ORGANIZACIÓN Y CRECIMIENTO DEL MERCADO MAYORISTA

5/10/2018 ORGANIZACIÓN Y CRECIMIENTO DEL MERCADO MAYORISTA - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/organizacion-y-crecimiento-del-mercado-mayorista 1/14

ORGANIZACIÓN Y CRECIMIENTO DEL MERCADOMAYORISTA.

En algunos países de América Latina

podemos observar la existencia de unmercado mayorista más o menos bienorganizado, los cuales se encuentranlocalizados en lugares estratégicos de

los centros de consumo y de las áreasde producción.



• Usualmente están concentrados alrededor de las principalesplazas de mercado de las ciudades y de los pueblos. Cabedestacar que la situación varía de producto a producto, mezcla deproductos, y del nivel de organización de la ciudad en donde

operen. Todavía existe un mercado de compra al por mayororganizado para abastecer a entidades de alto consumo, talescomo supermercados, restaurantes, batallones, hospitales,colegios, cooperativas de consumo de empresas industriales, etc.El tamaño de operación de cada mayorista o minorista depende

de la situación económica del país, de la facilidad del créditodisponible, de las cosechas, del nivel de consumo, de la clase deorganización, sea tipo familiar o de asociados, predominante entodo el país.



• Parece existir un aumento de supermercados encentros de consumo tales como Bogotá, Cali,Medellín, Lima, Caracas, Quito, La Paz,Guatemala ( varias zonas de la ciudad capital),

en las regiones, Quetzaltenango (Wal Mart),Chimaltenango, Coatepeque, Huehuetenango,etc. Donde el abastecimiento de productosagrícolas se hace casi en forma directa con los

productores tratando de eliminar a ciertosintermediarios. Es eficiente ese sistema? Ellorequerirá un análisis más detallado.



Lo anterior implica la existencia de innumerables formas de organización anivel mayorista y la tendencia actual es a especializarse en determinadasfunciones del proceso de mercado. (ver diapositivas).

• b.- Combinación de empresas-integración-diversificación:

• La fusión de varias empresas bajo una sola dirección

no se presenta muy a menudo dentro del nivelmayorista o minorista debido a la escasez de capital,falta de conocimiento adecuado del mercado; falta deun buen conocimiento de organización yadministración de la empresa, bodega o negocio y a la

proliferación de entidades oficiales o semi-oficialesque tratan de organizar el mercado sin tener unapolítica hacia el futuro y sin tener en cuenta latendencia del sistema de mercado actual.



Ha existido intentos para agrupar varias empresas de consumo ymejorar los precios de compra y la calidad de los productos. Sinembargo, no ha existido el empuje necesario para la implementaciónde mejoras del sistema de comercialización.

• i.- Economía de escala:

• Empresas de gran tamaño logran llevar a cabo algunas funcionesdel proceso de mercadeo a costos más bajos por cada unidadmanipulada. El efecto del tamaño de la empresa sobre los costosde operación es llamado “economía de escala” . Las empresas uorganizaciones mayoristas pueden lograr costos muy bajos peroexistirá una escala crítica u óptima de empresa, con lo que existiráuna escala mínima de empresa que será mucho más eficiente quecualquier otra empresa pequeña, de ahí que incrementosadicionales en las dimensiones de la empresa, más allá de este“mínimo óptimo” no aportarán ulteriores incrementos en sueficiencia. Todo esto nos lo dice la teoría económica y ha sidoaplicado en otros países. (investigar sobre este tema en nuestropaís).



• i.- Economía de escala:

• Empresas de gran tamaño logran llevar a cabo algunas

funciones del proceso de mercadeo a costos más bajos porcada unidad manipulada. El efecto del tamaño de laempresa sobre los costos de operación es llamado“economía de escala” . Las empresas u organizacionesmayoristas pueden lograr costos muy bajos pero existirá una

escala crítica u óptima de empresa, con lo que existirá unaescala mínima de empresa que será mucho más eficienteque cualquier otra empresa pequeña, de ahí queincrementos adicionales en las dimensiones de la empresa,

más allá de este “mínimo óptimo” no aportarán ulterioresincrementos en su eficiencia. Todo esto nos lo dice la teoríaeconómica y ha sido aplicado en otros países. (investigarsobre este tema en nuestro país).



• iii.- Entrada y salida de empresas:

• En nuestro medio podemos notar que muchas tiendasentran al negocio y clausuran con una rapidez increíble,debido a que no resisten la competencia del medio

ambiente. Algunos detallistas modernizan susoperaciones, se afilian a grandes grupos de comerciantes ytienen éxito al mantenerse “a flote” en el negocio.(cooperativas).

• Algunas empresas, supermercados, entran al negocio por

primera vez, algunas tienen éxito, otras fracasan. Muy devez en cuando se oye que un mayorista se declaró enquiebra. Cuáles son las condiciones para estar en elnegocio?



• Los obstáculos que se podrían llamar “barreras delmercado”, son muchos y aumentan. La inversiónrequerida para establecer un negocio es demasiadoalta y difícil de conseguir según sea la situación

económica del país. Por otro lado, la apertura desupermercados y de almacenes al detal localizados enlugares nuevos pueden incurrir en pérdidas hasta queel crecimiento de la comunidad, barrio o sectorpotencial es lo suficiente para lograr sostener el

negocio. Estas barreras iniciales que deben quedeben sobrepasar los nuevos detallistas a veces llegana ser muy grandes.



La entrada al mercado mayorista es más registrada que al nivelminorista, porque los requisitos de capital son grandes, las grandesorganizaciones tienen ventajas adicionales sobre el nuevo, quien es

pequeño. Además las relaciones entre detallistas y mayoristas sonpersonales, como las del consumidor y el minorista.

• c.- Estructura de las industrias procesadoras:

• Cuando el producto que el agricultor produce en forma de materia primadeber ser procesado antes de ser utilizado, las firmas procesadoras jueganun papel muy importante dentro del proceso total del mercado.

• La industria procesadora también lleva a cabo de una manera muy variablealgunas las funciones del mercadeo.

• Con mucha frecuencia, las procesadoras son las firmas más grandes y mejor

informadas en el canal de mercadeo. Ellos desempeñan un papelimportante en todas las actividades en la determinación de precios. Sonmuy activos en efectuar otros cambios organizacionales en el canal demercadeo. Es por lo tanto interesante el estudio de cómo actúan dichasempresas.



• i.- La organización y tamaño de la empresa:

• Muchas personas creen que la industria de alimentoses una organización muy pequeña, y de empresariosindividuales, pero en general hay mucha diferenciacon relación a otras industrias. Las unidades detamaño pequeño son más comunes en panaderías,procesamiento de pollos, pastelerías, etc.

• Estas variaciones en tamaño son debidas a:

• Problemas de adquisición de los productos comomateria prima.

• Problemas en el producto final.



• Principales preguntas acerca de laconcentración:

• Cuando es “pequeño” o “grande” el número

de vendedores en la industria?

• Cuando son bastante grandes lasproporciones del mercado controladas por

algunos o todos los vendedores para quepueda asumirse interdependenciaoligopolística?



• iii.- Determinantes de la concentración:

• Economía de las grandes plantas. Puestoque reduce costos unitarios debido aproducción masiva, especialización deltrabajo, utilización de maquinaria y equiposespecializados y especialización del personal

directivo.



• fin



Documents

ORGANIZACIÓN Y CRECIMIENTO DEL MERCADO MAYORISTA