LIPOPROTEINASLas lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo. Son esféricas, hidrosolubles, formadas por un núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y triglicéridos) cubiertos con una capa externa polar formada a su vez por apoproteínas, fosfolípidos y colesterol libre. Muchas enzimas, antígenos y toxinas son lipoproteínas.

ESTRUCTURA• son agregados moleculares esféricos con una cubierta de grosor formada por lípidos

anfotéricos cargados, como colesterol no esterificado y fosfatidilcolinas; entre ellos se insertan las apolipoproteínas. Estas moléculas dirigen sus regiones apolares hidrófobas hacia el interior y sus grupos cargados hidrofilicos hacia el exterior, donde interaccionan con el agua. Esto se debe a que las grasas, no se pueden disolver en un medio acuoso (son hidrofóbicas) por su naturaleza apolar, para eso necesitan proteínas que las recubran para dejar expuestos solo la parte polar de dicha proteína y de esta manera se pueda disolver la grasa en el plasma.

CORPÚSCULOCORPÚSCULOS METACROMÁTICOS

GRÁNULOS METACROMÁTICOS (VOLUTINA)

Se trata de una forma de reserva de fosfato inorgánico (polifosfato) que puede utilizarse en la síntesis. La Volutina se forma generalmente en células que crecen en ambientes ricos en fosfatos. Los corpúsculos metacromáticos se encuentran en algas, hongos y protozoos, así como en bacterias.

ESTAS INCLUSIONES SE TIÑEN DE ROJO CON ALGUNOS COLORANTES AZULES, COMO EL AZUL DE METILENO Y SE CONOCEN TAMBIÉN

COMO GRÁNULOS DE VOLUTINA. ESTOS GRÁNULOS SON BASTANTE GRANDES Y CARACTERÍSTICOS EN CORYNEBACIERIUM DIPHTHERIAE, EL AGENTE ETIOLÓGICO DE LA DIFTERIA, POR LO QUE TIENEN VALOR

DIAGNÓSTICO.

Los Corpúsculos metacromáticos son unas estructuras en cuyo

interior llevan fosfato, presentando la particularidad que son muy

afines por colorantes de tipo básico

PLASMIDO• Los encontramos en el citoplasma de bacterias o de levaduras. El plásmido

no es indispensable para la célula huésped pero le confiere ciertas propiedades. En efecto, los plásmidos son portadores de genes útiles para las bacterias. Transmitido por un sistema de transfer horizontal estos genes codifican para las proteínas que pueden volver resistentes a las bacterias contra los antibióticos, antisépticos o metales pesados, permitiendo una adaptación de éstas al medio hostil.

LOS PLÁSMIDOS SON MOLÉCULAS DE ADN EXTRACROMOSÓMICO CIRCULAR O LINEAL QUE SE REPLICAN Y TRANSCRIBEN INDEPENDIENTES DEL ADN CROMOSÓMICO.

• El número de plásmidos puede variar, dependiendo de su tipo, desde una sola copia hasta algunos cientos por célula. El término plásmido fue presentado por primera vez por el biólogo molecular norteamericano Joshua Lederberg en 1952.

• Las moléculas de ADN plasmídico, adoptan una conformación tipo doble hélice al igual que el ADN de los cromosomas, aunque, por definición, se encuentran fuera de los mismos. Se han encontrado plásmidos en casi todas las bacterias. A diferencia del ADN cromosomal, los plásmidos no tienen proteínas asociadas.

• En general, no contienen información esencial, sino que confieren ventajas al hospedador en condiciones de crecimiento determinadas. El ejemplo más común es el de los plásmidos que contienen genes de resistencia a un determinado antibiótico, de manera que el plásmido únicamente supondrá una ventaja en presencia de ese antibiótico.

HAY ALGUNOS PLÁSMIDOS INTEGRATIVOS, ES DECIR, QUE TIENEN LA CAPACIDAD DE INSERTARSE EN EL CROMOSOMA BACTERIANO. ESTOS ROMPEN MOMENTÁNEAMENTE EL CROMOSOMA Y SE SITÚAN EN SU INTERIOR, CON LO CUAL, AUTOMÁTICAMENTE LA MAQUINARIA CELULAR TAMBIÉN REPRODUCE EL PLÁSMIDO. CUANDO ESE PLÁSMIDO SE HA INSERTADO SE LES DA EL NOMBRE DE EPISOMA.

Los plásmidos se utilizan como vectores de clonación en ingeniería genética por su capacidad de reproducirse de manera independiente del ADN cromosomal así como también porque es relativamente fácil manipularlos e insertar nuevas secuencias genéticas