www.pannorama.eu 011 04W

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Mit Einblicken in das pannonische Lebensgefühl

Winterzauberkultur | kulinarik | leben | reise | regionen | sport

n Adventsbräuchen Festtagsküchen Gesund durch den Wintern Geschenktippsn Skiregionenn Urlaubsinsel Malta

Bez. Neusiedl am See■ Wirtshaus zum Türkenturm,

7152 Pamhagen www.wirtshauszumtuerkenturm.at

■ Zur Alten Mauth Windholz KG, 7100 Neusiedl am See, www.mauth-windholz.at

■ „Illmitzer“ Haider KEG, 7142 Illmitz, www.illmitzer.com

■ „Zum fröhlichen Arbeiter“, 7143 Apetlon, www.tschidas.at

■ „Johanneszeche“, 7142 Illmitz, www.johannes-zeche.at

■ Landgasthaus Sittinger, 7132 Frauenkirchen, www.sittinger.at

■ Landgasthaus Karlo, 7142 Illmitz,www.landgasthaus-karlo.at

■ Restaurant „Knappenstöckl“, 7131 Halbturn, www.knappenstoeckl.at Bez. Eisenstadt

■ Haydnbräu Betriebs GmbH, 7000 Eisenstadt, www.haydnbraeu.at

■ Pauli’s Stuben, 7083 Purbach, www.braunstein.at

■ Gasthof-Catering Gregorits, 7013 Klingenbach, www.gasthof-gregorits.at

■ Landgasthof Sebastiankeller, 7063 Oggau, www.sebastiankeller.at

■ „Zur Linde“, 2491 Neufeld/L., www.popovits.at

Bez. Mattersburg ■ Gasthof zur Grenze, 7033 Pöttsching,

www.gasthof-zur-grenze.at

■ Parkhotel Neubauer GmbH & Co KG, 7202 Bad Sauerbrunn, www.parkhotel-neubauer.at

■ Der Reisinger Restaurant & Catering GmbH, 7033 Pöttsching, www.der-reisinger.at Bez. Oberpullendorf

■ Csarda, 7361 Frankenau, www.csarda.at

■ Landgasthof Faymann/Dorfstube, 7453 Dörfl, www.tiscover.at/faymann

■ Gasthof Johann Kappel, 7435 Weissenbachl, www.gasthof-kappel.at

■ Gasthof Familie Hutter, 7443 Rattersdorf www.gasthof-hutter.at

■ Bernie „Das Wirtshaus“, 7372 Draßmarkt, www.bernie.at

■ Burgenländer Hof, 7441 Pilgersdorf, www.burgenlaenderhof.at

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■ Gasthaus Szemes, 7423 Pinkafeld, gasthaus.szemes.net

■ Restaurant PANNONIA, 7434 Bernstein, www.pannonia-roth.at Bez. Güssing

■ Gasthof-Pension Fandl, 7522 Steinfurt, www.gasthof-fandl.at

■ Gasthof – Cafébar Walits-Guttmann, 7535 Deutsch Tschantschendorf, www.gasthof-walits-guttmann.com

■ „Brennerei-Wellnesshotel“ Lagler GmbH & Co KG, 7543 Kukmirn, www.lagler.cc

■ Landgasthof Kedl, 7540 Urbersdorf, www.tiscover.at/gasthof.kedl Bez. Jennersdorf

■ Kirchenwirt Mirth, 7562 Eltendorf, www.kirchenwirt-mirth.at

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„Wirtekooperation Burgenland“ | Wirtschaftskammer Burgenland | Sparte Tourismus und FreizeitwirtschaftRobert Graf-Platz 1 | 7000 Eisenstadt | Tel. 0590 907-3610 | Fax: 0590 907-3615 | info@pannonische-schmankerlwirte.at

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4Karten: Wiener Stadthalle, www.stadthalle.com, Ticketservice 01/79 999 79, oder unter: www.wien-ticket.at, www.ticketonline.at, www.oeticket.com, www.ticketportal.at, www.ticketbox.at

Mehr als 100 Mitwirkende bringen „Salzburger

Advent“-Stimmung in die Wiener Stadthalle.

Zu dieser Zeit

Gaststars: Karl Merkatz &

„Sassy“ Sabine Holzinger (Die Seer)

WIENER STADTHALLE

16. Dezember 201116.00 und 20.00 Uhr

6 22KULinariK

Interview S. 6Bischof Ägidius J. Zsifkovics

Brauchtum S. 10Advent, Advent...

Holiday on Ice S. 19Festival

Pannonische Festtagsküche S. 22Traditionell aufgekocht

Offene Kellertüren S. 25Martiniloben

Die alleinige Verwendung der männlichen und weiblichen Wortformen in diesem Magazin bedeutet keine Diskriminierung des anderen Geschlechtes, sondern ist geschlechtsneutral und dient dem besseren Lesefluss. Für Seiten mit der Rubrizierung „Präsentation“ wurde ein Druckkostenbeitrag verrechnet. Es handelt sich daher lt. Mediengesetz §26 um eine entgeltliche Einschaltung. Namentlich gekennzeichnete Beiträge müssen nicht der Meinung des Verlages oder des Herausgebers entsprechen.

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KULTUrMit den drei Schlagworten „exhibit – perform – promo-te“ wird das Kultur-Service Burgenland unter einer Dach-marke alle Kulturveranstaltungen im Burgenland vereinen und vermarkten. Dadurch erfolgt eine noch stärkere Ver-flechtung der Kulturbereiche und ihrer Vertreter: Dietmar Baurecht (Kreativwirtschaft Burgenland), Josef Tiefenbach (Landesregierung), Wolfgang Kuzmits (Kultur-Service Burgenland), Landesrat Helmut Bieler, Mario Baier (Burgenland Tourismus) und Josef Wiedenhofer (Burgen-ländische Kulturzentren) v.l.n.r.

ausstellen – aufführen – vermarkten

iMPrESSUMMedieninhaber/Herausgeber:MEMA Medien Marketing GmbH, Reitschulgasse 5, 8010 Graz info@mema.atEigentümer/Geschäftsleitung:Bruno RablVerlagsleitung: Dr. Walter ViltChefredaktion: Mag. Brigitte KrizsanitsGrafik: MEMA Medien Marketing GmbH

Produktion: MEMA Medien Marketing GmbHFreie Mitarbeiter dieser Ausgabe:Shandiz Ahi, Brigitte Dürmaier, Ursula Mungitsch, Franz Simonic, Miriam Wiegele

Lektorat: Ursula Mungitsch

Coverfoto: Fotolia

Anzeigenverkauf:Dr. Walter Vilt, walter@pannorama.eu

Anschrift Verlag und Redaktion:Robert Graf Platz 1/216, 7000 Eisenstadt Tel. +43 2682/69564-03, Fax +43 2682/69564-05, red@pannorama.eu, www.pannorama.euHerstellung: a•PRINT GmbH, Industriering 7, 9020 KlagenfurtVertrieb: Post.at-Gruppe undÖsterreichischer Lesezirkel

Mediadaten: www.lesezirkel-oesterreich.atPANNOrama ist ein eingetragenesMarkenzeichen. Gedruckt in Österreich

5PannOrama

Leinenmanufaktur LEITNERMusik – die VäterLiteratur – Gerhard Altmann/ Katharina LeitgebKulinarik – Brasserie Le MeierhofBilder – Hannes Weidinger

MEIERHOF Hauptstrasse 17033 Pöttsching02631/20062info@evasteiger.atwww.evasteiger.at

untermalt mit Musik und Literatur

18. – 20. NovemberFr 18.11. ab 18 Uhr (Musik um 19 Uhr)

Sa 19.11. 10 – 20 Uhr (Musik um 14 Uhr und 17 Uhr)

So 20.11. 10 – 18 Uhr (Musik um 15 Uhr)

Eintritt € 4,– bis 18 Jahre Gratis!

ADVENTIMPRESSIONEN Winterkurs26.11. 201110 bis 17 Uhr

44LEbEn rEiSE

Starker Körper S. 28Immunsystem stärken

Geschenktipps S. 34Sinnlich schenken

Autotrends S. 37IAA 2011

Ab auf die Piste S. 44Österreichs Skiregionen

Urlaubsinseln S. 46Malta und Gozo

Die anderen Alpen S. 48Schweiz: Interlaken

Liebe Leser!

Die Adventzeit ist für vie-le Menschen die schönste Zeit im Jahr. Allerorts starten die Vorbereitungen für das kommende Weihnachtsfest. Und wenn es draußen zu-nehmend kalt und nass wird, ist es besonders angenehm zu Hause bei einer warmen Tasse Tee oder Kaffee zu sitzen und in Büchern oder Magazinen zu schmökern.Auch das neue PANNOrama bietet wieder viele interes-sante Themen, passend zur Advent- und Winterzeit.Zum Beispiel das Interview mit Diözesanbischof Ägidius Zsifkovics. Le-sen Sie seine Botschaft für die diesjährige Adventzeit auf den Seiten 6 und 7. Informativ ist auch der Bericht über traditionelle Weihnachts-bräuche und Weihnachtsmärkte, speziell im pannonischen Raum. Wie die pannonische Festtagsküche schmeckt erfahren Sie auf den Seiten 22 bis 25. Die Pannonischen Schmankerlwirte liefern Ih-nen gleich die passenden Rezepte für den Festtagstisch dazu. Ebenso finden Sie in dieser Ausgabe eine Reihe von Geschenktipps für Weihnachten und auf den Seiten 32 und 33, worauf beim Kauf von Ge-schenken geachtet werden soll und wie es um Ihre Rechte steht.Und nicht zuletzt bietet Ihnen unser Reiseteil wieder Angebo-te für einen perfekten Wellnessaufenthalt – zum Beispiel im stei-rischen Loipersdorf – sowie wertvolle Informationen zu attrakti-ven Skigebieten und Urlaubsdestinationen in der Winterzeit.Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Schmökern, eine schöne Vorweihnachtszeit und alles Gute für das Neue Jahr.

PANNOrama wünscht Ihnen eine schöne Adventzeit

und Frohe Weihnachten!

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Dr. Walter ViltVerlagsleiter

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PANNOrama: Advent, das Warten auf die Ankunft Jesu hat sich gewandelt in ein War-ten auf das große Weihnachtsgeschäft. Wie sehen Sie diese alljährliche „christliche“ Be-lebung der Wirtschaft?Diözesanbischof Zsifkovics: Für uns Christen bedeutet Advent die Ankunft Jesu Christi in drei theologischen Dimensionen: Erstens seine Ankunft im Stall von Bethlehem, zweitens sein Wiederkommen am Ende der Zeiten um alles zu vollenden und drittens, dass er immer wie-der zu uns kommt, in der Feier der Eucharistie, der heiligen Messe, in seinem Wort und im Sak-rament. Dass diese Ankunft Jesu Christi durch die Geschäfte, die damit gemacht werden, etwas verdunkelt wird, ist eine realistische Tatsache, die wir heute alle erleben, andererseits gehören die Feier und das Alltagsleben eben immer zu-sammen. Es geht aber darum, dass alles wieder in ein gesundes Gleichgewicht kommen soll. Aus diesem Grund wird es seitens der Diözese im Advent eine burgenlandweite Plakataktion

ZUr PErSOn

Ägidius Johann Zsifkovicswurde am 16. April 1963 in Güssing geboren, er wuchs in der Gemeinde Hackerberg (Stinatz) auf.

Aus dem burgenland-kroatischen Teil der Diözese stammend, spricht Zsifkovics fließend Kroatisch und Deutsch sowie Italienisch, Englisch und Ungarisch.

Er absolvierte an der Universität Wien das Theologiestudium und empfing 1987 die Priesterweihe, 1992 promovierte er in Rom zum Doktor des Kanonischen Rechtes. Am 25. September 2010 wurde Ägidius J. Zsifkovics zum Bischof der Diözese Eisenstadt geweiht.

geben, mit dem Wortlaut: „Einer wird kommen. Advent ist die Zeit der Erwartung“. Jene, die nicht so mit der Religion verbunden sind, aber auch wir Christen, alle sollen wir uns daran er-innern, dass wir auf jemanden warten.

Wie halten Sie selbst es mit Weihnachtsge-schenken? Ich bemühe mich, Weihnachtsgeschenke ganz bewusst auszusuchen und auch selber zu kau-fen, weil ich denke, es ist doch eine ganz per-sönliche Note, meine Familie und meinen Freundeskreis zu beschenken. Auch wenn ein Bischof keine eigene Familie hat, so ist doch die geistliche Familie umso größer, und ich muss sagen, das macht mir jedes Jahr große Freude, so dass ich mich schon eine geraume Zeit davor damit beschäftige, herauszufinden, womit ich dem- oder derjenigen Freude berei-ten könnte, was würde zu ihm oder ihr passen und das ist auch ein Zeichen der Aufmerksam-keit und Wertschätzung.

interview

Einer wird kommen.In der Vorweihnachtszeit gewinnt der christliche Gedanke auch bei sonst sehr weltlich orientierten Menschen immer mehr an Bedeutung. Wir haben die besinnliche Zeit zum Anlass genommen, um den Bischof der Diözese Eisenstadt Dr. Ägidius J. Zsifkovics zu den Themen Advent und Weihnachten zu befragen. Von Ursula Mungitsch

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Wie wurde in ihrer Kindheit Weihnachten gefeiert? In meiner Heimatpfarre (Stinatz/Stinjaki) gibt es besonders im Advent ein lebendiges Brauch-tum. Zum Beispiel die Herbergssuche, da sind wir diese neun Tage von Haus zu Haus gegan-gen mit einer Wandermuttergottes, haben gebe-tet und gesungen und uns so auf Weihnachten vorbereitet. Noch etwas ist mir sehr in Erinne-rung: Ich hatte es ja von zu Hause (Hackerberg/Stinjacki Vrh) circa sieben Kilometer bis zur Pfarrkirche, und wir gingen jeden Tag etwa eine Stunde in der Früh zu Fuß mit Laternen in der Hand durch den dunklen Wald bergauf bergab zur Rorate. Weil ich sehr gerne ministriert ha-be, hat der Herr Pfarrer immer ein Ministran-tengewand für mich aufgehoben, da ich ja meist erst knapp vorher angekommen bin. Dieses ge-meinschaftliche Erleben hat mich schon sehr geprägt. Später dann, in meinen Studienjahren in Rom, bereits als Priester, war ich in der Ad-ventzeit einmal im tief verschneiten Südtirol. Damals wurde dort das „Engelamt“ zelebriert, ganz früh am Morgen und nur bei Kerzenlicht in der Kirche – ein nicht nur romantisches, son-dern ein ganz besonderes Erlebnis für mich.

Gab es zu Weihnachten besondere Speisen?Nun eigentlich ist und war der Heilige Abend immer ein Fasttag, Und nicht nur bis zu Mit-tag wie das ja in vielen christlichen Familien auch heute noch Brauch ist. Erst am Abend nach der Bescherung gab es bei uns ein eher schlichtes kaltes Abendessen, zumeist Ge-selchtes. Eines hab ich als Pfarrer in Wulka-prodersdorf/Vulkaprodrštof dann noch dazu gelernt, nämlich dass nach der Mitternachts-mette noch ein Selchwürstelessen stattfindet. Also sehr spät, aber das ist eben im nördli-chen Burgenland in einigen kroatischen Ge-meinden so der Brauch.

Ihre Botschaft an die erwartungsvollen Christen für die diesjährige Adventzeit?Ganz wichtig ist, dass man in solchen Zeiten der Krise oder des Umbruchs, in den verschie-densten Bereichen, ob das in der Kirche oder in der Gesellschaft ist, sich doch wieder aufs Wesentliche besinnt. Es gibt wohl keine bessere Zeit, als den Advent, um sich auf den Glauben zu besinnen und darauf, dass wir nicht alles für den Leib, sonders auch so manches für die See-le tun. Ich glaube, es braucht dieses Gleichge-wicht, damit der Mensch dann auch wieder den Herausforderungen dieser Zeit gewachsen ist, dass er den Anforderungen entsprechen oder entgegentreten kann. Da ist meine Botschaft, dass wir uns dem nähern, der da kommen soll zu Weihnachten und dafür haben wir die zwei-te Plakataktion: „Gott wird Mensch. Zu Weih-nachten ist Jesus Christus geboren“. Dass man sich mit diesem Jesus Christus wieder ein Stück weit persönlich auseinandersetzt – ob es nun in der Familie ist, oder ob es in der Pfarrgemeinde ist – und den Fokus auf die Person Jesus Chris-tus legt. Denn gerade in letzter Zeit haben wir gesehen, dass unsere Aufmerksamkeit auf vie-le periphere Dinge und oft auf Unwesentliches gelegt wird. Wir ergehen uns oft nur in der In-stitution und in der Struktur oder in Personen. Glaube ist viel mehr, nämlich etwas, wo es um die Person Jesu Christi und um sein Evangeli-um geht – und da liegen auch viele Antworten und viele Orientierungen für uns drin. Ich wünsche allen Leserinnen und Lesern einen gesegneten Advent und ein frohes Weihnachts-fest in der Familie und dass sie mit den Men-schen, die ihnen nahe stehen, ein friedvolles Fest feiern können!

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Ägidius Zsifkovics sprach mit PannOrama über Weihnachten, Geschenke und seine persönliche bot-schaft für die adventzeit.

Nino de Angelo Rosanna Rocci Hansi Hinterseer

Seebühne Mörbisch2012

Hansi Hinterseer Nik P. & BandRosanna Rocci Paldauer

G. G. Anderson Claudia Junguvm

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Presented by

17. & 18. JuliEinlass 18 Uhr – Beginn 20 Uhr. Kartenvorverkauf im Seefestspielbüro Mörbisch, Tel. 02682/66210-0,

tickets@seefestspiele-moerbisch.at oder unter office@mema-event.at und allen Oeticketvorverkaufsstellen. Informationen: www.seefestspiele-moerbisch.at und www.mema-event.at. Nummerierte Sitzplätze!

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kulturVon 11. Juli bis 26. August 2012 bietet die größte Natur-bühne Europas den einzigar-tigen Rahmen für das Meis-terwerk von Georges Bizet. Die Neuinszenierung von Regisseur Robert Herzl lässt die unvergleichliche Natur-kulisse durch wunderschöne Melodien, prächtige Bilder und Fantasie erstrahlen. Als Musikalischer Leiter konn-te der Wiener Alfred Eschwé für die Festspielsaison 2012 gewonnen werden. Die Opernfestspiele St. Margarethen setzen ih-re Tradition fort und bieten Oper für alle Sin-ne. So wird Europas größter Konzertsaal unter

Unvergessliche Momente Carmen 2012

Termine Carmen 201211. Juli bis 26. August 2012Beginn 20.30 UhrEinlass ab 18.30 Uhr

KartenbestellungKarten für die Opern-veranstaltungen er halten Sie im Festspielbüro St. Margarethen unter +43 2680 42 04 oder www.ofs.at

Das prächtige bühnenbild gestaltet auch 2012 wieder Manfred Waba.

Im kommenden Jahr werden die Haydn Festspiele Eisen-stadt vom 6. bis 16. September 2012 gen Süden blicken: „Haydn & Italien“ wird das große Thema der Internationa-len Haydntage lauten. Intendant Dr. Walter Reicher hat die Großen der Klassikwelt nach Eisenstadt eingeladen.

Wenn Adam Fischer und seine Österreichisch-Ungarische Haydn Philharmonie, Il Giardino Armonico mit Publi-kumsliebling Giovanni Antonini, Mischa Maisky und Pat-ricia Kopatchinskaja nach Eisenstadt reisen, herrscht Fest-spiel-Hochstimmung in Eisenstadt. Aufgepasst: Im Dezember beginnt der Kartenvorverkauf – schenken Sie Musikgenuss zu Weihnachten!

24. internationale Haydntage Eisenstadt 2012

Haydn FestspieleDie Liebe zur Musik und die Nä-he zu seinen treuen Fans machen möglich, was viele Schlagerfreun-de kaum zu hoffen gewagt hatten: Roland Kaiser wird mit Band wie-der live auftreten! Mit über 90 Millionen verkauften Tonträgern und zahlreichen Top Ten-Hits prägt er die deutsche Musiklandschaft und fasziniert Generationen wie kaum ein ande-rer deutscher Sänger.

Am 11. Febraur 2012 meldet er sich in Österreich zurück, mit Hits von seinem neuen Album „Alles ist möglich“, aber auch mit Klas-sikern wie „Santa Maria“, „Ich glaub‘ es geht schon wieder los“, „Joana“ oder „Dich zu lieben“.

Rückkehr des Pop-Kaisers

roland Kaiser11. Februar 2012Wiener Stadthalle

Kartenvorverkaufoeticket Centers und Verkaufsstellen: Tel. : +43 (0) 1/96096, www.oeticket.com

In allen Filialen der Erste Bank und ausgewählten Sparkassen, Tel. : 05 0100 – 10111, www.erstebank.at und www.spark7.com

Wiener Stadthalle: Tel. : + 43 (0)1 / 79 999 79, www.stadthalle.com–

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Haydn Festspiele EisenstadtSchloss Esterházy 7000 EisenstadtT: 02682-61866office@haydnfestival.at

– Präsentation – Foto: Manfred Esser

nach rund einem Jahr absenz von der bühne kommt einer der größten Sänger Deutschlands live zurück: roland Kaiser ist wieder da!

freiem Himmel auch 2012 durch meisterliche Musik, hochkarätige Künstler und eine unver-gleichliche Kulisse zum Leben erweckt. Jede Inszenierung ist einzigartig.

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a dvent, die Zeit der Erwartung auf das Christkind, wird besonders in den hei-mischen ländlichen Gegenden noch be-

sonders gepflegt. Dazu gehören spezielle Bräu-che, aber auch ganz bestimmte Speisen, die schon unsere Urahnen sehr geschätzt haben.

FastenzeitHohe Feste und Feiertage, wie es das Weih-nachtsfest ist, bedürfen der Vorbereitung, aber

Stimmungsvoll und traditionell

Heimische AdventsbräucheMisteln, Adventskränze, Nikolaus, Lebkuchen, das alles gehört zum österreichischen Advent. Von Brigitte Dürmaier

auch des Fastens, in Erwartung der kommen-den Genüsse, die traditionell mit dem Hei-ligen Abend und dem ersten Weihnachtsfei-ertag, dem Christtag, beginnen. Der Heilige Abend selbst genießt eine Sonderstellung. In sehr gläubigen Familien wird den ganzen Tag über gefastet. Man isst eine dicke Suppe und ein Stück Brot dazu. Erst nach dem Besuch der Christmette beginnt das „große Schlemmen“. Denn dann ist er da, der Heiland.

Der name „Krampus“ geht auf das Wort

„Krampen“ (Kralle) zurück. Während der

nikolo die braven belohnt, bekommen die Schlimmen vom

Krampus einen schmerzhaften Schlag

mit der rute.

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Kranz, Zweige und LichterDer Adventskranz, ob nun aus Tannenreisig oder aus Stroh, ist wohl das wichtigste Requisit im Advent. Ein Tipp: Besorgen Sie sich einen ungeputzten Kranz und schmücken Sie ihn nach Lust und Laune. Mistelzweige sind eben-so Pflicht wie die Barbarazweige, die man am Barbaratag (4. Dezember) ins Wasser stellt und darauf hofft, dass die Kirschenzweige bis zum Heiligen Abend aufblühen. Denn dann bleibt man das ganze Jahr über gesund. Auch dazu ein Tipp: Die Zweige noch einmal anschneiden, in die Badewanne mit heißem Wasser legen, ca. eine Stunde im Wasser lassen und dann erst in eine Vase stellen. Die Zweige blühen auf!Selbstverständlich werden die Häuser auf Hochglanz gebracht, sowohl innen als auch außen. Beleuchtete Fensterbilder und Schwipp-bögen – ein Brauch aus Sachsen – sind das Mindeste, was in den dunklen Adventnächten leuchtet.

„Hausvater“ und „Quatemberbrot“Spezielle, regionale Adventsbräuche gibt es zum Beispiel im Burgenland. Neben den Bar-barazweigen wird auch der Barbaraweizen ab 4. Dezember zum Austreiben gebracht. Am Thomastag (21. Dezember) wird hier das

Kletzenbrot gebacken, der „Hausvater“ wiede-rum wird nur im burgenländischen Heidebo-den hergestellt. Dieses Gebäck hat die Form ei-nes Wickelkindes und wird immer am Heili-gen Abend vom Hausherrn angeschnitten.In Kärnten wird in den Grenzgebieten das so-genannte „Quatemberbrot“ gebacken, dem besondere Heilkräfte nachgesagt werden. In Unterkärnten heißt es Weihnachtsbrot oder Christmessenbrot, weil es zur Mette mitge-nommen wird. Zu den ältesten überlieferten Weihnachtsbackwaren gehört das niederöster-reichische „Störibrot“ Es ist ein sogenanntes weißes Brot und wird auch am Thomastag als Abschluss der „Bacht vor Weihnachten“ geba-cken. Weiterlesen auf Seite 12

Der Christstollen gilt als das älteste Weihnachtsgebäck, seine Form soll, so wie bei anderen Weihnachtsbroten, an das gewickelte Christuskind erinnern.

Jedes Jahr zur Adventzeit verwandelt sich der Kurort Bad Sauerbrunn im nördlichen Bur-genland in das erste Christbaumdorf Öster-reichs. Fantasievolle Christbäume, geschmückt von Vereinen, Organisationen und Privatper-sonen, locken die Besucher.

Das Zentrum des Christbaumdorfes bildet der Kurpark mit seinem kleinen Weihnachts-markt: Geschenkartikel, Kunsthandwerk und bodenständige Schmankerl in zauberhaftem Ambiente, dazu ein anspruchsvolles Rahmen-programm und wärmende Feuerstellen. Im Wichtelhaus ist Platz für die Kleinen, hier kön-nen sie basteln und spielen.

Nicht kommerzieller Weihnachtsstress, son-dern die Bewahrung der Kultur und des Brauchtums stehen hier im Mittelpunkt, der Eintritt sowohl zum Weihnachtsmarkt als auch zu den Konzerten ist frei. Stimmungsvol-ler kann man den Advent nicht begehen!

bad Sauerbrunn

Advent im Christbaumdorf

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TErMinE Eröffnung am Samstag, 26. november mit dem MGV „Liederkranz“ Neudörfl und der Big Band Bad Sauerbrunn

Sonntag, 27. november Emilius der Zauberer und Adventstimmung mit Austrobockerl und Sita und den „Weisenbläsern“ aus Wiesen

Samstag, 3. Dezember für die Kleinen kommen die braven Krampusse und der Nikolo – Besinnliches und schwungvolle Weihnachtsgospels mit Katharina Anna & Vokalensemble „tonART“

Sonntag, 4. Dezember Kasperl hilft dem Nikolaus mit Puppet IngeWeihnachtliches mit „Extraportion Schärfe“ !

inFOrMaTiOn Gemeinde Bad SauerbrunnTel. +43 (0) 02625/32 20 30www.christbaumdorf.at

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butter für bußeDer Christstollen, ein Brauchtumsgebäck oder auch Gebildebrot, das im 14. Jahrhundert zum ersten Mal gebacken wurde, ist ursprünglich nur aus schwerem Germteig, also ein echtes Fastengebäck aus Mehl, Germ und Wasser. Kein oder nur wenig Zucker und keine Tro-ckenfrüchte, so wie es die katholischen Dog-men in den einst mageren Zeiten gestatteten. Erst der berühmte „Butterbrief“ von Papst In-nozenz VIII. (1491) erlaubte Butter statt Öl. Al-lerdings musste, wer Butter verwendete, Buße zahlen, die zum Bau des Freiburger Doms ver-wendet wurde.

brot und WurstIn Oberösterreich und Salzburg hingegen geht’s um Fleischliches. Der erste Adventsonn-tag ist hier, besonders im Innviertel und im an-schließenden Salzburgerland, der Bratwürstel-sonntag. Da werden die frischen Bratwürste, Leberwürste und Blunzen mit Kraut und Erd-äpfelschmarrn aufgetragen. Denn vorher wird in diesen bäuerlichen Gegenden geschlachtet.In der Steiermark wird, ebenso wie in Kärn-ten, das Schlüsselbrot gebacken. Das wird in kleine Stücke gebrochen, in Papier gewickelt und um den Hals oder im Geldbeutel getragen, wenn man zur Mitternachtsmette geht. Dieser Brauch wird noch in Gröbming, Liezen, Juden-burg und Murau gepflegt.

Das böse vertreibenKrampusläufe und Perchtenläufe, ursprüng-lich ein eher oberösterreichischer und steiri-scher Brauch, werden außer in Wien, in jedem Bundesland abgehalten. Teilweise kann man da ganz tolle Kostüme bewundern, sich mit Glühwein oder Punsch stärken und dann die wundervoll nach Bienenwachs duftenden Ker-zen und die hervorragenden Lebkuchen erste-hen, die überall angeboten werden.

Weihnachtsmärkte sind mittlerweile zu einem Teil der

vorweihnachtlichen Vorbereitung

geworden. in Wien reicht diese Tradition zumindest bis ins 18.

Jahrhundert zurück, als „Peckn, Lebzelter und

Zuggerpacher“ ihre Waren anboten.

Einen besonderen Charme strahlt die Region Rosalia vor Weihnachten aus. Romantik pur, wie aus einem Märchenbuch. An den Bäumen glitzern Schneekristalle, die Welt ver-sinkt in einem weißen Zauber. Auf dem Weihnachts-markt gibt es heiße Kastanien und Glühwein. So prä-sentiert sich die Region Rosalia, am Fuß des Rosalien-gebirges, um die Weihnachtszeit. Romantische Weih-nachtsmärkte, -konzerte und Krippenausstellungen verkürzen die Vorfreude. Im wahrsten Sinne „wird es in den Herzen warm“, wenn sich die Orte in der Region Rosalia auf Weihnachten vorbereiten. Schon mit einem Ausflug lässt sich etwas davon mit nach Hause nehmen.

Adventzauber in der süßen Rosalia

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TiPPS Für EinE SCHönE VOrWEiHnaCHTSZEiT Besuchen Sie die zahlreichen Adventmärkte in der Region Rosalia. Sie zeigen Brauchtum und regionales Kunsthandwerk und bieten besonde-re Schmankerl an.

adventmarkt auf der burg ForchtensteinVon 8. bis 11. Dezember zieht der Weihnachts-zauber auf der barocken Burg ein. In den histo-rischen Kellerräumlichkeiten präsentiert sich ein stimmungsvoller Adventmarkt mit Kunsthand-werk und vielen Geschenkideen.

Weihnachtsmarkt MattersburgVom 26.11. bis 24.12. hat der Weihnachtsmarkt in der Mattersburger Innenstadt seine Pforten geöffnet. Die Hütten sind in einem Kreis ange-ordnet und machen es täglich sehr gemütlich und stimmungsvoll.

Christbaumdorf bad SauerbrunnAlljährlich im Advent verwandelt sich der Kur-ort Bad Sauerbrunn in ein Christbaumdorf. Seinen Namen verdankt das Christbaumdorf den unzähligen traditionell und fantasievoll ge-schmückten Christbäumen, die hier überall zu finden sind. Stimmungsvoll bildet der Kurpark das Zentrum des Christbaumdorfes, wo klei-ne Holzhütten zum Weihnachtsmarkt (26.11.-18.12.) einladen.

Mehr dazu unter: Tourismusverband Region Rosalia, Tel.: +43 (0) 2625 / 20290, www.rosalia.at

Der „Pannonische Winter“ hält langsam Ein-zug und lässt winzige Kristalle auf den leicht frostigen Wiesen blitzen. Bald friert das Wasser des Sees und die Eisfläche ist wieder „Spielwie-se“ für tausende Erholungssuchende. Jetzt vor Weihnachten lohnt es sich an den Steppensee

Advent rund um den Neusiedler See

Genussmeilen, Weihnachtsmärkte und Winterzauber

Der Neusiedler See punktet auch in der kalten Zeit mit leckeren Angeboten.

Ruster Adventmeile – Christkindlmarkt 25. November bis 18. Dezember 2011 15.00 bis 19.00 Uhr +43 (0) 2685 / 502 www.rust.at

Weihnachtsmarkt St. Margarethen 25. bis 27. November, 3., 4. und 9. bis 12. Dezember 16.00 bis 21.00 Uhr +43 (0) 2680 / 7060 www.st-margarethen.at

Lebende Weihnachtskrippe in Gols Gols am Messeplatz 26. bis 27. November, 3., 4., 10., 11. Dezember ab 16.00 Uhr + 43 (0) 2173 / 2301 www.gols.at

Kunst und Adventmarkt Purbach am Kellerplatz 2. bis 4. und 8. bis 11. Dezember ab 16.00 Uhr +43(0) 2683 / 5920 www.purbach.at

Pannonischer Weihnachtsmarkt Schloss Halbturn 3., 4., und 8. bis 11. Dezember ab 13.00 Uhr +43 (0) 2172 / 8594 www.schlosshalbturn.at

Advent bei Esterházy in Eisenstadt 1. bis 4., 8. bis 11. und 15. bis 18. Dezember +43 (0) 2682 / 63854-12 www.esterhazy.at

Neusiedler Adventdorf 8. bis 11. und 16. bis 18. Dezember 16.00 bis 22.00 Uhr +43 (0) 2167 / 2229 www.neusiedlamsee.at

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inFOrMaTiOnNächtigungsangebote, Silvesterspecials und alle Infos rund um den „Pannonischen Winter“ und die Weihnachtsmärkte am Neusiedler See

neusiedler See TourismusTel. : +43 (0) 2167/8600www.neusiedlersee.com

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Der heiße Tipp für die kalte Jahreszeit: der neusiedler See

zu fahren und die volle Pracht des Winterzau-bers auszukosten. Advent- und Weihnachtsmärkte sind belieb-te Ausflugsziele in dieser Zeit. PANNOrama stellt Ihnen die wichtigsten Termine der Regi-on Neusiedler See vor:

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CheckIN*** Am Seeblick 6, 7082 Donnerskirchen Tel 02683/301-10, Fax -16 office@checkin-hotel.at www.checkin-hotel.at

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Veranstaltungsräume für bis zu 220 PersonenBusgruppen herzlich willkommen!Gemütliches Restaurant mit regionaler KücheVinothek mit regionalem WeinangebotTagungsräume mit moderner AusstattungWintergarten, Hotelbar und Lobby45 komfortable Gästezimmer Bei B50, direkt am Radweg, Nahe dem Golfplatz! Ideal für Ausflüge rund um den Neusiedlersee, nach Sopron, Eisenstadt oder ins Outletcenter Pamdorf.

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Menschen kommen und gehen

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Der Kulturpark erstrahlt in neuem Lichterglanz und über das Areal verteilt stehen Hütten, die Geschenkartikel, tra-ditionelles Handwerk und kulinarische Spezialitäten anbie-ten. Besuchen Sie die weihnachtliche Welt des Christkindl-marktes Oberwart mit neuen Attraktionen wie der leben-den Krippe, Ponyreiten, Kutschenfahrten, Bastelstube und Christkindlpostamt.

Weihnachtswelt Oberwart: 15. bis 18. Dezember 2011

Do. 15. Dezember 2011: 17 Uhr: Feierliche Eröffnung mit Einzug des Christkindes

Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag : 15 bis 21 Uhr , Samstag, Sonntag: 14 bis 21 Uhr täglich ab 15 Uhr Kinderprogramm und Verlosung von „WOW-Einkaufsgutscheinen“ Alle Kinderattraktionen können kostenlos von den Kindern benützt werden.

Weitere Zusatzprogramme: Do. 15.12. Livemusik – Oberwart 3 goes Christmas Fr. 16.12. Livemusik – Gassl-Spieler Sa. 17.12. Krippenspiel – Kinderzauberer So. 18.12. Krippenspiel – Kinderzauberer Fr. 23.12. 13 bis 14 Uhr: ORF-Friedenslicht im Kulturpark

Tourismusverband der Stadtgemeinde Oberwart Reinhard Kracher Tel. 0664/2618242 sternschnuppe@utanet.at

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E ine fünfköpfige Jury, bestehend aus Frank Hoffmann, Angelika Messner, Georg Kusztrich, Fery Tschank und Dietmar

Baurecht kürte Mitte Oktober die Preisträger des „Rot-Goldenen-Brettls“. Die von Johannes Ramsauer geschaffene Skulptur wurde in fünf verschiedenen Kategorien vergeben.

bühnenreife LeistungDas Rot-Goldene Brettl in der Kategorie „Bes-te Aufführung“ ging an die Theatergruppe Neuberg, jenes für das „Beste Ensemble“ an die Theatergruppe Gattendorf. Cora Zöls von der Theatergruppe Lutzmannsburg und Her-bert Radel von der Theatergruppe Moilafanga Neudörfl gingen in den Sparten für die „Beste schauspielerische Leistung“ als Gewinner her-vor. Für die „Beste Nachwuchsleistung unter 25 Jahren - weiblich“ konnte Juliane Krammer

„rot-Goldenes brettl“

Theater vor den VorhangZum dritten Mal wurde der Amateurtheaterpreis „Rot-Goldenes Brettl“ vergeben. Er bedeutet eine Aufwertung und Würdigung des Theaters im Burgenland.

von der Theatergruppe des Gesangsvereines Ollersdorf die Auszeichnung mit nach Hause nehmen. Das „Brettl“ für die beste männliche Nachwuchsleistung wurde nicht vergeben. „Einen Sonderpreis erkannte die Jury Manfred Semler für außergewöhnliche Darbietungen in der Rolle des Boanlkramer im Stück ‚Der Brandner Kasper und das ewig‘ Leben‘ zu“, teil-te Landesrat Bieler mit.

Lebendige Kultur„Zwölf teilnehmende Theatergruppen aus dem ganzen Land spiegeln das große Potential und die Lebendigkeit der Bühnenkunst im Burgen-land wider. Der Preis stellt eine besondere An-erkennung für die großartigen Leistungen für die Gesellschaft und die Kultur im Burgenland dar“, ist Kulturlandesrat Helmut Bieler über-zeugt.

Mit dem „rot-Goldenen brettl“ wurden Theatergruppen und Schauspieler aus dem ganzen burgenland gewürdigt.

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Maribor Kulturhauptstadt 2012

arT anD HEriTaGE FESTiVaL PTUJ2. Februar 2012 bis 21. Dezember 2012

inFOrMaTiOnSlowenisches TourismusbüroOpernringhof 1/R/4/4471010 WienTel. : +43 (0)1/7154010 www.kurentovanje.net

G anz Slowenien blickt heute schon er-wartungsvoll auf Maribor. Die zweit-größte Stadt des Landes wird 2012 –

gemeinsam mit Ptuj, Murska Sobota, Slovenj Gradec, Velenje und Novo mesto – Europäsiche Kulturhauptstadt und rückt somit ins kulturel-le Zentrum Europas.

Den Auftakt zu den rund 4000 Veranstaltun-gen bildet „Kurentovanje”, das traditionelle Faschingstreiben in Ptuj, benannt nach dem „Kurent” – der bekanntesten und am häu-

figsten anzutreffenden Karnevalsfigur. Zu sei-nen Attributen zählt neben der in Handarbeit hergestellten Maske das Schafsfell, der Igels-stock und die Kuhglocke. Drei Wochen lang bevölkern diese zotteligen Gestalten Gassen und Plätze des malerisch an der Drau gelege-nen Städtchens. Nach altem Brauch soll so der Winter vertrieben und der Frühling ins Land gelockt werden. Umzüge, Tanzveranstaltun-gen und Blasmusiktreffen bilden den Rahmen für diese größte Karnevalsveranstaltung Slowe-niens, individuelle und ethnologische Masken

Der zottelige Kurent treibt drei Wochen lang den Winter aus und lockt den Frühling ins Land.

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Ptuj – Europäische Karnevalstadt

verleihen ihr einen Charakter, der einzigartig in Europa ist. Gleichzeitig sorgen Konzerte klassischer Mu-sik, Shows, Performances, Ausstellungen, wis-senschaftliche Symposien und Vorträge für ein interessantes, abwechslungsreiches Programm abseits des närrischen Treibens.

präsentiert Die Tanzsensation aus den USA

Getanzte Träume aus Schatten und Licht!

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17PannOrama

neuerscheinung

Who is Who

Kulturlandesrat Helmut bieler und autor Hr Dr. Josef

Tiefenbach präsentieren die 158 Preisträger des

burgenländischen Kulturpreises in buchform.

V on A wie Hellmut Andics bis Z wie Feri Zotter begibt sich der neueste Band der Wissenschaftlichen Arbeiten aus dem

Burgenland auf einen interessanten Streifzug durch Biografien von Menschen, die für die Kultur des Burgenlandes bedeutend waren und sind.

Vielfältiger Kulturbetrieb„Das vorliegende Buch stellt das ,Who is who‘ der Kulturschaffenden im Burgenland vor“, erklärt Landesrat Helmut Bieler die Intention des Buches. „Der Preis wird aus Anerkennung, Ehrung und Dank an Menschen verliehen, die sich in besonderer Weise um die Kultur im Burgenland verdient gemacht haben.“ Ins Leben gerufen wurde die Auszeichnung 1975 vom damaligen Landeshauptmann Theo-dor Kery. Es galt, die vielen Kulturschaffenden im Land und deren Leistungen entsprechend zu würdigen und einen vielschichtigen Kultur-bereich abzudecken. So gab es anfangs vier, ab 1977 fünf und ab 1979 die sechs Sparten Litera-tur, Musik, Bildende Kunst, Wissenschaft, Er-wachsenenbildung/Volkskultur sowie Darstel-lende Kunst/Film. Die Kulturpreise wurden von 1975 bis 1989 jährlich und ab 1992 alle drei Jahre verliehen. In den letzten 36 Jahren gab es 22 Verleihungen.

biografien und berichteDie Preisträger wurden nun erstmals in einem Buch gemeinsam vorgestellt. Auf die Frage, wie lange die Arbeit an dem Buch gedauert hätte, meint Landesrat Bieler augenzwinkernd: „36 Jahre“. Tatsächlich hat sich der Autor und Lei-ter der Abteilung Kultur und Wissenschaft in der Burgenländischen Landesregierung, Dr. Josef Tiefenbach, zwei Jahre intensiv damit auseinander gesetzt: „Meine Intention war es, ein Nachschlagwerk für Interessierte zu schaf-fen. Die Biographien hören nicht mit der Preis-verleihung auf.“ Daher war auch eine intensive Recherche notwendig: „Teilweise war es müh-sam, weil manche Preisträger in andere Bun-desländer oder sogar ins Ausland entschwun-den sind“, so der Autor. Zeitungsartikel über solche, die den Preis entgegennahmen – oder auch nicht – stellen den Bezug zur jeweiligen Zeit her und führen so durch das kulturelle Le-ben im Burgenland.Nicht nur die Preisträger selbst, auch die Richt-linien zur Vergabe werden in dem Buch vorge-stellt. Neben den Biographien scheinen auch die Jurymitglieder der jeweiligen Verleihung auf. Sie sind es, die letztendlich über die Verga-be eines Preises entscheiden. Durch ihre Wahl konnten bis heute 158 Personen den Landes-kulturpreis im Burgenland entgegen nehmen.

Josef Tiefenbach: Landes-kulturpreise im Burgenland. Geschichte, Preisträgerin-nen & Preisträger, Biogra-fien . Wissenschaftliche Arbeiten aus dem Burgen-land 138. Eisenstadt 2011.Erhältlich im Burgenlän-dischen LandesmuseumISBN: 978-3-85405-182-4,Preis: € 18

Maribor Kulturhauptstadt 2012

Seit 1975 werden im Burgenland Kulturpreise vergeben. Ein Buch von HR Dr. Josef Tiefenbach stellt alle 158 Preisträger vor.

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D as Freilichtmuseum Petronell lockt mit seinem originalgetreu rekonstruierten Stadtviertel inklusive einer voll funkti-

onstüchtigen Therme. Das Museum Carnunti-num in Bad-Deutsch Altenburg gewährt an-hand 1.200 wertvoller Fundstücke in der Aus-stellung „Götterbilder – Menschenbilder“ spannende Einblicke in die Kultgewohnheiten der Römer. Die Kulturfabrik Hainburg erzählt die Geschichte des Entdeckens und Eroberns von der Urgeschichte bis in die Gegenwart.

Die Inhalte der Landesschau werden für Kin-der und Jugendliche mittels spielerischer Ele-mente leicht verständlich vermittelt. Für Kin-der von sechs bis neun und zehn bis 14 Jahren gibt es im Museum Carnuntinum und in der Kulturfabrik Hainburg spannende Rätselhefte, deren knifflige Aufgaben im Rahmen der Aus-stellung gelöst werden sollen.

niederösterreichische Landesaustellung 2011

Fulminantes Finale der LandesschauNoch bis 15. November entführt „Erobern – Entdecken – Erleben im Römerland Carnuntum“ Besucher jeden Alters auf eine Reise durch die Jahrtausende.

Das römerland Carnuntum entdeckenMit Zug und Shuttlebussen ist die Landesschau auch bequem ohne Auto erreichbar. Mit Leih-fahrrädern, E-Mobilen oder zu Fuß lässt sich die Region auf 380 Kilometern Rad- und 180 Kilo-metern Wanderwegen auf vielfältige Weise er-kunden. 159 Qualitätspartner sorgen für Gast-lichkeit, regionale Spezialitäten und machen das Römerland zum idealen Ausflugsziel für die ganze Familie. Ticketpartner sorgen für ver-günstigte Eintritte zu den Kulturjuwelen der Re-gion. Der ProVIANT-Shop im Besucherzentrum bietet die Produkte der Direktvermarkter gleich im praktischen Rucksack an. Die Rubin Carn-untum Winzer erfreuen mit Weinen in Weiß und Rot. Hochkarätige Hotellerie wie das Al-te Kloster in Hainburg stehen bereit. Besonders Kinder und Familien kommen dank des vielfäl-tigen Rahmenprogramms auf ihre Rechnung.

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niederösterreichische Landesausstellung 2011

bis 15. november 2011

Hauptstraße 1A, 2404 Petronell-CarnuntumTel. (+43) 2163 3377-799

info@noe-landesausstellung.at

www.noe-landesausstellung.at

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a ls ein großes Fest, inspiriert von den schönsten Holiday on Ice-Momenten der letzten Jahrzehnte und voller atem-

beraubender, farbenfroher ganz neuer Szenen kommt Holiday on Ice 2012 mit „Festival“ in die Wiener Stadthalle. Rund um die Bühne herrscht eine besondere Atmosphäre: Wer den farbgewaltigen Wirbelwind erblickt, der über allem schwebt, weiß: Gleich muss die Party be-ginnen!

Festival lässt uns schon in der spektakulären Eröffnungsszene in Fantasie schwelgen. Stars und Sternchen posieren im Blitzlichtgewitter der Fotografen auf einem spiegelglatten Roten

Wiener Stadthalle

Tanz auf dem EisHoliday on Ice verspricht farbenfrohe Kostüme, spannende Choreografien und rasante Szenen – bei der Show „Festival“ ist der Name Programm.

Teppich. Wir sind hier um zu feiern! Beim ge-heimnisvollen Tanz der Geister und Vampire, im Unterwasserreich verführerischer Sirenen und beim einzigartigen Maskenball in Venedig.

Für Stimmung und gute Laune sorgen tieri-sche Hit-Sänger auf einer märchenhaften In-sel. Später wird es mit einer modernen Inter-pretation des legendären Holiday on Ice-Bole-ros leidenschaftlich heiß auf dem Eis. Festival findet seinen Höhepunkt in einer „Sensatio-nal Dance Party“ mit beeindruckend schnel-len Choreografien des gesamten Ensembles zu Laser Lights und pulsierenden Rhythmen. Ein glamouröses Finale!

HOLiDaY On iCEFESTiVaLWiener StadthalleMi, 11. Jänner 2012 bisSo, 29. Jänner 2012

Tickets: Bei den Kassen der Wiener Stadthalle, Vogelweidplatz 14, 1150 Wien, Tel. : +43 (0) 1 / 79 999 79, www.stadthalle.com sowie bei: Wien Ticket, www.wien-ticket.at, 01/58885, Ticket Online, 01/88088, www.ticketonline.at, oeticket, 01/96096, www.oeticket.com, Ticketportal, www.ticketportal.at

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Süßes Gold

Weidegansl undKunstGenuss

Die Sonne des Burgenlandes lässt jedes Jahr hochwertige und komplexe Prädikatsweine reifen. Besonderer Stolz gilt dabei den Süßweinen mit ihrer großen geschmacklichen Bandbreite: Von der dezent süßen Spätlese bis zur intensi-ven Trockenbeerenauslese spannt sich der Bogen und lässt noch Platz für Spezialformen wie den Ausbruch, Stroh- und Schilfwein oder den Eiswein. Erstmals wurden im Herbst 2011 die besten ihrer Klasse prämiert und in der Selection „Süßes Gold Burgenland“ zusammengefasst. Wer übrigens glaubt, Süßwein sei „nur“ ein eleganter Des-sertbegleiter, der irrt. Längst hat sich seine Harmonie mit Käse herumgesprochen, aber auch mit Pasteten, Terrinen oder scharfen asiatischen Gerichten gibt der „Süße“ eine in-teressante Kombination ab. www.weinburgenland.at

Genuss steht im 20er Haus Spitzzicken ganzjährig an oberster Stelle! Die Gänse, die zu Martini knusprig ge-braten auf den Teller kommen, dürfen bei Hans „Giovan-ni“ Kreuzbichler monatelang ein herrliches Leben führen, wird dem Federvieh aus eigener Aufzucht doch der größ-te Wiesenplatz im idyllischen Innenhof des Wirtshauses eingeräumt.

Genuss, gepaart mit Kunst heißt es am 3. und 4. Dezem-ber beim KunstGenuss-Adventmarkt. Ausschließlich re-gionale Produzenten aus dem Südburgenland präsentie-ren unter dem Motto „Ursprünglich, echt, traditionell“ ihre selbst erzeugten Produkte, Kunstwerke und Köst-lichkeiten: Schokoladen, Bio- und Bauernprodukte, Wein, Liköre, Honig, Holzspielzeug, Schmuck aus Pflanzensa-menkapseln und vieles mehr.

Ganslessen ab 10. November gegen VorreservierungKunstGenuss-Adventmarkt am 3. und 4. Dezember 2011Jeweils von 14 bis 21 Uhr20er Haus in Spitzzicken, 7501 Spitzzicken 20Tel. +43 (0) 664 / 7967794

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J edes Jahr heißt es in meiner Familie: „Oh-ne die Grünbacher Würstel wären’s gar kei-ne richtigen Weihnachten!“ So haben auch

viele andere Familien ein bestimmtes Weih-nachtsessen, das einfach dazu gehört und wo sogar die Jungen drauf achten, dass sich diese Tradition auch hält. Und das ist gut so, denn das Fest der Familie soll in alter Tradition wei-tergeführt und das Zusammengehörigkeitsge-fühl im familiären Kreis damit gestärkt wer-den.

Tradition

Weihnachtlicher FestschmausDie Festtage zur Geburt Christi geben eine der wenigen Gelegenheiten, wo alle gemütlich beisammen sitzen: Zu Weihnachten soll alles so sein, wie es immer schon war… Von Ursula Mungitsch

Tradition hoch haltenDoch wie sehen sie aus, die Essens-Traditionen in den pannonischen Haushalten? In vielen burgenländisch-kroatischen Gemeinden ist der 24. Dezember Fasttag bis zu Mittag, dann gibt es entweder eine Einbrennsuppe, Erdäpfelsup-pe oder gebratene Erdäpfel. Abends - zumeist schon um 17.00 Uhr - steht das „G’selchte“ auf dem Tisch mit Bauernbrot und frisch geriebe-nem Kren.

SCHinKEnröLLCHEn VarianTE iimit französischem Salat (4 Stück)4 große Scheiben Pressschinken1 Karotte1 gekochter, spreckiger Erdapfel2 Essiggurkerl4 EL gekochte Erbsen100g weiße Bohnen aus der Dose2 EL Sauerrahm1 MS Senf3 EL MayonnaiseWorcestersauceSalz, PfefferZubereitung: Karotte, Erdapfel und Essiggurkerl würfeln. Bohnen abtropfen lassen und hinzufügen. Gemüse, Ma-yonnaise und Sauerrahm gut vermischen, danach mit Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken-scheiben damit bestreichen, einrollen und kalt stellen.

TIPP: Die Fülle eignet sich auch wunderbar als Beilage zum Karpfen in Erdäpfelkruste.

SCHinKEnröLLCHEn VarianTE imit Ei (4 Stück)5 Scheiben Pressschinken 8 Eier, ca. 8 Minuten gekocht und abgeschreckt4 EL Mayonnaise 2 TL Senf 2 TL Kapern (gehackt) WorcestersauceSalz , Pfeffer

Zubereitung: Die gekochten Eier schälen, passieren und mit der Mayonnaise verrühren. Die restlichen Zutaten beimengen, mit Salz und Pfeffer abschme-cken und mit der Mayonnaise vermengen. Ein Schin-kenblatt in Würfel schneiden und unter die Masse rühren. Je ein Schinkenblatt mit der Masse bestrei-chen und einrollen. Anschließend kalt stellen. Mit Sa-lat garniert anrichten

TIPP: Wenn Sie das Schinkenblatt auf eine Klarsicht folie legen, gelingt das Einrollen leichter.

Der Schinken gehört zu Weihnachten wie der Karpfen oder die Mehlspeis. Die pannonischen Schmankerlwirte stellen ihnen zwei Variationen vor,

die gut vorzubereiten sind und köstlich

schmecken.

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Bei manchen Familien gibt es Fisch und auch Bratwürstel haben Hochsaison. In Oslip wer-den diese traditionsgemäß erst nach der Mette verspeist – ein „Nachtmahl“ im wahrsten Sinne des Wortes! Und „unsere Grünbacher Würstel“ müssen deshalb sein, weil meine Familie aus Grünbach am Schneeberg stammt und dieses Heimatgefühl damit jedes Jahr zu Weihnachten neu auflebt. Weiterlesen auf Seite 24

KarPFEn mit Erdäpfel-Kräuterkruste auf blattsalat 15 dag Karpfenfilets pro Person1 mittelgroßer mehliger Erdäpfel pro KarpfenfiletMehl, Ei und MilchZitrone, Gewürze, KräuterBlattsalate, Essig & Öl. Zubereitung: Gesalzene Karpfenfilets mit Zitronen-saft beträufeln und mit ein wenig Paprika bestreuen. Geschälte Erdäpfel grob reiben, ausdrücken, mit den Gewürzen vermengen und salzen. Anschließend die Karpfenstücke in Mehl, Ei und Milch (vermischt) und schließlich der Erdäpfelmasse wenden und die Panade fest andrücken. Ca. 5 Minuten in heißem Fett schwim-mend herausbacken und auf Blattsalat anrichten.

bUrGEnLanDKiPFErLFür den Teig:40 dag Mehl3 Dotteretwas Salz25 dag Butter1/16l Milch3 dag. Germ3 EL Zucker

Germteig zubereiten und 30 Minuten rasten lassen. Inzwischen für die Fülle Eiklar und Staubzucker über Wasserdampf zu Schnee schlagen, dann die Nüsse dazu mischen.Den Germteig in vier Teile schneiden und in Recht-ecke auswalken, darauf die Nussfülle aufstreichen. Die Teigrechtecke einrollen und aus der Teigrolle mit einem Krapfenstecher halbmondförmig so klein wie möglich Kipferl ausstechen. Auf einem bemehlten Backblech bei 175 Grad 20 bis 30 Minuten backen.

Am Weihnachtstag ist dann ein großer Fest-schmaus angesagt. Da darf die berühmte Weihnachtsgans nicht fehlen! Oder der Karp-fen, der auch seine traditionelle jährliche Wie-derkehr auf den Festtagstisch feiert. Gesund-heitsbewusste wählen stattdessen Lachs oder Filets vom Lungenbraten. Dabei werden Kind-heitserlebnisse aufgefrischt und es wird darü-ber erzählt und gelächelt, wie man damals aufs Christkind gewartet hat. Die Älteren verblüf-fen die Kleinen mit Berichten, wie die Weih-nachtsgeschenke früher ausgesehen haben und worüber man sich vor fünfzig Jahren gefreut hat. Friedvolle Weihnachtstage – nie waren sie so wichtig wie heute in dieser schnelllebigen Zeit!

Da es auch junge Familien gibt, die sich eine ganz eigene Tradition aufbauen wollen, haben wir uns ein paar Anregungen von den panno-nischen Schmankerlwirten geholt. Gutes Ge-lingen, guten Appetit und entspannte, fröhli-che Weihnachten wünschen die Pannonischen Schmankerlwirte und PANNOrama!

Für die Fülle: 3 Eiklar25 dag Staubzucker25 dag geriebene Nüsse

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W as früher in kleinem Rahmen ge-pflegt wurde, wird heute groß ze-lebriert und so gibt es kaum einen

Ort um den Neusiedler See, der seine Keller-türen nicht öffnet, um beim „Martiniloben“ Kostproben auszuschenken.

alter brauchDer Brauch des Martinilobens ist einerseits ein nachbarschaftlicher, andererseits auch ei-ne Tradition aus der Zeit, als die Weingärten noch von den „Hiatern“, den Hütern, bewacht wurden. War die Lese zu Ende, verkündeten sie dies mit Schüssen, um sodann feierlich mit Musik und Tanz im Dorf einzuziehen. Zu Mar-tini trafen sich dann die Nachbarsleute in den

Kulinarischer Herbst

Ein Lob dem WeinWenn die Trauben eingebracht sind und sich der Nebel langsam über das Leithagebirge seinen Weg in die Ebene sucht, dann ist es Zeit, den neuen Wein zu verkosten.

Weinkellern zur „Weintaufe“. Bei einer Jause wurde gekostet – und erstmals auch „gepros-tet“. Denn jetzt ist der Wein kein Sturm mehr, kein „Staubiger“, sondern „a Puasch“ (ein Bur-sche) und das muss natürlich gefeiert werden!

rund um den SeeDas Brauchtum wurde in den letzten Jahren wie-der aufgegriffen und so ist im November rund um den Neusiedler See immer was los. Jedes Wochenende öffnen wo anders die Keller, den Abschluss findet die großangelegte „Kellerpar-tie“ heuer am 10. Dezember mit dem traditionel-len „Wei(h)nachteln“ des Weinquartetts in Don-nerskirchen zugunsten von „Licht ins Dunkel“. www.martiniloben.at

Für die zahlreichen Gäste ist das Martiniloben die erste Möglichkeit, den „Heurigen“ zu verkosten.

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Die Eckdaten des gesamten Windrades beeindrucken: Alleine das Fundament der Anlage hat einen Durchmesser von

29 Metern, das Betonvolumen beträgt 1.400 m³ und der Bewehrungsstahl wiegt 120 Ton-nen. Über 4000 Haushalte kann eine dieser Hochleistungsanlagen mit Ökostrom versor-gen. Auch die Gondel der Super-Windräder weist imposante Ausmaße auf: Sie ist rund 14 Meter hoch, 22 Meter lang und wiegt samt Ro-torblättern 650 Tonnen. Das technische Wun-derwerk befindet sich in über 100 Metern Hö-he – die Nabenhöhe der E 126 liegt bei 135 Me-tern.

blick in die EnergiezukunftBEWAG Vorstandssprecher Michael Ger-bavsits: „Mit diesen Windrädern erleben wir heute schon die Windtechnologie von mor-gen. So beweisen wir, dass wir als größter Windstromproduzent Österreichs auch tech-nologischer Vorreiter sind und auf die mo-dernste Technik setzen.“ Eine dieser Anlagen soll gemeinsam mit Enercon als Forschungs-station betrieben werden, um die Weiterent-wicklung der Stromproduktion mit Wind-energie voranzutreiben. Die Ergebnisse kön-nen dann sofort von Austrian Wind Power verwendet werden, um damit die Leistungs-fähigkeit von Windenergieanlagen noch wei-ter zu steigern.

ökostrom

Mit der Kraft des Windes

Windenergie ist schnell verfügbarBEWAG Vorstandsdirektor Reinhard Schwei-fer: „Windenergie ist derzeit die sinnvollste Alternativenergie – Windenergieanlagen kön-nen sehr rasch errichtet werden und haben ei-nen hohen Wirkungsgrad. Mit diesen beiden Anlagen könnte die Landeshauptstadt Eisen-stadt mit Strom versorgt werden.“Landeshauptmann Hans Niessl unterstrich einmal mehr die Vorreiter-Position unseres Bundeslandes: „Das Burgenland ist eine Öko-Modellregion für ganz Europa! Die Strategie ,2013’ strebt an, so viel Strom aus erneuerba-ren Energien zu erzeugen, wie im Land ver-braucht wird. Das Burgenland wird so Öko-Nummer eins in Europa! Die BEWAG ist bei diesem Vorhaben unser wichtigster Partner.“ Stefan Moidl, Geschäftsführer des Dachver-bandes IG Wind freut sich: „Das Burgenland ist das Vorzeigebundesland im Windenergie-ausbau in Österreich. Mit dem Bau der leis-tungsstärksten Windkraftanlagen der Welt spielt es nun auch eine entscheidende Rol-le in der Weiterentwicklung der Windkraft-technik auf internationaler Ebene.“ Positiv sei auch, dass der Windkraftausbau im Burgen-land durch viele heimische Firmen bewerk-stelligt wird. So werden die Kranarbeiten für die Errichtung der burgenländischen Anlagen fast zur Gänze von der Firma Prangl durch-geführt.

im burgenländischen Potzneusiedl entstehen

derzeit die zwei leistungsstärksten

Windanlagen weltweit.

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Im Mai 2011 erfolgte der Spatenstich für die Enercon-Windkraftanlagen des Typs E 126, im Dezember soll sich bereits das erste der beiden Windräder drehen.

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leben

Maja Haderlap ist mit dem Roman „Engel des Vergessens“ ein großartiges Debüt gelungen, das 2011 mit dem Ingeborg-Bachmann-Preis ausgezeichnet wurde. Die Autorin erzählt da-rin die Geschichte eines Mädchens, seiner Fa-milie und zugleich die Geschichte eines Volkes. Sie beschreibt den Weg eines heranwachsenden Kindes, das versucht die Welt um sich herum zu verstehen, eine Welt nach dem Krieg, in der Vorurteile immer noch in den Köpfen veran-kert sind und in der die Menschen sich daran machen, das Erlebte zu verarbeiten. Nach und nach lernt das Mädchen die Bruchstücke und Überreste der Vergangenheit in einen Zusam-menhang zu bringen und aus der Selbstver-ständlichkeit zu reißen – und schließlich als (kritische) junge Frau eine Sprache dafür zu finden. Eindringlich, poetisch, mit einer be-zaubernden Unmittelbarkeit.

Maja HaderlapEngel des Vergessens288 Seiten, € 19,50 (A)Einband: gebunden, SchutzumschlagFormat: 12 x 20 cmISBN: 978-3-8353-0953

Johannes aschauerauf dem Jerusalemweg384 Seiten, € 21 (A)Laminierter Pappband mit umfangreichem Bild-material und WegskizzenFormat: 13,5 x 20,5 cmISBN: 978-3-7012-0092-4

WortgewaltDrei Männer machten sich im Juni 2010 von Oberösterreich aus auf den Weg, um „aus dem Herzen Europas zu Fuß nach Jerusalem“ zu pil-gern. Johannes Aschauer, Otto Klär und David Zwilling, zwei Polizisten und ein ehemaliger Schirennläufer, marschierten 4.500 Kilometer von Arbing nach Jerusalem, auf den Spuren der Kreuzritter und auf historischen Pilgerpfaden, sie erreichten nach sechs Monaten am 24. De-zember Bethlehem, am 26. Dezember trafen sie schließlich in Jerusalem ein.Johannes Aschauer berichtet in dem Buch „Aufdem Jerusalemweg“ von dieser Erfahrung, gibtEinblicke in das Pilgerleben im Allgemeinen und erzählt von den Erlebnissen auf dem Weg in das Heilige Land. Zahlreiche Bilder vermitteln Eindrücke der drei Pilger von ihrem Marsch, Wegbschreibungen und –skizzen manchen denWeg auf der Karte nachvollziehbar.

Pilgerweg

Jede Grenze trennt zwei Seiten voneinander, die oftmals durch eine gemeinsame Geschich-te verbunden sind. So wie Westungarn und das Burgenland. Hunnen, Awaren, die unga-rischen Adelsdynastien, die durchströmenden Osmanen und Kuruzzen sowie die Habsburger haben im gemeinsamen Grenzraum zahlreiche Spuren hinterlassen. Ereignisse wie jene 1956 und 1989 haben gezeigt, dass Grenzen über-windbar sein können und Potenziale bieten. Das Denken über Grenzen hinaus hat den Bur-genland Tourismus und die Stadt Sopron zu dem gemeinsamen Projekt „Grenzgeschichte –

Trennende Grenze – gemeinsame Geschichte

Zeugnis – Spuren“ bewogen, in dem die Grenz-Attraktionen auf burgenländischer und un-garischer Seite erhoben werden sollen. Einige Beispiele lebendiger Grenzgeschichte konnten bereits vorgestellt werden: der Grenzerfah-rungsweg Bildein, das Museum zum Eisernen Vorhang in Felsőcsatár nahe dem Eisenberg, der Grüne Gürtel entlang des ehemaligen Ei-sernen Vorhangs sowie der geschichtstächtige „Platz der Freiheit“, der Gedenkpark für das Paneuropäische Picknick 1989. Sie und weite-re Grenzerfahrungen sollen in Führungen und Exkursionen erlebbar gemacht werden.

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Grenzerfahrungsweg bildein:bildein.at/grenzerfahrungsweg

Museum zum Eisernen Vorhang:vasfuggonymuzeum.hu/vashu.html

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a ls Immunsystem (lat. immunis, unbe-rührt, frei sein) wird das körpereige-ne Abwehrsystem bezeichnet, das den

Organismus gegen Schädigungen durch einge-drungene fremde Lebewesen oder krankheits-auslösende Stoffe schützt. Ununterbrochen versuchen Bakterien, Viren, Pilze oder Parasi-ten in unseren Körper einzudringen. Nicht al-le machen uns krank. Aber für die Gesundheit und zum Schutz vor Infektionen ist ein Ab-wehrsystem notwendig, das sofort Krankheits-erreger und körperfremde Stoffe, aber auch fehlerhaft gewordene körpereigene Zellen er-kennt und bekämpft. Das Immunsystem be-steht aus einem System von ineinandergreifen-den Mechanismen, das sich aus mechanischen

Gesundheit

Starker KörperWenn die Tage feucht und kalt werden, steigt die Wahrscheinlichkeit einer Erkältungs-erkrankung. Hier ein paar Tipps, wenn Sie das Immunsystem mit diversen Heilpflanzen oder Multivitaminpräparaten stärken wollen. Von Miriam Wiegele

und physiologischen Barrieren des Körpers zu-sammensetzt sowie aus Abwehrzellen des Im-munsystems, den weißen Blutkörperchen.

Funktionierendes immunsystemDas Immunsystem ist natürlich noch viel kom-plexer, aber insgesamt ein wunderbares System, das von alleine funktionieren würde, wenn wir nicht selber ständig dazu beitragen würden, es zu schwächen. Wenn man den ganzen Tag nur vor dem Computer oder Fernseher in der warmen Wohnung hockt, hat das Immunsys-tem keine Aufgabe und verkümmert langsam. Als Grundlage für ein gesundes Immunsystem gelten daher ausreichende Bewegung und auch regelmäßige „Abhärtung“ zum Beispiel durch

Der Rote Sonnenhut wird nicht als Tee, son-dern in Form fertiger Präparate verwendet, da die Wirkstoffe beim Trocknen verloren gehen. Seine Wirksamkeit beruht vor allem auf einer Anregung des körpereigenen Immunsystems. Zusammenfassend kann man sagen, dass durch die Wirkstoffe der Echinacea, vor allem die Po-lysaccharide, die Bildung von Zellen unseres Immunsystems angeregt wird, beispielsweise jene der Makrophagen, das sind die Fresszellen oder von T-Helferzellen. Außerdem werden da-durch auch Botenstoffe des Immunsystems wie Interleukin, Interferon und Tumornekrosefak-tor vermehrt produziert. Echinacea ist sicher wirkungsvoll, birgt aber auch Risken.

Echinacea ist nicht anzuwenden: • bei Korbblütlerallergien und sonstigen vor-

handenen Allergien (Gefahr der Allergie-Verstärkung).

• bei Autoimmunerkankungen wie Polyarthri-tis, Psoriasis, MS, etc.

• bei Immunmangelsyndromen wie Aids• Kinder sollten die Möglichkeit haben, das

Immunsystem durch verschiedene Infekte zu schulen, also nicht automatisch Echinacea bei Erkältungen geben und schon gar nicht vorbeugend.

Empfehlenswert ist ein Kombinationspräparat, das man in der Apotheke bekommt, in dem ne-ben Echinacea auch die Färberhülse (Baptisia tinctoria) und die Thuje (Thuja occidentalis) enthalten sind.Studien mit diesem Kombinationspräparat konnten zeigen, dass es im Indikationsgebiet „akute virale Atemwegsinfekte“ gegenüber der Placebokontrolle therapeutisch signifikant überlegen ist und auch schon vorbeugend bei Immundefiziten eingesetzt werden kann.

Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus)Die Taigawurzel gilt vor allem als Adaptogen, also als ein Mittel das hilft, Stressfolgen aus-zugleichen. Als immunstärkendes Mittel ist die Taigawurzel daher vor allem dort zu empfeh-len, wo Stress - egal welcher Herkunft - dazu führt, dass man infektanfällig wird. Eine kon-kret immunstimmulierende Eigenschaft kann der Taigawurzel sicher auch zugesprochen werden. Angewendet wird die Taigawurzel am besten in Form von standardisierten Präpara-ten wie z. B. Dragees oder auch in Form der Urtinktur. Als einzige Kontraindikation gilt: Vorsicht bei bestehendem Bluthochdruck, da könnte die anregende Wirkung der Taigawur-zel sich negativ auswirken.

Roter Sonnenhut und Taigawurzel

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Kneipp-Anwendungen. Eine ausgewogene Er-nährung, die alle für den Organismus und das Immunsystem notwendigen Stoffe wie Vita-min C sowie Zink und Selen enthält, ist genau so wichtig wie ausreichender Schlaf. Am meis-ten schadet unserem Immunsystem perma-nenter Stress, der aber kaum zu vermeiden ist.

immunsystem nicht immer stärkenWenn das Immunsystem schon durcheinander geraten ist, wie das bei Allergien und vor al-lem bei Autoimmunerkrankungen der Fall ist, dann dürfen Heilpflanzen, die vielleicht das Immunsystem anregen können, nicht einge-setzt werden. Würde man hier die Organe des Immunsystems anregen, dann führt das mit Sicherheit zu Schüben der Krankheit.

Heilpflanzen zur Stärkung des immunsystemsEs gibt viele Heilpflanzen, deren Inhaltsstoffe gegen verschiedene Krankheitserreger wirken können. So zeigten Untersuchungen, dass die Anthocyane, das sind die lila Farbstoffe im Ho-lundersaft, die Vermehrung von Influenzaviren bremsen können. Viele Pflanzen wie Spitzwege-rich oder Thymian wirken antibakteriell. Die-se Pflanzen setzt man also sinnvoller Weise ein,

wenn bereits erste Krankheitssymptome auftre-ten. Es gibt aber auch einige Heilpflanzen, die bestimmte Funktionen des Abwehrsystems stär-ken können. Ein anderer Weg zur Stärkung der Abwehr sind adaptogen wirkende Heilpflanzen, also solche, die helfen können, dass sich Stress nicht negativ auf das Immunsystem auswirkt.

Die lila Farbstoffe in Hollunderbeeren, Heidelbeeren oder brombeeren haben entzündungshemmende Wirkung, sie bilden so eine natürliche und gesunde nahrungsergänzung.

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E in gemeinsames Projekt zwischen dem Burgenländischen Müllverband (BMV) und dem slowakischen Abfallverband

ZOHZO mit Sitz in Samorin wurde im Juni 2011 gestartet. Der BMV agiert dabei als Lead-Partner. Bei diesem Projekt soll ein Know-how-Transfer zwischen den Slowaken und dem Bur-genland stattfinden.

Zwei-Jahres-KooperationFolgende Arbeitspakete wurden auf slowaki-scher Seite geschnürt: Öffentlichkeitsarbeit, Einführung der Biomüllsammlung, Durchfüh-rung einer Restmüllanalyse und Optimierung der Gebührenkalkulation. Auf burgenländi-scher Seite sollen die Optimierung der Biokom-postierung durch Milchsäurebakterien und die

Länderkooperation

Zusammenarbeit über die GrenzenDer Burgenländische Müllverband startet ein gemeinsames EU-Projekt mit einem Projekt-Partner in der Slowakei.

Logistikoptimierung im Vordergrund stehen. Das Projekt ist auf zwei Jahre ausgelegt.

Verwertung von biogenen abfällenIn der Region Obere Schüttinsel erfolgt derzeit eine gemeinsame Sammlung und Abholung von Restmüll und biogenen Abfällen. Beide werden gemeinsam deponiert, wobei das Treibhaus-gas Methan entsteht. Ziel ist es durch die Ein-führung einer getrennten Sammlung zunächst Gartenabfälle separat zu erfassen, zu zerklei-nern und verwertbare Anteile als Hackgut für Biomasseheizkraftwerke zu gewinnen. Der Rest soll kompostiert werden. Der Burgenländische Müllverband wird bei der Einführung der Bio-müllsammlung und bei der Kompostierung sein Know-how zur Verfügung stellen.

Der bMV unterstützt die slowakischen Projektpartner beim aufbau eines Sam-mel- und Verwertungssystems für biomüll.

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BIOABFALL

Richtig Müll trennen bringt´s! Also ehrlich, sortenrein Mülltrennen ist echt kinderleicht:

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können sie auch sinn-voll verwertet werden.

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Zusammenarbeit über die GrenzenWissensaustauschUm die Qualität der Maßnahmen zu überprü-fen, werden Restmüllanalysen durchgeführt und nachvollziehbar dokumentiert. Hierbei soll ein Know-how-Transfer zwischen slowa-kischen und österreichischen Fachinstituten stattfinden. Weiters soll bei diesem Projekt ein Konzept zur Realisierung eines Kompostplat-zes erstellt werden.

Die Errichtung des Kompostplatzes erfolgt über nationale, slowakische Förderschienen. Die Zusammenarbeit zwischen slowakischem und burgenländischem Verband soll auch zu-künftig durch jährlichen Erfahrungsaustausch und gemeinsame Homepage nachhaltig erhal-ten bleiben.

CO2-reduktionEin weiteres Ziel des Burgenländischen Müll-verbandes ist die Reduktion des CO2-Aussto-ßes durch die für die Abfallsammlung einge-setzten Fahrzeuge. Dazu soll ein EDV-gestütz-tes Routenoptimierungsprogramm eingesetzt werden. Die Ladestandorte des gesamten Ge-bietes sind in Form von geografischen Koordi-naten aufzunehmen und in eine zentrale Da-tenbank einzugeben. Daraus wird mit mathe-matischer Logistikoptimierung eine verbesser-te Routenführung errechnet. Nach den Erfah-rungen in einem anderen Bundesland bringt diese Vorgangsweise ein Reduktionspotential von bis zu 20% der Fahrleistung und führt da-durch auch zu nachhaltigen Einsparungen von Kohlendioxid.

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Umtausch

Sicher schenkenLandesrätin Verena Dunst, zuständiges Regierungsmitglied für Konsumenten-schutz, gibt Tipps, worauf beim Kauf von Geschenken geachtet werden soll und wie es um Ihre Rechte steht.

auch für Einkäufe im internet gilt

das Konsumenten-schutzgesetz.

Verena Dunst.gibt Tipps rund um den Weihnachtseinkauf.

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D ie Vorweihnachtszeit beschert dem Handel jedes Jahr große Umsätze – Ge-schäfte werden auf der Suche nach pas-

senden Geschenken gestürmt, der Online Han-del glänzt von Jahr zu Jahr mit höheren Umsät-zen. Verena Dunst fasst Ihre Rechte beim Kauf bzw. bei Onlinegeschäften zusammen …

Einkaufen im internetEinkaufen im Internet erfreut sich immer grö-ßerer Beliebtheit. Insbesondere in der hekti-schen Vorweihnachtszeit ist Shoppen im Inter-net eine entspannende Alternative. Aus recht-licher Sicht handelt es sich bei Kaufabschlüssen im Internet um sogenannte Fernabsatzverträ-ge und diese unterliegen dem Konsumenten-schutzgesetz (KSchG). Der Konsument muss rechtzeitig vor Abgabe seiner Vertragserklä-rung über folgende Punkte unmissverständ-lich in Kenntnis gesetzt werden: •NameundladungsfähigeAnschriftdes Unternehmens•WesentlicheEigenschaftenderWare• PreisderWareeinschließlichallerSteuern• AllfälligeLieferkosten• EinzelheitenderZahlungundLieferung.

rückgabe möglichDem Konsumenten steht, neben einem freiwil-ligen, vom Unternehmer eingeräumten Rück-trittsrecht, ein gesetzliches Rücktrittsrecht zu. „Die Rücktrittsfrist beträgt sieben Werktage (Samstag zählt nicht als Werktag) und beginnt mit dem Tag des Eingangs der Ware beim Kon-sumenten. Ist der Unternehmer seinen Infor-mationspflichten (wie oben beschrieben) nicht ordnungsgemäß nachgekommen, so verlän-gert sich die Rücktrittsfrist auf drei Monate“, betont Landesrätin Verena Dunst. Auf Verträ-ge, die im sogenannten Fernabsatz geschlossen wurden (z.B. Katalogbestellungen übers Inter-net), gilt grundsätzlich das Recht am Wohn-sitz des Konsumenten. Wenn daher ein öster-reichischer Konsument über das Internet eine Bestellung bei einem deutschen Versandhandel abschließt, kommt auf diesen Vertrag österrei-chisches Recht zur Anwendung und bei Prob-lemen in der Vertragsabwicklung kann in Ös-terreich geklagt werden!

UmtauschrechtIm Volksmund wird vielfach die Meinung ver-treten, dass es bei einem Kauf auch ein Recht auf Umtausch und/oder Rückgabe gäbe. Dem ist definitiv nicht so, es existiert weder ein ge-setzliches Umtausch- noch gesetzliches Rück-gaberecht! Das bedeutet: Regulär eingekauf-te und mangelfreie Ware kann grundsätzlich nicht am nächsten Tag mit dem Argument „ge-fällt mir nicht“ oder ähnlichem umgetauscht oder zurückgegeben werden.

„In vielen Geschäften, insbesondere bei Tex-tilgeschäften, ist es mittlerweile geübte Pra-xis, den KonsumentInnen aus Kulanz ein Um-tauschrecht einzuräumen, wobei man darauf achten sollte, dass dies z.B. auf dem Kassenbe-leg entsprechend vermerkt ist“, so Landesrätin Verena Dunst. Weiters ist anzumerken, dass Umtausch bedeutet, etwas anderes auszusu-chen, eventuell auch einen Gutschein zu erhal-ten, aber nicht das Geld zurück zu bekommen!

GutscheineGutscheine erweisen sich nicht selten als ein beliebtes Weihnachtsgeschenk – der Beschenk-te kann sich selbst aussuchen, was ihm gefällt, nutzlose Geschenke können dadurch oft ver-mieden werden. Grundsätzlich ist festzuhal-ten, dass Gutscheine eben nur zur Einlösung bestimmter Waren berechtigen, Barablösen sind nicht möglich. Sollte der Wert der gekauf-ten Ware nicht zur Gänze die Höhe des Gut-scheines erreichen, verringert sich der Wert des Gutscheines um diesen Betrag. Gutscheine, die keine Gültigkeitsdauer aufweisen, bleiben 30 Jahre lang gültig.

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Klein und Oho!„Kleine Autos sind doch reine Transportmittel“ – solche Sät-ze hört man oft. Toyota räumt mit diesem Klischee auf und macht den Yaris zum Trend-setter für die ganze Klasse. Die dritte Generation des Toyota Ya-ris besticht einerseits durch ihr Design, aber auch durch ihre multimediale Ausstattung. Das Zauberwort heißt Touch&GoTM. Noch nie zuvor gab es im kom-pakten Segment ein derartig modernes Multimedia-System mit so vielen Tools, die das Au-tofahren leichter machen. Auch beim Thema Sicherheit setzt der Toyota Yaris Maßstäbe, denn die Basisausstattung ist jene der Oberklasse. Top ist übrigens auch der Preis, denn zu haben ist der neue Toyota Yaris bereits ab 11.892 Euro!Neugierig geworden? Dann ver-einbaren Sie gleich Ihre Probe-fahrt bei Harald Ivansits von Toyota Buchreiter unter Tel. +43 (0) 2682 / 62575-9.

KaiZEnGanz nach der japanischen

KAIZEN-Philosophie versucht Toyota

schon heute den Anforderungen

von morgen gerecht zu werden.

in guten Händen

Toyota Buchreiter

F reundlichkeit und beste Beratung stehen daher an erster Stelle, wenn man den Be-trieb in Eisenstadt betritt. PANNOrama

sprach mit Verkaufsberater Harald Ivansits.PANNOrama: Wofür steht die Marke Toyota?Harald Ivansits: Zur Weltmarke Nr. 1 ist To yota mit den Werten Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit geworden. Auf diese Werte ver-trauend bieten wir unseren Kunden eine 5-Jah-res-Werksgarantie ohne Wenn und Aber oder versteckte Klauseln. Auch auf Nutzfahrzeuge – und das ist weltweit einzigartig! Zudem hat es sich Toyota zur Aufgabe gemacht, bis zum Jahr 2015, rund 95 Prozent seiner Fahrzeugbestand-teile recyclebar oder sogar wiederverwendbar zu machen.Toyota Buchreiter ist ein sehr familiär geführ-ter Betrieb. Was bedeutet das für die Kunden?

Ein herzliches „Guten Tag“ ist das Erste, was man dem Kunden schenken kann und so be-mühen wir uns täglich jedem einzelnen Kun-den als „große Familie“ gegenüber zu treten. Je-der Kunde, der den Betrieb betritt, ist uns wich-tig, egal ob er eine Glühlampe tauschen oder ein Auto kaufen möchte. Ich glaube, das schätzen unsere Kunden auch. Wir haben eine sehr hohe Weiterempfehlungsrate – Mundpropaganda ist immer noch die beste Werbung. Somit geht ein großes Dankeschön an unsere Kunden.Welche Besonderheit bietet Toyota Buchreiter seinen Kunden? Wir bieten unseren umliegenden Kunden ein Hol- und Bringservice oder wenn es hilft einen kostenlosen Servicewagen. Natürlich haben wir alle Toyota-Modelle und Ausstattungen hier im Haus, auch zum Probefahren.

Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck, dessen ist man sich bei Toyota Buchreiter bewusst.

Harald ivansits berät die Kunden bei Toyota buchreiter in Eisenstadt.

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inFOrMaTiOn TOYOTa buchreiterEisbachstraße 117000 EisenstadtTel. +43 (0) 2682/62575www.toyota-buchreiter.at

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V on 15. bis 25. September 2011 fand in Frankfurt/Main die weltweit wichtigste Mobilitätsmesse (IAA) statt. Insgesamt

1012 Aussteller aus 32 Ländern boten den mehr als 900.000 Besuchern mit 89 Weltpremieren der Automobilhersteller und 94 Weltpremieren der Zulieferer ein Feuerwerk an Innovationen. Ob BMW mit dem neuen M5, Citroen mit dem schicken DS5, Ford mit der Neuauflage des Si-esta, Hyundai mit dem erfolgreichen i30, Maz-da mit dem attraktiven CX5, Toyota mit dem ehrgeizigen Avensis oder VW mit dem ambi-tionierten Kleinwagen für Einsteiger: Im Mit-telpunkt des Publikums auf dem Frankfurter Laufsteg standen die zahlreichen Premieren der Autohersteller. Viele der neuen Modelle werden ab 2012 auch in Österreich zum Kauf angeboten.

Die 64. IAA hat wesentliche automobile Trends deutlich gemacht, wie dies auch der Präsident des VDA, Mathias Wissmann zum Abschluss der Messe betont hat. Zusammenfassend an dieser Stelle die wichtigsten Aussagen: •Das Premiumsegment ist weiter auf dem

Vormarsch.• SportlicheAutos,wiezumBeispielRoadster,

Cabrios oder Coupes sind „quicklebendig“. •DieFahrzeugewerdenimmereffizienterund

sparsamer im Verbrauch.

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Ausblick in die Zukunft Der Autotrend des kommenden Jahres heißt: sparsamer, effizienter, noch mehr Sicherheit und Komfort. Von Walter Vilt

Der neue CX5 stellt eine neue Mazda-Design-Generation vor.

•DieCO2 Minderung findet im gesamten An-triebsstrang statt, vorwiegend aber durch Leichtbau und neue Werkstoffe.

•DasintelligenteAuto,dassichimmermehrmit seiner Umwelt vernetzt, ist nicht mehr Utopie, sondern bei den Herstellern schon heute Realität. Für den Kunden bedeutet dies ein Mehr an Sicherheit und Komfort.

Wichtiges Thema der Mobilitätsmesse in Frankfurt war ebenso die Elektromobilität. Das reichhaltige Angebot umfasste dabei al-le alternativen Antriebsarten von Hybrid bis zu rein batteriebetriebenen Fahrzeugen. Zwi-schen 2011 und 2013 werden all diese Autos auf dem Markt sein.

infos auch unter www. iaa.de

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Mit dem Twizy präsentiert renaut ein agiles und preiswertes Stadfahrzeug.

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D er Trend der IAA hat es einmal mehr gezeigt: Die Zukunft heißt „Elektro-mobilität“. Renault Koinegg hat bereits

in die neue Technologie investiert. Die Werk-stattausstattung ist bereits eingetroffen, die Mitarbeiter sind schon geschult und rechtzeitig zur Markteinführung steht auch die Ladein-frastruktur zur Verfügung.

Testphase erfolgreichDer große Renault Testbetrieb mit dem Kan-goo Z.E. in Deutschland und Italien hat ge-zeigt, dass der durchschnittliche Fahrer von Elektroautos alle drei Tage ans Stromnetz muss. Die Reichweite der Batterien steigt stän-dig, derzeit ist Renault bei 185 KM beim Ren-ault Fluence angelangt. Um dem Kunden diese

Elektromobilität einfach gemachtTechnologiesprünge auch weitergeben zu kön-nen hat sich Renault entschieden, die Batterie in den Elektrofahrzeugen ausschließlich zu verleasen. Die Kunden erwerben das E-Auto ohne Batterie und schließen darüber hinaus einen Mietvertrag für das Speichermodul ab. Dadurch entfallen für die Kunden die Entsor-gung und der Austausch ausgedienter oder de-fekter Batteriezellen. Mit einer Leasingrate ab 72 Euro (je nach Kilometerleistung) bleibt der Preis der Elektrofahrzeuge sehr nahe an ver-gleichbaren Dieselmodellen. Der Kangoo Z.E. Einstiegspreis liegt z.B. bei 24.000 Euro exclu-sive Förderungen.

In Kooperation mit „The Mobility House“, ei-nem österreichischen Anbieter für Lösungen zur Elektromobilität, bietet Renault Koinegg seinen Kunden ein attraktives Dienstleistungs-spektrum rund um die batteriebetriebenen Fahrzeuge. Für den Kunden bedeutet das:• E-AutoundLadestationauseinerHand• EnergiepaketinklusiveInstallation der Ladestation• KompletteElektroautopalette von Renault ab 2012

bei renault Koinegg ist man auf den Zukunftstrend „E-auto“ bestens vorbereitet.

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im Hause Kurz in Oberpullendorf, wo ja ös-terreichische Meisterschaften schon in Serie ausgetragen werden, startete gleichzeitig mit

Ferienbeginn ein spannender Sportsommer. „Es ist ein Turnier der Superlative und wir vom Nachwuchs-Management sind auch sehr froh darüber, so etwas ermöglichen zu können - Ös-terreichs Tennis blickt dadurch wieder einmal auf das Burgenland“, gibt sich BTV-Jugendre-ferent Harald Kicker betont stolz. Diese Tur-niere bringen für den rot-weiß-roten Nach-wuchs auch tatsächlich eine echte Herausfor-derung. „...und außerdem rücken damit die wahren Talente in den Blickpunkt“, ergänzt BTV-Präsident Günther Kurz.

Die ersten SiegerRund 60 Teilnehmer zählte man beim Auftakt dieser Nachwuchs-Turnier-Serie in Oberpul-lendorf und beinahe eben so viele beim zweiten Turnier im Neudörfler Tenniscenter. Dort kam die gediegene und gezielte Aufbauarbeit im rot-goldenen Nachwuchs-Bereich schon sehr deutlich zum Ausdruck. Denn mit Simone Rei-ner, Maximilian Mikula (zwei Lokalmatado-re) sowie durch die Halper-Schwestern Johan-na und Magdalena aus Bad Sauerbrunn (U9/ U10), nicht zuletzt durch Philipp Gratzer (TC Blau-Weiß Oslip - U14) und den souveränen

Tennis-nachwuchs im Fokus

Den Stars auf der SpurWas die Großen im weißen Sport berühmt gemacht hat, daran arbeiten jetzt die Jungen. Fast einhundert Nachwuchstalente haben am BTV- PANNOrama-Tennis-Circuit von Neudörfl bis Oberpullendorf, teilgenommen. Von Franz Simonic

Illmitzer Stefan Gartner (U12) standen fast durchwegs Burgenländer auf dem Podest.Gewinner des Unter-16-Bewerbs bei den Bur-schen wurde Bastian Blecha aus Neunkirchen.

Das MastersDie Teilnehmer des Masters vom 15. bis 19. September auf der Anlage des Sporthotels Kurz in Oberpullendorf kamen aus einem Hause – und zwar aus dem sportlichen der Familie Pür-rer in Kaisersdorf im Mittelburgenland. Wäh-rend die zehnjährige Anna in ihrer Altersklas-se dominierte, fegte Bruderherz Tobias (12), der schon seit Jahren zum hoffnungsvollsten Nachwuchs gehört, über alle Konkurrenten hinweg.Der um ganze zwei Jahre ältere Niederösterrei-cher Lukas Wohlmuth, der im Finale ein den-noch stark agierender Gegner von Tobias Pür-rer war, bekam dessen nahezu perfektes Spiel mehr als deutlich zu spüren: Zwei Mal ein 6:2 für Tobias über den ebenso zur Spitze zählen-den Lukas sagt wohl einiges.

Entzückend anzusehen waren bei diesem Mas-ters-Turnier im September auch die jüngsten und kleinsten Tennis-Cracks von Österreich. Sie spielten sich in die Herzen der (leider viel zu geringen) Fan-Schar.

Die nachwuchs-Tennisspieler können stolz auf ihre Erfolge sein.

inFOrMaTiOnEinen Filmbericht dazu finden Sie in der Mediathek von Austria 9 – unterwww.austria9.tvFo

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AVITA Therme in neuem Glanz

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Mehr Romantik, mehr Sinnlichkeit und vor allem mehr Raum sorgen für noch mehr Wohlfühlatmosphäre. Zu den besonderen Highlights der neuen AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf zählen der Naturbadeteich mit integrier-tem Thermalbecken, das neue mediterrane Medita Ther-menrestaurant mit Panoramablick, ein modernes Fitness Center, ein Thermenkino sowie die Erweiterung des Sauna Garten Eden. Komfortable Liegeflächen und stimmungs-volle Ruhebuchten im In- und Outdoorbereich garantieren ein exklusives Ambiente. Paradiesisches Saunavergnügen garantiert der Sauna Garten Eden mit 16 Wohlfühlsaunen darunter fünf Themensaunen. Erleben Sie besondere Mo-mente an einem besonderen Ort. Ich für mich. Wir für uns. Willkommen in der neuen AVITA Therme.Kontakt: aViTa Therme, Thermenplatz 1, 7431 bad Tatzmanns-dorf, Tel: 03353 8990 610, therme@avita.at, www.avita.at

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Shaolin Kung Fu

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Special31. März 2012

Serie Wohlfühloasen

Wohlige Wintertage

W enn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, kommt die Zeit, in der der Körper Wärme

und Behaglichkeit verlangt. Bei einem Besuch im Hotel Loipersdorf Spa & Conference be-kommt er beides – und eine extra Portion Er-holung noch dazu.

natur und warmes WasserUmgeben von romantischen Wein- und Obst-gärten laden 300 Sonnentage zu „Mehr im Le-ben“ ein. Die naturbelassene und vielfältige Landschaft verführt zum Bewegen und Ge-nießen sowohl im goldenen Herbst als auch in den kommenden Wintertagen. Sanfte Steigun-gen werden mit herrlichen Aussichten und Pa-noramablicken über die steirischen Hügel be-lohnt. Wenn es die Sonne einmal nicht durch die Wolken schafft, lädt die angrenzende Ther-me Loipersdorf zu einem gemütlichen Tag im wohltuenden Thermalwasser ein. Die Therme und das Schaffelbad sind bequem im Bade-

mantel vom Hotel aus durch einen Ver-bindungsgang erreichbar.

Erholung für Körper und GeistLassen Sie sich nach einem aktiven Tag im Freien im hauseigenen 3.000 Quadratmeter großen Spa-Bereich verwöhnen und genießen Sie Entspannung pur: in den 4 Panorama-Sau-nen mit Spezialaufgüssen, der Alphasphere-Liege, im 38 Meter langen Sportbecken oder bei einer Wohlfühlbehandlung, wie etwa der Zotter-Schokossage, einer exklusiv für das Ho-tel Loipersdorf Spa & Conference entwickelten Behandlung für Körper, Geist und Seele. Gön-nen Sie sich auch eine hochwertige Pflege mit den erfrischenden und revitalisierenden Pro-dukten von Clarins und Vinoble.

Spa & ConferenceNeben Wellness- und Aktivurlaub reicht das vielfältige Angebot des Hotel Loipersdorf Spa & Conference bis hin zu professionellen Ta-gungsofferten. Sowohl im Hotel als auch im angrenzenden Thermenland Congress Cen-ter stehen Ihnen insgesamt 13 moderne, voll-klimatisierte Konferenzräume mit mobilen Trenndwandsystemen zur Verfügung. Eine perfekte Tagungsbetreuung „aus einer Hand“ begleitet Sie selbstverständlich von der An-botslegung bis hin zur Durchführung Ihrer Veranstaltung.

Eingebettet in sanfte Hügel des Steirischen Thermenlandes liegt das 4-Sterne-Superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference inmitten einer der schönstern Naturlandschaften Österreichs.

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inFOrMaTiOnHotel Loipersdorf Spa & ConferenceSchaffelbadstraße 2198282 LoipersdorfTel. +43 (0) 3382 20 000www.loipersdorfhotel.com

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Die angeführten Preise beinhalten täglich ein betreutes Aktiv- und Vitalprogramm sowie die Nutzung des hauseigenen Spa-Bereiches auf 3.000 m² exklusiv für unsere Hotelgäste und verstehen sich inkl. MwSt. und Nächtigungsabgabe, auf Anfrage und Verfügbarkeit.

EiSZEiTIn dieser herrlichen Zeit ist es unsere höchs-te Priorität, Ihnen einen glanzvollen Start ins neue Jahr zu bereiten. Lassen Sie die Seele baumeln – hier stimmen wir Sie auf den Jah-reswechsel und „Mehr im Leben“ ein.

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im Doppelzimmer Comfort pro Person ab € 488,–im Doppelzimmer Comfort zur Einzelnutzung ab € 578,–

Gültig ab 29. 12. 2011

aDVEnTLiCHTAlle Jahre wieder soll uns der Advent aus dem lauten Alltag zurückholen und unseren Blick auf Wesentliches lenken. Jetzt ist die beste Zeit für Momente der Ruhe und Be-sinnung bevor das Jahr zu Ende geht.

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Gültig vom 25. 11. 2011 bis 23. 12. 2011

SWEET CHriSTMaSGönnen Sie sich drei Tage der Erholung fernab der Hektik und genießen Sie die festliche Stimmung voller Genuss-Momen-te und süßer Überraschungen – das sindhimmlische Weihnachten.

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Gültig vom 23. 12. 2011 bis 26. 12. 2011

Pakete zum Aufwärmen für die kalte Jahreszeit

Skiregionen

Für jeden etwas

Familienfreundlich oder Remmi-Demmi, Cross Trail oder breite Carving Hänge. Die österreichischen Skigebiete bieten ihren Gäs-ten viel – und das nicht nur auf den Pisten. Von Brigitte Krizsanits

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Für allrounderDas Nassfeld zählt zu jenen Skigebieten, die so-wohl Kindern, Carvern als auch Boardern je-de Menge Abwechslung bieten. Auf rund 110 Pistenkilometern finden schon die Kleinsten perfekte Bedingungen vor, um den Spaß auf zwei Bretteln zu erlernen, während die Großen in breiten Radien über bestens präparierte Pis-ten carven. Für rasches Hinaufkommen sor-gen dreißig Aufstiegshilfen, und da die längste Talabfahrt am Nassfeld 7,6 Kilometer lang ist, heißt es jetzt schon kräftig trainieren! Wer da-von noch nicht genug hat, der kann im Funpark „NTC Blue Day“ elf ultimative Trendsportge-räte wie „Tubes“ (Schlauchreifen) oder „Snow-fox“ (Lenkbob) ausprobieren.Besonders zur Nebensaison locken attrakti-ve Angebote wie das „Friendship Ticket“, das „Special 4 for 3“ oder „Ski Hits for Kids“.www.nassfeld.at

alpin im OstenMit rund 19 Pistenkilometern punktet La-ckenhof am Ötscher in Niederösterreich bei geübten Skifahrern. Auch hier hat man sich auf Kinder eingestellt: Während sie im Sunny Kids Park mit Zauberteppich betreut werden, können die Eltern ein kleines Rennen auf der permanten Rennstrecke mit Zeitmessung aus-tragen oder sich auf der 4,8 Kilometer langen Riffelabfahrt verausgaben. Besonderes Zuckerl für Familien: Kinder bis zehn Jahre zahlen in Begleitung eines Elternteils pro Tag nur einen Euro – schließlich sind sie die Skifahrer von morgen.

Der Millenium Express auf dem Kärtner nass-

feld ist mit 6001 Me-tern die längste Kabi-

nenbahn in den alpen.

Pistenspaß und Hüttengaudi in der kommen-den Saison ganz groß geschrieben werden.

Langes VergnügenNeben den Gletschern, die ganzjähriges Ski-vergnügen bieten, punkten die höher gelge-nen Regionen Tirols mit einer langen Saison. Diese beginnt, je nach Schneelage, bereits Ende November, wie etwa im Kühtai. „Als

Mit 15,7 Millionen Ankünften erzielte die Winterdestination Österreich in der Saison 2010/2011 einen neuen Rekord. Sowohl die Zahl der österreichischen Urlauber als auch je-ne aus anderen Ländern nahm zu. Dabei ste-hen neben der sportlichen Aktivität auch Spaß und Vergnügen ganz oben auf der Liste der Ur-laubsmotive. PANNOrama hat sich auf Öster-reichs Pisten umgesehen und zeigt Ihnen, wo

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bis zum 1. Mai 2012 locken perfekte Pisten, frühlingshafte Temperaturen und tolle après-Ski-angebote ins Kühtai.

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DamenwocheBereits seit mehreren Jahren richtet sich die Skiwelt Amadé speziell an Damen und macht ihnen ein Angebot, dem sie schwer widerste-hen können: gratis Skipass für sechs Tage, ein Tag gratis Skitest und ein Tag gratis Skigui-ding in der Woche von 24. bis 31. März 2012. Zusätzlich hat sich jedes teilnehmende Ski-gebiet etwas Besonderes für seine weiblichen Gäste ausgedacht. Großarl bietet etwa – neben abendlichen Partys im beheizten Zelt – ein Ski-rennen der besonderen Art: Beim Happy Pow-er Lady Race erfolgt die Einteilung nicht nach Können oder Alter, sondern nach Haarfar-be. Und nach der Anstrengung wird am Berg gebührend gefeiert. Talwärts geht es dann im Dunkeln – aber nicht auf den Brettln, sondern sicher mit der Gondelbahn.www.grossarltal.infowww.skiamade.com

all for FamilyGerade mit Kindern ändern sich die Ansprü-che an ein Skigebiet, denn plötzlich stehen Spaß und Action im Vordergrund. Der steiri-sche Kreischberg hat sich perfekt darauf einge-stellt und bietet schon bei der Bergstation jede Menge davon: Tubingbahn, Trampolin und ein Zauberteppich, auf dem die Kinder erste Ski-versuche starten können. Wenn sie diese be-reits hinter sich haben, dann heißt es rauf auf den Berg und runter mit „Yabaa Dabba Doo“. Denn auf der Talabfahrt der Sunshine-Lifte grüßen Fred, Wilma, Barney und Betty. Di-no hat sich mit seinen Freunden im Wald ver-steckt und wartet natürlich auch darauf, ent-deckt zu werden.www.kreischberg.at

Tolle rahmen-programme warten in der Woche von 24. bis 31. März speziell für Damen bei der Ski amadé Ladys Week.

und ein Funpark erwarten die Gäste – und das bei Schneegarantie. Im Jänner 2012 wird es üb-rigens besonders spannend: Denn im Rahmen der Jugend-Olympiade in Innsbruck ist Kühtai Austragungsort neuer, trendiger Disziplinen wie Ski-Cross oder Snowboard-Slopestyle – Partystimmung und Medaillenregen inklusive.www.schneegarantie.at

höchstgelegener Skiort Österreichs bie-tet das Kühtai zwischen 2.020 und 2.520

Metern Seehöhe bis weit ins Frühjahr hinein hervorragende Schnee- und Pistenverhältnis-se. Skifahren bis direkt zur Hoteltür oder bis zum Parkplatz ist bei uns eine Selbstverständ-lichkeit", freut sich Mag. Wolfgang Suitner, Geschäftsführer des Tourismusbüros Kühtai. Traumhafte Tiefschneehänge, Nachtskilauf

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M alta: Bilder von bunten Booten schau-keln mir vor den Augen, der Gedan-ke an Englischkurse macht sich breit

und das Wissen, dass außer Englisch auf Malta noch Maltesisch gesprochen wird, die einzige semitische Sprache mit lateinischer Schreib-weise. Ansonsten ist Malta für mich Neuland – noch.

MerhbaWir landen mit Flug KM 513 auf dem Malta In-ternational Airport. „KM“ steht für „Knights of Malta“ – die Ritter von Malta. Mit einem au-ßergewöhnlichen Vogelgezwitscher und den Worten „Merhba“ werden wir auf der Insel be-grüßt. Willkommen im kleinsten Staat der EU! Aus sieben Inseln besteht der Staat, drei davon, Malta, Gozo und Comino, sind bewohnt. 1.303 Einwohner pro Quadratkilometer leben auf ei-ner Fläche von insgesamt 316 Quadratkilome-tern. Für Besucher hat diese Größe jedenfalls den Vorteil, dass nichts sehr weit ist, dass ein

Sonne, Salz und gelbe Steine

Geheimnisvolle inseln

Steinzeitliche Tempelanlagen und laute Discoklänge. Verwinkelte Gässchen und feine Sandstrände. Malta bietet weit mehr, als Sprachkurse – und hält dabei die eine oder andere Überraschung bereit. Von Brigitte Krizsanits

Eintauchen in die bewegte Geschichte in we-nigen Tagen erfolgen kann und dass Erholung am Strand und lautes Nachtleben so nahe bei-einander liegen.

Stille StadtVom Flughafen weg geht eine Ortschaft in die andere über, schließlich erreichen wir Mdina. Einst Hauptstadt der Insel ist die Stadt heu-te mehr touristisches Zentrum – was sie mit Charme gekonnt umspielt. Durch das Stadttor treten wir ein in eine andere Welt. Honigfar-bener Kalkstein, schwere Türklopfer, barocke Palais mit kühlen Innenhöfen. Die Zeit scheint stehen geblieben zu sein im Jahr 1700.

Bei einer Einkehr im Fontanella Tea House studieren wir erst einmal die Speisekarte – auch eine Art, sich einem Land zu nähern. Ba-guette serviert mit Chips, Sandwiches, Brote mit Oliven, Thunfisch oder Tomatenpaste. Ein Mix aus britischen Snacks und dem, was auf

inFOrMaTiOnFremdenverkehrsamt Malta, wien@urlaubmalta.com+43 1 5853770

Hoteltipps:Maritim Antoni-ne Hotel & SpaGorg Borg Olivier StreetMellieha, MLH 1021www.maritim.de

Hotel PhoeniciaThe Mall Floriana, FRN 1478www.phoeniciamalta.com

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Malta wächst, die Maltesische Küche selbst ist ein Konglomerat von spanischen, italienischen und arabischen Einflüssen.

insel der CalypsoAm nächsten Tag geht es weiter nach Gozo, rund 25 Minuten dauert die Fahrt mit der Au-tofähre. Von weitem schon grüßen zwei der 43 gozitanischen Kirchen – für 14 Orte auf der In-sel eine ganz schöne Zahl! Der Sage nach soll Calypso Odysseus hier gefangen gehalten ha-ben, heute ist die Insel beliebter Urlaubsort der Malteser. Wie Malta ist auch Gozo reich an Tempelanlagen aus der Steinzeit. Auf ei-nem Hügel thront die Hauptstadt Victoria mit ihrer Zitatelle und zwei Opernhäusern. Mehr fasziniert mich allerdings die Vegetation auf der Insel: uralte Olivenbäume, üppige Erdbeer-pflanzen, Zitronen- und Orangenbäume, wild wachsende Feigenbäume – jeder Hobbygärtner wird neidisch angesichts dieser Pracht. Kein Wunder, dass Gozo auch die landwirtschaftli-che Versorgung des Inselstaates sichert.

Weißes Gold und blaues FensterNach einem üppigen Mahl im Hafen von Mar-salform, wo das Wasser so klar ist, dass die Menschen dort auch baden, geht es weiter zu den Salzpfannen. Das Meer spült sein Wasser hinein, die Sonne tut den Rest dazu. Manuel, der Salzmann, „erntet“ das Salz und verkauft es gleich vor Ort. Auch unsere maltesische Rei-seführerin Doreen nimmt sich ein Sackerl mit, ein Grund mehr, sich auch mit dem körnigen Meersalz einzudecken.Gleich in der Nähe – schließlich ist auf der 14 Kilometer langen Insel nichts weit – befindet sich ein landschaftlicher Höhepunkt: Tieqa Żerqa, das Blaue Fenster. Es öffnet dem Be-trachter einen imposanten Blick auf das blaue Meer.

Zurück in MaltaUnd schließlich: Valetta. Nicht „la Valetta“, einfach nur „Valetta“. Aufgrund ihrer Lage am Meer lief die Stadt Mdina 1571 den Rang als Hauptstadt ab und war die erste auf dem Reiß-brett geplante Stadt Europas. Noch heute weht der Geist der Malteserritter durch die Gassen, vor allem um ihre großartige Kathedrale, die St. Johns Co-Cathedral. Einen Einblick in das Leben der letzten 400 Jahren bietet die Ca-sa Rocca Piccola. Die rund 50 Räume werden heute noch von Marquis de Piro und seiner Fa-milie bewohnt. Das besondere daran: Der Mar-quis öffnet seine Wohnräume auch für Besu-cher, mit etwas Glück führt er selbst durch sei-ne Sammlung von, wie er sagt: „Brick a brack – I think you say ‚Krimskrams’ in German.“ Da liegt zum Beispiel eine alte, englische Version des Struwwelpeter in einem Kinderzimmer, in

einem anderen Raum riecht es noch nach Zi-garren, „Wir sind hier gestern Abend zusam-men gesessen“, entschuldigt sich der Hausherr. Im Keller des Hauses zeugt ein Bunker davon, dass der Zweite Weltkrieg auch Malta heimge-sucht hat.

Wachsame augenNach zwei Tagen Malta und vielen neuen Ein-drücken bin ich aber dennoch ein wenig ent-täuscht: Wo sind sie, die Fischerboote mit den charakteristischen, aufgemalten Augen? Schließlich kommen wir in den Hafen von Marsaxlokk. Und da liegen sie: Inmitten des türkisblauen Wassers strahlen sie noch viel schöner, als ich mir das vorgestellt habe.

üppige, barocke Fassa-den prägen das bild der einstigen Hauptstadt Mdina.

Die Salzpfannen in Xwejni bay liefern wertvolles, grobkörniges Meersalz.

in der Casa rocca Piccola ist der Tisch

gedeckt – für den Fall, dass sich die Familie am

abend einfindet.

Wachsamkeit für zu Hause: Die augen des

Osiris sollen die Fischer vor Gefahren schützen,

für Touristen sind sie beliebtes Souvenir.

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W ir fliegen mit der Swiss Air von Wien nach Zürich und kommen nach einer zweistündigen Zugfahrt

in Interlaken an. Die Schweiz verfügt über ein sehr gutes Schienennetz, deshalb lag es nahe, das Land mit dem Zug zu erkunden. Herrliche Bergkulisse, zwei Seen und ein atemberauben-der Rundumblick. Nach dem Check-In gehen wir direkt zu Flying Wheels, einem E-Bike-Verleih und nach einer kurzen Einweisung le-gen wir mit dem E-Bike los. Dieses Wunder-ding nimmt uns das Treten zwar nicht ab, aber es erleichtert es ungemein. Wer auf den Motor verzichten will, kann diesen aber auch einfach ausschalten.

nobler Ort und starke MännerVor dem Harder Kulm, dem Hausberg von In-terlaken, kreisen einige Paragleiter auf der Su-che nach der optimalen Thermik, am Thuner See flitzen Wakeboarder über den See. Nach der 25 Kilometer langen Rundfahrt schlendern wir gemütlich durchs Ortszentrum, einer Mi-schung aus touristischem Flair und einem no-blen Treffpunkt. Im Grand Hotel findet eine Nobelhochzeit statt: Die Braut und der Braut-vater steigen in einen Bentley und fahren los, die Gäste folgen in Maybach, Rolls Royce. Im Park gegenüber wird eine Art Volksfest gefei-ert: Beim „Schwingen“, einer Art Ringen mit

berner Oberland

Zwischen zwei SeenInterlaken liegt, wie der Name schon ahnen lässt, malerisch zwischen zwei Seen: im Westen der Thuner und weiter östlich der Brienzer See. Egal ob man zum Heli Skiing möchte, zum Golfen oder Paragleiten, in Interlaken und Umgebung können Sie all Ihren sportlichen Aktivitäten nachgehen oder einfach nur die Seele baumeln lassen. Von H. Pirker

uralter Tradition, treffen sich die stärksten Männer der Schweiz und kämpfen um den Ti-tel „Schwingerkönig“.

beeindruckende bergeAm nächsten Tag geht es bereits um halb acht Uhr los: Wir starten am Bahnhof die Fahrt auf das Jungfrauenjoch. Das 3.571 Meter hohe Plateau wird als „Top of Europe“ bezeichnet. Eingebettet zwischen Eiger, Mönch und Jung-frau beeindruckt es bereits vom Tal aus. Der Eiger ist zwar der kleinste der drei Gipfel, aber sehr schwer zu besteigen, denn die Route ist mit vier Kilometern eine der längsten der Al-pen. Wir fahren ab Interlaken mit dem Zug, rund zweieinhalb Stunden später genießen wir den Blick auf den Eiger. Der erste Zwischen-stopp Wengen, der Weltcuport mit der be-rühmten Lauberhornabfahrt, ist autofrei. Gäs-te, Lebensmittel usw. werden umweltschonend mit der Bahn oder speziellen E-Fahrzeugen geliefert.

atemberaubende aussichtAuf der Fahrt nach oben gibt es zwei weite-re kurze Stopps, bei denen man aus dem Zug steigt und erst jetzt die Dimension dieses Ber-ges begreift: senkrechte Felswände und Glet-scher. Am Zielbahnhof auf 3.471 Metern ange-kommen steigen wir in den Lift und fahren 108 Fo

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Meter hoch auf die Plattform. Schwindelerre-gend ist der Blick nach unten, es ist Zeit, sich nach drinnen zu begeben. Also ab in den „Eis-palast“. Dieser wird soeben für die 100-Jahr-Feier der Bahn erweitert. Die Eigentümer der Bahn, die Jungfraubahn AG, lässt sich den Umbau 30 Mio. Franken kosten.

autofreie ZoneZurück im Tal geht es in einer zweistündigen Zugfahrt weiter nach Zermatt. Die Stadt ist au-tofreie Zone, alles wird mit Elektroautos gelie-fert. Diese einfachen aber zweckmäßigen Ge-fährte bringen fast lautlos Gäste, Gepäck usw. zu den gewünschten Adressen. Zermatt ist ein Touristenzentrum, das sehr viel Charme ver-sprüht. Noble Uhren, tolle Boutiquen, schö-ne Hotels und traditionelle Häuser. Trotz der vielen Gäste bleibt die Atmosphäre entspannt und man fühlt sich weit weg vom Alltag. Wir starten unser Tour um 9:15 Uhr mit der Sun-neggabahn. Die Zahnradbahn endet auf dem 2.200 Meter hohen Sunnegga. Wir hoffen, ei-nen Blick auf das Matterhorn zu ergattern.

Kulinarisch verwöhnt„Chez Vrony“, eine Almhütte, bei der man im Hochbetrieb im Winter ohne Reservierung keinen Platz bekommt. Es verschlägt uns fast den Atem. Auf der Terrasse sind runde

Sitzbänke mit weißen Pölstern zum Chillen und Sonnentanken aufgestellt, daneben ste-hen robuste Holztische und Sessel. Natürlich hat man einen tollen Blick auf das mächtige Matterhorn. Mit seinen 4.478 Metern zählt es zu den höchsten Gipfeln der Alpen, wegen seiner markanten Form zu den meistfotogra-fierten Touristenattraktionen der Schweiz. Vor allem japanische Gäste wollen diesen fas-zinierenden Berg einmal im Leben gesehen haben.

Mit diesem Ausblick genießen wir „Chez Vro-ny“ ein Fondue, serviert mit Kartoffeln und Brot. Im Restaurant Enzian erwartet uns an-schließend Chef Stefan und verköstigt uns mit Bruscetta und einem typisch schweizerischen Rösti. Obwohl unsere Mägen schon gut gefüllt sind, machen wir noch einen Abstecher in den Findelhof. Dort werden wir mit Haubenkü-che verwöhnt. Hausherrin Heidy serviert uns Carpaccio, Teigtaschen in Matterhorn-Form, Spinatsalat, Lammfilet mit Risotto und Zimt-eis mit Zwetschgenkuchen …

abschiedLeider ist es an der Zeit, diese herrliche Kulisse zu verlassen. Was bleibt, sind jede Menge neuer Eindrücke und der Geschmack von Schweizer Schokolade.

anreiseDie bequemste Art in die Schweiz zu reisen ist mit der Bahn. (www.sbb.ch oder www.oebb.at). Es besteht die Möglich-keit, mit einem Ticket, dem „Swiss Travel Sys-tem Fahrausweis“ (www.swisstravelsystem.ch) das gut ausgebaute öffent-liche Verkehrsnetz, mit rund 20.000 Bahn-, Bus-, Bergbahn- und Schiffs-kilometern zu nützen. Die Swiss International Airlines fliegt 56 Mal pro Woche von Wien nach Zürich.

inFOrMaTiOninterlaken Tourismuswww.interlaken.ch

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Markant sticht das Matterhorn in den Himmel. Sein name leitet sich wahrscheinlich von „Matte“ ab, der grasbewachsenen Talweitung unterhalb der Gornerschlucht, die

heute fast komplett vom Dorf Zermatt („zur Matt“) bedeckt ist.

Jungfraubahn

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ü ber 10.000 Jahre bewegte Geschichte haben Spuren auf Zypern hinterlassen, das beeindruckende antike Theater von

„Kourion“ oder die Ausgrabungen der anti-ken Stadt „Amathous“ etwa. In Pafos sind die unterirdischen „Königsgräber“, die römischen Mosaike des „Dionysos Hauses“ oder das spek-takuläre mittelalterliche Fort am Hafen zu be-wundern. Die Fülle dieser Sehenswürdigkeiten veranlasste die UNESCO, die gesamte Stadt Pa-fos in die Liste des Weltkulturerbes aufzuneh-men.

auf aphrodites SpurenTauchen Sie in die mythische Welt der Aphro-dite ein! Zypern gilt seit jeher als die Geburts-stätte Aphrodites, der Göttin der Liebe und der Schönheit, die zugleich auch die Schutz-göttin der Insel ist. Entdecken Sie Aphrodites

Zypern

Kultur im Überfluss

Zypern ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert: Wegen seiner Geschichte, seiner Natur und nicht zuletzt seinen mythologischen Plätzen.

Kulturroute entlang der bedeutendsten ar-chäologischen Stätten und machen Sie ein Ab-stecher nach „Petra tou Romiou“, jener Stelle, an der die Liebesgöttin der Meeresbrandung entstiegen sein soll, wo die Göttin regelmäßig ein Bad genommen hat.

Kultur und ShoppingBesuchenswert sind ebenfalls die byzantini-schen Kirchen und Klöster im Troodos-Ge-birge, wo Urlauber einen guten Einblick in die religiöse Seele der Zyprioten gewinnen. Auch die Städte der Insel sind einen Abstecher vom Strand wert. In Nicosia erwarten herausragen-de Kunstschätze im „Cyprus Museum“ Kultur-freunde, Larnaca und Limassol verbreiten mit ihren langen Promenaden mediterrane Stim-mung und zählen mit der Hauptstadt zu den idealen Shoppingzielen.

inFOrMaTiOnZypern TourismusParkring 201010 WienTel.: + 43 (1) 1 / 5131870 www.visitcyprus.com

Die Königsgräber in Pafos stammen aus dem 3. Jahrhundert vor Christus.

Ein Theater, Mosaike, eine agora und eine frühchristliche basilika wurden in Kourion bei Limassol freigelegt.

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12. Juli – 25. Augustvon Johann Strauss

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