3

CHRISTIAN GRINERDirecteur Général de Laïta

GUY LE BARSPrésident de Laïta

3

Paysan Breton est plus que jamais la marque étendard de Laïta. Elle représente 50 ans d’histoire coopérative, d’ancrage local et de repère intergénérationnel.

En un demi-siècle, la marque a fait son chemin petit à petit pour devenir une marque fédératriceet porter la voix de notre communauté laitière bretonne. Son nom, « Paysan Breton », fait clairement transparaître ses valeurs et ses racines.

La dimension collective se vit aussi en interneau sein de l’entreprise et avec toutes nos parties prenantes : de nos distributeurs à nos clients.C’est ensemble que nous souhaitons construirela marque de demain. Au-delà du plaisir au quotidien des produits de qualité, Paysan Breton véhicule l’esprit coopératif.

Paysan Breton regroupe un grand nombre d’acteurs du Grand Ouest, et en premier lieu

les producteurs adhérents. Ils sont fiers de participer à la fabrication de produits

authentiques, bretons et reconnus pour leur qualité. Tout comme nous sommes fiers de

participer au développement durable de l’agriculture locale.

Il n’y a pas de bons produits sans matière première de haute qualité.

Acheter des produits Paysan Bretonest un achat qui a du sens.

Chaque produit Paysan Breton conforte le producteur adhérent dans la pratique de son métier et l'amélioration de son revenu. Cette

proximité et cette confiance renforcent le lien entre les agriculteurs et les consommateurs.

DES HOMMES, UNE TERRE UNE RÉUSSITE ÉCONOMIQUE

50 ans de Paysan Breton c’est avant tout 50 ans d’histoire entre des hommeset un territoire, un attachement au terroir jamais remis en cause. La marque coopérative est née en 1969, dans la petite ville de Landerneau, au cœur du Finistère. Au commencement, quelques producteurs de lait se rassemblent pour créer une marque commune. Ils souhaitent valoriser leur travail. C’est ainsi que naît le premier beurre moulé de tradition Paysan Breton, et ce n’est que le début…

Depuis ses débuts, la marque a fait un pas de géant en proposant une gamme diversifiée, en devenant la 41ème marque alimentaire la plus consommée en France, et en commercialisant ses produits au-delà de l’Hexagone. Cette croissance impressionnante, la marque la doit à ses valeurs et au respect de ses engagements des débuts. L’identité coopérative de Paysan Breton n’a jamais été oubliée. Aujourd'hui avec ses 7 000 producteurs de lait adhérents, Paysan Breton est la vitrine de l'entreprise coopérative Laïta, l'étendard des producteurs... Car ce sont des producteurs de laits, élus par les adhérents, qui siègent au conseil d’administration. Ils prennent les décisions contribuant au développement de l’entreprise et de sa marque.

Ainsi au fil des années, de nouveaux produits ont été créés comme les Fromages Fouettés, l’emmental, le lait ribot, les crêpes ou la crème fraîche, en gardant à l’esprit l’envie de faire découvrir le patrimoine culinaire breton et les recettes traditionnelles et simples. Cette diversification a permis à la marque de se renforcer en s’appuyant sur un deuxième pilier, en plus de sa gamme de beurres : les Fromages Fouettés Madame Loïk. Lancés en 1997, ils poursuivent leur ascension avec une croissance à deux chiffres chaque année.

En huit ans les ventes des Fromages Fouettés Madame Loïk ont triplé ! Depuis 2011, la marque élargit davantage sa gamme en proposant notamment le Lait Ribot et les Crêpes Fourrées Paysan Breton. Un choix couronné de succès puisque Paysan Breton occupe la place de leader sur le marché du lait fermenté. Cette stratégie lui a permis de réaliser de belles performances en 2018 avec un CA de 269 millions d’euros, en progression de +9% sur tous marchés confondus.

Cette réussite, la marque coopérative la doit surtout à la qualité de ses produits. Le lait frais est collecté chaque jour dans plus de 3 000 exploitations en Bretagne et en Pays de la Loire. Afin de s’assurer de la qualité de la production, plus de 4 000 analyses de contrôles sont réalisées chaque jour sur les exploitations et les sites de fabrication, soit une analyse toutes les 20 secondes. Depuis quelques années, la marque coopérative prend un nouveau virage en axant sa communication sur ses valeurs historiques que sont la qualité, la condition animale et l’économie locale. Cet engagement, ancré dans l’ADN de la marque, permet de produire une gamme sans colorant, ni arôme

artificiel et sans conservateur. Paysan Breton souhaite valoriser le savoir-faire et les bonnes pratiques mises en place par ses producteurs et ainsi soutenir le made in France. Si le lait est déjà collecté en Bretagne et Pays de la Loire, la marque va plus loin depuis 2018. L’échalote, la ciboulette, l’ail, le persil, la noix, le bleu et le chèvre qui entrent dans la composition des fromages Madame Loïk sont 100% français. Et au global des produits laitiers Paysan Breton et des crêpes, c’est 99% des ingrédients qui sont d’origine France. Ce choix exigeant renforce le soutien de la marque coopérative à l’agriculture française et à la production locale et démontre sa volonté du choix de la qualité et de la traçabilité.

Face à des enjeux environnementaux toujours plus présents, l’entreprise coopérative prend également de nouveaux engagements afin de limiter son impact sur la planète. En 2019, Paysan Breton lance son premier produit laitier issu de l’agriculture biologique, un Lait Ribot Bio, qui sera fabriqué dans les Côtes-d’Armor. Une première au rayon des laits fermentés ! La marque veille également au bien-être animal. Les vaches Paysan Breton passent en moyenne 200 jours par an au pâturage. En hiver, ou quand les conditions météorologiques ou géographiques l’imposent, les vaches sont dans des bâtiments aérés et lumineux, conçus pour permettre une libre circulation des vaches quand elles le souhaitent, et disposant d’aires de couchage individuelles. Par ailleurs, Paysan Breton s’engage à utiliser 100% des œufs issus de poules élevées en plein air pour la fabrication de ses crêpes. Cet objectif fixé à horizon 2025 se réalisera de manière progressive dès 2019. La filière a ainsi six ans pour s’organiser et s’adapter à ce nouveau cahier des charges.

Enfin, la marque n’oublie pas la question des déchets, et recherche des solutions afin de limiter les emballages tout en préservant la valorisation des produits en rayons. Des tests sur la suppression d’un suremballage des Fromages Fouettés Madame Loïk se déroulent dans des magasins en Pays de la Loire en 2019.

Paysan Breton est membre actif de Produit en Bretagne à travers Laïta. La marque participe ainsi au soutien

de l'économie bretonne en valorisant durablement le lait de ses adhérents et en défendant l'emploi local.

Paysan Breton, l’ascension de l’emblématique marque bretonne vendue dans 90 pays !

Un cercle deproduction vertueux. En 2019, ce visuel du cercle vertueux de Paysan Breton fait progressivement son apparition sur les emballages.Il permet de rappeler l’implication de l’entreprise coopérative auprès des territoires et des producteurs, et l’attention que les éleveurs portent au bien-être des vaches.

55

UNE ENTREPRISE ENGAGÉE POUR LA QUALITÉ

50 ans de Paysan Breton c’est avant tout 50 ans d’histoire entre des hommeset un territoire, un attachement au terroir jamais remis en cause. La marque coopérative est née en 1969, dans la petite ville de Landerneau, au cœur du Finistère. Au commencement, quelques producteurs de lait se rassemblent pour créer une marque commune. Ils souhaitent valoriser leur travail. C’est ainsi que naît le premier beurre moulé de tradition Paysan Breton, et ce n’est que le début…

Depuis ses débuts, la marque a fait un pas de géant en proposant une gamme diversifiée, en devenant la 41ème marque alimentaire la plus consommée en France, et en commercialisant ses produits au-delà de l’Hexagone. Cette croissance impressionnante, la marque la doit à ses valeurs et au respect de ses engagements des débuts. L’identité coopérative de Paysan Breton n’a jamais été oubliée. Aujourd'hui avec ses 7 000 producteurs de lait adhérents, Paysan Breton est la vitrine de l'entreprise coopérative Laïta, l'étendard des producteurs... Car ce sont des producteurs de laits, élus par les adhérents, qui siègent au conseil d’administration. Ils prennent les décisions contribuant au développement de l’entreprise et de sa marque.

Ainsi au fil des années, de nouveaux produits ont été créés comme les Fromages Fouettés, l’emmental, le lait ribot, les crêpes ou la crème fraîche, en gardant à l’esprit l’envie de faire découvrir le patrimoine culinaire breton et les recettes traditionnelles et simples. Cette diversification a permis à la marque de se renforcer en s’appuyant sur un deuxième pilier, en plus de sa gamme de beurres : les Fromages Fouettés Madame Loïk. Lancés en 1997, ils poursuivent leur ascension avec une croissance à deux chiffres chaque année.

En huit ans les ventes des Fromages Fouettés Madame Loïk ont triplé ! Depuis 2011, la marque élargit davantage sa gamme en proposant notamment le Lait Ribot et les Crêpes Fourrées Paysan Breton. Un choix couronné de succès puisque Paysan Breton occupe la place de leader sur le marché du lait fermenté. Cette stratégie lui a permis de réaliser de belles performances en 2018 avec un CA de 269 millions d’euros, en progression de +9% sur tous marchés confondus.

Cette réussite, la marque coopérative la doit surtout à la qualité de ses produits. Le lait frais est collecté chaque jour dans plus de 3 000 exploitations en Bretagne et en Pays de la Loire. Afin de s’assurer de la qualité de la production, plus de 4 000 analyses de contrôles sont réalisées chaque jour sur les exploitations et les sites de fabrication, soit une analyse toutes les 20 secondes. Depuis quelques années, la marque coopérative prend un nouveau virage en axant sa communication sur ses valeurs historiques que sont la qualité, la condition animale et l’économie locale. Cet engagement, ancré dans l’ADN de la marque, permet de produire une gamme sans colorant, ni arôme

artificiel et sans conservateur. Paysan Breton souhaite valoriser le savoir-faire et les bonnes pratiques mises en place par ses producteurs et ainsi soutenir le made in France. Si le lait est déjà collecté en Bretagne et Pays de la Loire, la marque va plus loin depuis 2018. L’échalote, la ciboulette, l’ail, le persil, la noix, le bleu et le chèvre qui entrent dans la composition des fromages Madame Loïk sont 100% français. Et au global des produits laitiers Paysan Breton et des crêpes, c’est 99% des ingrédients qui sont d’origine France. Ce choix exigeant renforce le soutien de la marque coopérative à l’agriculture française et à la production locale et démontre sa volonté du choix de la qualité et de la traçabilité.

Face à des enjeux environnementaux toujours plus présents, l’entreprise coopérative prend également de nouveaux engagements afin de limiter son impact sur la planète. En 2019, Paysan Breton lance son premier produit laitier issu de l’agriculture biologique, un Lait Ribot Bio, qui sera fabriqué dans les Côtes-d’Armor. Une première au rayon des laits fermentés ! La marque veille également au bien-être animal. Les vaches Paysan Breton passent en moyenne 200 jours par an au pâturage. En hiver, ou quand les conditions météorologiques ou géographiques l’imposent, les vaches sont dans des bâtiments aérés et lumineux, conçus pour permettre une libre circulation des vaches quand elles le souhaitent, et disposant d’aires de couchage individuelles. Par ailleurs, Paysan Breton s’engage à utiliser 100% des œufs issus de poules élevées en plein air pour la fabrication de ses crêpes. Cet objectif fixé à horizon 2025 se réalisera de manière progressive dès 2019. La filière a ainsi six ans pour s’organiser et s’adapter à ce nouveau cahier des charges.

Enfin, la marque n’oublie pas la question des déchets, et recherche des solutions afin de limiter les emballages tout en préservant la valorisation des produits en rayons. Des tests sur la suppression d’un suremballage des Fromages Fouettés Madame Loïk se déroulent dans des magasins en Pays de la Loire en 2019.

Au nom du bon ! Ce message fort de Paysan Breton depuis 2017 rappelle les doubles engagements de la marque : une alimentation gourmande, saine, durable et accessible à tous et la volonté d’appliquer des bonnes pratiques de production dès la ferme. La marque s’appuie sur la démarche Qualité et Développement Durable Passion du lait® pour piloter avec ses éleveurs les engagements répondant aux attentesdes consommateurs.

99 %Le succèsd’unemarqueengagée

7 000

des ingrédients utilisés par Paysan Breton sont d’origine France

Lors de chaquetournée, un camioncollecte jusqu'à

sites de production,tous situés en Bretagne et Pays de la Loire, fabriquent les produits Paysan Breton

éleveurs adhérentsproduisent du lait pour Paysan Breton en

Bretagne et Pays de la Loire

Les vaches laitières Paysan Bretonpassent en moyenne

200 jourspar an en pâturage

726 000litres de lait

2 800salariéssont employés

par Laïta

OR I GINE

FR

A N Ç A I S E

143 millionsde pots de Fromage Fouetté Madame Loïk vendus depuis son lancement

C’EST LA PROGRESSION DU CHIFFRE D’AFFAIRES GLOBAL DE LA MARQUE

EN 2018

En 2016,1ère entrée au classement des marques alimentaires

les plus vendues en France,

directement à la

27e place

Les produits Paysan Breton s’exportent dans

90 PAYS

+9 %

En 2018,Paysan Breton a suscité

56millions

d'actes d'achatsde ses produits dans les GMS

en France

77

La marque Paysan Bretonest présente sur la table

d’1 foyersur 2

en France

19721988

1978

1997

2009

JUILLET

1969

Naissance de Paysan BretonDes éleveurs laitiers bretons réunis en Coopérative à Landerneau, lancent leur marque commune.

L’emballageVichy fait son apparitionCe sont les nappes d’un restaurant qui inspirent le maître beurrier lors d’un déjeuner. L’identité visuelle du beurre Paysan Breton voit le jour.

La marque met en avant ses producteurs et ses valeurs coopératives avec la création de son premier logo représentant un agriculteur.

Paysan Breton lance son emmental.

La coopérative bretonne exporte pour la première fois ses produits à l’étranger.Le beurre et l’emmental sont vendus au Sénégal, aujourd’hui la marque s’exporte dans 90 pays.

C’est l’arrivéede Madame LoïkLe développement de la marque prend de l’ampleur avec le lancement des Fromages Fouettés.

les trois coopératives que sont Even, Terrena et Triskalia unissent leurs activités laitières pour former

Paysan Breton,une longue histoirefaite de petiteshistoires…

2011

Février

2011

2016

2019 2019aujourd’hui

Paysan Breton a 50 anset le fête avec ses communautés !Le premier voyage découverte de la ferme à la fabrication des produits de la marque est lancé. Une démarche de transparence et de dialogue enrichis qui amène la marque à une relation toujours plus étroite avec ses consommateurs.

La marque lance son premier produit laitier issu de l’agriculture biologique.Le lait fermentébio sera proposéà la venteen septembre.

2015Lancementdes crêpes fourrées Paysan Breton.

2013

Lancementde la crème fraîche Paysan Breton.

La gamme Paysan Breton s’agrandit

encore avec l’arrivée sur le marché du lait ribot et des

crêpes traditionnelles.

Paysan Breton fait son entrée dans le top 30 des marques

agroalimentaires les plus achetées en France.

2017Paysan Breton s'engage dans une démarche Clean Origine qui vise un approvisionnement en aromates

100% français pour le Fromage Fouetté Madame Loïk.

Première participationau Salon International de l’Agriculture.

9

CYRIL BALAISÉleveur

JÉRÉMIE COLINÉleveur

Travailler pour Paysan Breton, ce n'est pas comme travailler pour un groupe industriel privé. Le système coopératif offre la possibilité à chacun des agriculteurs de

s'engager et departiciperaux prises de décisions.

ANDRÉ LEBOTÉleveur

JEAN-MARCGUERNIONÉleveur

JEAN-SÉBASTIEN LABASQUEÉleveur

visagesNous sommes

fier s de mener notre élevage aussi bien que nous le pouvons, en respectant les consignes de la charte Paysan Breton.Paysan Breton, ce sont des agriculteurs qui se réunissent pour défendre une marque. La dimension collective méritait d'être valorisée.

d’un longattachementà la Bretagne

MAXIME MERLETET HERVÉ BOISSEAUX

Éleveurs

C'est une vraiefierté d'êtreéleveuret d'avoirune marque qui transpire l'authenticité.On nous associe vraimentà des produits de qualité.C'est très valorisant.

En tant que coopérateur adhérent, on a tous

notre motà dire sur le fonctionnement de l'entreprise, c'est très important pour nous.

L'avenir de tous nos éleveurs adhérents dépend de l'avenir de cette coopérative. Je reste persuadé que c'est via des organisations coopératives que les éleveurs parviennent réellement à influencer les prix et à valoriser leur lait.

J'envoie mes vaches pâturerdu 1er mars au 1er décembre.

Je tiens à avoir des bêtes en bonne santé et heureuses.On n'est pas là pour jouer contrela nature, on travaille avec elle.

ALEXIA PALLIERAdjointe responsable du service administration des ventes France

JEAN-MARIE LE BRISDirecteur des produits de grandeconsommation Laïta

Paysan Bretonest dans l'airdu temps.

C'est une marque qui a un fort potentiel. Le secteur est très concurrentiel, nous devons faire face à d'autres poids lourds. Mais aujourd'hui les clients souhaitent challenger les grandes marques au profit d'autres marques plus indépendantes, comme la nôtre.

MURIEL LETTYResponsable DéveloppementDurable et qualité

9

JEAN-FRANÇOISJAMBOUÉleveur

SOPHIE HERROUDirectrice contrôleGestion

Madame Loïk est devenue incontournable,

j'en consomme même au petit déjeuner.Je me fixe comme objectif de faire découvrir les produits de la marque à un maximum de personnes !

Je suis très fier de livrer mon lait à une entreprise régionale.

C'est une marque de référence,quelle que soit la région de France, tout le monde connaît son beurre et son emballage vichy.

11

Près de

88%des fermes de nos adhérents sont engagées dans le programme des Fermes laitières bas carbone, en ayant réalisé leur diagnostic CAP'2ER. Il s'agit de diminuer les émissions de gaz à effet de serre de 20% d'ici 2025.

Le passage à la nouvelle signature "Au nom du bon" en 2017 a vraiment permis la modernisation de nos publicités.

Elles valorisent davantage le travail de nos paysans.

fidèlesà Paysan Breton.

NATHALIE LE DENMATDirectrice du Développement RH

En 2017, nous avons réunitous les salariés pour l'inauguration de notre signature Au nom du bon.

Je retiens de ce moment

l'émotion, la joie

et la fierté qui se lisaient dans tous les regards.

BÉATRICE LE GOASDUFFPrévisionniste de ventes sur le dossier Beurre

En tant que Bretonne, je connais Paysan Breton depuis toujours.

Mon beurre est forcément Paysan Breton.La marque représente l'identité Bretonne.

NICOLAS MORFOUASSEÉleveur

Je suis fils d'éleveurs, dans le lait depuis tout petit. Depuis que mes parents produisent du lait, nous avons toujours été

SÉBASTIENRÉTHORÉOpérateur de productionbrie Label Rouge

La création de Laïta en 2009 nous a permis de renforcer notre position sur le marché, et donc de donner un nouvel élan et

une force à notre marqueface à la concurrence.

ANTHONY LE GUENChauffeur collecte lait

En 6 ans, j'ai vu la transformation des fermes et une évolution des conditions de travail. L'arrivée des citernes électriques nous apporte un vrai confort et nous permet de travailler sans bruit.

GILLES MEROUResponsable pôle produits fraisde la fromagerie de Créhen

CAROLINE VERHAEGHEResponsable qualité crêperie

En 2018, on a dépassé les

3000 tonnesde Madame Loïk vendues en France.On représente désormais 10% du marché national, on n'est plus des petits !

THIERRY LE ROUXÉleveur

Nous sommes fiers de travailler pour une marque locale, qui garde ses usines dans la région.C'est une chance de préserver le modèle coopératif au fil des ans.

C’est important pour nous de

préserver le savoir-faire propre à notre territoire, et notre terroir, la matière première Bretonne

GAËTAN LE ROUXÉleveur

Je suis content demanger des produitsPaysan Breton.

Ma famille en consomme depuis longtemps.C'est une marque ancrée dansles habitudes des Bretons.

13

HÉLÈNE RIOUResponsablede la fromageriede Ploudaniel

Les produits exposés en magasins participent à

valoriser nos métiers,à transmettre et à partager notre quotidien dans les ateliers de fabrication. Les actes d'achats comptent beaucoup pour moi.

JEAN-MICHEL GACÉleveur et administrateurLaïta pour Even

Pour accompagner les producteurs,

il nous est indispensablede défendre une marqueet de porter ses couleurs.Dans la représentation des opérateurs qui viennent nous voir, la marque Paysan Breton prend toute son importance et renforce notre crédibilité.

CHRISTOPHE GUERRANDResponsable beurrerie Ancenis

Je suis frappé par le dynamisme de Paysan Breton. On associe communément Paysan Breton à une marque traditionnelle et régionale. Paysan Breton a 50 ans maisce n'est pas une vieille marque,

elle continue toujours à innover.

LUDIVINE POULAINÉleveuse

J'explique à ma famille et à mes enfants comment notre lait est transformé. On est fiers de ce que l'on fait, et nous donnons un coup de main à la marque en achetant du beurre Paysan Breton.

SAMUEL SECHERÉleveur

MARINEWILLARDCategory managerpour GMS France

THIERRY RAMONDOpérateur de production fromagerie Mme Loïk

BENJAMINBODINEAUOpérateur entrepôt,préparateur decommande bassin 44

LUDOVICMADECEleveur

Je connais cette marque depuis toujours, mes parents en achetaient déjà. J'en achète également et encore plus depuis que je travaille pour cette marque ! Paysan Breton c'est la

simplicité, la qualité

AMÉLIE SUVÉResponsable achatdu bassin 44

Nous essayons d'être à la pointe en matière d'emballages, c'est-à-dire de rechercher des matériaux éco-conçus et recyclables qui soient jolis tout en étant efficaces. C'est

LUCILLE DANNENHOFFERConductrice de ligne lait ribot

Au lancementdes FromagesFouettés, nousn'étionspas vraiment pris au sérieux par les concurrents. Maintenant, nous sommes une marque qu'on regarde et qui a du poids sur le marché.

Paysan Breton représente pour moi

C'est la marque phare du groupe Laïta.

Nous récoltonsle fruit de nos efforts grâce au

Les Fromages Fouettés grignotent des parts de marché à nos concurrents.

Travailler pour Paysan Breton nous rend fiers.La notoriété de la marque fait qu'elle est

connue et reconnuemême au-delà de la Bretagne.

Nous avons fait le choix de

baisser la production laitière au profit de la valorisation du pâturage.Tous les jours nos vaches ont une nouvelle parcelle d'herbe fraîche.

un vrai challengede renforcer l'innovation en gardantle positionnement historique de la marque.

et la gourmandise.

succèsdes ventes.

la qualité.

FREDERIC CONQÉleveur et administrateur Laïta pour Triskalia

Paysan Breton est une marque qui a su traverser les évolutionssans changer ni renier ses valeurs fondamentales

liées aux hommes et au territoire.Et c'est aussi ça qui fait sa force aujourd'hui, et j'en suis fier.

YVES-RENÉ LEROUGEResponsable process beurrerie

du site de Landerneau

Aujourd’hui, il y a 2 beurreriesqui fabriquent pour Paysan Breton : Landerneau et Ancenis.À nous deux on fabrique

L'usine de Landerneau est passée de 30 à plus de 70 personnes depuis 2012, ce qui témoigne du fort développement de notre activité.

MARC DELAINChef de projetR&D beurre

9

CHRISTIAN LIAIGREResponsable R&D et FromagerieVal de Scorff

Le lancement du fromage La Galetteen 2001 a été un élément déclencheur,qui a permis de montrer que la marque pouvait proposer d'autres produits.Chez Paysan Breton, on ne se refuse pas à

faire des choses un peu di�érenteset, en cela, c'est une marque innovante.

MATTHIEUBOULC'HResponsable achat bassin 29 .Référent emballages

Le lancement des crêpes fourrées a représenté un vrai challenge et a mobilisé toutes nos équipes. Le succès est au rendez-vous. Nous n'avions pas prévu de produire des volumes si importants dès le début.

En 2016, nous avons lancéle beurre La Pointe de Sel.L'innovation ce n'est pas monnaie courante dans le beurre,nous sommes très contents des résultats.

15

MARIE-PAULE POULIQUENDirectrice marketing

Paysan Breton est dans l'air du temps.Son ADN et ses valeurs de toujours sont au cœurdes attentes sociétales actuelles.

car elle porte le nom de ceux qui la font, à qui elle appartient, et parce que ses recettes sont simples et naturelles, sans artifices cachés.

C'est une marque vraie

140 tonnesde beurrequotidiennement.

confiance.

ANYVONNE LOSTANLENChargée des relations consommateurs

Nous recevons quotidiennement des lettres de remerciement de la part

des consommateurs, des lettres d'enfants qui nous disent

"merci de nous régaler tous les

jours".C'est très varié et surprenant.

Les gens sont fidèles et attachésà la marque.

ERIC DESPRESÉleveur

J'incite quotidiennementmon entourage à consommer Paysan Breton.

Je ne pourrais pas acheter autre chose. J'estime que c'est mon lait qui est transformé et je sais que je fais de la qualité.

ARMELLE LE SAINTDirectrice commercialeet marketing Laïta professionnel

Aujourd'hui quand on parle de Paysan Breton à nos clients, ils pensent au beurre, au vichy. C'est une marque fiable,

qui inspire laBENOITCHATAINDirecteur des clientsnationaux Paysan Breton

Cette marque est vraiment

l'étendard de la filière laitière bretonne.Elle met en relation les producteurset les consommateurs.

JOËL LE BELLEGOAdjoint au responsablecollecte sur le sited'Yffiniac/Lanfains

Nous entretenons une véritable relation de confiance avec les producteurs de lait.Notre marque repose

C'est important de continuerà les mettre en avant, même dans la communication de la marque.

sur les agriculteurs bretons.

DIDIER GETOAttaché commercialsur la région Picardieet les Hauts-de-France

SÉBASTIENGOUERECÉleveurPaysan Breton

reflète nos racineset sait mettre notre terroir en avant.

Les publicités restent très fidèles à l'identité de la marque et à notre histoire singulière.

Ce qui me motive au quotidien, c'est de faire en sorte que le drapeau Paysan Breton soit porté

partout dans le monde.

Le regroupement des 3 coopératives en 2009 a donné

un nouvel élan au développement de Paysan Breton et a permis d'améliorer la visibilitéde la marque.

17

JEAN-LUCTANGUYResponsable transport

YVAN BORGNEDirecteur commercialexport PGC

Je travaille pour la coopérative depuis plus de 35 ans.

Mon évolution professionnelleet personnelle est liée à l'évolution de Paysan Breton.

FLORIANCASTELContrôleurde gestion

La dernière publicité diffusée début 2019 m'a rendu très fier.

C'est un vrai plaisir de voir notre marque apparaître surles chaînes nationales.

ROBINTESSIERTechniciende maintenanceau secteur beurrerie

Chez Paysan Breton,

il y a de l'authenticité dans les rapports humains et un vraisens du collectif.

Merci !

CONTACT PRESSEDiatomée - Deloitte Développement Durable

diatomee-deloittedd@deloitte.frTel : 01.42.36.13.13

Cré

dits

Pho

tos

: Pay

san

Bre

ton

/LA

ÏTA

, Ocu

s, E

mm

anue

l Pai

n, E

ven.

Réa

lisé

par

Del

oitt

e D

ével

oppe

men

t Dur

able

– J

uill

et 2

019.

Impr

imé

sur

papi

er c

erti

fié P

EF

C p

ar C

loït

re Im

prim

eurs

(29)

, lab

elli

sé Im

prim

'ver

t.