PEDOMAN PRAKTIKUM KOPERASI PERTANIAN1A. PENDAHULUAN1. Praktikum Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi merupakan pelengkap mata kuliah Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi yang dilaksanakan pada Program Studi D-III Agribisnis Fakultas Pertanian UNS, dimana dalam kurikulum tersebut mata kuliah ini wajib bagi mahasiswa Program Studi D-III Agribisnis.2. Bentuk pelaksanaan praktikum Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi ini adalah berupa praktek lapang ke Usaha Kecil dan Menengah (UKM) serta koperasi-koperasi yang sudah ditentukan, terutama Koperasi Pertanian (KUD). Kegiatan ini biasa dilaksanakan pada pertengahan semester setelah ujian tengah semester.3. Tujuan praktikum ini adalah agar mahasiswa dapat mengsinergiskan antara teori di bangku kuliah dengan aplikasinya di lapangan, dapat memahami dinamika pembangunan UKM dan perkoperasian, dan dapat memahami kendala-kendala pertumbuhan UKM dan koperasi, terutama faktor internal.4. Bentuk evaluasi pelaksanaan praktikum Manajemen Usaha kecil dan Koperasi adalah pertanggung jawaban mahasiswa peserta praktikum (praktikan) secara individu dalam bentuk laporan praktikum dengan format yang telah ditentukan. 5. Penilaian praktikum Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi dinyatakan lulus atau tidak lulus dan nilainya dimasukkan sebagai komponen nilai ujian akhir, sehingga akan menentukan nilai ujian akhir keluar atau tidak, sebab apabila tidak ikut praktikum, maka nilai ujian akhir menjadi in-komplit (tidak keluar). Sedangkan apabila dinyatakan tidak lulus, maka praktikan yang bersangkutan harus mengulang tahun berikutnya.6. Pelaksanaan kegiatan praktikum ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab mahasiswa, sedangkan Dosen Pembimbing hanya sebagai fasilitator dan motivator.B. TAHAPAN PELAKSANAAN PRAKTIKUM 1. Lokasi praktikum ditentukan oleh mahasiswa sesuai dengan kemufakatan rapat kelas mahasiswa, dan pertimbangan Dosen Pembimbing, dengan tanpa menghilangkan dari urgensi obyek UKM dan koperasi, pertimbangan teknis, dan ketersenjangan.2. Lokasi praktikum diupayakan adalah Usaha Kecil dan Menengah serta KUD atau koperasi yang mempunyai kredibilitas dan kriteria baik dalam satu wilayah di sekitar wilayah Karesidenan Surakarta, yaitu Kota Solo, Kabupaten Sukoharjo, Karanganyar, Sragen, Boyolali, Klaten, dan Wonogiri. Dimungkinkan di luar daerah tersebut, apabila lokasi dianggap mempunyai spesifikasi yang lain atau pertimbangan lain, terutama lingkup wilayah Provinsi Jawa Tengah atau provinsi lain.3. Mahasiswa peserta praktikum membentuk kepanitiaan yang terdiri dari 5 7 orang atau lebih, dengan susunan panitia yang terdiri dari : Ketua, Sekretaris, Bendahara, Seksi-seksi yang sesuai dengan kebutuhan. Panitia menyusun persiapan teknis pelaksanaan praktikum, dengan berkoordinasi dengan Dosen Pembimbing.4. Tahap Assistensi : tahap penyiapan dalam menyusun instrumen atau perangkat yang akan digunakan dalam covering data dan penggalian masalah. Tahap ini dilakukan secara sistematik dan terstruktur. Sistematik artinya kegiatan asistensi dilakukan dengan menambahkan pada saat jam perkuliahan. Dimulai dengan membentuk kelompok unit kajian dengan target akan menyusun gatra pokok bidang kajian dalam bentuk daftar pertanyaan, topik, draft awal, atau bentuk lainnya yang akan digunakan sebagai rambu penjaring data lapang. Terstruktur artinya setelah masa konsinyasi kelompok sudah mantap termasuk rancangan gatra pokoknya, maka diadakan even pembahasan umum bersama-sama dalam 3 sesi dengan waktu masing-masing 60 menit. Kegiatan ini dilakukan menjelang keberangkatan mahasiswa ke lapangan.5. Tahap Lapang : tahap kegiatan mahasiswa ke lokasi UKM dan Koperasi Unit Desa atau koperasi lain, yang akan digunakan sebagai sasaran kegiatan. UKM dan KUD atau koperasi yang menjadi sasaran adalah UKM dan KUD atau koperasi lain yang terpilih secara mufakat diantara mahasiswa dengan Dosen Pembimbing. Untuk mempermudah mekanisme perolehan candra lapangan, mahasiswa dibagi ke dalam beberapa kelompok bidang kajian antara lain :a). Sumber Daya Manusia (SDM), meliputi jumlah dan kualitas SDM (keanggotaan/karyawan), jenis keanggotaan/karyawan, kriteria atau syarat keanggotaan/karyawan, keluar dan masuknya anggota/karyawan, kompensasi, dan lain-lain.b). Usaha, meliputi berbagai jenis usaha, profil usaha, volume usaha, prioritas usaha, perencanaan dan pengembangan usaha ke depan, pemasaran, dan lain-lain.c). Permodalan, meliputi sumber modal, jenis dan jumlah modal, komposisi permodalan, simpanan, pemanfaatan modal, dan lain-lain.d). Organisasi, meliputi struktur organisasi, koordinasi, pembagian kerja, tugas dan wewenang, tanggung jawab, sistem pengambilan keputusan, pola komunikasi organisasi, dan lain-lain.e). Manajemen, meliputi pola manajemen usaha, strategi manajemen, fungsi manajemen (perencanaan, pelaksanaan dan pengawasan), kepemimpinan, dan lain-lain. f). Sistem Informasi Manajemen (SIM), meliputi sistem teknologi dan informasi manajemen, akses informasi dan teknologi informasi, sumber informasi dan pemanfaatan informasi, jenis dan jumlah informasi dan teknologi informasi, komunikasi manajemen, fasilitas, teknologi, informasi, dan lain-lain.g). Kemitraan Usaha, meliputi kemitraan dalam peningkatan kualitas SDM, kemitraan dalam pengembangan usaha, kemitraan dalam peningkatan permodalan, kemitraan dalam pengembangan organisasi/kelembagaan usaha, kemitraan dalam peningkatan kemampuan manajemen, kemitraan dalam pengembangan Sistem Informasi Manajemen, dan lain-lain.6. Setelah kelompok terbentuk, masing-masing kelompok merencanakan format pertanyaan sesuai dengan masing-masing bidang kajian. Setelah itu dilakukan koordinasi diantara anggota kelompok sebagai persiapan akhir sebelum menuju UKM dan KUD terpilih. 7. Dalam pelaksanaan praktikum di UKM dan KUD atau koperasi lain, mahasiswa mengikuti semua acara praktikum. Praktikum dilaksanakan kurang lebih selama 2 jam di setiap lokasi UKM dan Koperasi, yaitu komponen dalam Kepengurusan UKM dan Koperasi atau KUD memberi ceramah dan tatap muka masing-masing kurang lebih 1 jam, dilanjutkan tanya jawab kurang lebih 1 jam dari masing-masing kelompok yang disesuaikan dengan daftar pertanyaan yang telah dibuat formatnya bersama anggota kelompok, sesuai dengan bidang kajian masing-masing.8. Disamping format pertanyaan yang telah disiapkan oleh masing-masing kelompok, praktikan harus mencari data sekunder dari UKM dan koperasi/KUD bersangkutan sesuai dengan arahan penyusunan laporan praktikum, misalnya profil UKM dan Koperasi, data perkembangan usaha, laporan Keuangan atau permodalan, Laporan Rapat Anggota Tahunan Koperasi, dan data sekunder lain yang diperlukan (panduan dapat dibaca dalam buku panduan ini).9. Usahakan data terkumpul selengkap mungkin, baik data primer maupun data sekunder, karena data ini digunakan dalam penyusunan laporan. 10. Tahap Penyusunan Laporan yaitu kegiatan untuk menyusun laporan dari kunjungan lapangan disertai dengan analisis dari hasil lapang serta membahas permasalahan-permasalahan terkait topik yang dikaji pada UKM dan koperasi (KUD), serta memberikan solusi yang efektif. Petunjuk pembuatan laporan praktikum ada pada buku panduan ini.11. Masing-masing mahasiswa membuat laporan secara individu sesuai dengan kelompok bidang kajian masing-masing, data boleh sama, tetapi analisis dan pembahasan berbeda sesuai dengan ketajaman analisis masing-masing praktikan. Dalam penyusunan laporan praktikan dapat berkonsultasi dengan Dosen Pembimbing Praktikum Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi.12. Apabila praktikan tidak mengikuti semua aturan ini, maka dengan terpaksa nilai kumulatif untuk mata kuliah Manajemen Usaha Kecil dan Koperasi tidak dapat dikeluarkan dan dianggap TL (Tidak Lengkap). PETUNJUK PENYUSUNAN LAPORANPRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASILAPORAN1. Laporan dibuat rangkap dua dengan rincian satu eksemplar untuk Program Studi D III Agribisnis dan satu eksemplar untuk arsip mahasiswa bersangkutan.2. Laporan yang dibuat harus dikumpulkan sebelum ujian akhir semester dengan disertai tanda tangan Ketua Program Studi D-III Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret dan Stempel Jurusan/Program Studi.JUDUL LAPORANJudul laporan dibuat sama :LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASIDI KOPERASI..................DAN UKMBIDANG KAJIANKABUPATENPROPINSI(Disesuaikan dengan lokasi praktikum)HALAMAN PENGESAHANContoh halaman pengesahan dapat dilihat di lampiran, hanya nama Dosen Penguji disesuaikan dengan pengujinya masing-masing.KATA PENGANTARUraikan tentang pelaksanaan serta maksud dan tujuan praktikum dan segala sesuatunya yang ada kaitannya dengan teknis pelaksanaan praktikum, ucapan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu.DAFTAR ISISesuaikan dengan isi laporan praktikum.DAFTAR TABEL/GAMBARDiisi apabila dalam laporan praktikum ada tabel/gambar/grafik dan masing-masing tabel/gambar/grafik tersebut diberi nomor, nama, dan sumbernya.G. PENDAHULUAN1). Latar BelakangUraikan beberapa hal yang menyangkut nilai penting dari kajian usaha kecil dan koperasi secara umum dan lebih khusus tentang perlunya mahasiswa mengetahui perkembangan dinamika Usaha Kecil dan Menengah (UKM) dan koperasi di Indonesia, untuk kasus koperasi pertanian diambil dari kasus Koperasi Unit Desa (KUD).Untuk mendukung nilai penting tersebut dapat diperkuat dan diperkaya dengan data-data kuantitatif, fenomena, ataupun opini yang berkembang mengenai UKM dan Koperasi atau Koperasi Unit Desa (KUD) di Indonesia.2). PermasalahanKemukakan permasalahan dalam suatu rumusan permasalahan sesuai dengan bidang kajian (6 bidang kajian). Perumusan masalah dilakukan dengan menggunakan kalimat retorik.3). Tujuan dan KegunaanTuliskan tujuan dan kegunaan penulisan laporan secara singkat dan padat, dalam bentuk pointer bernomor.TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA TEORI1). Tinjauan PustakaKemukakan beberapa pustaka pendukung yang bersumber dari hasil penelitian, tulisan populer, majalah, dan lain-lain. Bagian ini untuk memperkaya khasanah pemahaman atas perkembangan fenomena terakhir tentang Koperasi (KUD) dan UKM. Tata cara nukilan, saduran, dan lain-lain sesuai dengan aturan resmi. Tinjauan pustaka ini sudah mencerminkan bidang kajian spesifik.2). Kerangka TeoriKemukakan teori-teori yang melandasi bidang kajian. Sebisa mungkin buat kerangka teori sebagai sinopsis untuk memberikan penguatan pada argumen di bidang kajian.I. METODOLOGI1). Metode Dasar Metode dasar penyusunan laporan adalah deskriptif analitis.2). Metode Pengumpulan DataPengumpulan data dilakukan melalui teknik wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan yang sudah dipersiapkan dan pencatatan.3). Metode Analisis Data Data yang telah terkumpul dianalisis dengan tabulasi persentatif.J. HASIL DAN PEMBAHASAN1). Keadaan Umum UKM dan Koperasi Pertanian (KUD)/Koperasia. Keadaan Umum Koperasi (KUD)Kemukakan keadaan umum koperasi/KUD yang dikunjungi yang mencakup semua aspek secara menyeluruh. Data yang mendukung berupa data sekunder baik time series maupun cross section. Buatlah analisis anda tentang kondisi dan situasi di lokasi praktikum.b. Keadaan Umum UKMKemukakan keadaan umum UKM yang dikunjungi yang mencakup semua aspek secara menyeluruh. Data yang mendukung berupa data sekunder baik time series maupun cross section. Buatlah analisis anda tentang kondisi dan situasi di lokasi praktikum. 2). Kondisi Bidang Kajian Khususa. Kondisi Kajian Khusus di Koperasi (KUD)Kemukakan temuan-temuan sesuai dengan bidang kajian masing-masing di lokasi Koperasi/KUD yang dikunjungi, dengan didukung data atau paparan dari pengelola/pengurus koperasi/KUD. Pemaparan dilakukan secara analitik yang dipadukan dengan argumentasi teori yang telah dikemukakan sebelumnya. Buatlah analisis tentang kondisi dan data yang diperoleh dengan pembahasan atau argumentasi yang dapat dipertanggung jawabkan. a. Kondisi Kajian Khusus di UKMKemukakan temuan-temuan sesuai dengan bidang kajian masing-masing di lokasi UKM yang dikunjungi, dengan didukung data atau paparan dari pengelola/pemilik UKM. Pemaparan dilakukan secara analitik yang dipadukan dengan argumentasi teori yang telah dikemukakan sebelumnya. Buatlah analisis tentang kondisi dan data yang diperoleh dengan pembahasan atau argumentasi yang dapat dipertanggung jawabkan. K. KESIMPULAN DAN SARAN1). KesimpulanKemukakan kesimpulan sesuai dengan bidang kajian, dalam bentuk pointer bernomor. Kesimpulan merupakan paparan saripati dari rangkaian uraian yang telah dilakukan dalam isi laporan.2). Saran Kemukakan saran saudara sesuai dengan temuan saudara dalam kesimpulan. Pendapat/saran sifatnya bisa terjangkau oleh pihak yang diberi saran untuk bisa melaksanakan.L. DAFTAR PUSTAKAPenulisan daftar pustaka mengikuti aturan resmi yang ada (lihat pedoman penulisan skripsi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret).M. LAMPIRANSifatnya untuk memperkuat data dari paparan berbagai bagian, atau kumpulan data yang tidak mungkin untuk sekaligus disatukan dengan bagian data tersebut dikemukakan. Lampiran berupa data, gambar, foto, grafik, cuplikan buku pustaka/artikel yang digunakan, dan lain-lain. TATACARA PENULISAN LAPORAN PRAKTIKUMMANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASI BAHAN DAN UKURANBahan dan ukuran mencakup naskah, sampul, warna sampul, tulisan pada sampul, dan ukuran.1. Naskah Naskah dibuat diatas kertas HVS (A4) 70 gram dan tidak boleh bolak-balik.SampulSampul dibuat dari kertas bufallo. Tulisan yang tercetak pada sampul sama dengan yang terdapat pada halaman judul dan contohnya dapat dilihat pada lampiran.Warna Sampul Warna sampul kuning muda.Ukuran naskah ialah 21x 28 cm atau kuarto (A4).PENGETIKAN1. Jenis huruf Naskah diketik dengan font huruf Times New Roman ukuran 12. Seluruh naskah harus dipakai dengan huruf yang sama.Jarak BarisJarak antara 2 baris adalah 1,5 spasi, kecuali ringkasan, daftar tabel, daftar gambar, daftar pustaka diketik dengan 1 spasi. Jarak baris antara judul bab atau sub bab, serta daftar pustaka adalah 3 spasi.Batas TepiBatas-batas pengetikan ditinjau dari tepi kertas diatur sebagai berikut :Tepi atas : 3 cmTepi bawah : 4 cmTepi kiri : 4 cmTepi kanan : 3 cmAlinea BaruAlinea baru dimulai pada ketikan ke 6 batas tepi kiri.Perincian ke bawahJika pada naskah ada perincian yang harus disusun kebawah, pakailah nomor urut dengan angka atau huruf sesuai dengan derajat perincian. Penggunaan garis penghubung (-) tidak diperkenankan.PENOMORAN1). Halaman a. Bagian awal laporan mulai dari halaman judul sampai ke intisari diberi nomor halaman dengan angka romawi kecil, di tengah bawah, misalnya i, ii, iii, iv, v, dst. b. Bagian utama sampai dengan bagian akhir mulai dari Bab I/Pendahuluan sampai halaman terakhir digunakan huruf arab, misalnya 1,2,3,4,5. dst di kanan atas, kecuali untuk halaman judul Bab I, Bab II, Bab III, Bab IV, Bab V, dan Bab VI di tengah bawah. c. Tabel dan gambar Nama tabel atau gambar ditulis dengan angka arab.Misalnya : Tabel 1 . Jumlah Anggota UKM Agro Mandiri (di atas tabel)Gambar 1. Bagan Organisasi Koperasi Warga Mulya (dibawah bagan/gambar)PENULISAN TABEL/GAMBAR1. Nomor tabel/gambar yang diikuti dengan judul tabel/gambar tanpa diakhiri dengan titik.2. Tabel/gambar tidak boleh dipenggal, kecuali kalau memang panjang, sehingga tidak mungkin diketik dalam satu halaman. 3. Kolom-kolom diberi nama dijaga agar pemisahan antara yang satu dengan yang lain cukup tegas.4. Kalau tabel lebih besar dari ukuran kertas, sehingga harus dipasang memanjang maka bagian atas tabel diletakkan disebelah kiri atas.5. Diatas dan dibawah tabel dipasang garis pembatas agar terpisah dari uraian pokok masalah.6. Dibawah tabel selalu diberi sumber data.SUSUNAN ISI LAPORANPRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASI HALAMAN JUDULHALAMAN PENGESAHANINTISARIKATA PENGANTARDAFTAR ISIDAFTAR TABELDAFTAR GAMBARI. PENDAHULUAN A. Latar Belakang B. Permasalahan C. Tujuan dan KegunaanII. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA TEORI A. Tinjauan Pustaka B. Kerangka TeoriIII. METODOLOGI A. Metode Dasar B.. Metode Pengumpulan Data C. Metode Analisis DataIV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Umum Koperasi (KUD) dan UKM 1. Kondisi Umum Koperasi (KUD) 2. Kondisi Umum UKM Kondisi Bidang Kajian Khusus 1. Kondisi Bidang Kajian Khusus di Koperasi (KUD) 2. Kondisi Bidang Kajian Khusus di UKMV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. SaranDAFTAR PUSTAKALAMPIRANLampiranContoh Halaman JudulLAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASI DI KUD RUKUN SENTOSA DAN UKM MANDIRI JAYABIDANG KAJIAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN KABUPATEN SLEMANPROPINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTALOGO UNSDisusun Oleh :Nama MahasiswaNomor MahasiswaPROGRAM STUDI D-III AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS SEBELAS MARETSURAKARTATAHUN PEMBUATAN (2014)Contoh Halaman PengesahanLAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA KECIL DAN KOPERASI DI KUD RUKUN SENTOSA DAN UKM MANDIRI JAYABIDANG KAJIAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN KABUPATEN SLEMANPROPINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTADisusun dan diajukan Oleh :Nama MahasiswaNomor MahasiswaDan dinyatakan telah memenuhi syarat Surakarta, .. Mengetahui Ketua Program Studi D III Agribisnis Dosen Penguji Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Ir. Wartoyo SP, MS ............ NIP. 195209151979031003 NIP. ...........