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® FLEISCHEREI BECKER OBERNEULAND …immer wieder gut ! FLEISCHEREI BECKER Oberneulander Heerstr. 39 · Bremen-Oberneuland Tel. 04 21 / 25 14 45 · Fax 04 21 / 25 76 033 www.fleischerei-becker.com Party-Service und Catering

Partyprospekt Fleischerei Becker

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Partyprospekt Fleischerei Becker

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Page 1: Partyprospekt Fleischerei Becker

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FLEISCHEREI BECKEROBERNEULAND

…immerwieder gut !

FLEISCHEREI BECKER

Oberneulander Heerstr. 39 · Bremen-OberneulandTel. 04 21 / 25 14 45 · Fax 04 21 / 25 76 033

www.fleischerei-becker.com

Party-Service und Catering

Page 2: Partyprospekt Fleischerei Becker

Wenn Sie Ihre Familie und Gäste verwöhnen möchten, unterstützen wir Sie gern!

Sie genießen erstklassiges Fleisch in bestertraditioneller handwerklicher Qualität.Erlesene Wurst-, Schinken- und Braten-Spezialitäten, schmackhafte Salate, Käsespezialitäten, frische Zutaten und liebevolle Dekorationen sind die bekannten Merkmale unserer Leistung!

So ist auch der Party-Service -bei uns- Vertrauenssache!

Stück für Stück in traditioneller handwerklicher Qualität -Genuss mit Sicherheit!

Der Prospekt zeigt Ihnen Anregungen für Ihre Festlichkeit. Sie haben besondere Wünsche? Gern beraten wir Sie individuell und unterstützen Sie, damit Sie in aller Ruhe genießen können.

Guten Appetit wünschen Ihnendas Becker-Party-Team.

Herzlich wwillkommen!

Page 3: Partyprospekt Fleischerei Becker

Spanferkel-Schinkenmager und saftig, herzhaft-würzig, krustig, heiß aus dem Grill...

Dabei: * Krautsalat oder * Kartoffelsalat* Rote Grütze mit Vanillesauce

Für 10 Personen 76,00 €

* Zusätzlich mit leckerem Kartoffelgratin + 16,00 €

-Abholpreise-

Spieß-Bratenaußen knusprig, innen saftig, heiß aus dem Ofen...

Dabei: * Krautsalat* Sauce nach Wahl* Remoulade

Pro Person 8,20 €

-Abholpreis-

Kräuter-Bratenmagerer Schweinerücken mit Kräuter-Außendekorwürzung...Dabei: * hausgemachte Remoulade

oder * braune Soße* 2 Salate

Pro Person 9,60 €

Oder: * Kartoffelgratin* hausgemachte Remoulade

Pro Person 10,60 €

-Abholpreis-

Kasselerohne Knochen, mild gebraten, heiß aus dem Ofen...

Dabei: * Kartoffelgratin* Maissalat* Remoulade

oder * braune Soße

Pro Person 9,50 €

-Abholpreis-

Ihre PParty-KKnüller...

Page 4: Partyprospekt Fleischerei Becker

Götterschmausmagerer Schweinenacken, raffiniert gefüllt - wahlweise mit Backpflaumen, Pilzen, Zwiebeln - heiß aus dem Ofen

Dabei: * 2 Sorten Salat* Knoblauch- oder * Cumberland-Sauce

Pro Person 9,00 €

-Abholpreis-

DDiiee VViieellffaalltt iimm GGeesscchhmmaacckk......

Zu jeder Auswahl bieten wirIhnen gern eine Vorsuppeoder ein leckeres Dessert.

Köstlich leichtes

„Frühlingsmenü“* Möhren-Ingwer-Suppe oder * Broccolisuppe* fein abgeschmecktes Putengeschnetzeltes * Reis* Gurkensalat oder * Bauernsalat* Beerenquark

Pro Person 11,90 €

-Abholpreis-

Rinder-Steak-Pfanne

„Stroganoff“in raffinierter Pilz-Zwiebel-Sahne-Sauce...

Mit: * Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln* Salat nach Wahl

Pro Person 11,80 €

-Abholpreis-

Page 5: Partyprospekt Fleischerei Becker

Die “3 Musketiere”...unser vielfältiger Party-Hit!

Spießbraten - Kräuterbraten - HähnchenkeulenMit: * Kartoffelsalat * Krautsalat * Remoulade

Pro Person 9,50 €

-Abholpreis-

Curry-Geschnetzeltesvon der Putein feiner Currysauce mit Ananas, heiß...

Dazu: * Reis oder Kartoffeln

Pro Person 8,50 €

-Abholpreis-

Zwiebel-Rostbratenzartes Rindfleisch vom Roastbeef

Mit: * Bratkartoffeln* braune Sauce

Pro Person 14,90 €

-Abholpreis-

Sahne-SchnitzelPanierte Schweineschnitzel in Sahnesauce mit Zwiebeln und Champignons, überbacken in der Auflaufform

Dabei: * Kartoffelgratin

Pro Person 9,90 €

-Abholpreis-

SSppeezziiaalliittäätteenn uunnsseerreess HHaauusseess......

Tomaten-Käse-Bratenzarter Schweinelachs überbacken mit einer leckeren Tomate-Käse-Kruste...

Mit: * Kartoffelgratin* Krautsalat

Pro Person 8,80 €

-Abholpreis-

Broccoli-Käse-Bratenzarter Schweinelachs überbacken mit einer leckeren Broccoli-Käse-Kruste...

Mit: * Kartoffelgratin* Krautsalat

Pro Person 8,80 €

-Abholpreis-

Page 6: Partyprospekt Fleischerei Becker

Flugentenbrustzart, heiß aus dem Ofen...

Mit: * Apfelrotkohl* Wildsauce* Kartoffelgratin oder * Knödel

Pro Person 15,00 €

-Abholpreis-

GGeennuussss ffüürr KKeennnneerr......Lamm-Keulegebraten, schmackhaft gewürzt mit leichter Knobi-Note, heiß...

Mit: * Rosenkohl* Sauce* Salzkartoffeln oder *Knödel

Für gut drei Personen 34,90 €

-Abholpreis-

ZZuurr WWiinntteerrssaaiissoonn......

Grünkohl - komplettmit * Kasseler * Bauchspeck

* Kochwurst * Pinkel * Salzkartoffeln oder * Bratkartoffeln

Ab 10 Personen, pro Person satt 12,90 €

-Abholpreis-

Gänse-Keulegebraten, heiß aus dem Ofen...

Mit: * Apfelrotkohl* Wildsauce* Kartoffelgratin oder * Knödel

Pro Person 15,90 €

-Abholpreis-

Spezialitäten iim TTrend...

EEttwwaass BBeessoonnddeerreess......

SSaaiissoonnaalleerr GGeennuussss......gebratene ganze

Gansraffiniert abgeschmeckt, ofenfertig vorbereitet...

MIt: * feiner Geflügelsoße

Ganze Gans für ca. 4 Personen

60,00 €

-Abholpreis-

Traditionelles zzum SSelbergaren:* Hausmacher Knipp* Labskaus im Geschäft ...nur noch zu erwärmen!

Wildgulaschlecker in feiner Sauce, heiß...

Mit: * Spätzle* Rotkohl

Pro Person 11,80 €

-Abholpreis-

Page 7: Partyprospekt Fleischerei Becker

HHeeiißß aauuss ddeemm OOffeenn......Kasseler-Bratenmild, gold-gelb geräuchertPro Person 7,90 €

Kasseler-Bratenim BlätterteigPro Person 10,50 €

Putenbrustnatur, pro Person 7,90 €

Putenbrustgefüllt mit Champignons und / oder ZwiebelnPro Person 8,80 €

Burgunder-Bratenmild-würzig, pro Person 7,60 €

Hähnchen-Schnitzelnatur oder paniertPro Person 2,00 €

Hähnchen-Schenkelgegrillt, pro Person 1,80 €

Party-FrikadellenStück -,50 €

-Abholpreise-

Aus ddem ggroßen TTopf...Chili con CarnePro Person 4,30 €

-Abholpreis-

Kulinarische SSpezialitäten...

LLaassaaggnnee-VViieellffaalltt......Heiß, frisch aus dem Ofen oder ofenfertig vorbereitet -mit raffinierter Sauce und Käseüberbacken, auch für die kleine Runde...

Fleisch-Lasagnepro Person 7,60 €

Spinat-Lachs-Lasagnepro Person 8,20 €

Vegetarische Lasagnemit Gemüse

pro Person 7,60 €

-Abholpreise-

Auf WWunsch ggern ddazu...gemischter Brotkorb - ganz nach Ihren Wünschen

Page 8: Partyprospekt Fleischerei Becker

Warme Beilagen Abholpreise pro Portion

heißes Sauerkraut 2,00 €

Gemüse, wie z.B. Rotkohl, Erbsen und Wurzeln, Champignons nach Absprache

Kartoffel-Gratin Nudel-Gratin Broccoli-Gratin Blumenkohl-Gratin je 2,20 €

Bratkartoffeln 2,80 €

Rosmarinkartoffeln 2,80 €

Salzkartoffeln 2,80 €

Stampfkartoffeln 2,80 €

Reis 1,50 €

Folienkartoffel mit Sour creme 3,00 €

Frische Salate - zum Beispiel...

* Krabbensalat * Sylter Heringshappen * Gambas in Dill * Krautsalat * Kartoffelsalat * Specksalat* Kartoffelsalat „mediterran“ mit Gurke,Tomate und Schnittlauch* Nudelsalat * Italienischer Nudelsalat „leicht“ * Gurkensalat * Bohnensalat * Tomatensalat * Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oliven

Dips und Saucen - zum Beispiel....

* braune Soße * Geflügesoße * Sauce Bernaise * Sauce Hollandaise * Tzatziki * Remoulade* Cumberland-Sauce * Knoblauch-Sauce* Curry-Sauce * Sahne-Meerrettich-Sauce* Kräuter-Dip

Dessert - zum Beispiel...

* Rote Grütze mit Vanillesauce* Mousse au chocolate

- weiß und schoko* Tiramisu* Erdbeerquark* Beerenquark

Bitte wwählen SSie...Feine BBeilagen - gganz iim TTrend

Page 9: Partyprospekt Fleischerei Becker

Etwas Gutes aus dem Suppentopf...Heiß und frisch gekocht

Pro Person 1/2 l

* Erbsensuppe 2,50 €

* Bohnensuppe 2,50 €

* Linsensuppe 2,50 €

* Kartoffelsuppe 2,50 €

* Gulaschsuppe 3,20 €

* Lauchcremesuppe 3,20 €

* Hochzeitssuppe 3,20 €

* Hühnersuppe 3,20 €

* Gyrossuppe 3,20 €

* Spargelsuppe 3,50 €

-Abholpreise-

SSiiee hhaabbeenn eeiinnee ""GGrrooßßvveerraannssttaallttuunngg””??

FFrraaggeenn SSiiee uunnss,, wwiirr ssiinndd IIhhnneenn ggeerrnn mmiitt RRaatt && TTaatt bbeehhiillfflliicchh..

PPoolltteerraabbeenndd......RRiicchhttffeesstt......zzüünnffttiiggee FFeettee......SSkkaattaabbeenndd......

oder wwas aauch ssonst - wwir ssind ddabei !!

Page 10: Partyprospekt Fleischerei Becker

1/2 belegte Frühstücksbrötchengebuttert und liebevoll dekoriert, wahlweise mit* Mett * Ei * Fleischsalat * Salami * Käse

Stück 1,20 €

* Bratenspezialitäten * Schinken* Roastbeef * Fisch Stück ab 1,80 €

-Abholpreise-

Rohkost-Plattemit frischem Gemüse entsprechend der Jahreszeit, z.B. Gurke, Tomate, Rettich...und einem leckeren Dip

Platte für ca. 5 Personen20,00 €

-Abholpreis-

DDeerr lleeiicchhttee GGeennuussss...... Mozzarella-Tomatemit frischem Basilikum und Balsamico...

Platte für ca. 5 Personen16,50 €

-Abholpreis-

Der kkleine EEmpfang......zur EEinweihung...

...vor ddem SStandesamt...

Antipasti-Plattemit verschiedenen raffinierten Antipasti - zum Beispiel Paprika, Auberginen, Möhren, Champignon, Zucchini, Tomaten

Platte für ca. 4 Personen20,00 €

-Abholpreis-

FingerfoodVariationen liebevoll und dekorativ arrangiert, zum Beispiel

* Party-Frikadellen Stück -,50 €

* Schnitzelchen vom Schwein Stück 1,20 €

* Medaillons von Rind Stück 2,80 €

* Medaillons von Schwein Stück 1,80 €

* Hähnchennuggets Stück -,40 €

* Pflaumen im Speckmantel Stück -,60 €

* 1/2 gefüllte Eier Stück -,70 €

Page 11: Partyprospekt Fleischerei Becker

Gestatten... kkalte PPlattenAufschnitt-,, KKäse-,, SSchinken-,, FFisch-,, SSalat-PPlatten...

ganz nnach IIhrem GGeschmack liebevoll aarrangiert

Nordsee-PlatteFeine Spezialitäten liebevoll garniert...Pro Person 6 Schnittchen, mit

* Aal * Lachs * Forelle * Gambas* Schinkenröllchen mit Spargel * Filet-Medaillons

Pro Person 12,50 €

Auf gebuttertem Brot:Pro Person 13,50 €

-Abholpreise-

Schnittchen „Royal“Leckeres auf gebuttertem Brot appetitlich garniert, zum Beispiel mit:

* Lachsschinken * Hackepeter * Fleischsalat * Thüringer Rotwurst * Heide-Frühstück * Kasseler * Kräuterbraten * Schwarzwälder Schinken * verschiedenen Käsespezialitäten

Stück 2,00 €

* Aal * Lachs * Forelle* gebratene Entenbrust * Roastbeef * Parmaschinken * Seranoschinken* Medaillons von Rind und Schwein

Stück 2,30 €

-Abholpreise- (Änderungen vorbehalten)

Page 12: Partyprospekt Fleischerei Becker

FFüürr IIhhrree FFeessttlliicchhkkeeiitt...unsere sschmackhafte VVielfalt

Rustikales Bauernbrett* Katenschinken * Hackepeter* Kasseler * Sülze * Hausmacher Landleberwurst * Thüringer Rotwurst* Schweinebraten mit Kruste * verschiedene Schinken- und Mettwurstsorten * Kräuterfleischsalat

Pro Person 11,70 €

-Abholpreis-

gemischter

Brotkorb ganz nach Ihren Wünschen, auf Wunsch geschnitten, zum Beispiel mit Zwiebelbrot, Graubrot, Schwarzbrot...

Hackepeter-Igelgespickt mit Zwiebelstückchen und garniert mit gewürfelten Zwiebeln- Personanzahl entsprechend -

Feierabend-Platte„Gut aufgelegt“zum Beispiel * Hackepeter * Fleischsalat * Sülze * Schweinebraten

Für 4 Personen -ohne Brot-

Pro Person 8,00 €

-Abholpreis-

Page 13: Partyprospekt Fleischerei Becker

Bella Italia...„mediterraner Genuss“

* Schinken mit Melone * Antipasti* Tomate mit Mozzarella * Lasagne - als Hauptgericht* Tiramisu - zum Dessert

Pro Person 14,50 €

-Abholpreis-

GGeenniieeßßeenn SSiiee BBeessoonnddeerreess......

GroßesSchlemmer-Buffet „First Class“* Roastbeef * gegrillte Putenbrust * Braten-Kasseler * Lachsschinken* ausgewählte Käsespezialitäten, mit Früchten garniert * erlesene Fischspezialitäten, wie zum Beispiel

Räucheraal, Räucherlachs und Forelle* hausgemachte Remoulade

Pro Person 15,80 €

-Abholpreis-

Page 14: Partyprospekt Fleischerei Becker

Beckers Spezial-Buffet„Gourmet“

warm*feine Hochzeitssuppe

*Kräuterbraten oder Spießbraten mit brauner Rotweinsauce

*zarte rosa gebratene Rinderhüfte im Stück*Kartoffelgratin

kalt*Parmaschinken mit Honigmelone

*Fischplatte, zum Beispiel mit Aal, Lachs, Forelle*Käsebrett mit internationalen Spezialitäten

*gemischter Brotkorb*Butter

*Rote Grütze mit Vanillesauceoder *Mousse au Chocolate

oder *Beerenquark oder *Obstsalat

Ab 10 Personenpro Person

25,50 €

-Abholpreis-

BBuuffffeett-VVoorrsscchhllääggee ...ein AAugen- uund GGaumenschmaus, der MMittelpunkt IIhrer FFestlichkeit!

Page 15: Partyprospekt Fleischerei Becker

Freitag heiß, ab 10.00 Uhr:

Gebratene HähnchenkeuleStück 1,80 €

Dienstag heiß, ab 10.00 Uhr:

würzigerSpanferkel-Schinken100g 1,19 €

Mittwoch & Donnerstag heiß, ab 10.00 Uhr:

Suppen & Eintöpfeim Wechsel, je 1/2 Liter:

* Hochzeitssuppe 3,20 €* Gulaschsuppe 3,20 €* Hühnersuppe 3,20 €* Erbsen-, Bohnen-, Linsen-,

Kartoffelsuppe je 2,50 €

Frisch aus unserer Küche -im Wechsel - fix gemacht:servierfertig vorbereitet...

Nur zu erwärmen... je Portion

* Hühnerfrikassee 4,50 €

* Kasseler mit Sauerkraut 4,20 €

* Hühnersuppe 3,20 €

* Kohlroulade in Soße 2,60 €

* Rinderrouladen in Soße 3,00 €

* Chili con carne 4,30 €

* Kartoffelgratin 2,20 €

TTaagg ffüürr TTaagg......Täglich warm, ab 9 Uhr:

je Stück

* Frikadellen 1,20 €

* Kotelett 2,20 €

* Hähnchenschnitzel 2,00 €

Täglich ab 7.30 Uhr:

* frische Brötchen* frische Milch* belegte Brötchen

nach Wunsch

Täglich...

Page 16: Partyprospekt Fleischerei Becker

Party-Service & CateringParty-Service & Cateringaus der Region - für die Region

Wir sind gern für Sie da: von Montag bis Samstag - gern nach Absprache.

Wenn Feste anstehen, unterstützen wir Sie gern!

Für Ihr besonderes Essen an Sonn- und Feiertagen oder am späten Abend, bereiten wir auch gern alles frisch für Sie vor:gespießt, gewürzt, mariniert, gefüllt - backofenfertig...!

Sie haben besondere Wünsche? Bitte fragen Sie uns. Gern beraten wir Sie und unterstützen Sie mit Rat und Tat.

Bitte bringen Sie das Leergut innerhalb von 2 Tagen zurück . UnserePreise verstehen sich als Abholpreise. Lieferung gegen Aufpreis nur nachvorheriger Absprache, entsprechend der Entfernung. Gültigkeit ab dem01. Februar 2015. Alle vorherigen Preislisten verlieren ihre Gültigkeit..

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