PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS PREFIRA EVITE FO1230/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm) FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845 ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO - Abandone o tabagismo ou, ao menos, reduza. Arroz, pães e massas integrais. Arroz branco, pães, massas e salgados feitos com farinha de trigo comum, farinha de mandioca. Adoçantes: (ex.: sucralose). Açúcares, mel, melado, caldo de cana, leite condensado. Frutas (3 porções ao dia em horários diferentes). Doces em calda, pé de moleque, paçocas, doces de padaria, chocolates e guloseimas em geral. Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de porco sem gorduras) e clara de ovo. Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha, leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça, salsicha, mortadela, salame, apresuntado, hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso. Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light. Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como mussarela, provolone, prato e parmesão. Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados. Legumes e verduras em geral, farinha de aveia, trigo, centeio, linhaça. Alimentos industrializados (biscoitos recheados, sorvetes cremosos, salgadinhos, batata chips), congelados (lasanhas, pizzas). Óleos e gorduras de origem vegetal com moderação: azeite de oliva na salada, óleos vegetais (soja/canola), creme vegetal, margarina, castanhas, nozes e amêndoas. Óleos e gorduras de origem animal: banha de porco, manteiga e creme de leite. Sucos naturais com apenas uma porção de fruta. Refrigerantes, sucos industrializados (caixinha e em pó) e bebidas alcoólicas. - Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no controle de triglicérides, combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO · hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso. Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light

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Page 1: ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO · hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso. Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light

PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS

PREFIRA EVITE

FO1230/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm) FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO

- Abandone o tabagismo ou, ao menos, reduza.

Arroz, pães e massas integrais. Arroz branco, pães, massas e salgados feitos com farinha de trigo comum, farinha de mandioca.

Adoçantes: (ex.: sucralose). Açúcares, mel, melado, caldo de cana, leite condensado.

Frutas (3 porções ao dia em horários diferentes). Doces em calda, pé de moleque, paçocas, doces de padaria, chocolates e guloseimas em geral.

Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de porco sem gorduras) e clara de ovo.

Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha, leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça, salsicha, mortadela, salame, apresuntado, hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso.

Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light.

Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como mussarela, provolone, prato e parmesão.

Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados.

Legumes e verduras em geral, farinha de aveia, trigo, centeio, linhaça.

Alimentos industrializados (biscoitos recheados, sorvetes cremosos, salgadinhos, batata chips), congelados (lasanhas, pizzas).

Óleos e gorduras de origem vegetal com moderação: azeite de oliva na salada, óleos vegetais (soja/canola), creme vegetal, margarina, castanhas, nozes e amêndoas.

Óleos e gorduras de origem animal: banha de porco, manteiga e creme de leite.

Sucos naturais com apenas uma porção de fruta. Refrigerantes, sucos industrializados (caixinha e em pó) e bebidas alcoólicas.

- Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no controle de triglicérides, combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.