Pão do Parque - Maio 2013

Padaria e ConfeitariaEdição Mensal Nº74 - Ano VII - Maio/2013

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Mês da Mamãe. Que tal uma passada na Pão do Parque?

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Direção Executiva: Fabiana Casselhas | Jornalista Responsavel: Samir Miguel (MTb 8670) | Colaboradores: Ohannes Bedoyan - Júlia Leitão - Laira Costa | Edição e Diagramação: Marco Miguel | Estagiário de Marketing: Gustavo Costa | Comercial: Telmo Negami - (11) 3532-2648 / 7846-7877 email: [email protected] / Marco - (11) 968.370.960 email: [email protected] | Impressão: MarMar Gráfica - (11) 3652-5244 email: [email protected]

A Revista Pão do Parque é uma publicação da Padaria Pão do Parque. Suas matérias e artigos, quando assinados, são de responsabilidade dos autores e não correspondem necessariamente com a opinião dos editores.

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Funcionários do MêsOs funcionários que se destacaram este mês, eleitos pelos próprios companheiros

Maria AparecidaIdade: 34 anosNaturalidade: Jequié/ BA Frase: “Agradeço pelos meus filhos que me trouxeram muita força e coragem para chegar onde cheguei.”

Sweet House Parque Continental

Vila São Francisco Politécnica

Carla de Souza SilvaIdade: 32 anosNaturalidade: Araçatuba/ SPFrase:”O mundo está nas mãos daquele que tem coragem de sonhar e correr o risco de viver seus sonhos”

Lozanio Silva de JesusIdade: 23 anosNaturalidade: Estêvão/ BAFrase: Para minha esposa e colegas: “Não diga que a canção está perdida, tenha fé em Deus tenha fé na vida. Tente outra vez.” – Raul Seixas

Raimunda Nonata Ribeiro de SouzaIdade: 24 anosNaturalidade: Oeiras/ PIFrase: “A família é como a terra, nos dá base para crescermos e gerarmos frutos.”

Menos é mais

Ohannes Bedoyan

Você já teve a sensação de estar tocando um monte de projetos em sua vida, tanto profissionais quanto pessoais? Pois é, no começo é fácil e até empolgante; estar envolvido em tantas frentes dá até a impressão que vai dar tudo certo e que vamos ter sucesso e dinheiro destas outras fontes de renda! Mas meus amigos e amigas, tenho uma notícia reveladora para vocês... Depois do “kick off” dos projetos (o famoso início), o tempo a dedicar a eles só aumenta. É justamente aí que a maioria dos profissionais se embanana. Acabamos por não fazer nada direito e pagamos pela falta de foco.Fica aquela sensação de incompetência para conosco e a culpa é toda nossa! Lembro de 2 citações que marcaram minha trajetória profissional nesse sentido: - Pierre Levi*, estudioso da Internet, deu uma bela resposta quando perguntado no programa Roda Vida, da TV Cultura, se o tsunami de possibilidades da Internet não o angustiava. Pierre simplesmente respondeu: “Não, pois a força está na escolha”; - Antonio André, em aula sobre Empreendedorismo pela FGV/SP**, foi certeiro:“O empreendedor tem capacidade em se concentrar em apenas um assunto”.

Ohannes é consultor de Marketing e Negócios.Clientes do Pão do Parque tem 10% de desconto em serviços de Marketing.Para saber mais: www.blogdoohannes.com.brCadastre-se no BDO e receba atualizações e vagas de emprego (serviço gratuito e somente para cadastrados).

São raros os exemplos de pessoas que tocam muitos projetos com sucesso; geralmente, são executivos experientes e com capital suficiente para deixar uma equipe agindo como ele agiria. Além disso, nossa mente tem capacidade inesgotável, mas precisa de simplicidade. Lembre-se que além de disputarmos com nós mesmos a nossa atenção, existe o mercado cruel, com profissionais tão bons ou melhores que nós. Por isso, aconselho a ter no máximo 2 projetos novos por vez, um profissional (fazer um Blog por exemplo, ou prestar consultoria nas horas vagas) e outro pessoal (a compra de um imóvel, se candidatar a síndico, ser presidente do grêmio estudantil, etc...). Mais que isso é provável que seu rendimento caia; você se sentirá incompetente e sua família (inclusive você) vai reivindicar atenção, o que faz todo sentido. Vale lembrar que os projetos são atividades extras, fora de sua rotina já estabelecida por um emprego fixo. A matemática, pelo menos neste post e nesta filosofia, não faz sentido, pois menos é mais!

Você concorda?




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3 unidade(s) de tomate grande(s)2 talo(s) de cebolinha verde picada(s)1 dente(s) de alho amassado(s)quanto baste de manjericão1 xícara(s) (chá) de azeite40 ml de suco de limão1 colher(es) (chá) de vinagre balsâmicoquanto baste de salquanto baste de pimenta-do-reino branca20 fatia(s) de baguete Pão do Parque

Modo de preparo: Pique os tomates, as cebolinhas e o manjericão. Coloque tudo numa tigela e adicione os ingredientes restantes e tempere bem. Corte a baguete em rodelas e leve ao forno para dourar.

Cubra as rodelas com a mistura e acrescente mussarela e presunto.


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