2008ko azaroaren 28ko

4242/08 Erabakiaren bidez, egindako Oposaketa-Lehiaketarako deia (EHAA 232 Zkia. 2008ko abenduaren 3koa)

Concurso-Oposición convocado

por Resolución n° 4242/08 de 28 de noviembre de 2008 (B.O.P.V. Nº 232 de 3 de diciembre de 2008)

KATEGORIA: ZERBITZUETAKO LANGILEA CATEGORÍA: OPERARIO DE SERVICIOS

Proba eguna / Fecha prueba: 2009ko apirilaren 4a / 4 de abril de 2009

A Eredua / Modelo A

OSAKIDETZA

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1.- Señale la opción correcta sobre la ropa sucia: a) La ropa sucia que llegue a la lavandería se debe pesar. b) No es necesario llevar un control de la ropa que llega a la lavandería. c) La ropa sucia se clasificará por tallas antes del lavado. d) No es necesario clasificar la ropa sucia, ya que todas las prendas seguirán el mismo

proceso. 2.- ¿De qué manera se descongelarán los alimentos preparados? a) En refrigeración. b) A temperatura ambiente. c) Por cualquier método térmico. d) Bajo el grifo, por acción de un chorro de agua. 3.- ¿Cuál es el medio por el que las entidades autorizadas o las autoridades

sanitarias competentes acreditarán el aprovechamiento de la formación recibida por los/as manipuladores/as de alimentos?

a) La realización de exámenes periódicos. b) La comprobación del/de la responsable del establecimiento. c) La expedición de certificados de formación. d) El contrato de trabajo. 4.- La capacidad de los detergentes para romper una cantidad de suciedad

compacta y reducirla a partículas muy finas se denomina: a) Poder humectante. b) Suspensión. c) Dispersión. d) Reducción. 5.- Corresponde al País Vasco el desarrollo legislativo y la ejecución de la

legislación básica del Estado en materia de: a) Sanidad interior y exterior. b) Sanidad exterior. c) Sanidad interior y productos farmacéuticos. d) Sanidad interior.

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6.- Conforme al Decreto 76/2002, de 26 de marzo, cuando los residuos del Grupo II

se recojan en bolsas, deberán ser: a) De color naranja, con galga mínima de 400. b) De color negro, con galga mínima 200. c) De color azul, con galga mínima de 300. d) De color rojo, con galga mínima 400. 7.- En el sistema de fregado DUO-MOP, se utiliza para aclarar un cubo de color: a) Azul. b) Rojo. c) Amarillo. d) Blanco. 8.- El botulismo es: a) Una toxiinfección provocada por una bacteria que se encuentra en la tierra en forma

de esporas muy resistentes, de donde pasa a muchas hortalizas. b) Una bacteria que se encuentra en el intestino del hombre y de algunos animales, y

que puede transmitirse a través de alimentos contaminados sin cocinar, principalmente carnes de aves y leche sin pasteurizar.

c) Un animal que vive sobre o en el interior de otro organismo, nutriéndose de él, y sin aportarle nada.

d) Una bacteria localizada en la nariz, garganta y piel del hombre. 9.- El tiempo de trabajo correspondiente a la jornada ordinaria del personal

nocturno no excederá de 12 horas ininterrumpidas. No obstante, cuando así lo aconsejen razones organizativas o asistenciales, mediante la programación funcional de los centros, se podrán establecer jornadas de hasta:

a) 18 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. b) 24 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. c) 36 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. d) 48 horas en determinados servicios o unidades sanitarias.

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10.- Por norma general las salas de manipulación y envasado de productos alimenticios no podrán tener una temperatura superior a:

a) 18 ºC b) 22 ºC c) 25 ºC d) 28 ºC 11.- En las instalaciones eléctricas, el cable de toma a tierra es de color: a) Negro. b) Azul. c) Amarillo, con franja verde. d) Gris. 12.- ¿A cuál de los siguientes tejidos nos referimos señalando que sus principales

características son la resistencia, la absorbencia y la facilidad con que se lava y se tiñe y en el que la generalización de su uso se debe sobre todo a la facilidad con que su fibra se puede trenzar en hilos?

a) A la lana. b) Al lino. c) Al algodón. d) A la seda.

13.- ¿Cuál/es es/son vehículo/s transmisor/es del o de los gérmenes más importantes

de nuestro cuerpo en el medio hospitalario? a) La respiración. b) Las manos. c) El cabello. d) La ropa.

14.- Los carros especiales de “debarasaje”, se utilizan para: a) La recogida de bandejas. b) Para el emplatado de bandejas. c) Para las bandejas recipientes. d) Para las bandejas que van en lotes completos de varios pasajeros por ser comida

especial (primera clase).

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15.- Conforme a lo dispuesto en la Ley 3/2005, de 18 de febrero, no es correcto decir que los niños, niñas y adolescentes, cuando sean hospitalizados en centros sanitarios tendrán derecho a:

a) Recibir información sobre el conjunto del tratamiento médico al que se les somete y

las perspectivas positivas que éste ofrece. b) Ser atendidos/as, tanto en la recepción como en el seguimiento, de manera

individual y, en lo posible, siempre por el mismo equipo de profesionales. c) Contactar con sus padres y madres, o con las personas que los/as sustituyan, en

momentos de tensión. d) Estar acompañados/as, el máximo tiempo posible durante su permanencia en el

hospital, de sus padres y madres o de la persona que los/as sustituya, quienes asistirán en todo caso como espectadores/as pasivos/as.

16.- En los sistemas básicos de fregado manual, la fregona o mopa se sumergirá en la solución limpiadora, y luego:

a) Se extenderá en zigzag. b) Se extenderá en horizontal. c) Se extenderá en vertical. d) Se extenderá formando círculos.

17.- Es una fibra sintética: a) Seda. b) Algodón. c) Lino. d) Poliéster.

18.- ¿Qué característica debe tener cualquier instalación de lavandería? a) La zona donde se manipula ropa sucia estará separada de la zona donde se manipula

ropa limpia. b) La entrada de ropa sucia y la salida de ropa limpia coincidirán. c) Para minimizar recursos, todo el personal podrá manipular tanto la ropa sucia como la

ropa limpia indistintamente, utilizando los mismos carros. d) Todas las respuestas son correctas.

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19.- Una operación de limpieza en la que se redujera el volumen de gérmenes en una proporción de 10 a 2 se catalogará como:

a) Esterilización. b) Descontaminación. c) Desinfección. d) Sepsis.

20.- Según las normas microbiológicas de comidas preparadas, ¿a qué grupo pertenecen las comidas preparadas sometidas a esterilización?

a) Grupo A. b) Grupo B. c) Grupo C. d) Grupo D.

21.- ¿Qué es la lejía? a) Peróxido. b) Hipoclorito. c) Aldehído. d) Alcohol.

22.- En el proceso de normalización del uso del Euskera, dentro del proceso de incorporación progresiva del euskera a las relaciones orales y escritas de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, el primer nivel de prioridad será con carácter general:

a) La atención especializada. b) Los servicios generales. c) Los servicios administrativos. d) La atención primaria.

23.- En el momento de emplatar se extremarán las condiciones higiénicas con

respecto a las personas que hayan de participar en esta labor, ¿qué debe utilizarse obligatoriamente?

a) Además de la uniformidad reglamentaria deben usar guantes. b) Además de la uniformidad reglamentaria deben usar guantes y mascarilla. c) Sólo deben usar la uniformidad reglamentaria. d) Sólo deben usar guantes de protección.

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24.- ¿Cuál de las siguientes opciones muestra correctamente el cociente de dividir

236,082 entre 1,5? a) 157,388. b) 137,29. c) 140,032. d) 151,5.

25.- La “Calandra” es: a) Una plancha de secado. b) Una plancha por difusión de vapor. c) Una plancha de rodillos. d) Un robot de planchado.

26.- Señale la opción correcta sobre los utensilios de limpieza: a) La gamuza es un elemento textil. b) El método de doble cubo se utiliza en seco. c) El plumero se utiliza para eliminar el polvo en húmedo. d) Todas las opciones son válidas.

27.- Cómo se denominan las estructuras fundamentales del sistema sanitario, responsables de la gestión unitaria de los centros y establecimientos del servicio de salud de la Comunidad Autónoma en su demarcación territorial y de las prestaciones sanitarias y programas sanitarios por ellos desarrollados:

a) Áreas de salud. b) Distritos Sanitarios. c) Centros Sanitarios. d) Hospitales.

28.- ¿Qué es un gueridón? a) Un aparador. b) Una mesa auxiliar. c) Un recoge-migas. d) Las pinzas de servicio.

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29.- Para la realización de ojales, utilizaremos el punto: a) Punto por encima. b) Punto de lado. c) Punto de escapulario. d) Punto de festón.

30.- La triquinosis es una enfermedad contraída principalmente por el consumo de: a) Verduras. b) Huevos. c) Frutos secos. d) Carne.

31.- Una sustancia en cuya etiqueta aparece una calavera sobre tibias cruzadas y el símbolo <<T+>>, es:

a) Nociva. b) Muy tóxica. c) Peligrosa para el medio ambiente. d) Tóxica.

32.- ¿Cómo se puede eliminar la mancha de óxido que deja un alfiler en una prenda tras su lavado?

a) Con ácido oxálico. b) Con alcohol. c) Con jabón líquido. d) Con agua oxigenada.

33.- ¿Qué sistema de planchado es más adecuado en el caso de tener que planchar cortinas, visillos o estores?

a) Máquina de prensa. b) Calandra. c) Planchado por difusión de vapor. d) Manguitos de planchado.

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34.- Si nos referimos a la “Protección a la Familia”, “Régimen público de la Seguridad Social”, “Protección del Patrimonio Histórico, Cultural y Artístico”, o del “Derecho a la Protección de la salud”, estamos aludiendo a:

a) Derechos Fundamentales y Libertades Públicas. b) Derechos y Deberes de los ciudadanos. c) Principios rectores de la Política Social y Económica. d) La parte Orgánica de la Constitución.

35.- Las carnes, pescados y verduras son alimentos: a) No perecederos. b) Semi-perecederos. c) Perecederos. d) Estables.

36.- ¿Para qué se utiliza el pesebre? a) Para almacenar ropa limpia. b) Para dosificar el detergente. c) Para clasificar ropa sucia. d) Para etiquetar ropa.

37.- ¿Cómo se define una sustancia irritante? a) Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en

pequeñas cantidades, provocan la muerte o efectos agudos o crónicos para la salud. b) Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea,

pueden producir cáncer o aumentar su frecuencia. c) Las sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto breve, prolongado o

repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. d) Las sustancias o preparados que, en caso de contacto con el medio ambiente,

constituirían o podrían constituir un peligro inmediato o futuro para uno o más componentes del medio ambiente.

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38.- Osakidetza es: a) Un Ente Privado de Derecho Público. b) Un Organismo Autónomo. c) El Departamento de Sanidad de la Comunidad Autónoma de Euskadi. d) Un Ente Público de Derecho Privado.

39.- ¿En cuántos ámbitos territoriales se desglosa la Relación de Organizaciones de Servicios de Osakidetza?

a) Tres. b) Treinta. c) Cuatro. d) Cuarenta.

40.- La piedra natural del yeso es: a) El granito. b) La puzolana. c) El aljez. d) El mármol.

41.- En el servicio de lavandería de un medio hospitalario, y respecto a la limpieza de la ropa de alto riesgo y la ropa de áreas especiales, que estén sujetas a tratamiento especial:

a) Será el propio personal de lavandería quien decida el sistema a seguir. b) Será el/la Jefe/a del lavandería quien decida el sistema a seguir. c) Será el médico quien decida el sistema a seguir. d) El sistema a seguir será el normalizado.

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42.- Para poder obtener la excedencia voluntaria, según el Estatuto Marco del

Personal Estatutario de los Servicios de Salud, será preciso: a) Haber prestado servicios efectivos en cualquiera de las Administraciones públicas

durante los cinco años inmediatamente anteriores. b) Haber prestado servicios efectivos en un hospital durante los siete años

inmediatamente anteriores. c) Haber prestado servicios efectivos en la Administración pública durante los seis

años inmediatamente anteriores. d) Haber prestado servicios efectivos en un hospital o centro de salud durante los ocho

años inmediatamente anteriores.

43.- Indicar la suma correcta. a) 294,75+183,07+65,19 = 542,21 b) 294,75+183,07+65,19 = 543,01 c) 294,75+183,07+65,19 = 540,61 d) 294,75+183,07+65,19 = 542,91

44.- Según el Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, en la clasificación de comidas preparadas, el grupo C corresponde a:

a) Comidas preparadas sometidas a esterilización. b) Comidas preparadas con tratamiento térmico. c) Comidas preparadas envasadas, a base de vegetales crudos. d) Comidas preparadas sin tratamiento térmico.

45.- Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, es:

a) Un/una manipulador/a de alimentos. b) Un/una profesional de la alimentación. c) Un/una responsable de cadena alimenticia. d) Un/una responsable alimentario/a.

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46.- Un pictograma que represente un árbol seco y un pez muerto significa que

estamos ante un producto: a) Corrosivo. b) Peligroso para el medio ambiente. c) Tóxico. d) Explosivo.

47.- ¿Cuál de las siguientes fibras naturales se obtiene del tallo de una planta? a) Lana. b) Lino. c) Seda. d) Algodón.

48.- ¿A qué tipo de alteración se debe el enranciamiento de algunos alimentos? a) Físicas. b) Químicas. c) Biológicas. d) Térmicas.

49.- Entre las medidas preventivas específicas del etiquetado de los productos químicos de limpieza, (Xn) significa:

a) Corrosivo. b) Irritante. c) Nocivo. d) Peligroso para el medio ambiente.

50.- En lavandería, el “pesebre” es: a) Un selector de programas. b) Un clasificador de ropa. c) Un selector de temperatura. d) Un contenedor de ropa limpia.

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51.- Los cables en las instalaciones eléctricas tienen colores los cuales nos indican

fase, neutro y tierra. Lo correcto en las instalaciones eléctricas sería lo siguiente:

a) La fase (L) será de color negro, marrón o gris. El neutro (N) es de color azul, para el

retorno. La toma a tierra (bicolor) tiene color amarillo con franja verde. b) La fase (L) será de color azul. El neutro (N) es de color negro, marrón o gris para el

retorno. La toma a tierra (bicolor) tiene color amarillo con franja verde. c) La fase (L) será de color negro, marrón o gris. El neutro (N) (bicolor) tiene color

amarillo con franja verde, para el retorno. La toma a tierra tiene el color azul. d) La fase (L)) tiene color amarillo con franja verde. El neutro (N) es de color azul, para el

retorno. La toma a tierra será de color negro, marrón o gris.

52.- Señalar cuál de las siguientes proposiciones, al respecto de los productos desinfectantes, es correcta:

a) Los detergentes catiónicos son muy activos frente al bacilo tuberculoso y las

esporas. b) Los productos derivados del fenol son muy solubles en agua. c) La lejía es un producto totalmente estable a la luz y al calor. d) Los detergentes anfotéricos son incompatibles con los jabones.

53.- Señale la afirmación incorrecta sobre el lavado de prendas a máquina: a) El aclarado es una de las fases del selector de programas de la mayoría de las

lavadoras. b) El selector de temperatura de las lavadoras permite llegar a los 150 grados. c) El tipo de programa que viene especificado en cada lavadora depende de la clase de

tejido. d) El prelavado está asociado con la alta suciedad que pueda tener la ropa.

54.- Para ser Jefe de Unidad de Atención Primaria en Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, será requisito preferente:

a) Estar en posesión del Título de Licenciado/a en Medicina y Cirugía. b) Poseer titulación sanitaria, sea o no universitaria, y acreditar tres años de experiencia

como mínimo en puesto similar en la Administración Pública. c) Poseer el Título de Doctor/a en Medicina y Cirugía. d) Únicamente, gozar de reconocida capacidad y experiencia profesional.

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55.- Dadas cuatro tareas a realizar, de la primera se lleva completada 3/5, de la

segunda 2/3, de la tercera 4/9 y de la cuarta 2/7. ¿Qué tarea está más próxima a su conclusión?

a) La tercera. b) La primera. c) La segunda. d) La cuarta.

56.- Indique cuál de las siguientes opciones establece la forma correcta de proceder para eliminar una mancha de mercurocromo sobre una prenda de algodón blanco:

a) Tamponar con agua caliente. b) Dejar secar y después rascar. c) Dejar en remojo toda la noche en agua caliente con sal. d) Lavar con una fuerte concentración de lejía.

57.- A mayor humedad en la madera… a) Se aumenta el carácter de aislante eléctrico. b) Se disminuye su conductividad eléctrica. c) Se mantiene constante su conductividad eléctrica. d) Se reduce el carácter de aislante eléctrico.

58.- El cemento Portland está formado de… a) Clinker combinado con un poco de agua. b) Caliza y arcilla, exclusivamente. c) Aljez o sulfato cálcico deshidratado. d) Clinker combinado con un poco de aljez.

59.- El tejido más constreñido de los bordes laterales de una tela se denomina: a) Espiguilla. b) Orillo. c) Trama. d) Urdimbre.

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60.- Si un detergente indica que ha de ser utilizado al 15% significa que: a) De cada 100 veces que limpiemos, en 15 utilizaremos dicho detergente. b) Por cada 15 partes de detergente se echarán 100 de agua. c) Por cada 15 partes de detergente se añadirán 85 partes de agua. d) Por cada litro de agua se añadirán 1,5 litros de detergente.

61.- Las sustancias no combustibles que al entrar en contacto con otras que sí lo son pueden llegar a arder se denominan:

a) Comburentes. b) Reductores. c) Tóxicos. d) Explosivos.

62.- ¿Cuál de las siguientes indicaciones debe seguir el/la manipulador/a de alimentos, para prevenir la transmisión de infecciones?

a) Fumar mientras manipula los alimentos. b) Cubrirse los cortes y heridas con vendajes adecuados. c) En ningún caso será necesario que se cubra la cabeza. d) Todas las respuestas anteriores son correctas.

63.- ¿En qué consiste el “servicio a la inglesa”? a) El/la camarero/a sirve de fuente a plato. b) El/la comensal se sirve de fuente a plato. c) Los alimentos salen emplatados de cocina. d) El plato se sirve en un gueridón.

64.- Señale la afirmación correcta sobre la seda: a) Se ha producido una reducción en la producción y consumo de seda debido a la

aparición de fibras sintéticas como el nylon. b) Es una fibra que se obtiene de los pelos de diversas especies. c) Es de origen vegetal. d) Se usa en tejidos de baja calidad.

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65.- Tres operarios/as del servicio de mantenimiento han colocado las sillas en un salón que se ha habilitado para una conferencia. Si había 150 sillas y el/la primero/a ha colocado el 16%, el/la segundo/a el 24% y el/la tercero/a el 32%, ¿cuántas sillas quedan por colocar?

a) 32 sillas. b) 42 sillas. c) 35 sillas. d) 26 sillas.

66.- En una empresa hay 220 empleados/as. De ellos 77 son mujeres. ¿Qué porcentaje de mujeres y hombres hay?

a) Mujeres 30%; Hombres 70%. b) Mujeres 38%; Hombres 62%. c) Mujeres 35%; Hombres 65%. d) Mujeres 58%; Hombres 42%.

67.- La temperatura de conservación de las comidas refrigeradas por un periodo de duración superior a 24 horas será:

a) Una temperatura de 8 ºC. b) Una temperatura de 4 ºC. c) Una temperatura de 65 ºC d) Una temperatura de -18 ºC.

68.- ¿Pueden las y los profesionales médicos/as pertenecientes a Osakidetza/Servicio

Vasco de Salud, responsables de la atención de las personas que han otorgado el documento de voluntades anticipadas, acceder al registro?

a) No. b) Sí, pero no al contenido de los documentos. c) Sí, y al contenido de los documentos, a través del DNI electrónico. d) Sí, y al contenido de los documentos, a través de la Tarjeta Sanitaria Electrónica.

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69.- Para remendar un siete o fruncir una tela, ¿qué tipo de punto de costura deberemos utilizar?

a) El punto de escapulario. b) El punto de sobrehilado. c) El punto bastilla. d) El punto de festón.

70.- Los borriquetes: a) Son carros muy ligeros que constan de dos entrepaños o estantes. b) Son soportes que se usan cuando se recoge la ropa ya sea de las centrífugas,

secadoras, o del módulo de secado. c) Son unos soportes en forma de L horizontal, revestidos de una almohadilla que se

utiliza principalmente para planchar las mangas de cualquier prenda. d) Son unos instrumentos de planchado que constan de un rodillo de un solo eje.

71.- Un bidón de un producto químico posee en su etiquetado una referencia al volumen máximo de líquido que puede contener. Esa referencia se muestra con el número 0,85 m3. ¿A cuántos decímetros cúbicos equivale?

a) 1000 dm3. b) 850 dm3. c) 85 dm3. d) 8,5 dm3.

72.- ¿En qué consiste la “marcha adelante” en las instalaciones de cocina? a) Los alimentos siguen un proceso continuo hacia delante, sin retroceder ni cruzarse

con otros alimentos que puedan contaminarlos, o ser contaminados. b) Con el fin de aumentar la producción, se elabora un programa de acciones

encaminadas a mejorar la calidad. c) Los alimentos se emplatan en cinta para ahorrar tiempo y espacio. d) Los alimentos siguen un proceso en el que se favorece el retorno, los cruces de circuito

limpio y sucio, y la seguridad del personal de cocina.

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73.- El hormigón esta compuesto de: a) Agua – yeso – arena. b) Agua – cemento - hierro. c) Cemento – grava – aglomerante. d) Agua – cemento - arena – grava.

74.- Las máquinas barredoras recogen la suciedad por: a) Tracción. b) Arrastre. c) Aspiración. d) Dispersión.

75.- ¿Qué sistema se debe utilizar para la limpieza y desinfección del medio hospitalario?

a) Métodos en seco, usando preferentemente sistemas de doble cubo. b) Métodos en seco, usando preferentemente sistemas de un solo cubo. c) Métodos en húmedo, usando preferentemente sistemas de doble cubo. d) Plumero, cubo y fregona. Se eliminará primero el polvo, y luego se fregarán las

superficies y suelos con la fregona.

76.- Señalar la opción correcta sobre los tejidos: a) Se teje en telar entrecruzando unos hilos de urdimbre con otros. b) Los hilos de urdimbre se disponen a lo largo del telar, y los hilos de trama se

entrecruzan con ellos perpendicularmente. c) Los hilos de trama se disponen a lo largo del telar, y los hilos de urdimbre se

entrecruzan con ellos perpendicularmente. d) Se teje en telar entrecruzando unos hilos de trama con otros.

77.- Para una buena protección de las manos contra ácidos y disolventes, el/la operario/a limpiador/a utilizará:

a) Guantes de vinilo. b) Guantes de cuero. c) Guantes de látex. d) Guantes metálicos.

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78.- Señale cuál de los siguientes no es un requisito higiénico exigido expresamente a las empresas alimentarias por el Reglamento 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene de los productos alimenticios, en materia de los locales destinados a estos productos:

a) Los inodoros serán suficientes y no deberán comunicar directamente con la sala en

la que se manipulen alimentos. b) Habrá un número suficiente de lavabos con agua corriente caliente y fría, y material

de limpieza y secado higiénico. c) Deberá disponer de medios adecuados y suficientes de ventilación mecánica no

natural. d) Las paredes estarán cubiertas por azulejo no tóxico homologado por un organismo

de certificación.

79.- Señale, respecto a las lejías, la respuesta incorrecta: a) Es inestable a la luz y al calor. b) Su concentración oscila según épocas del año y condiciones de almacenaje. c) Es muy sensible a los metales. d) Es un compuesto derivado del flúor.

80.- Cuando un/a ciudadano/a se dirija en Euskera a un/a empleado/a de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud que desconozca esta lengua, el/la empleado/a:

a) Solicitará, si es posible y no entorpece el normal desenvolvimiento de la atención

sanitaria, la colaboración puntual de un/a empleado/a bilingüe. b) Solicitará, en todo caso, la colaboración puntual de un/a empleado/a bilingüe. c) Le contestará en castellano. d) No le contestará.

81.- Un depósito de reserva de agua contiene 30 hectolitros (30 hl). Se origina entonces una fuga de agua en su base que le hace perder 30 centilitros (30 cl) por hora. Si transcurren dos días completos desde que se originó esa fuga, ¿qué cantidad de agua mantiene almacenada en ese momento?

a) 2982 litros. b) 2856 litros. c) 2954,5 litros. d) 2985,6 litros.

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82.- Las organizaciones de servicios sanitarios de Osakidetza contarán con el/la Director/a-Gerente y además:

a) Podrán contar con un máximo de hasta cinco cargos directivos. b) Contarán con cinco cargos directivos. c) Contarán con tres Directores/as de División. d) Podrán contar con un máximo de tres cargos directivos.

83.- Es falso que corresponda al Consejo de Administración de Osakidetza la función de:

a) Nombrar y separar al/a la Director/a General. b) Aprobar la propuesta de Presupuestos, Estados Financieros Previsionales y Memoria

anual de actividades del Ente. c) Elaborar el Plan Estratégico del Ente. d) Nombrar y separar, a propuesta del/de la Director/a General, a los/as Directores/as

de División de la organización central del Ente.

84.- Qué principio establecido en la Ley 21/2001 garantiza que las Comunidades Autónomas puedan prestar sus servicios en condiciones equivalentes, con independencia de las distintas capacidades de obtención de recursos tributarios, mediante la determinación de las necesidades totales de financiación y mediante la implantación del denominado Fondo de Suficiencia:

a) El principio de igualdad. b) El principio de solidaridad. c) El principio de equidad. d) El principio de justicia.

85.- Los Servicios Públicos de Salud se organizarán de modo que se articule una participación comunitaria en la formulación de la política sanitaria en el control de su ejecución, a través de:

a) Las Corporaciones Territoriales, las Organizaciones Empresariales y las

Organizaciones Sindicales. b) Las Organizaciones vecinales y mancomunidades. c) Los Consejos Territoriales y Demarcaciones Municipales. d) Ninguna es correcta.

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86.- El problema medioambiental más grave que se encuentra en el uso del carbón como combustible sólido radica en…

a) Su olor. b) El color. c) El azufre. d) El poder calorífico.

87.- ¿Qué son los pictogramas que aparecen en las etiquetas de los productos de limpieza?

a) Símbolos o dibujos. b) Frases R. c) Frases S. d) Definición completa del uso adecuado del producto y su composición.

88.- ¿Qué precauciones se deben tomar para el almacenamiento de la lejía? a) Evitar toda fuente de luz y calor. b) No apilar más de 6 cajas. c) Evitar los espacios húmedos y ventilados. d) Todas las opciones son válidas.

89.- Según las normas de planchado, indique el tejido que debe planchar en seco o sin vapor:

a) Nilón. b) Lana. c) Algodón. d) Lino.

90.- Para realizar el control microbiológico de una comida preparada, ¿en qué momento se tomará una muestra?

a) Antes de su elaboración. b) Antes de su envasado. c) Cuando el producto está listo para su comercialización, venta o suministro. d) Es indiferente el momento de toma de la muestra, ya que los resultados serán los

mismos en todos los casos.

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91.- ¿Qué es el clínker? a) Un tipo de cemento. b) Una herramienta de carpintería. c) Un producto disolvente. d) Un componente para la producción de cemento.

92.- ¿Con qué se suelen diluir las pinturas plásticas? a) Con resina sintética vinílica. b) Con celulosa. c) Con resina sintética acrílica. d) Con agua.

93.- La Ley General de Sanidad es la: a) 24/1986, de 25 de abril. b) 14/1986, de 25 de abril. c) 14/1976, de 25 de abril. d) 24/1976, de 25 de abril.

94.- Para limpiar las manchas de humedad en ropa de algodón, hilo, lino o lana usted deberá:

a) Disolver en alcohol o bien frotar con un algodón mojado con alcohol, poniendo un

paño debajo de la prenda. b) Mojar la mancha en agua fría y colocar sobre ella un poco de glicerina, dejar pasar

una hora y luego lavar con detergente y agua c) Frotar con jabón seco y enjuagar con agua oxigenada. d) Mojar la prenda en agua con solución de amoniaco, luego lavar.

95.- Los productos químicos que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan ocasionar alteraciones genéticas hereditarias se denominan:

a) Cancerígenos. b) Mutagénicos. c) Carcinogénicos. d) Tóxicos para la reproducción.

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96.- Señale la opción incorrecta. Es una sustancia desinfectante: a) Lodoformo. b) Compuesto de amonio cuaternario. c) Óxido férrico. d) Peróxido de hidrógeno.

97.- ¿Qué dividendo se ha empleado en una división que tiene por divisor 8, por cociente 23 y por resto 1?

a) 179. b) 183. c) 176. d) 185.

98.- Un manipulador de alimento es, según el Reglamento de Manipulación de Alimentos:

a) Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto indirecto con los

alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

b) Toda persona que, independientemente de su actividad laboral, puede tener contacto indirecto con los alimentos durante su preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

c) Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

d) Toda persona que tiene contacto directo o indirecto con los alimentos.

99.- ¿Qué cubierto se marcará para el servicio de angulas? a) Tenedor trinchero a la derecha del plato. b) Tenedor de postre a la izquierda del plato. c) Tenedor de pescado a la izquierda del plato. d) Tenedor de madera a la derecha del plato.

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100.- Cuando la suspensión provisional se produzca como consecuencia de

expediente disciplinario: a) No podrá exceder de seis meses, salvo paralización del procedimiento imputable al/a

la interesado/a. b) No podrá exceder de cuatro meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a. c) No podrá exceder de nueve meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a. d) No podrá exceder de cinco meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a.

101.- La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la higiene alimentaria como:

a) “El conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y buen

estado de los productos destinados a la alimentación, en todas las etapas de su preparación”.

b) “Aspectos mínimos a cubrir por las empresas y comedores públicos referidos a la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor”.

c) “Conjunto de instrucciones de trabajo establecidas por la empresa para garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos”

d) “Constatación del cumplimiento de las prácticas correctas de higiene, que los manipuladores de alimentos aplican los conocimientos adquiridos”.

102.- Para el planchado a mano de una prenda de lana es recomendable una temperatura de:

a) 60º b) 85º c) 100-110º d) 120º

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103.- El Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud está constituido por el/la Ministro/a de Sanidad y Consumo, que ostentará su presidencia, y por los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las Comunidades Autónomas. La vicepresidencia de este órgano la desempeñará:

a) Uno/a de los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las

Comunidades Autónomas, elegido/a por el/la Ministro/a de Sanidad y Consumo. b) El/la Consejero/a en materia de sanidad de la Comunidad Autónoma con mayor

número de habitantes. c) Se irá rotando cada dos años entre los/as Consejeros/as competentes en materia de

sanidad de las Comunidades Autónomas. d) Uno/a de los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las Comunidades

Autónomas, elegido/a por todos/as los/as Consejeros/as que lo integran.

104.- El manipulador de alimentos usará guantes y mascarilla en: a) En el proceso de envasado o emplatado. b) En el proceso de envasado o emplatado usará la mascarilla solo si se lleva barba. c) Guantes durante todo el proceso de manipulación de alimentos, pero la mascarilla

no es necesaria. d) En el proceso de envasado solo es necesario el lavado de manos aséptico.

105.- La acción continuada de una sola máquina capaz de realizar el planchado de diferentes formas y tamaños se llama:

a) Tren de auto-secado. b) Convoy de secado y planchado. c) Tren de planchado. d) Hilera de planchado.

106.- Atendiendo a su peligrosidad, los productos que no siendo corrosivos, por contacto breve, prolongado o repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. Nos estamos refiriendo a los:

a) Irritantes. b) Comburentes. c) Sensibilizantes. d) Nocivos.

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107.- ¿Cómo se puede eliminar una mancha de bolígrafo de un tejido? a) Con aguarrás. b) Con jabón seco. c) Con leche. d) Con aceite.

108.- ¿Qué tipo de contaminante es la Salmonella? a) Abiótico. b) Hongo. c) Bacteria. d) Virus.

109.- Si en la etiqueta de un producto se especifica “S2” usted deberá: a) Conservarlo alejado del calor. b) Evitar su inhalación y contacto con la piel. c) Mantenerlo alejado del agua. d) Mantenerlo fuera del alcance de los niños.

110.- Los interruptores magnetotérmicos… a) Tienen que cambiarse de la instalación cada vez que se rearman, como los fusibles. b) No se deben instalar por cada una de las líneas o zonas que se deseen proteger. c) No son dispositivos de protección automáticos. d) Pueden ser monopolares, bipolares, tripolares y tetrapolares.

2008ko azaroaren 28ko

4242/08 Erabakiaren bidez, egindako Oposaketa-Lehiaketarako deia (EHAA 232 Zkia. 2008ko abenduaren 3koa)

Concurso-Oposición convocado

por Resolución n° 4242/08 de 28 de noviembre de 2008 (B.O.P.V. Nº 232 de 3 de diciembre de 2008)

KATEGORIA: ZERBITZUETAKO LANGILEA CATEGORÍA: OPERARIO DE SERVICIOS

Proba eguna / Fecha prueba: 2009ko apirilaren 4a / 4 de abril de 2009

B Eredua / Modelo B

OSAKIDETZA

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1.- ¿Qué es la lejía? a) Peróxido. b) Hipoclorito. c) Aldehído. d) Alcohol.

2.- En el proceso de normalización del uso del Euskera, dentro del proceso de incorporación progresiva del euskera a las relaciones orales y escritas de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, el primer nivel de prioridad será con carácter general:

a) La atención especializada. b) Los servicios generales. c) Los servicios administrativos. d) La atención primaria.

3.- En el momento de emplatar se extremarán las condiciones higiénicas con respecto a las personas que hayan de participar en esta labor, ¿qué debe utilizarse obligatoriamente?

a) Además de la uniformidad reglamentaria deben usar guantes. b) Además de la uniformidad reglamentaria deben usar guantes y mascarilla. c) Sólo deben usar la uniformidad reglamentaria. d) Sólo deben usar guantes de protección.

4.- ¿Cuál de las siguientes opciones muestra correctamente el cociente de dividir 236,082 entre 1,5?

a) 157,388. b) 137,29. c) 140,032. d) 151,5.

5.- La “Calandra” es: a) Una plancha de secado. b) Una plancha por difusión de vapor. c) Una plancha de rodillos. d) Un robot de planchado.

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6.- Señale la opción correcta sobre los utensilios de limpieza: a) La gamuza es un elemento textil. b) El método de doble cubo se utiliza en seco. c) El plumero se utiliza para eliminar el polvo en húmedo. d) Todas las opciones son válidas.

7.- Cómo se denominan las estructuras fundamentales del sistema sanitario, responsables de la gestión unitaria de los centros y establecimientos del servicio de salud de la Comunidad Autónoma en su demarcación territorial y de las prestaciones sanitarias y programas sanitarios por ellos desarrollados:

a) Áreas de salud. b) Distritos Sanitarios. c) Centros Sanitarios. d) Hospitales.

8.- ¿Qué es un gueridón? a) Un aparador. b) Una mesa auxiliar. c) Un recoge-migas. d) Las pinzas de servicio.

9.- Para la realización de ojales, utilizaremos el punto: a) Punto por encima. b) Punto de lado. c) Punto de escapulario. d) Punto de festón.

10.- La triquinosis es una enfermedad contraída principalmente por el consumo de: a) Verduras. b) Huevos. c) Frutos secos. d) Carne.

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11.- En el servicio de lavandería de un medio hospitalario, y respecto a la limpieza

de la ropa de alto riesgo y la ropa de áreas especiales, que estén sujetas a tratamiento especial:

a) Será el propio personal de lavandería quien decida el sistema a seguir. b) Será el/la Jefe/a del lavandería quien decida el sistema a seguir. c) Será el médico quien decida el sistema a seguir. d) El sistema a seguir será el normalizado.

12.- Para poder obtener la excedencia voluntaria, según el Estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servicios de Salud, será preciso:

a) Haber prestado servicios efectivos en cualquiera de las Administraciones públicas

durante los cinco años inmediatamente anteriores. b) Haber prestado servicios efectivos en un hospital durante los siete años

inmediatamente anteriores. c) Haber prestado servicios efectivos en la Administración pública durante los seis

años inmediatamente anteriores. d) Haber prestado servicios efectivos en un hospital o centro de salud durante los ocho

años inmediatamente anteriores.

13.- Indicar la suma correcta. a) 294,75+183,07+65,19 = 542,21 b) 294,75+183,07+65,19 = 543,01 c) 294,75+183,07+65,19 = 540,61 d) 294,75+183,07+65,19 = 542,91

14.- Según el Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, en la clasificación de comidas preparadas, el grupo C corresponde a:

a) Comidas preparadas sometidas a esterilización. b) Comidas preparadas con tratamiento térmico. c) Comidas preparadas envasadas, a base de vegetales crudos. d) Comidas preparadas sin tratamiento térmico.

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15.- Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, es:

a) Un/una manipulador/a de alimentos. b) Un/una profesional de la alimentación. c) Un/una responsable de cadena alimenticia. d) Un/una responsable alimentario/a.

16.- Un pictograma que represente un árbol seco y un pez muerto significa que estamos ante un producto:

a) Corrosivo. b) Peligroso para el medio ambiente. c) Tóxico. d) Explosivo.

17.- ¿Cuál de las siguientes fibras naturales se obtiene del tallo de una planta? a) Lana. b) Lino. c) Seda. d) Algodón.

18.- ¿A qué tipo de alteración se debe el enranciamiento de algunos alimentos? a) Físicas. b) Químicas. c) Biológicas. d) Térmicas. 19.- Entre las medidas preventivas específicas del etiquetado de los productos

químicos de limpieza, (Xn) significa: a) Corrosivo. b) Irritante. c) Nocivo. d) Peligroso para el medio ambiente.

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20.- En lavandería, el “pesebre” es: a) Un selector de programas. b) Un clasificador de ropa. c) Un selector de temperatura. d) Un contenedor de ropa limpia.

21.- Un bidón de un producto químico posee en su etiquetado una referencia al

volumen máximo de líquido que puede contener. Esa referencia se muestra con el número 0,85 m3. ¿A cuántos decímetros cúbicos equivale?

a) 1000 dm3. b) 850 dm3. c) 85 dm3. d) 8,5 dm3.

22.- ¿En qué consiste la “marcha adelante” en las instalaciones de cocina? a) Los alimentos siguen un proceso continuo hacia delante, sin retroceder ni cruzarse

con otros alimentos que puedan contaminarlos, o ser contaminados. b) Con el fin de aumentar la producción, se elabora un programa de acciones

encaminadas a mejorar la calidad. c) Los alimentos se emplatan en cinta para ahorrar tiempo y espacio. d) Los alimentos siguen un proceso en el que se favorece el retorno, los cruces de circuito

limpio y sucio, y la seguridad del personal de cocina.

23.- El hormigón esta compuesto de: a) Agua – yeso – arena. b) Agua – cemento - hierro. c) Cemento – grava – aglomerante. d) Agua – cemento - arena – grava.

24.- Las máquinas barredoras recogen la suciedad por: a) Tracción. b) Arrastre. c) Aspiración. d) Dispersión.

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25.- ¿Qué sistema se debe utilizar para la limpieza y desinfección del medio hospitalario?

a) Métodos en seco, usando preferentemente sistemas de doble cubo. b) Métodos en seco, usando preferentemente sistemas de un solo cubo. c) Métodos en húmedo, usando preferentemente sistemas de doble cubo. d) Plumero, cubo y fregona. Se eliminará primero el polvo, y luego se fregarán las

superficies y suelos con la fregona.

26.- Señalar la opción correcta sobre los tejidos: a) Se teje en telar entrecruzando unos hilos de urdimbre con otros. b) Los hilos de urdimbre se disponen a lo largo del telar, y los hilos de trama se

entrecruzan con ellos perpendicularmente. c) Los hilos de trama se disponen a lo largo del telar, y los hilos de urdimbre se

entrecruzan con ellos perpendicularmente. d) Se teje en telar entrecruzando unos hilos de trama con otros.

27.- Para una buena protección de las manos contra ácidos y disolventes, el/la operario/a limpiador/a utilizará:

a) Guantes de vinilo. b) Guantes de cuero. c) Guantes de látex. d) Guantes metálicos. 28.- Señale cuál de los siguientes no es un requisito higiénico exigido expresamente a las

empresas alimentarias por el Reglamento 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene de los productos alimenticios, en materia de los locales destinados a estos productos:

a) Los inodoros serán suficientes y no deberán comunicar directamente con la sala en

la que se manipulen alimentos. b) Habrá un número suficiente de lavabos con agua corriente caliente y fría, y material

de limpieza y secado higiénico. c) Deberá disponer de medios adecuados y suficientes de ventilación mecánica no

natural. d) Las paredes estarán cubiertas por azulejo no tóxico homologado por un organismo

de certificación.

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29.- Señale, respecto a las lejías, la respuesta incorrecta: a) Es inestable a la luz y al calor. b) Su concentración oscila según épocas del año y condiciones de almacenaje. c) Es muy sensible a los metales. d) Es un compuesto derivado del flúor.

30.- Cuando un/a ciudadano/a se dirija en Euskera a un/a empleado/a de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud que desconozca esta lengua, el/la empleado/a:

a) Solicitará, si es posible y no entorpece el normal desenvolvimiento de la atención

sanitaria, la colaboración puntual de un/a empleado/a bilingüe. b) Solicitará, en todo caso, la colaboración puntual de un/a empleado/a bilingüe. c) Le contestará en castellano. d) No le contestará. 31.- ¿Qué es el clínker? a) Un tipo de cemento. b) Una herramienta de carpintería. c) Un producto disolvente. d) Un componente para la producción de cemento.

32.- ¿Con qué se suelen diluir las pinturas plásticas? a) Con resina sintética vinílica. b) Con celulosa. c) Con resina sintética acrílica. d) Con agua.

33.- La Ley General de Sanidad es la: a) 24/1986, de 25 de abril. b) 14/1986, de 25 de abril. c) 14/1976, de 25 de abril. d) 24/1976, de 25 de abril.

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34.- Para limpiar las manchas de humedad en ropa de algodón, hilo, lino o lana usted deberá:

a) Disolver en alcohol o bien frotar con un algodón mojado con alcohol, poniendo un

paño debajo de la prenda. b) Mojar la mancha en agua fría y colocar sobre ella un poco de glicerina, dejar pasar

una hora y luego lavar con detergente y agua c) Frotar con jabón seco y enjuagar con agua oxigenada. d) Mojar la prenda en agua con solución de amoniaco, luego lavar.

35.- Los productos químicos que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan ocasionar alteraciones genéticas hereditarias se denominan:

a) Cancerígenos. b) Mutagénicos. c) Carcinogénicos. d) Tóxicos para la reproducción.

36.- Señale la opción incorrecta. Es una sustancia desinfectante: a) Lodoformo. b) Compuesto de amonio cuaternario. c) Óxido férrico. d) Peróxido de hidrógeno.

37.- ¿Qué dividendo se ha empleado en una división que tiene por divisor 8, por cociente 23 y por resto 1?

a) 179. b) 183. c) 176. d) 185.

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38.- Un manipulador de alimento es, según el Reglamento de Manipulación de Alimentos:

a) Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto indirecto con los

alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

b) Toda persona que, independientemente de su actividad laboral, puede tener contacto indirecto con los alimentos durante su preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

c) Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

d) Toda persona que tiene contacto directo o indirecto con los alimentos.

39.- ¿Qué cubierto se marcará para el servicio de angulas? a) Tenedor trinchero a la derecha del plato. b) Tenedor de postre a la izquierda del plato. c) Tenedor de pescado a la izquierda del plato. d) Tenedor de madera a la derecha del plato.

40.- Cuando la suspensión provisional se produzca como consecuencia de expediente disciplinario:

a) No podrá exceder de seis meses, salvo paralización del procedimiento imputable al/a

la interesado/a. b) No podrá exceder de cuatro meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a. c) No podrá exceder de nueve meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a. d) No podrá exceder de cinco meses, salvo paralización del procedimiento imputable

al/a la interesado/a.

41.- Señale la opción correcta sobre la ropa sucia: a) La ropa sucia que llegue a la lavandería se debe pesar. b) No es necesario llevar un control de la ropa que llega a la lavandería. c) La ropa sucia se clasificará por tallas antes del lavado. d) No es necesario clasificar la ropa sucia, ya que todas las prendas seguirán el mismo

proceso.

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42.- ¿De qué manera se descongelarán los alimentos preparados? a) En refrigeración. b) A temperatura ambiente. c) Por cualquier método térmico. d) Bajo el grifo, por acción de un chorro de agua. 43.- ¿Cuál es el medio por el que las entidades autorizadas o las autoridades

sanitarias competentes acreditarán el aprovechamiento de la formación recibida por los/as manipuladores/as de alimentos?

a) La realización de exámenes periódicos. b) La comprobación del/de la responsable del establecimiento. c) La expedición de certificados de formación. d) El contrato de trabajo. 44.- La capacidad de los detergentes para romper una cantidad de suciedad

compacta y reducirla a partículas muy finas se denomina: a) Poder humectante. b) Suspensión. c) Dispersión. d) Reducción. 45.- Corresponde al País Vasco el desarrollo legislativo y la ejecución de la

legislación básica del Estado en materia de: a) Sanidad interior y exterior. b) Sanidad exterior. c) Sanidad interior y productos farmacéuticos. d) Sanidad interior. 46.- Conforme al Decreto 76/2002, de 26 de marzo, cuando los residuos del Grupo II

se recojan en bolsas, deberán ser: a) De color naranja, con galga mínima de 400. b) De color negro, con galga mínima 200. c) De color azul, con galga mínima de 300. d) De color rojo, con galga mínima 400.

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47.- En el sistema de fregado DUO-MOP, se utiliza para aclarar un cubo de color: a) Azul. b) Rojo. c) Amarillo. d) Blanco. 48.- El botulismo es: a) Una toxiinfección provocada por una bacteria que se encuentra en la tierra en forma

de esporas muy resistentes, de donde pasa a muchas hortalizas. b) Una bacteria que se encuentra en el intestino del hombre y de algunos animales, y

que puede transmitirse a través de alimentos contaminados sin cocinar, principalmente carnes de aves y leche sin pasteurizar.

c) Un animal que vive sobre o en el interior de otro organismo, nutriéndose de él, y sin aportarle nada.

d) Una bacteria localizada en la nariz, garganta y piel del hombre. 49.- El tiempo de trabajo correspondiente a la jornada ordinaria del personal

nocturno no excederá de 12 horas ininterrumpidas. No obstante, cuando así lo aconsejen razones organizativas o asistenciales, mediante la programación funcional de los centros, se podrán establecer jornadas de hasta:

a) 18 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. b) 24 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. c) 36 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. d) 48 horas en determinados servicios o unidades sanitarias. 50.- Por norma general las salas de manipulación y envasado de productos

alimenticios no podrán tener una temperatura superior a: a) 18 ºC b) 22 ºC c) 25 ºC d) 28 ºC

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51.- Un depósito de reserva de agua contiene 30 hectolitros (30 hl). Se origina entonces una fuga de agua en su base que le hace perder 30 centilitros (30 cl) por hora. Si transcurren dos días completos desde que se originó esa fuga, ¿qué cantidad de agua mantiene almacenada en ese momento?

a) 2982 litros. b) 2856 litros. c) 2954,5 litros. d) 2985,6 litros.

52.- Las organizaciones de servicios sanitarios de Osakidetza contarán con el/la Director/a-Gerente y además:

a) Podrán contar con un máximo de hasta cinco cargos directivos. b) Contarán con cinco cargos directivos. c) Contarán con tres Directores/as de División. d) Podrán contar con un máximo de tres cargos directivos.

53.- Es falso que corresponda al Consejo de Administración de Osakidetza la función de:

a) Nombrar y separar al/a la Director/a General. b) Aprobar la propuesta de Presupuestos, Estados Financieros Previsionales y Memoria

anual de actividades del Ente. c) Elaborar el Plan Estratégico del Ente. d) Nombrar y separar, a propuesta del/de la Director/a General, a los/as Directores/as

de División de la organización central del Ente.

54.- Qué principio establecido en la Ley 21/2001 garantiza que las Comunidades Autónomas puedan prestar sus servicios en condiciones equivalentes, con independencia de las distintas capacidades de obtención de recursos tributarios, mediante la determinación de las necesidades totales de financiación y mediante la implantación del denominado Fondo de Suficiencia:

a) El principio de igualdad. b) El principio de solidaridad. c) El principio de equidad. d) El principio de justicia.

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55.- Los Servicios Públicos de Salud se organizarán de modo que se articule una participación comunitaria en la formulación de la política sanitaria en el control de su ejecución, a través de:

a) Las Corporaciones Territoriales, las Organizaciones Empresariales y las

Organizaciones Sindicales. b) Las Organizaciones vecinales y mancomunidades. c) Los Consejos Territoriales y Demarcaciones Municipales. d) Ninguna es correcta.

56.- El problema medioambiental más grave que se encuentra en el uso del carbón como combustible sólido radica en…

a) Su olor. b) El color. c) El azufre. d) El poder calorífico.

57.- ¿Qué son los pictogramas que aparecen en las etiquetas de los productos de

limpieza? a) Símbolos o dibujos. b) Frases R. c) Frases S. d) Definición completa del uso adecuado del producto y su composición.

58.- ¿Qué precauciones se deben tomar para el almacenamiento de la lejía? a) Evitar toda fuente de luz y calor. b) No apilar más de 6 cajas. c) Evitar los espacios húmedos y ventilados. d) Todas las opciones son válidas.

59.- Según las normas de planchado, indique el tejido que debe planchar en seco o

sin vapor: a) Nilón. b) Lana. c) Algodón. d) Lino.

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60.- Para realizar el control microbiológico de una comida preparada, ¿en qué momento se tomará una muestra?

a) Antes de su elaboración. b) Antes de su envasado. c) Cuando el producto está listo para su comercialización, venta o suministro. d) Es indiferente el momento de toma de la muestra, ya que los resultados serán los

mismos en todos los casos. 61.- Los cables en las instalaciones eléctricas tienen colores los cuales nos indican

fase, neutro y tierra. Lo correcto en las instalaciones eléctricas sería lo siguiente:

a) La fase (L) será de color negro, marrón o gris. El neutro (N) es de color azul, para el

retorno. La toma a tierra (bicolor) tiene color amarillo con franja verde. b) La fase (L) será de color azul. El neutro (N) es de color negro, marrón o gris para el

retorno. La toma a tierra (bicolor) tiene color amarillo con franja verde. c) La fase (L) será de color negro, marrón o gris. El neutro (N) (bicolor) tiene color

amarillo con franja verde, para el retorno. La toma a tierra tiene el color azul. d) La fase (L)) tiene color amarillo con franja verde. El neutro (N) es de color azul, para el

retorno. La toma a tierra será de color negro, marrón o gris. 62.- Señalar cuál de las siguientes proposiciones, al respecto de los productos

desinfectantes, es correcta: a) Los detergentes catiónicos son muy activos frente al bacilo tuberculoso y las

esporas. b) Los productos derivados del fenol son muy solubles en agua. c) La lejía es un producto totalmente estable a la luz y al calor. d) Los detergentes anfotéricos son incompatibles con los jabones.

63.- Señale la afirmación incorrecta sobre el lavado de prendas a máquina: a) El aclarado es una de las fases del selector de programas de la mayoría de las

lavadoras. b) El selector de temperatura de las lavadoras permite llegar a los 150 grados. c) El tipo de programa que viene especificado en cada lavadora depende de la clase de

tejido. d) El prelavado está asociado con la alta suciedad que pueda tener la ropa.

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64.- Para ser Jefe de Unidad de Atención Primaria en Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, será requisito preferente:

a) Estar en posesión del Título de Licenciado/a en Medicina y Cirugía. b) Poseer titulación sanitaria, sea o no universitaria, y acreditar tres años de experiencia

como mínimo en puesto similar en la Administración Pública. c) Poseer el Título de Doctor/a en Medicina y Cirugía. d) Únicamente, gozar de reconocida capacidad y experiencia profesional.

65.- Dadas cuatro tareas a realizar, de la primera se lleva completada 3/5, de la segunda 2/3, de la tercera 4/9 y de la cuarta 2/7. ¿Qué tarea está más próxima a su conclusión?

a) La tercera. b) La primera. c) La segunda. d) La cuarta.

66.- Indique cuál de las siguientes opciones establece la forma correcta de proceder

para eliminar una mancha de mercurocromo sobre una prenda de algodón blanco:

a) Tamponar con agua caliente. b) Dejar secar y después rascar. c) Dejar en remojo toda la noche en agua caliente con sal. d) Lavar con una fuerte concentración de lejía. 67.- A mayor humedad en la madera… a) Se aumenta el carácter de aislante eléctrico. b) Se disminuye su conductividad eléctrica. c) Se mantiene constante su conductividad eléctrica. d) Se reduce el carácter de aislante eléctrico. 68.- El cemento Portland está formado de… a) Clinker combinado con un poco de agua. b) Caliza y arcilla, exclusivamente. c) Aljez o sulfato cálcico deshidratado. d) Clinker combinado con un poco de aljez.

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69.- El tejido más constreñido de los bordes laterales de una tela se denomina: a) Espiguilla. b) Orillo. c) Trama. d) Urdimbre.

70.- Si un detergente indica que ha de ser utilizado al 15% significa que: a) De cada 100 veces que limpiemos, en 15 utilizaremos dicho detergente. b) Por cada 15 partes de detergente se echarán 100 de agua. c) Por cada 15 partes de detergente se añadirán 85 partes de agua. d) Por cada litro de agua se añadirán 1,5 litros de detergente. 71.- En las instalaciones eléctricas, el cable de toma a tierra es de color: a) Negro. b) Azul. c) Amarillo, con franja verde. d) Gris. 72.- ¿A cuál de los siguientes tejidos nos referimos señalando que sus principales

características son la resistencia, la absorbencia y la facilidad con que se lava y se tiñe y en el que la generalización de su uso se debe sobre todo a la facilidad con que su fibra se puede trenzar en hilos?

a) A la lana. b) Al lino. c) Al algodón. d) A la seda.

73.- ¿Cuál/es es/son vehículo/s transmisor/es del o de los gérmenes más importantes de nuestro cuerpo en el medio hospitalario?

a) La respiración. b) Las manos. c) El cabello. d) La ropa.

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74.- Los carros especiales de “debarasaje”, se utilizan para: a) La recogida de bandejas. b) Para el emplatado de bandejas. c) Para las bandejas recipientes. d) Para las bandejas que van en lotes completos de varios pasajeros por ser comida

especial (primera clase).

75.- Conforme a lo dispuesto en la Ley 3/2005, de 18 de febrero, no es correcto decir que los niños, niñas y adolescentes, cuando sean hospitalizados en centros sanitarios tendrán derecho a:

a) Recibir información sobre el conjunto del tratamiento médico al que se les somete y

las perspectivas positivas que éste ofrece. b) Ser atendidos/as, tanto en la recepción como en el seguimiento, de manera

individual y, en lo posible, siempre por el mismo equipo de profesionales. c) Contactar con sus padres y madres, o con las personas que los/as sustituyan, en

momentos de tensión. d) Estar acompañados/as, el máximo tiempo posible durante su permanencia en el

hospital, de sus padres y madres o de la persona que los/as sustituya, quienes asistirán en todo caso como espectadores/as pasivos/as.

76.- En los sistemas básicos de fregado manual, la fregona o mopa se sumergirá en la solución limpiadora, y luego:

a) Se extenderá en zigzag. b) Se extenderá en horizontal. c) Se extenderá en vertical. d) Se extenderá formando círculos.

77.- Es una fibra sintética: a) Seda. b) Algodón. c) Lino. d) Poliéster.

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78.- ¿Qué característica debe tener cualquier instalación de lavandería? a) La zona donde se manipula ropa sucia estará separada de la zona donde se manipula

ropa limpia. b) La entrada de ropa sucia y la salida de ropa limpia coincidirán. c) Para minimizar recursos, todo el personal podrá manipular tanto la ropa sucia como la

ropa limpia indistintamente, utilizando los mismos carros. d) Todas las respuestas son correctas.

79.- Una operación de limpieza en la que se redujera el volumen de gérmenes en una proporción de 10 a 2 se catalogará como:

a) Esterilización. b) Descontaminación. c) Desinfección. d) Sepsis.

80.- Según las normas microbiológicas de comidas preparadas, ¿a qué grupo pertenecen las comidas preparadas sometidas a esterilización?

a) Grupo A. b) Grupo B. c) Grupo C. d) Grupo D.

81.- Las sustancias no combustibles que al entrar en contacto con otras que sí lo son pueden llegar a arder se denominan:

a) Comburentes. b) Reductores. c) Tóxicos. d) Explosivos. 82.- ¿Cuál de las siguientes indicaciones debe seguir el/la manipulador/a de

alimentos, para prevenir la transmisión de infecciones? a) Fumar mientras manipula los alimentos. b) Cubrirse los cortes y heridas con vendajes adecuados. c) En ningún caso será necesario que se cubra la cabeza. d) Todas las respuestas anteriores son correctas.

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83.- ¿En qué consiste el “servicio a la inglesa”? a) El/la camarero/a sirve de fuente a plato. b) El/la comensal se sirve de fuente a plato. c) Los alimentos salen emplatados de cocina. d) El plato se sirve en un gueridón.

84.- Señale la afirmación correcta sobre la seda: a) Se ha producido una reducción en la producción y consumo de seda debido a la

aparición de fibras sintéticas como el nylon. b) Es una fibra que se obtiene de los pelos de diversas especies. c) Es de origen vegetal. d) Se usa en tejidos de baja calidad.

85.- Tres operarios/as del servicio de mantenimiento han colocado las sillas en un salón que se ha habilitado para una conferencia. Si había 150 sillas y el/la primero/a ha colocado el 16%, el/la segundo/a el 24% y el/la tercero/a el 32%, ¿cuántas sillas quedan por colocar?

a) 32 sillas. b) 42 sillas. c) 35 sillas. d) 26 sillas.

86.- En una empresa hay 220 empleados/as. De ellos 77 son mujeres. ¿Qué porcentaje de mujeres y hombres hay?

a) Mujeres 30%; Hombres 70%. b) Mujeres 38%; Hombres 62%. c) Mujeres 35%; Hombres 65%. d) Mujeres 58%; Hombres 42%. 87.- La temperatura de conservación de las comidas refrigeradas por un periodo de

duración superior a 24 horas será: a) Una temperatura de 8 ºC. b) Una temperatura de 4 ºC. c) Una temperatura de 65 ºC d) Una temperatura de -18 ºC.

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88.- ¿Pueden las y los profesionales médicos/as pertenecientes a Osakidetza/Servicio Vasco de Salud, responsables de la atención de las personas que han otorgado el documento de voluntades anticipadas, acceder al registro?

a) No. b) Sí, pero no al contenido de los documentos. c) Sí, y al contenido de los documentos, a través del DNI electrónico. d) Sí, y al contenido de los documentos, a través de la Tarjeta Sanitaria Electrónica.

89.- Para remendar un siete o fruncir una tela, ¿qué tipo de punto de costura deberemos utilizar?

a) El punto de escapulario. b) El punto de sobrehilado. c) El punto bastilla. d) El punto de festón.

90.- Los borriquetes: a) Son carros muy ligeros que constan de dos entrepaños o estantes. b) Son soportes que se usan cuando se recoge la ropa ya sea de las centrífugas,

secadoras, o del módulo de secado. c) Son unos soportes en forma de L horizontal, revestidos de una almohadilla que se

utiliza principalmente para planchar las mangas de cualquier prenda. d) Son unos instrumentos de planchado que constan de un rodillo de un solo eje.

91.- Una sustancia en cuya etiqueta aparece una calavera sobre tibias cruzadas y el símbolo <<T+>>, es:

a) Nociva. b) Muy tóxica. c) Peligrosa para el medio ambiente. d) Tóxica.

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92.- ¿Cómo se puede eliminar la mancha de óxido que deja un alfiler en una prenda tras su lavado?

a) Con ácido oxálico. b) Con alcohol. c) Con jabón líquido. d) Con agua oxigenada.

93.- ¿Qué sistema de planchado es más adecuado en el caso de tener que planchar cortinas, visillos o estores?

a) Máquina de prensa. b) Calandra. c) Planchado por difusión de vapor. d) Manguitos de planchado.

94.- Si nos referimos a la “Protección a la Familia”, “Régimen público de la Seguridad Social”, “Protección del Patrimonio Histórico, Cultural y Artístico”, o del “Derecho a la Protección de la salud”, estamos aludiendo a:

a) Derechos Fundamentales y Libertades Públicas. b) Derechos y Deberes de los ciudadanos. c) Principios rectores de la Política Social y Económica. d) La parte Orgánica de la Constitución.

95.- Las carnes, pescados y verduras son alimentos: a) No perecederos. b) Semi-perecederos. c) Perecederos. d) Estables.

96.- ¿Para qué se utiliza el pesebre? a) Para almacenar ropa limpia. b) Para dosificar el detergente. c) Para clasificar ropa sucia. d) Para etiquetar ropa.

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97.- ¿Cómo se define una sustancia irritante? a) Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea en

pequeñas cantidades, provocan la muerte o efectos agudos o crónicos para la salud. b) Las sustancias y preparados que, por inhalación, ingestión o penetración cutánea,

pueden producir cáncer o aumentar su frecuencia. c) Las sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto breve, prolongado o

repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. d) Las sustancias o preparados que, en caso de contacto con el medio ambiente,

constituirían o podrían constituir un peligro inmediato o futuro para uno o más componentes del medio ambiente.

98.- Osakidetza es: a) Un Ente Privado de Derecho Público. b) Un Organismo Autónomo. c) El Departamento de Sanidad de la Comunidad Autónoma de Euskadi. d) Un Ente Público de Derecho Privado.

99.- ¿En cuántos ámbitos territoriales se desglosa la Relación de Organizaciones de Servicios de Osakidetza?

a) Tres. b) Treinta. c) Cuatro. d) Cuarenta.

100.- La piedra natural del yeso es: a) El granito. b) La puzolana. c) El aljez. d) El mármol.

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101.- La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la higiene alimentaria como:

a) “El conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y buen

estado de los productos destinados a la alimentación, en todas las etapas de su preparación”.

b) “Aspectos mínimos a cubrir por las empresas y comedores públicos referidos a la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor”.

c) “Conjunto de instrucciones de trabajo establecidas por la empresa para garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos”

d) “Constatación del cumplimiento de las prácticas correctas de higiene, que los manipuladores de alimentos aplican los conocimientos adquiridos”.

102.- Para el planchado a mano de una prenda de lana es recomendable una

temperatura de: a) 60º b) 85º c) 100-110º d) 120º

103.- El Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud está constituido por

el/la Ministro/a de Sanidad y Consumo, que ostentará su presidencia, y por los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las Comunidades Autónomas. La vicepresidencia de este órgano la desempeñará:

a) Uno/a de los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las

Comunidades Autónomas, elegido/a por el/la Ministro/a de Sanidad y Consumo. b) El/la Consejero/a en materia de sanidad de la Comunidad Autónoma con mayor

número de habitantes. c) Se irá rotando cada dos años entre los/as Consejeros/as competentes en materia de

sanidad de las Comunidades Autónomas. d) Uno/a de los/as Consejeros/as competentes en materia de sanidad de las Comunidades

Autónomas, elegido/a por todos/as los/as Consejeros/as que lo integran.

104.- El manipulador de alimentos usará guantes y mascarilla en: a) En el proceso de envasado o emplatado. b) En el proceso de envasado o emplatado usará la mascarilla solo si se lleva barba. c) Guantes durante todo el proceso de manipulación de alimentos, pero la mascarilla

no es necesaria. d) En el proceso de envasado solo es necesario el lavado de manos aséptico.

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105.- La acción continuada de una sola máquina capaz de realizar el planchado de diferentes formas y tamaños se llama:

a) Tren de auto-secado. b) Convoy de secado y planchado. c) Tren de planchado. d) Hilera de planchado.

106.- Atendiendo a su peligrosidad, los productos que no siendo corrosivos, por contacto breve, prolongado o repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria. Nos estamos refiriendo a los:

a) Irritantes. b) Comburentes. c) Sensibilizantes. d) Nocivos.

107.- ¿Cómo se puede eliminar una mancha de bolígrafo de un tejido? a) Con aguarrás. b) Con jabón seco. c) Con leche. d) Con aceite.

108.- ¿Qué tipo de contaminante es la Salmonella? a) Abiótico. b) Hongo. c) Bacteria. d) Virus.

109.- Si en la etiqueta de un producto se especifica “S2” usted deberá: a) Conservarlo alejado del calor. b) Evitar su inhalación y contacto con la piel. c) Mantenerlo alejado del agua. d) Mantenerlo fuera del alcance de los niños.

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110.- Los interruptores magnetotérmicos… a) Tienen que cambiarse de la instalación cada vez que se rearman, como los fusibles. b) No se deben instalar por cada una de las líneas o zonas que se deseen proteger. c) No son dispositivos de protección automáticos. d) Pueden ser monopolares, bipolares, tripolares y tetrapolares.

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2008ko azaroaren 28ko

4242/08 Erabakiaren bidez, egindako Oposaketa-Lehiaketarako deia (EHAA 232 Zkia. 2008ko abenduaren 3koa)

Concurso-Oposición convocado

por Resolución n° 4242/08 de 28 de noviembre de 2008 (B.O.P.V. Nº 232 de 3 de diciembre de 2008)

KATEGORIA: ZERBITZUETAKO LANGILEA CATEGORÍA: OPERARIO DE SERVICIOS

Proba eguna / Fecha prueba: 2009ko apirilaren 4a / 4 de abril de 2009

Euskarazko Eredua

OSAKIDETZA

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1.- Arropa zikinari dagokionez, adieraz ezazu zein dagoen zuzen: a) Arropa garbitegira iristen den arropa zikina pisatu egin behar da. b) Arropa garbitegira iristen den arroparen kontrola eramatea ez da derrigorrezkoa. c) Arropa zikina tailaka sailkatuko da ikuzi aurretik. d) Ez da zertan arropa zikina sailkatu, arropa denek prozesu berbera beteko dute eta.

2.- Prestaturiko elikagaiak nola desizoztu behar dira? a) Hozkailuan. b) Giroko tenperaturan. c) Zeinahi metodo termikoren bidez. d) Kanilapean, ur turrusta bidez.

3.- Baimendutako erakundeek edo osasun alorreko agintari eskudunek zein bitartekoren bidez egiaztatuko dute elikagaien manipulatzaileek jasotako formazioaren aprobetxamendua?

a) Aldizkako azterketak eginez. b) Establezimenduko arduradunaren egiaztapenez. c) Formazio egiaztagiriak jaulkiz. d) Lan kontratu bidez.

4.- Detergenteak zikin konpaktu bat hautsi eta partikula ñimiñotara ekartzeko duen gaitasun edo ahalmenari nola deritzo?

a) Hezetzeko ahalmena. b) Suspentsioa. c) Dispertsioa. d) Erredukzioa.

5.- Zein kontutan dagokio Euskal Autonomia Erkidegoari Estatuaren oinarrizko legeriaren garapena eta exekuzioa?

a) Barne eta kanpo sanitatean. b) Kanpo sanitatean. c) Barne sanitate eta farmazia produktuetan d) Barne sanitatean.

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6.- Martxoaren 26ko 76/2002 Dekretuaren arabera, II. Multzoko hondakinak poltsetan jasotzen direnean, hauek:

a) Laranja kolorekoak izan behar dute, gutxienez 400 galgakoak b) Beltzak izan behar dute, gutxienez 200 galgakoak. c) Urdinak izan behar dute, gutxienez 300 galgakoak. d) Gorriak izan behar dute, gutxienez 400 galgakoak.

7.- DUO-MOP garbitze sisteman, ureztatzeko baliatzen den kuboaren kolorea da: a) Urdina. b) Gorria. c) Horia. d) Zuria.

8.- Zer da botulismoa? a) Lurrean egon eta bertatik barazki askotara pasatzen den erresistentzia handi-handiko

espora gisako bakterio batek probokaturiko toxiinfekzioa. b) Gizakiaren eta animalia zenbaiten hestean bizi den bakterioa; hori, kuzinatu gabe

dauden elikagai kutsatuen bidez transmiti daiteke, pasteurizatu gabeko esne eta hegaztien bitartez, batik bat.

c) Beste organismo baten gainean edo barruan bizi delarik, hari elikagaia kendu eta trukean ezer ematen ez dion animalia.

d) Gizakiaren sudur, eztarri eta larruazalean ohi dagoen bakterioa.

9.- Gaueko pertsonalaren ohiko lanaldia ez da izango 12 lanordu jarraitu baino luzeagoa. Halaz ere, antolamendu edo asistentzia alorretako arrazoiek hala eskaturik, zentroen programazio funtzionalaren bitartez, gehienez ere...

a) 18 ordu arteko lanaldiak ezarri ahal izango dira zerbitzu edo unitate sanitario jakin

batzuetan. b) 24 ordu arteko lanaldiak ezarri ahal izango dira zerbitzu edo unitate sanitario jakin

batzuetan. c) 36 ordu arteko lanaldiak ezarri ahal izango dira zerbitzu edo unitate sanitario jakin

batzuetan 36 ordu. d) 48 ordu arteko lanaldiak ezarri ahal izango dira zerbitzu edo unitate sanitario jakin

batzuetan.

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10.- Elikagaiak maneiatze eta ontziratzeko geletako tenperatura, orokorki, gehienez ere izango da:

a) 18ºC b) 22ºC c) 25ºC d) 28ºC

11.- Instalazio elektrikoetan lur hartuneko kablea: a) Beltza da. b) Urdina da. c) Horia da eta zerrenda berdea du. d) Grisa da.

12.- Ehun jakin baten ezaugarri garrantzitsuenak erresistentzia, xurgatze-ahalmena, ikuzteko eta tindatzeko erraztasuna dira eta, zuntza haritan erraz txirikordatzeko modua denez, bere erabilera nonahi zabaldu da. Zein ehun da hori?

a) Artilea. b) Lihoa. c) Kotoia. d) Zeta.

13.- Ospitale ingurunean zein da gure gorputzeko germenen eroale behinena? a) Arnasketa. b) Eskuak. c) Ilea. d) Arropa.

14.- "Debarasajeko" orga bereziak erabiltzen dira: a) Erretiluak jasotzeko. b) Erretiluak platerean zerbitzatzeko. c) Erretilu ontzientzako. d) Janari berezia denez (lehen klasekoa) hainbat bidaiarientzako lote osoetan

antolaturiko erretiluak gordetzeko.

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15.- Otsailaren 18ko 3/2005 Legean xedatutakoaren arabera, ez dago zuzen esatea haur eta nerabeek, ospitaleratuak gertatuko balira, eskubide hau izango luketela:

a) Ezarri zaien tratamendu medikoaz eta honek ematen dituen perspektibaz

informazioa jasotzeko eskubidea izango dutela. b) Bai harreran, bai jarraipenean ere, era indibidualizatuan eta, ahal den neurrian,

profesional talde berberak artatuak izateko eskubidea izango dutela. c) Tentsio uneetan, gurasoekin edo hauen ordezko pertsonekin kontaktatzeko

eskubidea izango dutela. d) Ospitalean dauden bitartean, ahalik eta denbora gehienean gurasoekin edo hauen

ordezko pertsonekin egoteko eskubidea izango dutela eta pertsona horiek, nolanahi ere, ikusle pasibo hutsak izango direla.

16.- Zoruak eskuz garbitzean, lanbasa soluzio garbitzailean murgildu eta, ondoren...

a) Sigi-saga zabalduko dugu. b) Horizontalean zabalduko dugu. c) Bertikalean zabalduko dugu. d) Zirkuluak osatuz zabalduko dugu.

17.- Zein da zuntz sintetikoa? a) Zeta. b) Kotoia. c) Lihoa. d) Poliesterra.

18.- Zein da arropa garbitegi ororen ezaugarria? a) Arropa zikina manipulatzeko tokia eta arropa garbia manipulatzekoa bereiz egongo

dira. b) Arropa zikinaren sarrera eta arropa garbiaren irteera bat izango dira. c) Ahalik eta baliabide gutxien erabiltzeko, pertsonal guztiak arropa zikina zein arropa

garbia manipulatu ahal izango ditu, orga berberak baliatuz. d) Erantzun guztiak zuzen daude.

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19.- Garbiketa eragiketa honetan germenen proportzioa 10etik 2raino urritzen da: a) Esterilizazioan. b) Deskontaminazioan. c) Desinfekzioan. d) Sepsisean.

20.- Prestatutako janarien arau mikrobiologikoen arabera, zein multzotakoak dira esterilizatutako janari prestatuak?

a) A multzokoak. b) B multzokoak. c) C multzokoak. d) D multzokoak.

21.- Zer da lixiba? a) Peroxidoa. b) Hipokloritoa. c) Aldehidoa. d) Alkohola.

22.- Osakidetza - Euskal Osasun Zerbitzuko ahozko eta idatzizko harremanetan euskara pausoka sartze prozesuan, euskararen erabileraren normalizazio prozesuan lehentasunen maila nagusia, oro har, emango zaio:

a) Atentzio espezializatuari. b) Zerbitzu orokorrei. c) Administrazio zerbitzuei d) Lehen mailako atentzioari.

23.- Janaria platerean zerbitzatzeko unean, zeregin horretan parte hartu behar duten pertsonen baldintza higienikoak ahalik eta zorrotzenak izango dira. Zer erabili behar da, nahitaez?

a) Araudizko uniformeaz gainera, eskularruak erabili behar dira. b) Araudizko uniformeaz gainera, eskularruak eta mozorroa erabili behar dira c) Araudizko uniformea bakarrik. d) Babesteko eskularruak bakarrik.

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24.- 236,082 zati 1,5 kalkulatuz gero, zein da zatidura? a) 157,388. b) 137,29. c) 140,032. d) 151,5.

25.- Zer da "kalandra"? a) Lehortzeko plantxa. b) Lurrun hedapenezko plantxa. c) Arrabolak dituen plantxa. d) Lisatzeko robota.

26.- Garbitzeko tresnei dagokienez, adieraz ezazu zein dagoen zuzen: a) Gamuza ehungintzazko elementua da. b) Kubo biko sistema lehorrean baliatzen da. c) Luma eskuila hauts hezea kentzeko baliatzen da. d) Erantzun guztiak ondo daude.

27.- Autonomia Erkidegoko lurralde mugapenean osasun zerbitzuaren zentro eta establezimenduen kudeaketa unitarioaz eta beraiek garatu beharreko sanitate prestazioak eta osasun programez arduratzen diren osasun sistemaren funtsezko estrukturak honela deitzen dira::

a) Osasun Barrutiak. b) Osasun Distrituak. c) Osasun Zentroak. d) Ospitaleak.

28.- Zer da "gueridon" bat? a) Apalategi bat. b) Mahai laguntzaile bat. c) Ogi papurren jasogailua. d) Zerbitzatzeko pintzak.

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29.- Botoi zuloak egiteko zein puntu baliatuko dugu? a) Gainetiko puntua. b) Saiheskako puntua. c) Eskapulario puntua. d) Festoi puntua.

30.- Trikinosia gaixotasuna nozitzea hurrengoak kontsumitzearen ondorio da: a) Barazkiak. b) Arrautzak. c) Fruitu lehorrak. d) Haragia.

31.- Substantzia baten etiketan elkarrekin gurutzatutako tibien gainean burezurra agertzen da eta "T+" ikurra. Zer da?

a) Kaltegarria. b) Oso toxikoa. c) Ingurugiroarentzat arriskutsua. d) Toxikoa.

32.- Arropa garbitutakoan, orratzak ehunean utzi duen oxido orbana nola ezaba daiteke?

a) Azido oxalikoz. b) Alkoholez. c) Xaboi likidoz. d) Ur oxigenatuarekin.

33.- Gortinak, errezelak edo estoreak lisatu behar izatekotan, zein da lisatze sistema egokiena?

a) Prentsa makina. b) Kalandra. c) Lurrin difusioaren bidezko lisaketa. d) Lisatzeko mahuka erdiak.

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34.- "Familia Babestea", "Gizarte Segurantzaren Erregimen Publikoa", "Ondare

Historiko, Kultural eta Artistikoa babestea" edota "Osasuna Babesteko Eskubidea" esatean aipatzen ari gara:

a) a. Funtsezko Eskubideak eta Askatasun Publikoak. b) b. Herritarren Eskubide eta Betebeharrak. c) c. Politika Sozial eta Ekonomikoa Zuzentzen duten Printzipioak. d) d. Konstituzioaren alderdi Organikoa.

35.- Haragi, arrain eta barazkiak elikagai... a) Ez-galkorrak dira. b) Erdi galkorrak dira. c) Galkorrak dira. d) Egonkorrak dira.

36.- Zertarako erabiltzen da ganbela? a) Arropa garbia metatzeko. b) Detergentea dosifikatzeko. c) Arropa zikina sailkatzeko. d) Arropa etiketatzeko.

37.- Nola definitzen dira substantzia narritagarriak? a) Inhalatzearren, irenstearren edo larruazalean barrena sartzearren, kopuru txikitan bada

ere, heriotza edo osasunarentzat efektu akutu zein kronikoak probokatzen dituzten substantzia eta preparatuak dira.

b) Inhalatzearren, irenstearren edo larruazalean barrena sartzearren, minbizia probokatu edo horren maiztasuna areagotu dezaketen substantzia eta preparatuak dira.

c) Larruazal edota mukosekiko kontaktu labur, luze edo errepikatuaren ondorioz, hantura erreakzioa proboka dezaketen substantzia eta preparatu ez-korrosiboak dira.

d) Ingurugiroarekiko kontaktua izatekotan, inguruneko osagai bat edo gehiagorentzat berehalako edo geroagoko arriskua ekar lezaketen substantzia eta preparatuak dira.

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38.- Zer da Osakidetza? a) Zuzenbide Publikoko Erakunde Pribatu bat. b) Organismo Autonomo bat. c) Euskal Autonomia Erkidegoko Osasun Saila. d) Zuzenbide Pribatuko Erakunde Publiko bat.

39.- Osakidetzako Zerbitzu Erakundeen Zerrenda zenbat lurralde eremutan

sailkatzen da? a) Hirutan. b) Hogeita hamarretan. c) Lautan. d) Berrogeitan.

40.- Igeltsu harri naturala hau da: a) Granitoa. b) Puzolarria. c) Igeltsu harria. d) Marmola.

41.- Ospitale ingurune bateko garbitze zerbitzuan, tratamendu berezia hartu behar

duten arrisku handiko arropa eta area berezietakoa... a) Garbitokiko pertsonalak erabakiko du nolako sistema aplikatu behar zaien. b) Garbitokiko buruak erabakiko du nolako sistema aplikatu behar zaien. c) Medikuak erabakiko du nolako sistema aplikatu behar zaien. d) Normalizatua egongo da aplikatu beharreko sistema.

42.- Lan utzialdian sartu ahal izateko, osasun zerbitzuetako pertsonal

estatutarioaren Estatutu Markoaren arabera, beharrezkoa izango da: a) Administrazio Publikoetako batean zerbitzuan egiaz jardun izana aurreko bost

urteetan. b) Administrazio Publikoetako batean zerbitzuan egiaz jardun izana aurreko zazpi

urteetan. c) Administrazio Publikoetako batean zerbitzuan egiaz jardun izana aurreko sei

urteetan. d) Administrazio Publikoetako batean zerbitzuan egiaz jardun izana aurreko zortzi

urteetan.

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43.- Adierazi zein dagoen zuzen: a) 294,75+183,07+65,19 = 542,21 b) 294,75+183,07+65,19 = 543,01 c) 294,75+183,07+65,19 = 540,61 d) 294,75+183,07+65,19 = 542,91

44.- Abenduaren 29ko 3484/2000 Errege Dekretuaren arabera, prestaturiko janarien sailkapenean C multzokoak dira:

a) Esterilizazioa nozitu duten janari prestatuak. b) Bero tratamendua nozitu duten janari prestatuak. c) Begetal gordinez osatu eta ontziratutako janari prestatuak. d) Bero tratamendurik nozitu ez duten janari prestatuak.

45.- Nola du izena, bere jan jardueragatik, elikagaiak prestatzen, fabrikatzen, transformatzen, elaboratzen, ontziratzen, biltzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edota zerbitzatzen ari direnean, horiekin zuzeneko kontaktua duen pertsonak?

a) Elikagaien manipulatzailea. b) Elikadurako profesionala. c) Elikagai kateko arduraduna. d) Arduradun alimentarioa.

46.- Arbola lehorturik eta arraina hilik agertzen dituen piktogramak adierazten du aurrean dugun produktua:

a) Korrosiboa dela. b) Ingurugiroarentzat arriskutsua dela. c) Toxikoa dela. d) Lehergarria dela.

47.- Hurrengo zuntz naturaletatik zein erdiesten da landare baten zainetik? a) Artilea. b) Lihoa. c) Zeta. d) Kotoia.

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48.- Elikagai batzuen karmintzea zein alterazioren ondorio da? a) Fisikoena. b) Kimikoena. c) Biologikoena. d) Termikoena.

49.- Garbitzeko produktu kimikoen etiketako berariazko neurri prebentiboetan, "Xn" adierazpenak esan nahi du:

a) Korrosiboa. b) Narritagarria. c) Kaltegarria. d) Ingurugiroarentzat arriskutsua.

50.- Arropa garbikuntzan, zer da ganbela? a) Programa hautagailua. b) Arropa sailkagailua. c) Tenperatura hautagailua. d) Arropa garbiko edukiontzia.

51.- Instalazio elektrikoetako kableen koloreek fasea, neutroa eta lurra adierazten dizkigute. Instalazio elektrikoetan koloreen agerpen zuzena hauxe da:

a) Fasea (L) beltza, marroi edo grisa izango da. Neutroa (N), urdina, itzulerako.

Lurreko hartunea (kolore bikoa) horia da eta zerrenda berdea du. b) Fasea (L) urdina izango da. Neutroa (N), beltza, marroi edo grisa, itzulerako.

Lurreko hartunea (kolore bikoa) horia da eta zerrenda berdea du. c) Fasea (L) beltza, marroi edo grisa izango da. Neutroa (N) horia da eta zerrenda

berdea du, itzulerako. Lurreko hartunea, urdina. d) Fasea (L) horia da eta zerrenda berdea du. Neutroa (N), urdina, itzulerako. Lurreko

hartunea beltza, marroi edo grisa izango da

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52.- Produktu desinfektatzaileez ari garela, adieraz ezazu zein dagoen zuzen: a) Detergente kationikoak oso aktiboak dira tuberkulosiaren baziloaren eta esporen

aurrean. b) Fenoletik eratorritako produktuak oso disolbagarriak dira uretan. c) Lixiba argitasunaren eta berotasunaren aurrean erabat egonkorra da. d) Detergente anfoterikoak eta xaboiak ezin elkartuzkoak dira.

53.- Arropak makinaz ikuzteari dagokionez, adieraz ezazu zein ez dagoen zuzen: A Urberritzea arropa garbigailu gehienetako programako hautagailuko fase bat da. b) Arropa garbigailuetako tenperatura hautagailuak 150ºCtara iristeko aukera ematen

du. c) Arropa garbigailu bakoitzean zehazten den programa mota ehun klasearen

araberakoa da. d) Aurre garbitzea, arropak izan dezakeen zikin handiarekin loturik dago.

54.- Osakidetza - Euskal Osasun Zerbitzuan Lehen Mailako Atentzioko Unitate Buru izateko lehentasunezko betekizuna izango da:

a) Medikuntza eta Kirurgiako Lizentziatu tituluaren jabe izatea b) Unibertsitate mailakoa izan edo ez, osasun alorreko tituluaren jabe izan eta Herri

Administrazioko antzeko lanpostu batean hiru urteko eskarmentua egiaztatzea c) Medikuntza eta Kirurgiako Lizentziatu tituluaren jabe izatea. d) Lanbidean gaitasun eta eskarmentu aitortua izatea soilik.

55.- Lau lan egin behar dira; lehenaren 3/5ak amaitu dira, bigarrenaren 2/3ak, hirugarrenaren 4/9ak eta laugarrenaren 2/7ak. Zein lani falta zaio gutxien amaitzeko?

a) Hirugarrenari. b) Lehenari. c) Bigarrenari. d) Laugarrenari.

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56.- Kotoi zurizko janzki batetik merkurokromozko orbana kentzeko zein da jokabide zuzena?

a) Ur beroz tanponatzea. b) Lehortzen utzi eta, ondoren, harraskatzea. c) Gau osoan ur gazitan beratzen uztea. d) Lixiba kontzentrazio handiko urez ikuztea.

57.- Egurrean, zenbat eta hezetasun handiagoa… a) Orduan eta isolatzaile elektriko hobea. b) Orduan eta konduktibitate elektriko txikiagoa. c) Zuraren konduktibitate elektrikoa ez da aldatzen. d) Isolagarritasun elektriko txikiagoa.

58.- Portland zementuaren osagaiak hauek dira: a) Clinkerra eta ur pixka bat. b) Kareharria eta buztina bakarrik. c) Igeltsu harria edo kaltzio sulfato deshidratatua. d) Clinkerra eta igeltsu harri pixka bat, konbinatuta.

59.- Oihal baten alboetako ertzetako alderdi behartu edo hertsatuenari esaten zaio: a) Espikula. b) Oihal bazterra. c) Trama. d) Irazkia.

60.- Detergente bat %15ean erabili behar dela adierazten denean, horrek esan nahi du:

a) Garbitzen dugun 100 aldiko, 15etan detergente hori erabili behar dugula. b) Detergentearen 15 parteko 100 parte ur jarri behar ditugula. c) 15 detergente parteko 85 ur erantsi behar dugula. d) Ur litro bakoitzeko 1,5 litro detergente erantsi behar dela.

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61.- Substantzia ez-erregaiei, erregai direnekin kontaktuan sartzean izeki ere egiteko gauza badira, honela esaten zaie:

a) Erregarri. b) Erreduktore. c) Toxiko. d) Leherkari.

62.- Infekzioen transmisioa prebenitzeko zer egin behar du elikagaien manipulatzaileak?

a) Elikagaiak manipulatzen ari den bitartean erretzea. b) Ebaki eta zauriak benda egokiez estaltzea. c) Burua ez du inondik ere estali behar. d) Hiru erantzun horiek zuzen daude.

63.- Zer da zerbitzu "ingelesa"? a) Zerbitzariak erretilutik platerera ateratzen du. b) Jatunak erretilutik platerera ateratzen du bere jana. c) Elikagaiak sukaldetik platerean irteten dira. d) Platera "gueridon" batean zerbitzatzen da.

64.- Zetaz ari garela, adieraz ezazu zein den erantzun zuzena: a) Zetaren ekoizpen eta kontsumoa murriztu egin dira, hainbat zuntz sintetiko (nylona,

adibidez) agertzearen ondorioz. b) Hainbat espezietako animalien ileetatik erdiesten da. c) Landarezkoa da, sorburuz. d) Kalitate apaleko ehunetan baliatzen da.

65.- Mantenu zerbitzuko hiru langilek hitzaldia emateko egokitu den aretoan ipini

dituzte aulkiak. Denera 150 aulki zirelarik, lehen beharginak guztien %16 ipini du, bigarrenak %24 eta hirugarrenak %32. Zenbat aulki daude oraino bere tokian jartzeko?

a) 32 aulki. b) 42 aulki. c) 35 aulki. d) 26 aulki.

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66.- Enpresa batean 220 enplegatuk dihardute eta horietatik 77 emakumezkoak dira. Zein portzentajetan daude emakumeak eta gizonezkoak?

a) Emakumeak %30; Gizonezkoak %70. b) Emakumeak %38; Gizonezkoak %62. c) Emakumeak %35; Gizonezkoak %65. d) Emakumeak %58; Gizonezkoak %42.

67.- Hozturiko janak 24 ordu baino gehiagotan kontserbatzeko tenperatura hau da: a) 8ºC. b) 4ºC. c) 65ºC d) -18ºC. 68.- Aldez aurreko borondateen agiria sinatu duten pertsonen ardura daukaten

Osakidetza - Euskal Osasun Zerbitzuko profesional medikuak erregistroan sar al daitezke?

a) Ez. b) Bai, baina ez agirien edukian. c) Bai Erregistroan, baita agirien edukietan ere, NAN elektroniko bidez. d) Bai Erregistroan, baita agirien edukietan ere, Osasun Txartel Elektroniko bidez.

69.- Urratu edo tarratada bat konpontzeko edo oihal bat zimurtzeko zein jostura

puntu erabiliko dugu? a) Eskapulario puntua. b) Ertzeko joskera. c) Albainu txikia. d) Festoi puntua.

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70.- Astotxoak: a) Bi apalez osaturiko orga arin-arinak dira. b) Zentrifugagailutik, lehorgailutik edo lehortze modulutik arropa jasotzean baliatzen

diren euskarriak dira. c) "L" horizontalaren itxura duten euskarriak dira eta kuxin batez estaliak daude;

arropako mahukak lisatzeko erabiltzen dira, batez ere. d) Ardatz bakarreko arrabolaz horniturik dauden lisatzeko elementuak dira.

71.- Produktu kimiko bat daukan bidoiaren etiketan ontziak gehienez ere izan dezakeen likidoa adierazten du: 0,85 m3. Zenbat dezimetro kubiko dira?

a) 1000 dm3. b) 850 dm3. c) 85 dm3. d) 8,5 dm3.

72.- Sukalde instalazioetan zer da "aurrerako martxa"? a) Elikagaiek aurrerako ibilbidea egiten dute beti, atzera egin gabe eta kutsa ditzaketen

bestelako elikagaiekin gurutzatu gabe. b) Ekoizpena handitzeko xedez, kalitatea hobetzea helburu duen programa betetzen da. c) Denbora eta espazioa aurrezteko xedez, elikagaiak zintan zerbitzatzen dira

platerean. d) Elikagaiek egiten duten ibilbidean atzerako etorrerei eta zirkuitu garbi eta zikinaren

arteko gurutzatzeari esker sukaldeko pertsonalaren segurtasuna bermatzen da.

73.- Hormigoia hauek osatzen dute: a) Ura – igeltsua – hondarra. b) Ura – porlana - burdina. c) Porlana – legarra – aglomeratzailea. d) Ura – porlana - hondarra – legarra.

74.- Makina ekortzaileek nola biltzen dute zikina? a) Trakzioz. b) Arrastez. c) Aspirazioz. d) Dispertsioz.

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75.- Ospitale ingurunea garbitu eta desinfektatzeko zein sistema erabili behar da? a) Metodo lehorrak, kubo biko sistemak baliatuz, ahal delarik. b) Metodo lehorrak, kubo bakarreko sistemak baliatuz, ahal delarik. c) Metodo hezeak, kubo biko sistemak baliatuz, ahal delarik. d) Luma eskuila, kubo eta lanbasa. Lehendabizi, hautsa kendu eta, ondoren, azalerak

eta zorua lanbasarekin garbituko dira.

76.- Ehunei dagokienez, adieraz ezazu zein dagoen zuzen: a) Irazkiko hari batzuk beste batzuekin gurutzatuz ehuntzen da ehundegian. b) Irazkiko hariak ehundegian luzeran ipinita, tramako hariak perpendikularrean

elkarlotuko dira haiekin. c) Tramako hariak ehundegian luzeran ipinita, irazkiko hariak perpendikularrean

elkarlotuko dira haiekin. d) Ehundegian ehuntzen da, tramako hari batzuk beste batzuekin gurutzatuz.

77.- Azido eta disolbatzaileetatik eskuak ongi babesteko, garbitzaileak erabili behar ditu:

a) Binilozko eskularruak. b) Larruzko eskularruak. c) Latexezko eskularruak. d) Eskularru metalikoak.

78.- Adieraz ezazu hurrengo betebehar higienikoetatik zein ez zaie elikagaien enpresei berariaz exijitzen, Europako Parlamentuak eta Kontseiluak apirilaren 29an elikadura produktuen higieneari eta horrelako produktuak elaboratzen diren tokiei buruz emaniko 852/2004 Arautegiaren arabera:

a) Komunak nahikoak izango dira eta ez dira egongo elikagaiak manipulatzen diren

aretoekin zuzenean loturik. b) Ur korronte bero eta hotzez hornituriko behar adina lababo, garbitzeko eta

lehortzeko material egongo da. c) Aireztapen mekaniko ez-naturala eragiteko bitarteko egoki eta nahikoak izango ditu. d) Hormak, egiaztapen organismoren batek homologatutako azulejo ez-toxikoarekin

estaliak egongo dira.

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79.- Lixibak direla eta, adieraz ezazu zein ez dagoen zuzen: a) Argitasunean eta berotasunean ezegonkorra da. b) Bere kontzentrazioa aldatu egiten da urte sasoi batetik bestera eta metatze baldintzen

arabera. c) Metalen aurrean sentikortasun handikoa da. d) Fluorretik eratorritako konposatua da.

80.- Herritar batek euskaraz jotzen duenean Osakidetza - Euskal Osasun Zerbitzuko langile batengana, langile horrek euskaraz ez badaki:

a) Langile elebidun bati eskatuko dio une horretan laguntzeko, beti ere atentzio

sanitarioaren jarduera normalari enbarazu egiten ez badio. b) Nolanahi ere, elebidun den enplegatuaren laguntza eskatuko du une horretan. c) Gaztelaniaz erantzungo dio. d) Ez dio erantzungo

81.- Ur erreserbako deposituaren edukiera 30 hektolitro da (30 Hl.). Hondoan egokitu den ihes baten erruz 30 zentilitro (30 cl) galdu du, orduko. Ihesa sortu zenetik bi egun oso igaro direnean zenbat ur dauka oraino deposituak?

a) 2982 litro. b) 2856 litro. c) 2954,5 litro. d) 2985,6 litro.

82.- Osakidetzako osasun zerbitzuen erakundeek, Zuzendari-Gerenteaz gainera: a) Gehienez ere, bost zuzendaritza kargu eduki ahal izango dituzte. b) Bost zuzendaritza kargu izango dituzte. c) Hiru Dibisioko Zuzendari izango dituzte. d) Gehienez ere, hiru zuzendaritza kargu eduki ahal izango dituzte.

83.- Ez da egia Osakidetzako Administrazio Kontseiluaren eginkizuna dela: a) Zuzendari Orokorra izendatu eta kargugabetzea. b) Erakundeko jardueren Urteko Memoria, Behin-behineko Finantza Egoeren eta

Aurrekontuaren proposamena onestea. c) Erakundearen Plan Estrategikoa elaboratzea. d) Zuzendari Orokorraren proposamenez, Erakundeko antolamendu nagusiko

Dibisioko Zuzendariak izendatu eta kargugabetzea.

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84.- 21/2001 Legean xedaturiko printzipio batek bermatzen du Autonomia Erkidegoek

beren zerbitzuak antzeko baldintzetan eman ditzaketela, zerga bidez dirua jasotzeko gaitasun desberdinak gorabehera, finantzaketa premia osoak determinatuz eta Askitasun Funts izenekoa indarrean jartzearen bidez. Hori da...

a) Berdintasun printzipioa. b) Elkartasun printzipioa. c) Ekitate printzipioa. d) Justizia printzipioa.

85.- Osasun Zerbitzu Publikoak era egokian antolatuko dira, osasun politikaren formulazioan komunitatearen partaidetza artikulatzea posible izan dadin, hurrengoen bitartez:

a) Lurraldeko Korporazioen, Enpresa Erakundeen eta Erakunde Sindikalen bitartez. b) Auzotarren Erakundeen eta Mankomunitateen bitartez. c) Lurraldeko Kontseiluen eta Udalerri Mugapenen bitartez. d) Erantzun horiek ez daude zuzen.

86.- Erregai solidoa den aldetik, ikatza erabiltzeak ingurugiroan eragiten duen arazo larriena:

a) Usaina da. b) Kolorea da. c) Sufrea da. d) Berotzeko ahalmena da.

87.- Garbitzeko produktuen etiketetan agertzen diren piktogramak zer dira? a) Ikur edo marrazkiak. b) R esaerak. c) S esaerak. d) Produktuaren erabilera egokiaren definizio osoa eta osaketa.

88.- Lixiba metatzean nolako zuhurtziazko neurriak hartu behar dira? a) Argitasun eta berotasun iturriei saihets egitea. b) Sei kutxa baino gehiago ez metatzea. c) Espazio heze eta aireztatuetan ez ipintzea. d) Erantzun guztiak zuzen daude.

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89.- Lisatzeko arauen arabera, zein ehun lisatu behar da lehorrean, lurrunik gabe? a) Nylona. b) Artilea. c) Kotoia. d) Lihoa.

90.- Janari prestatu baten kontrol mikrobiologikoa egiteko, zein unetan hartuko da lagina?

a) Elaboratu aurretik. b) Ontziratu aurretik. c) Produktua komertzializatzeko, saltzeko edo banatzeko prest dagoenean. d) Lagina hartzeko uneak ez du garrantzirik, emaitzak berberak izango baitira kasu

denetan.

91.- Zer da klinkerra? a) Zementu mota bat. b) Aroztegiko tresna bat. c) Produktu disolbagarri bat. d) Porlana ekoizteko osagai bat.

92.- Pintura plastikoak zerekin diluitzen dira? a) Erretxina sintetiko binilikoarekin. b) Zelulosarekin. c) Erretxina sintetiko akrilikoarekin. d) Uretan.

93.- Osasuneko Lege Orokorra, izatez: a) 24/1986 Legea da, apirilaren 25ekoa. b) 14/1986 Legea da, apirilaren 25ekoa. c) 14/1976 Legea da, apirilaren 25ekoa. d) 24/1976 Legea da, apirilaren 25ekoa.

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94.- Kotoi, hari, liho edo artilezko arropetatik hezetasun orbanak garbitzeko: a) Alkoholetan disolbatu edo, bestela, alkoholetan blaituriko kotoi batekin igurtzi

behar da, arroparen azpian zapi busti bat jarrita. b) Orbana ur hotzez busti eta gainean glizerina pixka bat jarri, utzi horrela ordubete

eta, ondoren, detergente eta urez ikuzi behar da c) Xaboi lehorrez igurtzi eta ur oxigenatuarekin ureztatu behar da. d) Lehenbizi, arropa amoniako diluituko uretan busti eta ondoren ikuzi behar da.

95.- Inhalatzearren, irenstearren edo larruazalean barrena sartzearren, alterazio genetiko hereditarioak proboka ditzaketen produktu kimikoen izena hau da:

a) Kantzerigenoak. b) Mutagenikoak. c) Karzinogenikoak. d) Ugalketarako toxikoak.

96.- Adieraz ezazu zein erantzun ez dagoen zuzen. Substantzia desinfektatzailea da: a) Lodoformoa. b) Amonio kuaternariodun konposatua. c) Burdina oxidoa. d) Hidrogeno peroxidoa.

97.- Zein zatikizun erabili da zatiketa batean, zatitzailea 8, zatidura 23 eta hondarra 1 izaki?

a) 179. b) 183. c) 176. d) 185.

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98.- Elikagaien Manipulazioaren Araudiaren arabera, elikagaien manipulatzailea da:

a) Bere jan jardueragatik, elikagaiekin zeharkako kontaktua duen pertsona, horiek

prestatzen, fabrikatzen, transformatzen, elaboratzen, ontziratzen, biltzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edota zerbitzatzen ari direnean.

b) Bere jan jarduera gorabehera, elikagaiekin zeharkako kontaktua izan dezakeen pertsona, horiek prestatzen, fabrikatzen, transformatzen, elaboratzen, ontziratzen, biltzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edota zerbitzatzen ari direnean.

c) Bere jan jardueragatik, elikagaiekin zuzeneko kontaktua duen pertsona, horiek prestatzen, fabrikatzen, transformatzen, elaboratzen, ontziratzen, biltzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edota zerbitzatzen ari direnean.

d) Elikagaiekin zuzen edo zeharkako kontaktua duen pertsona.

99.- Zein mahai tresna ipiniko da angulak zerbitzatzeko? a) Sardexka ebakitzailea plateraren eskuinean. b) Postreko sardexka plateraren ezkerretan. c) Arrain sardexka plateraren ezkerretan. d) Zurezko sardexka plateraren eskuinean.

100.- Behin-behineko lanpostu gabetzea diziplina espedientearen ondorioz gertatzen denean:

a) Ezingo da izan sei hilabete baino luzeagoa, prozedura interesatuaren eraginez

geldiarazi ez bada. b) Ezingo da izan lau hilabete baino luzeagoa, prozedura interesatuaren eraginez

geldiarazi ez bada. c) Ezingo da izan bederatzi hilabete baino luzeagoa, prozedura interesatuaren eraginez

geldiarazi ez bada. d) Ezingo da izan bost hilabete baino luzeagoa, prozedura interesatuaren eraginez

geldiarazi ez bada.

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101.- OMS erakundeak (Munduko Osasun Erakundeak) elikagaien higienea honela definitzen du:

a) "Elikadurarako produktuen osasungarritasun, inokuitate eta egoera ona, prestatze

fase denetan, bermatzeko beharrezkoak diren neurrien osotasuna". b) "Kontsumitzailearentzako elikagaiak prestatze, fabrikatze, transformatze,

elaboratze, ontziratze, biltze, garraiatze, banatze, saltze, hornitze edota zerbitzatze lanetan enpresek eta jantoki publikoek bermatu beharreko gutxieneko aspektuak".

c) "Elikagaien segurtasun eta osasungarritasuna bermatzeko enpresak ezarritako lan aginduen osotasuna".

d) "Elikagaien manipulatzaileek eskuratutako ezagutza aplikatzean, higiene praktika zuzenak betetzen direla egiaztatzea".

102.- Artilezko arropa bat eskuz lisatzeko zein tenperatura da egokia? a) 60º b) 85º c) 100-110º d) 120º

103.- Osasun Sistema Nazionalaren Lurralde arteko Kontseilua hauek osatzen dute: Osasun eta Kontsumoko Ministroa, bertako Lehendakari izango dena, eta Autonomia Erkidegoetako osasun gaietako Kontseilari eskudunak. Organo horretako Lehendakariordea izango da:

a) Autonomia Erkidegoetako osasun gaietako Kontseilari eskudunetako bat, Osasun eta

Kontsumo Ministroak hautaturik. b) Biztanle gehien dituen Autonomia Erkidegoko osasun gaietako Kontseilari eskuduna. c) Autonomia Erkidegoetako osasun gaietako Kontseilarien artean txandaka beteko da

kargua, bi urtean behin. d) Autonomia Erkidegoetako osasun gaietako Kontseilari eskudunetako bat, organoa

osatzen duten kide guztiek hautaturik.

104.- Elikagaien manipulatzaileak eskularruak eta mozorroa erabiliko ditu: a) Janariak ontziratu edo platerera zerbitzatzean. b) Janariak ontziratu edo platerera zerbitzatzean mozorroa erabiliko du, baldin eta

bizarduna bada. c) Eskularruak, elikagaien manipulazio prozesu osoan, baina mozorroa ez da

derrigorrezkoa. d) Elikagaiak ontziratzean eskuen garbitze aseptikoa bakarrik da derrigorrezkoa.

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105.- Forma eta tamaina desberdinak lisatzeko gai den makina baten egintza jarraituari esaten zaio:

a) Auto-lehortze trena. b) Lehortze eta lisatze konboia. c) Lisatze trena. d) Lisatze ilara.

106.- Arriskugarritasuna kontuan harturik, korrosibo ez badira ere, produktu batzuek larruazalarekin edo mukosekin kontaktuan labur edo luze egotearren, hanturazko erreakzioa proboka dezakete. Hauek dira:

a) Narritatzaileak. b) Erregarriak. c) Sentikortzaileak. d) Kaltegarriak. 107.- Nola ezaba daiteke boligrafo orbana ehun batetik? a) Agoarrasez. b) Xaboi lehorrez. c) Esnez. d) Olioz. 108.- Nolako kutsagarria da salmonella? a) Abiotikoa. b) Onddoa. c) Bakterioa. d) Birusa. 109.- Produktu baten etiketa "S2" agertzen bada, zer egin behar duzu? a) Berotasunetik aparte gorde. b) Ez inhalatzea eta larruazalarekin kontaktuan ez jarri. c) Uretatik aparte gorde. d) Haurren eskutik aparte gorde.

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110.- Etengailu magnetotermikoak… a) Berreratzen diren bakoitzean aldatu behar izaten dira, fusibleak bezala. b) Ez dira instalatu behar babestu nahi diren linea edo zona bakoitzeko bana. c) Ez dira babes automatikoko dispositiboak. d) Polo bakarrekoak, bikoak, hirukoak eta laukoak izan daitezke.