads/2017/06/Irinox-Home-Catalogue_20… · Дом, милый дом. 26

68www.irinoxhome.com

ООО «Концепт Техника»

197022, Россия, Санкт-Петербург

Ул. Медиков, 9, оф.1

+7 (812) 610-77-99; +7 (921) 951-18-99

www.konzepthaus.ru; [email protected]

ООО » «ПРЕМЬЕР-БТ

105062, Москва Россия, Подсосенский 1стр. ,28д. пер.,

+7 507-99-27 (925) +7 005-84-76; (495)

www.premier-bt.ru; [email protected]