OFFRE DE SERVICEOFFRE DE SERVICE

Catalogue des prestationsdu Service Commun des Laboratoires

Marseille

Bordeaux

Montpellier

Lille

Rennes

StrasbourgLyon

La Réunion

Les Antilles

Le Havre-Rouen

Île-de-France

Lyon

La Réunion

Marseille

Bordeaux

Île-de-France

Rennes

Service commun des laboratoires

Les Antilles

Service commun des laboratoiresService commun des laboratoiresUnité de Direction

14, rue Perrée – 75003 PARISTél. : +33 1 53 01 50 80 – Fax : +33 1 53 01 50 95 – labo.direction@scl.fi nances.gouv.fr

Chef du Service commun des laboratoires : Gérard Péruilhé

Laboratoire de Marseille L 13Laboratoire de Marseille L 13146, traverse Charles Susini – 13388 MARSEILLE CEDEX 13Tél. : +33 4 91 61 82 00 – Fax : +33 4 91 61 82 19 – labo13@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Frédéric Saltron

Laboratoire de Bordeaux L 33Laboratoire de Bordeaux L 333, avenue Docteur Albert Schweitzer – 33600 PESSACTél. : +33 5 56 84 24 37 – Fax : +33 5 56 84 66 71 – labo33@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Bernard Médina

Laboratoire de Montpellier L 34Laboratoire de Montpellier L 34Parc Euromédecine205, rue Croix verte – 34000 MONTPELLIER CEDEX 05Tél. : +33 4 67 04 62 00 – Fax : +33 4 67 52 75 45 – labo34@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Yann Berthoz

Laboratoire de Rennes L 35Laboratoire de Rennes L 3526, rue Antoine Joly – 35000 RENNESTél. : +33 2 99 14 37 14 – Fax : +33 2 99 54 92 07 – labo35@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Daniel Devilliers

Laboratoire de Lille L 59Laboratoire de Lille L 59Centre Certia369, rue Jules Guesde BP 20 039 – 59651 VILLENEUVE-D’ASCQ CEDEXTél. : +33 3 20 34 45 70 – Fax : +33 3 20 67 09 48 – labo59@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Bernard Caron

Laboratoire de Strasbourg L 67Laboratoire de Strasbourg L 67Strasbourg-Illkirch Strasbourg-Centre13, chemin du Routoir – 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN 11, avenue de la Liberté – 67070 STRASBOURGTél. : +33 3 88 66 48 96 – Fax : +33 3 88 67 18 32 – labo67@scl.fi nances.gouv.fr Tél. : +33 3 88 21 22 20 – Fax : +33 3 88 36 83 94Directeur : Jean-Luc Deborde

Laboratoire de Lyon L 69Laboratoire de Lyon L 6910, avenue des Saules – BP 74 – 69922 OULLINS CedexTél. : +33 4 72 39 51 60 – Fax : +33 4 72 39 51 81 – labo69@scl.fi nances.gouv.frDirectrice : Martine Marty-Garrec

Laboratoire d’Île-de-France IDF L 75/L 91Laboratoire d’Île-de-France IDF L 75/L 91Île-de-France-Paris Île-de-France-Massy1, rue Gabriel Vicaire – 75141 PARIS CEDEX 03 25, avenue de la République – 91744 MASSY CEDEXTél. : +33 1 44 54 21 21 – Fax : +33 1 42 77 46 92 – labo75@scl.fi nances.gouv.fr Tél. : +33 1 69 53 87 00 – Fax : +33 1 69 53 87 25 – labo91@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Michel Olek

Laboratoire Le Havre-Rouen L 76Laboratoire Le Havre-Rouen L 76Le Havre Rouen – Hôtel des Douanes20, rue Alexandre Durand – 76600 LE HAVRE 13, avenue du Mont Riboudet – 76022 ROUEN CEDEX 3Tél. : +33 2 35 19 28 93 – Fax : +33 2 35 19 28 97 – labo76@scl.fi nances.gouv.fr Tél. : +33 2 32 08 07 00 – Fax : +33 2 32 08 07 04Directeur : Frédéric Wallian

Laboratoire des Antilles L 971Laboratoire des Antilles L 97124, rue Becquerel – 97187 JARRY CEDEXTél. : +33 5 90 26 68 95 – Fax : +33 5 90 26 79 82 – labo971@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Henri Frigaux

Laboratoire de La Réunion L 974Laboratoire de La Réunion L 974Parc de la ProvidenceLaboratoire de St-Denis – 97488 SAINT-DENISTél. : +33 2 62 94 80 30 – Fax : +33 2 62 94 80 33 – labo974@scl.fi nances.gouv.frDirecteur : Daniel Isler

Marseille L13Montpellier L34

Lyon L69

Strasbourg L67

Bordeaux L33

Rennes L35

Lille L59

Rouen L76

Le Havre

Paris-Massy IDF 75/91

Jarry L971

St-Denis L974

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L’offre de service

Le Service commun des laboratoires (SCL) est un service à compétence nationale du ministère de l’Économie, de l’Industrie et de l’Emploi et du ministère du Budget, des Comptes publics, de la Fonction publique et de la Réforme de l’État.

Créé le 1er janvier 2007 par la fusion de leurs réseaux de laboratoires respectifs, le SCL est rattaché conjointement à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) et à la direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI).

Cette réforme importante de modernisation a donné lieu à la création d’une unité de direction et de 11 laboratoires comptant 430 agents.

Les missions du SCL s’articulent autour de quatre axes principaux :répondre aux demandes d’analyses et d’expertises ; ●

apporter appui technique et scientifi que ; ●

mettre au point des méthodes d’analyses et développer les recherches nécessaires ; ●

participer à la coopération scientifi que nationale et internationale. ●

Le SCL exerce ses missions dans le cadre des attributions de ses deux directions de rattachement qui ont abondé son budget directement.

Les prestations d’analyses ou d’expertises et celles contribuant à l’évaluation des risques s’adressent aussi aux autres administrations et organismes de l’État (Agences de sécurité sanitaire…). Le SCL peut en effet répondre à des besoins défi nis dans d’autres réglementations (code rural, code de l’environnement notamment).

Les relations entre le SCL et les entités publiques sont établies par des conventions fi xant les conditions fi nancières d’intervention. Dans ce cadre il peut aussi communiquer des données analytiques selon des modalités préalablement établies.

Le SCL peut également réaliser des études pour le compte des interprofessions.

Par ailleurs, il peut réaliser certaines analyses ou essais pour des besoins ponctuels des entreprises (expertises, certifi cats à l’exportation, contrôles particuliers de certains contaminants avant mise sur le marché). Ces prestations sont possibles en l’absence d’autres prestataires analytiques satisfaisants, en particulier dans les régions ultra-marines. Ces travaux sont réalisés sur devis et facture.

L’offre de service du SCL, ou catalogue des prestations proposées, précise l’ensemble des activités analytiques réalisées. Elles sont présentées par produits ou par analyses-types. Elle doit vous permettre de trouver facilement un interlocuteur spécialisé dans tous nos domaines de compétence.

Ce catalogue sera complété prochainement par un support web destiné à présenter nos prestations et donner des informations supplémentaires.

Enfi n, le SCL s’adapte aux besoins nouveaux et de nouvelles activités sont d’ores et déjà en cours de développement.

Gérard PéruilhéChef du Service commun des laboratoires

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L’offre de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Sommaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Les prestations proposées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Les pôles de compétence nationaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Les domaines d’activité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Les domaines d’activité détaillés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Produits alimentaires

Produits non alimentaires

Métrologie

Microbiologie

Analyses-type

Dispositions douanières

Les domaines en développement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Les domaines d’activité des laboratoires des régions ultra-marines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Vos interlocuteurs dans les laboratoires du SCL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Sommaire

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Le Service Commun des Laboratoires offre un vaste ensemble de prestations d’analyses (chimiques, biologiques, biochimiques et physiques) et d’expertises techniques sur des dossiers d’une très grande diversité :

Produits alimentaires, non alimentaires, matériels industriels ; ●

Étalonnage des thermomètres et sondes ; ●

Conseil en formation et en management de la qualité ; ●

Assistance aux contrôles douaniers et fi scaux ; ●

Soutien technique (étude de procédés, régimes économiques, identifi cation de biens à double usage, suivi de ●

contentieux, normalisation & réglementation nationales, communautaires et internationales) ;Coopération nationale et internationale dans le domaine des analyses et essais. ●

QualitéDotée d’une politique qualité rigoureuse, une part importante des activités des laboratoires du SCL est accréditée par le Comité Français d’Accréditation (COFRAC) sur la base du référentiel international NF EN ISO 17025, particulièrement quand la réglementation européenne l’impose aux laboratoires offi ciels. Chaque laboratoire accrédité gère avec le COFRAC son annexe technique qui défi nit précisément le champ accrédité (portées sur le site cofrac.fr). Dans ce catalogue de prestations, les activités accréditées sont signalées dans le tableau « domaines d’activités ».

AnalysesLes laboratoires réalisent des analyses en s’appuyant sur des méthodes offi cielles, normalisées ou sur des publications de revues reconnues. Si les méthodes ne sont pas normalisées, elles sont validées selon les procédures internes des laboratoires.

EssaisDes tests sont réalisés pour vérifi er la sécurité des produits (jouets et matériels de fabrication industrielle). Des directives et normes homologuées sont appliquées. Dans le domaine de la Métrologie, le SCL est en mesure d’assurer des étalonnages d’instruments de mesure en température dans son laboratoire accrédité par le COFRAC en tant que laboratoire d’étalonnage.

DossiersLe SCL réalise des études sur dossiers : vérifi cation de rendements économiques, expertise sur des classements tarifaires, remboursement en raison d’erreurs de classement, application de la règlementation relative aux biens à double usage (BDU) ou demandes d’importation en franchise de droits de douane pour des équipements scientifi ques. Ces demandes font l’objet de l’édition d’un rapport.

Analyses-type de base et analyses-type spécifi quesLa gamme de produits (matrices) traités au SCL est très vaste et plusieurs types de demandes d’analyse peuvent être demandés sur un même échantillon (analyses-type).Exemples d’analyses-type : conformité de base à une réglementation, classement tarifaire, présence d’un contaminant (identifi cation et dosage), recherche de produits prohibés ou de substances de falsifi cation…Pour réaliser chacune de ces analyses-type, le laboratoire met en œuvre une série d’analyses ou d’essais (de 1 à plusieurs dizaines de déterminations). Ceci conduit à un ensemble de 5 000 déterminations différentes que les laboratoires du SCL peuvent effectuer.Certaines analyses sont assurées en routine et sont généralement demandées globalement (analyses de composition, classement tarifaire, …) dites « analyses-type de base ».D’autres sont mises en œuvre sur justifi cation : dans le cadre d’une enquête planifi ée, d’un plan de surveillance ou si l’agent assurant le prélèvement cible un problème particulier dans son contrôle, dites « analyses-type spécifi ques ».Il n’est, ni techniquement, ni économiquement envisageable de rechercher tout ce que les laboratoires sont capables de doser ou de caractériser dans tout échantillon. C’est pourquoi, les demandes doivent être justifi ées. Enfi n, il est

Les prestations proposées

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toujours possible de réaliser une analyse ou un essai pour répondre à une demande exceptionnelle, dite « analyse particulière ».Exemple : vinAnalyses-type de base : composition de base (TAV, acidité totale, pH, acidité volatile, sucres, dioxyde de soufre total) ; analyses-type spécifi que (résidus de pesticides) ;analyses particulières (carbamate d’éthyle).

ÉchantillonsLes échantillons transmis aux laboratoires doivent être représentatifs des lots afi n que les résultats des essais traduisent la composition de la marchandise contrôlée ; à cet effet, les corps de contrôle mettent en œuvre des procédures adaptées à chaque type de produits, conformes à la réglementation en vigueur.Au sein du SCL, le concept de demande traitée est rattaché à l’échantillon (1 échantillon = 1 analyse) ou à un dossier. Pour chaque demande, un rapport unique est édité. Conventionnellement, à chaque échantillon est associée une analyse même si plusieurs unités sont analysées séparément et quel que soit le nombre de recherches effectuées.Ex : pour les matériaux au contact 3 ou 4 unités, analysées séparément ; pour la bactériologie 1 ou 30 unités ; pour les mycotoxines, l’échantillon est représenté par 1 à 3 sous-échantillons pouvant aller jusqu’à 10 kg, etc.

Pôles de compétence nationauxPour la plupart des domaines d’activités, un ou plusieurs laboratoires sont désignés comme pôles de compétence nationaux (voir liste des PCN).Ce statut correspond à un ensemble de tâches que le ou les laboratoires doivent assurer en continu en dehors des analyses-type de base :

Analyses-type spécifi ques, analyses particulières et développement de nouvelles analyses ou essais ; ●

Organisation des analyses lors de la gestion d’alertes ; ●

Participation à l’élaboration de textes réglementaires et/ou de normes ; ●

Coopération nationale et internationale dans le domaine d’activités ; ●

Coordination de l’action du SCL dans le domaine. ●

Les pôles de compétence peuvent aussi être laboratoires nationaux de référence (LNR) défi nis réglementairement et notifi és à la Commission conformément au règlement n° 882/2004/CE.

Expertises dans un cadre judiciaire ou de police administrativeDans le cas de l’application des procédures judiciaires et administratives, les laboratoires peuvent être sollicités à différents niveaux :

Réquisition par l’autorité administrative (préfet, ...) ; ●

Réquisition à personne qualifi ée dans le cadre d’enquêtes judiciaires (Service National de la Douane Judicaire, ●

Police, Gendarmerie) menées sous l’autorité du Procureur ;Commis en tant qu’expert par le juge. ●

Recherche & développement Activités de développement en lien avec le statut de laboratoire national de référence pour des domaines couverts ●

par le règlement n° 882/2004 dit règlement contrôle ;Mise au point, validation de nouvelles méthodes d’analyse et d’essais ; ●

Participation à la normalisation des essais et analyses ; ●

Participation d’experts auprès d’organismes nationaux et internationaux (agences, …). ●

Assistance technique, formations et coopérationParticipation à des journées techniques ; ●

Participation aux contrôles, vérifi cations des autocontrôles ; ●

Participation à l’élaboration de la réglementation française et européenne et la normalisation des produits et des ●

échanges ;Organisation de formations ; ●

Actions de coopération nationale et internationale en mettant à disposition des experts du SCL ou en accueillant ●

des stagiaires proposés par les structures gouvernementales.

Comment lire l’offre de service ?Les demandes concernent un produit, un type d’analyse ou une disposition douanière. Le SCL a précisé les laboratoires en charge du traitement de chaque type de demande et particulièrement ceux reconnus en tant que pôles de compétence nationaux qui assurent des missions plus larges. Si la demande ne porte que sur un classement tarifaire, la plupart des laboratoires peuvent la traiter. Si elle couvre aussi d’autres besoins (contrôle de prohibitions par exemple), il faut se reporter aux entrées produits ou analyses-type.

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Pôles de compétence nationauxPour tous les domaines cités ci-dessous, les laboratoires pôles de compétence assurent les analyses et essais, l’appui technique, le développement de nouvelles méthodes et peuvent diffuser toutes informations utiles.

Produits alimentairesAlimentation animale (composition, additifs, substances médicamenteuses, contaminants, qualité bactériologique, probiotiques, proteines animales transformées, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35 ✓

Produits carnés (viandes, charcuteries, et conserves d’origine animale, ...) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34Produits de la pêche (espèces, origine, contamination, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Produits laitiers (composition, additifs, qualité bactériologique, activités enzymatiques) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L91Produits de la ruche (miel, gelée royale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Céréales et produits à base de céréales, autres graines, … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L59Conserves d’origine végétale, condiments et légumes surgelés et secs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L59Boissons alcoolisées : vins, spiritueux, bières et cidres, sous-produits vinicoles, bactéries et levures, analyse sensorielle, accises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33 L34Boissons non alcoolisées : jus de fruits, sodas, eaux embouteillées, thé, café, qualité microbienne . . . . . . . . . . . . . . . L33Sucres et produits sucrés (sucres, fruits secs, confi tures, confi serie, …) et produits à base de cacao (chocolat) . . . . . . . L33Huiles végétales et autres corps gras alimentaires d’origine végétale, analyse sensorielle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Épices, arômes et huiles essentielles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Nutrition (étiquetage nutritionnel, compléments alimentaires, produits destinés à une alimentation particulière, identifi cation des plantes, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Matériaux au contact des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33 ✓

Hygiène des procédés et critères de sécurité des denrées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34

Produits non alimentaires et matériels industrielsBijouterie, métallurgie et ouvrages métalliques (composition, migration de métaux, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75 Produits pétroliers, TIPP (composition, mélange, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L76 Matières fertilisantes et supports de culture (composition, qualité bactériologique et parasitologie) . . . . . . . . . . . . . . L33Préparations phytosanitaires, biocides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L91Produits chimiques organiques et préparations (Reach, …), produits d’entretien ménager, produits bactéricides . . . . . . L69Textiles, cuirs et habillement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75Cosmétiques y compris qualité bactériologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Jouets et articles festifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13 L59Matériels électriques (luminaires, petit matériel électroménager, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Matériels non électriques (matériel de bricolage, EPI, articles de puériculture, cycles, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Matériels stratégiques et scientifi ques (dispositions douanières) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75Stupéfi ants, précurseurs, dopants, préparations médicamenteuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75Métrologie (température) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13

Analyses-typeAdditifs alimentaires (colorants, conservateurs, édulcorants, émulsifi ants, stabilisants, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L91Allergènes alimentaires hors additifs (gluten, arachide, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Allergènes de contact odoriférants (produits non alimentaires) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Classement tarifaire et RTC (renseignements tarifaires contraignants) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L91Métaux lourds et métalloïdes en alimentation humaine et animale (Plomb, cadmium, mercure, arsenic, étain) . . . . . . . L33 ✓

Mycotoxines (afl atoxines, ochratoxine A, patuline, fusario-toxines, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35 ✓

OGM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67 ✓

Radionucléides (césium 134 et 137, iode 131, …). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L59Résidus de pesticides dans les aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34 ✓ L91 ✓

✓ Laboratoires nationaux de référence (LNR)

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Domaines d’activité détaillés

Alimentation animale

Aliments pour animaux de rente et de compagnie

C ● omposition de baseS ● ubstances médicamenteusesP ● rotéines animales transforméesO ● GMA ● dditifs organiquesA ● dditifs minérauxA ● dditifs zootechniquesM ● ycotoxines

P ● esticidesD ● ioxines/PCBS ● ubstances indésirables minérales S ● ubstances interdites et autres substances indésirables organiquesC ● lassement tarifaire (1)R ● TCR ● emboursements fi scauxR ● églementation PAC

(1) Les analyses en vue d’un classement tarifaire ou d’une vérifi cation d’un régime économique peuvent concerner tous types de produits.

Produits carnés

Charcuteries, salaisons, viandes cuites ou crues

C ● omposition de base A ● dditifs (conservateurs, colorants synthériques, …)I ● dentifi cation de l’espèceH ● APH ● istologieT ● eneur en eau des poulets congelésC ● lassement tarifaireR ● TCR ● églementation PACR ● égime économiqueÉ ● tiquetage nutritionnelR ● adioactivité

Plats cuisinés, conserves, confi tsC ● omposition de baseA ● nalyse chimique A ● dditifs (conservateurs, colorants synthériques, …)E ● spèceC ● lassement tarifaireR ● TCR ● églementation PACR ● égime économique

É ● tiquetage nutritionnelR ● adioactivité

Foies grasC ● omposition de baseA ● nalyse chimique A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)H ● istologieC ● lassement tarifaireR ● TCR ● églementation PACR ● égime économiqueÉ ● tiquetage nutritionnelR ● adioactivité

GastéropodesI ● dentifi cation d’espècesC ● lassement tarifaireR ● TCR ● églementation PACR ● égime économiqueÉ ● tiquetage nutritionnelR ● adioactivité

Sous produits animaux (corne, os, …)C ● lassement tarifaire

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Produits de la pêche

Poissons (entiers et fi lets) frais, congelés, en conserve

C ● ontrôles pondéraux et métrologiques (glazurage, poids net…)C ● ontrôle organoleptiqueI ● dentifi cation d’espèceM ● ode de production (sauvage/élevage)A ● dditifs (polyphosphates)N ● ature de l’huile de couvertureM ● étaux lourdsC ● ontaminants organiques, HAP Q ● ualité sanitaire (histamine, Azote Basique Volatil Total)C ● lassement tarifaireP ● arasites

CoquillagesP ● olyphosphates R ● echerche de trempage des noix de saint jacquesI ● dentifi cation d’espèceC ● ontaminants organiques, HAPC ● lassement tarifaire

Crustacés Mollusques A ● dditifs (polyphosphates, conservateurs, colorants synthétiques) C ● ontrôles pondéraux et métrologiques (glazurage)C ● ontaminants organiques, HAPC ● lassement tarifaire

Œufs de poissons (caviar, ...) A ● dditifs (conservateurs dont acide borique, colorants synthétiques)I ● dentifi cation d’espèceC ● omposition nutritionnelle

Produits à base de poissons ou crustacés% D ● es ingrédients mis en œuvre (poissons)C ● ontrôle pondérauxN ● ature de la matière grasseA ● dditifs (conservateurs)A ● llégations nutritionnellesC ● omposition nutritionnelleC ● lassement tarifaire

Produits laitiers

Laits liquideR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiquesA ● fl atoxine M1F ● alsifi cations et prohibitionsP ● lomb

Lait en poudreR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiquesA ● fl atoxine M1F ● alsifi cations et prohibitions

BeurreR ● églementation PACC ● omposition de base (naturalité du beurre)

C ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiques

CrèmeR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiques

Fromage et laits fermentésR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiquesI ● dentifi cation espècesA ● ctivité enzymatique

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Produits laitiers (suite)

Autres produits laitiersR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiques

Touts produits laitiersA ● romatisation illiciteN ● aturalité des arômes ajoutésS ● ucresM ● inérauxV ● itamines A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) C ● lassement tarifaire

Ovo produits

Œufs entiersR ● églementation PACC ● ouvaisonC ● lassement tarifaireR ● TC

Œufs liquide et poudreR ● églementation PACC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TC A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)

Produits de la ruche

Miel C ● omposition de base et naturalité des sucresA ● ntibiotiquesP ● esticidesO ● rigine géographiqueO ● rigine botaniqueC ● lassement tarifaireR ● TCR ● adioactivité

Gelée royaleO ● rigine géographiqueR ● echerche de composés de falsifi cationC ● omposition de baseC ● lassement tarifaireR ● TCR ● adioactivité

CiresC ● lassement tarifaire

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Céréales, autres graines, arachides et produits à base de céréales

Céréales, pains…C ● aractéristiques de la céréaleC ● aractéristiques des farinesC ● aractéristiques pâtes alimentairesR ● égimes économiquesI ● dentifi cation variétaleA ● dultération des farines de châtaignesM ● ycotoxines A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)R ● ésidus de pesticidesM ● étaux lourdsR ● adioactivitéB ● lé tendre dans Pâtes alimentairesC ● lassement tarifaireR ● TC

BiscuiterieC ● omposition biscuits et pâtisserieA ● llergènesO ● GMP ● esticidesM ● ycotoxines A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)S ● ubstances indésirablesR ● TCR ● égimes économiquesC ● lassement tarifaireR ● églementation PAC

Épices, arômes et huiles essentielles

V ● anille, Safran : conformité aux normes, adultérationsA ● utres épices : conformité aux normesR ● echerche d’adultérationV ● érifi cation de l’épuisementF ● alsifi cations par ajouts de colorantsC ● olorants interdits de type soudanM ● étaux lourdsR ● adioactivitéR ● ésidus de pesticidesR ● estrictions, prohibitionsH ● APM ● ycotoxinesC ● lassement tarifaireR ● TC

ArômesC ● onformité aux normesN ● aturalitéP ● rincipes actifsC ● ontaminantsA ● llergènes des bases parfumantesP ● ertes éthanoliquesR ● ésidus de solvantsR ● TCC ● lassement tarifaire

Huiles essentiellesC ● onformités aux normesA ● dultérations, naturalitéA ● romathérapie : allergènes dermiques

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Végétaux conservés

Conserves, condiments et légumes secs et surgelés

C ● onserves : conformité au Code des Usages du CTCPAC ● ondiments A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) R ● echerche de chloroproparols (3-MCPD)

É ● tainR ● ésidus de pesticidesM ● ycotoxinesR ● égimes économiquesR ● églementation PACR ● TCC ● lassement tarifaire

Végétaux frais et champignons

Fruits et légumes fraisM ● aturitéD ● étermination variétaleO ● GMR ● ésidus de pesticidesB ● romeN ● itratesR ● adioactivitéM ● inéraux et métaux lourdsC ● lassement tarifaireR ● TC

ChampignonsO ● rigineR ● adioactivitéM ● inéraux et métaux lourdsI ● dentifi cation des espèces

Produits à base de chocolat

T ● eneur en cacao R ● echerche matière grasse végétale autres que beurre de cacao A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) C ● omposition en sucresA ● nalyse nutritionnelleM ● étaux lourds

H ● APR ● ésidus de pesticidesO ● rigine cacaoT ● eneur en alcoolR ● echerche d’arômes et naturalitéM ● ycotoxinesR ● églementation PACC ● lassement tarifaire

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Sucres et produits sucrés

SucresI ● dentifi cation du sucreR ● ésidus de pesticidesC ● lassement tarifaireR ● TC

Édulcorants et polyolsC ● ritère de pureté

Sucres vanillésA ● nalyse des sucres N ● ature et quantité de l’arôme vanille (conformité au code des usages)

Confi tures, gelées, crèmes de marronC ● omposition de base A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)É ● tiquetage nutritionnelC ● omposition en sucres N ● ature des fruits mis en œuvre (fruits rouges et agrumes)R ● echerche et naturalité d’arômesR ● ésidus de pesticidesC ● lassement tarifaireR ● églementation PACR ● TC

Confi series B ● onbons : additifs (colorants synthétiques, conservateurs)B ● onbons : composition en sucresD ● angerosité des bonbons gélifi ésN ● ougats : teneur en mielN ● ougats : teneur en garnitureD ● ragées : pourcentage d’amandes F ● ruits confi ts : vérifi cation des fruits mis œuvreF ● ruits confi ts : composés de falsifi cationF ● ruits confi ts : code additionnelP ● âte d’amande : pourcentage d’amandeP ● âte d’amande : composés de falsifi cationP ● âte d’amande : colorants synthétiquesP ● âte de noisette : composé de falsifi cation

R ● églementation PACR ● TCC ● lassement tarifaire

Glaces, sorbets N ● ature des fruits mis en œuvre (fruits rouges, agrume)C ● olorantsV ● érifi cation naturalité des arômesC ● lassement tarifaireR ● églementation PAC

Fruits séchés, fruits à coques% H ● umiditéP ● runeaux : caractéristiques réglementaires C ● onformité des fruits secs en coque (noix, noisettes) A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)A ● llergènesM ● ycotoxinesM ● étaux lourdsR ● ésidus de pesticidesO ● rigine pruneauxV ● ariété des noix/AOCC ● lassement tarifaireR ● TC

Fruits au sirop/en conservesC ● onformité Code des Usages CTCPA A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)R ● ésidus de pesticidesC ● lassement tarifaireR ● TC

Sirops de sucres et aromatisésC ● omposition de base A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)C ● lassement tarifaireR ● églementation PACR ● égimes économiquesA ● rômes : naturalité

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Boissons alcoolisées

Vins, Moûts et apéritifs à base de vinsC ● omposition de baseS ● ubstances volatilesA ● nions (acides organiques, sulfates, …)P ● roduit œnologique/additifA ● nalyse sensorielleO ● chratoxine AC ● arbamate d’éthyleM ● étaux lourdsR ● ésidus de pesticidesP ● ollution hydrocarburesP ● ollution matériaux au contactC ● haptalisation, mouillageO ● rigineR ● osé traditionnelD ● atationR ● echerche des constituants du bois de chêneI ● dentifi cation cépagesA ● romatisation illiciteN ● aturalité de l’arômeF ● iscalitéC ● lassement tarifaire

Mouts concentrés, mouts concentrés rectifi és

C ● omposition de base

Spiritueux et apéritifs associésC ● omposition de baseS ● ubstances volatiles C ● aractéristiques réglementaires du pastis et des boissons aniséesC ● onstituants du bois de chêne S ● ubstances indésirables (Carbamate d’éthyle, thuyones, fenchones, …)M ● étaux lourdsP ● ollution hydrocarburesP ● ollution matériaux au contactO ● rigine

A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)D ● atationA ● romatisation illiciteN ● aturalité de l’arômeF ● iscalitéC ● lassement tarifaire

BièresC ● omposition de baseS ● ubstances volatilesA ● dditifA ● romatisation illiciteN ● aturalité de l’arômeC ● lassement tarifaireO ● chratoxine

Cidres et apéritifs à base de cidreC ● omposition de baseS ● ubstances volatilesP ● atulineM ● ouillageP ● résence de poireR ● ésidus de pesticidesM ● étaux lourdsO ● rigine CO2C ● lassement tarifaire

Sous produits vinicolesF ● iscalité

VinaigresC ● omposition de baseA ● romatisation illiciteN ● aturalité de l’arômeM ● étaux lourdsC ● lassement tarifaire

Produits œnologiquesC ● onformité au CodexM ● étaux lourds

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Boissons non alcoolisées

Jus de fruitsC ● omposition de baseA ● cides organiques A ● dditifs (colorants, conservateurs édulcorants)S ● ucres et eau exogènes (pur jus) I ● dentifi cation des agrumes (fl avones glycosilées et polyméthoxylées) I ● dentifi cation des fruits rouges (anthocyanes)A ● romatisation illiciteP ● atuline (jus de pomme)O ● TA (jus de raisin)R ● ésidus de pesticidesM ● étaux lourds Q ● ualité des fruits mis en œuvre (éthanol, acides fumarique et gluconique)P ● ollution matériaux au contactC ● lassement tarifaire

Sodas (et autres boissons sans alcool)C ● omposition de base A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) (colorants, conservateurs édulcorants)

É ● thanol – méthanol

C ● OV (benzène…)

P ● ollution matériaux au contact

N ● aturalité des arômes

C ● lassement tarifaire

Cafés, théC ● omposition de base

C ● aféine

I ● dentifi cation arabica/robusta

R ● ésidus de solvants (café décaféiné)

O ● chratoxine

H ● AP

M ● étaux lourds

C ● lassement tarifaire

Eaux embouteilléesC ● omposition de base

R ● adioactivité

B ● romates

C ● OV (benzène…)

P ● esticides

R ● echerches particulières

Huiles et autres corps gras alimentaires

Huile d’oliveC ● onformité/réglementationO ● rigine géographiqueO ● rigine variétaleR ● echerche de falsifi cationC ● lassement tarifaireR ● TC

Huile de friture usagée (décret 2008-184)C ● omposés polairesP ● olymèresN ● ature de la matière grasse

Huiles diverses raffi néesN ● ature de la matière grasseP ● résence d’hydrocarbures exogènes et HAP

T ● races de solvant V ● érifi cation allégations nutritionnelles (oméga 3, …)C ● lassement tarifaireR ● TC

Huiles diverses vierges autre que huile d’olive

N ● ature de la matière grasseC ● olorants interditsC ● lassement tarifaireR ● TC

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Huiles et autres corps gras alimentaires (suite)

Compléments alimentaires à base d’huileN ● ature de la matière grasseT ● races de solvant A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) P ● lombH ● APR ● ésidus de pesticidesC ● lassement tarifaireR ● TC

Corps gras autres, margarines végétales, animales et végétales

I ● dentifi cation de la matière grasseT ● eneur en matière grasse laitière A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …) P ● lombH ● APR ● ésidus de pesticidesC ● lassement tarifaireR ● TC

Matériaux au contact des aliments

Matières plastiquesI ● dentifi cation nature et compositionM ● igration globale M ● igration spécifi que amines primaires aromatiquesM ● igration spécifi que formaldehydeM ● igration spécifi que Bisphenol A, BADGE M ● igration spécifi que des phtalates et adipates

Autres matériauxI ● dentifi cation nature et compositionC ● aoutchouc – Migration globaleC ● aoutchouc et silicones – MOVL

C ● aoutchouc – Migration des nitrosamines et substances N-nitrosables. C ● éramiques, verre, cristal, vitrocéramique, objets émaillés : migrations spécifi ques du plomb et cadmiumM ● étaux compositionM ● étaux migration globaleM ● étaux – migration spécifi que Ni, Cr et ZnB ● ois – Recherche de PCPP ● apier carton : PCP et FormaldehydeP ● apier carton : Pb, Cd et CrP ● apier carton – solidité des colorantsP ● apier carton – des azurants optiquesP ● apier carton – grammage

Bijouterie

T ● itre des ouvrages en métaux précieux (Or, Argent, Platine)C ● ontre analyse des OCA I ● dentifi cation des perles, des pierres gemmes et des pierres synthétiques N ● ickel libéré avec ou sans simulation de l’usure et de la corrosion

S ● els de plomb sur les perles d’imitation M ● esure de l’épaisseur des placages (or, argent)R ● égimes économiquesC ● lassement tarifaire

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Préparations et produits alimentaires transformés

Compléments alimentairesC ● omposition de baseÉ ● tiquetage nutritionnelV ● aleur caloriqueA ● cides aminésN ● ature de la MGV ● érifi cation des sucres A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)V ● itaminesM ● inéraux S ● ubstances à but nutritionnel et principes actifs de plantesI ● dentifi cation de plantesA ● llergènesM ● ycotoxinesS ● ubstances indésirablesM ● étaux lourdsR ● ésidus de pesticidesN ● itratesC ● ontamination radioactiveP ● CB et dioxineH ● APT ● raitement ionisantO ● GMC ● lassement tarifaireR ● églementation PACR ● égimes économiques

Produits destinés à une alimentation particulière

C ● omposition de baseÉ ● tiquetage nutritionnelV ● aleur caloriqueA ● cides aminésN ● ature de la MGV ● érifi cation des sucres A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)V ● itaminesM ● inéraux S ● ubstances à but nutritionnel et principes actifs de plantesI ● dentifi cation de plantes

A ● llergènesM ● ycotoxinesS ● ubstances indésirablesM ● étaux lourdsR ● ésidus de pesticidesN ● itratesC ● ontamination radioactiveP ● CB et dioxineH ● APT ● raitement ionisantO ● GMC ● lassement tarifaireR ● églementation PACR ● égimes économiques

Produits transformés intermédiaires à étiquetage nutritionnel

C ● omposition de baseÉ ● tiquetage nutritionnelV ● aleur caloriqueA ● cides aminésN ● ature de la matière grasseV ● érifi cation des sucres A ● dditifs (conservateurs, colorants synthétiques, …)V ● itaminesM ● inéraux S ● ubstances à but nutritionnel et principes actifs de plantesI ● dentifi cation de plantesA ● llergènesM ● ycotoxinesS ● ubstances indésirablesM ● étaux lourdsR ● ésidus de pesticidesN ● itratesC ● ontamination radioactiveP ● CB et dioxineH ● APT ● raitement ionisantO ● GMC ● lassement tarifaireR ● églementation PACR ● égimes économiques

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Produits pétroliers

A ● nalyses normatives : respect des spécifi cations des carburants,combustibles et préparations lubrifi antesC ● ontrôle des bio et agrocarburants P ● ollutions et déchets d’hydrocarbures : détermination des teneurs et proportions respectives

F ● raudes (décoloration, mélanges)P ● rohibitions douanières F ● iscalité et étude de dossiers : TGAP – TIPP – TICGN – déchetsC ● lassement tarifaire

Métallurgie et ouvrages métalliques

I ● dentifi cation des métaux, des placages et revêtementsC ● ompositionC ● arbone total

A ● nalyse métallographique des ouvrages (type de fonte, procédé de fabrication, ...)R ● égimes économiquesC ● lassement tarifaire

Papiers, cartons et ouvrages en ces matières

V ● érifi cation des spécifi cations techniques C ● ontaminants/exigences environnementales (DIR emballage)

C ● lassement tarifaireR ● égimes économiques

Matières fertilisantes et supports de culture

Engrais minéraux, organiques, organo-minéraux

C ● omposition minérale, solubilités – Conformité aux normes ou RCES ● écurité des ammonitratesÉ ● léments traces métalliquesC ● lassement tarifaireR ● TC

Amendements minérauxC ● onformité aux normesÉ ● léments traces métalliquesG ● ranulométrieC ● lassement tarifaire

Amendements organiques (classiques ou avec MIATE)

C ● onformité aux normes et composition minéraleÉ ● léments traces métalliquesC ● omposés traces organiquesC ● lassement tarifaire

Supports de culture C ● onformité aux normes et composition minérale si présence engraisÉ ● léments traces métalliquesC ● omposés traces organiquesÉ ● léments fertilisants solubles dans l’eauC ● lassement tarifaire

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Préparations phytosanitaires – Biocides

I ● dentifi cation et dosage des substances activesÉ ● tiquette de dangerT ● eneur en suspensionT ● eneur en émulsionV ● ieillissement accéléré C ● aractéristiques : masse volumique et pH dans l’eauM ● ouillabilité des poudres mouillables G ● ranulometrie cuivre & soufre sous forme poudre

D ● ensité apparente d’une poudreS ● tabilité formulation liquide à 0 °C P ● roduits mixtes phytosanitaires fertilisants : conformité/norme matière fertilisanteC ● lassement tarifaireR ● égimes économiquesT ● axe Générale sur les Activités polluantes

Bulbes et semences

BulbesM ● inéraux dont métaux lourdsC ● ontamination radioactiveC ● lassement tarifaireC ● apacité germinativeL ● oyauté de la présentation des catalogues

SemencesO ● GMC ● lassement tarifaireC ● apacité germinative

Plastiques et autres matériaux synthétiques

Matériaux pour la maison, le jardin, l’industrie, ...

I ● dentifi cation des plastiques, caoutchoucs, polymères naturels

P ● lastifi ant

D ● ensité (du polyéthylène)

É ● paisseur des fi lms et pellicules

R ● echerche des phtalates interdits ou réglementés

R ● echerche du cadmium dans les plastiques

C ● ontaminants/exigences environnementales (COV, …)

C ● lassement tarifaire

R ● égimes économiques

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Bois et produits à base de bois

Bois brut, matériaux de constructions, meubles, …

C ● aractéristiques physiques (dimensions, masse volumique, état de surface) O ● bservation microscopique pour identifi cation du bois C ● ontrôle de la constitution et de l’ouvraison

I ● dentifi cation des panneaux de fi bres et de particulesC ● ontamination radioactive C ● ontaminants/exigences environnementales (COV, …)C ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiques

Tabac

C ● aractérisation du tabac brut et des déchets de tabac C ● aractéristiques physiques (dimensions, poids, dimensions des particules de tabac) C ● omposition des produits fabriqués à partir de tabac

N ● icotineC ● omparaison de profi ls de compositionC ● lassement tarifaireR ● TCR ● égimes économiques

Produits chimiques organiques et préparations

Tous produits chimiques (non dangereux)I ● dentifi cation et compositionC ● lassement tarifaireR ● égimes économiques

Substances et préparations dangereusesI ● dentifi cation et compositionÉ ● tiquetage de sécurité R ● estrictions des substances CMR (identifi cations et dosage) A ● utres restrictions (allergènes chimiques, poppers, solvants chlorés, …)C ● lassement tarifaireR ● égimes économiques

Articles contenant des préparations dangereuses

I ● dentifi cation et compositionR ● égimes économiquesC ● lassement tarifaire

Additifs alimentairesC ● ritères de pureté

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Produits d’origine minérale et préparations

C ● lassement tarifaireI ● dentifi cation C ● omposition (par absorption atomique, fl uorescence X, ICP)

I ● dentifi cation de la structure chimique des composésR ● égimes économiques

Textiles, cuirs et habillement

Articles textilesI ● dentifi cationC ● omposition C ● aractéristiques physiques et mécaniques des fi lsC ● aractéristiques physiques des textilesT ● echnologie des étoffesI ● dentifi cation de l’enductionC ● osmétotextiles (analyse qualitative)F ● ormaldéhyde S ● ubstances interdites (diméthyl-fumarate, …)C ● olorants azoïques N ● ickel relargable dans les accessoires du vêtementP ● htalatesR ● ésidus de pesticidesI ● nfl ammabilitéC ● lassement tarifaireR ● égimes économiquesR ● TC

Articles en cuir (meubles, maroquinerie,chaussures, etc.)

N ● ature du matériau (cuir, croûte de cuir, synderme, synthétique) D ● étermination des espèces animales courantes D ● étermination des types de fi nition et fi nissageC ● hrome solubleF ● ormaldéhyde S ● ubstances interdites (diméthyl-fumarate, …)C ● olorants azoïquesC ● lassement tarifaireR ● égimes économiquesR ● TC

Articles mixte (plastiques-textiles)I ● dentifi cationC ● lassement tarifaireR ● égimes économiques

Sécurité des articles de literieI ● nfl ammabilitéH ● ygiène

Céramiques, ouvrages en pierre, verres

C ● ompositionO ● xydes alcalins dans les laines minéralesT ● ranslucidité des céramiques A ● bsorption d’eau par les objets céramiquesR ● ésistance pyroscopique (réfractarité)G ● rammage pour tissus de verre

I ● dentifi cation des matériaux et de l’enduction des fi bres et tissus par spectrométrie IRD ● imensions des ouvragesÉ ● paisseur des ouvragesT ● aille des microsphères (verre)A ● brasifs identifi cation nature du supportC ● lassement tarifaire

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Cosmétiques

Produits de toilette et d’hygièneC ● onservateursA ● llergènes odoriférantsC ● omposition

Produits pour les soins de la peauC ● onservateursA ● llergènes odoriférantsF ● iltres UVC ● omposition

Produis d’hygiène buccaleC ● onservateursS ● ubstances soumises à restrictionS ● ubstances soumises à interdiction

Produits pour les lèvres et les yeuxC ● onservateurs

Préparations pour manucures et pédicures

S ● ubstances soumises à restriction

Parfums et eaux de toiletteA ● llergènes odoriférants

A ● nalyse de compositionS ● ubstances soumises à interdiction

Produits capillairesA ● nalyse de compositionC ● onservateursA ● llergènes odoriférantsS ● ubstances soumises à restriction

SavonsA ● llergènes odoriférantsA ● nalyse de compositionC ● lassement tarifaire

Huiles et huiles essentiellesA ● llergènes odoriférantsA ● nalyse de compositionC ● lassement tarifaire

Produits non référencés par ailleursA ● llergènes odoriférantsS ● ubstances soumises à restrictionS ● ubstances soumises à interdictionS ● ubstances prohibées

Jouets et articles festifs

Peluches, jouets électriques, jouets porteurs, …

I ● nfl ammabilitéP ● ropriétés mécaniques et physiquesM ● igration de certains élémentsE ● ssais sur coffrets d’expériences chimiquesE ● ssais physiques jouets d’activitéE ● ssais physiques jouets porteursJ ● ouets : sécurité électrique J ● ouets : évaluation préliminaire des colorants (notamment zaïques) et amines aromatiques

J ● ouets : phtalatesJ ● ouets : allergènes odoriferantsJ ● ouets : contaminants chimiquesJ ● ouets : énergie cinétique des projectilesJ ● ouets : conformité céramiquesN ● on jouets : confusionB ● ougies : conformitéO ● GS produits attrayants pour les enfantsC ● ontamination radioactiveC ● lassement tarifaire

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Articles de puériculture

Biberons, poussettes, couffi ns, ...E ● ssais physiquesE ● ssais chimiques « métaux »E ● ssai chimique « nitrosamine » S ● écurité générale des produits pour sucette « essai physique »

S ● écurité générale des produits pour sucette « essai chimique »C ● lassement tarifaireR ● égime économique

Matériels électriques

Outillage électrique, petit matériel électroménager, machines, pièces détachées avant outillage

E ● ssais « basse tension » pour « appareils fonctionnant sur 230 V » E ● ssais « CEM : Comptabilité Électro-Magnétique » pour type « appareils fonctionnant sur 230 V »

E ● ssais pour « bloc prise »M ● ercure dans « ampoule fl uocompacte » C ● ontaminants/exigences environnementales (DIR ROHS DEEE)C ● lassement tarifaireR ● égime économiqueR ● TC

Matériels non électriques

Outillage non électrique, échelles, barbecues, équipements sportifs, EPI, machines, pièces détachées avant outillage

E ● ssais sur « Laser » E ● ssais sur EPI (Équipement de Protection Individuelle) « casque vélo, lunette, gilets … »

E ● ssais pour autres matériels non électriquesC ● lassement tarifaireR ● égime économiqueR ● TC

Matériels stratégiques

B ● iens à double usage (BDU) et mesures restrictives à l’encontre de certains pays (Iran, Côte-d’Ivoire…)

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Matériels scientifi ques

T ● ARIC Machines, appareils de mesure, de contrôle ou de précision

F ● ranchises de droits pour la recherche scientifi que

Stupéfi ants

I ● dentifi cationD ● osageI ● dentifi cation des produits de coupage

D ● osage des produits de coupageC ● omparaison des saisies

Dopants, médicaments, précurseurs

I ● dentifi cation de la substance activeD ● osage de la substance active

P ● récurseurs de produits prohibésC ● omparaison de profi l de composition

Produits classés Convention de Washington

Fourrures, ivoire, peaux…I ● dentifi cation des cuirs et peauxI ● dentifi cation des fourrures et poils

I ● dentifi cation de l’ivoireI ● dentifi cation des bois

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Métrologie des températures

Étalonnage et vérifi cation réglementaires thermomètres, sondes, thermoboutons

É ● talonnage entre – 30 °C et 140 °C de thermomètres munis de sondes pénétrantes É ● talonnage entre – 30 °C et 140 °C de chaîne de mesure des températures associée à un capteur résistif plongeant (matériel scientifi que)

V ● érifi cation réglementaire entre – 30 °C et 70 °C de thermomètres munis de sondes pénétrantes destinés à mesurer la température des denrées alimentaires É ● talonnage entre – 25 °C et + 10 °C de chaîne de mesure de températures associée à un thermo-bouton immersible dans un liquide conducteur électrique

Microbiologie

Produits alimentaires : Critères de sécurité

S ● almonellaL ● isteria monocytogenesE ● nterobacter sakazakiiE ● scherichia coli O157E ● ntérotoxines staphylococciques

Critères d’hygiène des procédésM ● icroorganismes aérobiesE ● ntérobactériesE ● scherichia coliS ● taphylococcus coagulase positiveB ● acillus cereusC ● lostridium perfringens

Eaux embouteilléesC ● onformité réglementaire

Yaourts, laits fermentés, fromages fraisF ● lore spécifi que, probiotiques

Produits d’alimentation animale C ● ritères de sécurité et d’hygiène des procédés.F ● lore constitutive (probiotiques)

Produits cosmétiques : Produits de toilette et d’hygiène, pour les soins de la peau, d’hygiène buccale, pour les lèvres et les yeux

B ● actéries aérobies mésophiles, candida albicans, pseudomonas aeruginosa, staphylococcus aureus

Produits bactéricides A ● ctivité bactéricide des antiseptiques et désinfectants chimiques

Produits du sol et dérivés S ● almonella, E. coli, entérocoques, clostridium perfringens, listeria monocytogenes

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Domaines en développement dans les laboratoires

Les thèmes défi nis ci-dessous constituent les axes prioritaires pour les prochaines années

Domaines Pilotes

AlimentaireNutrition animaleIdentifi cation et dosage de substances vétérinaires et hormones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35Résidus de pesticides et autres substances indésirables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35Identifi cation des espèces animales dans les PAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35Alimentation humaine, Toutes matricesNanoparticules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Résidus de pesticides (herbicides, nouveaux besoins de l’UE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34 L91 L33

(boissons)Origine animaleNitrosamines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Origine, identifi cation des produits de la mer et antibiotiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Identifi cation des produits d’origine animale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34Origine végétaleSpéciation des métaux (As, Cr, Sn, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33 L13Allergènes biologiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67 L34OGM : nouveaux gènes et amélioration des méthodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Origine, adultération de produits alimentaires par « fi ngerprinting » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13 L33Espèce végétale, origine par PCR et analyses isotopiques de produits alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13Toxines T2/HT2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35Alcaloïdes de l’ergot de seigle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35Préparations et produits alimentaires transformés, compléments alimentairesIdentifi cation, métabolites secondaires et autres constituants réglementés des plantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Substances actives dans les compléments alimentaires (enzymes, pigments, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Matériaux au contact des alimentsMatériaux actifs et intelligents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33MicrobiologieRecherche de virus (Norovirus et hépatite A) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34Sérotypes majeurs d’E. coli entérohémorragiques, vibrio spp entéropathogènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L34Activité bactéricide et virucide des désinfectants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Bactériocines, probiotiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L35

Non-alimentaire Matrices diversesNanoparticules, nanomatériaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Nitrosamines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Extension des recherches d’allergènes odoriférants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Substances prohibées par la réglementation REACH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69 L75MatérielsMatériels électriques : protection IP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Matériels non électriques : contaminants des jouets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L13 L59Matériels non électriques : EPI, textile anti-UV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Produits suspects ou inconnus« Profi ling » des stupéfi ants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75 L13Traces de stupéfi ants sur supports divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L67Dosage de principes actifs de médicaments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L75 L69Agricole et environnement Polluants organiques de matériaux de l’habitat (COV, HAP, …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69Produits « éco-labellisés », biodégradabilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33Contaminants des emballages (DIR emballage) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L33Contaminants des équipements électriques et électroniques (DIR DEEE et ROHS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L69

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Les laboratoires situés à la Réunion et dans les Antilles (Guadeloupe) ont vocation à couvrir à la fois des domaines d’activités larges et spécifi ques en relation avec les besoins locaux.

Les laboratoires ont également vocation à effectuer des analyses pour des professionnels lorsqu’il n’existe pas d’alternative sur place.

Laboratoire de la Réunion

Historiquement spécialisé dans le contrôle de conformité des produits alimentaires, il contrôle aussi le classement tarifaire de ce type de produits.

Il s’est progressivement orienté vers les analyses de contaminants et récemment de produits stupéfi ants. Une part importante des échantillons provient d’autres administrations (services vétérinaires et de protection des végétaux), professionnels et particuliers.

Zone de compétence : Île de la Réunion et depuis peu Mayotte.

Donneurs d’ordre principaux : DRCCRF, UDCCRF, bureaux de douane, Services vétérinaires, protection des végétaux.

Produits contrôlés : fruits, légumes et plantes, boissons, viandes et charcuterie, produits céréaliers, épices, condiments, poissons, produits laitiers, huiles. Un tiers des produits provient de l’Hémisphère sud, Asie et Océan Indien.

Analyses-type principales : analyse de composition, contaminants (résidus de pesticides, métaux lourds, mycotoxines, nitrates, radioactivité), classement tarifaire.

Laboratoire des Antilles (Guadeloupe)

Par sa situation géographique, le laboratoire de Jarry a dû développer une indispensable relation de proximité avec ses donneurs d’ordre. Initialement axée sur l’analyse des produits stupéfi ants, l’activité du laboratoire s’est progressivement diversifi ée en raison notamment d’une fi scalité régionale spécifi que. Si elle répond encore aujourd’hui à une demande principalement douanière fondée sur le contrôle des produits importés, des trafi cs illicites et la recherche de fraudes sur les produits pétroliers, elle a par ailleurs développé une expertise sur la recherche de chlordécone dans les fruits et légumes antillais.

Zone de compétence : Les trois départements français d’Amérique (DFA) : Martinique, Guadeloupe, Guyane.

Donneurs d’ordre principaux : Services douaniers (opérations commerciales et surveillance), les UDCCRF, la DIPJ, Gendarmerie Nationale, Tribunaux de Grande Instance.

Produits contrôlés : Produits stupéfi ants, fruits et légumes (résidus de pesticides), produits pétroliers (fi scalité), produits alimentaires (fi scalité), boissons alcoolisées (fi scalité, subventionnement), produits cosmétiques (prohibitions, et restrictions), matériels industriels (contrôle des obligations normatives en collaboration avec le laboratoire d’Oullins), bijoux (recherche des sels de plomb), textiles et chaussures (fi scalité).

Analyses-type principales : composition des produits notamment en vue d’établir le classement tarifaire, contaminants (chlordécone dans les fruits et légumes, …), nature et mélange des produits pétroliers.

Domaines d’activité des laboratoiresdes Régions ultra-marines

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L’unité de direction est en charge des relations avec les administrations centrales et les services nationaux ou les sièges parisiens des institutions.

Parallèlement, la répartition géographique des 11 sites du SCL sur l’ensemble du territoire national favorise les relations de proximité entre le SCL et ses interlocuteurs institutionnels.

Ainsi, chaque laboratoire est en charge de représenter toutes les composantes et activités du SCL auprès des interlocuteurs institutionnels de la zone géographique qui lui est associée (cf. carte).

Afi n d’y donner la meilleure suite possible, le SCL doit être à l’écoute des besoins de ses interlocuteurs institutionnels dans le domaine des demandes d’analyses et essais et dans celui du conseil et de l’appui scientifi que.

La fonction de représentation consiste donc à :Entretenir des contacts réguliers et suivis avec les interlocuteurs et proposer l’offre de service du SCL ; ●

Participer à toutes réunions au sein desquelles sont décidées les stratégies de contrôle, programmation, orientation ●

des prélèvements afi n d’y apporter les réponses attendues ;Faire valoir l’expertise du SCL auprès des institutions locales ou nationales. ●

La fonction de représentation implique également que chaque laboratoire vous renseigne sur toute demande d’analyse ou d’appui dans sa zone de compétence et vous oriente, le cas échéant, vers le laboratoire compétent. Dans les cas où il s’agit de nouveaux travaux, il consulte l’Unité de direction.

La fonction de représentation peut comprendre la participation à des manifestations publiques organisées par les institutionnels : tables rondes, conférences, colloques, salons, expositions, …

Vos interlocuteurs dans les laboratoires du scl

© 2010SCL

14 rue Perrée 75003 PARISTél. : +33 1 53 01 50 80

labo.direction@scl.fi nances.gouv.fr

Jarry L971

St-DenisL974

LilleL59

RennesL35

BordeauxL33

ParisIDF L75/L91

Massy

MontpellierL34

MarseilleL13

LyonL69

StrasbourgL67

Le HavreL76

Strasbourg

Lyon

La Réunion

Les Antilles

Marseille

Le Havre-Rouen

Bordeaux

Île-de-France

Rennes

Marseille

Bordeaux

Montpellier

Lille

Rennes

Le Havre-Rouen

Île-de-France

Lyon

La Réunion

Service commun des laboratoires