20
Mangi tutto quello che vuoi Prezzo Fisso € 21,90 Bevande escluse Bambini € 12,90 (sotto al 1.30 m) OTANISUSHI

Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

Mangi tuttoquello che vuoi

Prezzo Fisso

€ 21,90

Bevandeescluse

Bambini € 12,90(sotto al 1.30 m)

OTANISUSHI

Page 2: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –
Page 3: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

Zensai - AntipastiEdamame*Fagioli di soia verdi bolliti

Stick samuraiInvoltini di gamberi

Gyoza cristalRavioli ripieni di gamberi

Chele di granchio fritte*

• TakoyakiPolpettine giapponesi con polpo

Yaki meshiRiso saltato con verdura e gamberi

GohanRiso bianco

Misoshiru Zuppa di miso

Hiyashi wakame Insalata di alghe piccante

Kaisen saladaInsalata con misto di pesce

Kani saladaInsalata con polpa di granchio

Kaisen goma wakameInsalata di alghe piccanti con misto di pesce e gamberi

Usuzukuri - Carpacci

• Sake no usuzukuriCarpaccio di Salmone

• Tartare di salmoneTartare di salmone

• White TartareTartare di salmone con sotto riso bianco

• Black tartareTartare di salmone e riso Venere con sopra avocado

Bicchiere di pesceBocconcini di pesce crudo mistoSupplemento di € 2,00

• Ordinabile una sola volta a persona

Tartare di salmone

Chele di granchio

Bicchiere di pesce

Sake no usuzukuri

Hiyashi wakame

Gyoza cristal

Edamame

Stick samurai

Page 4: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

NighiriSalmoneBranzinoGamberi*TonnoPolipo*Amaebi*Gamberi crudi

Ebiten*Salmone FlambéAvocadoNighiri OtaniSalmone, philadelphia e avocado

Gunkan Nighiri Jyou SalmoneBocconcino di riso avvolto da salmonecon sopra tartare di salmone

Nighiri Jyou TonnoBocconcino di riso avvolto da salmone con sopra tartare di tonno

Nighiri Jyou PhiladelphiaBocconcino di riso avvolto da salmone con sopra philadelphia

Gunkan SalmoneBocconcino di riso avvolto da alghecon sopra tartare di salmone

Gunkan TonnoBocconcino di riso avvolto da alghecon sopra tartare di tonno

Gunkan zucchine ebiBocconcino di riso avvolato da zucchina, con sopra gambero cotto* e maionese

Gunkan zucchine e salmoneBocconcino di riso avvolto da zucchinacon sopra salmone

SnowballBocconcino di riso con philadelphia

Sushi - pesce crudo con risoSushi moriawaseSushi misto

Barca di Sushi e Sashimi

Nighiri Otani

Nighiri Jyou Salmone / Tonno

Nighiri Tonno

Gunkan zucchine Salmone / Ebi

Gunka Salmone / Tonno

Barca

Snowball

Sushi moriawase

Page 5: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

• Involtini di salmoneInvoltini di salmone con rucola (2 pezzi)

Sashimi pesce crudo

Sashimi moriawaseMisto

Sake sashimiSalmone

ChirashiSakeSalmone

MaguroTonno

MoriawaseMisto

Temaki cono di riso con algaSakeSalmone

MaguroTonno

Sake, avocadoSalmone, avocado

Maguro, avocadoTonno, avocado

CaliforniaGranchio, cetriolo, avocado, maionese

PhiladelphiaPhiladelphia con salmone grigliato

Philadelphia crudoSalmone, philadelphia, avocado

Spicy salmonSalmone speziato

Spicy tunaTonno speziato

EbitenGambero fritto* e maionese

VegetarianoAvocado e cetriolo

• Ordinabile una sola volta a persona

Chirashi Sake

Sake sashimi

Chirashi Moriawase

Sashimi moriawase

Involtino di salmone

Temaki Philadelphia e Salmone

Temaki Spicy Tuna e Spicy Salmon

Temaki Ebiten e California

Page 6: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

Uramakiinvoltino con riso esterno – 8 pz

Uramaki moriawaseMisto

Sake, avocadoSalmone avocado

Maguro, avocadoTonno, avocado

CaliforniaGranchio, cetriolo, avocado, maionese

Spicy salmonSalmone piccante

Spicy tunaTonno piccante

PhiladelphiaPhiladelphia con salmone grigliato

EbitenGambero fritto*, maionese

Uramaki SakeSalmone

VegetarianoAvocado e cetriolo

Philadelphia e salmone crudoSalmone, avocado e philadelphia

Philadelphia MaguroTonno, avocado e philadelphia

Philadelphia EbiGambero cotto*, avocado e philadelphia

Philadelphia Avocado

GIAPPONESE

Salmon flower roll

Philadelphia

Ebiten

Spicy salmon

California

Vegetariano

Philadelphia e salmone crudo

Philadelphia avocado

Page 7: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

Uramaki Specialeinvoltino con riso esterno – 8 pz

Tiger rollTempura di gamberi*, maionese con sopra salmone

Dragon rollTempura di gamberi*, maionese con sopra avocado

Rainbow rollSalmone e avocado con sopra misto di pesce

Mango rollSalmone, philadelphia, mango con sopra mango

Special rollSalmone, philadelphia, avocado con sopra salmone

Mando rollSalmone grigliato, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle

Star rollSalmone, philadelphia e granella di patate

Salmon flower rollTempura di fiori di zucca, philadelphia con sopra salmone scottato e salsa teriaki e salsa maionese piccante

Philadelphia special rollSalmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante

Uramaki Blackinvoltino con riso Venere – 8 pz

Venere rollRotolini di riso Venere con salmone, avocado e philadelphia, con sopra salmone

Black ebitenRotolini di riso Venere con gambero fritto*, maionese e pasta kataifi

Black tigerRotolini di riso Venere con gambero fritto* e maionese con sopra salmone e scaglie di mandorle

Black philadelphiaRotolini di riso Venere con salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki

Black veganRotolini di riso Venere con avocado, cetriolo con sopra avocado

Dragon roll

Tiger roll

Mando roll

Black vegan

Black tiger

Venere roll

Philadelphia special roll

Mango roll

Page 8: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

Futomaki Fritto - 6 pezzi

Futomaki frittoAvocado, Philadelphia, granchio e gambero fritto

Futomaki vegetarianoAvocado e cetriolo

Futomaki sake frittoSalmone alla piastra e Philadelphia

Hosomaki Fritto - 6 pezzi

Hosomaki frittoSalmone alla griglia e Philadelphia

Hosomaki fruit mangoRotolino di riso fritto con avocado e philadelphia e sopra mango

Hosomaki fruit fragolaRotolino di riso fritto con avocado e philadelphia e sopra fragole

Hosomakiinvoltino di riso con alga esterna6 pezzi

Hosomaki moriawaseMisto

Hosomaki SakeSalmone

Hosomaki TekkaTonno

Hosomaki KappaCetriolo

Hosomaki EbiGambero cotto*

Hosomaki GranchioPolpa di granchio

Hosomaki AvocadoAvocado

Hosomaki Granchio

Hosomaki Kappa

Hosomaki Sake

Hosomaki fruit fragola

Hosomaki fritto

Hosomaki fruit mango

Futomaki vegetariano

Futomaki fritto

Page 9: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

GIAPPONESE

Agemono frittoTempura moriawaseMisto

Yasai tempuraVerdura

Ebi tempuraGamberoni*

Tori no karaaghePollo fritto

Polpette di gamberi*Tartare di gambero e granchio fritti

UDON pasta giapponese con farina di frumentoYaki udonPasta saltata con gamberi* e verdura

RAMEN STYLERamenRamen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio e gamberetti*

SOBA pasta giapponese con farina grano saracenoYaki sobaPasta saltata con gamberi* e verdura

RISO VENEREVenere con gamberiRiso venere saltato con verdure e gamberi*

Yakimono piatti caldiYakizakana EbiGamberoni alla piastra*

Yakizakana SakeSalmone alla piastra

Sake MaruyakiSalmone alla piastra con crosta di sesamo

Maguro no teriyakiTonno alla piastra con crosta di sesamo

YakitoriBocconcini di pollo con salsa teriyaki

Niwatori no kushiyakiSpiedini di pollo

Ebi no kushiyakiSpiedini di gamberi*

Ika kushiSpiedini di seppia*

Spiedini di seppia

Ramen style

Maguro no teriyaki

Riso venere con gamberi

Polpette di gamberi

Ebi tempura

Tori no karaaghe

Yaki soba

Page 10: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

ANTIPASTIInvoltino primavera

Nuvolette di gamberi

Patatine fritte*

Pane fritto

Pane dolce

RAVIOLIXiao Mai di gamberi*

Ravioli alla griglia

ZUPPEZuppa di mais con pollo

Zuppa pechinese agro piccante

Zuppa di granchio con asparagi

OMELETTEOmelette con pollo

Omelette con prosciutto e piselli

POLLOPollo con mandorle

Pollo con funghi e bambu’

Pollo in salsa curry

Pollo con ananas

Pollo fritto in salsa al limone

Pollo saltato in salsa al limone

Pollo in salsa agro dolce

Pollo alla piastra con verdure miste

CINESE

Pane fritto

Omelette con pollo

Ravioli alla griglia

Xiao Mai di gamberi

Pollo fritto in salsa al limone

Pollo con mandorle

Pane dolce

Page 11: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

CARNEMisto carne alla piastra

Manzo con funghi e bambù

PESCE E CROSTACEIGamberetti* in salsa chili

Gamberetti* al limone

Gamberetti* con mango e asparagi

Gamberetti* alla griglia

Calamari* fritti

VERDUREVerdure miste saltate

Funghi cinesi e bambù

Germogli di soia saltati

RISO E PASTARiso saltato alla cantonese

Riso saltato con verdure miste

Riso saltato con gamberi* e curry

Riso saltato con ananas

Gnocchi di riso saltati

Gnocchi di riso saltati con gamberetti*

Spaghetti di riso con verdure e carne

Spaghetti di riso con gamberi* e curry

Spaghetti di soia con carne

Spaghetti di soia con verdure miste

Spaghetti di soia con gamberetti* e verdure

CINESE

Gnocchi di riso saltati

Spaghetti di riso

Manzo con funghi e bambù

Gamberetti al limone

Spaghetti di soia

Verdure miste saltate

Gamberetti con mango e asparagi

Page 12: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

Yam talayInsalata frutti di mare con spezie Thai

Khau pad talayRiso saltato con frutti di mare

Pad pak ruammidVerdure miste saltate in padella con salsa d’ostrica

Pad see eu talaySpaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure

Paneang koongoZuppa di gamberi* piccante con spezie Thai

Gambero al coccoGamberi* saltati con verdure e salsa di cocco

Riso thailandeseRiso saltato con gamberi, ananas, pinoli e salsa piccante

Pollo al coccoPollo saltato con verdure e salsa di cocco

Pollo ThaiPollo saltato con verdure e salsa Thai

THAILANDESE

Eventuali eccessi d’ordine verranno pagati a prezzo di listino.

Si prega di non sprecare il cibo. GRAZIE

Paneang koongo

Pad see eu talay

Yam talay

Pollo in salsa Thai

Pollo al cocco

Khau pad talay

Gamberi al cocco

Page 13: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

BIRREAsahi steiny (330ml) € 4,00Asahi steiny (500ml) € 5,00Kirin (330ml) € 4,00Kirin (500ml) € 5,00Sapporo steney (650ml) € 6,00Singha (330ml) € 4,00Tsingtao (640ml) € 4,00

BEVANDEAcqua (Nat./Friz.) 500ml € 2,00Acqua (Nat./Friz.) 750ml € 3,00Estaté Pesca/Limone € 2,50Coca Cola € 2,00Fanta € 2,00Sprite € 2,00Té Verde Giapponese € 2,50Té Gelsomino € 2,50

VINO SFUSO bianco/rosso1/4 Litro € 3,001/2 Litro € 5,001 Litro € 9,00Bicchiere da bottiglia € 4,00Rosso, bianco, prosecco

CAFFÈLiscio € 1,20Macchiato € 1,20D’orzo € 1,50Decaffeinato € 1,50Ginseng € 1,50

Grappe € 2,00Giapponese, Rosa, Bambù, GinsengCandolini, Nonino...

Amari € 3,00Braulio, Montenegro, Averna, Amaro del Capo, Jagermeister,Lucano, Fernet branca, Ramazzotti...

Sake piccolo € 4,00Sake medio € 7,00

Coperto € 2,00

BEVANDE

Page 14: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

SUSHI DESSERTSemifreddo di meringata con gusto difragola, limone, mango, frutti di bosco.€ 5,00

CREME BRULEÈCrema al gusto di vanigliacon salsa di lamponi e frutti di boscoricoperti al caramello.€ 6,00

SOUFFLÈ AL CIOCCOLATOSoufflè con cuore di cioccolato liquido.€ 5,00

PIRAMIDE AL CIOCCOLATOMousse al cioccolato fondente con cuore di gianduia croccante,su un biscotto al cioccolato.€ 5,00

MOUSSE CHANTILLY E CAFFÈGelato semifreddo tipo chantilly e caffècon nocciole pralinate e farcituraal cioccolato e caffè.€ 5,00

SEMIFREDDO MENTA BIANCA E CIOCCOLATOSemifreddo alla menta bianca con cuoredi semifreddo al cioccolato.€ 4,00

RICOTTA E PERECrema alla ricotta con pere,tra due morbidi biscotti alla nocciola.€ 5,00

TARTUFO CLASSICOGelato semifreddo allo zabaione e gelatoal cioccolato, avvolto in granella di nocciolee cacao.€ 4,50

DOLCI

Mousse chantilly e caffè

Semifreddo menta bianca e cioccolato

Ricotta e pere

Tartufo classico

Piramide al cioccolato

Soufflè al cioccolato

Creme bruleè

Sushi dessert

Page 15: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

SEMIFREDDO AL TORRONCINO€ 4,00

TORTA MERINGATA€ 4,00

MOCHITorta di riso farcita di fagioli rossi azuki e assenzio selvatico€ 5,00

TIRAMISÙ€ 5,00

GELATO AL TÈ VERDEe riso con panna.€ 3,00

GELATO FRITTO- crema,- cioccolato€ 3,00

FRUTTA MISTA€ 5,00

ANANAS€ 4,00

LICIS SCIROPPATI€ 3,00

SORBETTO AL LIMONE€ 3,00

DOLCI

Tiramisù

Frutta mista

Ananas

Licis sciroppatiSorbetto al limone

Gelato al tè verde

Mochi

Torta meringata

Semifreddo al torroncino

Page 16: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

VIN

I BIA

NC

HI

BOLL

ICIN

ELOMBARDIALUGANA | Cà dei Frati € 18,00LUGANA BROLETTINO | Cà dei Frati € 22,00

TRENTINO ALTO ADIGEMULLER THURGAU DOC | Bottega Vinai € 16,00GEWURZTRAMINER DOC | Bottega Vinai € 20,00SAUVIGNON DOC | Bottega Vinai € 18,00

FRIULI VENEZIA GIULIARIBOLLA GIALLA - Collio doc | Conti Formentini € 18,00PINOT GRIGIO - Collio doc | Conti Formentini € 16,00

PIEMONTEROERO ARNEIS docg dop € 18,00

MARCHEVILLA TORRE - Verdicchio Castelli di Jesi doc | Ten. Tavignano € 16,00

ABRUZZOPECORINO | Lavalentina € 16,00

LAZIOFRASCATI SUPERIORE | S. Teresa € 15,00LUNA MATER | Fontana Candida € 22,00

PUGLIACHARÀ - Chardonnay Salento igt | Castello Monaci € 15,00HEOS - Moscatello e fiano Salento igt | Castello Monaci € 15,00

CAMPANIAGROTTE - Greco di Tufo docg | Colli di Castelfranci € 18,00GINES - Falanghina del Sannio | Colli di Castelfranci € 15,00

SICILIAGRAND CRU - Chardonnay Terre Siciliane igt | Tenuta Rapitalà € 32,00ETNA BIANCO CIURI | Cantina Terrazze Etna € 22,00

SARDEGNALOE - Vermentino di Gallura docg | Sa Conca € 20,00

VENETOPROSECCO DI VALDOBBIADENE Superiore docg | Bolla € 15,00

TRENTINOTRENTO DOC metodo classico Altremasi brut millesimato € 22,00

FRANCIACORTACÀ DEL BOSCO | Cuvée prestige € 42,00BELLAVISTA | Cuvée brut € 42,00MILLESIMATO - Franciacorta | Monogram € 30,00BRUT - Franciacorta | Monogram € 22,00

Page 17: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

VIN

I RO

SSI

LOMBARDIASASSELLA - Valtellina Superiore docg | Nino Negri € 18,00SFURSAT 5 STELLE - Sforzato di Valtellina docg | Nino Negri € 75,00

VENETOSOLANE - Valpolicella Ripasso doc Classico Superiore | Santi € 20,00AMARONE - Classico della Valpolicella doc | Santi € 35,00

PIEMONTEBAROLO - Barolo docg | Tenimenti Cà Bianca € 28,00

TOSCANAMORELLINO - Morellino di Scansano docg | Melini € 15,00VIGNETI LA SELVANELLA - Chianti Classico Riserva docg | Melini € 25,00

SICILIACAMPO REALE - Nero d’Avola Sicilia doc | Tenuta Rapitalà € 13,00

PUGLIAPILUNA Primitivo Salento Igt | Castello Monaci € 16,00CORIBANTE Salento Igt | Castello Monaci € 18,00

VIN

I RO

SAT

IM

EZZE

FRANCIACORTABOLLICINE ROSE’ - Franciacorta | Monogram € 25,00ROSA | Cà dei Frati € 18,00

PUGLIAKREOS Rosato Salento Igt | Castello Monaci € 15,00

MEZZE BOTTIGLIE (0,375)LUGANA | Cà dei Frati € 10,00

Page 18: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –
Page 19: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –

Regolamento CEE 1169/2016D.L. n. 109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n. 114/2006I nostri piatti possono contenere allergeni.

ALLERGENI PRESENTI

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.

PRODOTTI SURGELATIAlcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

ALLERGENI !

Page 20: Otani CENA 2019 17,5x30cm 20pagine...Salmone grigliato con philadelphia e sopra salmone scottato, salsa teriaki e salsa maionese piccante Uramaki Black involtino con riso Venere –