P001-096 KOKEDAMA BAT MOD - fnac-static.comshohin (entre 3 et 15 cm de haut). Une tradition japonaise Passion du végétal Le végétal dans les intérieurs des habita-tions japonaises

KOKEDAMA

Mon atelier

25 réalisations faciles

L’univers fascinant du Kokedama !

Grâce à cet ouvrage, initiez-vous à cet art végétal japonais qui sublime les plantes et en fait de véritables objets de déco !La réussite de chaque Kokedama repose sur l’utilisation de matières nobles et la confection d’une sphère en mousse, qui reste verte plusieurs années. Il n’est pas nécessaire d’être un spécialiste : l’entretien est étonnamment simple !Au fil des pages, découvrez les techniques de base qui vous permettront de réaliser facilement tous vos Kokedama ainsi que 25 modèles originaux pour trouver l’inspiration.

Adrien Bénard, ingénieur agronome, est l’un des rares spécialistes du Kokedama, art végétal japonais, en Europe.Formé au Japon, il est le fondateur d’Aquaphyte. Dans son atelier-boutique situé à Colombes, il crée et vend sa gamme de Kokedama avec son équipe. Il réalise également des décors et des prestations événementielles.Adrien Bénard revisite régulièrement sa gamme et l’enrichit au fil de ses inspirations artistiques et techniques.

Adrien Bénard & Marie-Pierre Baudoin


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Photographies de Claire Curt

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Avant-propos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 7

INTRODUCTION � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 9Origine et définition � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10Une tradition japonaise � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10Quelques explications � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 12

Composants et matériel � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 15La plante � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 15Le substrat � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 18La mousse � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20

Pas à pas � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 22Méthode 1 : pour les débutants � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 22Méthode 2 : pour les plus aguerris � � � � � � � � � � � � � � � � � 28

L’arrosage � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32Pour la première méthode � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32Pour la seconde méthode � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32Quelle eau choisir ? � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32

L’entretien � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 33Soins � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 33Exposition � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 33Rempotage � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 34

Questions & réponses � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 35

LES MODÈLES � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 38

Daitoku-JiFicus ginseng (Ficus microcarpa) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 40

Shosei-EnSophora (Sophora prostrata) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 42

PhalaenopsisOrchidée (Phalaenopsis rose) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 44

Myoho-JiVigne rampante (Muehlenbeckia complexa) � � � � � � � � � � � 46

Choco DarienPalmier nain (Chamaedorea elegans) � � � � � � � � � � � � � � � � 48

JuncusJonc spiralé (Juncus effusus ‘Spiralis’) � � � � � � � � � � � � � � � 50

SOMMAIRE

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Bassin du CongoFougère des fleuristes (Asparagus plumosus) � � � � � � � � � � 52Plumosus en paysage � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 54

LierreLierre ‘Mona Lisa’ (Hedera helix) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 56

Mélanésie Faux asparagus (Asparagus falcatus) � � � � � � � � � � � � � � � � 58

KatsuraChâtaignier de Guyane (Pachira aquatica) � � � � � � � � � � � � 60

Saiho-JiCorokia (Corokia cotoneaster) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 62

Volcan du RwandaDragonnier de Madagascar (Dracaena marginata) � � � � � � � 64

Clos LucéAsparagus falcatus, Phalaenopsis calimero, Muehlenbeckia complexa, Acorus � � � � � � � � � � � � � � � � � � 66

Chichen ItzaAgave (Agave striata ‘nana’) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 68

GinkgoArbre aux 40 écus (Ginkgo biloba) � � � � � � � � � � � � � � � � � � 70

Kinkaku-JiFougère patte-de-lapin (Humata tyermanii) � � � � � � � � � � � � 72

GuanacastaFille de l’air (Tillandsia cyanea) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 74

FujisanÉrable du Japon (Acer palmatum) � � � � � � � � � � � � � � � � � � 76

Rio PlatanoPied d’éléphant (Beaucarnea recurvata ou Nolina recurvata) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 78

Lushan IchiHaworthie à bande (Haworthia attenuata) � � � � � � � � � � � � � 80

AlNiCo WillandraArbre de jade (Crassula ovata ‘minor’) � � � � � � � � � � � � � � � 82

KorayPlante corail (Jatropha multifida) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 84

Ryoan-JiArbre bouteille australien (Brachychiton rupestris) � � � � � � � 86

Lan Ha ThaiHoya linearis � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 88

ANNEXES � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 90

Pour aller plus loin � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 92

Carnet d’adresses � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 94

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AVANT-PROPOS

Il est des passions qui naissent d’opportu-nités que la vie nous propose et qu’un sixième sens nous murmure de saisir. L’art du Kokedama fait partie de ces passions.

Mes nombreux voyages au Japon, berceau du Kokedama, sont à chaque fois une redécouverte, me permettant de m’impré-gner des tendances, de rencontrer mes « maîtres » pour continuer à apprendre sur l’art du Kokedama et perfectionner mon savoir-faire.

Mais pourquoi ces compositions végétales suscitent-elles tant de fascination ? Les plantes y sont sublimées et il en émane une magie innée. Est-ce dû à la présence de la mousse, ce végétal des forêts sombres et humides, avec sa texture de velours ? Ou à leur forme sphérique, porteuse de tant de symboles (perfection, plénitude, féminité, éternité…) ? Ou à cette plante sur sa sphère, comme posée sur une planète miniature ? Ou, enfin, à ce sentiment d’infinies possibi-lités de création (minisphère ou sphère géante ; posé, suspendu, accroché à un mur, en lévitation…) ?

L’alchimie fonctionne. Tout est dans le détail : une sphère parfaite, une mousse régulière, une plante équilibrée. Cette beauté tout en simplicité repose aussi sur un respect des proportions et des équilibres, résultant d’un sens artistique que l’on aiguise par la pratique.

Véritable art végétal japonais, le Kokedama repose sur une technique singulière, que nous allons vous faire découvrir. La tech-nique traditionnelle demande l’utilisation d’in-grédients spéciaux, dont certains ne se trouvent qu’au Japon. Elle demande égale-ment un entretien quasi quotidien.

Dans ce livre, nous avons préféré vous orienter vers deux techniques simplifiées. Vous apprendrez comment remplacer ces ingrédients spéciaux par d’autres plus facilement disponibles, voire de vous en passer complètement. Avec ces méthodes, l’entretien s’en trouvera également facilité.

Grâce aux petits secrets que nous vous dévoi-lons, vous découvrirez comment façonner une sphère parfaite, comment poser ce fin tapis de mousse et bien d’autres savoir-faire pour réussir plus facilement vos Kokedama. Enfin, de multiples conseils vous attendent pour choi-sir quelles plantes transformer en Kokedama. Vous n’avez que l’embarras du choix !

Au Japon, de nombreux livres consacrés au Kokedama sont disponibles en librairie. Ma collection en compte plus d’une vingtaine. Cet ouvrage tend à être une première porte ouverte sur l’univers fascinant des Kokedama.

Alors, plus d’hésitation : lancez-vous dans l’aventure, et ces sphères de vie attachantes seront pour vous de véritables plantes de compagnie !

Adrien Bénard

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INTRODUCTION


Naissance du Kokedama Les Kokedama sont apparus au Japon à la fin des années 1980 et y sont depuis popu-laires. Ils sont issus de l’héritage d’une tech-nique ancestrale : le neirai.

Le neirai est une technique dérivée du bonsaï. Elle consiste à retirer de son pot un bonsaï (ou à prélever une association de plantes sauvages) et à poser l’ensemble sur un support plat. Les racines apparentes sont légèrement recouvertes de terre. La nature faisant son œuvre, ce dôme de terre se couvre lentement de mousse et de diverses plantes qui donnent à la composition une ambiance très naturelle et sauvage. Ces compositions étaient très courantes durant la période Edo au Japon (entre le xviie et le xixe siècle).

La perfection de cette technique a permis de créer le Kokedama, qui s’inscrit dans la lignée de ces traditions végétales subtiles et organisées dans leurs compositions. Le Kokedama s’en détache cependant et réadapte ces techniques à la lumière d’une modernité minimaliste et épurée. Au Japon, les Kokedama deviennent, ces dernières années, beaucoup plus sophistiqués, avec des supports décoratifs ou plus familiers, avec des accessoires pour les faire ressem-bler à des animaux. La sphaigne remplace alors la mousse et peut être teintée de beige, de rouge ou de bleu.

On voit également apparaître des Kokedama en demi-sphère inspirés des bonsaïs de très petite taille, appelés keshitsubo, shito ou shohin (entre 3 et 15 cm de haut).

Une tradition japonaise

Passion du végétal Le végétal dans les intérieurs des habita-tions japonaises est une tradition forte et ancestrale. Les Japonais aiment prendre le temps de s’occuper de leurs « plantes- compagnon ». Ils ne possèdent générale-ment que peu de plantes, mais elles dégagent une présence forte, comme les bouquets, les compositions d’ikebana ou les bonsaïs, et souvent un petit espace dans le séjour leur est consacré, le tokonoma. L’art du bon-saï est l’un des aboutissements de cette culture traditionnelle. Issu de Chine, cet art a trouvé sa quintessence au Japon. Il requiert néanmoins un grand savoir-faire et beau-coup de temps pour obtenir un résultat satis-faisant. C’est pourquoi il peut être difficile de débuter sa collection végétale avec cette technique. L’entretien et la formation d’un bonsaï n’étant pas tout à fait adaptés au rythme de vie des jeunes Japonais, ces der-niers ont trouvé dans l’art du Kokedama un bon compromis.

ORIGINE ET DÉFINITION

« Les Kokedama

sont issus

de l’héritage

d’une technique

ancestrale,

le neirai. »

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Les racines originales de ce ficus ginseng sont mises en relief grâce à la structure du Kokedama.

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L’alliance de la délicatesse de la compo-sition et de la matière brute du support libère une sorte de tension entre le caractère vivant de la plante et le caractère froid du minéral, à l ’origine de la subti le esthétique du Kokedama.

Notons également que celui-ci peut être placé sur du bois, mais suivant l’art tradi-tionnel, ce bois doit rester épuré. On préfé-rera donc un bois brut, flotté ou ancien, tel que le jita, tranche laquée de bois ancien (voir page 45).

Le support que vous allez choisir pour votre Kokedama contribuera fortement à l’esthé-tisme de votre composition. Mais pour ani-mer cette dernière et créer un effet d’échelle, vous pouvez aussi l’agrémenter avec des figurines d’animaux ou de personnages. Une grenoui l le créera immédiatement une ambiance de marais. Un petit renard au pied d’un asparagus le transformera en forêt de bambou. Ces figurines devront être réalistes pour donner le meilleur effet et de taille pro-portionnée avec votre Kokedama.

Parmi les mises en scène, la suspension de Kokedama est une des plus spectaculaires. Les Kokedama s’invitent en 3D dans une pièce pour créer une décoration toute en légèreté. Vous pouvez installer uniquement un Kokedama de grande taille ou bien une constellation de Kokedama, avec des sphères de différents diamètres. La mise en suspension peut se faire soit en déposant votre Kokedama au creux d’un macramé à suspendre, soit avec un système ingénieux de vis d’Archimède en inox (seul le crochet dépasse). Vous pouvez alors utiliser des chaînes en métal ou de la ficelle noire japo-naise Shyuro Nawa.

Quelques explications

La technique du Kokedama est un art végé-tal japonais. Il s’agit de former des sphères de substrat, elles-mêmes recouvertes de mousse, dans lesquelles sont disposées une ou plusieurs plantes. En japonais, koke signifie « mousse » et dama signifie « balle ».

Mise en scène Le Kokedama est une mise en valeur déco-rative des végétaux, que l’on peut disposer tant en intérieur qu’à l’extérieur de la mai-son. Il trouve sa place dans de nombreux environnements (salon, bureau, salle de bains, chambre, véranda, terrasse, jardin...). L’art du Kokedama est un art de la simpli-cité. Il ne requiert ni pot ni vase. Un Kokedama se pose sur un support plat, généralement dépouillé de tout artifice – ardoise, pierre plate, coupelle en céramique ou en émail – ou peut être suspendu. Des modèles plus sophistiqués peuvent être aimantés, fixés sur une surface métallique (« Kokedama Magnet ») ou en lévitation (« AlNiCo »).

Voici quelques exemples de supports qui sublimeront vos Kokedama.

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N’hésitez pas à placer de jolies figurines décoratives près de vos Kokedama.

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Création végétale Au fil de la lecture de cet ouvrage, vous apprendrez à réal iser vous-même un Kokedama et vous découvrirez l’étonnant contraste entre la relative simplicité de « fabri-cation » et la sophistication du rendu final. Cet art japonais permettra de faire de votre environnement un endroit serein et zen, où vous aurez plaisir à rentrer à la fin d’une longue journée ou à accueillir vos proches.Nous vous proposons deux façons de créer vos Kokedama (voir chapitre « Pas à pas », pages 22 à 31). La première a été spécia-lement mise au point pour les débutants. C’est une méthode simplifiée, à la portée de tous. Vous pourrez d’ailleurs réaliser un petit atelier-création avec vos enfants, qui appré-cieront sûrement l’originalité de ce loisir. Il existe chez votre fleuriste ou en jardinerie une assez grande variété de plantes dites « mini » qui seront idéales à manipuler pour les petites mains des enfants.

La seconde méthode est plus complexe, non pas au niveau du façonnage (car les manipu-lations sont très similaires), mais au niveau de la préparation du substrat. Elle se rapproche de la méthode traditionnelle et en constitue une version épurée. Ce mélange « spécial » vous permettra de garder vos Kokedama plus longtemps qu’avec la méthode simplifiée.

Avec ses méthodes, vous découvrirez qu’au-delà de la pure tradition japonaise, vous pourrez laisser libre cours à votre imagina-tion en créant toutes sortes de Kokedama.

Lancez-vous, et dites-vous bien qu’il n’est nul besoin d’être spécialiste pour réaliser des Kokedama avec ces deux méthodes.

Laissez-vous guider dans cet ouvrage unique, et soyez certain que les Kokedama ne vous laisseront pas indifférents, tant par leur beauté que par leur originalité.

Mis en suspension, les Kokedama offrent une décoration très originale et tendance.

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La création d’un Kokedama est assez simple. Il est toutefois nécessaire de suivre les étapes essentielles à sa réalisation :> choisir votre plante ;> préparer votre substrat ;> sélectionner votre mousse ;

Quelques outils sont également indispen-sables (l’utilité de chacun de ces outils sera détaillée plus loin, dans le chapitre « Pas à pas », voir pages 22 à 31) :> un démêleur en métal ou en bois (pour

dégager les racines et rabattre la mousse) ;> un vaporisateur (pour rendre la mousse

souple) ;> du fil (noir ou vert foncé, pour maintenir la

mousse sur le substrat) ;> une paire de ciseaux (pour retailler éven-

tuellement la mousse, les feuilles ou les branches inesthétiques) ;

> une paire de gants (optionnel) ;> une balayette (optionnel).

Balayette.Paire de ciseaux.Démêleur en métal.

COMPOSANTS ET MATÉRIEL

La plante

Pour choisir la plante que vous voulez trans-former en Kokedama, plusieurs facteurs vont jouer. Souhaitez-vous la placer en inté-rieur ou en extérieur ? Préférez-vous les plantes fleuries ou non ? Faites également attention à la taille des racines, aux besoins en eau ou à l ’esthét isme de chaque végétal.

En intérieur ou en extérieur ? En extérieur, votre Kokedama sera soumis aux aléas du temps (vent, pluie, écarts de tempé rature, rosée…) et des animaux (en particulier des oiseaux). Choisissez une plante peu fragile et qui ne demande pas trop d’eau. Par exemple, les oliviers vivent très bien en Kokedama. La déshydratation peut être très rapide. Il faudra éviter le soleil direct de 10 h à 19 h.

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En intérieur, les conditions sont plus stables, mais peuvent être peu favorables pour la plante (températures élevées en hiver/été, climatisation, trop forte lumière derrière une fenêtre, température stable entre le jour et la nuit). Les plantes vertes sont alors les plus adaptées.

Certaines plantes pourront être placées à la fois en intérieur et en extérieur : certaines fougères (davallia, humata, ptéris…), cer-tains petits arbustes s’il y a une ventilation régulière en intérieur (érable, pin, corokia, sophora…), certaines plantes fleuries (aza-lée, hortensia, gerbera, etc.) ou les hostas, les ophiopogons…

Si vous souhaitez un Kokedama d’intérieur, choisissez la première méthode de réalisa-tion (voir pages 22 à 27). Pour un Kokedama d’extérieur, préférez la seconde méthode (voir pages 28 à 31).

Plantes fleuries ou non ? Les plantes fleuries, aussi bien que les plantes à feuillage, peuvent s’adapter au Kokedama. Sachez toutefois qu’elles seront un peu plus fragiles puisque la floraison est toujours une phase délicate pour une plante. Il n’est pas recommandé de réaliser un Kokedama avec une plante en pleine florai-son (sauf pour les orchidées). Choisissez votre plante en période végétative ou en boutons.

Les racines La dimension et la fragilité des racines vont vous guider. Avec des racines pivotantes ou très importantes, la sphère de terreau sera trop grosse et votre Kokedama sera dispro-portionné. À l’inverse, des racines très réduites (céropégia, tillandsia) ne permettent

pas de maintenir facilement la plante dans la sphère de terreau. Bien que les azalées, bougainvilliers et hellébores aient un rendu exceptionnel en Kokedama, elles ont des racines fragiles. Cela rend leur façonnage en Kokedama aléatoire. Entraînez-vous tout d’abord avec des plantes moins délicates.

Les besoins en eau Compte tenu des méthodes présentées dans cet ouvrage, il est préférable de choisir des plantes qui ne demandent pas trop d’eau, pour ne pas avoir à vous en occuper tous les jours. Évitez les plantes carnivores, les bégonias, les joncs, le papyrus, la prêle…

Esthétisme Les plantes fleuries, aussi bien que les p lantes ver tes, s ’adaptent donc en Kokedama. On peut les choisir selon son goût. Cependant, suivant ce que l’on décide de faire de son Kokedama, certaines plantes ont un meil leur rendu esthétique. Par exemple, les plantes longilignes rendent très bien pour un Kokedama posé ; mais un lierre retombant sera du meilleur effet pour un Kokedama suspendu.

Pensez à bien dégager les racines avant de former votre sphère de substrat.

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Pour des Kokedama plus originaux, on peut aussi, comme le font les Japonais, prendre des plantes sauvages en les ramassant soi-même dans la nature : achillée, anémone, mauve, menthe, pavot, sauge, saxifrage, etc. Ce seront nécessairement des Kokedama d’extérieur.

Attention, certaines plantes sont protégées, il est donc nécessaire de bien les identifier avant tout prélèvement. Il est aussi indispen-sable de demander l’autorisation au proprié-taire des lieux.

Combien de temps garderez- vous votre Kokedama ? La technique du Kokedama impose d’utili-ser un volume réduit de terreau. La plante grandissant, ce terreau va s’épuiser et les racines seront à l’étroit au bout d’un certain temps. Selon l’une ou l’autre des deux tech-niques présentées, vous pourrez garder votre Kokedama entre 6 et 12 mois. D’autres tech-niques permettent de les conserver plus de 2 ans.

Après cette période, la plante utilisée pour le Kokedama peut être replantée dans votre jardin ou rempotée dans un pot. Vous pou-vez également refaire une nouvelle sphère pour conserver votre plante en Kokedama.

Le substrat

Le succès pour conserver un Kokedama repose principalement sur le substrat utilisé pour façonner la sphère.

Il existe plus d’une dizaine d’écoles au Japon, chacune ayant ses avantages, ses incon-vénients et ses petits secrets.

Toutefois, sachez que les deux éléments fondamentaux sont les suivants :> le substrat doit être adapté à la plante ;> le substrat doit être façonnable (c’est-à-

dire garder la forme sphérique que vous souhaitez lui donner et ne pas se désa-gréger), sauf à trouver un palliatif, comme pour la méthode 1.

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L’univers fascinant du Kokedama !

Grâce à cet ouvrage, initiez-vous à cet art végétal japonais qui sublime les plantes et en fait de véritables objets de déco !La réussite de chaque Kokedama repose sur l’utilisation de matières nobles et la confection d’une sphère en mousse, qui reste verte plusieurs années. Il n’est pas nécessaire d’être un spécialiste : l’entretien est étonnamment simple !Au fil des pages, découvrez les techniques de base qui vous permettront de réaliser facilement tous vos Kokedama ainsi que 25 modèles originaux pour trouver l’inspiration.

Adrien Bénard, ingénieur agronome, est l’un des rares spécialistes du Kokedama, art végétal japonais, en Europe.Formé au Japon, il est le fondateur d’Aquaphyte. Dans son atelier-boutique situé à Colombes, il crée et vend sa gamme de Kokedama avec son équipe. Il réalise également des décors et des prestations événementielles.Adrien Bénard revisite régulièrement sa gamme et l’enrichit au fil de ses inspirations artistiques et techniques.



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