① ボウルに米粉とあずき粒位に ③ 「ドーナツメーカーやドーナ切り刻んだバターを入れる。 ツ型スプーンを使って、中温

(170℃)の油に生地を落とし、② ①が混ざったら、グラニュー 表面に浮いてくるまで揚げる。

糖、砂糖、ベーキングパウダー、塩、小麦粉を入れ、牛乳と卵を ④ チョコやクリームなどをトッ少しずつ入れ混ぜる。 ピングして完成。

材料・分量 ８センチ ３０個分 の材料・分量

∞∞∞∞∞∞（作品応募用紙）∞∞∞∞∞∞

作品名 Ｓ－ポップ

作品のPR、工夫した点１ 写真の大きさは、たて８５㎜×よこ１１５㎜位

２ どのような料理かわかるようなもの（審査項目になります。） 米粉を使ったおかげでもちもちした食感になりました。ふくらみも程良く、食べ応えがあります。

３ 応募が郵送の場合は、写真の裏側に代表者の名前を書いて、作品応募用紙と同封して下さい（写真の貼付は不要）。

４ 応募がメールの場合は、ＪＰＧファイルを添付願います。（メール： komeko@hokkaido.maff.go.jp）

米粉 250g 油 適量小麦粉 150g チョコ 適量

卵 ４個

ベーキングパウダー 7g 生クリーム 適量グラニュー糖 100g

牛乳 200mlバター 80g

（調理の時間 約 ２０ 分）

塩 少々砂糖 60g

作り方

ふりがな なりた まい

学校名 函館白百合学園高等学校代表者氏名成田 舞

(５人/グループ)

※参加部門に○印を記入

創作料理 ・ お菓子