23
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai Wisata Belanja) SKRIPSI Oleh : ISMY SARIDIYANTI K4409029 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA Juli 2013 i

PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA … · Jurusan/Program Studi : PIPS/Pendidikan Sejarah menyatakan bahwa skripsi saya berjudul .“PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA

Embed Size (px)

Citation preview

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

1

PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA

(Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai Wisata Belanja)

SKRIPSI

Oleh :

ISMY SARIDIYANTI

K4409029

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Juli 2013

i

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

2

PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : Ismy Saridiyanti

NIM : K4409029

Jurusan/Program Studi : PIPS/Pendidikan Sejarah

menyatakan bahwa skripsi saya berjudul .“PASAR KLEWER SEBAGAI

DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar

Tradisional Sebagai Wisata Belanja”. Ini benar-benar merupakan hasil karya

saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain telah

disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.

Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil

jiplikan, saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.

Surakarta, Juli 2013

Yang membuat pernyataan

Ismy Saridiyanti

ii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

3

PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA

(Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai Wisata Belanja)

Oleh:

ISMY SARIDIYANTI

K4409029

Skripsi

diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar

Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Sejarah Jurusan Pendidikan

Ilmu Pengetahuan Sosial

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Juli 2013

iii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

4

PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji

Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

Surakarta, Juli 2013

iv

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

5

PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima

untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.

Hari : Kamis

Tanggal : 18 Juli 2013

Tim Penguji Skripsi

Nama Terang

Ketua : Dr. Nunuk Suryani, M.P

Sekretaris : Drs. Djono, M.Pd

Anggota I : Drs. Saiful Bachri, M.Pd

Anggota II : Dra. Sri Wahyuni, M.Pd

v

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

6

MOTTO

“…cukuplah Allah bagiku; tidak ada Tuhan selain Dia. Hanya kepada-Nya

aku bertawakal... (At-Taubah : 129)”

“Sesungguhnya kelemahanku adalah kemenanganku dan Niatku pasti BISA (Berani

Istiqomah Sabar Amanah)”

(Ismy Saridiyanti)

Allah memahami dan bahkan peduli tentang kesulitan yang kita hadapi, jangan

menyerah, dan putus asa. Teruslah melangkah hingga keberhasilan ada di

tangan kita, dengan Iman tidak ada yang mustahil bagi Allah karena Mujizat-

Nya selalu ada setiap saat. Manjadda Wa jada!

(Ismy Saridiyanti)

vi

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

7

PERSEMBAHAN

Teriring Syukurku pada-Mu Ya Rabb, sehingga tangan ini masih mampu

menorahkan kata demi kata untuk menjadi sebuah karya yang bermakna,

kupersembahkan karya ini untuk :

Kepada Mamah & Papah yang sangat kucintai dan kusayangi. Lantunan doa,

cucuran keringat, kerja keras yang tiada henti, kasih sayang serta air mata yang

senantiasa mengalir menjadi penyemangat bagi diriku, untuk terus berusaha

melangkah mengejar impian dan cita-citaku. Salam kangen dan pelukku untukmu

Mamah & Papah.

Kepada Kakakku, yang sangat kusayangi Fani Herawati, S.P, yang sabar dan

tulus menyayangiku. Beserta Kakak ipar ananda M. Syamtiono, S.Si.

Kepada Keponakan yang sangat kubanggakan Aida Qaulan Karima dan Aqilah

Qurrota A’yun semoga menjadi anak yang sholehah.

Kepada adikku yang sangat kusayangi Siti Sofiah dan Siti Fatimah.

Kepada Anggawan Bayu Aji, S.S Syukron Jazakumullohu khoiran katsiron atas

nasihat dan semangatnya.

Sahabatku Anisa Kamil, S.P, Fitri Komala Sari, S.P, Mega, S.Pd. Resti, S.Pd dan

Desi, S.Pd.yang selalu menemani ku hingga saat ini. Terimakasih atas semangat,

perjuangan dan kerjasamanya.

Teman-teman Pendidikan Sejarah 2009. Terimakasih atas persahabatan,

perjuangan, persaudaraan dan bantuannya yang telah terjalin selama 4 tahun

membersamai kita.

Keluarga Besarku di Cilegon, terimakasih atas doa dan semangatnya selama ini.

Love u all.

vii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

8

ABSTRAK

Ismy Saridiyanti. PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA

KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai

Wisata Belanja). Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas

Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) pasar Klewer menjadi

tujuan wisata di kota Surakarta, (2) sikap para pelaku pedagang di pasar Klewer

dalam melayani konsumen, (3) eksistensi pasar Klewer di tengah pasar modern.

Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif. Dalam penelitian ini digunakan

strategi studi kasus terpancang tunggal yaitu sasaran yang akan diteliti sudah

dibatasi dan ditentukan serta terpusat pada satu lokasi yang mempunyai

karakteristik tersendiri. Sumber data yang digunakan adalah tempat, peristiwa,

informan, dan dokumen. Data dikumpulkan dengan teknik observasi, wawancara,

dan analisis dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive

sampling yaitu pengambilan sampel berdasarkan tujuan penelitian, peneliti

memilih informan yang dipandang mengetahui permasalahan secara mendalam

serta dapat dipercaya. Dalam penelitian ini, untuk mencari validitas data

digunakan dua teknik trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode.

Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses

analisis yang bergerak diantara empat komponen yang meliputi pengumpulan

data, reduksi data, penyajian data, dan verifikasi atau penarikan kesimpulan.

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Pasar Klewer sebagai

tujuan wisata belanja di kota Surakarta dikarenakan sebagai pusat penjualan batik

yang merupakan salah satu identitas kota Surakarta. Pasar Klewer sebagai three in

one yakni keberadaan dan kedekatan area antara Keraton Kasunanan Surakarta,

Masjid Agung Surakarta, dan Alun-alun Surakarta. Artinya sudah menjadi satu

kesatuan utuh yang kemudian membuat semacam garis kunjungan wisata. (2)

Pasar Klewer memiliki sikap para pedagang dalam melayani konsumen atau

pembeli (wisatawan dan tengkulak) dari segi keramahan tidak ada perbedaan,

semua diperlakukan sama. Tetapi dari segi bahasa pedagang akan menggunakan

Bahasa Indonesia untuk wisatawan Nusantara maupun Mancanegara, tergantung

percakapan yang terlebih dahulu wisatawan ucapkan. Apabila wisatawan berasal

dari Jawa pedagang akan menggunakan Bahasa Jawa. (3) eksistensi pasar Klewer

di tengah pasar modern dapat dilihat dari berbagai macam dagangan yang dijual di

pasar Klewer, dan pasar Klewer merupakan pasar yang dikenal sebagai pasar

sandang yang murah meriah dibandingkan dengan pasar modern yang jenis

dagangannya sama yaitu sandang.

Kata Kunci: Pasar Tradisional, Wisata Belanja, Karakter Pedagang

viii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

9

ABSTRACT

Ismy Saridiyanti. MARKET AS A DESTINATION CITY Klewer

SURAKARTA (Traditional Market Development Study For Tourism

Shopping). Thesis, Teacher Training and Education Faculty in Sebelas Maret

University. July 2013.

This study aimed to determine: (1) market Klewer become a tourist

destination in the city of Surakarta, (2) the attitude of the traders in the market

actors Klewer in serving customers, (3) the existence of Klewer market amid the

modern market.

This form of qualitative descriptive research. This study used a single

case study strategy that targets were fixed to be studied is limited and determined,

and focused on a single location has its own characteristics. Source of data used is

the source of a place, event, informant, and document. Data were collected by

observation techniques, interviews, and document analysis. The sampling

technique used is purposive sampling is sampling based on the research

objectives, the researcher chose informants who know the problems considered in

depth as well as trustworthy. In this study, the validity of the data used to search

for the two techniques, namely triangulation triangulation triangulation of data

and methods. The data analysis technique used is interactive analysis, which is a

process of analysis that moves between the four components that include data

collection, data reduction, data presentation, and verification or conclusion.

Based on the results of this study concluded: (1) Market Klewer as

shopping destinations in the town of Surakarta batik due to the sales center which

is one of the identity of the town of Surakarta. Klewer market as three in one area

of the presence and closeness between the Keraton Surakarta, Surakarta Great

Mosque, and the Square of Surakarta. Meaning has become a unified whole that

then make some sort of line excursions. (2) Market traders Klewer has attitude in

serving consumers or buyers (tourists and middlemen) in terms of hospitality

there is no difference, all are treated equally. But in terms of language Indonesian

traders will use for domestic and foreign travelers, depending conversation

travelers say beforehand. When tourists come from Jawa traders will use the Java

language. (3) the existence of Klewer market amid the modern market can be

viewed from a variety of merchandise sold in the market Klewer, and Klewer

market is a market which is known as the clothing market is cheap compared to

the modern market the same type of merchandise is clothing.

Keyword: Traditional Market, Shopping Tour, Character Merchants

xi

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

10

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang, yang

memberi ilmu, inspirasi, dan kemuliaan. Atas kehendak-Nya penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “PASAR KLEWER SEBAGAI

DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar

Tradisional Sebagai Wisata Belanja)”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk

mendapatkan gelar Sarjana pada Program Studi Pendidikan Sejarah, Jurusan

Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,

Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa terselesaikannya

skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai

pihak. Untuk itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret

Surakarta yang telah memberikan ijin untuk menyusun skripsi.

2. Ketua Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial yang telah menyetujui atas

permohonan penyusunan skripsi ini.

3. Ketua Progam Studi Pendidikan Sejarah yang telah memberikan pengarahan

dan ijin atas penyusunan skripsi ini.

4. Drs. Saiful Bachri, M. Pd selaku Dosen Pembimbing I yang telah sabar dan

tulus memberikan pengarahan dan bimbingan serta berbagi ilmu dalam

membatu penulis dalam segala hal yang berkaitan dengan skripsi ini.

5. Dra. Sri Wahyuni, M.Pd, selaku pembimbing II yang telah memberikan

penjelasan dengan sabar dan tulus dalam menyelesaikan skripsi ini.

6. Bapak dan Ibu Dosen Progam Studi Pendidikan Sejarah Jurusan Ilmu

Pengetahuan Sosial atas ilmu dan wawasan yang telah diberikan kepada

penulis.

7. Susi S.H selaku KA SUBAG Perencanaan Dinas Pengelolaan Pasar Surakarta

yang telah memberikan ijin penelitian dalam penyusunan skripsi ini.

x

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

11

8. Edi Mudiarso selaku Kepala Pasar Klewer (Lurah Pasar) Surakarta yang telah

membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

9. H. Abdul Kadir selaku Ketua HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) dan

H. Muh. Kusbani selaku HUMAS HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer)

yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

10. Seluruh Pedagang Pasar Klewer dan Wisatawan Pasar Klewer yang telah

menyempatkan waktu luang untuk menjadi responden dalam menyelesaikan

skripsi ini.

11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan

karena keterbatasan penulis. Meskipun demikian, penulis berharap semoga skripsi

ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca umumnya.

Surakarta, Juli 2013

Penulis

xi

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

12

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………… i

HALAMAN PERNYATAAN …………………………………………… ii

HALAMAN PENGAJUAN ..................................................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. iv

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. v

HALAMAN MOTTO .............................................................................. vi

HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................. vii

HALAMAN ABSTRAK ………………………………………………... viii

ABSTRACT …………………………………………………………….. ix

KATA PENGANTAR …………………………………………………… x

DAFTAR ISI ..................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ………………………………………………………. xiv

DAFTAR GAMBAR …………………………………………………… xv

DAFTAR SINGKATAN ………………………………………………... xvii

DAFTAR ISTILAH …………………………………………………….. xviii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xxiii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ....................................................... ... 1

B. Perumusan Masalah ……………………………………………. 6

C. Tujuan Penelitian ………………………………………………. 6

D. Manfaat Penelitian …………………………………………...... 7

BAB II LANDASAN TEORI

A. Teori Pasar …………………………………………………….. 8

1. Pengertian Pasar …………………………………………….. 8

2. Jenis Pasar …………………………………………………… 10

3. Fungsi Pasar ……………………………………………….... 16

B. Teori Pariwisata ………………………………………………... 17

1. Pengertian Pariwisata ……………………………………….. 17

2. Jenis Pariwisata ……………………………………………… 19

3. Manfaat Pariwisata ………………………………………….. 22

xii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

13

4. Destinasi Wisata …………………………………………… 23

C. Interaksi Sosial …………………………………………………. 25

1. Faktor-faktor Interaksi Sosial ………………………………… 26

2. Syarat-syarat Terjadi Interaksi Sosial ………………………… 27

3. Bentuk-bentuk Interaksi Sosial ……………………………… 28

D. Kerangka Berpikir ……………………………………………… 30

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian …………………………………… 32

B. Bentuk dan Strategi Penelitian …………………………………… 33

C. Sumber Data ……………………………………………………… 35

D. Teknik Sampling ........................................................................... 36

E. Teknik Pengumpulan Data ………………………..……………… 38

F. Validatas Data ……………………………………………………. 42

G. Analisis Data …………………………………………………….. 43

H. Prosedur Penelitian ………………………………………………. 46

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Pasar Klewer Sebagai Tujuan Wisata di Surakarta ……………… 48

1. Deskripsi Kota Surakarta ……………………………………… 50

2. Keadaan Pasar Klewer ………………………………………... 57

a. Kelas Toko ………………………………………………………. 60

b. Kelas Mini …………………………………………………. 60

c. Kelas Supermini …………………………………………… 60

B. Sikap Para Pelaku Pedagang di Pasar Klewer dalam

Melayani Konsumen ……………………………………………. 61

1. Aktifitas Perdagangan di Pasar Klewer ……………………… 63

a. Pedagang Batik …………………………………………… 64

b. Pedagang Tekstil ………………………………………… 69

c. Pedagang Konveksi ……………………………………….. 71

d. Pedagang Cinderamata ……………………………………. 72

e. Pedagang Makanan ……………………………………….. 74

xiii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

14

2. Karakter Pedagang …………………………………………. 75

a. Perdagangan besar ………………………………………... 76

b. Perdagangan perantara ……………………………………. 76

c. Perdagangan kecil ………………………………………… 76

1) Pedagang Partai Besar (Grosir) ………………………. 77

2) Pedagang Partai Kecil (Eceran) ……………………….. 78

3. Karakter Wisatawan ………………………..………………… 80

C. Eksistensi pasar Klewer di tengah pasar modern ………………. 82

1. Keunggulan Pasar Klewer Sebagai Pasar Tradisional ………. 86

2. Etos Kerja Pedagang ………………………………………..... 89

3. Hubungan Pedagang Pasar Klewer dengan

Lembaga Pasar Klewer ……………………………………..... 93

a. HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer ……………… 94

b. P4K (Paguyuban Pedagang Pelataran Pasar Klewer …….. 98

4. Hubungan Antara Pedagang Pemilik Kios dengan

Pedagang Kaki Lima………………………..……………….. 98

5. Hubungan Antara Pedagang Pasar Klewer dengan

Dinas Pengelola Pasar dan Dinas Pariwisata ……………….. 99

BAB V SIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN

A. Simpulan ……………………………………………………… 102

B. Implikasi ………………………………………………………. 103

C. Saran ………………………………………………………….. 104

DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………….. 107

LAMPIRAN ………………………………………………………………. 112

xiv

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

15

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 1 Waktu Penelitian …………………………………………… 33

Tabel 2 Banyaknya penduduk menurut mata pencaharian

di Kota Surakarta 2011-2012 ………………………………. 52

Tabel 3 Jenis dagangan pedagang kios di pasar Klewer …………….. 64

Tabel 4 Jenis dagangan pedagang kaki lima di pasar Klewer ………. 64

xv

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

16

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 1 Kerangka Berpikir ……………………………………………… 30

Gambar 2 Model Teknik Analisa Data …………………………………….. 45

Gambar 3 Prosedur Penelitian ……………………...................................... 46

Gambar 4 Klasifikasi Pedagang Ritel (Eceran) …………………………….. 79

Gambar 5 Faktor yang Mendorong Etos Kerja Pedagang di Pasar Klewer .. 92

Gambar 6 Struktur Organisasi Himpunan Pedagang Pasar Klewer (HPPK) .. 95

Gambar 7 Struktur Organisasi Lurah Pasar Klewer ………………………… 100

Gambar 8 Gapura Depan Masuk Pasar Klewer …………………………….. 113

Gambar 9 Bagian Depan Pasar Klewer …………………………………….. 113

Gambar 10 Tempat Parkir Pasar Klewer …………………………………… 114

Gambar 11 Bagian Lantai Atas Pasar Klewer ……………………………… 114

Gambar 12 Bagian Dalam Pasar Klewer …………………………………… 115

Gambar 13 KA SUBAG Perencanaan Dinas Pengelolaan Pasar …………… 115

Gambar 14 Kepala Lurah Pasar Klewer …………………………………….. 116

Gambar 15 Staff Administrasi Pasar Klewer ……………………………….. 116

Gambar 16 Ketua HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) …………….. 117

Gambar 17 HUMAS HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) …………. 117

Gambar 18 Pedagang Konveksi ……………………………………………… 118

Gambar 19 Pedagang Konveksi dan Tesktil …………………………………. 118

Gambar 20 Pedagang Tekstil ………………………………………………… 119

Gambar 21 Pedagang Buah ………………………………………………….. 119

Gambar 22 Pedagang Makanan ……………………………………………… 120

Gambar 23 Pedagang Cinderamata ………………………………………….. 120

Gambar 24 Wisatawan Nusantara …………………………………………… 121

Gambar 25 Wisatawan Asing ……………………………………………….. 121

Gambar 26 Interaksi Jual Beli di Pasar Klewer ……………………………… 122

xvi

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

17

Gambar 27 Istri Gubernur DKI Jakarta Sri Hartati Fauzi Bowo (kanan)

berbelanja busana batik di Pasar Klewer ………………………… 122

Gambar 28 Interaksi Tawar Menawar Wisatawan Nusantara

di Pasar Klewer ………………………………………………….. 123

Gambar 29 Interaksi Tawar Menawar Wisatawan Asing di Pasar Klewer …. 123

Gambar 30 Kunjungan Pejabat dari Wonogiri di Pasar Klewer ……………. 124

Gambar 31 Penarikan Retribusi antara Petugas Pasar Klewer

Kepada Pedagang di Pasar Klewer ………………………………. 124

Gambar 32 Jenis Dagangan di Pasar Klewer …………………………………. 125

Gambar 33 Jenis Batik di Pasar Klewer ……………………………………… 125

Gambar 34 Jenis Cinderamata di Pasar Klewer ………………………………. 126

Gambar 35 Kunjungan Meteri Perdagangan Ibu Marie Pangestu

di Pasar Klewer 13 April 2006 ……………………………………. 126

Gambar 36 Beberapa Acara di Pasar Klewer ………………………………… 127

Gambar 37 Nama-nama Pasar Tradisional di Kota Surakarta ………………. 128

Gambar 38. Perputaran uang di Pasar Klewer ……………………………….. 129

xvii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

18

DAFTAR SINGKATAN

BATARI : Batik Republik Indonesia

BPS : Badan Pusat Statistik

BTC : Beteng Trade Center

BUMN : Badan Usaha Milik Negara

BUMD : Badan Usaha Milik Daerah

DLLAJ : Dinas Layanan Lalulintas Jalan

DTW : Daerah Tujuan Wisata

DPPKS : Dinas Pengelolaan Pasar Kota Surakarta

GALABO : Gladak Langen Boga.

HPPK : Himpunan Pedagang Pasar Klewer

HPTPPK : Himpunan Pedagang Taman Parkir Pasar Klewer

KBI : Koperasi Batik Indonesia

KPN : Koperasi Pembatikan Indonesia

KTA : Kartu Tanda Anggota

KTPP : Kartu Tanda Pengenal Pedagang

KPPK : Komunitas Pedagang Pasar Klewer

PB X : Paku Buwono X

PT : Perseroan Terbatas

P4K : Paguyuban Pedagang Pelataran Pasar Klewer

PGS : Pasar Grosir Surakarta

PERDA : Pemerintah Daerah

PAD : Pendapatan Asli Daerah

PKL : Pedagang Kaki Lima

PPBS : Persatuan Pengusaha Batik Surakarta

PPKL : Persatuan Pedagang Kaki Lima Pasar Klewer

RPJMD : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah

SHP : Surat Hak Penempatan

SIP : Surat Ijin Penempatan

TPT : Tekstil dan Produk Tekstil

xviii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

19

DAFTAR ISTILAH

Bankable : Dinilai layak oleh bank untuk mendapatkan kredit

Barcode : Label harga yang tercantum dalam barang

Bauran produk : Kemasan produk

Becek : Genangan air yang kotor

Budget : Biaya

Canting : Alat untuk membatik yaitu untuk mengambil hiasan

pada kain mori sebagai calon kain batik

Cashflow : Arus uang tunai

City Walk : Pusat Kota

Destinasi : Daerah tujuan wisata

Discount : Potongan harga

Display : Pemberi informasi agar pekerjaannya lancar

Dominasi : Kekuasaan yang dimiliki

Egaliter : Sama, tidak ada perbedaan hak antara manusia

Ekslusif : Mengkhususkan

Ekspor : Kegiatan menjual barang atau jasa ke negara lain

Ethikos : Moral atau hal yang menunjukkan karakter moral

Event : Acara

Fashion Show : Pertunjukkan Pakaian

Fatalistik : Sebuah sikap seseorang dalam menghadapi hidup

Feng sui : Keberuntungan baik dalam kegiatan perdagangan

Feodal agraris : Sebagai sistem sosial ekonomi pra-kapitalisme yang

bertumpu pada sektor agraris.

Guide : Pemandu wisata

Higienitas : Kebersihan kesehatan

Hokie : Menyiasati nasib agar mendapatkan hasil yang baik

Homestay : Tempat penginapan

Hopeng : Cara menjaga hubungan baik dengan relasi usaha

Image : Sesuatu gambaran

xix

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

20

Import : Kegiatan membeli barang atau jasa dari negara lain

Intensif : Secara menerus dalam mengerjakan sesuatu hingga

memperoleh hasil yang optimal

Investasi : Menyimpan uang pada sesuatu dengan harapan suatu

saat mendapat keuntungan financial

Klasifikasi : Penyusunan bersistem dalam kelompok

Klewer : Pedagang yang dagangannya disampirkan di pundak

Komoditas : Sesuatu yang bisa diperdagangkan

Konsumen : Pemakai barang

Kontribusi : Uang iuran kepada perkumpulan, atau kerjasama

Kulakan : Berbelanja dalam partai besar

Krempyeng : Pasar tiban, atau pasar dadakan

Legalitas : Aturan hukum yang tertulis di dalam UUD

Lokasi permanen : Tempat kokoh

Makrokosmos : Alam semesta

Management destinasi : Pemimpin atau pengelola daerah tujuan wisata

Mangkal : Tempat tetap

Marketing : Pemasaran

Mbatik : Memainkan atau memberi titik pada bahan

Mikrokosmos : Dunia kecil (manusia dan sifatnya)

Omset : Total barang yang dihitung berdasarkan jumlah laba

bersih selama suatu masa jual

Ontran-ontran : Menggulingkan musuh

Oprokan : Pedagang Kaki Lima

Produsen : Pembuat bahan baku menjadi barang jadi

Pendistribusian : Penyalur barang

Pakretan : Tempat pemberhentian kereta (dokar)

Pramuniaga : Pelayan

Perioritas : Mengutamakan

Relokasi : Memindahkan tempat

Retribusi : Pungutan daerah sebagai pembayaran atas jasa

xx

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

21

Receptionist : Menyambut kedatangan tamu yang akan check-in

Ritel : Pedagang eceran

Revitalisasi : Perbaikan

Sanggabuwana : Tempat pertemuan raja-raja Surakarta dengan Ratu

Kidul

Shopping : Berbelanja

Stakeholder : Orang-orang yang memiliki berkepentingan

Swadaya : Masyarakat setempat

Simbiosis mutualisme : Hubungan yang saling menguntungkan bagi kedua

belah pihak

Sistem dumping : Sistem perdagangan dengan cara menjual murah

barang diluar negeri dan menjual mahal barang

tersebut didalam negeri.

Slompretan : Dalam bahasa Jawa semacam alat musik tiup seperti

terompet

Sistem cek mundur : Dapat diuangkan setelah transaksi penyerahan

barang/Jasa terjadi sesuai tanggal efektif yang

dicantumkan, artinya unsur pembayaran dimuka

sama sekali tidak terpenuhi.

The spirit of Java : Kekuatan dari Jawa

Travel agent : Tempat penyediaan perjalanan wisata

Tourism information center :Salah satu sarana yang disediakan Dinas Pariwisata

dalam melayani para wisatawan

Three in one : Kawasan untuk berpotensi yang memiliki keunggulan

untuk berwisata antara lain Keraton, Pasar klewer

dan Masjid agung Surakarta

Trade mark : Kata, nama, simbol, atau perangkat yang digunakan

dalam dunia perdagangan untuk menunjukkan

sumber dari barang tersebut dan membedakannya

dari barang orang lain

xxi

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

22

Voestenlanden : Nama yang diberikan oleh Belanda untuk kerajaan

Surakarta dan Yogyakarta serta Mangkunegaran

dan Pakualaman.

Wholesaler : Pedagang besar

Wholesaling : : Perdagangan besar

Wong cilik : Orang Kecil

xxii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

23

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Foto Penelitian ………………………………………............. 113

Lampiran 2. Daftar Informan ……………………………………………… 130

Lampiran 3. Catatan Lapangan (field note) ……………………………….. 133

Lampiran 4. Peta Pasar Klewer ……………………………………………. 148

Lampiran 5. Denah Pasar Klewer Induk Lantai Bawah ………….............. 149

Lampiran 6. Denah Pasar Klewer Induk Lantai Atas ……………………… 150

Lampiran 7. Denah Pasar Klewer Timur …………………………………… 151

Lampiran 8. Surat Hak Penempatan Kios Pasar Klewer …………………... 152

Lampiran 9. Jurnal Internasional …………………………………………… 153

Lampiran 10. Jurnal Nasional ………………………………………………. 168

Lampiran 11. Surat ijin Skripsi dan Penelitian ……………………………… 178