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Partyprospekt Fleischerei Becker
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FLEISCHEREI BECKEROBERNEULAND
…immerwieder gut !
FLEISCHEREI BECKER
Oberneulander Heerstr. 39 · Bremen-OberneulandTel. 04 21 / 25 14 45 · Fax 04 21 / 25 76 033
www.fleischerei-becker.com
Party-Service und Catering
Wenn Sie Ihre Familie und Gäste verwöhnen möchten, unterstützen wir Sie gern!
Sie genießen erstklassiges Fleisch in bestertraditioneller handwerklicher Qualität.Erlesene Wurst-, Schinken- und Braten-Spezialitäten, schmackhafte Salate, Käsespezialitäten, frische Zutaten und liebevolle Dekorationen sind die bekannten Merkmale unserer Leistung!
So ist auch der Party-Service -bei uns- Vertrauenssache!
Stück für Stück in traditioneller handwerklicher Qualität -Genuss mit Sicherheit!
Der Prospekt zeigt Ihnen Anregungen für Ihre Festlichkeit. Sie haben besondere Wünsche? Gern beraten wir Sie individuell und unterstützen Sie, damit Sie in aller Ruhe genießen können.
Guten Appetit wünschen Ihnendas Becker-Party-Team.
Herzlich wwillkommen!
Spanferkel-Schinkenmager und saftig, herzhaft-würzig, krustig, heiß aus dem Grill...
Dabei: * Krautsalat oder * Kartoffelsalat* Rote Grütze mit Vanillesauce
Für 10 Personen 76,00 €
* Zusätzlich mit leckerem Kartoffelgratin + 16,00 €
-Abholpreise-
Spieß-Bratenaußen knusprig, innen saftig, heiß aus dem Ofen...
Dabei: * Krautsalat* Sauce nach Wahl* Remoulade
Pro Person 8,20 €
-Abholpreis-
Kräuter-Bratenmagerer Schweinerücken mit Kräuter-Außendekorwürzung...Dabei: * hausgemachte Remoulade
oder * braune Soße* 2 Salate
Pro Person 9,60 €
Oder: * Kartoffelgratin* hausgemachte Remoulade
Pro Person 10,60 €
-Abholpreis-
Kasselerohne Knochen, mild gebraten, heiß aus dem Ofen...
Dabei: * Kartoffelgratin* Maissalat* Remoulade
oder * braune Soße
Pro Person 9,50 €
-Abholpreis-
Ihre PParty-KKnüller...
Götterschmausmagerer Schweinenacken, raffiniert gefüllt - wahlweise mit Backpflaumen, Pilzen, Zwiebeln - heiß aus dem Ofen
Dabei: * 2 Sorten Salat* Knoblauch- oder * Cumberland-Sauce
Pro Person 9,00 €
-Abholpreis-
DDiiee VViieellffaalltt iimm GGeesscchhmmaacckk......
Zu jeder Auswahl bieten wirIhnen gern eine Vorsuppeoder ein leckeres Dessert.
Köstlich leichtes
„Frühlingsmenü“* Möhren-Ingwer-Suppe oder * Broccolisuppe* fein abgeschmecktes Putengeschnetzeltes * Reis* Gurkensalat oder * Bauernsalat* Beerenquark
Pro Person 11,90 €
-Abholpreis-
Rinder-Steak-Pfanne
„Stroganoff“in raffinierter Pilz-Zwiebel-Sahne-Sauce...
Mit: * Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln* Salat nach Wahl
Pro Person 11,80 €
-Abholpreis-
Die “3 Musketiere”...unser vielfältiger Party-Hit!
Spießbraten - Kräuterbraten - HähnchenkeulenMit: * Kartoffelsalat * Krautsalat * Remoulade
Pro Person 9,50 €
-Abholpreis-
Curry-Geschnetzeltesvon der Putein feiner Currysauce mit Ananas, heiß...
Dazu: * Reis oder Kartoffeln
Pro Person 8,50 €
-Abholpreis-
Zwiebel-Rostbratenzartes Rindfleisch vom Roastbeef
Mit: * Bratkartoffeln* braune Sauce
Pro Person 14,90 €
-Abholpreis-
Sahne-SchnitzelPanierte Schweineschnitzel in Sahnesauce mit Zwiebeln und Champignons, überbacken in der Auflaufform
Dabei: * Kartoffelgratin
Pro Person 9,90 €
-Abholpreis-
SSppeezziiaalliittäätteenn uunnsseerreess HHaauusseess......
Tomaten-Käse-Bratenzarter Schweinelachs überbacken mit einer leckeren Tomate-Käse-Kruste...
Mit: * Kartoffelgratin* Krautsalat
Pro Person 8,80 €
-Abholpreis-
Broccoli-Käse-Bratenzarter Schweinelachs überbacken mit einer leckeren Broccoli-Käse-Kruste...
Mit: * Kartoffelgratin* Krautsalat
Pro Person 8,80 €
-Abholpreis-
Flugentenbrustzart, heiß aus dem Ofen...
Mit: * Apfelrotkohl* Wildsauce* Kartoffelgratin oder * Knödel
Pro Person 15,00 €
-Abholpreis-
GGeennuussss ffüürr KKeennnneerr......Lamm-Keulegebraten, schmackhaft gewürzt mit leichter Knobi-Note, heiß...
Mit: * Rosenkohl* Sauce* Salzkartoffeln oder *Knödel
Für gut drei Personen 34,90 €
-Abholpreis-
ZZuurr WWiinntteerrssaaiissoonn......
Grünkohl - komplettmit * Kasseler * Bauchspeck
* Kochwurst * Pinkel * Salzkartoffeln oder * Bratkartoffeln
Ab 10 Personen, pro Person satt 12,90 €
-Abholpreis-
Gänse-Keulegebraten, heiß aus dem Ofen...
Mit: * Apfelrotkohl* Wildsauce* Kartoffelgratin oder * Knödel
Pro Person 15,90 €
-Abholpreis-
Spezialitäten iim TTrend...
EEttwwaass BBeessoonnddeerreess......
SSaaiissoonnaalleerr GGeennuussss......gebratene ganze
Gansraffiniert abgeschmeckt, ofenfertig vorbereitet...
MIt: * feiner Geflügelsoße
Ganze Gans für ca. 4 Personen
60,00 €
-Abholpreis-
Traditionelles zzum SSelbergaren:* Hausmacher Knipp* Labskaus im Geschäft ...nur noch zu erwärmen!
Wildgulaschlecker in feiner Sauce, heiß...
Mit: * Spätzle* Rotkohl
Pro Person 11,80 €
-Abholpreis-
HHeeiißß aauuss ddeemm OOffeenn......Kasseler-Bratenmild, gold-gelb geräuchertPro Person 7,90 €
Kasseler-Bratenim BlätterteigPro Person 10,50 €
Putenbrustnatur, pro Person 7,90 €
Putenbrustgefüllt mit Champignons und / oder ZwiebelnPro Person 8,80 €
Burgunder-Bratenmild-würzig, pro Person 7,60 €
Hähnchen-Schnitzelnatur oder paniertPro Person 2,00 €
Hähnchen-Schenkelgegrillt, pro Person 1,80 €
Party-FrikadellenStück -,50 €
-Abholpreise-
Aus ddem ggroßen TTopf...Chili con CarnePro Person 4,30 €
-Abholpreis-
Kulinarische SSpezialitäten...
LLaassaaggnnee-VViieellffaalltt......Heiß, frisch aus dem Ofen oder ofenfertig vorbereitet -mit raffinierter Sauce und Käseüberbacken, auch für die kleine Runde...
Fleisch-Lasagnepro Person 7,60 €
Spinat-Lachs-Lasagnepro Person 8,20 €
Vegetarische Lasagnemit Gemüse
pro Person 7,60 €
-Abholpreise-
Auf WWunsch ggern ddazu...gemischter Brotkorb - ganz nach Ihren Wünschen
Warme Beilagen Abholpreise pro Portion
heißes Sauerkraut 2,00 €
Gemüse, wie z.B. Rotkohl, Erbsen und Wurzeln, Champignons nach Absprache
Kartoffel-Gratin Nudel-Gratin Broccoli-Gratin Blumenkohl-Gratin je 2,20 €
Bratkartoffeln 2,80 €
Rosmarinkartoffeln 2,80 €
Salzkartoffeln 2,80 €
Stampfkartoffeln 2,80 €
Reis 1,50 €
Folienkartoffel mit Sour creme 3,00 €
Frische Salate - zum Beispiel...
* Krabbensalat * Sylter Heringshappen * Gambas in Dill * Krautsalat * Kartoffelsalat * Specksalat* Kartoffelsalat „mediterran“ mit Gurke,Tomate und Schnittlauch* Nudelsalat * Italienischer Nudelsalat „leicht“ * Gurkensalat * Bohnensalat * Tomatensalat * Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oliven
Dips und Saucen - zum Beispiel....
* braune Soße * Geflügesoße * Sauce Bernaise * Sauce Hollandaise * Tzatziki * Remoulade* Cumberland-Sauce * Knoblauch-Sauce* Curry-Sauce * Sahne-Meerrettich-Sauce* Kräuter-Dip
Dessert - zum Beispiel...
* Rote Grütze mit Vanillesauce* Mousse au chocolate
- weiß und schoko* Tiramisu* Erdbeerquark* Beerenquark
Bitte wwählen SSie...Feine BBeilagen - gganz iim TTrend
Etwas Gutes aus dem Suppentopf...Heiß und frisch gekocht
Pro Person 1/2 l
* Erbsensuppe 2,50 €
* Bohnensuppe 2,50 €
* Linsensuppe 2,50 €
* Kartoffelsuppe 2,50 €
* Gulaschsuppe 3,20 €
* Lauchcremesuppe 3,20 €
* Hochzeitssuppe 3,20 €
* Hühnersuppe 3,20 €
* Gyrossuppe 3,20 €
* Spargelsuppe 3,50 €
-Abholpreise-
SSiiee hhaabbeenn eeiinnee ""GGrrooßßvveerraannssttaallttuunngg””??
FFrraaggeenn SSiiee uunnss,, wwiirr ssiinndd IIhhnneenn ggeerrnn mmiitt RRaatt && TTaatt bbeehhiillfflliicchh..
PPoolltteerraabbeenndd......RRiicchhttffeesstt......zzüünnffttiiggee FFeettee......SSkkaattaabbeenndd......
oder wwas aauch ssonst - wwir ssind ddabei !!
1/2 belegte Frühstücksbrötchengebuttert und liebevoll dekoriert, wahlweise mit* Mett * Ei * Fleischsalat * Salami * Käse
Stück 1,20 €
* Bratenspezialitäten * Schinken* Roastbeef * Fisch Stück ab 1,80 €
-Abholpreise-
Rohkost-Plattemit frischem Gemüse entsprechend der Jahreszeit, z.B. Gurke, Tomate, Rettich...und einem leckeren Dip
Platte für ca. 5 Personen20,00 €
-Abholpreis-
DDeerr lleeiicchhttee GGeennuussss...... Mozzarella-Tomatemit frischem Basilikum und Balsamico...
Platte für ca. 5 Personen16,50 €
-Abholpreis-
Der kkleine EEmpfang......zur EEinweihung...
...vor ddem SStandesamt...
Antipasti-Plattemit verschiedenen raffinierten Antipasti - zum Beispiel Paprika, Auberginen, Möhren, Champignon, Zucchini, Tomaten
Platte für ca. 4 Personen20,00 €
-Abholpreis-
FingerfoodVariationen liebevoll und dekorativ arrangiert, zum Beispiel
* Party-Frikadellen Stück -,50 €
* Schnitzelchen vom Schwein Stück 1,20 €
* Medaillons von Rind Stück 2,80 €
* Medaillons von Schwein Stück 1,80 €
* Hähnchennuggets Stück -,40 €
* Pflaumen im Speckmantel Stück -,60 €
* 1/2 gefüllte Eier Stück -,70 €
Gestatten... kkalte PPlattenAufschnitt-,, KKäse-,, SSchinken-,, FFisch-,, SSalat-PPlatten...
ganz nnach IIhrem GGeschmack liebevoll aarrangiert
Nordsee-PlatteFeine Spezialitäten liebevoll garniert...Pro Person 6 Schnittchen, mit
* Aal * Lachs * Forelle * Gambas* Schinkenröllchen mit Spargel * Filet-Medaillons
Pro Person 12,50 €
Auf gebuttertem Brot:Pro Person 13,50 €
-Abholpreise-
Schnittchen „Royal“Leckeres auf gebuttertem Brot appetitlich garniert, zum Beispiel mit:
* Lachsschinken * Hackepeter * Fleischsalat * Thüringer Rotwurst * Heide-Frühstück * Kasseler * Kräuterbraten * Schwarzwälder Schinken * verschiedenen Käsespezialitäten
Stück 2,00 €
* Aal * Lachs * Forelle* gebratene Entenbrust * Roastbeef * Parmaschinken * Seranoschinken* Medaillons von Rind und Schwein
Stück 2,30 €
-Abholpreise- (Änderungen vorbehalten)
FFüürr IIhhrree FFeessttlliicchhkkeeiitt...unsere sschmackhafte VVielfalt
Rustikales Bauernbrett* Katenschinken * Hackepeter* Kasseler * Sülze * Hausmacher Landleberwurst * Thüringer Rotwurst* Schweinebraten mit Kruste * verschiedene Schinken- und Mettwurstsorten * Kräuterfleischsalat
Pro Person 11,70 €
-Abholpreis-
gemischter
Brotkorb ganz nach Ihren Wünschen, auf Wunsch geschnitten, zum Beispiel mit Zwiebelbrot, Graubrot, Schwarzbrot...
Hackepeter-Igelgespickt mit Zwiebelstückchen und garniert mit gewürfelten Zwiebeln- Personanzahl entsprechend -
Feierabend-Platte„Gut aufgelegt“zum Beispiel * Hackepeter * Fleischsalat * Sülze * Schweinebraten
Für 4 Personen -ohne Brot-
Pro Person 8,00 €
-Abholpreis-
Bella Italia...„mediterraner Genuss“
* Schinken mit Melone * Antipasti* Tomate mit Mozzarella * Lasagne - als Hauptgericht* Tiramisu - zum Dessert
Pro Person 14,50 €
-Abholpreis-
GGeenniieeßßeenn SSiiee BBeessoonnddeerreess......
GroßesSchlemmer-Buffet „First Class“* Roastbeef * gegrillte Putenbrust * Braten-Kasseler * Lachsschinken* ausgewählte Käsespezialitäten, mit Früchten garniert * erlesene Fischspezialitäten, wie zum Beispiel
Räucheraal, Räucherlachs und Forelle* hausgemachte Remoulade
Pro Person 15,80 €
-Abholpreis-
Beckers Spezial-Buffet„Gourmet“
warm*feine Hochzeitssuppe
*Kräuterbraten oder Spießbraten mit brauner Rotweinsauce
*zarte rosa gebratene Rinderhüfte im Stück*Kartoffelgratin
kalt*Parmaschinken mit Honigmelone
*Fischplatte, zum Beispiel mit Aal, Lachs, Forelle*Käsebrett mit internationalen Spezialitäten
*gemischter Brotkorb*Butter
*Rote Grütze mit Vanillesauceoder *Mousse au Chocolate
oder *Beerenquark oder *Obstsalat
Ab 10 Personenpro Person
25,50 €
-Abholpreis-
BBuuffffeett-VVoorrsscchhllääggee ...ein AAugen- uund GGaumenschmaus, der MMittelpunkt IIhrer FFestlichkeit!
Freitag heiß, ab 10.00 Uhr:
Gebratene HähnchenkeuleStück 1,80 €
Dienstag heiß, ab 10.00 Uhr:
würzigerSpanferkel-Schinken100g 1,19 €
Mittwoch & Donnerstag heiß, ab 10.00 Uhr:
Suppen & Eintöpfeim Wechsel, je 1/2 Liter:
* Hochzeitssuppe 3,20 €* Gulaschsuppe 3,20 €* Hühnersuppe 3,20 €* Erbsen-, Bohnen-, Linsen-,
Kartoffelsuppe je 2,50 €
Frisch aus unserer Küche -im Wechsel - fix gemacht:servierfertig vorbereitet...
Nur zu erwärmen... je Portion
* Hühnerfrikassee 4,50 €
* Kasseler mit Sauerkraut 4,20 €
* Hühnersuppe 3,20 €
* Kohlroulade in Soße 2,60 €
* Rinderrouladen in Soße 3,00 €
* Chili con carne 4,30 €
* Kartoffelgratin 2,20 €
TTaagg ffüürr TTaagg......Täglich warm, ab 9 Uhr:
je Stück
* Frikadellen 1,20 €
* Kotelett 2,20 €
* Hähnchenschnitzel 2,00 €
Täglich ab 7.30 Uhr:
* frische Brötchen* frische Milch* belegte Brötchen
nach Wunsch
Täglich...
Party-Service & CateringParty-Service & Cateringaus der Region - für die Region
Wir sind gern für Sie da: von Montag bis Samstag - gern nach Absprache.
Wenn Feste anstehen, unterstützen wir Sie gern!
Für Ihr besonderes Essen an Sonn- und Feiertagen oder am späten Abend, bereiten wir auch gern alles frisch für Sie vor:gespießt, gewürzt, mariniert, gefüllt - backofenfertig...!
Sie haben besondere Wünsche? Bitte fragen Sie uns. Gern beraten wir Sie und unterstützen Sie mit Rat und Tat.
Bitte bringen Sie das Leergut innerhalb von 2 Tagen zurück . UnserePreise verstehen sich als Abholpreise. Lieferung gegen Aufpreis nur nachvorheriger Absprache, entsprechend der Entfernung. Gültigkeit ab dem01. Februar 2015. Alle vorherigen Preislisten verlieren ihre Gültigkeit..
www.fleischerei-becker.com