Bilten Zavičajnog društva Stari Slatinik - broj 10 - prosinac 2017.

U OVOM BROJU DONOSIMO:

o Aktivnosti Zavičajnog društva - Noć muzeja - Vinkovo 2017

o PPS „Veseli Slatinčani“ - Deset godina rada i pjesme

o Udruga Zlatnik - U drugoj godini još aktivniji

o Nogometni klub „Svačić“ -Veliki koncert za sedamdeset godina postojanja

o Šahovski klub „Zrinski“ - Izniman rad s mladim šahistima

o Udruga „Spretne ruke“ - Prepoznati i van granica naše

županije o Predstavljamo

- Majstor kotlića - Jelenin ambar

o Zdravi recepti sa zadnje strane o Pjesme Mire Čuljka

Drage Slatinjanke i Slatinjani, Zavičajno društvo Stari Slatinik uvijek se trudilo da na kraju godine poprati sva događanja i aktivnosti koja su se odvijala u našem mjestu. Tako da se pred vama nalazi jubilarni deseti broj Staroslatiničkog glasa koji je, naspram prijašnjih godina, bogatiji sa stranicama i sa sadržajem. To možemo zahvaliti jako vrijednim Slatinjanima uključenim u rad mnogih staroslatiničkih udruga, ali i izvan njih. Nama u Zavičajnom društvu zbilja nije bilo teško popuniti ovogodišnji bilten jer je događanja ove godine bilo napretek. Odmah na početku imamo izvješća, sa sad već tradicionalnih aktivnosti Zavičajnog društva, Noći muzeja i proslave sv. Vinka. Zatim govorimo o jubileju „Veselih Slatinčana“ i deset godina njihovog aktivnog djelovanja, na čemu im još jednom čestitamo. Slijedi Udruga „Zlatnik“, koja je u svojoj drugoj godini postojanja ubacila rad u višu brzinu i tako donijela u naš Slatinik pregršt novih događanja i sadržaja. Središnje stranice su rezervirane za naš nogometni klub „Svačić“ koji ove godine proslavlja veliki jubilej od 70 godina postojanja. Povodom toga je organiziran iznimno posjećen Thompsonov koncert . Naši šahisti su ušli u „punoljetnost“ sa svojih 18 godina postojanja, no sa skromnim sredstvima rade nevjerovatan posao s mladima i promicanju šaha u našem mjestu. Slijede naše zlatovezilje koje su ove godine povećale svoje članstvo i posjetile mnoge sajmove te predstavljale Stari Slatinik diljem Hrvatske. Na kraju ćemo spomenuti Slatinjane Josipa Kovačevića koji ostvaruje izvrsne rezultate na natjecanjima u kuhanju fiš paprikaša te Jelenu Dudrak koja se u Slatiniku već 22 godine bavi izradom zlatoveza, a ove godine je otvorila i posebnu suvenirnicu. Posljednja je stranica rezervirana za dva kreativna člana Zavičajnog društva, nastavnicu Zdenku Aničić koja je pripremila dva zdrava recepta, te za, uvijek lijepe, pjesme Mire Čuljka – Gršića. Kao što vidite, društveni život Staroga Slatinika je vrlo bogat i nitko ne može reći da se u našemu selu ništa ne događa. Ovim putem vas sve opet pozivamo da se uključite u rad od nekih udruga koje djeluju u Slatiniku, gdje ne samo da bi pridonijeli društvenom životu mjesta, već bi obogatili i unaprijedili svoj. Na kraju želimo svim građanima poželiti:

Čestit Božić i puno uspjeha u nastupajućoj 2018. godini!

Zavičajno društvo Stari Slatinik

Aktivnosti Zavičajnog društva Stari Slatinik

NOĆ MUZEJA U STAROM SLATINIKU

Zavičajno društvo Stari Slatinik u Noći muzeja 2017 još jednom je dokazalo kako i u manjim sredinama Lijepe Naše ljudi otvorene duše i velikog srca mogu stajati uz bok muzejima u gradovima kao što su naš Slavonski Brod, Zagreb, Split i drugi. Ove godine tema Noći muzeja bila je glazba, a program je u potpunosti ispunio očekivanja posjetitelja, na veliko zadovoljstvo i uz tople napitke. Prigodnim pozdravom dobrodošlice u ambijentu stalnog postava Zavičajne zbirke otvorena je izložba „Glazbenici i glazbala Staroga Slatinika i okolice “. Stare fotografije su pokazale zavidno bogatstvo, kako glazbenika (svirača i pjevača) , tako i raznovrsnih glazbala našeg kraja, a iz čega možemo zaključiti kako su nas naši korijeni odredili i dali nam ljubav, snagu i znanje koje nosimo kroz život. Učitelji Područne škole Stari Slatinik, OŠ „ Ivan Mažuranić“ Sibinj upotpunili su doživljaj glazbeno-likovnom radionicom na veselje mališana, čije su vrijedne ručice po uputi svojih dragih učitelja i učiteljica izrađivale jednostavna dječja glazbala, prigodne bedževe te slikali crteže po želji. Program je nastavljen promocijom knjige pjesama domoljubno-zavičajnog karaktera „Cesta sanjara“ autorice Barice Šljivarić –Buttel iz Staroga Slatinika . Uz prigodno čitanje i izvođenje uglazbljenih tekstova, koje je na veliku radost i oduševljenje svih prisutnih uglazbila i otpjevala naša Josipa Hmilevski-Ančurovski, sa svojim TS „AIS“ i pjevačkom skupinom „Kume“ iz Sl. Broda, zagrlili smo i ispratili ovu Noć muzeja.

2

VINKOVO 2017

I ove godine Zavičajno društvo odlučilo je nastaviti s tradicijom proslave Vinkova. Iako je prvotno planirana proslava na vikendici Saše Grgurevića u Gajićima, zbog napadalog snijega i hladnog vremena, Vinkovo se proslavilo u ipak bližem i pristupačnijem Travniku, na Perića vikendici. Ove godine, umjesto dosadašnjeg „biskupa“ Branka Grozdanića, koji je ,nažalost, bio spriječen, zadaću blagoslova nasada viogradara i voćara obavio je Blago Čuljak. Koliko uspješno je obavio tu zadaću, utvrdit ćemo na sljedećem Vinkovu, kada ćemo uz vino, kobasice na ražnjevima i veselo društvo prokomentirati prošlu 2017. godinu. Naravno, svi ste pozvani da dođete i provedete Vinkovo s nama.

3

Pučka pjevačka skupina „Veseli Slatinčani“

DESET GODINA RADA I PJESME

Pučka pjevačka skupina “Veseli Slatinčani” ove je godine obilježila deset godina svog postojanja. Udruga je nastala s ciljem okupljanja žena u Starom Slatiniku i njegovanja tradicionalnih napjeva ovog kraja.

U svojih deset godina postojanja nastupali su na brojnim manifestacijama i priredbama. Neki od zapaženih nastupa su svakako nastup na Đakovačkim vezovima, nastupi na Brodskom kolu, crkvena pjevanja, božićni koncerti, kao i mnogobrojni nastupi u županiji, ali i šire. Veliko priznanje ove godine je i nagrada za najbolje otpjevanu pjesmu u Donjoj Bebrini.

Članovi skupine također podržavaju ostale udruge iz općine Brodski Stupnik. Tako su ove godine surađivali s Udrugom „Zlatnik“ u organizaciji manifestacije „Šokadija u malom“ i projekta „Spremni na klimatske promjene“.

Pučka pjevačka skupina „Veseli Slatinčani“ svake godine organizira „Večer pučkih igrokaza“ i vlastitu manifestaciju „Staroslatiničko ljeto“. Godišnje manifestacija su postale svojevrsna tradicija koju stanovnici Staroga Slatinika i okolnih mjesta pozdravljaju i podržavaju svojim dolaskom.

Od samog osnivanja do danas, Udruga ima jasan cilj – očuvanje tradicijskih običaja od zaborava i njegovanje kulturne baštine ovoga kraja. Pjesme s kojima se predstavljaju su isključivo starinski napjevi njihovog sela Starog Slatinika.

Članice skupine, zajedno s predsjednicom Dubravkom Dudrak, sve ove godine marljivo rade na svojim nastupim ali i na svojim narodnim nošnjama. Kontinuirano prikupljaju dijelove nošnji i na nastupima nisu zapaženi samo kao vrsna pjevačka skupina, nego i jedna od najljepše i najskladnije obučenih skupina. Tradiciju od zaborava ne čuvaju samo svojim pjevanjem, nego i prikladnom nošnjom za različite prigode kako su nekad nosili njihovi stari.

Danas pučka pjevačka skupina “Veseli Slatinčani” broji petnaest aktivnih članova pod voditeljstvom Irene Matković te mnogobrojne suradnike koji podržavaju rad udruge i pomažu da se tradicija ovoga kraja nikada ne zaboravi.

Nikolina Dudrak

4

Udruga „Zlatnik“

U DRUGOJ GODINI JOŠ AKTIVNIJI

Udruga“Zlatnik“ iz Starog Slatinika aktivno djeluje dvije godine, a njen cilj je poboljšati kvalitetu života djece i roditelja iz Starog Slatinika i okolice. Posebice se ponosi Dječjom folklornom skupinom Zlatnik u koju je uključeno dvadesetak djece iz Starog Slatinika koji redovito uvježbavaju pjesme i plesove našeg zavičaja. Dječja skupina „Zlatnik „sudjelovala je na mnogim dječjim smotrama po županiji i tako promovirala naše mjesto i općinu. Tijekom zimskih mjeseci uređeni su učenički stolci u PŠ Stari Slatinik materijalom koji je

financirala Udruga te tako učinili boravak u školi ugodnijim. U veljači je organiziran, drugi po redu, dječji maskenbal koji je i ove godine bio iznimno posjećen, na veliku radost najmlađih žitelja Starog Slatinika. Pred Uskrs članovi su udruge uredili središte mjesta te ga učinili prepoznatljivim. Od ožujka do lipnja udruga je sudjelovala u organizaciji radionica i završne svečanosti građanske akcije Staza ljekovitih biljaka kojom je uređena šetnica prema Križnom putu u Starom Slatiniku. Koncem mjeseca travanja organizirano je edukativno predavanje gđe Silve Vrdoljak iz Centra za hagioterapiju Slavonski Brod pod nazivom Antropološko duhovni pristup

čovjeku. Tijekom ljeta Udruga je pomagala pri organizacjii projekta „Spremni na klimatske promjene“ zajedno s Udrugom studenata Futuri Magistri i Općinom Brodski Stupnik čija je uspješna realizacija bila u rujnu i listopadu 2017. Koncem rujna uspješno je organizirana i provedena Dječja smotra folklora u Starom Slatiniku. Od listopada krenula je škola sviranja koju dva puta tjedno vodi škola „Osminka“ iz Slavonskog Broda koja djecu uči sviranju na sintisajzeru. Školu pohađaju; Lana Prskalo, Vita Galović, Ana Prskalo, Barbara Vrljić i još četvero djece iz Brodskog Stupnika. U daljnjem radu Udruga se, osim uobičajenih

aktivnosti, namjerava baviti recikliranjem tekstila, izradom uporabnih predmeta od recikliranog materijala, organizacijom radionica modeliranja glinom i slično. U svom radu Udruga Zlatnik ističu kvalitetnu suradnju s ostalim udrugama s područja Općine Brodski Stupnik i Brodsko-posavske županije, a ponajviše s OŠ „Ivan Mažuranić“ Sibinj, PŠ Stari Slatinik.

Marijana Krijan

5

Nogometni klub „Svačić“

VELIKI KONCERT ZA SEDAMDESET GODINA POSTOJANJA

Mnogo stvari učinjeno je od izdavanja zadnjeg Staroslatničkog glasa u nogometnom klubu „Svačić“, no krenimo redom. Prošlu natjecateljsku sezonu 2016/2017 u 2. ŽNL, Centar Bpž Svačić je završio na vrlo dobrom 3. mjestu. Kroz veći dio sezone momčad je igrala odlično te 5. kolo prije kraj vodila na ljestvici. Da je bilo malo sreće te manje sportskih ozljeda možda bi i slavili na kraju, međutim nakon svega što se do prošle sezone događalo u i oko kluba ovo je izvrstan rezultat. Najbolji strijelac kluba je Josip Nižić s 22 postignuta zgoditka. Pred novu sezonu napustili su nas Matej i Ronald Vukoje, te trener Petar Vukoje koji su se vratili u matični klub Slobodnicu.

Ostatku ekipe pridružili su se Robert Ruhek i Mario Lucić iz Sibinja, Josip Marić iz Slobodnice, Mario Stasjuk iz Željezničara i Pavo Gudelj iz Graničara Klakar a trener u novoj sezoni je Mario Tadić. U pripremnom periodu momčad je osvojila Memorijalni turnir „Josip Joka Pavlović“ u Slobodnici. Napornim radom trenera, igrača i uprave završavamo polusezonu 2017/2018 kao jesenski prvaci. Skupili smo 32 boda, uz gol razliku 45:8. Klub je nastavio s tradicijom, te je tako i ove godine održan 17. po redu memorijalni turnir Neven i Mijo na kojem su uz obitelj poginulih vijence pred spomen ploču položilia i delegacija 3. Gardijske brigade.

Također je održan i Turnir ulica na kojemu je sudjelovalo 6 ekipa, od kojih je najbolja bila ekipa Centra. U klubu se i dalje radi s mladeži, te tako od ove sezone klub ima i limače u natjecanju pod organizacijom Županijskog nogometnog saveza. Želimo puno uspjeha treneru Mariju Prskalu te njegovim limačima a limačići bi u školi nogometa trebali dobiti novog trenera. Uz brigu i rad Franje Blatančića, Filipa Čuljka i Domagoja Čuljka juniori rade odlično što pokazuje i rezultat na kraju jesenskog dijela prvenstva mladeži. Zauzimaju odlično 2. mjesto iza vodećeg Amatera.

Ove godine klub slavi 70 godina postojanja a za tu obljetnicu uprava sa prijateljima i simpatizerima kluba napravila je tribinu na zapadnoj strani stadiona ,novu ogradu i kućice za igrače. Izgradnja je započeta u prosincu 2016. a završena u svibnju 2017.U spomen na taj događaj napravljena je velika slika u prostorijama kluba na kojoj su upisani svi koji su pomogli u izgradnji te kupovini sjedalica.

6

Za ovu veliku obljetnicu uprava se odlučila organizirati humanitarni koncert Marka Perkovića Thomspona za popravljanje uvjeta na stadionu i oko njega. Koncert je prošao odlično uz pohvale Marka ,posjetitelja i prisutnih novinara za odličnu organizaciju i posjećenost. Do kraja ove godine , u svrhu obilježavanja obljetnice, klub će napraviti svečanu sjednicu te organizirati 2. po redu Narančastu noć 29.12.2017. godine. Ovim putem Vas pozivamo da kupnjom članske iskaznice prisustvujete Narančastoj noći te da zajedno proslavimo ovu uspješnu sezonu u kojoj su ispunjeni svi zacrtani ciljevi.

Krunoslav Prskalo

7

Šahovski klub „Zrinski“

IZNIMAN RAD S MLADIM ŠAHISTIMA

Jedna od udruga koje djeluju na području općine Brodski Stupnik je i šahovski klub „Zrinski” .Sjedište kluba je u Starom Slatiniku. Šahovski klub „ZRINSKI” osnovan je 1999. Godine i ove godine je navršio 18 godina svog postojanja . Klub ima trenutno 15 registriranih igrača, od kojih osam seniora i sedam kadeta. Klub se u seniorskoj konkurenciji u sezoni 2016 natjecao u trećoj Hrvatskoj šahovskoj ligi i završio na pretposljednem mjestu. Izgubio je status trećeligaša jer je imao lošiiji rezultat po Buholtzu ili nogometnim rječnikom , isti broj bodova, a lošija gol razlika. U ovoj sezoni klub se natjecao IV. šahovskoj ligi . Ligu trenutno čini deset klubova s područja tri županije , šest iz Brodsko-posavske , tri kluba iz

Požeško- slavonske i jedan klub iz Virovitičko - podravske županije. Na kraju sezone klub je zauzeo 4. mjesto s osvojenih deset bodova iza prvaka Požege s 15. bodova , te HVIDRE iz Sl. Broda I Orahovice. Objektivno po kvaliteti smo iza Požege. ali smo imali kikseve protiv ekipa koje su ispod nas na tablici, a pobijedili smo favoriziranu Požegu i Orahovicu.

Ulazak u viši rang, tj. povratak u treću Hrvatsku šahovsku ligu nam nije imperativ. Igranje u 4. HŠL je prilika da se u mečevima seniora „ubacuju“ i kadeti kojima je to prilika da steknu iskustva. I danas-sutra zaigraju u prvom sastavu ravnopravno s odraslim igračima. Pored natjecanja u šahovskoj ligi ŠK „Zrinski“ je organizirao i nekoliko šahovskih turnira, Od toga je jedan Memorijalni turnir „ Ivan Butorac“ koji

je održan 09. 07. 2017. Turnir je odigran u restoranu , „Bonsai“ u Starom Slatiniku na kojem je nastupilo 35 igrača , 19 seniora i 16 kadeta. Klub je organizirao i šahovski turnir 9.9. 2017. u povodu Dana općine . Turnir je organiziran u društvenom domu u Starom Slatiniku i na turniru je nastupilo 20 igrača. Šahovski klub Zrinski je bio domaćin Županijskog kadetskog prvenstva koji se održao 10.9.2017. Partije su se igrale također u Društvenom domu „Dr. Ante Starčevića“ u Starom Slatiniku gdje su odigrana prva tri kola. Preostali dio Kadetskog županijskog prvenstva održan je u Gundincima 12.11. 2017. Na Županijskom kadetskom prvenstvu je nastupilo 9 ekipa, a očekivano prvo mjesto su zauzeli kadeti „Đure Đakovića“, „Strmca“ iz Nove Gradiške, a kadeti ŠK „Zrinski„ su zauzeli 6. mjesto.

Sve navedeno što rade entuzijasti kluba je u cilju razvoja i populiarizacije šahovske igre, a isto tako obogaćivanje sadržaja društvenog i sportskog života, kako naselja Starog Slatinika, tako i općine Brodski Stupnik.

Miroslav Čuljak

8

Udruga „Spretne ruke“

PREPOZNATI I VAN GRANICA NAŠE ŽUPANIJE Kao i svake godine, tako smo i ove izlagali svoje radove na raznim manifestacjama. Uz neizostavan Katarinski sajam, ostale sajmove i događanja u našoj županiji, posjećivali smo i sajmove u Požeško – slavonskoj županiji. Osim po našoj i susjednoj županiji, s posebnim zadovoljstvom smo ovoga proljeća predstavili svoje radove u Etno kući „Rastoke“ u Rastokama te ljetos u Fužinama na Danima gastronomije i rukotvorina. Tamo smo u suradnji s KUD-om „Vrba“ iz Donje Vrbe predstavljali našu županiju i običaje Slavonije. Najveće priznanje našem radu je i učlanjenje novih članova u našu udrugu te ovim putem pozivamo i ostale žitelje naše općine da nas posjete na našim radionicama i učlane se u udrugu.

Daliborka Paun

Predstavljamo

MAJSTOR KOTLIĆA Mnogi Slatinjani ne znaju da se u Starom Slatiniku kuha vrhunski nagrađivani fiš paprikaš. Iako za sebe ne voli kazati da je majstor i da tu titulu prepušta starijim „majstorima kotlića“, rezultati s mnogih natjecanja na kojima je sudjelovao naš mladi sugrađanin Josip Kovačević, govore da je tu titulu višestruko zaslužio. Na upit kako to da se odlučio okušati u pravljenju fiša i kako je došao do ove vrhunske natjecateljske razine, Josip nam je odgovorio da je još odmalena pokazivao ljubav prema svom hobiju pecanju, ali i kuhanju. Budući da je dugogodišnji sportski ribič i član „Športsko - ribolovne udruge „Šaran“ iz Oriovca, s njima je posjećivao mnoga ribička natjecanja i fišijade. Budući da su to druženja na kojima se ribiči vole družiti i pričati o svojim ulovima, ali i svojim umijećem u kuhanju fiša, tamo je upoznao, kako on kaže, vrhunske i višestruko nagrađivane majstore kotlića. Poslije se odlučio i sam okušati u kuhanju. U početku je učio i kopirao iskusnije natjecatelje dok nije razvio svoj stil i recepturu. Josip napominje da u kuhanju fiša paprikaša morate imati razvijeni istančani okus i kuharski talent te mu je iznimno drago što na natjecanja ide s prijateljima i članovima Udruge „Šaran“ te pokušava s njima kroz godinu obići

9

većinu fišijada u Slavoniji i Baranji, na kojima redovito netko od njih odnese neku nagradu. Od mjesta na kojima je osvajajo nagrade izdvojio je fišijade u Garešnici, Punitovici, Zmajevcu, Sibinju, Jarugama i Oprisavcima. Na kraju ovoga teksta, ne preostaje nam ništa više, nego poželjeti Josipu mnogo dobrih ulova i nagrada na budućim natjecanjima, a za koje smo uvjereni da će ih osvojiti još jako puno.

Tomislav Lovinčić

JELENIN AMBAR Nekada su diljem Slavonije ambari bili neizostavni dio kućanstava i dvorišta. To su bile male drvene građevine u kojima su se čuvale žitarice i brašno, no dolaskom modernijeg vremena, ambari su zamijenjeni s nekim drugim skladištima, a oni sami su skoro nestali iz slavonskih sela. Ove godine u Starom Slatiniku ,točnije 2. rujna na kućnom broju 24 u dvorištu obitelji Dudrak svečano je otvorena jedna drugačija vrsta ambara, ambar – suvenirnica. Tim povodom porazgovarali smo s Jelenom Dudrak, idejnom začetnicom izgradnje i postavili joj nekoliko pitanja. Kao prvo, čestitke na novotvorenom objektu te moramo reći da izgleda prelijepo. Hvala. Zbilja da, ispao je baš onako kako sam se nadala. Vratit ćemo se na ambar, ali

najprije da krenemo ispočetka. Ispričaj nam o svojim počecima. Kada si se počela baviti zlatovezom? Prve vezove naučila sam u svom rodnom Kobašu dok ozbiljnije bavljenje zlatovezom kreće kada sam se udala prije 22 godine za Zorana u Stari Slatinik. Tada sam se odlučila malo više pozabaviti hobijem kojeg volim i tako je nastala ova moja djelatnost. Moglo bi se reći da si sve svoje zlatoveze napravila u Slatiniku. Da tako je, barem 99 posto. Možeš li nam malo reći o zlatovezu, kako se radi i kojim tehnikama? Pa, prvo pripremim motiv koji zatim izradim i složim od kartona na nategnutom

platnu. Zatim ručno vezem zlatnim ili srebrnim koncima po toj kartonskoj mustri . Jedino ako moram malo požuriti s izradom onda se pomognem sa starom singericom na nožni pogon ili kako ja kažem „pješke pogon“. Šta sve proizvodiš i koji su ti bili najzahtjevniji, a koji najdraži zlatovezi? Od proizvoda imam svega, od malih narukvica, magneta, pa ogrlica, torbica, pojaseva, kravata, boca, šešira i sve do zahtjevnijih zlatara za dijelove narodnih nošnji. Proizvodim i također po posebnim narudžbama kupaca kao što su razne zastave i oltarnici za crkve. Ne mogu baš izdvojiti koji mi je najdraži zlatovez kada je svaki poseban i drag, ali mogu reći nekoliko zanimljivijih za izradu. Jedna od zanimljivijih mi je bila svakako izrada

vjenčanice koja je ispala prelijepo, a najzahtjevnije su mi bile zastave za vatrogasce i KUD „Zrinski“ iz Brodskog Stupnika gdje sam baš dala sve od sebe u izradu. Tko su sve i imaš li sad već stalne kupce? Gdje sve prodaješ? Najčešći kupci su ljudi našega dijela Slavonije kojima je zlatovez dio tradicije. Bila sam na mnogim sajmovima i najviše svojih proizvoda prodam u Vinkovcima, Đakovu, Gradiškoj i Slavonskom Brodu gdje bez nekog markentiškog truda prodam većinu svojih proizvoda.

10

Također imam dosta narudžbi iz inozemstva, posebice iz Kanade i Australije. Čak sam imala i narudžbi iz Afrike, sve od naših ljudi koji se tamo nalaze. Od stalnih kupaca mogu reći da su tu udruge i KUD-ovi te razne tvrtke. Mogu na primjer izdvojiti jednu tvrtku iz Požege za koju već dugi niz godina pravim poklon suvenire, najčešće boce na kojima obavezno mora biti šahovnica i njihov logo, koji onda oni poklanjaju svojim poslovnim partnerima po cijeloj Europi. Koji su ti najčešći motivi zlatoveza? U izradi se pokušavam držati tradicionalnih motiva jer me profesor Toldi jednom pohvalio i naglasio da ja ne šaram s nekim novim motivima te da nastavim tako. Upravo ti tradicionalni motivi su najtraženiji iako ima posebnih narudžbi kupaca. Najčešći motivi su meni najdraži motivi grožđa, pa šahovnica, žito, tamburica, šeširi, cvjetovi, križevi, svijeće... Da se vratimo na ovaj ambar. Odakle ti ideja da napraviš jedan ovakav ambar – suvenirnicu? Buduć da dosta kupaca dolazi kod mene kući, imala sam potrebu da uredim jednu prostoriju za izlaganje. Kako imamo dosta veliko dvorište, došla sam na ideju za ovakvu građevine koju u zadnje vrijeme sve manje imamo gdje vidjeti. Svi su bili pomalo skeptični i pitali me jesam li sigurna da mi je to potrebno, kao nitko to nema i kako to mislim napraviti. Nakon što sam im detaljno objasnila svoju viziju, cijela obitelj me podržala u toj ideji. Možeš opisati tijek izgradnje i uređenja? Pa cijeli ambar je kopija starih ambara koji su se nekada postojali na našem području i kompletno je napravljen od vlastitih sredstava na tradicionalan način. Građu sam dobila od mojih iz Kobaša i njihove hrastove šume dok je kompletan proces izgradnje vodio moj muž Zoran uz pomoć susjeda Ivana te naših sinova Mihaela i Ivana. Za unutarnje uređenje sam ja odgovorna , sve sam uredila po svojoj viziji. U njemu su sad izloženi svi moji gotovi radovi koji su za prodaju. Sad kada je izgrađena ambar – suvenirnica, reci nam nešto o planovima za budućnost, kakvi su i da li misliš širiti proizvodnju? Zadovoljna sam s postignutim i ne mislim širiti proizvodnju. Mnogi misle da je sljedeći moj korak nabavka mašine za zlatovez, ali to mi nije u planu. Ručno vezenje oduzima puno vremena, ali volim ovaj posao i ne planiram povećavati proizvodnju nauštrb kvalitete. Trenutno nešto malo crtam u slobodno vrijeme i to je jedino šta ću razvijati u budućnosti, nešto kao suvenir boce s crtežima. Želim još samo da napomenem da su mi se najavile organizirane posjete školske djece i nadam se da će toga biti više u

budućnosti, a možda i kakvih turističkih grupa. Za kraj ,imaš li još šta dodati, ima li možda nešto za čime žališ ili bi promijenila? Ne žalim ni za čim, volim svoj posao, obožavam ići na sajmove, družiti se s ljudima. Imam dva predivna sina, muža koji, ne samo da me podržava u radu, već i aktivno sudjeluje izradom drvenih stalaka za suvenire i prekrasnih okvira za slike. Kako je cijela obitelj uključena, zato se i ova naš novotvoreni obrt ,tj. domaća radinost zove „Suveniri Dudrak“. Na kraju ovoga intervjua ostalo nam je jedino da poželimo Jeleni puno uspjeha u daljnjem radu te da pozovemo sve naše sugrađane da svakako posjete obitelj Dudrak i novootvorenu ambar – suvenirnicu gdje će sigurno naći nešto za sebe ili za pokloniti nekome nešto lijepo.

Tomislav Lovinčić

DEKORATIVNI KUTAK Obitelj Čuljak u šali zna reći da im je kamen u krvi i tako su se uz dugogodišnje bavljenje pčelarstvom odlučili pokušati baviti nečim potpuno drugačijim – proizvodnjom dekorativnih kamenih obloga. Odnedavno u ponudi imaju nekoliko modela koji vjerno zamjenjuju pravi kamen, a mogu se postaviti na vanjskim i unutarnjim površinama. Zahvaljujući različitim načinima obarade i nijansama, obloge se uklapaju u sve stilove uređenja. Na taj način možete unijeti dašak prirode u prostor te ga učiniti ugodnijim i toplijim mjestom za privatne i radne prilike. Iako je MD Kamen Design tek na početku svoje poslovne priče, Damir Čuljak je zadovoljan uspješnim startom te se nada kako će zadovoljnih kupaca biti još više. Stoga su u pripremi i novi modeli dekorativnih obloga kako bi svatko pronašao odgovarajući oblik i boju za svoj životni stil, naravno po vrlo pristupačnim cijenama.

11

ZDRAVI RECEPTI SA ZADNJE STRANE

Nakon sezone svinjokolja, bogatog blagdanskog stola dolazi vrijeme smanjenja trbušnog sala i lošeg kolesterola. Sve cjelovite žitarice dobro su došle, ali ovaj put naglasak stavljam na zob i heljdu. Najčešće zob jedemo u obliku zobenih pahuljica u mlijeku. Osim toga zobene pahuljice dobro je stavljatiu juhe, popećke, kruh i kolače. Predlažem jednostavan recept za ZOBENE KEKSE. Rastopiti 150gr maslaca i na njemu popržiti 250ggr sitnih zobenih pahuljica i 2 žlice šećera. Malo ohladiti

pržene pahuljice a za to vrijeme izraditi: 2 jaja, 150gr šećera te umiješati 100gr brašna s žličicom praška za pecivo. Sve zajedno pomiješati. Na papiru za pečenje dvjema žlicama oblikovati hrpice veličine oraha. Peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

Heljda ima veliku nutritivnu vrijednost te stoga pomaže zdravlju kostiju, pomlađuje krv, povećava cirkulaciju, jača organizam, otklanja umor i rizik steriliteta. Poželjna je zimi na jelovniku jer grije organizam. Preporučam jednostavan recept HELJDINE KAŠE. Oprati šalicu heljde, ocijediti, popržiti lagano bez masnoće. Dodati postupno 3 šalice vode, posoliti i kuhati 30 minuta. Omekšalu kašu dodati kao prilog mesu, gljivama ili mlijeku. Dobar tek!

Zdenka Aničić

PJESME Mire Čuljka

- Gršića

IZDAVAČ:

Udruga „ZAVIČAJNO DRUŠTVO STARI SLATINIK“ UREDNIŠTVO:

Tomislav Lovinčić, Anto Blatančić, Blanka Filošević AUTORI TEKSTOVA:

Tomislav Lovinčić, , Zdenka Aničić, Marijana Krijan, Krunoslav Prskalo, Daliborka Paun, Miroslav Čuljak, Nikolina Dudrak TISAK:

TDA BROD d.o.o.,Slavonski Brod, naklada 350 primjeraka

PUTNIK Nahrani mi draga, noćas konje vrane

Očešljaj im grive, kopita izlašti, I uzde im kiti jorgovanom bijelim Što si sinoć brala tu u našoj bašti.

U torbu mi stavi slanine i kruha

I kapljicu koju rakijice ljute, Jer ja noćas krećem u kočiji staroj

Prije zore rane na daleke pute.

Sad obići moram prijatelje stare Do njih mi je kao do života stalo,

Ne pitaj me zato kad ću da se vratim Puti su golemi a vremena malo.

U povratku draga, čut ćeš iz daleka

Kad vranci ržu i laju šarovi, Otvori kapiju, i vina natoči

Da okrijepi dušu stari putnik ovi.

Kad odmore malo, konje istimari Očešljaj im grive, kopita izlašti,

Samo emoj uzde jorgovanom kitit Što si nekad brala ti u našoj bašti.

Jorgovana nema

ŽELJA Ranom zorom u svitanje dana

Šume guste raširile grane A ja samo jednu želju imam

Kada budem u životu drugom Baš ovako jutro da mi svane.

Da me bude ptice prepelice,

Sivi soko nebu da prkosi, A u polju iza momka mlada

Da se nižu zeleni otkosi.

Da mi Sava ravnicom vijuga, Iznad Dilja da se svije duga

Pa da kiti vinograde naše A ambura kolo nek zasvira Da igraju djevojke i snaše.

Da me jutrom do podne ne bude

Nek mi sobu ispuni tišina, Cijele noći ljubio sam dvije, Dvije čaše rumenoga vina.

Bože dragi, ne mogu se sjetit Kakvog li' sam ja to pio vina, Dal' bijaše Mostarska žilavka Il' Slavonska graševina fina.

Nije važno kakvo vino biše

Mojoj duši baš obadva pašu, Sad te molim krčmarice draga

Za puta mi natoči još jednu, Natoči mi flašu, a ne čašu