8/19/2019 Pavê de Frango

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Pavê de frango

 

INGREDIENTES

 Tempo de preparo

40min

Rendimento

6 porções

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reme#

$%& pacote de 'o"ac(a de )g*a e sa"

$ "ata de mi"(o verde

+00 m" de "eite

+ gemas

8/19/2019 Pavê de Frango

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Sa" a gosto

+%4 g de ,*ei-o ra"ado

Rec(eio#

+ co"(eres .sopa/ de aeite

$ ce'o"a

& tomates picados

$ peito de frango coido e picado

$%& 12cara de c(eiro verde

Sa" e pimenta3do3reino a gosto

o'ert*ra#

+ c"aras

&0 m" de creme de "eite

0 g de ,*ei-o ra"ado

5D DE PREP7R

reme#

8ate no "i,*idificador o "eite com o mi"(o9 "eve ao fogo at: engrossar .sempre

mist*rando/9 acrescente as gemas9 o ,*ei-o e reserve

Rec(eio#

Em *ma pane"a co"o,*e para refogar o aeite com a ce'o"a9 os tomates9 o peito

de frango9 o man-eric!o9 sa" e por ;"timo a ce'o"in(a

o'ert*ra#

8ata as c"aras em neve9co"o,*e o creme de "eite9 mist*re e -*nte o ,*ei-o ra"ado

mist*rando 'em

5ontagem#

o"o,*e em *m refrat)rio as 'o"ac(as9 o creme e o rec(eio9 c*'ra com a

co'ert*ra e "eve ao forno para dar *ma pr:3a,*ecida .do*rar/ por $0 a $

min*tos