k

Un gusto, soy Sr. Guette

Soy Sra. Magda

Yo soy Burguin

Y yo soy Sr. Finn

Me llamo Peter Pay

Soy Tia Rina

EMPAQUE

VARIEDAD

INVESTIGACIÓN &

DESARROLLO

CONGELADORES

TORTILLA

LOGÍSTICA OPERACIONES

EMPAQUE

MANUAL MULTIPROPÓSITO CALIDAD

calidad proyectos Producción

variedad

Empaque manual mantenimiento

mantenimiento

Empaque

multipropósito pie finanzas

operaciones

pastelería

mantenimiento

pastelería finanzas

EMPAQUE

multipropósito

logística

congeladores sanitización Producción

variedad

transporte

Producción

variedad

Producción

variedad

Había una vez un enjambre de abejas, donde trabajaban para un fin común, hacer la miel 100% calidad.

Lo primero que hicieron fue construir su panal haciendo cada abeja su función lo mejor que podía siempre

pensando en el bienestar de los demás.

Con el mismo entusiasmo con que hicieron el primer panal más la experiencia adquirida a lo largo de sus vuelos, la abeja reina, su equipo de abejorros y sus pequeñas abejitas inician su nueva aventura en la que encuentran ese nuevo polen que las hacen ser más fuertes cada día.

A pesar de la lluvia, de los niños tratando de bajar el panal, de los largos viajes que tenían que hacer para traer el polen de todas las flores a través de nuevas rutas de vuelo para llegar a los diferentes lugares donde estaban las mejores flores lograron obtener la

mejor calidad de miel del mundo.

Ahora las abejas piensan crear otro panal para poder llegar a otro sector donde encuentren flores diferentes

y con abundante polen.

Este grupo de abejas ha sido un ejemplo para otras colonias de abejas

que quieran superarse y son reconocidos por su arduo trabajo en

equipo y emprendimiento.

Las abejitas siguen multiplicándose, su calidad de vida es cada vez mejor. Así vivían muy felices, cuando de repente aparecieron los enemigos número

uno de la miel, los osos! Winnie Pooh y sus secuaces venenosos querían desgarrar las entrañas

amorosamente construidas.

Lo que no sabían estos osos era el poder mágico del aguijón de cada integrante de la colmena; inyectaba un veneno letal que no dejaba a los osos acercarse al panal, pero no solo los osos amenazaban, sino

muchos otros animales, pero ese panal era tan sólido como el hierro que después de tantos años nadie los ha podido derribar, sino al contrario, cada vez esos panales crean mejor miel, cada vez mas rica y más

variada.

Este panal se llama Panal-Fresh el cual continúa siendo muy codiciado y apetecido por todos los

animales especialmente por los osos.

En Costa Rica

En Centro América

Marynes Guirola, asistente del departamento de Investigación & Desarrollo trabajó varios postres para nuestro cliente Applebeas. Dejando impactados a la corporación Applebees por ser la única empresa proveedora que ha podido igualar sus productos.

¡Felicitaciones Marynes!

¡Nuevos productos en Pollo Campero con

nuestro delicioso Pan de Bollo con brillo

Sandwich de Pepián y Jocón!

¡QUÉ DELICIOSO!

96 94 Aprobada

Las auditorías son evaluaciones que nos realizan nuestros clientes cada año para asegurarse que cumplamos con las normas de seguridad alimentaria, con las buenas prácticas de manufactura y con nuestra responsabilidad social.

Las auditorías son OPORTUNIDADES que tenemos para MEJORAR en nuestros puntos deficientes, plantearnos nuevos RETOS y alcanzar nuestras METAS.

¡FELICITACIONES!

Hemos obtenido muy buenos puntajes en nuestras auditorías

Demostremos a nuestros clientes que sabemos trabajar en equipo y que somos la mejor panificadora de Guatemala

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

PASTELERIA

MUFFIN

PIE

94.36

93.12

95.61

94.49

96.49

96.11

94.02

97.41

97.55

El viernes 3 de mayo nuestros encargados de área asistieron al Taller de Liderazgo en el campamento Balambe para reforzar su liderazgo, fomentar el trabajo en equipo entre todas las áreas, perder los miedos y romper esquemas.

Fue una experiencia inolvidable que aplicarán en todo momento para ser excelentes líderes con sus equipos, comprender y apoyar en todo momento para alcanzar juntos nuestros objetivos.

El departamento de mantenimiento nos ha impresionado con sus increíbles proyectos innovadores en estos últimos meses.

Entre los mecánicos Julio Ramazzini, Giovanni López, Rosain Soto y Manuel Pérez diseñaron una selladora mecánica en la línea de tortilla, la cual permite sellar las bolsas de tortilla de manera más eficiente. La idea de crear esta selladora fue iniciativa de ellos y al compartir sus ideas entre ellos y al trabajar en equipo lograron construirla y montarla en la línea.

Además, Ely Méndez nos sorprendió con su ingeniosa innovación en el área de empaque multipropósito, al diseñar una faja que permite el flujo de pan para la banda de empaque manual.

La familia Panifresh los felicita por la iniciativa que han tenido, estos proyectos nos ahorraran varios costos y tiempo invertido en el proceso.

Los motivamos a continuar con este espíritu innovador y siempre recuerden que estamos hechos para romper esquemas.

Fredy Reyes y Jorge López del departamento de informática está trabajando en un nuevo sistema que utilizaremos en el área de nóminas y planillas para hacer más eficientes nuestros procesos.

Además del novedoso sistema, están trabajando en el diseño de un Kiosco público el cual estará al servicio de todos nosotros para poder realizar consultas con respecto a nuestros pagos, vacaciones, solicitud de constancias, entre otros.

No cabe duda que el trabajo en equipo es fundamental para lograr nuestros objetivos y el departamento de informática nos lo ha demostrado.

Estamos muy agradecidos con este departamento porque siempre están dispuestos a apoyarnos en nuestras actividades y a solucionar nuestros problemas tecnológicos.

Los motivamos a continuar con ese espíritu de servicio y excelente actitud que siempre nos han demostrado y siempre recuerden que “Nuestra Actitud nos Diferencia”.

Hemos tenido la oportunidad de asistir a consultas nutricionales

personalizadas donde compartimos nuestros hábitos alimenticios y las doctoras nos dan sus recomendaciones para

mantenernos saludables.

En este taller conocimos la importancia que tiene el tomar acción ante la desnutrición de Guatemala y aprendimos qué

es lo que podemos hacer como padres de familia para frenar la

desnutrición en el país.

Una convivencia muy alegre, donde conocimos recetas

nutritivas para preparar en casa, degustamos y nos

llevamos a casa un recetario y algunos productos

nutritivos.

Entre familiares y compañeros compartimos la increíble

experiencia en el taller en Búsqueda del Tesoro de la Vida.

Reflexionamos, reímos, lloramos, bailamos y descubrimos cuál es

nuestro mayor tesoro en la vida, el cual cuidaremos siempre.

Como padres responsables sabemos lo importante que es manejar

correctamente nuestra economía familiar. Aprendimos cómo manejar nuestro presupuesto, uso de tarjetas

de crédito, préstamos, etc. para mejorar nuestra economía, ahorrar y

crecer en familia.

¡Si formas parte de la Asociación de

Familias Panifresh debes estar atento que vendrán grandes sorpresas!

¡En Panifresh, la pasamos muy bien!

ISAURO CEREZO

Isauro Cerezo comenzó a trabajar el 13 de agosto del 2012 en el área de Bodega de Producto

Terminado.

Es responsable de la entrega correcta de producto terminado de pie y pastelería. Además de

brindar apoyo en las actividades de su departamento.

Isauro ha demostrado excelente

actitud en su trabajo y es ejemplo de la práctica de valores que

necesitamos en Panifresh.

Marina Orellana dice:

Es una persona muy positiva y sonriente. Al departamento de desarrollo nos apoya mucho y con una bonita actitud.

Diana Anleu dice:

A mí siempre me ayuda cargando con las muestras sin que yo se lo pida

Marynes Guirola dice:

Siempre está sonriente, amable y está disponible cuando se le solicita ayuda con buena actitud!

Nehemías Gómez dice:

Es una persona muy ordenada, muy acomedido, le gusta su trabajo siempre lo hace con mucho esfuerzo. Al inicio nos costó un poco pero fue aprendiendo de sus errores.

Santos Tzoc, más conocido como Don Santitos, ha sido nuestro mensajero desde el año 2000.

Don Santitos ha sido una persona

muy colaboradora, honesta y confiable. Cada día que trabajó siempre estuvo dispuesto para

apoyar a los demás.

Y este año se retira de sus labores muy agradecido por las experiencias y vivencias durante los 12 años que

compartió con todos nosotros. SANTOS TZOC

Milgian Villanueva dice:

Extremadamente amable, aun cuando me decía, “disculpe pero no puedo”, una persona con mucha paz interna y de valores morales altos . Una persona muy agradecida.

Olga Burgos dice:

Él es muy colaborador y con mucha iniciativa.

Teresa Velásques dice:

Es una persona proactiva, con iniciativa, proyectó tanta confianza a los clientes en el sistema de cobros que a la fecha todavía preguntan si ya se recuperó y si va a regresar, también le envían saludos con el nuevo mensajero. Sus frases para recordar “usted no le haga caso” (se refería al tiempo disponible para hacer algo) “next” (era para decir quien necesitaba algo mas) … En fin sí que se le extraña.

ELMER DE LEÓN

Elmer de León, nuestro compañero de Bodega de Materia Prima compartió con nosotros por

los últimos seis años.

Elmer nos apoyó en todas las actividades de producción y

siempre trabajó en equipo por el bienestar de todos.

Elmer es una persona con visión y

con grandes metas en la vida. Aprendimos bastante de él y no

cabe duda que su estadía en Panifresh dejó huella.

Javier Leal dice:

Compartía todos sus conocimientos.

Manuel Escobar dice:

Lo conocí como un muchacho con mucha energía, muy trabajador y pieza clave para integrar al equipo de trabajo.

Zuly Samayoa dice:

Es una persona muy activa y con metas, propósitos que nos transmitía mucha energía.

Mardoqueo de la Cruz dice:

Es una persona muy responsable, amigable y compañero de futbol

Cesar Vásquez dice:

Es una persona muy creativa y motivadora en el trabajo.

Víctor Quevedo dice:

Es una persona con un buen sentido del humor, honesto y muy comprometido con su trabajo, un buen maestro.

Alicia y Yaremi dicen:

Es una buena persona y apoyo para el nuevo personal de bodega.

Johana Dueñas compartió con nosotros durante 13 años como Gerente de Operaciones de la

Tortilla en Panifica y como Gerente de Field Services y

Gestión Meioambiental.

El trabajo que Johana realizó con nosotros fue excelente ,

siempre tenía ideas innovadoras y su preocupación

por la mejora continua de nuestras operaciones nos

permitió ser mejores cada día . JOHANA DUEÑAS

Luisa Armas dice:

Johana es una excelente persona, una líder muy positiva con muchas ideas innovadoras. Aprendí mucho de ella .

Diego Sosa dice:

D

Javier Leal dice:

Estoy muy agradecido con ella por todo el apoyo y las enseñanzas que me dio, me ayudaron a crecer tanto como persona y como profesional.

Marvin Lopez dice:

Aprendí bastante con ella, a ser mejor cada día y a no ser conformista y nos motivaba a apoyar siempre a los demás.

Alfonzo Ramírez dice:

Fue una buena persona, nos enseñó muchas cosas que nosotros normalmente no lo veíamos como los cuidados en auditorías. Logró marcar un buen índice de calidad y limpieza. Aprendí bastante de sus conocimiento. Era muy exigente, pero eso nos enseñó a ser mejores cada día. Estoy muy agradecido con ella.