M E N U T

KEITTIÖMESTARIN SEITSEMÄN RUOKALAJIN YLLÄTYSMENU. Annokset ovat jae,avia. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.

… 59,90 / hlö … Viinipake2 40,00

THE KITCHEN MENU Tartar karitsan sisäfileestä, keltuaiskreemiä, kuiva,ua sipulia, pikkelöityjä kapriksia, dijon-sinappia ja marinoitua omenaa l, g — Timjamivoissa paiste,ua peltopyytä, grilla,ua porkkanaa, parmesanperunaa ja burgundin kas?ke,a l, g — Kitchenin syrnikkejä, vadelmaa kahdella tavalla, suolakinuskia ja rahkakreemiä l

… 49,90 … Viinipake2 28,00

THE SEAFOOD MENU Skagen käsin kuorituista katkaravuista, muikunmä?ä, tummaa mallasleipää, ?llikreemiä, punasipulia ja mummonkurkkuja l, g* — Grilla,ua merilohta, sellerin ja fenkolin kera paiste,uja belugalinssejä, parsakaalia ja tomaaGnen simpukkakas?ke l, g — Suklaakakkua Kitchenin tapaan, persikkavaahtoa, marinoitua persikkaa ja kahvigranitaa l, g

… 41,90 … Viinipake2 28,00

THE VEGETARIAN MENU Uunissa paahde,uja punajuuria, munakoisoa, mangoldia, rapeaa punajuurta ja savuste,ua jugurGa l, g — Grilla,ua kurpitsaa miso-dressingillä mauste,una, savuste,ua ko?maista tofua, pikkelöityjä sieniä, mangoldia, paahde,uja manteleita, romescoa ja misomajoneesia l, g, v* — Suklaakakkua Kitchenin tapaan, persikkavaahtoa, marinoitua persikkaa ja kahvigranitaa l, g

… 35,90 … Viinipake2 28,00

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

S N A C K S

Manchego-juustolla ja rapealla kinkulla mauste,u riso,opallo ja jalapenomajoneesia l, g … 5,00

Grilla,uja black ?ger-rapuja, sitruunaa ja romescoa l, g … 8,00

Grilla,u tri?p-varras, marinoitua kaalia ja aiolia l, g … 6,00

A L K U P A L A T

Skagen käsin kuorituista katkaravuista, muikunmä?ä, tummaa mallasleipää, ?llikreemiä, punasipulia ja mummonkurkkuja l, g* … 9,90

Kitchen tartar vol. 5 l, g Karitsan sisäfileetä, keltuaiskreemiä, kuiva,ua sipulia, pikkelöityjä kapriksia, dijon-sinappia ja marinoitua omenaa l, g … 10,50

Uunissa paahde,uja punajuuria, munakoisoa, mangoldia, rapeaa punajuurta ja savuste,ua jugurGa l, g … 9,20

The Kitchenin etanoita Valdeon sinihomejuusto- TAI valkosipuli-yrGvoissa l, g* Lisänä tarjoillaan rapeaa maalaisleipää ja sitruunaa … 11,50

Kitchenin an?pastolajitelma Manchego-juustoa, chorizoa, salchichaa, marinoituja kalamata-oliiveja, piquillo-paprikaa, kuiva,uja luumutomaa,eja, aiolia ja paahde,ua maalaisleipää l, g*… 17,00

The Kitchen juustovalikoima, talon pähkinäleipää ja kyökin hilloke,a l, g Juustoina tarjoilemme maailmalta: Tête de Moine, Blanc de Sort, Idiazabal & Rochebaron … á 4,00 … valikoima 12,00

K E I T O T

Kuohkeaa sienikei,oa kauden sienistä, hapate,ua kermaa, lips?kkaöljyä, pikkelöityjä sieniä ja mallasmurua l, g*… 9,40

The Soup vol. 3! Ranskalaista kalakei,oa Bouillabaisse, paahde,ua maalaisleipää, sitruunaa ja rouillea l, g* … 17,30

S A L A A T I T

Paahde,ua vuohenjuustoa, marinoituja oliiveja, kuiva,uja tomaa,eja, kurkkua, piquillo-paprikaa, punasipulia, munakoisopyreetä, lajitelma rapeita salaa,eja ja paahde,ua sipulivinegre,eä l, g … 17,60

The Kitchen Caesar salaaG l, g* (sisältää anjovista) Rapeaa romaine-salaaGa, krutonkeja, parmesania ja Kitchenin caesar-kas?ke,a

Valitse: pieni iso

Naturel 8,00 13,00

Käsin kuorituilla katkaravuilla - 18,00

Grillatulla maissikananrinnalla - 18,00

Grillatulla merilohella - 18,00

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

Alkuun suosiAelemme! CHAMPAGNE DANGIN CARTE D´OR Champagne, Celles sur Ource, Ranska, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir … 13,00 / lasi … 80,00 / plo

T H E G R I L L

Black Angus Maminha ”tri?p” Australia 350g … 19,00 Black Angus Picanha Australia 350g … 29,00 Black Angus Entrecôte Australia 300g … 35,00 Naudan sisäfile Suomi 250g … 31,00

Iberico porsaan kare Espanja 200g … 16,00

Lihan paino merkiAy raa´an lihan painon mukaan. Valmiin ruoan paino riippuu kypsyysasteesta. Kysy tarjoilijalta tarkempia aetoja.

Viikon leikkuu Tiedustele viikon liha, paino ja hinta tarjoilijalta!

L I S U K K E E T

Kas*kkeet l, g

Punaviinikas?ke 2,00

Jaloviina-pippurikas?ke 2,00

Romesco 2,00

Valkosipulivoi 2,00

Aioli 2,00

Lisukkeet l, g

Grilla,ua salaaGa, kuiva,uja tomaa,eja ja jalapenomajoneesia 3,00

TomaaG-sipulisalaaGa villitomaateista ja piquillo-paprikaa 3,00

Grilla,ua parsakaalia, pikkelöitya chiliä ja seesamia 3,00

Grilla,ua porkkanaa, persilja-piparjuurivoita ja paahde,uja pinjansiemeniä

3,00

Patatas bravas, tomaaGsalsaa ja aiolia 3,00

Kitchenin ranskanperunoita ja aiolia 3,00

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

W h e r e ´ s t h e B e e f ?

Koko tekemisemme ydin on JOSPERIN puuhiiligrilli, joka lämpiää jopa 400 asteeseen, Sen tulinen sydän antaa tunnusomaisen, lempeän savun maun

ruokiimme, varsinkin kaikkiin THE GRILL -listan mahtaviin lihoihin. Lihoiksi olemme valinneet vain parhaat ympäri maailman!

SuosiAelemme pihvillesi neljää eri kypsyysasteAa: Rare - Raaka pihvi, pinta ruskistunut, sisältä verinen

Medium rare - Puoliraaka pihvi, pinta ruskistunut, sisältä punertava Medium - Puolikypsä pihvi, sisältä kiinteytynyt, väri selkeäs? punertava

Medium well - Lähes kypsä pihvi, sisältä hieman punertava

Maminha “tri*p”

PicanhaEntrecôte Sisäfile

P Ä Ä R U O A T

Grilla,ua kurpitsaa miso-dressingillä mauste,una, savuste,ua ko?maista tofua, pikkelöityjä sieniä, mangoldia, paahde,uja manteleita, romescoa ja misomajoneesia l, g, v* … 18,20

Klassikko! Sinisimpukoita valkosipulilla ja sipulilla maustetussa valkoviiniliemessä, yr,ejä ja grilla,ua sitruunaa l, g* … 26,00 Lisänä tarjoillaan paahdeAua maalaisleipää, Kitchenin ranskalaisia ja aiolia.

Grilla,ua mustekalaa, parsakaalia, mausteisia perunoita, romesco-kas?ke,a ja aiolia l, g … 27,60

Kokonaisena grilla,ua kulta-otsa ahventa, paahde,uja sieniä, perunaa, persilja-piparjuurivoita, yrteillä mauste,ua oliiviöljyä ja grilla,ua sitruunaa l, g … 29,90

Grilla,ua merilohta, sellerin ja fenkolin kera paiste,uja belugalinssejä, parsakaalia ja tomaaGnen simpukkakas?ke l, g … 23,90

Possunribsit BBQ-kas?kkeessa, coleslaw -salaaGa ja jalapenomajoneesia l, g … 19,90 Lisänä annokseen rapeat ranskalaiset …3,00

YrGen kera Josperissa paahde,ua maissikananrintaa, tomaaGsalsaa, valkosipulia, piquillo-paprikaa, kaalia, parmesanperunaa ja punaviinikas?ke,a l, g … 23,90

Timjamivoissa paiste,ua peltopyytä, grilla,ua porkkanaa, parmesanperunaa ja burgundin kas?ke,a l, g … 33,00

B U R G E R I T

The Kitchen Burger BEEF l, g* Grilla,u hampurilainen ko?maisesta naudanlihasta, Jukolan aitoa cheddaria, aiolia, ketsuppia, punasipulia, pihvitomaaGa, MyrGsen suolakurkkua ja rapeaa salaaGa … 19,90 Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja aiolin kanssa.

The Kitchen Burger CHICKEN l, g* Grilla,u hampurilainen maalaiskanasta, vuohenjuustoa, pikkelöityä kurkkua, pihvitomaaGa, punasipulia ja rapeaa salaaGa … 19,90 Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja aiolin kanssa.

The Kitchen Burger VEGE l, g*, v* Rapeaksi paiste,ua portobello-sientä, tofua, avocadosalsaa, aiolia, marinoitua punasipulia, pihvitomaaGa ja rapeaa salaaGa … 19,90 Tarjoillaan maalaisranskalaisten ja aiolin kanssa.

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

Nauaskeluun ja kevyille ruoille!

Ferraton Père et Fils La Tournée Blanc Vin de France, Vermenano, Viognier Vegan … 7,40 / 12 cl … 9,90 / 16 cl

Kolme Kiveä Ravintoloiden oma olut!

3Stones n:o 2, Pale Ale 5%, Panimoyhaö Tuju, Lappeenranta … 8,90 / 0,33l

L A P S I L L E

The Kitchen Burger BEEF mini l, g* Grilla,u hampurilainen ko?maisesta naudanlihasta, Jukolan aitoa cheddaria, ketsuppia, tomaaGa ja rapeaa salaaGa … 10,00 Tarjoillaan anskalaisten ja aiolin kanssa.

——————————————————————————————————————

Grilla,ua merilohta ja tomaaGsta simpukkakas?ke,a l, g … 12,00

Rapeaksi paiste,ua maalaiskanaa ja aiolia l, g … 12,00

Grilla,ua naudan sisäfileetä ja viinikas?ke,a l, g … 13,00

Valitse mieluinen lisuke annokselle: ranskalaiset, patatas bravas tai parmesanperunaa

Kaikkien annosten lisänä tarjoillaan grillaAua porkkanaa.

J Ä L K I R U O K A L A P S I L L E

Lasten jäätelöunelma vl, g* Kuningatarjäätelöä, vadelmageeliä, persikkavaahtoa, ?kkari ja nallekarkkeja … 7,00

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

Osan á la carte -listan annoksista saa puolikkaina. Tiedustele tarjoilijalta lisää!

J Ä L K I R U O A T

The Kitchen juustovalikoima, talon pähkinäleipää ja kyökin hilloke,a l, g Juustoina tarjoilemme maailmalta: Tête de Moine, Blanc de Sort, Idiazabal & Rochebaron … á 4,00 … valikoima 12,00

Chef suosiAelee!

Suklaakakkua Kitchenin tapaan, persikkavaahtoa, marinoitua persikkaa ja kahvigranitaa l, g… 9,00

Kitchenin syrnikkejä, vadelmaa kahdella tavalla, suolakinuskia ja rahkakreemiä l… 9,00

Créme brûlée vol. 9 l, g … 9,00

THE KITCHEN JÄÄTELÖ TAI SORBETTI

Jäätelöt: vanilja, suklaa & kuusi… 4,00 / pallo Kitchenin herkulliset jäätelöt valmistaa Oy Suomen Jäätelö Ab. Jäätelöt on valmisteAu suomenkarjan maitoon aidolla käsityöllä tarkoin valikoiduista raaka-aineista.

Sorbe?t: mustaherukka & mango … 4,00 / pallo

l- laktoositon / g- gluteeniton / g*- pyydeAäessä gluteeniton / v*- pyydeAäessä vegaaninen

Jälkiruoan kaveriksi! Pineto BracheOo d’Acqui DOCG Piemonte, Italia, BracheAo …9,18 / 8 cl … 43,00 / plo