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eDITORIAL

1 AcTIvIDADes IcAT

2 RefLexIOnes

OLINALÁEntrelaerosiónpaulatinadesuesenciaysuconsolidacióncomocapitalmexicanadelalacayelesgrafiado

6 impulsARTe

ICAT OLINALÁConlaclaramisiónderescatar,preservarypotencializarlaindustriadellaqueado

LacasdeOlinalá Primeraedición2010

10 DenOmInAcIón De ORIgen

LACAS DE OLINALÁ UnaDenominacióndeOrigenprecisaycertera

14 RecOnOcImIenTOs

15 PRóxImA eDIcIón

16 símbOLOs De IDenTIDAD

ESCUDO OFICIAL DEL MUNICIPIO DE OLINALÁ Elsignificadodesuselementosgráficos

ínDIce

DIRecTORIO

AcUeRDO De cOLAbORAcIón El director del ICAT-Olina-lá, el presidente del consejo de artesanos y un repre-sentante del H. Ayuntamiento de Olinalá, se reunieron en las instalaciones de la Escuela Nacional de Conser-vación, Restauración y Museografía del INAH (ENCRyM) con la directora de esta institución, Liliana Giorguli Chá-vez, y un grupo de investigadores y científicos, con el objetivo de realizar de manera conjunta el trabajo de investigación histórica, antropológica y técnica que dé sustento a la propuesta de la Denominación de Origen “Lacas de Olinalá”. En este encuentro se acordó que la ENCRyM será quién coordine estos trabajos.

se UsA TecnOLOgíA De PUnTA en una serie de análisis a los materiales usados en el proceso de elaboración del maque y de objetos laquea-dos de diferentes épocas. Dicha tecnología es la misma que se utilizó en el robot enviado a Marte para estudiar la composición quimica de su suelo.

evenTOs participamos como exposito-res en el Torneo Internacional de Tiro, celebrado en el puerto de Acapulco, donde además de promover nuestra artesanía, hicimos demostraciones del proceso artesanal. Al evento asistieron representantes de 45 países.

Instructores del IcAT participaron en la grabación de spots y promocionales que se proyectarán durante el informe del ejecutivo estatal, y en la promo-ción turística de nuestra entidad res-pectivamente.

AcTIvIDADes IcAT

C.P. Carlos Zeferino Torreblanca Galindo Gobernador constitucional del estado libre y soberano de Guerrero

Lic. José Luis González de la VegaSecretario de educacióndel estado de Guerrero

Mtro. Elíseo Guajardo RamosSubsecretario de educaciónmedia superior y superior

Mtro. Bernardo Rosendo PonceDirector del instituto de capacitaciónpara el trabajo ICAT-Olinaláb-rosendo@hotmail.comicat.olinala@gmail.com

Agradecimientos

L.C. Marcos Rodríguez HernándezJefe de servicios administrativos

Ing. David Rosendo AndrewJefe de servicios académicos

Mtro. Salvador Becerra GuerreroLenguas extranjeras

Mtro. Víctor Manuel Escudero MejíaCarpintería, marqueteríay técnicas alternativas

Mtro. Ramón Franco PérezTécnicas de laquería.Especialidad en óleo (dorado)

Prof. J. Cruz Gómez VillelaMúsica

Lic. en artes plásticas Alain Rivera AguirreTaller de serigrafía

C. Edwin Ruiz VenturaAplicación de metales preciosos (oro)

C. Vicente Sánchez PonceAuxiliar de servicios escolares

C. Silvestre Flores RosendoAuxiliar de servicios administrativos

Cristina Rendón SalgadoSecretaria del director

Anabel Coronel FrancoSecretaria del área administrativa

María Isabel Escudero CastroSecretaria del área académicay sistema de preparatoria abierta

MantenimentoBernando Jiménez RodríguezJosé Mejía PérezJosé Juan Guevara SánchezLacas de Olinalá Órgano Oficial de Comunicación del Instituto de Capacitación para el Trabajo ICAT-Olinalá. Re vista trimestral, primera edición. Número de Reserva al

Título en Derecho de Autor: En trámite. Número de Certificado de Licitud de Título: En trámite. Número de Certificado de Licitud de Contenido: En trámite. ICAT e-mail: icat.olinala@gmail.com. Imprenta: Imprecolor IQ, teléfono 58 63 22 57. Se reservan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito. Las opi niones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados.

ConlaaperturadelInstitutodeCapacitaciónparaelTrabajodeOlinalá, (ICAT)elgobiernodelestadodeGuerrerorespondealademandadeunsectordelapoblaciónquealolargode

los años ha dado reconocimiento internacional a nuestra entidad:losartesanosguerrerenses.Sinembargoeltrabajonosequedaahí;actualmentedesarrollamosplanesdeestudioaterrizadosenlarealidaddel trabajoartesanal;adecuamos las instalacionesdel institutopara

brindarundignoespaciodeaprendizaje,ypreparamoseldesarrollodeunalíneadeproducción—sujetaarigurososestándaresdecalidad—quepermitaaOlinalácompartirconelmundolariquezadesuarte;tambiénnosocupamosdesdeiniciosdel2010enlaconcrecióndeunaDenominacióndeOrigenquepotencielosalcancesdelaartesaníaolinalteca.

Enlarectafinaldemigobierno,laeducaciónyculturasontemasprioritarios,asícomolasvíascarreterasydetonarproyectosproductivosenlaregióndelamontañaaltaybajadealtísimamarginación.

Corresponde ahora al órganodedifusióndel ICATdeOlinalá, en cuyaspáginas nosadentramosen ladinámicadeestenuevoespaciopara lacultura,queestoycierto,serádegranbeneficioparaelpueblodeGuerrero.SindudaesungranesfuerzoconjuntoquecontribuiráaimpulsarundesarrolloregionalsustentablequenosbeneficiaatodosyquedicemuchosobreloqueelestadodeGuerreroesysera.

Reconozcoelcompromisodeestecentrodeculturaconlosartesanosdelaregiónysuresponsabilidadparadifundir,promoveryofertarelarteolinalteco,conmirashaciaelfuturo,deOlinalá,GuerreroyMéxico.

Zeferino Torreblanca GalindoGobernador del Estado de Guerrero

Editado por: / Grupo Medios IQ / T. 01 (55) 56 74 50 00 y 01 / ventas@mediosiq.com / www.mediosiq.com/

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Cuando la gente escucha el nombre de Olinalá, de inmediato lo asocia con un delicado aroma, explosión de color, infinidad de formas; con la famosa “Cajita” que ha inspirado a poetas y músicos, también con baúles y biombos, máscaras y jícaras históricas. Lo asocia con una de

las tradiciones de mayor abolengo del arte popular mexicano.

Hasta hace poco más de cincuenta años, sólo 30% de la población de Olinalá estaba involucrada en alguna de las etapas de la elaboración de artesanías y el único mercado que existía eran la ferias anuales celebradas en los vecinos estados de Mo­

OlinaláEntre la erosión paulatina de su esencia

y su consolidación como capital mexicanade la laca y el esgraf iado

Por Mtro. Bernardo Rosendo Ponce

relos, Puebla, Oaxaca y México, donde destacaba particularmente la de “Tepalcingo”. En aquel en­tonces, los artesanos alternaban la agricultura en la temporada de lluvias con el oficio heredado de sus antepasados.

Las condiciones de vida de las aproximadamente cuarenta fa milias artesanas eran preca­rias; de hecho, ocupaban el nivel más bajo en la pirámide social, al grado de de nominarles despec­tivamente tlal pilolientos, debido a su peculiar olor a mezcla de tie­rras, pigmentos y aceite llamado tlalpilole (base de elaboración de la laca).

Paradójicamente, esta situa­ción que los mantenía en un apa­rente olvido, conservó intacta la originalidad de las lacas, tanto en lo heredado de la tradición pre­hispánica como en el aporte va­lioso de la época colonial, lo que hace de la artesanía de Olinalá algo único.

En la década de los 60, la ac­tividad artística comenzó a expe­rimentar una notable transforma­ción y Olinalá se convirtió en el centro artesanal más importante de México gracias a la apertura de nuevos caminos y el interés nacional e internacional por sus productos.

Se implementaron nuevas for ­mas, se incorporaron nuevos dise­

2 3

RefLexIOnes

ños y colores, algunos sugeridos por viajeros y otros inventados por los propios habitantes. Enton­ces, Olinalá se convirtió en sitio de visita obligada para los amantes del arte popular, extranjeros en su mayoría, que llegaban semana tras semana sólo para ver trabajar a los artistas.

Algunos artesanos olinaltecos comenzaron a presentarse en ex­posiciones a lo largo y ancho del país, y otros a exhibir en Estados Unidos, Europa y Japón. El gremio artesanal comenzó a desplazar al sector ganadero y agropecuario como eje de la economía local y a propiciar el surgimiento de un activo comercio.

En 1993, Olinalá se hace mere­cedor al máximo reconocimiento nacional e internacional: la Deno­minación de Origen, que puso a su artesanía a la altura de la ce­rámica de Talavera y del Tequila. Cabe destacar que además fue ga­lardonado con el Premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de Tradiciones Populares, entrega­do por la presidencia de México. Recientemente en la persona del maestro Francisco (Chico) Coro­nel, nuestro pueblo obtuvo en el 2007 nuevamente este premio.

Olinalá se convirtió en sitio de visita obligada para los amantes del arte popular, extran-jeros en su mayoría, que llegaban sema-na tras semana sólo para ver trabajar a los artistas.

Foto:A

rturoBermúd

ez

Texto tomado de la conferencia “Reflexiones hacia el nuevo milenio” impartida en el Primer Congreso Latinoamericano sobre Conservación, Identidad y Desarrollo celebrado en el auditorio Jaime Torres Bodet del Museo Nacional de Antro-pología e Historia, del 17 al 19 de noviembre de 1999.

Este repentino auge, moti­vó a otros sectores de la po­blación a participar en esta ac­tividad, al gunos se integraron directamente en algunas de las fases del proceso (carpintería, barnizado, diseño, decorado, etc.) y otros como comerciali­zadores. Los propios artesanos tradicionales, al verse rebasa­dos por el mercado, tuvieron que integrar aprendices en los talleres familiares.

Nadie reflexionó que la expansión artesanal debía ir acompañada de un proyecto de capacitación a los “nue­vos integrantes” para hacerles saber que no sólo se trataba de un trabajo o una manera de ganar el sustento para sus familias, sino que eran “los depositarios de una invaluable herencia cultural” y por lo tan­to los comprometía a cuidar, proteger y amar las técnicas aprendidas. Pero, estimado lec­tor, ¿cómo se puede amar algo, si no se le conoce?

De 1960 a 1980 el merca­do fue el único que dictó las reglas del juego. Nadie se per­cató de la gravedad del asunto y, por lo tanto, se dejaron mu­chos aspectos a la deriva:

SOLUCIONES

Sin embargo estamos a tiem­po de revertir esta situación, la

I. Muchos de los artesanos de mayor edad y experien-cia fallecieron. Tradiciones artísticas que pasaron por centurias de padres a hijos parecían desvane-cerse, no porque las nuevas generaciones carecie-ran de talento, sino porque optaron por otras activi-dades mejor remuneradas.

II. Artesanos insustituibles tuvieron que emigrar princi-palmente como braceros a los Estados Unidos, y con su ausencia, la rica variedad de estilos que nos carac-terizaba, poco a poco disminuyó.

III. Salvo algunas excepciones, los artesanos dejaron de utilizar el aceite de chía, ingrediente fundamental e imprescindible en la obra de alta calidad. Además, la sustitución del tecicaltetl tradicional (calcita) por la ordinaria marmolina —que sospecho es la culpable de que la laca se deteriore rápidamente— puso en

entredicho la calidad de la producción.Cada vez se hizo más difícil conseguir madera de li-naloe con las características óptimas de tama ño, ma-durez y “veteado” (manchas en el corazón del árbol donde se conservan los aceites esenciales que sur-gen después del proceso de “calado” cuando el árbol aún está en pie). “Al linaloe es necesario herirlo, ya que sin ello el árbol moriría sin saber de su grandeza”

IV. Surgieron artesanos que comenzaron a omitir o modi-ficar parte de los procesos, con la finalidad de producir altos volúmenes y recuperar rápidamente la inversión. La consecuencia fue ron piezas de pésima calidad que por desgracia se siguen comercializando en almace-nes de prestigio en nuestro país y en el extranjero. La situación todavía fue más complicada, pues lejos de corregir las malas prácticas, éstas se incrementaron.

INCONgrUENCIaS qUE mErmarON La rIqUEza dEL artE OLINaLtECO

Lo que poca gente sabe, es que este pequeño pueblo mestizo, posee­dor de un importante legado, atra­viesa por una difícil etapa que atenta contra su propio desarrollo como co­munidad y pone en riesgo la sobrevi­vencia de un oficio que es parte im­portantísimo del patrimonio cultural de Latinoamérica.

El problema es que a partir de hace aproximadamente veinte años, Olinalá manifestó síntomas de que algo andaba mal en relación con su artesanía y sus artífices.

repuesta por parte de las auto­ridades federales, estatales y municipales, ha sido de lo más oportuna, con la apertura del Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICAT­Olinalá) se es tán desarrollando diferentes programas y proyectos que ata­can de manera específica cada uno de las situaciones señala­das anteriormente en torno a la producción de nuestras lacas y que estaran listos antes que fi­nalize el presente año.

Hoy nuestro futuro es pro­misorio. En breve contaremos con cinco carreteras pavimen­tadas (Olinalá­Tlapa, Oli nalá ­Pa so Morelos­autopista del sol , Olinalá­Ixcamilpa, Olinalá­Ah u ­a coutzingo y Olinalá­Hua mux­titlán, que nos pondrá a 40 mi­nutos del aeropuerto regional) se está construyendo una sub­estación de energía eléctrica y se han iniciado trabajos para abatir la escasez de agua pota­ble; nuestro municipio expe­rimenta una notable actividad económica y cultural.

Nuestro objetivo es que los olinaltecos reforzemos nuestra identidad, y con ello garantize­mos la existencia de nuestro legado artístico para que nues­tro pueblo continúe siendo la capital mexicana de la laca y el esgrafiado.

4 5

Algunos de los fActores que —A mi juicio—fueron cAusAntes de estA situAción son los siguientes:

RefLexIOnes

FotoArturoBermúd

ez

Foto:Igna

cioDelgad

oPatrón

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Con la clara misión de rescatar,preservar y potencializar la

industria del laqueado

Por Mtro. Bernardo Rosendo Ponce

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ImpulsARTe

ICAT OLINALÁ

ElInstitutodeCapacitaciónparaelTrabajo (ICAT)deOlinalá

“Gral.JuanAndreuAlmazán”es larespuestadelasautori-

dadeseducativasalademandadeproporcionaralacomu-

nidadartesanal la infraestructuranecesariaparadesarrollar

unaverdaderaindustriadestinadaalaexportación.Fo

toArturoBermúd

ez

¿qUé ES ELICat OLINaLá?

Es más que un plantel des­tinado a la capacitación, ya que fue concebido como Centro de Investigación e Innovación Tec­nológica de Técnicas de Laquería, basado en un sistema educativo que estimule la competitividad.

Es un sistema integral porque además incluye la impartición de materias como diseño, merca­dotecnia, e idiomas, entre otras, con el cometido de fomentar la visión empresarial y crear profe­sionales capaces de posicionar con éxito las artesanías de cali­dad en los mercados nacional e internacional.

¿CUáL ES SUprINCIpaLObjEtIvO?

Formar artesanos especiali­zados que dominen las técnicas originales del laqueado con sus­tento histórico y cultural.

Los jóvenes son preponde­rantes en esta iniciativa, de ahí que el programa educativo en proceso esté dirigido principal­mente a este sector de la pobla­ción. También están en marcha proyectos enfocados a los niños —como el concurso “Futuros Maestros del Arte Olinalteco” que en breve se dará a cono­cer— y a la comunidad en gene­

ral para que conozcan, respeten y promuevan la riqueza histórica, artística y cultural de Olinalá.

El ICAT Olinalá forma parte de la Secretaría de Educación Gue rrero, específicamente de la Subsecretaría de Educación Me­dia Superior y Superior. No obs­tante, la intención a corto plazo es convertirlo en un organismo público descentralizado.

En abril del año pasado arran­caron “oficialmente” las labores del ICAT con la visita del gober­nador del estado, Zeferino To­rreblanca Galindo, pero es hasta enero del 2010 cuando esta insti­tución comienza a operar con un presupuesto asignado y la con­tratación de personal indispen­sable para su funcionamiento.

Como parte fundamental de un proyecto de suministro de ma­terias primas originales, a partir de junio del año pasado se ubica­ron y recolectaron para su análi­sis químico: tecoxtle, toctetl y tezicaltetl. La idea es que el ICAT facilite el suminis­tro de materias

pri mas eti quetadas para garantizar la calidad.

Con respecto al aprovecha­miento integral del árbol de li­naloe hemos estado atentos a la evolución del proyecto de insti­

respAldo AcAdémicoy sus beneficios pArAel Arte de olinAlá

La colaboración entre el ICAT e instituciones educativas (UAM y UNAM) derivará en benefi-cios concretos para nuestros objetivos:

• UAM: Con esta Institución es-tamos construyendo un con-venio de colaboración para que podamos recibir asesoría en el área del diseño y el taller de cerámica.

• UNAM: Institución involucra-da en la certificación de los minerales utilizados en la ela-boración de las lacas.

FotoArturoBermúd

ez

7

8 98 9

tuciones como INIFAP, la Fundación PRO­DUCE entre otras.

El Concurso Anual de lacas “Olinalá y su arte 2009”, celebrado en el mes de octubre por primera vez en nuestras instalaciones, re­unió 860 obras.

dOS ObjEtIvOS ESpECífICOS

Actualmente los esfuerzos del ICAT de Olinalá se encuentran orientados fundamen­talmente a concretar dos objetivos:

objetivos específicos

OfErta EdUCatIvadEL ICat-OLINaLá

Maestros, artesanos, antropó­logos, pedagogos, geólogos e in­vestigadores de diferentes insti­tuciones están trabajando en el desarollo de un programa educa­tivo, orientado a la formación de artesanos altamente calificados con reconocimiento oficial.

Por ahora algunos cursos im­partidos a la población por el ICAT, son los siguientes:

• Informática básica en diseño ar-

tesanal.

• Inglés, comunicación práctica.

• Aplicación de hoja de oro,

técnica “al agua”.

• Música (la intención es eventual-

mente formar un mariachi).

• Sistema de preparatoria abierta.

A partir de julio de 2010, con­taremos con los recursos ma­te riales y humanos necesarios

metAs

• Crear planes y programas de estudio para establecer una carrera técnica de nivel medio superior.

• Adecuación e incremento de nuestra infraestructura.

• Apertura del Sistema de Venta-nilla Única (SIVU), para brindar servicio al magisterio regional.

• Integración del patronato (pre-sidido por el Pbro. Luis Barre-ra Flores).

• En colaboración con la SDR y Fundación PRODUCE se crea rán cuatro campos expe-rimentales (invernaderos para cultivar chía, nopal para propa-gar la cochinilla, diferentes es-pecies de bules o guajes, añil, pipirucha, linalóe, tzompantle, etcétera.)

• Construcción de un laboratorio o taller de cerámica en cola-boración con la federación de guerrerenses en Chicago, den-tro del marco del programa in-ternacional “Tres por uno”.

• El cercado del perímetro (30,000 m2) en colaboración con la Fundación Nahua To-tonaca.

• Crear un taller de serigrafía para la producción y venta de souvenirs.

• Publicar la revista “Lacas de Olinalá” de forma trimestral.

• Fortalecer la cooperación con instituciones educativas de Oli nalá.

ImpulsARTe

pa ra ofrecer adicionalmente los si guientes cursos:

Técnicas de laquería

• Introducción a la técnica tradi-

cional del “Dorado”.

• Introducción a la técnica tradi-

cional del “Rayado”.

• Aplicación de hoja de oro en

com binación y sobre laca.

• Barnices industriales (co mo

materiales alternativos).

Diseño artesanal

• Carpintería.

• Marquetería.

• Ebanistería. Además de los si guien tes

cursos complemen tarios:

• Serigrafía.

• Dibujo artístico.

FotoArturoBermúd

ez

• Francés.

• Náhuatl.

2010: añO dE mEtaS

En 2010, la presencia de Oli­nalá en el ámbito nacional e in­ternacional brinda certeza sobre la viabilidad del ICAT.

Los proyectos son ambicio­sos y los primeros pasos ya están dados. Quienes forman parte del ICAT Olinalá, tienen muy clara la misión de fortale­cer la presencia de su pueblo en México y el extranjero por medio de obras de arte plaga­das de historia, elementos cul­turales y la garantía de perma­necer lúcidas de generación en

generación.• Después de lograr la D.O. el

siguiente paso es desarro-

llar una línea de producción

de artesanías destinadas a

la exportación (cuidando el

proceso desde la selección

de la materia prima hasta

el empaque con etiqueta y

código de barras).

• Convertirnos en una institu-

ción que defienda y poten-

cie todas las manifestacio-

nes de la cultura olinalteca

(danzas, ceremonias, ritos,

gastronomía, etcetera), den-

tro de un marco de respeto

por el equilibrio ecológico

de nuestro entorno, y fo-

mentando valores como: la

honradez y el servicio.

informesPara obtener mayor

información sobre los cur-sos impartidos en el ICAT de

Olinalá, puede acudir a sus insta-laciones o escribir al correo electróni-co: icat.olinala@gmail.com

FotoEdwinRuiz

Por Mtro. Bernardo Rosendo Ponce

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DenOmInAcIón De ORIgen

ImpOrtaNCIa dE La d.O.

La D.O. otorga protección a los productos o servicios a nivel nacional (IMPI) e internacional (OMPI); su importancia es extrema en el mundo, sin embargo, en México, el desa-rrollo de las mismas es muy pobre, si se le compara con países como Francia, que tiene casi 700 denominaciones de origen protegidas a nivel nacional e internacional.

prObLEmátICa

La actual Declaración General de Protección de la D.O. Oli­nalá (D.O.F. 28 de noviembre de 1994) a la letra dice:

“La materia prima que se utiliza en la manufactura de baúles y cajas de madera, proviene del árbol de linalóe”

Sin duda la caja de linalóe es nuestro producto más famoso y uno de los que tiene mayor demanda, pero incluso una gran va­riedad de cajas y baúles de gran tradición, deben ir laqueados en su interior y son manufacturados con otro tipo de madera.

LImItaNtE Y ExCLUYENtE

Esta definición de la D.O. “no sirve”, al omitir la extensa gama de objetos laqueados (máscaras, bules, charolas, etc.); especifica que las cajas y baúles laqueados sólo deben ser de madera de linalóe siendo éste solo uno de tantos materiales sobre los que se aplica el maqué, además de que su incorporación al proceso artesa­nal es muy reciente (150 años aproximadamente).

Es excluyente porque el área indígena de Temalaca­tzingo, que jamás ha usado linalóe y que produce diversos objetos laqueados desde hace siglos, queda fuera de ella.

Lacas de OlinaláUna Denominación de Origen precisa y certera

El valor estético y cultural de la artesanía olinalteca es indiscutible. Sin embargo la actual Denominación de Origen “Olinalá” presenta serias inconsistencias. Por lo que fué necesario iniciar un exhaustivo trabajo de investigación histórica, científica y antropológica que sirva de sustento a una D.O. que contribuya con su implementación al desarrollo de esta gran tradición del arte popular mexicano.

1. Tequila 2. Olinalá 3. Talavera 4. Mezcal 5. Ámbar de Chiapas 6. Bacanora 7. Café Veracruz 8. Sotol 9. Charanda 10. Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas 11. Café Chiapas 12. Vainilla de Papantla

*Publicación en el DiarioOficial de la Federación. Fuente:IMPI.

FotoArturoBermúd

ez

¿qué es unA denominAciónde origen?Es el nombre de una región geo gráfica de un país que sir-

ve pa ra designar un producto originario de la misma y cuya calidad y características se deben exclusivamente al me-dio geográfico y social.

Fuente: IMPI.

denominAciones deorigen mexicAn0

En México, se han concedido 12 De-nominaciones de Origen, mismas que se encuentran registradas ante la Or-ganización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) en virtud del Arre-glo de Lisboa relativo a la Protección de las Denominaciones de Origen y su registro Internacional, del cual Mé-xico es parte.

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rIESgOS

La norma dice que se debe circunscribir una región geográ­fica para la D.O. Actualmente se toma como referencia el área donde crece el árbol de lina­lóe, lo que incluye territorio de otros municipios de Guerrero, pero además comprende otros estados como Morelos, Puebla y Oaxaca. Esto implica que en toda esta área geográfica se tendría que extender la D.O. Olinalá.

Esto generará un grave con­flicto interestatal y pondrá en riesgo nuestro grandioso legado.

Nuestra D.O. debe limi-tarse únicamente al territo-rio municipal.

matErIaLESY prOCESO

El arte del Laqueado surge hace más de mil años con la in­tención de impermeabilizar jíca­ras o bandejas, objetos de uso

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cotidiano que duraban décadas. (actualmente el deterioro de al­gunos productos comienza a los 5 años en el mejor de los casos).

Hace aproximadamente 50 años se comenzaron a sustituir al gunos elementos o ingredientes del proceso, dando como resulta­do artesanía de pésima calidad. Se sustituyó el aceite de chía por el aceite de linaza, el tezicaltetl (cal­cita) por marmolina, entre otros.

Tristemente hace 15 años, al elaborar “al vapor” la definición de la D.O. no se hizo una inves­tigación rigurosa para definir y establecer los materiales origi­nales del laqueado. Tampoco se plasmó en el documento des­criptivo el proceso de elabora­ción correcto.

dEbILIdadES

Actualmente no existe un método estandarizado del pro­ceso de elaboración de la laca entre la comunidad artesanal (se

La D.O. actual es restrictiva porque —si bien— las cajas y baúles de linaloe son los productos más famosos de Olinalá y los que tienen mayor de-manda, quedan sin amparo una extensa gama de objetos laqueados como charolas, máscaras y bules que se fabrican con otros materiales, pero que son igualmente valiosos

perdió con la desaparición de los viejos artesanos tradicionales), por tanto tampoco existe un control de calidad. Se han adoptado “vicios” omitiendo partes del proceso, y se han alterado algunos de los ingre­dientes con la intención de abaratar costos de producción.

De pretender exportar un pro­ducto sin tener el control del proce­so de elaboración y sus ingredientes (lo que la actual D.O. permitiría si se implementa como está) estaríamos lanzando al mercado internacional un producto de vida efímera, echan­do por tierra el posicionamiento y prestigio con el que cuenta actual­mente el nombre de Olinalá.

EN CONCLUSIÓN

Es de vital importancia que se co­rrijan estos dos aspectos (el linalóe como único material base y definir de manera precisa los ingredientes o materiales originales, así como el pro­ceso adecuado de elaboración de la laca), mientras tanto no podremos es­tablecer algún plan de estudios ya que este debe sustentarse en la D.O. y ser aprobado por el consejo regulador.

Solo así produciremos “lacas de Olinalá” con los estándares de ca­lidad que exige el mercado interna­cional.

cronologíA de lA primerA fAse del proyecto d.o.“lAcAs de olinAlá”

Mayo 2009Discusión y análisis sobre la D.O. “Olinalá” (Fonart, IMPI, INIFAP, Ayuntamiento, Consejo de Arte-sanos e ICAT Olinalá). Acuerdo de corrección.

Marzo 2010Reunión de trabajo con repre-sentantes de distintas Institucio-nes, dependencias de los tres ni-veles de gobierno y organismos no gubernamentales. Destaca la participación de la Dirección de Etnología y Antropología Social del INAH.

Junio 2010Entrega del documento descrip-tivo al IMPI para iniciar el trámite a nivel internacional.

DenOmInAcIón De ORIgen

Foto:A

rturoBermúd

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RecOnOcImIenTOs

Historia de OlinaláDesde nuestros orígenesOlmecas hasta nuestros días.

Juan Andreu AlmazánEl general “niño” de la Revolución Mexicana

Monseñor Ramón Ibarra y GonzálezCuarto obispo de Chilapa

y primer arzobispo de Puebla:un olinalteco universal

PRóxImA eDIcIón

Otros persona jes destacados y muchos temas más

Foto:A

rturoBermúd

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Reconoce la Sociedad Defensora del Tesoro Artístico de México

la labor del ICATPor su trabajo de preservación, conservación, fomento y restauración de la

artesanía “Lacas de Olinalá”, el director del ICAT recibió un reconocimiento de la Sociedad Defensora del Tesoro Artístico de México (SDTAM) en el marco de su trigésima ceremonia de premiación, celebrada el 25 de noviem­

bre del 2009 en el Distrito Federal. El reconocimiento fue entregado por Antonio Mateo Linaza Ayerbe, presidente de la SDTAM, cuyo objetivo central consiste en velar por la conservación del patrimonio cultural nacional.

Foto:A

rturoBermúd

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gastronomía•cultura•tradiciones•costumbres

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Símbolos de riqueza cultural, de esen­cia artesanal que trasciende genera­ciones y fronteras; elementos de una región enclavada en la montaña que

se estremece y hace estremecer al mundo con la magnificencia de su arte, de su materia pri­ma terrenal. Es una representación oficial, es el escudo del municipio de Olinalá.

En la parte superior del escudo destaca la figura del jaguar: el Dios­Hombre que es el emblema de la cultura olmeca, civilización madre de Mesoamérica y símbolo con el que se identifica al estado de Guerrero, pero con las características zoomorfas de la tradicio­nal máscara olinalteca. Bajo el jaguar se en­trecruzan dos plumas de guajolote que llevan insertadas en su base espinas de maguey y huizache, las cuales representan la actividad artesanal de la cabecera municipal y de la zona de Temalacatzingo, ampliamente reconocida en México y el mundo.

Después de la tiara sobresale el escudo en el que predomina el color marrón, que simboliza la tierra (tlalli). Justo a la mitad, se acentúa una franja sobre la cual está plasma­

La jícara y el bule señalan el origen precolombino de nuestra actividad artesanal que un día fue común en el continente y que hoy sólo se conserva en Olinalá, haciendo de nuestros artífices la aristocracia de la artesanía en México, y de nuestra tierra: el centro laquero más im-portante de América.

“Cajita de Olinalá” que ha servido de inspiración a poetas y músicos, y que sin duda es nuestro pro­ducto más famoso a nivel mundial. La caja está flan­queada por la jícara de tecomate y el bule o guaje rayado. Estos elementos señalan el origen preco­lombino de esta actividad que un día fue común en el continente y que hoy sólo se conserva en Oli­nalá, haciendo de nuestros artífices la aristocracia de la artesanía en México, y de nuestra tierra: el centro laquero más importante de América.

El escudo se encuentra abrazado por 22 hojas estilizadas del árbol de linalóe, que surgen desde la parte superior en ambas direcciones hacia abajo, hasta encontrarse en la punta inferior rematada con un ramo de semillas del mismo árbol.

Las hojas representan a las comunidades con las que nació el municipio de Olinalá en el año de 1850 como integrante del Nuevo Estado Libre y So­berano de Guerrero (creado un año antes): Tecola­pa, Tepetlacingo, Iyocingo, Xixila, Tomatepéc, Tetí­cic, Amatlicha, El Refugio, Ocotitlán, Mextiopan, El Progreso, Temalacatzingo, Zumpango, Ahuacatlán, Zontecomatlán, Tecorrales, Santa Cruz Lomalapa, San Antonio Coyahuacán, Duraznotitlán, La Liber­tad, Tehuaxtitlán y Xochimilco.

16 17

símbOLOs De IDenTIDAD

ESCUDO OFICIAL DELMUNICIPIO DE

El signif icado de sus elementos gráf icos

Por Mtro. Bernardo Rosendo Ponce

Olinaládo el jeroglífico de ollin cuyo significado, de acuer­do al códice mendocino es “movimiento”. De esta manera, los elementos gráficos expresan la defi­nición, sustentada por expertos nahuatlacas, de la palabra Olinalá: “Tierra que se mueve” o “Lugar de temblores de tierra”.

Los espacios en color naranja representan al fuego. En el primer nivel del escudo resalta la si­lueta del Olinaltzin “el que hace temblar la tierra”, emblema del paisaje olinalteco por su importancia ritual que se ilustra con su geometría cónica natu­ral coronado con una cruz. También está plasmado el símbolo de olinca, compuesto por las raíces atl (agua) y ollin (movimiento), que juntas expresan el “Movimiento acuático” o “Agua que se mueve”, que es considerado para algunos el verdadero origen del nombre de Olinalá.

A los costados se encuentran representadas otras actividades productivas de gran relevancia para el municipio: la mazorca de maíz refiere la agri­cultura y la cabeza de vacuno representa al único municipio ganadero de la “región de la montaña”.

En la parte inferior del escudo, sobre el mismo fondo naranja, se encuentra plasmada la famosa

Idea original y diseño:Mtro. Bernardo Rosendo

Ejecución:Mtro. David de León

A solicitud del H. Ayuntamiento de Olinalá, se realizó en el IcAT el escudo oficial del municipio, que fue apro-bado de forma unánime el 18 de diciembre de 2009 en sesión de cabildo.