TEL. 0572.451033 e-mail: gtsoi2015@entecra.it http://viv.entecra.it/soi.php

GIORNATE TECNICHE

SOI 2015

Substrati di coltivazione per le produzioni ortoflorofrutticole

e vivaistiche

Sala Convegni “Moreno Bambi” Via dei Fiori, 8 - 51012 Pescia (PT)

27-28 Maggio 2015

La partecipazione

darà diritto a

2 crediti formativi per

Dottori Agronomi e

11 per Periti Agrari

Premio per giovani ricercatori che presenteranno lavori innovativi sulla tematica

La quota di iscrizione è di 70 euro (50 euro per i soci SOI) entro il 15 maggio 2015.

Dopo tale data, sarà possibile iscriversi solo on desk pagando la quota fissa di 100 € .

La quota comprende tour tecnico, due coffee break e due pranzi (con esclusione della cena

sociale che avrà un costo di 45 €)

Per informazioni e iscrizioni:

Chi Siamo?

SOI. La Società di Ortoflorofrutticoltura Ita-liana ha lo scopo di sviluppare la coopera-zione scientifica e tecnica tra il mondo del-la ricerca, gli imprenditori e i professionisti del settore. La SOI pubblica e invia gratuita-mente ai Soci la rivista Italus Hortus e Acta Italus Hortus, organizza e patrocina conve-gni, simposi, mostre, giornate tecniche, seminari e corsi di alta formazione scientifi-ca e tecnica.

Il CRA-VIV fa parte del Consiglio per la Ri-cerca in Agricoltura e l’Analisi dell’ Econo-mia Agraria e si occupa di produzioni vivai-stiche, ornamentali, per il verde ambienta-le e l'arredo urbano, con attività prevalenti nei settori del miglioramento genetico, del-la produzione sostenibile e del risparmio energetico.

PROGRAMMA

Prima giornata: tour tecnico Trasferimento a Pistoia per visitare il “Nursery Park” di Vannucci Piante e l’Azienda Checchi specializzata in miscela-zione e preparazione di substrati

Seconda giornata: convegno

Quattro sessioni con presentazioni orali e poster, introdotte dai seguenti relatori:

Luca Incrocci e Alberto Pardossi, Università di Pisa Fertilizzazione e irrigazione delle colture in substrato: attuale stato dell’arte e tendenze future Andrea Minuto, CeRSAA di Albenga (SV) Da “suolo” a “substrato”: evoluzione delle problematiche fitopatologiche Giuseppe Colla, Università della Tuscia (VT) Biostimolanti per aumentare la sostenibilità delle colture allevate su substrato Costantino Cattivello, ERSA FVG (GO) e Daria Orfeo, AIPSA (PC) Caratteristiche e dinamiche del mercato dei substrati: il caso della torba e del cocco Renato Ferretti, CeSpeVi (PT) I substrati di coltivazione nell’orto-floro-vivaismo: esigenze agronomiche e sostenibi-lità ambientale ed economica

Convener

- Daniele Massa: daniele.massa@entecra.it

- Gianluca Burchi: gianluca.burchi@entecra.it

Comitato scientifico

- Alberto Pardossi, Università di Pisa

- Daniele Massa, CRA-VIV (Pescia, PT)

- Davide Neri, CRA-FRU (Roma)

- Francesco Ferrini, Università degli Studi di Firenze

- Giancarlo Fascella, CRA-SFM (Bagheria, PA)

- Giovanni Minuto, CeRSAA (Albenga, SV)

- Paolo Sambo, Università degli Studi di Padova

- Stefania De Pascale, Università degli Studi di Napoli

Comitato organizzatore

- Beatrice Nesi: beatrice.nesi@entecra.it

- Domenico Prisa:domenico.prisa@entecra.it

- Maurizio Antonetti: maurizio.antonetti@entecra.it

- Roberto Fresco: roberto.fresco@entecra.it

- Sara Lazzereschi: sara lazzereschi@entecra.it

- Simona Pecchioli: simona.pecchioli@entecra.it

- Stefania Nin: stefania.nin@entecra.it

Le Giornate Tecniche SOI 2015 sono rivol-te a tutti gli operatori del settore agricolo, dall'ambito accademico a quello tecnico, scientifico, professionale e commerciale:

- tecnici e liberi professionisti;

- associazioni di categoria;

- cooperative ed associazioni di produttori in ortoflorofrutticoltura e vivaismo;

- istituzioni pubbliche;

- commercianti professionisti del settore e produttori di substrati di coltivazione;

- coltivatori.

TEL. 0572.451033 e-mail: gtsoi2015@entecra.it http://viv.entecra.it/soi.php

GIORNATE TECNICHE S.O.I. 2015-05

Pescia (PT), 27-28 Maggio 2015

Programma

Mercoledì 27 Maggio 2015

• 8:00 Accoglienza, registrazione e affissione Poster

• 9:00 Visita tecnica

o 9:30-13:00 spostamento in pullman per la visita presso il Pistoia Nursery Park

di Vannucci Piante (http://www.pistoianurserypark.it/). Per chi volesse venire

per conto proprio, l’appuntamento è alle 10:00 direttamente presso il Nursery

Park, a 200 m dall’uscita del casello di Pistoia sulla Autostrada A11.

o 13:00-14:00 pranzo offerto da Vannucci Piante presso la serra catalogo

o 14:00-17:00 visita all’azienda Agraria Checchi (http://www.agrariachecchi.it/),

leader nel settore della miscelazione e preparazione di substrati di

coltivazione

• 17:30 Rientro a Pescia

o 18:00-19:30 Assemblea Generale della SOI

o per chi non partecipa all’Assemblea SOI: spazio espositivo con visita agli stand

degli Sponsor e visione dei Poster

• 20.30 Cena sociale al “Ristorante Piazza Grande”, presso l’Hotel Villa delle Rose di

Pescia.

Giovedì 28 Maggio 2015

• 8:00 Accoglienza con caffè/cappuccino e cornetto di benvenuto (fino alle 8.40),

registrazione, affissione Poster e visita agli stand degli Sponsor

• 9:00 Saluto delle autorità

• 9:30 Introduzione al convegno - Renato Ferretti (CeSpeVi, Pistoia): I substrati di

coltivazione nel vivaismo ortoflorofrutticolo: esigenze agronomiche e sostenibilità

ambientale ed economica

• 9:50 Relazione ad invito - Costantino Cattivello (ERSA FVG, Gorizia): Caratteristiche e

dinamiche del mercato dei substrati: il caso della torba e del cocco

• 10:15 I sessione

o Fascella G. (CRA-SFM, Bagheria PA): Utilizzo del biochar come substrato di

coltivazione di specie ornamentali in vaso

o Mattei P. (UniFi, Firenze): Co-compostaggio di sedimenti e scarti di potatura

come tecnica per la produzione di un substrato di crescita peat-free

o Ferlito F. (CRA-ACM, Acireale CT): Utilizzo del biochar per l’allevamento di

semenzali di citrange Carrizo [C. sinensis x P. trifoliata (L.) Raf.]

• 11:00 Domande e discussione

• 11:15 Coffee break

• 11:45 Premiazione: Premio Giornate Tecniche SOI 2015 “Giovani Ricercatori”,

sponsorizzato dall’azienda “Piante Mati 1909”

• 11:50 Relazione ad invito: Andrea Minuto (CeRSAA, Albenga SV): Da “suolo” a

“substrato”: evoluzione delle problematiche fitopatologiche

• 12:15 II sessione

o Regni L. (UniPG, Perugia): Substrati innovativi per l’allevamento dell’olivo in

contenitore: effetti sull’attività vegetativa e sul microbiota del suolo

o Orfeo D. (AIPSA, Castel S Giovanni PC): Modificazioni nelle proprietà dei

substrati di coltivazione durante il loro stoccaggio

o Zaccheo P. (UniMi, Milano): Indagine conoscitiva di fibra e midollo di cocco

presenti sul mercato italiano: aspetti fisici, chimici e microbiologici

• 13:00 Domande e discussione

• 13:15 Pausa pranzo, visione Poster e visita agli stand degli Sponsor

• 14:45 Relazione ad invito: Luca Incrocci (UniPi, Pisa): Fertilizzazione e irrigazione delle

colture in substrato: attuale stato dell’arte e tendenze future

• 15:10 III sessione

o Venezia A. (CRA-ORT, Pontecagnano SA): La subirrigazione in canaletta su

fibra di cocco, risultati preliminari del progetto Ofralser

o Bedussi F. (UniMi, Milano): Studio dell’effetto di un biochar pellettato sulla

nutrizione minerale di basilico in un substrato di coltivazione a base di torba

o Passaglia E. (UniMoRE, Modena): Effetti dell’utilizzo di zeolititi Italiane in

campo floro-vivaistico

• 15:55 Discussione e domande

• 16:10 Coffee break

• 16:30 Relazione ad invito: Giuseppe Colla (UniTus, Viterbo): Biostimolanti per

aumentare la sostenibilità delle colture allevate su substrato

• 16:55 IV sessione

o Bulgari R. (UniMi, Milano): Utilizzo di un prodotto biostimolante per la

produzione di ortaggi da foglia in orti familiari e urbani

o Ugolini F. (CNR-IBIMET, Sesto Fiorentino FI): Da rifiuto speciale a prodotto:

sedimenti fluviali fitorimediati nelle produzioni vivaistiche in pieno campo,

considerazioni preliminari

o Lucchetti S. (UniFi, Firenze): Analisi tecnica e ambientale (LCA) del reimpiego

dello scarto vegetale in vivaio

• 17:40 Domande, discussione e chiusura dei lavori

• 18:00 Visione Poster e visita agli stand degli Sponsor

Elenco delle Presentazioni Orali, per ordine di autore

Bedussi Floriana, Patrizia Zaccheo, Laura Crippa. Studio dell’effetto di un biochar pellettato sulla

nutrizione minerale di basilico in un substrato di coltivazione a base di torba.

Bulgari R., N. Podetta, G. Cocetta, A. Piaggesi, A. Ferrante. Utilizzo di un prodotto biostimolante per

la produzione di ortaggi da foglia in orti familiari e urbani.

Fascella Giancarlo, Pierantonio Maggiore, Michele Massimo Mammano. Utilizzo del biochar come

substrato di coltivazione di specie ornamentali in vaso.

Ferlito Filippo, Giancarlo Fascella, Paola Caruso, Biagio Torrisi, Mariella Allegra, Antonino Leonardi,

Fiorella Stagno, Giancarlo Roccuzzo. Utilizzo del biochar per l’allevamento di semenzali di citrange

Carrizo [C. sinensis x P. trifoliata (L.) Raf.].

Lucchetti Stefano, Giulio Lazzerini, Francesco Paolo Nicese. Analisi tecnica e ambientale (LCA) del

reimpiego dello scarto vegetale in vivaio .

Mattei Paola, Giancarlo Renella. Co-compostaggio di sedimenti e scarti di potatura come tecnica per

la produzione di un substrato di crescita peat-free.

Orfeo Daria, Paolo Notaristefano, Patrizia Zaccheo. Modificazioni nelle proprietà dei substrati di

coltivazione durante il loro stoccaggio

Passaglia Elio. Effetti dell’utilizzo di zeolititi Italiane in campo floro-vivaistico.

Regni Luca, Luigi Nasini, Giovanni Gigliotti, Luisa Massaccesi, Daniela Pezzolla, Ermanno Federici,

Laura Fidati, Primo Proietti. Substrati innovativi per l’allevamento dell’olivo in contenitore: effetti

sull’attività vegetativa e sul microbiota del suolo.

Ugolini Francesca, Costanza Calzolari, Giuseppe Mario Lanini, Francesca Martelli, Luciano Massetti,

Francesco Sabatini, Fabrizio Ungaro, Stefania Damiano, Grazia Masciandaro. Da rifiuto speciale a

prodotto: sedimenti fluviali fitorimediati nelle produzioni vivaistiche in pieno campo, considerazioni

preliminari.

Venezia Accursio, Ernesto Ranucci, Donato Lucia. La subirrigazione in canaletta su fibra di cocco,

risultati preliminari del progetto Ofralser.

Zaccheo Patrizia, Costantino Cattivello, Giovanni Minuto, Laura Crippa, Daria Orfeo. Indagine

conoscitiva di fibra e midollo di cocco presenti sul mercato italiano: aspetti fisici, chimici e

microbiologici.

Elenco dei Poster, per ordine di autore

Battaglini Daniele, Anna Lenzi, Domenico Prisa, Gianluca Burchi, Enzo Montoneri, Daniele Massa.

Impiego di due matrici organiche ad effetto biostimolante nei substrati vivaistici.

Bonato Samuele, Matteo Passoni, Carlo Nicoletto, Giorgio Ponchia, Paolo Sambo, Giampaolo

Zanin. Coltivazione di piante ornamentali arbustive in substrati contenenti torba, compost e lolla di

riso.

Bonato Samuele, Matteo Passoni, Carlo Nicoletto, Giorgio Ponchia, Paolo Sambo, Giampaolo

Zanin. Caratterizzazione chimico-fisica di substrati a base di torba, compost e lolla di riso.

Cattivello Costantino, Daria Orfeo, Laura Crippa, Patrizia Zaccheo. Valutazione delle capacità

predittive di due metodi di misura del volume commerciale dei substrati: prime impressioni.

Crippa Laura, Patrizia Zaccheo, Barbara Scaglia. Utilizzo del separato solido di digestato di Arundo

Donax L. nella costituzione di substrati a base di torba.

Faccini Barbara, Dario Di Giuseppe, Giacomo Ferretti, Massimo Coltorti, Daniele Malferrari, Elio

Passaglia. Zeolititi naturali ed arricchite in ammonio come ammendanti per ridurre la fertirrigazione

aumentando le rese: applicazioni ai substrati di coltivazione.

Farina Enrico, Paolo Curir, Francesca Clematis, Fernando Monroy. Potenziamento dell’attività

metabolica di un substrato standard per coltivazione e miglioramento della produzione di due specie

ornamentali, Cyclamen persicum e Tagetes patula, tramite l’applicazione di basse concentrazioni di

compost.

Gambineri Francesca, Agostino Bazzichi, Fabrizio Cervelli, Antonio Cecchi. La tecnologia NTP come

sistema di sanificazione microbiologica potenzialmente applicabile ai substrati di coltivazione.

Gambineri Francesca, Silvia Zuccherelli, Marco Calderisi, Agostino Bazzichi, Antonio Cecchi. La

tecnologia NTP nella coltivazione del pomodoro in vaso: Effetti sulla qualità del prodotto e la

produttività.

Gangi Damaris, Daniela Romano, Francesco Giuffrida. Coltivazione di Gazania rigens su substrati a

base di compost derivante da residui di potatura.

Giro Andrea, Salvatore Ciapellano, Antonio Ferrante. Produzione di ortaggi nello slum di Al-Quarafa

(Il Cairo) attraverso tecniche di idroponica semplificata su substrati locali.

Incrocci Giorgio, Luca Incrocci, Giulia Carmassi, Cecilia Diara, Riccardo Pulizzi, Paolo Cozzi,

Francesco Fibbi, Paolo Marzialetti, Alberto Pardossi. Uso dei concimi a rilascio controllato per una

gestione economica ed eco-sostenibile del vivaismo ornamentale.

Massa Daniele, Domenico Prisa, Sara Lazzereschi, Silvia Pacifici, Gianluca Burchi. Sviluppo di un

pacciamante organico per le colture ornamentali in substrato.

Militello Marcello, Giancarlo Roccuzzo, Biagio Torrisi, Giovanni Gugliuzza. Uso di Biochar e Compost

come sostitutivi della Perlite e della Torba per la produzione di piante ornamentali in vaso: Esperienza

su Viburnum lucidum.

Minuto G., A. Minuto, P. Vinotti, S.P. Otto, G. Tecco, F. Tinivella. Efficacia di idroretentori per la

produzione in vaso di specie ornamentali.

Paradiso Roberta, Stefania De Pascale, Giancarlo Barbieri. Nutrizione minerale di rosa da fiore reciso

allevata in fuori suolo su substrati inorganici.

Pérez-Leal Ramona, Moises Basurto-Sotelo, Juan Manuel Soto-Parra, Maribel Torres-Ramos, Esther

Martínez-Escudero, Abelardo Nuñez-Barrios, Pasquale Cirigliano. Attività erbicida naturale

dell’estratto di etanolo da foglie di Larrea tridentata su semi di Lycopersicon esculentum, Lactuca

sativa e Lolium perenne.

Petruccelli Raffaella, Alessandro Pozzi, Massimo Valagussa, Giorgio Bartolini. Un nuovo

componente per il vivaismo olivicolo: il biochar.

Petruccelli Raffaella, Caterina Briccoli Bati, Pietro Carlozzi, Giulia Padovani, Nadia Vignozzi, Giorgio

Bartolini. Azolla: un sostituto della torba nel vivaismo olivicolo.

Piazza Gaia, Marcello Militello, Livio Torta, Giovanni Gugliuzza, Vittorio Farina, Santella Burruano.

Osservazioni preliminari sullo stato di micorrizazione in semenzali di Quercus ilex sottoposti a stress

idrico.

Pica F., E.M. Lodolini, F. Massetani, D. Neri. Utilizzo dei residui della lavorazione del cocco in

sostituzione della torba in specie orticole da trapianto.

Pica F., F. Massetani, E.M. Lodolini, D. Neri. Crescita di specie da trapianto su substrati a base di

cocco sottoposti a differente compattazione.

Prisa Domenico. Effetto delle zeolititi sulla radicazione di piante ornamentali.

Prisa Domenico. Utilizzo dei microrganismi EM per il miglioramento qualitativo di specie ornamentali.

Rouphael Y., E. Di Stasio, G. Raimondi, M. Giordano, S. De Pascale. Effetto di estratto di alghe

marine sull’assorbimento minerale e la crescita di “friariello”.

Sperandio Giulio, Marco Fedrizzi, Alessandra Trinchera, Mauro Pagano, Valentina Baratella, Mirko

Guerrieri, Stefano Verani, Giuseppe Pignatti. Impiego del trinciato di palma in un substrato per il

vivaismo forestale

Tinivella F., A. Minuto, D. Zaharaki, L. Medini, M.T. Hernández, C. Garcia, J.L. Moreno Ortego, K.

Komnitsas. Effetto dell’aggiunta di biochar di segatura e zeolite sulla qualità di compost derivante da

rifiuti agricoli.

Zucchi Paolo, Paolo Martinatti, Tommaso Pantezzi. Effetti di substrato e gestione fertirrigua sul

malformato dei frutti di fragola: focus sul ‘punta verde’ della cv Capri.

Elenco degli sponsor presenti con propri stand durante il Convegno,

in ordine alfabetico

• Bal-Co: http://www.balco.it/

• Barzaghi: http://www.barzaghi.com/

• Everris: http://www.everris.com/it/

• GMR Strumenti: http://www.gmrstrumenti.com/

• Jiffy: http://www.jiffygroup.com/

• Perlite Italiana: http://www.perlite.it/