Die Wirtschafts- und Tourismusschulen

Freiexemplar Die Zeitung des PANNONEUMs Neusiedl am See 13. Jahrgang - September 2009

Ein Faschingsfest als Benefizveranstaltung

H ö h e r e B u n d e s l e h r a n s t a l t e n f ü r w i r t s c ha f t l i c h e B e r u f e und To u r i s m u s i n N e u s i e d l a m S e e

A 7100 Neu s i e d l am S e e Bund e s s c hu l s t r a ß e 4 Tel : 02167/82 57 Fax: 02167/82 57 DW 27 o f f i c e@pannoneum . a t www.pannoneum . a t

PANNONEUM WIRTSCHAFTS- UND TOURISMUSSCHULEN NEUSIEDL AM SEE

Nina Faustmann, die Siegerin des burgenländischen Fremdsprachenwettbewerbs in Englisch, konnte Ende März ihre hervorragenden Sprachkenntnisse beim Bundesfinale des Sprachencontests in Linz unter Beweis stellen. Zwei anspruchsvolle Vorrunden waren zu überwinden, ehe die drei besten

Die 4B der Abteilung Wirtschaft veranstaltete das Faschingsfest

Schüler/innen der berufsbildenden Schulen Österreichs in der Endrunde aufeinander trafen. Auch wenn Nina den Einzug in dieses Finale schließlich nicht schaffte, war es dennoch ein großartiger Erfolg für die Schülerin des PANNONEUMs. Als Preis gab es eine Cambridge Prüfung nach Wahl und eine Woche Studienaufenthalt in Dublin.

Die Schülerin Franziska Novakovits aus der 2A Abteilung Wirtschaft belegte beim diesjährigen Jugendredewettbewerb den ausgezeichneten zweiten Platz! Mit ihrer witzig-ironischen Rede zum Thema „Hast du eine Meinung oder ist sie google?“ konnte Franziska sowohl das Publikum als auch die Jury beeindruckend

überzeugen. Auch bei der darauf folgenden Beantwortung der Fragen aus der Jury stellte sie ihre Eloquenz unter Beweis und meisterte diese Hürde mit Bravour. Mit dieser Leistung qualifizierte sie sich zusammen mit zwei weiteren Kandidatinnen für das Burgenlandfinale. Sie wird im Gebäude der Wirtschaftskammer in Eisenstadt das Nordburgenland vertreten.

Schneewittchen und Dornröschen s o w i e z a h l r e i c h e a n d e r e Märchengestalten trafen sich im „Verzauberten Märchenwald“ im PANNONEUM. Unter diesem Motto veranstalteten die Schülerinnen und Schüler der 4B der Abteilung Wirtschaft am Faschingsdienstag ein Fest. Eine atemberaubende

S h o w u n d n i c h t z u l e t z t d i e umwerfende Dekoration versetzten d ie ca. 900 Schüler innen und Schüler ins Staunen. Zahlreiche Beiträge verschiedener Akteure verbreiteten eine unvergessliche Stimmung. Unter anderem heizten d ie Bete i l ig ten mi t Gesangs- , Tanz- und Showein lagen dem Publikum gehörig ein. Mit dem Z ie l e ines hohen Reiner löses vor Augen wurde eine Tombola

organisiert, bei dem jedes Los gewann, sowie ein Buffet, das aus selbstgemachten Schmanker ln der Schüler innen und Schüler bestand. Der Reingewinn ging d i e s e s J a h r a n e i n e F a m i l i e aus Neusiedl am See, die von einem schweren Schicksalschlag getroffen wurde. Natürl ich gab

e s a u c h e i n e S i e g e r e h r u n g , bei der die Bühnenkünstler mit angemessenen Preisen entlohnt wu rden . A l l e Te i l nehm enden erhiel ten passend zum Thema e i n e m ä r c h e n h a f t e U r k u n d e . D a n k v i e l e r g r o ß z ü g i g e r Sponsoren wurde das Faschings-even t zu e inem R iesener fo lg und bege is ter te Schü ler innen und Schüler sowie Lehrerinnen u n d L e h r e r g l e i c h e r m a ß e n .

Großer Erfolg beim Bundesfinale des Fremdsprachenwettbewerbs 2009

Erfolg beim Jugendredewettbewerb

Besuch beim Bundespräsidenten

Der Besuch beim Bundespräsidenten war für die Maturantinnen und Maturanten ein unvergessliches Erlebnis

Im März dieses Jahres wurde die Maturaklasse 5A der Abtei lung Wir tschaf t des PANNONEUMs

g e m e i n s a m m i t i h r e r P r o f . in Mag.a Sabine Steiner zu einem „Schülertag“ in die österreichische P r ä s i d e n t s c h a f t s k a n z l e i e ingeladen. Dor t gab es e ine Führung durch die kulturhistorisch hochinteressanten Räumlichkeiten des Leopoldinischen Traktes der Hofburg und eine Begegnung mit

dem Herrn Bundespräsidenten. Beim Treffen mit Dr. Heinz Fischer wurden zuerst die al lgemeinen

Aufgaben des Bundespräsidenten erläutert und anschließend hatten die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, persönlich Fragen an ihn zu richten, danach wurde mit dem österreichischen Staatsoberhaupt zwanglos geplaudert. Dieser Besuch war für alle Schülerinnen und Schüler e in unvergess l iches Er lebn is .

Gratulation an Franziska Novakovits, hier bei der Preis- verleihung mit ihrer Betreuerin Prof.in Mag.a Elke Firmkranz

PANNONEUM Neusiedl am See

Lehren und Lernen Wir bieten…

breite und hochwertige, allgemeine und fachliche Bildung Wir fördern…

selbstbewusste, verantwortungsvolle, engagierte und eigenständige Schülerpersönlichkeiten

Qualität Wir legen Wert auf…

präzise fachliche und pädagogische Zielvorstellungen

Wirtschaft und Gesellschaft Wir vermitteln…

Praxisbezug und unternehmerisches Denken

Internationalität Wir unterstützen…

Sprachkompetenz, interkulturelle Handlungs- kompetenz, Mobilität und Weltoffenheit

HRin. Maga. Ruth AnkerlDirektorin

Individualisierung durch Fördern und Fordern, Leistungsstandards, Z e n t r a l m a t u r a , t r a n s p a r e n t e Leistungsbeurteilung, Sprachen-portfolios, Peer-Mediation, Cooperatives Offenes Lernen, … . diese und ähnliche Begriffe bestimmen den Schulalltag, halten Lernende und Lehrende auf Trab, sind Themen in Konferenzen. Sie fordern die einen heraus, überfordern die anderen, sie ermutigen und stimmen zuversichtlich, lassen manche an den Umsetzungsmöglichkeiten zweifeln.Allem aber wohnt eines inne – Schule ist in Bewegung, Schule macht sich auf zu neuen Ufern! Wir gelangen teilweise auf fremdes Terrain, zu Unbekanntem. Das kann fasz in ie ren , aber auch verunsichern. Mittendrin be-findet sich die Schulgemeinschaft des PANNONEUMs, die im heurigen Schuljahr einen Begriff als Maxime für ihr Handeln sieht: Verantwortung! Verantwortung übernehmen unsere Mädchen und Burschen, wenn es darum geht, sich an Spielregeln zu halten, Hausübungen zu erledigen, im Unterricht mitzuarbeiten, Mitschüler/innen zu unterstützen, im Team einen konstruktiven Beitrag zu leisten und all die kleinen Dinge zu tun, die ein erfolgreiches Schuljahr realisieren helfen. Verantwortung übernehmen unsere Lehrerinnen und Lehrer, indem s ie s ich auf Neues e in lassen (COOLES Lernen, Pilotierung des Europäischen Sprachenportfolios, Pilotierung der Sozialkapitalmessung) und bereits Erprobtes verfeinern und ausbauen (Peer-Mediation, standardisierte Schulveranstaltungen, s tandard is ie r te Schu la rbe i ten und Leistungsüberprüfungen etc.). Verantwortung übernehmen Eltern, indem sie konsequent an der Erreichung der Ziele unserer Schule mitarbeiten. Verantwortung übernehmen auch Koordinator/innen und Leitende, wenn sie für klare Abläufe und eine professionelle Umsetzung der politischen Vorgaben sorgen. All dies geschieht, damit bestens ausgebi ldete junge Menschen se lbs tbewusst , engag ier t und e igens tänd ig ih ren Weg vom PANNONEUM hinein in ein erfolg-reiches Berufsleben gehen können!

PANNONEUM Sozial

Ausb i l dungsschwerpunk t i n de r Fachschu le f ü r w i r t scha f t l i che Be ru fe (FW) :

S a l e s - a n d A d m i n i s t r a t i o n A s s i s t a n c e Mit Ausbildungsgegenständen wie Englisch, Rechnungswesen, Textverarbeitung und Publishing, einer intensiven EDV-Ausbildung, Warenkunde, Persönlichkeitsbildung, Präsentation, Rhetorik, Kommunikation und Ferialpraxis wurde ab dem Schuljahr 2009/10 mit dem neuen Ausbildungsschwerpunkt für die Fachschule für wirtschaftliche Berufe gestartet. Somit ist nun eine maßgeschneiderte Ausbildung geschaffen, welche den derzeitigen Anforderungen und Möglichkeiten am Arbeitsmarkt gerecht wird. Die Ausbildung wird damit dem Bedarf nach Sales Assitants/Sales Managern, Call Agents, ... gerecht, bzw. öffnet die Karrierechance einer weiterführenden Berufsmatura für die Absolvent/innen der FW.

Adventjause mit dem Haus St. Nikolaus

Viel Lob und gebührende Anerkennung für die Gestaltung des Internetauftritts

Im Dezember fand nach intensiver V o r b e r e i t u n g d i e d i e s j ä h r i g e Adventjause mit den Bewohnern des Hauses St. Nikolaus im Speisesaal des PANNONUEMs statt. Der besinnliche

Nachmittag wurde von der dritten Klasse der wirtschaftlichen Fachschule unter der Leitung ihrer Betreuerinnen FLin Edith Bors und FLin Annemarie Gaal gestaltet. Vorgetragene Weihnachtstexte und

LEITSÄTZE UNSERER UNTERRICHTSARBEIT

Das PANNONEUM gestaltet den Webauftritt für das Projekt „Laufend für Frauenrechte“

Am 22. Dezember war für das Friedenslicht aus Bethlehem Station in Neusiedl am See. Viele Menschen versammelten sich vor dem Rathaus um das Friedenslicht mit nach Hause zu nehmen. Schülerinnen und Schüler des PANNONEUMs waren mit Körben, gefüllt mit Sackerln von Weihnachts-bäckereien unterwegs, um Spenden für die Aktion Licht ins Dunkel zu sammeln. Vanillekipferl, Lebkuchenbusserl, Mürbteigkekse, Husarenkrapferl, Kokosbusserl, Orangenplätzchen, Marzipantaler und viele andere verführerische Bäckereien wurden von den Schülerinnen und Schülern mit ihren Lehrerinnen und Lehrern in unseren Lehrküchen (Backstuben) zubereitet und dann liebevoll verpackt.

die gesangliche D a r b i e t u n g e n b e g e i s t e r t e n d i e G ä s t e und halfen den Schülerinnen und S c h ü l e r n , d i e v o r h a n d e n e n Berührungsängste abzubauen.

Die Schülerinnen und Schüler der 3BW mit LRin Verena Dunst, Dir.in HRin Ruth Ankerl und Prof. Heinz Wurzinger bei der Abschlussveranstaltung

gab es bei der Abschlussveranstaltung des Projekts „Laufend für Frauenrechte“

für die Schülerinnen und Schüler der 3B Abteilung Wirtschaft. Im März 2009 fand in der Mensa der Fachhochschule Eisenstadt die erste der beiden Abschlussveranstal tungen des Projekts „Laufend für Frauenrechte“ des burgenländischen Frauenbüros statt. Frau Landesrätin Verena Dunst und die Leiterin des Frauenbüros Burgenland, Frau Gertrude Ofenböck, bedankten sich für die professionelle Gestaltung der Website (http://www.laufend4frauenrechte.at), welche im Rahmen des Unterrichts im Fach Information & Communication Solutions (ICS) konzipiert, erstellt, veröffentlicht und gewartet wurde. Neben der Einladung zur interessanten Abschlussveranstaltung erhielten die Schülerinnen und Schüler als Dankeschön ein Sportsackerl mit einem Original-Laufshirt der Veranstaltung!

Licht ins Dunkel

Die Wirtschafts- und Tourismusschulen

Cambridge First Certificate in English - Internationales Sprachzertifkat

Das Cambridge First Certificate, das dem Level B2 des Europäischen Referenzrahmens ent-spricht, ist bei Firmen und an Universitäten weltweit anerkannt und ein ideales Rüstzeug für Stu-dienrichtungen, die Englischkenntnisse voraussetzen (Wirtschaft, Technik, Medizin, Tourismus). Seit dem Schuljahr 1999/2000 wird die Vorbereitung für die fünf Teilberei-che des Cambridge First Certificate in den dritten Klassen der höheren Wirt-schafts- und Tourismusabteilung als einstündiger Freigegenstand angeboten.

PANNONEUM international

The students in front of their school the „Galway Cultural Institute“

Sprachreise der 3CT in Galway

Ende März bis Anfang April verbrachten die Schülerinnen und Schüler der 3C, Abteilung Tourismus, in Begleitung von Mag.a Margit Hussler und Mag. Ronald Mädl eine Woche in Galway an der Westküste Irlands. Den Vormittag besuchten die Schüler und Schülerinnen die Sprachschule „Galway Cultural Institute“, an den Nachmittagen bzw. Abenden standen gemeinsame Aktivitäten wie z.B. eine „Treasure Hunt“, eine Hotelbesichtigung oder Bowling auf dem Programm. In der Freizeit wurde vor allem die Innenstadt Galways erkundet oder ein Spaziergang an der Promenade unternommen. Ein weiteres Highlight war der Ganztagesausflug zu den Cliffs of Moher, der gleichzeitig der Abschluss der einwöchigen Reise

Bella la Toscana! Sprachreise nach Viareggio

Der Nachtzug Wien-Florenz war die erste Etappe der 5B, Abteilung Tourismus, auf dem Weg nach

nicht so einfach sechs Leute und sechs Koffer in einem Abteil unterzubringen! Schließlich gelang es und wir erreichten

von fünf kleinen Küstendörfern am blauen ligurischen Meer. Den „Weg der Liebe“ („via dell’amore“), die Steilküse entlang zu wandern, bedeutete für viele ein unvergessliches Erlebnis! Bella l ’Italia! Bella la Toscana!

On Thursday the 23rd of April we flew to Dublin and then we drove across the countryside to Galway, where we were introduced to our host families. There we had our first traditional Irish meal, namely Ir ish stew. Friday was our f irst school day in the Galway Cultural Institute. Our Irish teachers, Ciara and Scot t , were s imply grand teachers. Everyday after school we had a programme, like treasure hunt, where we had to find infor- mation about buildings and cultural facts about Galway. In addition to this we visited the interesting Spanish Arch Museum and the h u g e U n i v e r s i t y C a m p u s o f Galway which really impressed us. If you want to go out of the city and do some sightseeing, you can go on a day trip through the Burren to the amazing Cliffs of Moher, which over look the At lant ic Ocean. In spite of the rain, Galway is a wonderful ci ty with a very r ich culture and history, which you really have to see for yourself.

Irland - A grand tour of a grand country

Möglichkeiten der zukünftigen Kooperation wurden bei dem Meeting beprochen

Die Sprache vor Ort zu erleben in der Begegnung mit den Menschen und der Kultur Italiens und in Vorbereitung auf ein letztes und wichtiges gemeinsames Schuljahr, das alles brachte bleibende und letztlich unbezahlbare Erfahrungen.

war. Die Schüler und Schülerinnen nutzten die paar Tage, um den irischen Lebensstil und die irische Kultur kennen zu lernen, aber natürlich auch, um ihre Englischkenntnisse rund um die Uhr anzuwenden - ob in der Schule, in den Gastfamilien oder in der Freizeit. Auf Grund der Tatsache, dass sich eine

Gastschülerin aus Paraguay in der 3CT befindet, und auch einige Spanier und Spanierinnen in derselben Sprachschule waren, wurde neben Englisch und Deutsch auch immer wieder spanisch gesprochen bzw. gehört. So bekam die Bezeichnung „Intensivsprachwoche“ eine vollkommen neue Bedeutung!

Von seiner schönsten Seite präsentierte sich Irland während der Sprachreise

„Bella Italia“ und für einige bedeutete der Liegewagen auch schon die erste Herausforderung. Logistisch, platz- und temperaturtechnisch gar nicht so einfach sich mit fünf anderen Personen in einem Abteil zurecht zu finden. Prof. in Kusolitsch-Pontasch bot freundliche Unterstützung an und half sogar beim Bettenmachen. Prof. Abel half beim Verstauen des Gepäcks – gar

am Samstagmorgen den Badeort Viareggio, wo die Gastfamilien warteten und die Schülerinnen und Schüler freundlich empfingen. Neben dem täglichen Besuch der Sprachschule, den Erkundigungen in Viareggio und dem Leben mit den Gastfamilien, führten uns Exkursionen auch nach Pisa, Luca, Florenz und zu den Cinque Terre, einer malerischen Ansammlung

PANNONEUM Neusiedl am See

S o z i a l e s E n g a g e m e n t - K r a n k e n h i l f e - E r s t e - H i l f e K u r s e Im Rahmen eines fachtheoretischen Seminars haben die Schülerinnen und Schüler der 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe die Möglichkeit, einen 16- stündigen Krankenhilfekurs und einen 16-stündigen Erste-Hilfe-Kurs zu absolvieren. In einer praktischen und theoretischen Prüfung zeigen sie ihr Können und er-halten einen Ausweis als Bestätigung. Dieser Ausweis ist ein Leben lang gültig. Neben dem wichtigen Wissen um die Erste-Hilfe-Maßnahmen gewährt der Kurs direkten Kontakt zu pflegebedürftigen Menschen und gibt den Teilneh-mern einen Einblick in das Berufsbild „Krankenschwester“ bzw. „Pflegepersonal“.

PANNONEUM Erfolge

Erfolgreich bewältigten die Teilnehmerin und die Teilnehmer des PANNONEUMs den Stadtlauf

Mehr als 90 Schülerinnen und Schüler waren es heuer, die bestens motiviert und hoch engagiert ihr Können bei der Beantwortung des anspruchsvollen Fragenkatalogs zum Europaquiz unter Beweis stellten. Allgemeinwissen und Bereitschaft zur Auseinandersetzung mit dem aktuellen Zeitgeschehen in den verschiedensten Lebensbereichen sind jene Eigenschaften, die bei diesem Bewerb letztlich zum Sieg führen. In der ersten Phase des Bewerbes, der Ermittlung der Schulsiegerinnen und des Schulsiegers in den Kategorien BHS und

Allgemeinwissen und aktuelles Zeitgeschehen: Unsere Sieger beim Europaquiz 2009

BMS, konnten Stefan Tschida aus der 5A Abteilung Tourismus und Johannes Hahnekamp aus der dirtten Klasse Abteilung Wirtschaft den Sieg erringen. Beide vertreten das PANNONEUM beim Landesfinale in der Wirtschaftskammer Eisenstadt. Die zweiten Plätze belegten Ines Lackner aus der 4B, Abteilung Tourismus, und Adrian Szodl aus der 3A, Abteilung Wirtschaft, im Bereich BHS und Markus Haider 3A, Abteilung Wirtschaft, für die BMS. Andreas Öhler aus der dritten Klasse Hotelfach-schule konnte Platz drei erringen.

Nina Faustmann wird vom amtsführenden Präsidenten des LSR Mag. Dr. Gerhard Resch und der FI Mag.a Dr.in Ingeborg Kanz ausgezeichnet

Erfolgreiche Teilnahme am Fremdsprachwettbewerb 2009

Auch heuer wieder stellten einige Schüler innen und Schüler vom PANNONEUM ihre ausgezeichneten Sprachkenntnisse beim Landes-sprachbewerb in Oberpullendorf unter Beweis. So konnten gleich vier ausgezeichnete Plätze erzielt werden. Verena GRAF aus der 5B Abteilung Wirtschaft brillierte in der Diskussionsrunde auf Französisch über Taschengeld und belegte den hervorragenden zwei ten Platz . Überzeugungskraft in der englischen Sprache leistete Nina Faustmann aus

der 5B Abteilung Tourismus und stellt nun damit die Landesmeisterin. Markus Horvath und Anna-Maria Babitsch aus der 2A, Abteilung Tourismus, traten in der zweiten lebenden Fremdsprache, Spanisch, an und beeindruckten mit ihrer Schlagfertigkeit die Jury in der Finalrunde, aus der Markus als Landessieger hervorging, gefolgt von Anna-Maria. Herzliche Glück-wünsche den Gew inne r / i nnen und ein großes Dankeschön dem Elternverein, der die Buskosten für die Teilnehmenden übernahm.

Großer Erfolg der Läuferinnen und Läufer des PANNONEUMs beim Martinilauf in Frauenkirchen. Wie

jedes Jahr mussten die 1,6 km beim Stadtlauf bewältigt werden, heuer mit einer Rekordbeteil igung von

Martinilauf in Frauenkirchen

808 Schüler/innen aus dem ganzen Bezirk Neusiedl am See. Die 22 Teilnehmerinnen und Teilnehmer des PANNNEUMs wurden von Frau Prof. in Iris und Herrn Prof. Rainer Vogr in betreut . Mi t gebührendem Stolz verweisen wir auf die großartigen Leistungen u n s e r e r L ä u f e r /i nnen und Läu fe r .

Sichtlich stolz sind die ausgezeichneten TeilnehmerInnen des Europaquiz 2009

Anlässlich des Haydn-Jahres nahm das PANNONEUM e r fo lg re i ch be im Wet tbewerb zum Thema

Haydn - digital

Die Schülerinnen und die Jury bei der Preisverleihung im Schloss Eisenstadt

„Haydn - digital“ teil. B e i d e r S c h l u s s -v e r a n s t a l t u n g i m Schloss Eisenstadt wurde auch das Projekt, welches von Schüler/innen der 4B, Abteilung Wirtschaft, im Rahmen d e s G e g e n s t a n d s Musikerziehung unter der Betreuung von Prof. Ernst Ramsauer e ingere ich t wurde, a u s g e z e i c h n e t .

Die Wirtschafts- und Tourismusschulen

Käsekenner Österreich (KKE)

Die Zusatzausbildung zum Käsekenner Österreich beinhaltet die Geschich-te des Käses, Rohprodukte und deren Beschaffenheit, Herstellungsverfahren, Kä-segruppen - Reifung, Lagerung, Einkauf, Aufgaben des Fachberaters/der Fach-beraterin. Neben den österreichischen Käsesorten und regionalen Spezialitäten wird auch franzö-sischer Käse, Käse aus der Schweiz, sowie Käse aus England und Holland detailliert kennen gelernt. Käsesommeliers sind hochqualifizierte Fachberater und werden vor allem beim Anbieten bzw. beim Verkauf von Käse in der Hotellerie, Gastronomie sowie im Lebensmittelhandel gerne eingesetzt.

PANNONEUM Praxis

Im Rahmen einer zwei tägigen Fachexkursion im Rahmen des U n t e r r i c h t s f a c h e s G e t r ä n k e -m a n a g e m e n t b e s u c h t e n d i e Schüler innen und Schüler der dritten Klasse der Hotelfachschule bekannte Winzerbetriebe. Mit viel Neugier und Begeisterung er- w e i t e r t e n d i e S c h ü l e r / i n n e n so ihr Fachwissen in Weinbau u n d K e l l e r t e c h n i k . B e i d e n

Weinreise durch das Burgenland

ITB 2009 in Berlin

Eine kulinarische Reise in den SüdenIm Juni unternahm die Klasse 2B, Abteilung Wirtschaft, gemeinsam mit Klassenvorständin Mag.a Anita Preis und Dipl.Päd.in Gerlinde Grafl eine kulinarische Reise ins Südburgenland und in die Steiermark. Nach einer Führung durch den Braugasthof Schmidt´s Rabenbräu in Neustift an der Lafnitz , der Getreidemühle Sagmeister in Litzelsdorf und einer Verkostung der „Xunder Xandl“ - Obstsäfte in Ollersdorf bezogen die Schülerinnen und Schüler Quartier in der romantischen Landhofmühle der Familie Fartek in Minihof-Liebau, die auch eine Ölmühle führt. Der

zwei te Tag der Reise begann mit einem Spaziergang über den Apfelweg in Kalch. Hier erfuhr man Wissenswertes über Äpfel, Kräuter und Honigerzeugung. Besonders beeindruckend waren die Strauße der Straußenfarm Donner in Neuhaus am Klausenbach. Nach e iner Essigverkostung und Informationen über die Herstellung von Destillaten g ing es wei ter in d ie Therme Loipersdorf. Der letzte Tag stand ganz im Zeichen der Schokolade und der Mehlspeisen: Ein Besuch von Aloisias Mehlspeiskuchl in Badersdorf und der Schokoladenmanufaktur Zotter.

D a s k u l i n a r i s c h e T e a m d e s PANNONEUMs in Neusiedl am See betreute im März dieses Jahres die Gäste der Österreichwerbung (ÖW) auf der größten Tourismusmesse der Welt, der ITB 2009, in Berlin. 34 Schülerinnen und Schüler, sowie das Lehrerteam, waren unter der Leitung von Frau Direktorin HRin Ruth Ankerl sehr erfolgreich bei der Umsetzung des kulinarischen Konzeptes am Messestand tätig und sie konnten viele interessante Gäste aus der ganzen Welt begrüßen. Dem kulinarischen Team aus Neusiedl am See machte die Arbeit sichtlich Freude. Seit Jahrzehnten vertreten die Schüler innen und Schüler, begleitet von ihren Lehrerinnen und Lehrern, weltweit das Burgenland m i t Kompe tenz , E insa tz und Charme. Das durchgeführte Schul- p ro jek t „ ITB 2009 - BERLIN“ bestätigt dies wieder eindrucksvoll.

Die gesunden Obstsäfte fanden sichtlich ihre Anhänger

Weinverkostungen waren selbst die Winzer von den Weinansprachen der Teilnehmer und Teilnehmerinnen begeistert. Die zwei Tage haben für die Erweiterung des Fachwissens in „Sommel ie r /e an Schu len“ be ige t ragen. D ie Prü fung fü r dieses Zertifikat wurde im April von 15 Schülerinnen und Schülern ab-gelegt und diese dürfen nun stolz auf ihr erworbenes Zertifikat sein.

Eine interessante und lehrreiche Fachexkursion genossen die Schülerinnen und Schüler der dritten Klasse der Hotelfachschule

Arbeitseinsätze wie jener auf der weltweit größten Tourismusmesse in Berlin bringen jede Menge Erfahrung

PANNONEUM Neusiedl am See

derStandard.at - die Welt des Onlinepublishing

Neuigkeiten des LMS Burgenland

Mit „KITE - Knowledge Institute for Teaching Experts“ bietet das Learn Management System (LMS) Burgenland ein neues innovatives Konzept der Weiterbildung für Lehrer-innen und Lehrer an.Auf der Online-PH Burgenland gibt seit dem Sommersemester 2009 eine Reihe von Online-Seminaren, welche über die Lernplattform learn@bildungsserver.com besucht werden können.Diese Seminare laufen in einer Gruppe von maximal zwölf Teilnehmerinnen oder Teilnehmern über einen Zeitraum von vier Wochen unter Anleitung einer oder eines erfahrenen Tutorin bzw. Tutors. Die Kurse haben einen fixen Start- und Endpunkt, innerhalb dieser Zeit ist das Timemanagement der Teilnehmerinnen bzw. Teilnehmer flexibel. Alle Seminare enden mit einer Abschlussarbeit und nach erfolgreicher Absolvierung erhalten sie ein KITE eLearning Zertifikat. Alle Kurse sind kooperative Online-Seminare, was unter anderem einen intensiven Austausch von Erfahrungen und Ideen mit anderen interessierten, am Kurs teilnehmen-den Kolleginnen und Kollegen bedeutet.

IT-ZusatzqualifikationenZusätzlich zum anerkannten ECDL CORE wird am PANNONEUM Neusiedl am See die unverbindliche Übung „Netzwerktech-nik mit Übungen“ angeboten. In diesen Übungen werden in kleinen Gruppen die grundlegenden Formen der IT-Netzwerke, also die Strukturen, Topologien, Protokolle und Betriebsformen anhand der praktischen Arbeiten am Schulnetzwerk ken-nen gelernt. Die Schülerinnen und Schüler unterstützen dabei mit praktischen Arbeiten die Verantwortlichen der IT-Struktur der Schule und lernen so den Alltagsbetrieb in einem professionellen Netzwerk kennen. Mit diesen Zusatzqualifikationen bietet das PANNONEUM einen zusätzlichen Startvorteil bei der Jobsuche und einen beachtlichen Wissensvorsprung.

PANNONEUM Business & IT

ECDL als begehrtes

ZusatzzertifikatAm PANNONEUM wird nun seit Jahren das im Firmenalltag anerkannte Zusatzzertifikat des „European Computer Driving License - Basismodul“ (ECDL CORE), der Computerführerschein, angeboten. Für die zahlreichen Schülerinnen und Schüler, die das Angebot nutzen, findet der Unterricht als „unverbindliche Übung“ auf drei bzw. vier Stunden geblockt an mehreren Nachmittagen statt. Im Rahmen dieses Unterrichts sieht der Ablaufplan vor, im Herbst mit der Vorbereitung auf die Prüfungen für drei Module des ECDL-CORE zu beginnen. Im Sommersemester finden die Schulungen für weitere zwei Module statt. Der ECDL-CORE umfasst den notwendigen Lehrstoff für die üblichen Anwendungsgebiete eines Büros z.B. Textverarbeitung, T a b e l l e n k a l k u l a t i o n u n d Datenbanken .. . .Durch den Erwerb dieses Zertifikats soll den Schülerinnen und Schülern am PANNONEUM auch weiterhin d i e M ö g l i c h k e i t g e g e b e n werden, sich einen Vorsprung am Arbeitsmarkt herauszuholen.

Im Jänner besuchte die 4B, Abteilung Wirtschaft, mit ihren Betreuern Prof. DI Adolf Selinger und Prof. Mag. Heinz Wurzinger im Rahmen einer Exkursion die Online-Redaktion

und den Au fbau der On l ine -Redaktion, den Workflow der Beiträge, das dahinterstehende Content-Management -Sys tem und d ie einzelnen Abteilungen. Interessant

G O L D f ü r d a s P A N N O N E U MIm Rahmen der „Interpädagogica 2 0 0 8 “ i n G r a z w u r d e d a s PANNONEUM Neusiedl am See

Doris Paul, Lisa Rieder und Prof. Mag. Manfred Bohunsky erhielten auf Interpädagogica in Graz die goldene Infotafel und ein modernes Notebook.

Bei der Exkursion in die Redaktion des „derStandard“ konnten die Schülerinnen und Schüller die Welt der Onlineredaktion kennen lernen

von der Österreichischen Computer Gesellschaft als die Schule Österreichs ausgezeichnet, die die meisten elektronischen ECDL-Prüfungen im Schuljahr 2007/08 abgelegt hat. Die Auszeichnung in Form einer Infotafel „GOLD“ und eines modernen Notebooks wurde vom ECDL-Betreuer Prof. Mag. Manfred Bohunsky und drei Schülerinnen des PANNONEUMs bei einer feierlichen Veranstaltung in Graz entgegengenommen. Das anerkannte Zertifikat „Europäischer Computer-Führerschein“ (ECDL) wird seit zehn Jahren am PANNONEUM angeboten. Diese Ehrung zeigt vom hohen Niveau der IT-Ausbildung im Unterricht und der Bereitschaft zu zu-sätzlichen Ausbildungsmöglichkeiten.

der erfolgreichen Onlinetages- zeitung „Der Standard“. Kompetent und charmant geführt wurden wir durch den Chef vom Dienst Mag. Rainer Schüller. Er erklärte uns äußerst interessant den Werdegang

waren die Zusammensetzung und die Gliederung des Mitarbeiterteams, die Finanzierung der Online-Zeitung, die Verknüpfung mit dem Printmedium „Der Standard“ und die Schlüsselfaktoren des Erfolgs für die Onlineredaktion.

Die Wirtschafts- und Tourismusschulen

Das PANNONEUM bietet nun schon seit geraumer Zeit die Möglichkeit, im Zuge der Schulausbildung die Ausbildung zum PADI-Open-Water-Diver zu absolvieren. Diese Aus-bildung besteht sowohl aus Theorieteilen als auch den praktischen Tauchgängen. Der PADI-Open-Water-Diver stellt eine interessante Zusatz-qualifikation im Bereich von touristischer Animation dar. Zwölf Schülerinnen und Schüler aus den ersten Jahrgängen haben in diesem Herbst die Theorieausbildung zum Open-Water-Diver abgeschlossen und warten gespannt auf die praktische Ausbildung im Hallenbad und die Freiwasser-tauchgänge im Neufeldersee. Für den kommenden Mai ist ein Kurzausflug nach Vrsar an der kroatischen Adria geplant, bei dem die Teilnehmer ihre taucherischen Qualifikationen weiter ausbauen können. Erfahrungsgemäß sind die Tauchgänge im Meer für alle Beteiligten anspruchsvoller, interessanter und aufregender als jene in heimischen Seen.

PANNONEUM Fortbildung

Jungsommelier Österreich (JSÖ)

Der Ausbildungslehrgang „Jungsommelier Österreich“ (JSÖ) ist eine wertvolle Zusatzqualifikation für die Schülerinnen und Schüler am PANNONEUM Neusiedl am See.Die Ausbildung umfasst 60 Unterrichtseinheiten, zusammengefasst im Gegenstand Getränkemanagement, die von ausgebildeten Sommeliers an Schulen vorgetragen werden. Der theoretische Teil wird durch Degustation der Produkte und durch Fachexkursionen zu den Partnerbetrieben ergänzt. Der Lehrgang wird durch die Zertifi-katsprüfung abgeschlossen. Diese Prüfung besteht aus einem theoretischen Teil über das Fachwissen, aus einer sensorischer Beurteilung von fünf Getränken, sowie einer praktischen Prüfung mit Menükunde und Weinservice.

Winterschool: English in ActionEine Woche ausschließlich Englisch - dieser Herausforderung stellten sich die zweite und dritte Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe. Aufgeteilt in Kleingruppen waren die Schülerinnen und Schüler begeistert dabei, gemeinsam mit Nativespeakern aus Großbritannien und Australien ihre Kommunikationsfähigkeit in der englischen Sprache zu perfektionieren - eine Fähigkeit, die in der Berufswelt gefordert ist und am PANNONEUM in besonderem Maße gefördert wird. In diesem besonders anregenden Lernumfeld, der Spaß kam dabei nicht zu kurz, erarbeiteten und präsentierten

P r a k t i k u m i n N e w Y o r kStefan Medwenitsch, Schüler der 3C der Abteilung Tourismus, absolvierte erfolgreich sein Pflichtpraktikum vom Juni bis August 2009 in einem Spitzenrestaurant in New York. Das „SEASONAL“ - Restaurant und Weinbar wird vom Österreicher Werner Tschiedl, einem ehemaligen Schüler des PANNONEUMs geleitet.Das Praktikum ermöglichte Stefan Medwenitsch sein Fachwissen über die internationalen Küche zu erweitern. Außerdem konnte er durch den zweimonatigen Aufenthalt in den USA die sprachliche Kompetenz in Englisch und Spanisch ausbauen.

Neben den interessanten Informationen gab es auch viele Preise bei Gewinnspielen auf der Ferienmesse zu holen

Im Jänner 2009 starteten die Schülerinnen und Schüler der 4A und 4B, Abteilung Tourismus, mit

Ferienmesse 2009 in Wien

ihren Professorinnen Mag.a Claudia Peter und Mag.a Sandra Bauer-Timler mit dem Zug Richtung Wiener Messezentrum, um im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes Hotel- und Eventmanagement die Ferienmesse 2009 zu besuchen. Die Schülerinnen und Schüler haben zur Erfüllung ihrer Arbeitsaufträge zahlreiche Informationen und Materialien gesammelt. Für einige hat sich der Ausflug besonders gelohnt: Sie haben nämlich bei den diversen Ausstellern bei Gewinnspielen mitgemacht und beachtliche Preise gewonnen. Wieder zurück am PANNONEUM erfolgte die Nachbesprechung der interessanten Exkursion in Form von Präsentationen.

Eine Woche Englisch pur - gestärkt in Sprachkompetenz und Selbstbewusstsein

die Schülerinnen und Schüler verschiedene p r a x i s b e z o g e n e T h e m e n b e r e i c h e . Gestärkt an Sprach-kompetenz und Selbst-b e w u s s t s e i n g e h e n diese nun wieder einen Schritt weiter auf ihrem e r f o l g r e i c h e n W e g in das Beru fs leben.

PANNONEUM Neusiedl am See

Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe

- Information & Communication Solutions - Ernährungswirtschaftliche Fachausbildung - Kreativdesign - Internationale Kommunikation in der Wirtschaft - Unternehmensführung und -organisation - Rechnungswesen und Controlling - Übungsfirma - 12 Wochen Ferialpraxis

Dauer: 5 Jahre Abschluss: Reife- und Diplomprüfungszeugnis Möglichkeiten: - Studium an Universitäten und FHs - Einstieg in IT-Berufe - direkter Berufseinstieg nach einer einschlägigen fachlichen Tätigkeit - selbständige Ausübung von Gastgewerben, Handelsgewerben und dem Gewerbe der Handelsagenten

Höhere Lehranstalt für Tourismus

- Hotelmanagement - Controlling - Fremdsprachen - Animation und Event-Management - Restaurant und Küche - 32 Wochen Ferialpraxis

Dauer: 5 Jahre Abschluss: Reife- und Diplomprüfungszeugnis Möglichkeiten: - Studium an Universitäten und FH - Sofortiger Berufseinstieg nach einer einschlägigen fachlichen Tätigkeit - Selbständige Ausübung von Gastgewerben, Handelsgewerben und dem Gewerbe der Handelsagenten

Hotelfachschule

- Gastronomieausbildung - Jungsommelier - Patisserie - Jungunternehmer - 24 Wochen Ferialpraxis - Rechnungswesen und Controlling

Dauer: 3 Jahre Abschluss: Abschlussprüfung Möglichkeiten: - Tätigkeit in Gast-, Schank- und Beherbergungsgewerben in Verwaltung, Service und Küche sowie in Reisebüros - Nach einer einschlägigen fachlichen Tätigkeit selbständige Ausübung von Gastgewerben, Handelsgewerben und dem Gewerbe der Handelsagenten, Reisebüros und der Fremdenführer

Fachschule für wirtschaftliche Berufe

- Sales- and Administration Assistance - Englisch - Rechnungswesen - Textverarbeitung und Publishing und intensive EDV-Ausbildung - Warenkunde - Persönlichkeitsbildung, Präsentation, Rhetorik, Kommunikation - Ferialpraxis

Dauer: 3 Jahre Abschluss: Abschlussprüfung Möglichkeiten: - Sales Assistent/Sales Manager - KMU Backoffice - Call Agent - Bürokaufmann/frau - Restaurantfachmann/frau bzw. Koch/Köchin - Hotel- und Gastgewerbeassistent/In - Pflegedienste - Betriebsdienstleister - Karrierechance Berufsmatura