Pannorama 4/2011

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PANNOrama ist DAS Hochglanzmagazin für den pannonischen Raum. Das Magazin präsentiert pannonisches Lebensgefühl und bietet Inhalte für Jugendliche bis hin zur Generation sechzig plus, schließt aber interessante überregionale bzw. internationale Themen auch mit ein.

Text of Pannorama 4/2011

  • www.pannorama.eu 011 04Wert: 5,50 Euro Zugestellt durch post.at-Gruppe

    Mit Einblicken in das pannonische Lebensgefhl

    Winterzauberkultur | kulinarik | leben | reise | regionen | sport

    n Adventsbruchen Festtagskchen Gesund durch den Wintern Geschenktippsn Skiregionenn Urlaubsinsel Malta

  • Bez. Neusiedl am See Wirtshaus zum Trkenturm,

    7152 Pamhagen www.wirtshauszumtuerkenturm.at

    Zur Alten Mauth Windholz KG, 7100 Neusiedl am See, www.mauth-windholz.at

    Illmitzer Haider KEG, 7142 Illmitz, www.illmitzer.com

    Zum frhlichen Arbeiter, 7143 Apetlon, www.tschidas.at

    Johanneszeche, 7142 Illmitz, www.johannes-zeche.at

    Landgasthaus Sittinger, 7132 Frauenkirchen, www.sittinger.at

    Landgasthaus Karlo, 7142 Illmitz,www.landgasthaus-karlo.at

    Restaurant Knappenstckl, 7131 Halbturn, www.knappenstoeckl.at Bez. Eisenstadt

    Haydnbru Betriebs GmbH, 7000 Eisenstadt, www.haydnbraeu.at

    Paulis Stuben, 7083 Purbach, www.braunstein.at

    Gasthof-Catering Gregorits, 7013 Klingenbach, www.gasthof-gregorits.at

    Landgasthof Sebastiankeller, 7063 Oggau, www.sebastiankeller.at

    Zur Linde, 2491 Neufeld/L., www.popovits.at

    Bez. Mattersburg Gasthof zur Grenze, 7033 Pttsching,

    www.gasthof-zur-grenze.at

    Parkhotel Neubauer GmbH & Co KG, 7202 Bad Sauerbrunn, www.parkhotel-neubauer.at

    Der Reisinger Restaurant & Catering GmbH, 7033 Pttsching, www.der-reisinger.at Bez. Oberpullendorf

    Csarda, 7361 Frankenau, www.csarda.at

    Landgasthof Faymann/Dorfstube, 7453 Drfl, www.tiscover.at/faymann

    Gasthof Johann Kappel, 7435 Weissenbachl, www.gasthof-kappel.at

    Gasthof Familie Hutter, 7443 Rattersdorf www.gasthof-hutter.at

    Bernie Das Wirtshaus, 7372 Dramarkt, www.bernie.at

    Burgenlnder Hof, 7441 Pilgersdorf, www.burgenlaenderhof.at

    Genieen Sie unsere Veranstaltungen

    und Schmankerl!

    Bez. Oberwart Zur Post Wurglits GmbH,

    7503 Gropetersdorf, www.lucky-town.at

    Kurbad Tatzmannsdorf AG Sonnengarten, 7431 Bad Tatzmannsdorf, www.thermen-undvitalhotel.at

    Kurbad Tatzmannsdorf AG Wintergarten, 7431 Bad Tatzmannsdorf, www.kuren.at

    Gasthaus Szemes, 7423 Pinkafeld, gasthaus.szemes.net

    Restaurant PANNONIA, 7434 Bernstein, www.pannonia-roth.at Bez. Gssing

    Gasthof-Pension Fandl, 7522 Steinfurt, www.gasthof-fandl.at

    Gasthof Cafbar Walits-Guttmann, 7535 Deutsch Tschantschendorf, www.gasthof-walits-guttmann.com

    Brennerei-Wellnesshotel Lagler GmbH & Co KG, 7543 Kukmirn, www.lagler.cc

    Landgasthof Kedl, 7540 Urbersdorf, www.tiscover.at/gasthof.kedl Bez. Jennersdorf

    Kirchenwirt Mirth, 7562 Eltendorf, www.kirchenwirt-mirth.at

    Trkenwirt, 8382 Mogersdorf, www.tuerkenwirt.com

    Gasthaus zur Burgruine, 8385 Neuhaus/Klb., www.gasthaus-sampl.at

    Wirtekooperation Burgenland | Wirtschaftskammer Burgenland | Sparte Tourismus und FreizeitwirtschaftRobert Graf-Platz 1 | 7000 Eisenstadt | Tel. 0590 907-3610 | Fax: 0590 907-3615 | info@pannonische-schmankerlwirte.at

    www.pannonische-schmankerlwirte.at

    K E N N E N S I E D A S G E F H L ?

    B U R G E N L A N D S C H M E C K T .

    Nach sonnengereiftem Obst und Gemse, satten Weiden und sauberen Gewssern. Nach naturbelassenen Kstlichkeiten. Durch und durch einzigartig wie das Burgenland: www.burgenland-schmeckt.at

    Burgenland Tourismus | A-7000 Eisenstadt | Tel. +43/ 2682/ 63384 - 0 | info@burgenland.info | www.burgenland.info

    Spitzenkchin und Unternehmerin Sarah Wiener fr das Burgenland.

  • Bez. Neusiedl am See Wirtshaus zum Trkenturm,

    7152 Pamhagen www.wirtshauszumtuerkenturm.at

    Zur Alten Mauth Windholz KG, 7100 Neusiedl am See, www.mauth-windholz.at

    Illmitzer Haider KEG, 7142 Illmitz, www.illmitzer.com

    Zum frhlichen Arbeiter, 7143 Apetlon, www.tschidas.at

    Johanneszeche, 7142 Illmitz, www.johannes-zeche.at

    Landgasthaus Sittinger, 7132 Frauenkirchen, www.sittinger.at

    Landgasthaus Karlo, 7142 Illmitz,www.landgasthaus-karlo.at

    Restaurant Knappenstckl, 7131 Halbturn, www.knappenstoeckl.at Bez. Eisenstadt

    Haydnbru Betriebs GmbH, 7000 Eisenstadt, www.haydnbraeu.at

    Paulis Stuben, 7083 Purbach, www.braunstein.at

    Gasthof-Catering Gregorits, 7013 Klingenbach, www.gasthof-gregorits.at

    Landgasthof Sebastiankeller, 7063 Oggau, www.sebastiankeller.at

    Zur Linde, 2491 Neufeld/L., www.popovits.at

    Bez. Mattersburg Gasthof zur Grenze, 7033 Pttsching,

    www.gasthof-zur-grenze.at

    Parkhotel Neubauer GmbH & Co KG, 7202 Bad Sauerbrunn, www.parkhotel-neubauer.at

    Der Reisinger Restaurant & Catering GmbH, 7033 Pttsching, www.der-reisinger.at Bez. Oberpullendorf

    Csarda, 7361 Frankenau, www.csarda.at

    Landgasthof Faymann/Dorfstube, 7453 Drfl, www.tiscover.at/faymann

    Gasthof Johann Kappel, 7435 Weissenbachl, www.gasthof-kappel.at

    Gasthof Familie Hutter, 7443 Rattersdorf www.gasthof-hutter.at

    Bernie Das Wirtshaus, 7372 Dramarkt, www.bernie.at

    Burgenlnder Hof, 7441 Pilgersdorf, www.burgenlaenderhof.at

    Genieen Sie unsere Veranstaltungen

    und Schmankerl!

    Bez. Oberwart Zur Post Wurglits GmbH,

    7503 Gropetersdorf, www.lucky-town.at

    Kurbad Tatzmannsdorf AG Sonnengarten, 7431 Bad Tatzmannsdorf, www.thermen-undvitalhotel.at

    Kurbad Tatzmannsdorf AG Wintergarten, 7431 Bad Tatzmannsdorf, www.kuren.at

    Gasthaus Szemes, 7423 Pinkafeld, gasthaus.szemes.net

    Restaurant PANNONIA, 7434 Bernstein, www.pannonia-roth.at Bez. Gssing

    Gasthof-Pension Fandl, 7522 Steinfurt, www.gasthof-fandl.at

    Gasthof Cafbar Walits-Guttmann, 7535 Deutsch Tschantschendorf, www.gasthof-walits-guttmann.com

    Brennerei-Wellnesshotel Lagler GmbH & Co KG, 7543 Kukmirn, www.lagler.cc

    Landgasthof Kedl, 7540 Urbersdorf, www.tiscover.at/gasthof.kedl Bez. Jennersdorf

    Kirchenwirt Mirth, 7562 Eltendorf, www.kirchenwirt-mirth.at

    Trkenwirt, 8382 Mogersdorf, www.tuerkenwirt.com

    Gasthaus zur Burgruine, 8385 Neuhaus/Klb., www.gasthaus-sampl.at

    Wirtekooperation Burgenland | Wirtschaftskammer Burgenland | Sparte Tourismus und FreizeitwirtschaftRobert Graf-Platz 1 | 7000 Eisenstadt | Tel. 0590 907-3610 | Fax: 0590 907-3615 | info@pannonische-schmankerlwirte.at

    www.pannonische-schmankerlwirte.at

  • 4Karten: Wiener Stadthalle, www.stadthalle.com, Ticketservice 01/79 999 79, oder unter: www.wien-ticket.at, www.ticketonline.at, www.oeticket.com, www.ticketportal.at, www.ticketbox.at

    Mehr als 100 Mitwirkende bringen Salzburger

    Advent-Stimmung in die Wiener Stadthalle.

    Zu dieser Zeit

    Gaststars: Karl Merkatz &

    Sassy Sabine Holzinger (Die Seer)

    WIENER STADTHALLE

    16. Dezember 201116.00 und 20.00 Uhr

    6 22KULinariK

    Interview S. 6Bischof gidius J. Zsifkovics

    Brauchtum S. 10Advent, Advent...

    Holiday on Ice S. 19Festival

    Pannonische Festtagskche S. 22Traditionell aufgekocht

    Offene Kellertren S. 25Martiniloben

    Die alleinige Verwendung der mnnlichen und weiblichen Wortformen in diesem Magazin bedeutet keine Diskriminierung des anderen Geschlechtes, sondern ist geschlechtsneutral und dient dem besseren Lesefluss. Fr Seiten mit der Rubrizierung Prsentation wurde ein Druckkostenbeitrag verrechnet. Es handelt sich daher lt. Mediengesetz 26 um eine entgeltliche Einschaltung. Namentlich gekennzeichnete Beitrge mssen nicht der Meinung des Verlages oder des Herausgebers entsprechen.

    Fotos: v.l.n.r.: Krizsanits / D

    izese Eisen

    stad

    t / Z

    amanian / P

    ixelio / Proko

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    KULTUrMit den drei Schlagworten exhibit perform promo-te wird das Kultur-Service Burgenland unter einer Dach-marke alle Kulturveranstaltungen im Burgenland vereinen und vermarkten. Dadurch erfolgt eine noch strkere Ver-flechtung der Kulturbereiche und ihrer Vertreter: Dietmar Baurecht (Kreativwirtschaft Burgenland), Josef Tiefenbach (Landesregierung), Wolfgang Kuzmits (Kultur-Service Burgenland), Landesrat Helmut Bieler, Mario Baier (Burgenland Tourismus) und Josef Wiedenhofer (Burgen-lndische Kulturzentren) v.l.n.r.

    ausstellen auffhren vermarkten

    iMPrESSUMMedieninhaber/Herausgeber:MEMA Medien Marketing GmbH, Reitschulgasse 5, 8010 Graz info@mema.atEigentmer/Geschftsleitung:Bruno RablVerlagsleitung: Dr. Walter ViltChefredaktion: Mag. Brigitte KrizsanitsGrafik: MEMA Medien Marketing GmbH

    Produktion: MEMA Medien Marketing GmbHFreie Mitarbeiter dieser Ausgabe:Shandiz Ahi, Brigitte Drmaier, Ursula Mungitsch, Franz Simonic, Miriam Wiegele

    Lektorat: Ursula Mungitsch

    Coverfoto: Fotolia

    Anzeigenverkauf:Dr. Walter Vilt, walter@pannorama.eu

    Anschrift Verlag und Redaktion:Robert Graf Platz 1/216, 7000 Eisenstadt Tel. +43 2682/69564-03, Fax +43 2682/69564-05, red@pannorama.eu, www.pannorama.euHerstellung: aPRINT GmbH, Industriering 7, 9020 KlagenfurtVertrieb: Post.at-Gruppe undsterreichischer Lesezirkel

    Mediadaten: www.lesezirkel-oesterreich.atPANNOrama ist ein eingetragenesMarkenzeichen. Gedruckt in sterreich

  • 5PannOrama

    Leinenmanufaktur LEITNERMusik die VterLiteratur Gerhard Altmann/ Katharina LeitgebKulinarik Brasserie Le MeierhofBilder Hannes Weidinger

    MEIERHOF Hauptstrasse 17033 Pttsching02631/20062info@evasteiger.atwww.evasteiger.at

    untermalt mit Musik und Literatur

    18. 20. NovemberFr 18.11. ab 18 Uhr (Musik um 19 Uhr)

    Sa 19.11. 10 20 Uhr (Musik um 14 Uhr und 17 Uhr)

    So 20.11. 10 18 Uhr (Musik um 15 Uhr)

    Eintritt 4, bis 18 Jahre Gratis!

    ADVENTIMPRESSIONEN Winterkurs26.11. 201110 bis 17 Uhr

    44LEbEn rEiSE

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