OÜ RösterKoostajad: Kristine Laurits

Therese Sild

Äriidee kirjeldus

• Kohvik-klubi

• Huvitavad maitseelamused

• Hubane interjöör

• Toidu valik

• Koht kus saab...

Visioon, missioon, eesmärk

• Kohviku kultuuri arendamine

• Kvaliteetse toidu ja teeninduse pakkumine

• Meelelahutus

Kohviku asukoht &sisekujundus

• Asukoht– Võru kesklinna piirkond– Päevi näinud maja

• Sisekujundus– Boheemlaslik interjöör– Kohtade arv ja paigutus

Ettevõtluse vorm

• Osaühing

• Kaks isikut

• Asutamisleping

• Osaühingu põhikiri

• Algkapital

Pakutavad tooted & teenused

• Menüü– Põhiroad– Vahelduv päevamenüü– Hõrgutavad küpsetised–Mahepõllumajandustooted

• Teenindus– Korrektne, asjatundlik, abivalimis– Interjöörile vastav riietus

• Klubiõhtud– Vaba lava– Jalakeerutamise võimalus– Külalisesinejad

• Tähtpäevade tähistamine

• Hinnakujundus– Konkurentidest sõltuv– Hinnalisad

Sihtgrupp & reklaam

• Sihtgrupp

• Reklaam– Raadio– Kohalik leht– Plakatid– Inimestelt inimestele

Konkurendid

• Katariina kohvik

• Mõisaait

• Ränduri pubi

• Õlle 17

• Hundijalg

Meie eelised konkurentide ees

• Pikad lahtioleku ajad

• Mitmekesine menüü

• Hubane interjöör

• Kohapeal valmistatud kondiitritooted

• Kohvik-klubi

• Vabalava

Projekti finantseerimine

• Projekti maksumus

• Kapital kohviku väljaehitamiseks

• Kapital kohviku käigus hoidmiseks

Kulud & tulud

• Kulud–Muutuvkulud– Püsikulud– Kapitalikulud

• Tulud–Müügitulu

Rahavoogude prognoos

Personal

• Juhataja/ teenindusjuht

• Peakokk/ kokk

• Kondiiter

• Kokaabi

• Teenindajad

• Ürituste korraldaja

TÄNAME KUULAMAST!