OFICIO N° 1257

"Decenio de la Igualdad de oportunidades para mujeres y hombres” “Año de la Universalización de la Salud”

Instituto del Mar del Perú | Esquina Gamarra y General Valle s/n, Chucuito - Callao | T. (051) 208 8650 | www.imarpe.gob.pe

OFICIO N° 1257-2020-IMARPE/PCD

Callao, 21 de diciembre de 2020

Señora

ROSSY CHUMBE CEDEÑO

Directora General de Políticas y Análisis

Regulatorio en Pesca y Acuicultura

Ministerio de la Producción - Produce

Calle Uno Oeste N° 060 Urb. Córpac

San Isidro

Asunto: Seguimiento a la pesquería del recurso bonito 2020 y perspectivas de

explotación 2021

Referencia: a) Oficio N° 508-2020-PRODUCE/DGPARPA de fecha 12.12.2020

b) Oficio N° 484-2020-PRODUCE/DGPARPA de fecha 03.12.2020

c) Oficio N° 442-2020-PRODUCE/DGPARPA de fecha 10.11.2020

d) Oficio N° 428-2020-PRODUCE/DGPARPA de fecha 26.10.2020

Es grato dirigirme a usted para saludarla y en atención a los documentos de la referencia,

en el cual solicita información vinculada al seguimiento de la pesquería del recurso bonito

2020 y las perspectivas de explotación de dicho recurso para el año 2021.

Al respecto, para su consideración se remite el “Informe sobre aspectos biológicos y

pesqueros de bonito (Sarda chiliensis chiliensis) durante el 2020 y perspectivas de

explotación para el 2021” y el Plan para el “Estudio Experimental para determinar el Efecto

de los diferentes tamaño de Malla en Redes de Cerco dirigida a la Captura de Bonito Sarda

chiliensis chiliensis”. En el Informe, se presenta el desarrollo de la pesquería del recurso

bonito que incluye tablas de desembarque mensual según arte de pesca durante el período

2018-2020; las perspectivas de explotación, y las recomendaciones de manejo a considerar

por el Ministerio de la Producción para la determinación del límite de captura para el

periodo 2021.

"Decenio de la Igualdad de oportunidades para mujeres y hombres” “Año de la Universalización de la Salud”

Instituto del Mar del Perú | Esquina Gamarra y General Valle s/n, Chucuito - Callao | T. (051) 208 8650 | www.imarpe.gob.pe

Pág (2) al Of. N° 1257-2020-IMARPE/PE

de fecha 21 de diciembre de 2020.

Asimismo, considerando que las medidas temporales, aprobadas con el Decreto Supremo

001 -2020-PRODUCE y la Resolución Ministerial N° 02-2020-PRODUCE, han permitido

contar mayor información biológica-pesquera sobre el recurso bonito durante el 2020, se

recomienda a su despacho continuar con la aplicación de dichas medidas durante la

temporada de pesca del año 2021.

Sea propicia la oportunidad para renovarle las seguridades de mi mayor consideración y

estima personal.

Atentamente,

Javier Gaviola Tejada

Presidente del Consejo Directivo

Instituto del Mar del Perú

"Decenio de la Igualdad de oportunidades para mujeres y hombres”

“Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

1 Instituto del Mar del Perú | Esquina Gamarra y General Valle s/n, Chucuito - Callao | T. (051) 208 8650 | www.imarpe.gob.pe

INFORME SOBRE ASPECTOS BIOLOGICOS Y PESQUEROS DE BONITO (Sarda chiliensis chiliensis)

DURANTE EL 2020 Y PERSPECTIVAS DE EXPLOTACIÓN PARA EL 2021

INTRODUCCIÓN

El bonito (Sarda chiliensis chiliensis), es una especie pelágica transzonal, que vive en áreas de

afloramiento, en rangos de temperatura superficial del mar (TSM) que oscilan entre 15° y 22°C. Se

distribuye en el Pacífico Oriental, desde Máncora, Perú hasta Talcahuano, Chile (Collete & Nauen,

1983). El bonito, realiza migraciones con movimientos horizontales y verticales, aparentemente

relacionados con los desplazamientos de la anchoveta. Estacionalmente su disponibilidad es mayor

durante la primavera y el verano, concentrándose en las aguas superficiales costeras (Samamé,

1993). Es considerado como uno de los principales recursos de importancia comercial del Perú y su

pesca se destina principalmente para el consumo humano directo. En los últimos años, debido a la

dinámica del mar peruano asociados a la inestabilidad del ambiente y una persistencia en las

buenas concentraciones de su recurso alimenticio preferido, como es la anchoveta, favoreció el

incremento en su disponibilidad.

En julio de 2019, se establecieron algunas medidas temporales para la conservación y ordenamento

de la pesquería de Bonito (R.M. N° 321-2019-PRODUCE) como: el establecimiento de la veda

reproductiva y vedas cortas por incidência de juveniles. Asimismo, se modificó la talla mínima de

captura en 46 cm de longitud a la horquilla (LH) y el porcentaje de tolerancia máximo por captura

incidental de juveniles en 20 %. Posteriormente, el D.S. 014-2019-PRODUCE (06.10.19), estableció

que, los titulares de los permisos de pesca artesanal y otros que permitan la pesca de Bonito, deben

informar a PRODUCE sobre las zonas de pesca donde se halla pescado individuos menores a lo

establecido, para lo cual se utilizará un formato de reporte por calas y desembarque.

Durante el 2020, mediante la R.M. N° 002-2020-PRODUCE, se estableció el límite de captura del

recurso bonito (Sarda chiliensis chiliensis) para el año 2020, en sesenta y cuatro mil (64 000)

toneladas, en base a la recomendación de IMARPE de establecer esta cuota, en el rango

comprendido entre 56 000 y 76 000 toneladas para todo el 2020. En abril de 2020, en base a

recomendaciones emitidas por IMARPE, en el Oficio N° 1073-2019-IMARPE/DEC, el PRODUCE

mediante la R.M. 126-2020-PRODUCE (modificó la R.M. 002-2020-PRODUCE) estableció el límite de

captura del recurso bonito (Sarda chiliensis chiliensis) para el período 2020, en setenta y seis mil

(76 000) toneladas, aplicable a las actividades extractivas efectuadas por embarcaciones

artesanales y aquellas embarcaciones cuyo derecho administrativo lo autorice.

En setiembre, con Oficio N° 614-2020-IMARPE/PE el Imarpe remitió a PRODUCE el “Informe sobre

el desarrollo de la pesquería del recurso bonito (Sarda chiliensis chiliensis) al 10 de julio de 2020”,

en el cual se indicaba que, las perspectivas de pesca de bonito, a través del modelo de Froese et al.,

2016, sobre la posibilidad de incremento de la cuota de captura para el periodo enero a diciembre

del 2020, indican que es factible la ampliación de 76 mil a 88 mil toneladas, debiendo considerarse

que este escenario se ubica cercano a los límites de la sostenibilidad del recurso; por lo que,




recomendó, entre otros, que “La cuota de captura de bonito para el año 2020 puede establecerse

en 88 mil toneladas”. En base a esta recomendación, el PRODUCE mediante la R.M. 293-2020-

PRODUCE estableció el límite de captura del recurso bonito (Sarda chiliensis chiliensis) para el

período 2020, en ochenta y ocho mil (88 000) toneladas.

Posteriormente, en noviembre, con Oficio N° 1025-2020-IMARPE/PE el Imarpe remitió a PRODUCE

el “Informe sobre la situación de la pesquería y el avance del proceso reproductivo de bonito (Sarda

chiliensis chiliensis) al 16 de octubre del 2020”, en el cual se indicaba que, “Teniendo en

consideración el incremento de la actividad reproductiva de bonito, se recomienda establecer una

veda reproductiva entre el 09 al 27 de noviembre, con la finalidad de proteger el stock desovante

en el periodo de máxima actividad de desove de bonito”. En base a esta recomendación, el

PRODUCE mediante la R.M. 379-2020-PRODUCE estableció la veda reproductiva del recurso bonito

(Sarda chiliensis chiliensis) en el litoral peruano a partir de las 00:00 horas del día 09 al 27 de

noviembre del presente año.

En el presente documento, atendiendo la solicitud de PRODUCE efectuada mediante el Oficio N°

0442-2020-PRODUCE/DGPARPA y Oficio N° 0484-2020-PRODUCE/DGPARPA, se describen algunos

aspectos biológico-pesqueros del bonito durante el desarrollo de su pesquería en el 2020 y las

perspectivas de explotación para el 2021.

DESARROLLO DE LA PESQUERÍA DE BONITO

Desembarques y Estructura de la flota

Los desembarques históricos de bonito indican que los mayores registros se presentaron entre

finales de la década de los cincuenta e inicios de los sesenta, alcanzando en 1960 a más de 100 mil

toneladas, para luego disminuir drásticamente en 1974, y con mayor intensidad después de los

eventos El Niño 1982-83 y 1997-98. A partir del 2006, se observó una recuperación y en los últimos

años un incremento en la disponibilidad del recurso bonito en el mar peruano, registrando en el

2019 un desembarque de aproximadamente 88 mil toneladas.

El desembarque de bonito en el litoral peruano entre enero - diciembre del 2020, alcanzó

aproximadamente las 70 055 toneladas. Según meses, los mayores desembarques se presentaron

en verano y primavera (Tabla 1). Durante otoño e invierno se observó una disminución notable de

los desembarques, asociado al impacto negativo de la pandemia del COVID 19, que limitó el

esfuerzo pesquero durante esta temporada.




Tabla 1. Desembarques (t) por meses de bonito (enero – diciembre 2020)

Mes Desembarque (t)

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Setiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre*

12098

9791

14156

2275

2158

1779

1334

1341

5126

10897

4100

5000

Total (t) 70055

Fuente: Enero a octubre PRODUCE, noviembre/diciembre*(estimado) IMARPE

Desembarques de bonito por la flota artesanal según tipo de arte de pesca empleado

En base a los registros mensuales del desembarque de bonito, según arte de pesca, obtenidos por la Oficina de Pesca Artesanal de IMARPE durante el periodo 2018 – octubre de 2020 (Tabla 2), se observó que, en el año 2020 el arte de pesca principal fue la red de cerco, que representó el 83 % del total de los desembarques. La red cortina representó el 16 % del total, y en menor proporción participaron la modalidad de pesca de la pinta y el curricán o pesca a la carrera. En el año 2019, la red de cerco representó el 79 % del total de los desembarques, mientras que la red cortina representó el 19 % del total. En el año 2018, la red de cerco representó el 73 % del total de los desembarques, mientras que la red cortina representó el 18 % del total. En todo el periodo analizado (2018-2020), la participación de la red de cerco representó el 79 % y la red de cortina el 20 %.

Tabla 2. Desembarques (t) mensuales de bonito por la flota artesanal según arte de pesca

Periodo Enero – octubre 2020

Cerco Cortina Pinta Otros

Ene 2918 1061 4 3983

Feb 3135 779 1 1 3916

Mar 6537 752 10 7299

Abr 1517 758 2275

May 939 1214 5 2158

Jun 564 252 73 889

Jul 298 74 44 95 511

Ago 313 60 22 82 477

Set 2763 173 7 9 2952

Oct 7901 139 2 2 8044

Nov

Dic

Total (t) 26885 5262 86 271 32504

Fuente: Datos Of. Pesca artesanal - IMARPE

Mes Total (t)Arte de Pesca empleado




Periodo Enero – diciembre 2019

Periodo Enero – diciembre 2018

Estructura de la flota de cerco artesanal dirigida al bonito

En la pesquería de bonito durante el 2020 participaron 361 embarcaciones cerqueras de la flota artesanal, con capacidad de bodega promedio de 17.7 m3, las cuales estuvieron conformadas principalmente por embarcaciones con capacidad de bodega entre 5 a 10 m3 (Figura 1). Según capacidad de bodega desplazada, el estrato más representativo fue entre 30.1 a 32.6 m3

Cerco Cortina Pinta Otros Total

Enero 825 903 0 6 1735

Febreo 914 1936 1 21 2872

Marzo 3880 1055 8 2 4946

Abril 3772 884 1 4 4661

Mayo 2373 488 1 7 2868

Junio 950 87 7 53 1098

Julio 231 17 8 16 272

Agosto 51 9 84 114 258

Setiembre 320 21 5 10 356

Octubre 2238 51 0 12 2301

Noviembre 4588 227 0 0 4815

Diciembre 5023 604 0 0 5627

25166 6281 116 245 31809

MesArte de pesca

Desem

barq

ue (

t)

Total

Cerco Cortina Pinta Otros Total

Enero 1080 539 0 1 1621

Febreo 3220 1099 0 1 4320

Marzo 2544 1296 0 0 3840

Abril 560 611 0 0 1171

Mayo 589 411 0 3 1004

Junio 821 192 15 11 1038

Julio 570 110 21 29 730

Agosto 379 35 13 73 500

Setiembre 464 109 1 14 589

Octubre 1236 534 1 4 1775

Noviembre 3800 490 0 3 4293

Diciembre 894 461 0 5 1360

16159 5887 52 142 22241

MesArte de pesca

Desem

barq

ue (

t)

Total




Figura 1. Estructura de la flota artesanal dirigida al bonito durante el periodo enero-noviembre 2020

Estacionalidad de los desembarques

La información sobre desembarques de bonito entre el 2011 al 2019, indica que las mayores

capturas se presentan durante la primavera y verano, disminuyendo su disponibilidad hacia el

otoño e invierno. Durante enero a noviembre del 2020, el comportamiento de los desembarques

se presentó según su estacionalidad, con las mayores capturas en marzo y octubre (Figura 2).

Figura 2. Estacionalidad de los desembarques de bonito durante el periodo 2011-2019 (barras azules) y

desembarques mensuales de enero a noviembre 2020 (líneas rojas).

Índice de abundancia relativa

El índice de abundancia relativa mensual (ton/viaje) de la flota artesanal de bonito durante el 2020,

mostró buenos rendimientos en verano y primavera (Figura 3). De acuerdo a la capacidad de

bodega, en el estrato de 0 a 12 m3 los mayores valores se presentaron en la primavera (7.0

ton/viaje), mientras que en el estrato de 12.1 a 32.6 m3 los mayores valores se presentaron en

marzo (12.6 ton/viaje) y octubre (12.4 ton/viaje).

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

0

30

60

90

120

150

180

5 - 10.0 10.1 - 15.0 15.1 - 20.0 20.1 - 25.0 25.1 - 30.0 30.1 - 32.6

CB

desp

lazad

a (

m3)

Nú

mero

Em

b

Rango CB (m3)

N° Emb CB Despl

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Captu

ra m

es 2

020 (

tonela

das)

Cat pro

medio

(to

nela

das)




Figura 3. Índice de abundancia relativa (ton/vje) mensual de bonito

(enero – noviembre 2020)

Distribución y áreas de pesca

Los registros de áreas de pesca de bonito entre enero a noviembre de 2020, obtenidos a través de

las observaciones a bordo del Programa Bitácoras de Pesca y en tierra por el Seguimiento de la

Pesquería Pelágica del IMARPE, así como de las fichas de captura por lance de PRODUCE,

confirmaron la amplia distribución del bonito a lo largo del litoral peruano, desde Talara hasta

Morro Sama con dos principales áreas de pesca, una entre Talara – Salaverry y otra entre Supe y

Morro Sama. A partir de abril, la principal área de pesca se localizó al sur de Supe dentro de las 40

millas de la costa. Destacando que en el periodo agosto a noviembre, el núcleo más importante se

ubicó de Ático a Morro Sama dentro de las 60 millas y con mayor amplitud en setiembre alcanzando

las 90 millas de la costa (Figura 4).

4.3

3.83.5

2.6

3.63.3

3.7

2.6

4.6

7.0

6.1

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

E20 F M A M J J A S O N D

Ca

ptu

ra (

t) /v

iaje

0 - 12 m^3

10.7

8.3

12.6

8.5

6.3

8.0 8.1 7.8

10.4

12.411.7

0.0

4.0

8.0

12.0

16.0

E20 F M A M J J A S O N D

Ca

ptu

ra (

t) /v

iaje

12.1- 32.6 m^3




Figura 4. Distribución de bonito según áreas de pesca durante enero – noviembre 2020

Estructura por tamaños de bonito

La estructura de tamaños de bonito en el periodo enero a noviembre de 2020. presentó un rango

entre 30 y 73 cm de longitud a la horquilla (LH), con diferentes grupos modales, mayormente

individuos adultos con modas en 50 cm, 57 cm y 60 cm LH. En el verano (enero – marzo), la moda

principal se ubicó en 55 cm LH y modas secundarias en 50 y 62 cm LH. En junio, se observó una

mayor incidencia de juveniles con moda en 42 cm LH. Entre setiembre a noviembre, se observó

nuevamente el predominio de ejemplares adultos con modas en 52, 58 y 64 cm LH (Figura 5).




Figura 5. Estructura por tallas de bonito durante el periodo enero – noviembre 2020

Proceso reproductivo de bonito

El proceso reproductivo de bonito en el periodo enero a noviembre de 2020, en base a la determinación del índice gonadosomático (IGS), presentó un comportamiento temporal similar a su patrón histórico, destacando que su actividad a lo largo del año fue superior a los valores de este patrón histórico, con una mayor intensidad (IGS=6,7) en noviembre, indicando la mayor actividad reproductiva en este periodo, con marcados procesos de maduración gonadal y desove (Figura 6).

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

220

20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 53 56 59 62 65 68 71 74

Po

rce

nta

je (

%)

Longitud Horquilla(cm)

FEBRERO

Juv (%)ENERO

05.91%

MARZO

MAYO

ABRIL

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SETIEMBRE

OCTUBRE

04.12%

03.41%

S/M

S/M

14.77%

S/M

S/M

00.83%

00.23%

NOVIEMBRE 00.00%




Figura 6. Índice gonadosomático (IGS) de bonito durante el periodo enero 2019 – noviembre 2020,

con su patrón histórico 2004-2017

EVALUACIÓN POBLACIONAL DEL BONITO Y PERSPECTIVAS DE EXPLOTACIÓN PARA EL 2021

Se actualizó la evaluación del bonito con la finalidad de conocer la situación más reciente de la población y las perspectivas de explotación para el año 2021. La evaluación se realizó usando el modelo “Catch-MSY” (𝐶𝑀𝑆𝑌) (Froese et al., 2017).

El 𝐶𝑀𝑆𝑌 se basa en el modelo de producción excedente de Schaefer, el mismo que establece que la biomasa de un stock en un momento dado (𝐵𝑡+𝑑𝑡) es el resultado del balance entre la biomasa previa (𝐵𝑡), la Producción Excedente del stock (𝑃𝑡) y la captura (𝐶𝑡) (Ecuaciones 1 y 2):

𝐵𝑡+𝑑𝑡 = 𝐵𝑡 + 𝑃𝑡 − 𝐶𝑡 … 𝐸𝑐. 1

𝑃𝑡 = 𝑟𝐵𝑡 (1 −𝐵𝑡

𝐾) … 𝐸𝑐. 2

Donde:

𝐵𝑡+𝑑𝑡 es la biomasa del stock en el momento 𝑡 + 𝑑𝑡;

𝐵𝑡 es la biomasa del stock en el momento 𝑡;

𝑃𝑡 es la Producción Excedente del stock en el momento 𝑡;

𝐶𝑡 es la captura en el año 𝑡;

𝑟 es la tasa intrínseca de crecimiento poblacional;

𝐾es la capacidad de carga; y

Para resolver el modelo, el 𝐶𝑀𝑆𝑌 usa datos históricos de capturas, información proveniente de meta-análisis y juicio experto. Específicamente, el modelo requiere de información previa sobre los posibles valores de 𝑟, 𝐾 y de la relación 𝐵𝑡 𝐾⁄ para diferentes etapas de desarrollo de la pesquería (e. g. inicio de la explotación, etapa intermedia y etapa más reciente).




En ese sentido, los probables valores de 𝑟 pueden ser tomados de los resultados categorizados de un meta-análisis (Froese y Pauly, 2018), que establecen rangos de valores de 𝑟 asociados al nivel de resiliencia de los stocks (Tabla 3).

Tabla 3. Rangos de valores de 𝑟 sugeridos para stocks materia de estudio y su asociación con diferentes niveles de resiliencia.

Rango de r

(año-1) Resiliencia

0.6 - 1.5 Alta

0.2 - 0.8 Media

0.05 - 0.5 Baja

0.015 - 0.1 Muy baja

Por otro lado, los valores mínimo y máximo de 𝐾 pueden ser calculados como una función de la relación entre la máxima captura alguna vez observada y 𝑟, así como del nivel de depleción (alto o bajo) que se asume tiene el stock (Ecuaciones 3 y 4 respectivamente).

𝐾𝑚𝑖𝑛 =𝐶𝑚𝑎𝑥

𝑟𝑚𝑎𝑥; 𝐾𝑚𝑎𝑥 =

4𝐶𝑚𝑎𝑥

𝑟𝑚𝑖𝑛… (𝐸𝑐. 3)

𝐾𝑚𝑖𝑛 =2𝐶𝑚𝑎𝑥

𝑟𝑚𝑎𝑥; 𝐾𝑚𝑎𝑥 =

12𝐶𝑚𝑎𝑥

𝑟𝑚𝑖𝑛… (𝐸𝑐. 4)

Donde:

𝐾𝑚𝑖𝑛 es el límite mínimo del rango de 𝐾;

𝐾𝑚𝑎𝑥 es el límite máximo del rango de 𝐾;

𝐶𝑚𝑎𝑥 es la máxima captura del periodo de estudio;

𝑟𝑚𝑖𝑛 es el límite mínimo rango de 𝑟; y

𝑟𝑚𝑎𝑥 es el límite máximo del rango de 𝑟.

Finalmente, los probables valores de la relación 𝐵𝑡 𝐾⁄ para diferentes etapas de desarrollo de la pesquería pueden ser tomados de los resultados tabulados de un meta-análisis que establece rangos de valores de esta relación como una función del nivel de biomasa que se asume tiene el stock (Tabla 4).




Tabla 4. Rangos de valores de la relación 𝐵𝑡 𝐾⁄ sugeridos para stocks materia de estudio y su asociación con diferentes niveles percepción que se tiene sobre el nivel de la biomasa.

B/K Nivel de biomasa

0.5 - 0.9 Alto

0.2 - 0.6 Medio

0.001 - 0.4 Bajo

Sugeridos los rangos de valores de los parámetros del modelo, el 𝐶𝑀𝑆𝑌 utiliza un enfoque de Monte Carlo para generar aleatoriamente pares “viables” de 𝑟 y 𝐾 capaces de reproducir estimaciones de biomasa compatibles con los datos históricos de captura y con los valores relativos de biomasa (𝐵𝑡 𝐾⁄ ) previamente establecidos.

Resuelto el modelo, se obtienen valores anuales de biomasa (𝐵𝑡) y tasa de mortalidad por pesca (𝐹𝑡), mientras que los Puntos Biológicos de Referencia se calculan de la siguiente manera (Ecuaciones 5, 6 y 7):

𝑀𝑆𝑌 =𝑟𝐾

4… 𝐸𝑐. 5

𝐹𝑀𝑆𝑌 =𝑟

2… 𝐸𝑐. 6

𝐵𝑀𝑆𝑌 =𝐾

2… 𝐸𝑐. 7

Donde:

𝑀𝑆𝑌 es el Máximo Rendimiento Sostenible;

𝐹𝑀𝑆𝑌 es la Mortalidad por Pesca al 𝑀𝑆𝑌; y

𝐵𝑀𝑆𝑌 es la Biomasa al 𝑀𝑆𝑌.

Para construir la Tabla de Decisión para la determinación de la cuota de captura se proyectó la dinámica poblacional del bonito, un año hacia adelante, bajo diferentes escenarios de explotación. Cada escenario fue definido por una cuota de captura (a tomar durante el 2021), a la que le correspondió una tasa de mortalidad por pesca (𝐹) y una Tasa de Explotación (𝐸). La Tasa de Explotación 𝐸 fue calculada a partir de la Ecuación 8 y usando un valor de mortalidad natural 𝑀 igual a 0.495 anual. Este valor de 𝑀 fue calculado usando la Ecuación 9 y un valor de parámetro de crecimiento somático 𝑘 igual a 0.33 anual (Samamé, 1997).




Adicionalmente, en la Tabla se incluye, por escenario de explotación, la biomasa esperada al 01 de enero de 2022 y los riesgos de que la biomasa al 01 de enero de 2022 sea menor a 𝐵𝑀𝑆𝑌 y menor a la estimada al 01 de enero del 2021, respectivamente. En la Tabla también se reseñan las cuotas asociadas al 80% del 𝑀𝑆𝑌 (que puede ser considerado como un Punto de Referencia Objetivo, Hilborn 2010), al 𝑀𝑆𝑌 (que puede ser considerado como un Punto de Referencia intermedio) y al 𝐹𝑀𝑆𝑌 (que puede ser considerado como un Punto de Referencia Límite).

𝐸 =𝐹

𝐹 + 𝑀(1 − 𝑒−(𝐹+𝑀)) … 𝐸𝑐. 8

𝑀 = 1.5𝑘 … 𝐸𝑐. 9

Donde:

𝐸 es la Tasa de Explotación;

𝐹 es la Tasa de Mortalidad por Pesca;

𝑀 es la Tasa de Mortalidad Natural; y

𝑘 es el parámetro de crecimiento somático.

La información utilizada para implementar el modelo 𝐶𝑀𝑆𝑌 del bonito correspondió a la serie histórica de desembarques anuales comprendidos entre 1946 y 2020. Para el año 2020 se utilizó la información actualizada al mes de noviembre, la misma que ascendió a 70,777 t.

Para la elección del rango de probables valores de 𝑟 se asumió, consultando el repositorio FishBase (Froese y Pauly, 2018), que el bonito es un recurso de resiliencia media, mientras que para la elección del rango de probables valores de 𝐾 se asumió que la biomasa actual del stock no tiene un fuerte nivel de depleción, por lo que para su estimación se usó la Ecuación 4. Así mismo, para la elección de los valores relativos de (𝐵𝑡 𝐾⁄ ) se asumió que la biomasa del bonito no ha mostrado señales de agotamiento en ninguna fase del desarrollo de la pesquería. Las asunciones sobre los parámetros del modelo son presentadas en la Tabla 5.

Tabla 5. Rangos de valores de parámetros del modelo 𝐶𝑀𝑆𝑌 asumidos para evaluar el bonito.

Parámetro Rango de valores

𝑟 (año-1) 0.2 - 0.8

𝐾 (t) 240 mil - 5761 mil

𝐵𝑡 𝐾⁄ en fase inicial 0.5 - 0.9

𝐵𝑡 𝐾⁄ en fase intermedia 0.5 - 0.9

𝐵𝑡 𝐾⁄ en fase actual 0.5 - 0.9

De acuerdo al modelo, el valor del parámetro 𝑟 para el bonito es de 0.56 anual y el de 𝐾 es de 463 mil t. En consecuencia, el 𝑀𝑆𝑌 asciende a 65 mil t, la 𝐵𝑀𝑆𝑌 es igual a 231 mil t y el 𝐹𝑀𝑆𝑌 igual a 0.28 anual (Tabla 6). El 80% del 𝑀𝑆𝑌 es de aproximadamente 52 mil t.




Otros aspectos interesantes a destacar es que durante el 2020, y desde hace varios años, la biomasa se encontró por encima de la 𝐵𝑀𝑆𝑌 y la mortalidad por pesca por debajo de la 𝐹𝑀𝑆𝑌 (Figura 7).

Figura 7. A. Serie de capturas anuales comparado con el Máximo Rendimiento Sostenible (𝑀𝑆𝑌) y sus intervalos de confianza (línea punteada en negro y banda gris respectivamente); B. Serie de biomasas anuales (𝐵𝑡) respecto a la biomasa al 𝑀𝑆𝑌 (𝐵𝑀𝑆𝑌); C. Serie de Mortalidad por pesca anual (𝐹𝑡) respecto a la mortalidad por pesca al 𝑀𝑆𝑌 (𝐹𝑀𝑆𝑌); y D. gráfico de Kobe, para los estimados de biomasa total de la población (𝐵𝑡) y mortalidad por pesca (𝐹𝑡) en relación con sus puntos de referencia al 𝑀𝑆𝑌.

Tabla 6. Parámetros poblacionales y puntos de referencia (PBR) estimados para el bonito. Periodo 1946-2020.

Los escenarios de explotación se presentan en la Tabla 7. En esta Tabla se han reseñado: (1) la cuota que corresponde a aproximadamente el 80% del 𝑀𝑆𝑌 (Punto de Referencia Objetivo); (2) la cuota que corresponde al 𝑀𝑆𝑌 (Punto de Referencia intermedio); y (3) la cuota que corresponde al 𝐹𝑀𝑆𝑌 (Punto de Referencia Límite). Los valores de Tasa de Explotación que les corresponde a cada uno de estos Puntos de Referencia son respectivamente 0.121, 0.154 y 0.192 anual.

Parámetros Estimado Int. Confianza 95%

𝒓 (año-1) 0.56 0.40 - 0.79

𝑲 (t) 463 mil 273 mil - 784 mil

𝑴𝑺𝒀 (t) 65 mil 55 mil - 76 mil

𝑭𝑴𝑺𝒀 (año-1) 0.28 0.20 - 0.39

𝑩𝑴𝑺𝒀 (t) 231 mil 137 mil - 392 mil




Tabla 7. Tabla de Decisión para elección de la cuota de captura del bonito para el 2021.

Multiplic. 𝑭𝟐𝟎𝟐𝟏

vs 𝑭𝟐𝟎𝟐𝟎 𝑭𝟐𝟎𝟐𝟏 𝑬𝟐𝟎𝟐𝟏

Cuota2021 (t)

Biomasa (t) esperada a 01.ENE.22

Riesgo (%) B2022 < BMSY

Riesgo (%) B2022 < B2021

0.00 0.00 0.000 0 369366 0 0

0.02 0.01 0.004 1839 367803 0 0

0.07 0.02 0.012 5470 364676 0 0

0.11 0.03 0.019 9039 361549 0 0

0.16 0.04 0.027 12545 358422 0 0

0.20 0.05 0.035 15988 355296 0 0

0.25 0.06 0.042 19369 352169 0 0

0.30 0.07 0.050 22688 349042 0 1

0.34 0.08 0.057 25944 345916 0 1

0.39 0.09 0.064 29137 342789 0 2

0.43 0.10 0.072 32268 339662 0 2

0.48 0.11 0.079 35336 336535 0 3

0.52 0.12 0.086 38342 333409 0 5

0.57 0.13 0.093 41285 330282 0 7

0.61 0.14 0.100 44166 327155 0 11

0.66 0.15 0.107 46984 324029 0 16

0.70 0.16 0.114 49740 320902 0 24

0.75 0.17 0.121 52433 (1) 317775 0 32

0.80 0.18 0.128 55063 314649 0 43

0.84 0.19 0.134 57632 311522 0 55

0.89 0.20 0.141 60137 308395 0 66

0.93 0.21 0.147 62580 305268 0 76

0.98 0.22 0.154 64960 (2) 302142 0 86

1.02 0.23 0.160 67278 299015 0 93

1.07 0.24 0.167 69534 295888 0 98

1.11 0.25 0.173 71727 292762 0 100

1.16 0.26 0.179 73857 289635 0 100

1.20 0.27 0.186 75925 286508 0 100

1.25 0.28 0.192 77930 (3) 283381 0 100

1.30 0.29 0.198 79873 280255 0 100

1.34 0.30 0.204 81753 277128 0 100




CONCLUSIONES

Los desembarques de bonito desde enero a diciembre del 2020, alcanzaron aproximadamente las 70,055 toneladas. Los mayores desembarques se presentaron en verano y primavera, representando el 80 % del total capturado.

El principal arte de pesca empleado en la captura de bonito durante el periodo enero-octubre de 2020 fue la red de cerco, la cual representó el 83 % del total de los desembarques, mientras que la red de cortina representó el 16 % del total. En todo el periodo analizado (2018-2020), la participación de la red de cerco representó el 79 % del total y la red de cortina el 20 %.

El índice de abundancia relativa mensual (toneladas/viaje) de la flota artesanal mostró buenos rendimientos en verano y primavera. Las embarcaciones comprendidas entre 0 a 12 m3 presentó mayores valores en primavera (7.0 ton/viaje), y las embarcaciones comprendidas entre 12.1 a 32.6 m3 presentó mayores valores en marzo (12.6 ton/viaje) y octubre (12.4 ton/viaje).

La distribución de bonito fue amplia durante el 2020, con dos principales áreas de pesca, una entre Talara – Salaverry y otra entre Supe y Morro Sama. En el periodo agosto a noviembre el núcleo más importante se ubicó de Ático a Morro Sama dentro de las 60 millas y con mayor amplitud en setiembre alcanzando las 90 millas de la costa.

La estructura por tamaños del bonito presentó un amplio rango entre 30 y 73 cm LH, con una mayor presencia de adultos con modas en 50 cm, 57 cm y 60 cm LH. En junio, se observó una mayor incidencia de juveniles con moda en 42 cm LH. Entre setiembre a noviembre, se observó nuevamente el predominio de ejemplares adultos con modas en 52, 58 y 64 cm LH.

El análisis de la serie de datos del Índice Gonadosomatico, como indicador reproductivo, evidenció que el bonito presentó una mayor actividad reproductiva en noviembre.

El modelo basado en datos de captura anual de bonito estima un valor de Rendimiento Máximo Sostenible de 65 mil t, cifra a la que le corresponde una Tasa de Explotación (E) igual a 0.154 anual.

RECOMENDACIONES

Para la determinación de la cuota de captura del bonito para el 2021 se recomienda considerar como Puntos de Referencia Objetivo, intermedio y Limite, las Tasas de Explotación equivalentes a 0.121, 0.154 y 0.192 anual, respectivamente.

Considerando la tendencia observada en los últimos años, sobre una disminución de la biomasa en relación a la necesaria para su máximo rendimiento sostenible, su mayor actividad reproductiva en primavera y con el objetivo de reducir el esfuerzo de pesca sobre el recurso bonito, debe continuar estableciéndose una veda reproductiva durante noviembre.




REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Collette B. B., Nauen, C. E. 1983. FAO Species Catalogue Vol. 2 Scombrids of the world an annotated

and illustrated catalogue of Tunas, Mackerels, Bonitos and related species know to date. FAO

Fisheries Synopsis (Vol. 2). https://doi.org/FAO Fish. Synop. 125(2)

Froese R., Demirel N., Coro G., Kleisner K.M., Winker H. 2017. Estimating fisheries reference points

from catch and resilence. Fish and Fisheries 18, 506–526. http://dx.doi.org/10.1111/faf.12190.

Froese, R., and Pauly, D. 2018. FishBase. World Wide Web electronic publication, version (06/2018).

www.fishbase.org.

Hilborn, R. (2010). Pretty Good Yield and exploited fishes. Marine Policy, 34: 193–196.

Jensen, A.L. 1996. Beverton and Holt life history invariants result from optimal trade-off of

reproduction and survival. Can. J. Fish. Aquat. Sci., 53: 820-822.

Samamé, M. 1997. Edad y crecimiento del bonito Sarda chiliensis chiliensis (Cuvier). Bol Inst Mar

Perú. 16(1) 1997: p. 1-21

M.ÑIQUEN/AFRTAM 15-12-2020

E. DIAZ/AFDPERP

P. MARIN/AFDPERP

“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres”

“Año de la Universalización de la Salud”

Instituto del Mar del Perú | Esquina Gamarra y General Valle s/n, Callao | T. (051) 208 8650 | www.imarpe.gob.pe

FORMATO PARA EL FINANCIAMIENTO DE ACTIVIDADES Y/O PROYECTOS CON RECURSOS PROVENIENTES DE LOS DERECHOS DE PESCA

1. Nombre de la actividad

Estudio Experimental para Determinar el Efecto de los Diferentes Tamaño de Malla en Redes de Cerco Dirigida a la Captura de Bonito Sarda chiliensis chiliensis.

2. Costo total de la actividad La ejecución de la presente actividad demanda un costo total de S/ 530,000.00 (Quinientos treinta mil y con 00/100 soles):

2.3. BIENES Y SERVICIOS 403,420.002.3.13.11 COMBUSTIBLES Y CARBURANTES 1040.00

Traslado de unidad móvil de IMARPE para recoger muestra en la región Ancash Galón 80 13.00 1040.00

2.3.1.10.1.2 MATERIAL BIOLÓGICO 12380.00

Región Ancash, Moquegua

Compra de muestra biológica de peces (bonito) para mediciones biométricas de la forma del pez Kilo 3095 4.00 12380.00

2.3.1.99.1.99 OTROS BIENES 390,000.00

02 Red de cerco para bonito con Dimensiones: 200 bz largo x 30 bz alto (366 m largo x 54.9 m alto) con estructura de paños

poliamida 70 mm (02 redes) de tamaño de malla (cuerpo y cabeceros) para una embarcación entre 15 a 20 toneladas de

capacidad de bodega (Red + gareta + transporte a la embarcación). Red 2 195,000.00 390,000.00

2.3.2 CONTRATACIONES DE SERVICIOS 44,560.002.3.1.1.1.1 ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA CONSUMO HUMANO 1840.00

Salidas al mar (personal de laboratorio) toma información de la pesquería

2 persona x 5 días x 4 veces, Chimbote - Ancash Racionamiento 40 23.00 920.00

2 persona x 5 días x 4 veces, Ilo - Moquegua Racionamiento 40 23.00 920.00

2.3.21.2.1 PASAJES Y GASTOS DE TRANSPORTE 9,440.00

Movilidad local (personal de laboratorio)

2 persona x 4 veces, Chimbote - Ancash Pasajes 8 20.00 160.00

2 persona x 4 veces, Ilo - Moquegua Pasajes 8 20.00 160.00

Personal sede central

Región Ancash

(Ida y vuelta) 2 personas x 4 veces x S/.250 Pasaje terrestre (Lima - Chimbote - Lima) Pasajes 8 250.00 2,000.00

Región Moquegua

(Ida y vuelta) 2 personas x 4 veces x S/.800 Pasaje aéreo (Lima-Tacna-Lima) Pasajes 8 800.00 6,400.00

(Ida y vuelta) 2 personas x 4 veces x Pasaje terrestre (Tacna-Ilo-Tacna) Pasajes 8 40.00 320.00

(Ida y vuelta) 2 personas x 4 veces x S/. 50 Pasaje terrestre (Ilo - Ático - Ilo) Pasajes 8 50.00 400.00

2.3.21.2.2 VIÁTICOS Y ASIGNACIONES POR COMISIÓN DE SERVICIO 33,280.00

Personal de laboratorio toma de información de las experiencias de pesca comparativa tm=38 70 mm

2 Profesionales x 10 días x 2 veces x 1/4 de viatico S/. 80 (Ancash) Viático/día 40 80.00 3,200.00

2 Profesionales x 10 días x 2 veces x 1/4 de viatico S/. 80 (Ilo - Moquegua) Viático/día 40 80.00 3,200.00

Personal de laboratorio Salidas al mar toma información de la pesquería

2 personas x 2 veces x 10 días x S/. 80, Chimbote - Ancash Grat de mar/día 40 80.00 3,200.00

2 personas x 2 veces x 10 días x S/. 80, Ilo - Moquegua Grat de mar/día 40 80.00 3,200.00

Personal de la sede central, toma de información de las experiencias de pesca comparativa tm=38 y 70 mm

2 Profesionales x 8 días x 2 veces x S/. 320 (Ancash) Viático/día 32 320.00 10,240.00

2 Profesionales x 8 días x 2 veces x S/. 320 (Ilo - Moquegua) Viático/día 32 320.00 10,240.00

2.3.2.7.11.99 SERVICIOS DIVERSOS 30,020.00

01 Servicio de analisis del comportamiento y selectividad del arte de pesca (Ancash e Ilo) Servicio 2 8,000.00 16,000.00

01 Servicio de mantenimiento de las redes de cerco (Ancash e Ilo) Servicio 2 6,272.00 12,544.00

01 Servicio de confeccion de protectores de metal para 12 sensores nke instrumental Servicio 1 1,476.00 1,476.00

2. 6. ADQUISICIÓN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS 52,000.002. 6. 3 2. 5 2 EQUIPO DE USO AGRÍCOLA Y PESQUERO 52,000.00

02 Equipos Medidor de profundidad para determinar velado y comportamiento de la red de cerco batiquimografos kit 2 26,000.00 52,000.00

TOTAL S/. 530,000.00

CANTIDADCLASIFICADOR DENOMINACIÓN DEL BIEN O SERVICIOUNIDAD DE

MEDIDA

PRECIO

UNITARIOPRECIO TOTAL

J. ALARCÓN

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3. Objetivo General Determinar el tamaño de malla óptimo de las redes de cerco dirigidas a la captura de bonito verificando si ocurre el enmallamiento de la especie objetivo, mediante la comparación de redes de tamaño de malla de 38 y 70 mm con la participación y colaboración de los pescadores artesanales de las embarcaciones pesquera artesanales y de menor escala. Objetivos Específicos 1. Caracterizar las redes de cerco de 38 y 70 mm de tamaño de malla. 2. Evaluar el comportamiento de las redes de cerco de 38 y 70 mm de tamaño de malla. 3. Evidenciar si ocurre el enmallamiento con la red de cero de 70 mm de tamaño de malla

dirigido a la especie objetivo. 4. Validar el tamaño de malla óptimo de la red de cero dirigidas a la captura de bonito.

4. Descripción general de la actividad, escenarios posibles y costos

El bonito (Sarda chiliensis chiliensis), es una especie pelágica transzonal cuya disponibilidad está sujeta a la incidencia de condiciones oceanográficas favorables. Se distribuye en el Pacífico Oriental, desde Máncora (Perú) hasta Talcahuano (Chile) (Collete & Nauen, 1983). El bonito, realiza migraciones diarias con movimientos verticales, aparentemente relacionados con los desplazamientos de la anchoveta. Estacionalmente su disponibilidad es mayor durante la primavera y el verano concentrándose en las aguas superficiales costeras (Samamé, 1993). Esta especie constituye uno de los principales recursos de importancia comercial del Perú, debido a sus altos desembarques (Samamé, 1997, PRODUCE, 2012), destinando su pesca principalmente al consumo humano directo (Gálvez y Castillo, 2015). En los últimos años se observó un incremento en su disponibilidad, asociados a la variabilidad ambiental en el mar peruano. Los estudios sobre selectividad y determinación de las tallas medias de selección (L50), constituyen objetivos cruciales para el manejo de la pesquería, ya que se busca que las capturas estén integradas principalmente por organismos de tallas grandes, maximizando los rendimientos y protegiendo los ejemplares de menor talla (Millar y Holst, 1997). La estimación de la talla mínima de captura (TMC), requiere estimar el tiempo que tardaría una hembra madura en participar, al menos en un evento reproductivo antes de ser capturada. En este sentido, como se ha observado un solo periodo de máxima actividad reproductiva de bonito durante el año, hace suponer la existencia de un solo periodo de desove al año entre los meses de octubre y diciembre. De este modo, el tiempo máximo que invierte una hembra de bonito desde su maduración hasta la liberación de huevos sería de 2 meses (∆t). Se utilizó un L_∞ de 75.46 cm LH y una constante de crecimiento k de 0.38 [0.24 – 0.51], para estimar el ∆l en cm, obteniendo una TMC de 46.0 cm (Tabla 1).

Tabla 1. Resultados de la talla mínima de captura de bonito

𝑳𝟓𝟎(cm) ∆𝒍 (𝒄𝒎) TMC (cm)

Estimados IMARPE

43 cm 3 46.0

J. ALARCÓN

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Determinación de la luz de malla para redes de cerco

Las mediciones biométricas de la forma del pez son esenciales para la determinación de luz de malla estimada para redes de cerco. Prado y Dremiere (1988), describieron una forma práctica para estimar la luz de malla; mencionando que existe una relación entre la dimensión de la luz de malla y perímetro del pez (perímetro opercular y máximo), en base a la fórmula de Fridman, que a continuación se describe:

𝐿𝑚 =2

3×

𝐿

𝐾

Lm: Luz de malla (dimensión interna de la malla) en mm. L: Longitud de la especie a capturar en mm. K: Coeficiente de forma del pez. El coeficiente K para el bonito se estimó de las mediciones del perímetro opercular a partir de la talla mínima de captura. Además, para la estimación del tamaño de malla, que es la distancia de la malla estirada considerando los nudos (Rosman, 1980), se utilizó el diámetro del hilo del paño y las características de la malla. Asimismo, se consideró la información de los rederos armadores de cerco bonitero, quienes emplean hilo poliamida (PA) multifilamento, de titulación 210/60 denier (conversión a Rtex para estimación de diámetro del hilo en mm), para un tamaño de malla de 76 mm o 3 pulgadas. La estimación del diámetro del hilo de la malla (Ø), se realizó mediante la fórmula de Melo, et al. (2001):

∅ = 0.042 × √𝑅𝑡𝑒𝑥

Ø (mm): diámetro del hilo Posteriormente, para convertir la titulación denier a Rtex se utilizó:

210x60x0.111x1.1 = R 1538 tex La estimación del tamaño de malla, debe considerar el diámetro del hilo; según las características del grosor de hilo de la malla de una red de cerco incrementa 4 mm aprox. más sobre la luz de malla estimada. Las mediciones biométricas del pez desarrolladas en Huacho y Chimbote 2018 y 2019, permitió estimar el coeficiente de forma del pez para bonito, la cual está relacionada con la talla mínima de captura. Se utilizó como información primaria los perímetros máximos “Gm” y opercular “Go”, con énfasis a este último parámetro (Tabla 2). A partir de las mediciones de perímetro opercular del bonito se estimó un k= 4.7; valor muy cercano a lo indicado por Fridman (K=5), corroborando las estimaciones para peces fusiformes, luego se obtuvieron los tamaños de malla mostradas en la Tabla 3.

J. ALARCÓN

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Tabla 2. Resumen de las mediciones de biometría del bonito

N° Ejemplares 921

LH (mm) Gm (mm) Go (mm)

Max 639 391 282

Min 390 215 150

Media 512 296 215

Moda 450 310 225

Tabla 3.- Estimación del Tamaño de malla de la red de cerco para bonito

* Talla mínima de captura (Información Imarpe DGIRP)

Conjeturas del pescador artesanal sobre el enmallamiento Por otro lado, respecto al tamaño de malla, los pescadores indican que no usan el paño de 3 pulgadas debido a que se produciría el enmallamiento del bonito; precisan que, durante las operaciones de pesca con la red de 3 pulgadas, ésta se sature de ejemplares enmallados y gane un peso mucho mayor al que puedan levantar, corriendo el riesgo de que la embarcación pueda voltearse y perder la red, y peor aun poniendo en riesgo la seguridad de la tripulación. Así mismo, manifestaron que el hecho de adecuarse a la norma vigente, les implicaría la compra de una nueva red, necesitando una inversión que fluctúa entre 70 y 100 mil soles, dependiendo del lugar de armado y de la procedencia del armador redero, gasto que no podrían efectuar por ser muy elevado. Otra razón de no usarla fue que, cuando los pescadores de redes de cerco con tamaño de malla de 1 ½ salen a pescar, se pueden encontrar con cardúmenes de cualquier otra especie pelágica como jurel y caballa, y tienen la posibilidad de poder capturarlos aprovechando en el momento. En el 2019, se realizó ensayos con dos paños de diferente tamaño de malla, uno de 1 ½ pulgada, y otro de 3 pulgadas, intentando atravesar ejemplares de bonito en diferentes tallas (entre 42 y 56 cm), donde se observó que físicamente no existe posibilidad de enmalle de estos ejemplares. Sin embargo, este resultado preliminar debe ser corroborado en la práctica efectuando operaciones de pesca, tomando en cuenta el nuevo tamaño de malla de 70 mm o 2 ¾ pulgada. Los resultados preliminares, necesitan ser validados con información de campo efectuando operaciones de pesca comparativa con redes de cerco de 38 y 70 mm, a fin de obtener los insumos para generar resultados esperados, que sustentaran la recomendación en el manejo pesqueros sostenible de la especie objetivo. En ese sentido, se alcanza el presente “Estudio Experimental para Determinar el Efecto de los Diferentes Tamaño de Malla en Redes de Cerco Dirigida a la Captura de Bonito Sarda chiliensis chiliensis”.

Estimaciones

RM 209-2001-PE Actualizada

Talla mínima captura (cm) 52 46*

Tamaño de malla (mm) 76 70

Luz de malla (mm) 66

K 4.7

J. ALARCÓN

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Metodología Para la ejecución de este plan de trabajo, es fundamental la participación de los laboratorios costeros de IMARPE, con quienes en conjunto se realizarán los siguientes procesos de investigación:

a. Caracterización de las artes de pesca

Se realizarán mediciones de las dimensiones de la red de cerco (longitud total y alto de la red), tamaños de malla, cálculos de coeficiente de armado, que servirán para la elaboración de esquemas técnicos de las redes. Se realizarán bajo lineamientos FAO (FAO 1978, FAO 1987).

b. Salidas al mar y muestreos Se realizarán salidas al mar en embarcaciones comerciales de la flota de cerco en los lugares seleccionados (Chimbote en Ancash, e Ilo en Moquegua), esperando que haya disponibilidad de flota y de recurso. El personal embarcado tomará información de la operación de pesca, composición de la captura, muestreos biométricos, operatividad de las redes, observaciones de enmallamiento de bonito, entre otros datos relevantes. Se comprará muestras de bonito, preferentemente de las embarcaciones monitoreadas, o en los desembarcaderos donde haya presencia de la especie. Las mediciones biométricas morfológicas del pez (longitud a la horquilla, ancho, alto, circunferencia máxima y al opérculo del pez) se realizarán en las instalaciones de los Laboratorios Costeros de Imarpe, según área de cobertura del estudio, a fin de fortalecer la información obtenida en la primera parte del estudio.

c. Pesca comparativa para medir el efecto de los diferentes tamaños de malla diamante para redes

de cerco dirigida a la captura de bonito Con la colaboración de la comunidad pesquera (participación de los armadores y pescadores artesanales con sus unidades de pesca), se desarrollarán experiencias de pesca comparativa con redes de cerco con diferentes tamaños de malla de 38 y 70 mm a bordo de las embarcaciones pesqueras artesanales comerciales. Cabe señalar que, para el desarrollo de esta esta actividad es necesario el diseño y construcción de redes de cerco con tamaño de malla de 70 mm (1 red por cada tamaño de malla, por cada lugar: Chimbote o Ilo; es decir un total de 1 red de cerco de tm=70 mm). La red de tm=38 mm estará fácilmente disponible, pues la flota artesanal opera con ella generalmente. Esta actividad permitirá observar el comportamiento de las redes en el campo, frente a los ejemplares capturados (distribución de tallas, enganche, enmallamiento, etc.).

5. Costo de la actividad y duración

La ejecución de la presente actividad demanda un costo total de S/ 530,000.00 (Quinientos treinta mil y con 00/100 soles). Duración de la actividad: 10 meses

6. Justificación de la actividad

Los estudios de la selectividad de las artes de pesca constituyen una herramienta de gran importancia en la contribución con el manejo pesquero. Las bases científicas generadas de dichos estudios permiten regular los tamaños mínimos de mallas o la alternativa de implementar dispositivos selectores que eviten la retención tallas especímenes menores de la especie objetivo y/o la captura de fauna acompañante; bajo el concepto de la selectividad, se pueden establecer o aproximar, la obtención de las tallas mínimas de las especies objetivo.

J. ALARCÓN

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El presente estudio tiene el propósito de validar el efecto de la retención del tamaño de malla 38 y 70 mm de las redes de cerco en función de la especie objetivo (tomando como referencia el tamaño mínimo de captura correspondiente 46 cm longitud a la horquilla). Complementando la presente investigación, se evaluará el comportamiento de las redes determinando la profundidad de velado entre otros parámetros de operatividad de la misma. Finalmente, los resultados obtenidos del estudio serán alcanzado oportunamente al Viceministerio de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, con las recomendaciones para las medidas de manejo pesquero en beneficio de la sostenibilidad del recurso bonito.

7. Beneficios esperados

Con la ejecución de la actividad científicas, se conseguirá beneficios en diferentes ámbitos: Beneficio sectorial

- Se dispondrá de información sobre el tamaño de malla en redes de cerco dirigida a la captura de bonito y se reducirá la incertidumbre respecto al enmallamiento de bonito comparando las mallas de 38 y 70 mm. La investigación contribuirá con la medida de manejo en beneficio de la sostenibilidad pesquera del recurso objetivo.

Beneficio institucional

- Validación del tamaño de malla de 70 mm de la red de cerco dirigida a la captura de bonito.

- Evidenciar el enmallamiento en la malla de 70 mm de la red de cerco dirigida a la captura de bonito.

- Comportamiento del velado y velocidad de caída de las redes de cerco con tamaños de malla de 38 y 70 mm.

Beneficio académico y científico

- Contribución con una publicación científica sobre investigaciones de redes de cerco dirigida a la captura de bonito

- Difusión, divulgación y participación eventos del personal científico involucrado en congresos nacionales e internacionales.

8. Referencias bibliográficas

Fridman, A.L. 1973. Theory and Design of Commercial Fishing Gear. Ministry of Higherand Secondary Education of the RSFSR. Moscow, 489 pp.

Fridman, A.L. 1986. Calculations for Fishing Gear Designs. Fishing News Books Ltd., London. 241

pp. Melo, T., Hurtado, F., Queirolo, D. 2001. Curso de teoría de Paños. Universidad Católica de

Valparaíso, 103 pp. Rosman, I. 1980. La pesca con redes de enmalle caladas en el fondo. Colección FAO:

Capacitación

J. ALARCÓN

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Prado, J. y Dremiere, P. 1988. Guía de bolsillo del pescador. Publicado por acuerdo con la FAO, 182 pp.

Tadanobu Machii y Yukio Nose. 1998. Método Preliminar de Determinación del Tamaño de la Malla para Cerco y su Aplicación al Jurel Peruano. Universiity of Fisheries Tokyo, 5 pp.

Cronograma de trabajo El estudio tendrá una duración efectiva de doce (10) meses a partir de la aprobación del presente documento.

Cronograma de las actividades del Estudio Experimental para Determinar el Efecto de los Diferentes Tamaño de Malla en Redes de Cerco Dirigida a la Captura de Bonito sarda chiliensis chiliensis.

Actividades

MESES

Mes 1

Mes 2

Mes 3

Mes 4

Mes 5

Mes 6

Mes 7

Mes 8

Mes 9

Mes 10

Coordinaciones y sensibilización del estudio con los armadores, pescadores artesanales y actores involucrados de pesquería de bonito (Ancash e Ilo)

X

Acta de compromiso y acuerdos de colaboración de los armadores y pescadores utilizando sus unidades de pesca en faenas de pesca para el estudio (Ancash e Ilo)

X

Gestión de adquisición de equipo científicos batiquimografos

X

Capacitación y entrenamiento de los profesionales de los laboratorios costeros Imarpe Chimbote e Ilo sobre estudios redes de cerco.

X

Caracterización de las 02 red de cerco de 38 mm que participara en el estudio (Ancash e Ilo)

X

Gestión de adquisición de 02 redes de cerco de 70 mm de tamaño de malla (Ancash e Ilo)

X X

Implementación y pruebas de redes de cerco (Ancash e Ilo)

X

Salidas al mar pesca comparativa en embarcaciones pesquera cerqueras artesanal o menor escala (Ancash e Ilo)

X X X X

Procesamiento y análisis de Información del estudio de la pesca comparativa de redes de cerco artesanales o menor escala utilizando tamaño de malla de 38 y 70 mm

X X X

Elaboración de informe técnico (Ancash e Ilo)

X

Elaboración de informe final X

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Cronograma de desembolso

Denominación del bien o servicio o adquisición MESES Costo Total

S/, Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10

Gestión de Implementación del Estudio 59596.00 195000 195000 8680 8080 600 6120 0 0 0 473076.00

Pasajes Ida y vuelta 02 personas x 4 veces x S/.250 Pasaje terrestre (Lima - Chimbote - Lima)

500.00 500.00 500.00 500.00 2000.00

Pasajes Ida y vuelta 02 personas x 4 veces x S/.800 Pasaje aéreo (Lima-Tacna-Lima)

1600.00 1600.00 1600.00 1600.00 6400.00

Pasajes Ida y vuelta 02 personas x 4 veces x Pasaje terrestre (Tacna-Ilo-Tacna)

80.00 80.00 80.00 80.00 320.00

Pasajes Ida y vuelta 02 personas x 4 veces x S/. 50 Pasaje terrestre (Ilo - Ático - Ilo)

100.00 100.00 100.00 100.00 400.00

Viáticos 02 Profesionales Sede Central x 8 días x 2 veces x S/. 320 (Ancash)

1920.00 3200.00 3200.00 1920.00 10240.00

Viáticos 02 Profesionales Sede Central x 8 días x 2 veces x S/. 320 (Ilo - Moquegua)

1920.00 3200.00 3200.00 1920.00 10240.00

01 Servicio de confección de protectores de metal para 12 sensores nke instrumental

1476.00 1476.00

02 Equipos Medidor de profundidad para determinar velado y comportamiento de la red de cerco batiquimografos

52000.00 52000.00

02 Red de cerco para bonito con Dimensiones: 200 bz largo x 30 bz alto (366 m largo x 54.9 m alto) con estructura de paños poliamida 70 mm (02 redes) de tamaño de malla (cuerpo y cabeceros) para una embarcación entre 15 a 20 toneladas de capacidad de bodega (Red + gareta + transporte a la embarcación).

195000.00 195000.00 390000.00

Desarrollo de la Actividad de Campo Experimental 0.00 0 0 7095 7095 7095 7095 0 0 0 28380

Traslado de unidad móvil de IMARPE para recoger muestra en la región Ancash por 20 dias efectivos

260.00 260.00 260.00 260.00 1040.00

Compras de muestra biológica de peces (bonito) para mediciones biométricas de la forma del pez 3095 kg de bonito aproxim.

3095.00 3095.00 3095.00 3095.00 12380.00

Racionamiento-Alimentación 02 persona x 5 días x 4 veces x S/. 23, Chimbote - Ancash

230.00 230.00 230.00 230.00 920.00

Racionamiento-Alimentación 02 persona x 5 días x 4 veces x S/. 23, Ilo - Moquegua

230.00 230.00 230.00 230.00 920.00

Movilidad local 02 persona x 4 veces x S/. 20, Chimbote - Ancash

40.00 40.00 40.00 40.00 160.00

Movilidad local 02 persona x 4 veces x S/. 20, Ilo - Moquegua 40.00 40.00 40.00 40.00 160.00

Viáticos para 02 Profesionales Lab x 10 días x 2 veces x 1/4 de viatico S/. 80 (Ancash)

800.00 800.00 800.00 800.00 3200.00

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Viáticos para 02 Profesionales Lab x 10 días x 2 veces x 1/4 de viatico S/. 80 (Ilo - Moquegua)

800.00 800.00 800.00 800.00 3200.00

Gratificación de mar 02 Profesionales Lab x 2 veces x 10 días x S/. 80, Chimbote - Ancash

800.00 800.00 800.00 800.00 3200.00

Gratificación de mar 02 Profesionales Lab x 2 veces x 10 días x S/. 80, Ilo - Moquegua

800.00 800.00 800.00 800.00 3200.00

Procesamiento, Análisis y Presentación de Resultados 0.00 0 5440 0 4000 6000 3000 3000 4000 3104 28544

Servicio de análisis del comportamiento y selectividad del arte de pesca (Ancash e Ilo)

6000.00 3000.00 3000.00 4000.00 16000.00

01 Servicio de mantenimiento de las redes de cerco (Ancash e Ilo)

5440.00 4000.00 3104.00 12544.00

Total S/. 59596.00 195000.00 200440.00 15775.00 19175.00 13695.00 16215.00 3000.00 4000.00 3104.00 530000.00

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RESUMEN EJECUTIVO Nombre de la actividad Estudio Experimental para Determinar el Efecto de los Diferentes Tamaño de Malla en Redes de Cerco Dirigida a la Captura de Bonito Sarda chiliensis chiliensis. Costo total de la actividad La ejecución de la presente actividad demanda un costo total de S/ 530,000.00 (Quinientos treinta mil y con 00/100 soles) distribuidos en las siguientes componentes:

Presupuesto General

Objetivo general Determinar el tamaño de malla óptimo de las redes de cerco dirigidas a la captura de bonito verificando si ocurre el enmallamiento de la especie objetivo, mediante la comparación de redes de tamaño de malla de 38 y 70 mm con la participación y colaboración de los pescadores artesanales de las embarcaciones pesquera artesanales y de menor escala. Objetivos específicos 1. Caracterizar las redes de cerco de 38 y 70 mm de tamaño de malla. 2. Evaluar el comportamiento de las redes de cerco de 38 y 70 mm de tamaño de malla. 3. Evidenciar si ocurre el enmallamiento con la red de cero de 70 mm de tamaño de malla

dirigido a la especie objetivo 4. Validar el tamaño de malla óptimo de la red de cero dirigidas a la captura de bonito.

Descripción general de la actividad, escenarios posibles y costos El bonito (Sarda chiliensis chiliensis), es una especie pelágica transzonal cuya disponibilidad está sujeta a la incidencia de condiciones oceanográficas favorables. Se distribuye en el Pacífico Oriental, desde Máncora (Perú) hasta Talcahuano (Chile) (Collete & Nauen, 1983). El bonito, realiza migraciones diarias con movimientos verticales, aparentemente relacionados con los desplazamientos de la anchoveta. Estacionalmente su disponibilidad es mayor durante la primavera y el verano concentrándose en las aguas superficiales costeras (Samamé, 1993). Esta especie constituye uno de los principales recursos de importancia comercial del Perú, debido a

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sus altos desembarques (Samamé, 1997, PRODUCE, 2012), destinando su pesca principalmente al consumo humano directo (Gálvez y Castillo, 2015). En los últimos años se observó un incremento en su disponibilidad, asociados a la variabilidad ambiental en el mar peruano. Los estudios sobre selectividad y determinación de las tallas medias de selección (L50), constituyen objetivos cruciales para el manejo de la pesquería, ya que se busca que las capturas estén integradas principalmente por organismos de tallas grandes, maximizando los rendimientos y protegiendo los ejemplares de menor talla (Millar y Holst, 1997). La estimación de la talla mínima de captura (TMC), requiere estimar el tiempo que tardaría una hembra madura en participar, al menos en un evento reproductivo antes de ser capturada. En este sentido, como se ha observado un solo periodo de máxima actividad reproductiva de bonito durante el año, hace suponer la existencia de un solo periodo de desove al año entre los meses de octubre y diciembre. De este modo, el tiempo máximo que invierte una hembra de bonito desde su maduración hasta la liberación de huevos sería de 2 meses (∆t). Se utilizó un L_∞ de 75.46 cm LH y una constante de crecimiento k de 0.38 [0.24 – 0.51], para estimar el ∆l en cm, obteniendo una TMC de 46.0 cm. Las mediciones biométricas del pez desarrolladas en Huacho y Chimbote 2018 y 2019, permitió estimar el coeficiente de forma del pez para bonito, la cual está relacionada con la talla mínima de captura. Se utilizó como información primaria los perímetros máximos “Gm” y opercular “Go”, con énfasis a este último parámetro. A partir de las mediciones de perímetro opercular del bonito se estimó un k= 4.7; valor muy cercano a lo indicado por Fridman (K=5), corroborando las estimaciones para peces fusiformes, luego se obtuvieron los tamaños de malla mostradas en la Tabla 2.

Tabla 2.- Estimación del Tamaño de malla de la red de cerco para bonito

* Talla mínima de captura (Información Imarpe DGIRP)

Conjeturas del pescador artesanal sobre el enmallamiento Por otro lado, respecto al tamaño de malla, los pescadores indican que no usan el paño de 3 pulgadas debido a que se produciría el enmallamiento del bonito; precisan que, durante las operaciones de pesca con la red de 3 pulgadas, ésta se sature de ejemplares enmallados y gane un peso mucho mayor al que puedan levantar, corriendo el riesgo de que la embarcación pueda voltearse y perder la red, y peor aun poniendo en riesgo la seguridad de la tripulación. Así mismo, manifestaron que el hecho de adecuarse a la norma vigente les implicaría la compra de una nueva red, necesitando una inversión que fluctúa entre 70 y 100 mil soles, dependiendo del lugar de armado y de la procedencia del armador redero, gasto que no podrían efectuar por ser muy elevado. Otra razón de no usarla fue que, cuando los pescadores de redes de cerco con tamaño de malla de 1 ½ salen a pescar, se pueden encontrar con cardúmenes de cualquier otra especie pelágica como jurel y caballa, y tienen la posibilidad de poder capturarlos aprovechando en el momento.

Estimaciones RM 209-2001-PE Actualizada

Talla mínima captura (cm) 52 46*

Tamaño de malla (mm) 76 70

Luz de malla (mm) 66

K 4.7

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En el 2019, se realizó ensayos con dos paños de diferente tamaño de malla, uno de 1 ½ pulgada, y otro de 3 pulgadas, intentando atravesar ejemplares de bonito en diferentes tallas (entre 42 y 56 cm), donde se observó que físicamente no existe posibilidad de enmalle de estos ejemplares. Sin embargo, este resultado preliminar debe ser corroborado en la práctica efectuando operaciones de pesca, tomando en cuenta el nuevo tamaño de malla de 70 mm o 2 ¾ pulgada. Los resultados preliminares, necesitan ser validados con información de campo efectuando operaciones de pesca comparativa con redes de cerco de 38 y 70 mm, a fin de obtener los insumos para generar resultados esperados, que sustentaran la recomendación en el manejo pesqueros sostenible de la especie objetivo. En ese sentido, se alcanza el presente “Estudio Experimental para Determinar el Efecto de los Diferentes Tamaño de Malla en Redes de Cerco Dirigida a la Captura de Bonito Sarda chiliensis chiliensis”. Metodología Para la ejecución de este plan de trabajo, es fundamental la participación de los laboratorios costeros de IMARPE, con quienes en conjunto se realizarán los siguientes procesos de investigación:

a. Caracterización de las artes de pesca

Se realizarán mediciones de las dimensiones de la red de cerco (longitud total y alto de la red), tamaños de malla, cálculos de coeficiente de armado, que servirán para la elaboración de esquemas técnicos de las redes. Se realizarán bajo lineamientos FAO (FAO 1978, FAO 1987).

b. Salidas al mar y muestreos

Se realizarán salidas al mar en embarcaciones comerciales de la flota de cerco en los lugares seleccionados (Chimbote en Ancash, e Ilo en Moquegua), esperando que haya disponibilidad de flota y de recurso. El personal embarcado tomará información de la operación de pesca, composición de la captura, muestreos biométricos, operatividad de las redes, observaciones de enmallamiento de bonito, entre otros datos relevantes.

Se comprará muestras de bonito, preferentemente de las embarcaciones monitoreadas, o en los desembarcaderos donde haya presencia de la especie. Las mediciones biométricas morfológicas del pez (longitud a la horquilla, ancho, alto, circunferencia máxima y al opérculo del pez) se realizarán en las instalaciones de los Laboratorios Costeros de Imarpe, según área de cobertura del estudio, a fin de fortalecer la información obtenida en la primera parte del estudio.

c. Pesca comparativa para medir el efecto de los diferentes tamaños de malla diamante para

redes de cerco dirigida a la captura de bonito Con la colaboración de la comunidad pesquera (participación de los armadores y pescadores artesanales con sus unidades de pesca), se desarrollarán experiencias de pesca comparativa con redes de cerco con diferentes tamaños de malla de 38 y 70 mm a bordo de las embarcaciones pesqueras artesanales comerciales. Cabe señalar que, para el desarrollo de esta esta actividad es necesario el diseño y construcción de redes de cerco con tamaño de malla de 70 mm (1 red por cada tamaño de malla, por cada lugar: Chimbote o Ilo; es decir un total de 1 red de cerco de tm=70 mm). La red de tm=38 mm estará fácilmente disponible, pues la flota artesanal opera con ella generalmente. Esta actividad permitirá observar el comportamiento de las redes en el campo, frente a los ejemplares capturados (distribución de tallas, enganche, enmallamiento, etc.).

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Costo de la actividad y duración La ejecución de la presente actividad demanda un costo total de S/ 530,000.00 (Quinientos treinta mil y con 00/100 soles). Duración de la actividad: 10 meses

Justificación de la actividad Los estudios de la selectividad de las artes de pesca constituyen una herramienta de gran importancia en la contribución con el manejo pesquero. Las bases científicas generadas de dichos estudios permiten regular los tamaños mínimos de mallas o la alternativa de implementar dispositivos selectores que eviten la retención tallas especímenes menores de la especie objetivo y/o la captura de fauna acompañante; bajo el concepto de la selectividad, se pueden establecer o aproximar, la obtención de las tallas mínimas de las especies objetivo. El presente estudio tiene el propósito de validar el efecto de la retención del tamaño de malla 38 y 70 mm de las redes de cerco en función de la especie objetivo (tomando como referencia el tamaño mínimo de captura correspondiente 46 cm longitud a la horquilla). Complementando la presente investigación, se evaluará el comportamiento de las redes determinando la profundidad de velado entre otros parámetros de operatividad de la misma. Finalmente, los resultados obtenidos del estudio serán alcanzado oportunamente al Viceministerio de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, con las recomendaciones para las medidas de manejo pesquero en beneficio de la sostenibilidad del recurso bonito. Beneficios esperados Con la ejecución de la actividad científicas, se conseguirá beneficios en diferentes ámbitos: Beneficio sectorial

- Se dispondrá de información sobre el tamaño de malla en redes de cerco dirigida a la captura de bonito y se reducirá la incertidumbre respecto al enmallamiento de bonito comparando las mallas de 38 y 70 mm. La investigación contribuirá con la medida de manejo en beneficio de la sostenibilidad pesquera del recurso objetivo.

Beneficio institucional

- Validación del tamaño de malla de 70 mm de la red de cerco dirigida a la captura de bonito.

- Evidenciar el enmallamiento en la malla de 70 mm de la red de cerco dirigida a la captura de bonito.

- Comportamiento del velado y velocidad de caída de las redes de cerco con tamaños de malla de 38 y 70 mm.

Beneficio académico y científico

- Contribución con una publicación científica sobre investigaciones de redes de cerco dirigida a la captura de bonito

- Difusión, divulgación y participación eventos del personal científico involucrado en congresos nacionales e internacionales.

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OFICIO N° 1257