7/28/2019 Po de amendoim

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Po de amendoim

Ingredientes:

. 2 1/2 xcara de farinha de trigo

. 1 colher (sopa) de fermento biolgico seco

. 1/2 xcara de acar

. 3/4 de xcara de manteiga

. 1 ovo

. 3/4 de xcara de amendoim torrado sem pele e triturado

. 1/2 xcara de leite

. 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o acar.

Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite. Trabalhe a massa

at homogeneizar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Modele o po

e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e

deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno mdio preaquecido

por cerca de 40 minutos.