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8/16/2019 OS GRUPOS.docx
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OS GRUPOS
Água e líquidos: Pelo menos 2 litros ( 6 a 8 copos).
Grupo 1:Na base da pirâmide, esto os alimentos !ner"#ticos ricos emcarbo$idratos, %&e so respons'eis pelo ornecimento da maiorparte das ener"ias de %&e precisamos.So os *ereais e se&s deriados, como: pes, macarr+es, massas em"eral, ra-es e t&b#rc&losSo indicadas 8 porções.
Grupo 2:No se"&ndo de"ra& da pirâmide esto os alimentos re"&ladores, ricosem itaminas, sais minerais, ibras e '"&a.So as /ortali0as, as erd&ras.So indicadas 3 porções.
Grupo 3:1s r&tas e os s&cos de r&tas nat&rais, tamb#m so alimentos
re"&ladores, ricos em itaminas, sais minerais, ibras e '"&a.So indicadas 3 porções.
Grupo 4:No terceiro de"ra& esto os alimentos constr&tores, ricos emprotenas e c'lcio, erro e -inco. !sse "r&po tamb#m poss& a03car e"ord&ras.protena, c'lcio, erro, e -inco.So eles: o leite, os deriados de leite, %&ei4os, bebidas l'cteas etc,So indicadas 3 porções.
Grupo 5:
8/16/2019 OS GRUPOS.docx
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1limentos constr&tores ricos em protenas e c'lcio, tamb#m poss&em"ord&ras e colesterol, al#m de erro e -inco.So as *arnes em "eral e oosSo indicadas 2 porções.
Grupo 6:!sse "r&po encerra o "r&po dos alimentos constr&tores, %&e so ricosem protenas e ibras, al#m de c'lcio, erro, -inco e itaminas. 1anta"em desse "r&po # %&e poss&em alimentos %&e oerecemcalorias, atra#s do colesterol bom(/5), sem pre4&dicar a sa3de.1l#m de protenas especicas, como a 7solaona %&e # encontradana So4a e %&e a4&da a combater 'rias doen0as.So as le"&minosas: ei4o, so4a, eril$a, etc.So indicadas 1 porção.
Grupo 7: leos e "ord&ras 120 kcalNo 3ltimo de"ra& da pirâmide esto os alimentos ener"#ticos e9tras,ricos em calorias e colesterol. So importantes. 1s "ord&ras e ocolesterol transportam as itaminas 1, 5, !, . ;as deem ser
cons&midas em pe%&enas %&antidades.So os ?? @calAdia teremos:
Alimentos PorçõesCaloriaspor Porção
Gr&po B*ereais, pes, ra-es et&b#rc&los
8 por0+es B>? @cal
Gr&po 2 /ortali0as, as erd&ras C por0+es B> @cal
Gr&po Cr&tas e os s&cos de r&tasnat&rais
C por0+es D? @cal
Gr&po E leite e deriados, %&ei4os,bebidas l'cteas
C por0+es B2? @cal
Gr&po > *arnes e oos 2 por0+es BC? @cal
Gr&po 6le"&minosas: ei4o, so4a,eril$a, etc
B por0o >> @cal
Gr&po D leos e "ord&ras 2 por0+es B2? @cal
Gr&po 8103cares, balas, c$ocolates,sal"adin$os
2 por0+es 8? @cal
Toal!24porções
2500 kca