Перечень продукции (согласно ОК 034 2014 (КПЕС 2008 ...платформа-апк.рф/sites/default/files/perechen1.pdf · Перечень продукции

Перечень продукции (согласно ОК 034-2014 (КПЕС 2008)), сертифицируемых

в Системе добровольной сертификации

«Продукты здорового питания»

№

п.п.

Наименование

продукции

Код по

общероссийскому

классификатору

продукции по

видам

экономической

деятельности (ОК

034-2014 (КПЕС

2008))

Нормативные документы,

устанавливающие

характеристики, на соответствие

которым осуществляется

добровольная сертификация

Характеристи

ки продукции,

подтверждаем

ые при

добровольной

сертификации

1 Пшеница 01.11.1 ГОСТ Р 52554-2006 Пшеница.

Технические условия.

1.

Органолептиче

ские

показатели;

2. Физико -

химические

показатели;

3. Определение

генетически

модифицирова

нных

организмов

(ГМО) - по

желанию

заявителя;

4. Определение

генетически

модифицирова

нных

источников

(ГМИ) - по

желанию

заявителя;

5. Требования

документов

национальной

системы

стандартизаци

и, сводов

правил,

стандартов

организаций, в

том числе

технических

условий на

конкретный

вид продукции.

2 Кукуруза 01.11.2 ГОСТ 32882-2014 Кукуруза свежая

в початках для промышленной

переработки. Технические условия.

ГОСТ Р 55910-2013 Кукуруза

свежая в початках. Технические

условия.

3 Ячмень, рожь и овес 01.11.3 ГОСТ 5060-86 Ячмень

пивоваренный. Технические

условия.

ГОСТ Р 53049-2008 Рожь.


ГОСТ 7757-71 Овес для

переработки на солод в спиртовом

производстве. Технические

условия.

4 Сорго, просо и прочие

зерновые культуры

01.11.4 ГОСТ 8759-92 Сорго. Требования

при заготовках и поставках.

ГОСТ 22983-88 Просо. Требования


ГОСТ ISO 5526-2015 Зерновые,

бобовые и другие

продовольственные зерновые

культуры. Номенклатура.

5 Овощи бобовые

зеленые

01.11.6 ГОСТ Р 54695-2011 Фасоль

овощная свежая. Технические

условия.

ГОСТ Р 55478-2013 горох овощной

свежий. Технические условия.

ГОСТ 5312-2014 Горох овощной

свежий для консервирования.


6 Овощи бобовые

сушеные (культуры

зернобобовые)

01.11.7 ГОСТ 7758-75 Фасоль

продовольственная. Технические

условия.

ГОСТ 8758-76 Нут. Требования при

заготовках и поставках.

ГОСТ 13213-77 Чечевица

тарелочная продовольственная для

экспорта. Технические условия.

ГОСТ 6201-68 Горох

шлифованный. Технические

условия.

7 Бобы соевые, орехи

земляные, семена

хлопка

01.11.8 ГОСТ 17109-88 Соя. Требования


ГОСТ 31784-2012 Арахис.


ГОСТ 12046-85 Семена

сельскохозяйственных культур.

Документы о качестве.

ГОСТ 5947-68 Семена хлопчатника

технические. Технические условия.

8 Семена льна, горчицы,

рапса, сурепицы,

кунжута,

подсолнечника и

семена прочих

масличных культур, не

включенные в другие

группировки

01.11.9 ГОСТ 11549-76 Семена льна-

долгунца. Промышленное сырье.


ГОСТ 10582-76 Семена льна

масличного. Промышленное сырье.


ГОСТ 9159-71 Семена горчицы

(промышленное сырье). Требования



ГОСТ 12043-88 Семена

сельскохозяйственных культур.

Методы определения подлинности.

9 Рис нешелушеный 01.12.1 ГОСТ Р 55289-2012 ГОСТ Р 55289-

2012.

10 Культуры овощные

салатные или зеленые

01.13.1 ГОСТ Р 54699-2011 Спаржа свежая.


ГОСТ Р 51809-2001 Капуста

белокочанная свежая, реализуемая

в розничной торговой сети.



цветная свежая. Технические

условия.


брокколи свежая. Технические

условия.

ГОСТ Р 54703-2011 Салат-латук,

эндивий кудрявый, эндивий

эскариол свежие. Технические

условия.

ГОСТ Р 55650-2013 Щавель и

шпинат свежие. Технические

условия.

ГОСТ 31853-2012 Артишоки

свежие, реализуемые в розничной

торговле. Технические условия.

11 Культуры бахчевые 01.13.2 ГОСТ 7177-80 Арбузы

продовольственные свежие.


12 Культуры овощные

плодовые прочие

01.13.3 ГОСТ Р 55885-2013 Перец сладкий


ГОСТ Р 54752-2011 Огурцы

свежие, реализуемые в розничной


ГОСТ Р 56751-2015 Огурцы свежие

для промышленной переработки.


ГОСТ Р 56822-2015 Баклажаны

свежие для промышленной


http://webportalsrv.gost.ru/portal/katalog.nsf/3bf603832bf0c306c225712900445930/aebae450eb8058eac32563fc00473b25?OpenDocument

ГОСТ 13907-86 Баклажаны свежие.


ГОСТ Р 55906-2013 Томаты свежие.

Технические условия

ГОСТ Р 56565-2015 Кабачки



ГОСТ 31822-2012 Кабачки свежие,

реализуемые в розничной торговле.


ГОСТ 7975-2013 Тыква

продовольственная свежая.


ГОСТ Р 56821-2015 Патиссоны



ГОСТ Р 54701-2011 Патиссоны

свежие. Технические условия.

13 Корнеплоды и

клубнеплоды овощные,

культуры овощные

луковичные

01.13.4 ГОСТ 32284-2013 Морковь

столовая свежая, реализуемая в

торговой розничной сети.


ГОСТ 28275-94 Морковь столовая

свежая. Хранение в холодильных

камерах.

ГОСТ 32791-2014 Репа столовая

молодая свежая. Технические

условия.

ГОСТ 32877-2014 Чеснок молодой

свежий с зеленью. Технические

условия.

ГОСТ Р 55909-2013 Чеснок свежий.


ГОСТ 1723-2015 Лук репчатый

свежий для промышленной


ГОСТ Р 55652-2013 Лук зеленый


ГОСТ 31854-2012 Лук порей

свежий, реализуемый в розничной


ГОСТ 32285-2013 Свекла столовая

свежая, реализуемая в розничной

торговой сети. Технические

условия.

ГОСТ 32810-2014 Редька свежая.


14 Корнеплоды столовые

и клубнеплоды с

высоким содержанием

крахмала или инулина

01.13.5 ГОСТ Р 51808-2013 Картофель

продовольственный. Технические

условия.

15 Семена овощных

культур, кроме семян

сахарной свеклы

01.13.6 ГОСТ 28676.3-90 Семена овощных

культур семейства пасленовых.

Сортовые и посевные качества.


ГОСТ 28676.4-90 Семена овощных

культур семейства лебедовых.

Сортовые и посевные качества.


ГОСТ Р 50308-92 Семена

портулака, овсяного корня и

змееголовника. Посевные качества.


ГОСТ Р 50260-92 Семена лука,

моркови и томата дражированные.

Посевные качества. Технические

условия.

16 Свекла сахарная и

семена сахарной

свеклы

01 13.7 ГОСТ Р 52647-2006 Свекла

сахарная для промышленной

переработки. Требования при

заготовках. Технические условия.

17 Грибы и трюфели 01.13.8 ГОСТ Р 56636-2015 Грибы вешенки

свежие культивируемые.


ГОСТ Р 56827-2015 Грибы

шампиньоны свежие

культивируемые. Технические

условия.

ГОСТ 33318-2015 Грибы сушеные.



быстрозамороженные. Технические

условия.

ГОСТ Р 54643-2011 Грибы белые

свежие. Общие технические

условия.

18 Виноград 01.21.1 ГОСТ 31782-2012 Виноград свежий

машинной и ручной уборки для

промышленной переработки.


ГОСТ 32786-2014 Виноград

столовый свежий. Технические

условия.

19 Фрукты тропические и

субтропические

01.22.1 ГОСТ Р 54689-2011 Плоды авокадо

свежие. Технические условия.

ГОСТ Р 51603-2000 Бананы свежие.


ГОСТ Р 55870-2013 Инжир свежий.


20 Плоды цитрусовых

культур

01.23.1 ГОСТ Р 53596-2009 Плоды

цитрусовых культур для

употребления в свежем виде.


21 Яблоки 01.24.1 ГОСТ Р 54697-2011 Яблоки свежие,

реализуемые в розничной торговой

сети. Технические условия.

ГОСТ 27572-87 Яблоки свежие для

промышленной переработки.


ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие

ранних сроков созревания.


22 Плоды семечковых и

косточковых культур

прочие

01.24.2 ГОСТ Р 56820-2015 Груши свежие



ГОСТ 21714-76 Груши свежие

ранних сроков созревания.


ГОСТ 21713-76 Груши свежие

поздних сроков созревания.


ГОСТ 21715-2013 Айва свежая.


ГОСТ Р 56672-2015 Вишня свежая



ГОСТ Р 55643-2013 Вишня и

черешня свежие. Технические

условия.

ГОСТ 21921-76 Вишня свежая.


ГОСТ 32286-2013 Сливы,

реализуемые в розничной торговле.


ГОСТ 21922-76 Черешня свежая.


ГОСТ 32283-2013 Алыча свежая.


ГОСТ 16524-70 Кизил свежий.

23 Ягоды и плоды

растений вида

Vaccinium

01.25.1 ГОСТ 33309-2015 Клюква свежая.


ГОСТ Р 54696-2011 Черника и

голубика свежие. Технические

условия.

ГОСТ 20450-75 Брусника свежая.

Требования при заготовках,

поставках и реализации.

ГОСТ Р 54698-2011 Смородина

красная и белая свежая.


ГОСТ 6829-89 Смородина черная

свежая. Требования при заготовках,


ГОСТ 6830-89 Крыжовник свежий.

Требования при заготовках,


24 Орехи, кроме лесных

съедобных орехов,

земляных орехов и

кокосовых орехов

01.25.3 ГОСТ 31788-2012 Орехи

фисташковые неочищенные.


ГОСТ 32873-2014 Орехи каштана

съедобного. Технические условия.

ГОСТ 32874-2014 Орехи грецкие.


ГОСТ 16834-81 Орехи фундука.


ГОСТ 16832-71 Орехи грецкие.


ГОСТ 16525-70 Орехи каштана

съедобного.

25 Плоды деревьев и

кустарников прочие, не



01.25.9 ГОСТ Р 55726-2013 Фейхоа свежая.


ГОСТ 32789-2014 Мушмула

свежая. Технические условия.

26 Пряности

необработанные

01.28.1 ГОСТ 18315-78 Анис.

Промышленное сырье. Требования

при заготовках. Технические

условия.

ГОСТ 32788-2014 Кориандр свежий

(кинза)-зелень. Технические

условия.

ГОСТ 24881-81 Тмин.

Промышленное сырье. Требования

при заготовках. Технические

условия.

ГОСТ 20460-75 Фенхель.

Промышленное сырье.

ГОСТ Р 55905-2013 Фенхель


ГОСТ 25608-83 Цветы срезанные.

Гвоздика ремонтантная ветвистая.


ГОСТ 18908.4-73 Цветы срезанные.

Гвоздика Шабо. Технические

условия.

ГОСТ 18908.3-73 Цветы срезанные.

Гвоздика ремонтантная.


27 Молоко сырое

крупного рогатого

скота

01.41.2 ГОСТ Р 52054-2003 Молоко

коровье. Требования при закупках.

ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье

сырое. Технические условия.

28 Молоко сырое овечье и

козье

01.45.2 ГОСТ 32940-2014 Молоко козье

сырое. Технические условия.

29 Яйца в скорлупе

свежие

01.47.2 ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные

пищевые. Технические условия.

ГОСТ 31655-2012 Яйца пищевые

(индюшиные, цесариные,

перепелиные, страусиные).


30 Продукция

животноводства прочая

01.49.2 ГОСТ Р 54644-2011 Мед

натуральный. Технические условия.

ГОСТ 19792-2001 Мед

натуральный. Технические условия.

ГОСТ Р 52973-2008 Молоко

кобылье сырое. Технические

условия.

ГОСТ 31776-2012 Перга.


ГОСТ 28887-90 Пыльца цветочная

(обножка). Технические условия.

ГОСТ 28888-90 Молочко маточное

пчелиное. Технические условия.

ГОСТ 28886-90 Прополис.


ГОСТ 28894-91 Коконы тутового

шелкопряда воздушно-сухие

карапачах. Технические условия.


шелкопряда живые. Технические

условия.


шелкопряда воздушно-сухие.








ГОСТ 21179-2000 Воск пчелиный.


31 Рыба морская живая, не

являющаяся

продукцией

рыбоводства

03.11.1 ГОСТ 24896-2013 Рыба живая.


ГОСТ 7631-85 Рыба, морские

млекопитающие, морские

беспозвоночные и продукты их

переработки. Правила приемки,

органолептические методы оценки

качества, методы отбора проб для

лабораторных испытаний.

32 Рыба морская свежая

или охлажденная, не




03.11.2 ГОСТ 32004-2012 Рыба мелкая

охлажденная. Технические условия.

ГОСТ Р 53847-2010 ГОСТ 814-96

Рыба мелкая охлажденная.


33 Ракообразные

немороженые, не

являющиеся



03.11.3 ГОСТ Р 51497-99 Рыба,

ракообразные и каракатица.

Размерные категории.

34 Моллюски и прочие

водные

беспозвоночные живые,

свежие или

охлажденные, не




03.11.4 ГОСТ 7636-85 Рыба, морские

млекопитающие, морские

беспозвоночные и продукты их

переработки. Методы анализа.

35 Рыба пресноводная

живая, не являющаяся



03.12.1 ГОСТ 24896-2013 Рыба живая.


36 Растения водные,

животные

пресноводные прочие и

их продукты, не



03.12.3 ГОСТ 31412-2010 Водоросли,

травы морские и продукция из них.

Методы определения

органолептических и физических

показателей.

ГОСТ 26185-84 Водоросли

морские, травы морские и продукты

их переработки. Методы анализа.


животные морские и их

продукты прочие,




03.21.4 ГОСТ 26185-84 Водоросли


их переработки. Методы анализа.

38 Рыба пресноводная

живая, являющаяся



03.22.1 ГОСТ 24896-2013 Рыба живая.


39 Рыба свежая или

охлажденная,

пресноводная,




03.22.2 ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная.



животные

03.22.3 ГОСТ 26185-84 Водоросли


пресноводные и их

продукты прочие,




их переработки. Методы анализа

41 Мясо крупного

рогатого скота,

свинина, баранина,

козлятина, конина и

мясо прочих животных

семейства лошадиных,

оленина и мясо прочих

животных семейства

оленьих (оленевых)

парные, остывшие или

охлажденные

10.11.1 ГОСТ Р 55445-2013 Мясо. Говядина

высококачественная. Технические

условия.

ГОСТ Р 54315-2011 Крупный

рогатый скот для убоя. Говядина и

телятина в тушах, полутушах и

четвертинах. Технические условия.

ГОСТ 31476-2012 Свиньи для убоя.

Свинина в тушах и полутушах.


ГОСТ 31777-2012 Овцы и козы для

убоя. Баранина, ягнятина и

козлятина в тушах. Технические

условия.

ГОСТ Р 54034-2010 Мясо. Баранина

и ягнятина для детского питания.


ГОСТ Р 55335-2012 Мясо. Конина

для детского питания. Технические

условия.

ГОСТ 32225-2013 Лошади для убоя.

Конина и жеребятина в полутушах

и четвертинах. Технические

условия.

ГОСТ 10.76-74 Мясо. Конина,

поставляемая для экспорта.

Технические требования.

ГОСТ 32273-2013 Мясо. Оленина


условия.

ГОСТ 31798-2012 Говядина и

телятина для производства

продуктов детского питания.


ГОСТ 32227-2013 Олени для убоя.

Оленина в тушах и полутушах.


42 Субпродукты пищевые

крупного рогатого

скота, свиные, бараньи,

козьи, лошадей, ослов,

мулов, лошаков и

прочих животных

семейства лошадиных,

оленьи и прочих

животных семейства

оленьих (оленевых)

парные, остывшие или

охлажденные, в том

числе для детского

питания

10.11.2 ГОСТ 32752-2014 Субпродукты

охлажденные для детского питания.


ГОСТ 32244-2013 Субпродукты

мясные обработанные. Технические

условия.

43 Мясо и пищевые

субпродукты

замороженные, в том


10.11.3 ГОСТ 12512-67 Мясо-говядина в

четвертинах, замороженная,



питания ГОСТ 12513-67 Мясо-свинина в

полутушах, замороженная,



ГОСТ 10.79-74 Мясо. Конина

жилованная, замороженная в

блоках, поставляемая для экспорта.


ГОСТ 31799-2012 Мясо и

субпродукты, замороженные в

блоках, для производства

продуктов питания детей раннего

возраста. Технические условия.

44 Жиры крупного

рогатого скота, овец,

коз и свиней

10.11.5 ГОСТ 25292-82 Жиры животные

топленые пищевые. Технические

условия.

45 Мясо птицы

охлажденное, в том


питания

10.12.1 ГОСТ Р 55337-2012 Мясо цесарок

(тушки и их части). Технические

условия.

ГОСТ 31473-2012 Мясо индеек

(тушки и их части). Общие

технические условия.

ГОСТ Р 54673-2011 Мясо

перепелов (тушки). Технические

условия.

ГОСТ 32734-2014 Мясо перепелов


условия.

ГОСТ 31990-2012 Мясо уток

(тушки и их части). Общие


ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки

кур, цыплят-бройлеров и их части).


ГОСТ Р 54675-2011 Мясо гусей

(тушки и их части). Технические

условия.

ГОСТ Р 52820-2007 Мясо индейки


условия.

46 Мясо птицы

замороженное

(подмороженное), в том


питания

10.12.2 ГОСТ 31930-2012 Мясо птицы

замороженное. Методы

определения технологически

добавленной влаги.

47 Жиры домашней птицы 10.12.3 ГОСТ Р 54676-2011 Жиры птицы


48 Субпродукты

домашней птицы,

пригодные для

употребления в пищу

10.12.4 ГОСТ 31657-2012 Субпродукты

птицы. Технические условия.

ГОСТ Р 55500-2013 Желудки

железистые цыплят и кур

замороженные. Технические

условия.

49 Продукты

консервированные и

готовые из мяса,

мясных субпродуктов и

крови животных

10.13.1 ГОСТ Р 52196-2011 Изделия

колбасные вареные. Технические

условия.

ГОСТ 20402-2014 Колбасы

вареные фаршированные.


ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы

варено-копченые. Технические

условия.


сырокопченые. Технические

условия.


полукопченые из конины.



полукопченые. Технические

условия.


кровяные. Технические условия.


жареные. Технические условия.


вареные из конины. Технические

условия.


ливерные. Технические условия.

ГОСТ Р 55367-2012 Зельцы.


ГОСТ Р 55334-2012 Паштеты

мясные и мясосодержащие.


ГОСТ 32784-2014 Холодцы и

студни. Технические условия.

ГОСТ 32589-2013 Продукты

кулинарные из мяса птицы. Общие


ГОСТ Р 55499-2013 Продукты из

мяса птицы. Общие технические

условия.

ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты

из мяса и пищевых субпродуктов

птицы. Общие технические

условия.


мясные и мясосодержащие. Общие


ГОСТ 608-93 Консервы мясные

"Мясо птицы в желе". Технические

условия.

ГОСТ 9936-76 Консервы мясные

"Завтрак туриста". Технические

условия.

ГОСТ 28589-2014 Консервы

мясные. Мясо птицы в собственном

соку. Технические условия.

ГОСТ 9935-76 Консервы мясные.

Поросенок в желе. Технические

условия.


Бекон копченый пастеризованный

ломтиками. Технические условия.

ГОСТ Р 55762-2013 Консервы

мясные ветчинные. Технические

условия.


Шпиг пастеризованный ломтиками.



мясные кусковые. Технические

условия.


мясные. Мясо тушеное.



мясные фаршевые. Технические

условия.


мясные. Мясо рубленое.



мясные из субпродуктов.



мясные паштетные. Технические

условия.


мясные. Общие технические

условия.


мясные. Зельцы. Технические

условия.

ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из

шпика. Технические условия.


мясорастительные. Сосиски с

гарниром. Технические условия.


мясорастительные. Фасоль, горох

или чечевица с мясом. Технические

условия.

50 Продукция из рыбы

свежая, охлажденная

или мороженая

10.20.1 ГОСТ 3948-90 Филе рыбное

мороженое. Технические условия.

ГОСТ 32006-2012 Филе трески без

кожи подпрессованное мороженое.


ГОСТ Р 56417-2015 Филе

тресковых рыб мороженое

«Экстра». Технические условия.

ГОСТ 30314-2006 Филе морского

гребешка мороженое. Технические

условия.

ГОСТ Р 51494-99 Филе из

океанических и морских рыб

мороженое. Технические условия.

ГОСТ Р 55505-2013 Фарш рыбный

пищевой мороженый. Технические

условия.

51 Рыба, приготовленная

или консервированная

другим способом; икра

и заменители икры

10.20.2 ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая.


ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая.


ГОСТ 28698-90 Рыба мелкая

соленая. Общие технические

условия.

ГОСТ 11482-96 Сардины холодного

копчения. Технические условия.

ГОСТ 6606-83 Рыба мелкая

горячего копчения. Технические

условия.

ГОСТ 7447-97 Рыба горячего

копчения. Технические условия.

ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая

горячего копчения. Технические

условия.

ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в

соусах диетические. Технические

условия.


рыбные натуральные с добавлением

масла. Технические условия.

ГОСТ Р 51490-99 Консервы из

сардин и аналогичных видов рыб в

масле. Технические условия.

ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в

томатном соусе. Технические

условия.

ГОСТ 19341-73 Консервы рыбные.

Печень рыб с растительными

добавками. Технические условия.


рыборастительные в масле.



рыбные с растительными

гарнирами. Технические условия.

ГОСТ 7144-2006.Консервы из

копченой рыбы в масле.


ГОСТ 10119-2007 Консервы из

сардин атлантических и

тихоокеанских в масле.


ГОСТ 7457-2007 Консервы-

паштеты из рыбы. Технические

условия.


рыборастительные в бульоне,

заливках, маринаде и различных

соусах. Технические условия.


печени рыб. Технические условия.


обжаренной рыбы в маринаде.


ГОСТ 1573-2011 Икра рыб

пробойная соленая. Технические

условия.

ГОСТ Р 55486-2013 Икра

осетровых рыб. Технические

условия.

ГОСТ 32003-2012 Икра ястычная


условия.

ГОСТ 31794-2012 Икра зернистая

лососевых рыб. Технические

условия.

ГОСТ 20352-2012 Икра рыб

соленая деликатесная. Технические

условия.

ГОСТ 31793-2012 Икра лососевая

зернистая замороженная.


ГОСТ Р 53957-2010 Икра лососевая

зернистая пастеризованная.



зернистая баночная. Технические

условия.


осетровых рыб пастеризованная.




условия.


зернистая бочковая. Технические

условия.

ГОСТ 10979-2009 Пресервы из

сайры специального посола.



рыбы специального посола.



океанической рыбы пряного

посола. Технические условия.


океанической рыбы специального

посола. Технические условия.

ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные.

Сельдь специального посола.


ГОСТ 3945-78 Пресервы рыбные.

Рыба пряного посола. Технические

условия.


разделанной рыбы. Технические

условия.


рыбные натуральные с добавлением

масла. Технические условия.

52 Ракообразные,

моллюски и прочие

беспозвоночные

водные, мороженые,

переработанные или

консервированные

10.20.3 ГОСТ 20919-75 Консервы. Краб

мелкий в собственном соку.


ГОСТ 18056-88 Консервы.

Креветки натуральные.



краба натуральные. Технические

условия.

ГОСТ 7403-74 Консервы. Крабы в

собственном соку. Технические

условия.


креветок натуральные. Технические

условия.

ГОСТ Р 55948-2014 Пресервы из

филе морского гребешка в соусе.


53 Картофель

переработанный и

консервированный

10.31.1 ГОСТ 28432-90 Картофель

сушеный. Технические условия.

54 Соки из фруктов и

овощей

10.32.1 ГОСТ 32876-2014 Продукция

соковая. Сок томатный.


55 Продукция соковая из

фруктов и овощей

(кроме соков)

10.32.2 ГОСТ 32105-2013 Консервы.

Продукция соковая. Напитки

сокосодержащие фруктовые и

фруктово-овощные. Общие



Продукция соковая. Соки, нектары

и сокосодержащие напитки

овощные и овощефруктовые.

Общие технические условия.


Продукция соковая. Нектары

фруктовые и фруктово-овощные.



Продукция соковая. Соки

фруктовые прямого отжима. Общие


56 Овощи (кроме

картофеля) и грибы

переработанные и


10.39.1 ГОСТ 32065-2013 Овощи сушеные.


ГОСТ Р 54683-2011 Овощи

быстрозамороженные и их смеси.


ГОСТ Р 53972-2010 Овощи соленые

и квашеные. Общие технические

условия.


Овощи резаные в томатном соусе.


ГОСТ 1016-90 Консервы. Овощи

фаршированные в томатном соусе.



Фасоль или горох со шпиком или

свиным жиром в томатном соусе.


ГОСТ 15979-70 Фасоль стручковая

консервированная. Технические

условия.


быстрозамороженные. Технические

условия.

ГОСТ Р 54677-2011 Консервы.

Грибы маринованные, соленые и

отварные. Общие технические

условия.

57 Фрукты и орехи,

переработанные и


10.39.2 ГОСТ Р 54677-2011 Консервы.

Грибы маринованные, соленые и

отварные. Общие технические

условия.


Фрукты протертые или дробленые.


ГОСТ Р 53956-2010 Фрукты

быстрозамороженные. Общие


ГОСТ Р 55624-2013 Десерты

взбитые замороженные фруктовые,

овощные и фруктово-овощные.


ГОСТ Р 55626-2013 Десерты

шербеты взбитые замороженные.


ГОСТ 31712-2012 Джемы. Общие


ГОСТ Р 54680-2011

Консервы. Компоты. Общие


ГОСТ 32898-2014 Смеси и пюре из

фруктов быстрозамороженные.


ГОСТ 32684-2014 Полуфабрикаты.

Пюре фруктовые,

консервированные химическими

консервантами. Технические

условия.

ГОСТ 32742-2014 Полуфабрикаты.

Пюре фруктовые и овощные

консервированные асептическим

способом. Технические условия.


Коктейли из фруктов и овощей.



Кисели питьевые фруктовые.


ГОСТ 6882-88 Виноград сушеный.


58 Масла и жиры

животные и их фракции

нерафинированные

10.41.1 ГОСТ 25292-82 Жиры животные

топленые пищевые. Технические

условия.

ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и

морских млекопитающих

технические. Технические условия.

ГОСТ 28414-89 Жиры для

кулинарии, кондитерской и

хлебопекарной промышленности.


59 Масла растительные и

их фракции

нерафинированные

10.41.2 ГОСТ 28931-91 Заменители масла

какао. Технические условия.

ГОСТ 1129-2013 Масло

подсолнечное. Технические

условия.

ГОСТ 31759-2012 Масло рапсовое.


ГОСТ 31760-2012 Масло соевое.


ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное.


ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое.


ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое.


ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное

(сезамовое). Технические условия.

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное.


ГОСТ 17071-91 Масло сивушное.


ГОСТ 8989-73 Масло конопляное.



подсолнечное для экспорта.


60 Масла растительные и

их фракции

рафинированные, но не

подвергнутые

химической

модификации

10.41.5 ГОСТ 31647-2012 Масло пальмовое

рафинированное дезодорированное

для пищевой промышленности.


ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое

рафинированное. Технические

условия.

61 Маргарин, спреды

растительно-сливочные

и растительно-

жировые, смеси

топленые растительно-

сливочные и

растительно-жировые,

жиры специального

назначения, заменители

молочного жира,

эквиваленты,

улучшители,

заменители масла какао

10.42.1 ГОСТ 32188-2013 Маргарины.


ГОСТ Р 54054-2010 Эквиваленты

масла какао и улучшители масла

какао SOS-типа. Технические

условия.

ГОСТ Р 54658-2011

Заменители масла какао POP-типа.


62 Молоко, кроме сырого,

сливки

10.51.1 ГОСТ Р 56580-2015 Молоко

питьевое для питания беременных и

кормящих женщин. Технические

условия.

ГОСТ 31450-2013 Молоко

питьевое. Технические условия.

ГОСТ 33478-2015

Молоко питьевое обогащенное.


ГОСТ 32259-2013 Молоко цельное

питьевое козье. Технические

условия.


питьевое обогащенное. Общие


ГОСТ 31451-2013 Сливки

питьевые. Технические условия.

ГОСТ Р 53435-2009 Сливки-сырье.


63 Молоко и сливки сухие,

сублимированные

10.51.2 ГОСТ 33629-2015 Консервы

молочные. Молоко сухое.



молочные. Молоко сухое для

производства продуктов детского

питания. Технические условия.


молочные. Молоко сухое.



молочные. Молоко кобылье сухое.



молочные. Сливки сухие.


64 Масло сливочное,

пасты масляные, масло

топленое, жир

молочный, спреды и

смеси топленые

сливочно -

растительные

10.51.3 ГОСТ 32899-2014 Масло сливочное

с вкусовыми компонентами.


ГОСТ 32262-2013 Масло топленое

и жир молочный. Технические

условия.


сливочное. Технические условия.

ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста

масляная из коровьего молока.


ГОСТ 32262-2013 Масло топленое

и жир молочный. Технические

условия.

65 Сыры, продукты

сырные и творог

10.51.4 ГОСТ Р 53421-2009 Сыры

рассольные. Технические условия.

ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие.


ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые.


ГОСТ Р 54665-2011 Сыры

альбуминные. Технические

условия.

ГОСТ Р 53437-2009

Сыры Сулугуни и Слоистый.


ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие


ГОСТ 31534-2012 Творог зерненый.


ГОСТ 31453-2013 Творог.


ГОСТ Р 53502-2009 Продукты

сырные плавленые. Общие



сырные. Общие технические

условия.


сыроделия для переработки.


66 Продукты молочные

прочие

10.51.5 ГОСТ Р 54666-2011 Консервы

молочные. Молоко сгущенное

стерилизованное. Технические

условия.


молочные. Молоко и сливки

сгущенные с сахаром. Технические

условия.


сгущенное - сырье. Технические

условия.

ГОСТ 31981-2013 Йогурты. Общие


ГОСТ 31668-2012 Ацидофилин.


ГОСТ 31455-2012 Ряженка.


ГОСТ 31667-2012 Варенец.


ГОСТ 31454-2012 Кефир.


ГОСТ 31456-2013 Простокваша.


ГОСТ 31661-2012 Простокваша

мечниковская. Технические

условия.

ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс.


ГОСТ 31702-2013 Айран.


ГОСТ 31452-2012 Сметана.


ГОСТ 31689-2012 Казеин.


ГОСТ 33567-2015 Сахар молочный.


ГОСТ Р 53438-2009 Сыворотка

молочная. Технические условия.

ГОСТ 31680-2012 Масса творожная

«Особая». Технические условия.

ГОСТ Р 52790-2007 Сырки

творожные глазированные. Общие


ГОСТ Р 53513-2009 Пахта и

напитки на ее основе. Технические

условия.

ГОСТ 31658-2012 Молоко

обезжиренное - сырье. Технические

условия.

ГОСТ 32922-2014 Молоко коровье

пастеризованное - сырье.


ГОСТ Р 53493-2009 Альбумин

молочный. Технические условия.


молочные. Молоко сгущенное с

сахаром вареное. Технические

условия.

67 Мороженое 10.52.1 ГОСТ 32929-2014 Мороженое

кисломолочное. Технические

условия.

ГОСТ 32256-2013 Мороженое

шербет и десерты замороженные с

добавлением молока и молочных

продуктов. Общие технические

условия.

ГОСТ 31457-2012 Мороженое

молочное, сливочное и пломбир.


68 Рис полуобрушенный

или полностью

обрушенный,

шелушеный или

дробленый

10.61.1 ГОСТ Р 55289-2012 Рис.


69 Мука из зерновых

культур, овощных и

других растительных

культур; смеси из них

10.61.2 ГОСТ 31491-2012 Мука из мягкой

пшеницы для макаронных изделий.


ГОСТ 31463-2012 Мука из твердой

пшеницы для макаронных изделий.


ГОСТ Р 52809-2007 Мука ржаная

хлебопекарная. Технические

условия.

ГОСТ Р 52189-2003 Мука

пшеничная. Общие технические

условия.

ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная.


ГОСТ 12183-66 Мука ржано-

пшеничная и пшенично-ржаная

обойная хлебопекарная.


ГОСТ 3898-56 Мука соевая

дезодорированная. Технические

условия.

70 Крупа, мука грубого

помола, гранулы и

прочие продукты из

зерновых культур

10.61.3 ГОСТ 7022-97 Крупа манная.


ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная.


ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное.


ГОСТ Р 55290-2012 Крупа

гречневая. Общие технические

условия.

ГОСТ 572-60 Крупа пшено

шлифованное. Технические

условия.

ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная.


ГОСТ 21149-93 Хлопья овсяные.


ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие.

Хлопья кукурузные и пшеничные.


71 Отруби, высевки и

прочие отходы от

обработки зерновых

культур

10.61.4 ГОСТ 7170-66 Отруби ржаные.


ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные.


72 Крахмалы и

крахмалопродукты;

сахар и сахарные

сиропы, не включенные

в другие группировки

10.62.1 ГОСТ Р 56095-2014 Крахмал

катионный. Технические условия.

ГОСТ Р 55297-2012 Крахмал

фосфатный. Технические условия.

ГОСТ 31935-2012 Крахмал

пшеничный. Технические условия.


окисленный желирующий.



картофельный. Технические

условия.

ГОСТ 6034-2014 Декстрины.


ГОСТ Р 55489-2013 Глютен

кукурузный. Технические условия.

ГОСТ 31934-2012 Глютен

пшеничный. Технические условия.

ГОСТ Р 52060-2003 Патока

крахмальная. Общие технические

условия.

ГОСТ Р 55316-2012 Патока

мальтозная солодовая. Технические

условия.

ГОСТ 975-88 Глюкоза

кристаллическая гидратная.


ГОСТ Р 55300-2012 Саго.


73 Изделия

хлебобулочные;

мучные кондитерские

изделия, торты и

пирожные

недлительного

хранения

10.71.1 ГОСТ 26984-86 Хлеб столичный.


ГОСТ 26985-86 Хлеб российский.


ГОСТ 26983-86 Хлеб дарницкий.


ГОСТ 5311-50 Хлеб карельский.


ГОСТ 26982-86 Хлеб

любительский. Технические

условия.

ГОСТ 9831-61 Хлеб сдобный в

упаковке. Технические условия.

ГОСТ 26986-86 Хлеб

деликатесный. Технические

условия.

ГОСТ 26987-86 Хлеб белый из

пшеничной муки высшего, первого

и второго сортов. Технические

условия.

ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-

пшеничный и пшенично-ржаной.


ГОСТ 27842-88 Хлеб молочный.


ГОСТ 9713-95 Изделия

хлебобулочные любительские.



хлебобулочные сдобные.



хлебобулочные слоеные.



хлебобулочные мелкоштучные.



хлебобулочные диетические.



хлебобулочные бараночные. Общие



хлебобулочные жареные. Общие



хлебобулочные из ржаной и смеси

ржаной и пшеничной муки. Общие



хлебобулочные из пшеничной

муки. Общие технические условия.


хлебобулочные замороженные и

охлажденные. Общие технические

условия.

ГОСТ Р 50228-92 Восточные

сладости мучные. Общие


74 Изделия сухарные и

печенье; мучные

кондитерские изделия,

торты и пирожные

длительного хранения

10.72.1 ГОСТ 13657-68 Хлеб ржаной и

ржано-пшеничный краткосрочного

хранения, консервированный

спиртом. Технические условия.

ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной

простой для длительного хранения,

консервированный с применением

тепловой ступенчатой

стерилизации. Технические

условия.

ГОСТ 12582-67 Хлеб ржаной

простой и ржано-пшеничный

простой для длительного хранения,

консервированный спиртом.



хлебобулочные в упаковке.


ГОСТ Р 54645-2011 Изделия

хлебобулочные сухарные. Общие



хлебобулочные. Соломка. Общие



хлебобулочные бараночные.


ГОСТ 9846-88 Хлебцы хрустящие.


ГОСТ 28881-90

Палочки хлебные. Общие


ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие


ГОСТ 14033-96 Крекер (сухое

печенье). Общие технические

условия.

ГОСТ 15052-2014 Кексы. Общие


ГОСТ 14621-78 Рулеты

бисквитные. Технические условия.

ГОСТ 14031-2014 Вафли. Общие


ГОСТ 14032-68 Галеты.



хлебобулочные сухарные. Общие


75 Изделия макаронные,

кускус и аналогичные

мучные изделия

10.73.1 ГОСТ Р 55296-2012 Изделия

макаронные низкобелковые. Общие



макаронные. Общие технические

условия.


макаронные безглютеновые. Общие



макаронные инстантные. Общие



макаронные с обогащающими

добавками. Общие технические

условия.


макаронные быстрого

приготовления. Общие технические

условия.

ГОСТ Р 56575-2015 Лапша

домашняя. Технические условия.

76 Сахар-сырец, сахар

белый свекловичный

или тростниковый,

сироп и сахар

кленовые, меласса

10.81.1 ГОСТ Р 52305-2005 Сахар-сырец.


ГОСТ 33222-2015 Сахар белый.


ГОСТ 31896-2012 Сахар жидкий.


ГОСТ 30561-2013 Меласса

свекловичная. Технические

условия.

ГОСТ Р 54902-2012 Меласса

тростникового сахара-сырца.


77 Какао-паста

обезжиренная или

необезжиренная, какао-

масло и его фракции,

порошок какао

10.82.1 ГОСТ 108-2014 Какао-порошок.


78 Шоколад и

кондитерские

сахаристые изделия

10.82.2 ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие


ГОСТ Р 53897-2010 Глазурь.


ГОСТ 4570-2014 Конфеты. Общие


ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие

технические условия

ГОСТ 7060-79 Драже. Технические

условия.

ГОСТ 6478-2014 Ирис. Общие


ГОСТ 6502-2014 Халва. Общие


ГОСТ 6442-2014 Мармелад. Общие


ГОСТ 30058-95 Восточные

сладости типа мягких конфет.


ГОСТ Р 51561-2000 Резинка

жевательная. Общие технические

условия.

79 Чай и кофе

обработанные

10.83.1 ГОСТ 32775-2014 Кофе жареный.


ГОСТ 32776-2014 Кофе

растворимый. Общие технические

условия.

ГОСТ 32573-2013 Чай черный.


ГОСТ 32574-2013 Чай зеленый.


ГОСТ Р ИСО 6079-2012 Чай

растворимый. Технические условия.

ГОСТ Р 55327-2012 Чай

растворимый с добавками

ароматизаторов и/или продуктов

растительного происхождения.


ГОСТ 1939-90 Чай зеленый

байховый фасованный.


ГОСТ 3716-90 Чай зеленый

байховый нефасованный.


80 Приправы и пряности 10.84 ГОСТ Р 56968-2016 Уксус

столовый. Технические условия.

ГОСТ 29046-91 Пряности. Имбирь.


ГОСТ 29049-91 Пряности. Корица.


ГОСТ 29047-91 Пряности.

Гвоздика. Технические условия.

ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец

душистый. Технические условия.


красный молотый. Технические

условия.

ГОСТ 29054-91 Пряности. Бадьян.


ГОСТ 29048-91.

Пряности. Мускатный орех.



Мускатный цвет. Технические

условия.


черный и белый. Технические

условия.


Кардамон. Технические условия.


Кориандр. Технические условия.

ГОСТ 29056-91 Пряности. Тмин.


81 Продукты пищевые 10.85.1 ГОСТ 32907-2014 Консервы

готовые и блюда мясные. Первые блюда.



Вторые обеденные блюда.



Первые обеденные блюда.


ГОСТ 19327-84 Концентраты

пищевые. Первые и вторые

обеденные блюда. Общие


ГОСТ 18487-80 Блюда

консервированные обеденные для

спецпотребителя. Технические

условия.

82 Продукты детского

питания и диетические

10.86.1 ГОСТ Р 54628-2011 Продукты для

детского питания. Консервы

мясные. Пюре для прикорма детей

раннего возраста. Технические

условия.

ГОСТ Р 53495-2009 Мука для



ГОСТ 32926-2014 Ацидофилин для

детского питания. Технические

условия.

ГОСТ 32927-2014 Творог для


условия.

ГОСТ 32924-2014 Сливки питьевые


условия

ГОСТ 32925-2014.

Кефир для детского питания.



яичные жидкие охлажденные для


условия.

ГОСТ 31645-2012 Мука для



ГОСТ 32752-2014 Субпродукты

охлажденные для детского питания.


ГОСТ 32928-2014 Простокваша для


условия.

ГОСТ 32734-2014 Мясо перепелов


условия.

ГОСТ Р 54754-2011

Полуфабрикаты мясные кусковые

бескостные для детского питания.


ГОСТ Р 52418-2005 Мясо цыплят

механической обвалки для



ГОСТ Р 52306-2005 Мясо птицы

(тушки цыплят, цыплят-бройлеров

и их разделанные части) для


условия.

ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные


условия.


пищевые, сухие продукты детского

и диетического питания,

поставляемые для экспорта.


ГОСТ 33633-2015 Масло сливочное


условия.

ГОСТ 30650-99 Консервы птичьи

для детского питания. Общие


ГОСТ Р 56381-2015 Российское

качество. Консервы из мяса птицы

тушеные для детского питания.



мясные для детского питания.


ГОСТ 32733-2014 Консервы. Мясо

птицы тушеное для детского

питания. Общие технические

условия.


полукопченые для детского


ГОСТ Р 55335-2012 Мясо. Конина


условия.


из мяса птицы для детского


условия.

ГОСТ Р 54048-2010 Мясо. Свинина


условия.

ГОСТ Р 51172-98 Концентраты

пищевые. Каши лечебно-

профилактические для детского


ГОСТ 27168-86 Мука для



ГОСТ 33631-2015 Сыры для


условия.

ГОСТ Р 56579-2015

Полуфабрикаты мясосодержащие

рубленые для детского питания.


ГОСТ 33282-2015 Филе рыбы

мороженое для детского питания.



качество. Изделия ветчинные из

мяса птицы для детского питания.



натуральные из мяса птицы для


условия.

ГОСТ 32273-2013 Мясо. Оленина


условия.

ГОСТ Р 55366-2012

Полуфабрикаты мясные рубленые


условия.


колбасные вареные мясные для

детского питания. Общие


ГОСТ 31798-2012 Говядина и

телятина для производства



ГОСТ Р 52820-2007 Мясо индейки


условия.


молочные сухие для детского


условия.


мясорастительные кусковые для


условия.

ГОСТ 32914-2014 Мясо

сублимационной сушки для


условия.

ГОСТ Р 55574-2013 Паштеты для


условия.


колбасные вареные из мяса птицы

для детского питания. Общие



качество. Полуфабрикаты из мяса

птицы рубленые с пониженной

калорийностью для детского


ГОСТ Р 55287-2012

Полуфабрикаты из мяса птицы

мясорастительные и

растительномясные для детского


условия.

ГОСТ 32750-2014 Полуфабрикаты в

тесте замороженные для детского



Паштеты для детского питания.



детского питания сухие. Каши.



мясные кусковые для детского


ГОСТ Р 55790-2013

Полуфабрикаты из мяса птицы

рубленые для детского питания.



колбасные вареные для детского


83 Супы, яйца, дрожжи и

продукты пищевые

прочие; экстракты и

соки из мяса, рыбы и

водных

беспозвоночных

10.89.1 ГОСТ 32909-2014 Консервы. Супы.


ГОСТ 16676-71 Консервы рыбные.

Уха и супы. Технические условия.


пищевые. Супы сухие с рыбой и

морепродуктами. Технические

условия.

ГОСТ Р 55502-2013 Яйца куриные

пищевые. Торговые описания.

ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные


ГОСТ 31655-2012 Яйца пищевые

(индюшиные, цесариные,

перепелиные, страусиные).



качество. Меланж яичный сухой с

повышенной растворимостью.


ГОСТ 1500-78 Меланж кислотный.


ГОСТ Р 54845-2011 Дрожжи

хлебопекарные сушеные.


ГОСТ Р 54731-2011 Дрожжи

хлебопекарные прессованные.


84 Воды минеральные и

безалкогольные

напитки

11.07.1 ГОСТ Р 54316-2011 Воды

минеральные природные питьевые.


ГОСТ 28188-2014 Напитки

безалкогольные. Общие


ГОСТ Р 52844-2007 Напитки

безалкогольные тонизирующие.


ГОСТ 31494-2012 Квасы. Общие



русские традиционные на

натуральном сырье. Технические

условия.


солодовые. Общие технические

условия.

ГОСТ Р 53513-2009 Пахта и

напитки на ее основе. Технические

условия.

ГОСТ Р 50364-92 Концентраты

пищевые. Напитки кофейные

растворимые. Технические условия.

ГОСТ 28538-90 Концентрат

квасного сусла, концентраты и

экстракты квасов. Технические

условия.

Documents

Перечень продукции (согласно ОК 034 2014 (КПЕС 2008 ...платформа-апк.рф/sites/default/files/perechen1.pdf · Перечень продукции