１　指定野菜

表１　徳島県おける指定野菜の累年データ

結 果 の 概 要

平成25年９月30日公表

平成24年産野菜の作付面積、収穫量、出荷量（徳島県）

図１　徳島県おける指定野菜の作付面積、収穫量　　 及び出荷量の推移

徳島県における平成24年産指定野菜（14品目）の作付面積は3,520haで、前年産に比べて

70ha（２％）減少しました。

収穫量は13万2,600ｔ、出荷量は11万5,800ｔで、前年産に比べてそれぞれ8,700ｔ（６％）、

4,700ｔ（４％）減少しました。

平成24年産調査は主産県を対象に調査を実施しており、徳島県では指定野菜14

品目と指定野菜に準ずる野菜26品目のうち10品目について調査しています。

200,000 作付面積

(ha)(t)

h t t

区　分 作 付 面 積 収 穫 量 出 荷 量

- 1 -

表２　平成24年産指定野菜の作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量（徳島県）

0

50,000

100,000

150,000

200,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

(t)

ha t t

平成20年産 3,780 153,500 130,600

21 3,680 149,500 128,300

22 3,610 144,000 123,000

23 3,590 141,300 120,500

24 3,520 132,600 115,800

対前年産比（％）

98 94 96

区　分 作 付 面 積 収 穫 量 出 荷 量

作付面積10ａ当たり

収 量収 穫 量 出 荷 量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

だ い こ ん 415 6,800 28,200 25,300 93 96 89 95

に ん じ ん 1,020 4,750 48,400 44,500 101 91 91 92

は く さ い 92 5,220 4,800 3,150 97 99 96 97

キ ャ ベ ツ 169 4,050 6,840 5,650 99 101 100 101

ね ぎ 200 1,580 3,150 2,640 101 105 105 107

な す 113 7,760 8,770 7,790 100 113 113 118

ト マ ト 78 6,330 4,940 4,230 94 96 91 90

き ゅ う り 73 9,810 7,160 6,500 99 98 97 98

ピ ー マ ン 33 2,640 872 690 100 112 113 113

レ タ ス 390 1,860 7,250 6,590 97 98 96 95

ば れ い し ょ 140 1,610 2,250 1,150 97 100 96 101

ほ う れ ん そ う 650 990 6,440 5,470 98 101 99 102

た ま ね ぎ 86 3,420 2,940 1,890 92 95 88 93

さ と い も 57 1,090 621 247 92 102 94 112

対 前 年 産 比 作 付 面 積

10ａ当たり収 量

収 穫 量 出 荷 量品　目

- 1 -

２　指定野菜に準ずる野菜

表３　徳島県おける指定野菜に準ずる野菜の累年データ

表４　平成24年産指定野菜に準ずる野菜の作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量（徳島県）

図２　徳島県おける指定野菜に準ずる野菜の作付 面積、収穫量及び出荷量の推移

徳島県における平成24年産指定野菜に準ずる野菜（26品目のうち10品目を調査）の作付面

積は1,910haで、前年産に比べて20ha（１％）増加しました。

収穫量は２万4,400ｔ、出荷量は２万1,200ｔで、前年産に比べてそれぞれ1,200ｔ（５％）、

1,600ｔ（８％）増加しました。

0

10,000

20,000

30,000

40,000

平成20年産 21 22 23 24

（作付面積）

（収穫量、出荷量）

作付面積

収

穫

量

出

荷

量

(t) (ha)

ha t t

平成20年産 1,840 25,700 21,600

21 1,840 25,000 21,100

22 1,840 23,300 19,700

23 1,890 23,200 19,600

24 1,910 24,400 21,200

対前年産比（％）

101 105 108

区 分 作 付 面 積 収 穫 量 出 荷 量

作付面積10ａ当たり

収 量収 穫 量 出 荷 量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

れ ん こ ん 527 1,400 7,380 6,000 98 106 104 108

か ぶ 94 3,520 3,310 2,970 100 98 97 101

さ や え ん ど う

対 前 年 産 比 作 付 面 積

10ａ当たり収 量

収 穫 量 出 荷 量品　目

- 2 -

◎調査結果の利活用

・ 野菜を安定的に供給するための生産数量目標の策定及びその達成に向けた各種

対策の推進のための資料

・ 農業災害補償法（昭和22年法律第185号）に基づく共済事業の適正な運営のため

の資料 等

れ ん こ ん 527 1,400 7,380 6,000 98 106 104 108

か ぶ 94 3,520 3,310 2,970 100 98 97 101

さ や え ん ど う 103 614 632 445 91 106 96 98

え だ ま め 235 483 1,140 960 104 106 110 108

スイートコーン 228 893 2,040 1,660 101 105 106 108

カ リ フ ラ ワ ー 101 2,530 2,560 2,320 102 105 107 107

ブ ロ ッ コ リ ー 539 1,130 6,090 5,700 106 109 115 117

ち ん げ ん さ い 34 1,600 544 480 100 98 98 102

ふ き 28 2,110 591 520 76 117 89 91

に ん に く 18 797 143 118 106 74 80 86

- 2 -

１　徳島県の調査品目について

２　統計表の見方

利 用 上 の 注 意

平成24年産調査は主産県を対象に調査を実施しており、徳島県では指定野菜は14品目（30

季節区分のうち22季節区分）を調査しています。

また、指定野菜に準ずる野菜は、26品目のうち10品目（れんこん、かぶ、さやえんどう、

えだまめ、スイートコーン、カリフラワー、ブロッコリー、ちんげんさい、ふき及びにんに

く）について調査しています。

なお、季節区分及び年産区分については39～40頁をご覧ください。

(1) 統計数値についは、下記の方法によって四捨五入しており、合計値と内訳の計が一致

しない場合があります。

７桁以上 ６桁 ５桁 ４桁 ３桁以下

（100万以上） （10万） （万） （1,000） （100以下）

３桁 １桁 四捨五入しない

四 捨 五 入 す る 前 （ 原 数） 1,234,567 123,456 12,345 1,234 123

四捨五入した後（統計数値） 1,235,000 123,500 12,300 1,230 123

原　　数

四捨五入する桁数（下から） ２桁

例

- 3 -

「０」：単位に満たないもの（例：0.4ha　→　0ha）

「－」：事実のないもの

「…」：事実不詳又は調査を欠くもの

「Ｘ」：個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの

「nc」：計算不能

(2) 表中に用いた記号は以下のとおりです。

四捨五入した後（統計数値） 1,235,000 123,500 12,300 1,230 123

- 3 -

図３　だいこんの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表５　平成24年産だいこんの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

１　指定野菜 (1)　だいこん

調 査 結 果

作付面積は415haで、前年産に比べて

32ha（７％）減少しました。

10ａ当たり収量は6,800kgで、春及び秋

冬だいこんの生育が低温により抑制され

たこと等から、前年産に比べて４％減少

しました。

収穫量は２万8,200ｔ、出荷量は２万

5,300ｔで、前年産に比べてそれぞれ

3,600ｔ（11％）、1,200ｔ(５％）減少し

ました。

主たる収穫・出荷期間：春だいこん ４月～６月、夏だいこん ７月～９月、秋冬だいこん 10月～３月

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

作付面積

収

穫

量

(t) (ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 34,400 － 4,270 1,468,000 － 1,167,000 99 100 98 99

うち 春だいこん 4,710 － 4,690 221,100 － 195,200 96 97 93 93

うち 夏だいこん 6,900 － 3,730 257,600 － 233,200 101 102 103 104

うち 秋冬だいこん 22,800 － 4,340 989,500 － 739,100 98 100 98 99

徳島 415 26 6,800 28,200 13 25,300 93 96 89 95

うち 春だいこん 30 29 6,150 1,850 22 1,590 97 97 95 95

うち 夏だいこん … … … … … … nc nc nc nc

うち 秋冬だいこん 383 23 6,870 26,300 10 23,700 93 95 88 96

出 荷 量収 穫 量10ａ当たり収　　　量

作付面積区　分対 前 年 産 比

- 4 -

図４　にんじんの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表６　平成24年産にんじんの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(2)　にんじん

主たる収穫・出荷期間：春だいこん ４月～６月、夏だいこん ７月～９月、秋冬だいこん 10月～３月

作付面積は1,020haで、前年産に比べ

て10ha（１％）増加しました。

10ａ当たり収量は4,750kgで、春夏に

んじんの生育が低温により抑制されたこ

と等から、前年産に比べて９％減少しま

した。

収穫量は４万8,400ｔ、出荷量は４万

4,500ｔで、前年産に比べてそれぞれ

4,500ｔ（９％）、4,000ｔ(８％）減少

しました。

主たる収穫・出荷期間：春夏にんじん ４月～７月、秋にんじん ８月～10月、冬にんじん 11月～３月

0

20,000

40,000

60,000

80,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

作付面積

収

穫

量

(t) (ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 18,900 － 3,240 612,800 － 543,800 98 101 99 100

うち 春夏にんじん 4,470 － 3,560 159,300 － 144,200 100 96 96 96

うち 秋にんじん 6,320 － 3,160 199,500 － 181,400 98 109 107 108

うち 冬にんじん 8,130 － 3,130 254,300 － 218,400 99 98 96 96

徳島 1,020 4 4,750 48,400 3 44,500 101 91 91 92

うち 春夏にんじん 1,010 1 4,770 48,200 1 44,300 101 91 91 92

うち 秋にんじん … … … … … … nc nc nc nc

うち 冬にんじん … … … … … … nc nc nc nc

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 4 -

図５　はくさいの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表７　平成24年産はくさいの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(3)　はくさい

作付面積は92haで、前年産に比べて３

ha（３％）減少しました。

10ａ当たり収量は5,220kgで、前年産

並みとなりました。

収穫量は4,800ｔ、出荷量は3,150ｔで、

前年産に比べてそれぞれ200ｔ（４％）、

100ｔ(３％）減少しました。

主たる収穫・出荷期間：春はくさい ４月～６月、夏はくさい ７月～９月、秋冬はくさい 10月～３月

0

2,000

4,000

6,000

8,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

作付面積

(ha)

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 18,000 － 5,110 920,600 － 723,400 99 103 103 102

うち 春はくさい 1,880 － 6,010 113,000 － 102,600 101 99 100 101

うち 夏はくさい 2,650 － 7,250 192,200 － 159,400 100 114 113 108

うち 秋冬はくさい 13,400 － 4,590 615,500 － 461,300 99 102 100 101

徳島 92 39 5,220 4,800 33 3,150 97 99 96 97

うち 春はくさい … … … … … … nc nc nc nc

うち 夏はくさい … … … … … … nc nc nc nc

うち 秋冬はくさい 90 39 5,250 4,730 29 3,100 97 98 96 97

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 5 -

図６　キャベツの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表８　平成24年産キャベツの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(4)　キャベツ

作付面積は169haで前年産に比べて１

ha（１％）減少しました。

10ａ当たり収量は4,050kg、収穫量は

6,840ｔ、出荷量は5,650ｔで、いずれも

おおむね前年産並みとなりました。

主たる収穫・出荷期間：春キャベツ ４月～６月、夏秋キャベツ ７月～10月、冬キャベツ 11月～３月

0

3,000

6,000

9,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 34,100 － 4,230 1,443,000 － 1,265,000 101 104 105 105

うち 春キャベツ 9,010 － 4,140 372,600 － 330,000 101 101 102 103

うち 夏秋キャベツ 10,100 － 4,690 473,600 － 409,300 100 106 106 103

うち 冬キャベツ 14,900 － 4,000 596,500 － 525,600 101 105 106 107

徳島 169 40 4,050 6,840 34 5,650 99 101 100 101

うち 春キャベツ 56 35 4,360 2,440 28 2,070 108 103 110 113

うち 夏秋キャベツ … … … … … … nc nc nc nc

うち 冬キャベツ 99 32 4,200 4,160 27 3,430 95 100 95 94

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 5 -

図７　ねぎの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表９　平成24年産ねぎの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(5)　ねぎ

作付面積は200haで、前年産に比べて

１ha（１％）増加しました。

10ａ当たり収量は1,580kgで、春ねぎ

で低温等の影響がみられたものの、夏及

び秋冬ねぎは天候に恵まれたこと等から、

前年産に比べて５％増加しました。

収穫量は3,150ｔ、出荷量は2,640ｔで、

前年産に比べてそれぞれ140ｔ（５％）、

180ｔ(７％）増加しました。

主たる収穫・出荷期間：春ねぎ ４月～６月、夏ねぎ ７月～９月、秋冬ねぎ 10月～３月

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 22,900 － 2,090 478,800 － 381,100 99 100 99 99

うち 春ねぎ 3,420 － 2,460 84,200 － 73,600 100 99 99 99

うち 夏ねぎ 5,080 － 1,820 92,700 － 80,100 99 102 101 102

うち 秋冬ねぎ 14,400 － 2,100 301,800 － 227,300 99 100 98 98

徳島 200 34 1,580 3,150 33 2,640 101 105 105 107

うち 春ねぎ 43 22 1,630 701 23 613 96 93 88 87

うち 夏ねぎ 47 31 1,340 630 29 573 109 106 116 115

うち 秋冬ねぎ 110 35 1,650 1,820 34 1,450 99 110 109 115

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 6 -

図８　なすの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表10　平成24年産なすの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(6)　なす

作付面積は113haで、前年産並みとな

りました。

10ａ当たり収量は7,760kgで、冬春な

すの生育が低温等により抑制されたもの

の、夏秋なすの生育がおおむね順調に推

移したこと等から、前年産に比べて13％

増加しました。

収穫量は8,770ｔ、出荷量は7,790ｔで、

前年産に比べてそれぞれ1,020ｔ

（13％）、1,200ｔ(18％）増加しました。

主たる収穫・出荷期間：冬春なす 12月～６月、夏秋なす ７月～11月

0

4,000

8,000

12,000

16,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

（作付面積）

(ha)

（参考）全国順位

（参考）全国順位

作付面積10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 9,860 － 3,320 327,400 － 246,700 99 103 102 101

うち 冬春なす 1,160 － 9,820 113,900 － 107,600 97 99 96 96

うち 夏秋なす 8,700 － 2,450 213,500 － 139,100 99 106 105 106

徳島 113 34 7,760 8,770 12 7,790 100 113 113 118

うち 冬春なす 20 12 8,270 1,650 11 1,430 100 86 86 86

うち 夏秋なす 93 34 7,660 7,120 9 6,360 100 122 122 129

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 6 -

図９　トマトの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表11　平成24年産トマトの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(7)　トマト

(8) ト ト うち ト ト

作付面積は78haで、前年産に比べて５

ha（６％）減少しました。

10ａ当たり収量は6,330kgで、夏秋ト

マトの生育はおおむね順調に推移したも

のの、冬春トマトが低温等により生育が

抑制されたこと等から、前年産に比べて

４％減少しました。

収穫量は4,940ｔ、出荷量は4,230ｔで、

前年産に比べてそれぞれ510ｔ（９％）、

470ｔ(10％）減少しました。

主たる収穫・出荷期間：冬春トマト 12月～６月、夏秋トマト ７月～11月

0

2,000

4,000

6,000

8,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）全国順位

（参考）全国順位

作付面積10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 12,000 － 6,020 722,300 － 644,400 100 103 103 103

うち 冬春トマト 3,920 － 9,430 369,800 － 349,500 99 98 97 98

うち 夏秋トマト 8,100 － 4,350 352,500 － 294,800 100 109 109 110

徳島 78 41 6,330 4,940 33 4,230 94 96 91 90

うち 冬春トマト 37 25 8,410 3,110 24 2,900 93 93 86 86

うち 夏秋トマト 41 44 4,470 1,830 36 1,330 95 104 99 99

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 7 -

図10　ミニトマトの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表12　平成24年産トマトのうちミニトマトの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(8)　トマトのうち、ミニトマト

作付面積は24haで、前年産並みとなり

ました。

10ａ当たり収量は5,460kgで、低温に

より生育が抑制されたこと等から、前年

産に比べて５％減少しました。

収穫量は1,310ｔ、出荷量は1,150ｔで、

前年産に比べてそれぞれ70ｔ（５％）、

80ｔ(７％）減少しました。

0

500

1,000

1,500

2,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 2,090 － 5,540 115,700 － 105,900 103 102 106 106

うち ミニトマト冬春 848 － 8,210 69,600 － 65,900 101 99 100 100

うち ミニトマト夏秋 1,240 － 3,720 46,100 － 40,100 105 110 115 117

徳島 24 25 5,460 1,310 19 1,150 100 95 95 93

うち ミニトマト冬春 11 15 7,120 783 17 723 100 92 90 89

うち ミニトマト夏秋 13 22 4,060 528 20 425 100 101 103 101

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 7 -

図11　きゅうりの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表13　平成24年産きゅうりの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(9)　きゅうり

作付面積は73haで、前年産に比べて１

ha(１％）減少しました。

10ａ当たり収量は9,810kgで、夏秋

きゅうりが気象被害の多かった前年産に

比べ増加したものの、冬春きゅうりは低

温により生育が抑制されたこと等から、

前年産に比べ２％減少しました。

収穫量は7,160ｔ、出荷量は6,500ｔで、

前年産に比べてそれぞれ250ｔ（３％）、

110ｔ(２％）減少しました。

主たる収穫・出荷期間：冬春きゅうり 12月～６月、夏秋きゅうり ７月～11月

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 11,600 － 5,060 586,500 － 495,000 99 101 100 100

うち 冬春きゅうり 3,040 － 9,850 299,400 － 278,400 99 99 97 98

うち 夏秋きゅうり 8,600 － 3,340 287,100 － 216,500 99 104 104 104

徳島 73 41 9,810 7,160 24 6,500 99 98 97 98

うち 冬春きゅうり 33 22 17,000 5,610 14 5,310 94 99 93 94

うち 夏秋きゅうり 40 45 3,870 1,550 42 1,190 103 111 113 120

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 8 -

図12　ピーマンの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表14　平成24年産ピーマンの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(10)　ピーマン

作付面積は33haで、前年産並みとなり

ました。

10ａ当たり収量は2,640kgで、夏秋

ピーマンの生育がおおむね順調に推移し

たこと等から、前年産に比べて12％増加

しました。

収穫量は872ｔ、出荷量は690ｔで、前

年産に比べてそれぞれ98ｔ（13％）、80

ｔ(13％）増加しました。

主たる収穫・出荷期間：冬春ピーマン 11月～５月、夏秋ピーマン ６月～10月

0

300

600

900

1,200

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

（作付面積）

(ha)

（参考）全国順位

（参考）全国順位

作付面積10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 3,420 － 4,240 145,000 － 125,400 101 102 102 102

うち 冬春ピーマン 748 － 9,800 73,300 － 68,900 98 101 99 99

うち 夏秋ピーマン 2,670 － 2,690 71,700 － 56,400 101 105 106 107

徳島 33 30 2,640 872 23 690 100 112 113 113

うち 冬春ピーマン … … … … … … nc nc nc nc

うち 夏秋ピーマン 32 29 2,390 765 23 587 100 112 113 113

作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量区　分対 前 年 産 比

- 8 -

図13　ししとうの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表15　平成24年産ピーマンのうち ししとう の作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(11)　ピーマンのうち、ししとう

作付面積は15haで、前年産に比べて２

ha（15％）増加しました。

10ａ当たり収量は2,610kgで、前年産

並みとなりました。

収穫量は392ｔ、出荷量は295ｔで、前

年産に比べてそれぞれ56ｔ（17％）、43

ｔ(17％）増加しました。

0

200

400

600

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

（作付面積）

(ha)

０

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 367 － 2,200 8,060 － 6,480 98 97 95 94

うち ししとう冬春 41 － 5,590 2,290 － 2,190 85 101 86 86

うち ししとう夏秋 326 － 1,770 5,770 － 4,290 100 99 99 100

徳島 15 5 2,610 392 4 295 115 101 117 117

うち ししとう冬春 … … … … … … nc nc nc nc

うち ししとう夏秋 14 5 2,400 336 4 242 117 102 117 117

対 前 年 産 比区　分 作付面積

10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量

- 9 -

図14　レタスの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表16　平成24年産レタスの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(12)　レタス

作付面積は390haで、前年産に比べて

12ha（３％）減少しました。

10ａ当たり収量は1,860kgで、春及び

冬レタスの生育が低温により抑制された

こと等から、前年産に比べて２％減少し

ました。

収穫量は7,250ｔ、出荷量は6,590ｔで、

前年産に比べてそれぞれ330ｔ（４％）、

320ｔ(５％）減少しました。

主たる収穫・出荷期間：春レタス ４月～５月、夏秋レタス ６月～10月、冬レタス 11月～３月

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 20,900 － 2,710 566,100 － 529,100 100 104 104 104

うち 春レタス 4,280 － 2,610 111,600 － 103,900 101 98 99 100

うち 夏秋レタス 8,840 － 3,150 278,900 － 263,800 100 109 110 109

うち 冬レタス 7,760 － 2,260 175,700 － 161,700 100 100 100 99

徳島 390 13 1,860 7,250 13 6,590 97 98 96 95

うち 春レタス 74 13 2,110 1,560 15 1,390 99 99 98 99

うち 夏秋レタス … … … … … … nc nc nc nc

うち 冬レタス 316 10 1,800 5,690 9 5,200 97 98 95 95

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

対 前 年 産 比収 穫 量 出 荷 量

- 9 -

図15　ばれいしょの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表17　平成24年産ばれいしょの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(13)　ばれいしょ

作付面積は140haで、前年産に比べて

５ha（３％）減少しました。

10ａ当たり収量は1,610kgで、前年産

並みとなりました。

収穫量は2,250ｔで、前年産に比べて

90ｔ（４％）減少しました。出荷量は

1,150ｔで、前年産並みとなりました。

0

1,000

2,000

3,000

4,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 81,100 － 3,060 2,483,000 － 2,043,000 100 104 104 104

うち 春植えばれいしょ 78,100 － 3,110 2,430,000 － 2,003,000 100 104 104 104

うち 秋植えばれいしょ 2,950 － 1,800 53,200 － 40,700 100 110 110 114

徳島 140 42 1,610 2,250 38 1,150 97 100 96 101

うち 春植えばれいしょ 126 41 1,650 2,080 39 1,080 96 99 95 99

うち 秋植えばれいしょ 14 23 1,180 165 23 65 100 101 104 120

10ａ当たり収　　　量

区　分対 前 年 産 比

収 穫 量 出 荷 量作付面積

- 10 -

図16　ほうれんそうの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表18　平成24年産ほうれんそうの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(14)　ほうれんそう

作付面積は650haで、前年産に比べて

11ha（２％）減少しました。

10ａ当たり収量は990kgで、前年産並

みとなりました。

収穫量は6,440ｔで、前年産並みとな

りました。出荷量は5,470ｔで、前年産

に比べ130ｔ(２％）増加しました。

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 21,700 － 1,210 263,500 － 217,800 100 100 100 100

徳島 650 10 990 6,440 11 5,470 98 101 99 102

作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

区　分

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

- 10 -

図17　たまねぎの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表19　平成24年産たまねぎの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(15)　たまねぎ

作付面積は86haで、前年産に比べて

7ha（８％）減少しました。

10ａ当たり収量は3,420kgで、低温に

より生育が抑制されたこと等から、前年

産に比べて５％減少しました。

収穫量は2,940ｔ、出荷量は1,890ｔで、

前年産に比べてそれぞれ390ｔ(12％）、

140ｔ（７％）減少しました。

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

(ha)

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 24,900 － 4,410 1,097,000 － 967,400 101 101 103 103

徳島 86 34 3,420 2,940 30 1,890 92 95 88 93

収 穫 量 出 荷 量区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

対 前 年 産 比

- 11 -

図18　さといもの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表20　平成24年産さといもの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(16)　さといも

作付面積は57haで、前年産に比べて５

ha（８％）減少しました。

10ａ当たり収量は1,090kgで、生育は

おおむね順調に推移したこと等から、前

年産に比べて２％増加しました。

収穫量は621ｔで、前年産に比べ37ｔ

（６％）減少しました。一方、出荷量は

247ｔで、前年産に比べ27ｔ（12％）増

加しました。

0

200

400

600

800

1,000

平成20年産 21 22 23 24

出荷量

収

穫

量

(t) (ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

作付面積

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 13,400 － 1,290 172,500 － 109,300 99 102 101 102

徳島 57 41 1,090 621 42 247 92 102 94 112

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 11 -

図19　れんこんの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表21　平成24年産れんこんの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図20　かぶの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

２　指定野菜に準ずる野菜 (1)　れんこん

(2)　かぶ

作付面積は527haで、前年産に比べて

11ha（２％）減少しました。

10ａ当たり収量は1,400kgで、天候に

恵まれたこと等から、前年産に比べて

６％増加しました。

収穫量は7,380ｔ、出荷量は6,000ｔで、

前年産に比べてそれぞれ280ｔ（４％）、

470ｔ(８％）増加しました。

作付面積は94haで、前年産並みとなり

ました。

10ａ当たり収量は3,520kgで、生育が

低温により抑制されたこと等から、前年

産に比べて２％減少しました。

収穫量は3,310ｔで、前年産に比べて

90ｔ（３％）減少しました。出荷量は

2,970ｔで、前年産並みとなりました。

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

作付面積

収

穫

量

(t) (ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

出

荷

量

作付面積

収

穫

量

(t) (ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 4,000 － 1,560 62,500 － 52,100 100 108 107 108

徳島 527 2 1,400 7,380 2 6,000 98 106 104 108

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 12 -

表22　平成24年産かぶの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図21　さやえんどうの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表23　平成24年産さやえんどうの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(3)　さやえんどう

90ｔ（３％）減少しました。出荷量は

2,970ｔで、前年産並みとなりました。

作付面積は103haで、前年産に比べて

10ha（９％）減少しました。

10ａ当たり収量は614kgで、天候に恵

まれたこと等から、前年産に比べて６％

増加しました。

収穫量は632ｔ、出荷量は445ｔで、前

年産に比べてそれぞれ25ｔ（４％）、11

ｔ（２％）減少しました。

0

1,000

2,000

平成20年産 21 22 23 24

量量）

0

200

400

600

800

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

（収穫量、出荷量）

作付面積

（作付面積）

(ha)

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 4,830 － 2,820 136,100 － 110,600 98 99 98 98

徳島 94 14 3,520 3,310 12 2,970 100 98 97 101

出 荷 量対 前 年 産 比

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 4,000 － 645 25,800 － 16,500 99 96 95 93

徳島 103 9 614 632 11 445 91 106 96 98

対 前 年 産 比区　分 作付面積

10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量

全国 4,000 － 645 25,800 － 16,500 99 96 95 93

徳島 103 9 614 632 11 445 91 106 96 98

- 12 -

図22　えだまめの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表24　平成24年産えだまめの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図23　スイートコーンの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

(4)　えだまめ

(5)　スイートコーン

作付面積は235haで、前年産に比べて

８ha（４％）増加しました。

10ａ当たり収量は483kgで、天候に恵

まれたこと等から、前年産に比べて６％

増加しました。

収穫量は1,140ｔ、出荷量は960ｔで、

前年産に比べてそれぞれ100ｔ（10％）、

69ｔ（８％）増加しました。

作付面積は228haで、前年産に比べて

３ha（１％）増加しました。

10ａ当たり収量は893kgで、天候に恵

まれたこと等から、前年産に比べて５％

増加しました。

収穫量は2,040ｔ、出荷量は1,660ｔで、

前年産に比べてそれぞれ120ｔ（６％）、

120ｔ（８％）増加しました。

0

300

600

900

1,200

1,500

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

（作付面積）

(ha)

（収穫量、出荷量）

500

1,000

1,500

2,000

2,500

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

（作付面積）

(ha)

（収穫量、出荷量）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 12,700 － 564 71,600 － 51,500 99 109 108 109

徳島 235 12 483 1,140 15 960 104 106 110 108

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

- 13 -

表25　平成24年産スイートコーンの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図24　カリフラワーの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表26　平成24年産カリフラワーの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(6)　カリフラワー

前年産に比べてそれぞれ120ｔ（６％）、

120ｔ（８％）増加しました。

作付面積は101haで、前年産に比べて

２ha（２％）増加しました。

10ａ当たり収量は2,530kgで、天候に

恵まれたこと等から、前年産に比べて

５％増加しました。

収穫量は2,560ｔ、出荷量は2,320ｔで、

前年産に比べてそれぞれ170ｔ（７％）、

160ｔ（７％）増加しました。

0

500

1,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

穫

量

出荷量）

0

1,000

2,000

3,000

4,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 24,900 － 1,020 254,800 － 204,800 100 106 106 106

徳島 228 13 893 2,040 13 1,660 101 105 106 108

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 1,270 － 1,720 21,800 － 17,600 96 102 98 99

徳島 101 3 2,530 2,560 1 2,320 102 105 107 107

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

全国 1,270 － 1,720 21,800 － 17,600 96 102 98 99

徳島 101 3 2,530 2,560 1 2,320 102 105 107 107

- 13 -

図25　ブロッコリーの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表27　平成24年産ブロッコリーの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図26　ちんげんさいの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

(7)　ブロッコリー

(8)　ちんげんさい

作付面積は539haで、前年産に比べて

31ha（６％）増加しました。

10ａ当たり収量は1,130kgで、天候に

恵まれたこと等から、前年産に比べて

９％増加しました。

収穫量は6,090ｔ、出荷量は5,700ｔで、

前年産に比べてそれぞれ810ｔ（15％）、

820ｔ（17％）増加しました。

作付面積は34haで、前年産並みとなり

ました。

10ａ当たり収量は1,600kgで、前年産

に比べて２％減少しました。

収穫量は544ｔで、前年産に比べて10

ｔ（２％）減少しました。一方、出荷量

は480ｔで、前年産に比べて９ｔ

（２％）増加しました。

0

2,000

4,000

6,000

8,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

200

400

600

800

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 13,600 － 1,010 137,400 － 122,500 101 104 106 106

徳島 539 9 1,130 6,090 7 5,700 106 109 115 117

収 穫 量 出 荷 量区　分対 前 年 産 比

作付面積10ａ当たり収　　　量

- 14 -

表28　平成24年産ちんげんさいの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

図27　ふきの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表29　平成24年産ふきの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

(9)　ふき

は480ｔで、前年産に比べて９ｔ

（２％）増加しました。

作付面積は28haで、前年産に比べて９

ha（24％）減少しまた。

10ａ当たり収量は2,110kgで、天候に

恵まれたこと等から、前年産に比べて

17％増加しました。

収穫量は591ｔ、出荷量は520ｔで、前

年産に比べてそれぞれ71ｔ（11％）、50

ｔ（９％）減少しました。

0

200

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

穫

量

出荷量）

0

200

400

600

800

1,000

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

０

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 2,450 － 1,980 48,400 － 42,300 99 102 100 100

徳島 34 13 1,600 544 13 480 100 98 98 102

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量 出 荷 量対 前 年 産 比

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 668 － 1,980 13,200 － 10,900 95 98 92 93

徳島 28 3 2,110 591 5 520 76 117 89 91

出 荷 量対 前 年 産 比

区　分 作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量

全国 668 － 1,980 13,200 － 10,900 95 98 92 93

徳島 28 3 2,110 591 5 520 76 117 89 91

- 14 -

図28　にんにくの作付面積、収穫量及び出荷量の推移（徳島県）

表30　平成24年産にんにくの作付面積、10ａ当たり収量、収穫量及び出荷量

【参考】 平成24年産野菜の作付面積の多い品目ランキング（全国及び徳島県）

表32　作付面積の多い順（徳島県）表31　作付面積の多い順（全国）

(10)　にんにく

作付面積は18haで、前年産に比べて

１ha（６％）増加しました。

10ａ当たり収量は797kgで、低温や

降雨の影響があったこと等から、前年

産に比べて26％減少しました。

収穫量は143ｔ、出荷量は118ｔで、

前年産に比べてそれぞれ35ｔ（20％）、

20ｔ（14％）減少しました。

0

100

200

300

平成20年産 21 22 23 24

出

荷

量

収

穫

量

(t)

作付面積

(ha)

（収穫量、出荷量）

（作付面積）

０

（参考）

全国順位

（参考）

全国順位作付面積

10ａ当たり

収　　　量収穫量 出荷量

ha kg t t ％ ％ ％ ％

全国 2,300 － 874 20,100 － 13,300 103 95 98 99

徳島 18 6 797 143 7 118 106 74 80 86

出 荷 量作付面積10ａ当たり収　　　量

収 穫 量区　分対 前 年 産 比

ha kg t t1 にんじん 1,020 4,750 48,400 44,500

2 ほうれんそう 650 990 6,440 5,470

3 ブロッコリー 539 1,130 6,090 5,700

順

位品目名 作付面積

10ａ当たり収量

収穫量 出荷量

ha kg t t1 ばれいしょ 81,100 3,060 2,483,000 2,043,000

2 だいこん 34,400 4,270 1,468,000 1,167,000

3 キャベツ 34,100 4,230 1,443,000 1,265,000

4 たまねぎ 24,900 4,410 1,097,000 967,400

作付面積10ａ当たり

収量収穫量品目名 出荷量

順

位

- 15 -

2 ほうれんそう 650 990 6,440 5,470

3 ブロッコリー 539 1,130 6,090 5,700

4 れんこん 527 1,400 7,380 6,000

5 だいこん 415 6,800 28,200 25,300

6 レタス 390 1,860 7,250 6,590

7 えだまめ 235 483 1,140 960

8 スイートコーン 228 893 2,040 1,660

9 ねぎ 200 1,580 3,150 2,640

10 キャベツ 169 4,050 6,840 5,650

11 ばれいしょ 140 1,610 2,250 1,150

12 なす 113 7,760 8,770 7,790

13 さやえんどう 103 614 632 445

14 カリフラワー 101 2,530 2,560 2,320

15 かぶ 94 3,520 3,310 2,970

16 はくさい 92 5,220 4,800 3,150

17 たまねぎ 86 3,420 2,940 1,890

18 トマト 78 6,330 4,940 4,230

19 きゅうり 73 9,810 7,160 6,500

20 さといも 57 1,090 621 247

21 ちんげんさい 34 1,600 544 480

22 ピーマン 33 2,640 872 690

23 ふき 28 2,110 591 520

24 にんにく 18 797 143 118

2 だいこん 34,400 4,270 , , , ,

3 キャベツ 34,100 4,230 1,443,000 1,265,000

4 たまねぎ 24,900 4,410 1,097,000 967,400

4 スイートコーン 24,900 1,020 254,800 204,800

6 ねぎ 22,900 2,090 478,800 381,100

7 ほうれんそう 21,700 1,210 263,500 217,800

8 レタス 20,900 2,710 566,100 529,100

9 にんじん 18,900 3,240 612,800 543,800

10 はくさい 18,000 5,110 920,600 723,400

11 かぼちゃ 17,700 1,280 226,700 177,600

12 ブロッコリー 13,600 1,010 137,400 122,500

13 さといも 13,400 1,290 172,500 109,300

14 えだまめ 12,700 564 71,600 51,500

15 トマト 12,000 6,020 722,300 644,400

16 きゅうり 11,600 5,060 586,500 495,000

17 すいか 11,300 3,280 370,300 316,200

18 なす 9,860 3,320 327,400 246,700

19 ごぼう 8,810 1,900 167,800 142,800

20 メロン 7,860 2,240 176,300 159,600

21 やまのいも 7,480 2,210 165,600 135,000

22 こまつな 6,390 1,570 100,500 86,300

23 さやいんげん 6,240 679 42,400 27,600

24 アスパラガス 6,030 474 28,600 24,900

25 いちご 5,720 2,850 163,200 149,000

26 かぶ 4,830 2,820 136,100 110,600

27 れんこん 4,000 1,560 62,500 52,100

27 さやえんどう 4,000 645 25,800 16,500

29 ピーマン 3,420 4,240 145,000 125,400

30 みずな 2,530 1,670 42,200 37,000

31 ちんげんさい 2,450 1,980 48,400 42,300

32 にんにく 2,300 874 20,100 13,300

33 にら 2,260 2,800 63,200 56,900

34 そらまめ 2,150 795 17,100 11,700

35 しゅんぎく 2,070 1,540 31,900 25,500

36 しょうが 1,920 2,840 54,600 42,700

37 カリフラワー 1,270 1,720 21,800 17,600

38 みつば 1,080 1,490 16,100 14,900

39 ふき 668 1,980 13,200 10,900

40 セルリー 610 5,390 32,900 31,200

38 みつば 1,080 1,490 16,100 14,900

39 ふき 668 1,980 13,200 10,900

40 セルリー 610 5,390 32,900 31,200

- 15 -

Ⅰ　累年統計表（昭和48年産からの品目別季節区分別の作付面積、収穫量及び出荷量）１　指定野菜 ページ（１） だいこん　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17（２） にんじん　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18（３） はくさい　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19（４） キャベツ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20（５） ねぎ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 21（６） なす　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 22（７） トマト　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 23（８） トマトのうち、ミニトマト　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 24（９） きゅうり　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 25（10） ピーマン　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 26（11） ピーマンのうち、ししとう　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 27（12） レタス　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 28（13） ばれいしょ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 29（14） ほうれんそう、たまねぎ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30（15） さといも　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 31

２　指定野菜に準ずる野菜 ページ（１）　れんこん、かぶ、ごぼう、やまのいも　・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 32（２）　かぼちゃ、さやえんどう、えだまめ、さやいんげん　・・・・・・・・・・・・ 33（３）　スイートコーン、いちご、すいか、メロン　・・・・・・・・・・・・・・・・ 34（４）　セルリー、カリフラワー、ブロッコリー、ちんげんさい　・・・・・・・・・・ 35（５）　ふき、みつば、しゅんぎく、アスパラガス　・・・・・・・・・・・・・・・・ 36（６）　にら、そらまめ、しょうが、にんにく　・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 37

Ⅱ 気象表（平成23年10月～25年4月） 38

【　統　計　表　】

注：指定野菜に準ずる野菜の累年統計表には、平成24年産の調査対象となっていない品目についても掲載しています。

- 16 -

【参考】 野菜の花（指定野菜14品目）　農林水産省ホームページ「こどものためのコーナー」より

だいこん にんじん はくさい キャベツ

ねぎ なす トマト きゅうり

ピーマン レタス ばれいしょ ほうれんそう

たまねぎ さといも

Ⅱ　気象表（平成23年10月～25年4月） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 38

たまねぎ さといも

- 16 -

Ⅰ　累 年 統 計 表

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 1,450 77,100 61,772 31 892 763 40 703 378 1,380 75,500 60,631

昭.49(1974) 1,520 83,500 67,031 32 981 845 38 699 437 1,450 81,800 65,749

昭.50(1975) 1,450 72,300 57,500 49 1,400 1,254 41 814 632 1,360 70,100 55,614

昭.51(1976) 1,450 75,100 59,741 50 1,670 1,542 40 820 632 1,360 72,600 57,567

昭.52(1977) 1,480 81,600 66,464 57 2,090 1,960 43 840 642 1,380 78,700 63,862

昭.53(1978) 1,440 84,400 68,620 49 1,800 1,667 49 1,150 765 1,340 81,400 66,188

昭.54(1979) 1,370 68,700 53,824 51 1,930 1,780 52 1,190 969 1,270 65,600 51,075

昭.55(1980) 1,380 71,200 56,132 50 1,980 1,817 49 911 705 1,280 68,300 53,610

昭.56(1981) 1,360 70,500 54,683 46 1,870 1,716 55 1,200 953 1,260 67,400 52,014

昭.57(1982) 1,350 77,900 68,612 49 2,010 1,863 50 1,210 943 1,250 74,700 65,806

昭.58(1983) 1,340 73,900 64,792 57 2,430 2,165 50 1,220 966 1,230 70,300 61,661

昭.59(1984) 1,340 79,000 68,538 58 2,610 2,420 48 1,170 933 1,240 75,200 65,186

昭.60(1985) 1,330 73,200 63,864 63 2,860 2,676 48 1,150 909 1,220 69,200 60,279

昭.61(1986) 1,290 91,500 67,806 66 3,040 2,879 48 1,140 899 1,180 87,400 64,028

昭.62(1987) 1,250 73,500 56,609 68 3,480 3,202 46 1,110 868 1,140 68,900 52,539

昭.63(1988) 1,150 83,800 64,131 68 3,550 3,203 40 1,010 800 1,040 79,200 60,128

平.元(1989) 1,100 76,400 62,119 63 3,410 3,049 41 924 717 1,000 72,000 58,353

平 ( )

秋冬だいこん夏だいこん春だいこん

年　産

だいこん計

１　指定野菜

（1）　だいこん

- 17 -

昭.63(1988) 1,150 83,800 64,131 68 3,550 3,203 40 1,010 800 1,040 79,200 60,128

平.元(1989) 1,100 76,400 62,119 63 3,410 3,049 41 924 717 1,000 72,000 58,353

平. 2(1990) 997 56,200 45,900 64 3,370 2,990 35 695 533 898 52,200 42,400

平. 3(1991) 1,090 76,700 62,800 59 3,260 2,890 43 831 705 983 72,600 59,200

平. 4(1992) 1,030 74,700 57,800 53 3,140 2,750 41 914 589 938 70,600 54,500

平. 5(1993) 918 61,900 50,400 47 2,800 2,410 37 588 382 834 58,500 47,600

平. 6(1994) 859 65,400 53,000 44 2,530 2,150 28 311 202 787 62,600 50,600

平. 7(1995) 869 63,800 52,100 44 2,510 2,130 23 276 167 802 61,000 49,800

平. 8(1996) 830 61,400 50,000 46 2,570 2,170 15 184 117 769 58,700 47,700

平. 9(1997) 786 60,000 45,100 41 2,320 1,930 13 155 91 732 57,500 43,100

平.10(1998) 713 46,700 37,900 38 2,020 1,650 11 143 87 664 44,600 36,200

平.11(1999) 722 56,400 45,400 31 1,840 1,520 8 104 62 683 54,400 43,900

平.12(2000) 705 50,100 41,200 35 2,190 1,820 8 102 56 662 47,900 39,300

平.13(2001) 712 50,700 41,400 32 1,940 1,600 6 80 38 674 48,700 39,800

平.14(2002) 668 47,800 39,200 25 1,550 1,250 5 67 30 638 46,200 37,900

平.15(2003) 665 45,900 37,500 24 1,510 1,200 4 51 22 637 44,300 36,200

平.16(2004) 592 31,000 26,200 24 1,550 1,270 4 37 17 563 29,400 24,900

平.17(2005) … … … 28 1,730 1,440 … … … 565 42,400 35,000

平.18(2006) 602 47,400 39,200 27 1,620 1,370 … … … 573 45,700 37,800

平.19(2007) 568 44,700 37,500 28 1,720 1,460 3 31 15 537 42,900 36,000

平.20(2008) 533 41,200 35,100 42 3,090 2,780 … … … 488 38,000 32,300

平.21(2009) 485 35,400 29,900 37 2,400 2,180 … … … 445 32,900 27,700

平.22(2010) 475 35,300 29,800 35 2,210 2,000 2 26 15 438 33,100 27,800

平.23(2011) 447 31,800 26,500 31 1,950 1,680 … … … 414 29,800 24,800

平.24(2012) 415 28,200 25,300 30 1,850 1,590 … … … 383 26,300 23,700

- 17 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 421 8,540 7,322 272 5,750 5,259 23 273 94 126 2,520 1,969

昭.49(1974) 458 10,500 9,300 307 7,470 7,068 23 297 116 128 2,720 2,116

昭.50(1975) 523 11,100 9,807 387 8,640 8,038 23 289 122 113 2,170 1,647

昭.51(1976) 472 10,000 9,071 368 8,590 8,225 24 242 115 80 1,190 731

昭.52(1977) 508 11,100 9,887 403 9,280 8,785 24 319 159 81 1,500 943

昭.53(1978) 554 13,800 12,445 459 12,200 11,545 24 297 149 71 1,300 751

昭.54(1979) 587 16,000 14,646 496 14,600 13,889 20 254 120 71 1,120 637

昭.55(1980) 633 17,100 15,790 540 15,700 14,967 22 258 130 71 1,180 693

昭.56(1981) 650 18,100 16,683 568 16,700 15,850 21 257 129 61 1,150 704

昭.57(1982) 663 21,400 20,239 580 19,900 19,296 22 279 148 61 1,220 795

昭.58(1983) 736 23,700 22,605 657 22,400 21,798 22 273 147 57 1,040 660

昭.59(1984) 841 26,500 25,529 769 25,300 24,822 21 264 139 51 960 568

昭.60(1985) 932 32,600 30,831 862 31,400 30,207 21 262 138 49 879 486

昭.61(1986) 961 31,300 29,613 894 30,200 29,012 20 248 122 47 887 479

昭.62(1987) 1,000 41,600 39,549 946 40,600 39,017 19 247 124 39 769 408

昭.63(1988) 1,050 45,500 41,353 989 44,500 40,771 16 208 112 40 819 470

平.元(1989) 1,070 44,000 39,953 1,010 43,000 39,450 18 198 100 44 766 403

平. 2(1990) 1,040 39,400 36,500 991 38,700 36,200 14 148 54 38 609 260

冬にんじん秋にんじん春夏にんじん

年　産

にんじん計

１　指定野菜（続き）

（2）　にんじん

- 18 -

平.元(1989) 1,070 44,000 39,953 1,010 43,000 39,450 18 198 100 44 766 403

平. 2(1990) 1,040 39,400 36,500 991 38,700 36,200 14 148 54 38 609 260

平. 3(1991) 1,060 38,000 35,400 1,010 37,200 35,100 12 133 43 34 606 253

平. 4(1992) 1,150 46,700 43,500 1,100 45,900 43,300 12 138 38 33 621 259

平. 5(1993) 1,170 50,700 47,300 1,130 50,100 47,000 12 128 31 28 476 211

平. 6(1994) 1,150 47,400 43,600 1,120 47,000 43,400 11 108 23 18 340 115

平. 7(1995) 1,140 45,700 42,900 1,110 45,300 42,800 10 102 17 16 292 135

平. 8(1996) 1,140 44,600 41,400 1,120 44,200 41,200 10 103 17 13 251 133

平. 9(1997) 1,160 52,500 48,300 1,130 52,200 48,100 10 102 17 12 224 107

平.10(1998) 1,130 45,900 42,200 1,100 45,500 42,100 9 84 11 16 274 158

平.11(1999) 1,100 44,600 42,000 1,080 44,300 41,900 4 40 8 13 253 134

平.12(2000) 1,120 55,500 50,700 1,100 55,200 50,600 4 41 9 13 223 116

平.13(2001) 1,090 51,000 46,500 1,070 50,800 46,400 4 36 5 10 183 95

平.14(2002) 1,060 51,900 47,400 1,050 51,700 47,300 3 30 5 10 196 94

平.15(2003) 1,030 49,400 45,300 1,020 49,200 45,200 2 24 5 10 180 85

平.16(2004) 1,020 50,300 46,100 1,010 50,100 46,100 2 19 2 9 144 74

平.17(2005) … … … 971 43,600 40,100 … … … … … …

平.18(2006) 975 45,700 42,100 965 45,500 42,000 … … … … … …

平.19(2007) 975 50,600 46,900 965 50,400 46,800 1 18 6 9 162 101

平.20(2008) 1,010 49,000 45,100 997 48,800 45,000 … … … … … …

平.21(2009) 990 53,500 49,500 980 53,300 49,400 … … … … … …

平.22(2010) 984 51,000 46,800 972 50,800 46,600 1 9 1 11 229 157

平.23(2011) 1,010 52,900 48,500 1,000 52,700 48,300 … … … … … …

平.24(2012) 1,020 48,400 44,500 1,010 48,200 44,300 … … … … … …

- 18 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 448 16,100 10,007 26 625 491 8 137 69 414 15,300 9,447

昭.49(1974) 384 14,100 9,416 24 411 334 8 184 99 352 13,500 8,983

昭.50(1975) 325 11,200 7,614 10 243 212 6 71 56 309 10,900 7,346

昭.51(1976) 288 8,600 5,708 14 300 255 4 70 60 270 8,230 5,393

昭.52(1977) 297 10,900 7,392 14 325 292 4 75 61 279 10,500 7,039

昭.53(1978) 303 11,100 7,403 14 422 388 4 68 49 285 10,600 6,966

昭.54(1979) 282 6,560 4,338 17 528 461 7 102 84 258 5,930 3,793

昭.55(1980) 263 8,070 5,382 14 414 352 6 86 68 243 7,570 4,962

昭.56(1981) 257 9,000 5,950 13 403 304 11 142 112 233 8,460 5,534

昭.57(1982) 256 9,200 6,234 13 413 315 11 163 128 232 8,630 5,791

昭.58(1983) 238 8,090 5,486 11 321 269 11 130 101 216 7,640 5,116

昭.59(1984) 250 10,800 7,727 25 913 826 11 208 192 214 9,630 6,709

昭.60(1985) 251 8,970 6,591 23 800 721 11 167 155 217 8,010 5,715

昭.61(1986) 256 10,200 7,384 21 760 676 11 162 149 224 9,300 6,559

昭.62(1987) 237 8,410 5,984 20 797 691 11 164 151 206 7,450 5,142

昭.63(1988) 227 9,420 6,403 21 905 775 11 139 123 195 8,380 5,505

平.元(1989) 223 9,490 6,354 16 832 710 12 142 126 195 8,510 5,518

平. 2(1990) 196 7,130 4,520 15 800 679 12 131 106 169 6,200 3,730

秋冬はくさい夏はくさい春はくさい

年　産

はくさい計

（3）　はくさい

- 19 -

平.元(1989) 223 9,490 6,354 16 832 710 12 142 126 195 8,510 5,518

平. 2(1990) 196 7,130 4,520 15 800 679 12 131 106 169 6,200 3,730

平. 3(1991) 211 9,380 6,270 16 1,020 885 12 136 110 183 8,230 5,280

平. 4(1992) 208 10,400 7,190 20 1,470 1,280 12 139 104 176 8,810 5,800

平. 5(1993) 190 8,290 5,660 18 1,230 1,050 12 130 98 160 6,930 4,520

平. 6(1994) 158 8,040 5,610 12 779 625 7 74 58 139 7,190 4,930

平. 7(1995) 144 7,090 4,720 12 787 619 5 42 29 127 6,260 4,070

平. 8(1996) 132 6,850 4,550 12 755 578 3 29 18 117 6,060 3,950

平. 9(1997) 130 6,690 4,400 11 722 543 2 20 14 117 5,950 3,840

平.10(1998) 124 5,600 3,670 12 672 505 2 20 14 110 4,910 3,150

平.11(1999) 116 6,420 4,470 9 582 475 2 19 14 105 5,820 3,980

平.12(2000) 116 6,270 4,350 9 556 453 2 16 11 105 5,690 3,880

平.13(2001) 115 6,280 4,400 8 490 400 0 7 5 107 5,780 3,990

平.14(2002) 109 6,040 4,210 7 447 362 0 7 5 102 5,580 3,840

平.15(2003) 112 6,100 4,310 11 694 590 0 6 4 101 5,400 3,720

平.16(2004) 105 3,980 2,760 10 643 542 - - - 94 3,340 2,220

平.17(2005) … … … … … … … … … 107 6,230 4,500

平.18(2006) 100 6,080 4,350 … … … … … … 99 6,020 4,300

平.19(2007) 101 6,030 4,470 1 67 55 0 2 1 99 5,960 4,410

平.20(2008) 100 5,230 3,670 … … … … … … 98 5,170 3,620

平.21(2009) 99 5,030 3,480 … … … … … … 97 4,970 3,430

平.22(2010) 96 4,810 3,320 1 61 50 1 9 7 94 4,740 3,260

平.23(2011) 95 5,000 3,250 … … … … … … 93 4,930 3,190

平.24(2012) 92 4,800 3,150 … … … … … … 90 4,730 3,100

- 19 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 525 15,400 12,627 161 5,240 3,997 102 1,910 1,415 262 8,230 7,215

昭.49(1974) 491 15,200 12,620 138 4,210 3,313 100 2,000 1,514 253 8,970 7,793

昭.50(1975) 459 13,300 10,364 143 4,270 2,883 97 2,120 1,618 219 6,860 5,863

昭.51(1976) 439 12,100 9,406 140 4,420 3,164 99 1,930 1,422 200 5,750 4,820

昭.52(1977) 537 18,200 14,913 151 4,930 3,544 104 2,270 1,701 282 11,000 9,648

昭.53(1978) 545 19,200 15,335 159 5,700 4,314 92 2,030 1,366 294 11,500 9,655

昭.54(1979) 525 14,800 11,554 161 5,860 4,102 98 1,880 1,419 266 7,060 6,033

昭.55(1980) 531 16,600 13,483 159 5,580 4,121 97 1,750 1,347 275 9,220 8,015

昭.56(1981) 517 17,500 14,151 147 5,080 3,546 89 1,720 1,289 281 10,700 9,316

昭.57(1982) 505 15,400 12,292 145 4,800 3,337 87 1,740 1,327 273 8,900 7,628

昭.58(1983) 519 16,000 12,881 144 4,270 2,997 87 1,770 1,339 288 9,970 8,545

昭.59(1984) 521 18,100 13,264 138 4,530 3,206 86 1,800 1,379 297 11,800 8,679

昭.60(1985) 518 16,200 13,027 138 4,430 3,074 86 1,810 1,398 294 9,970 8,555

昭.61(1986) 535 18,800 14,996 142 4,830 3,400 84 1,860 1,432 309 12,100 10,164

昭.62(1987) 540 18,000 14,205 152 5,900 4,431 88 1,950 1,508 300 10,100 8,266

昭.63(1988) 540 20,600 16,519 152 5,870 4,504 84 1,830 1,388 304 12,900 10,627

平.元(1989) 524 20,700 16,379 153 6,640 5,014 90 1,860 1,444 281 12,200 9,921

平. 2(1990) 477 14,900 11,200 141 5,980 4,470 87 1,590 1,170 249 7,300 5,610

冬キャベツ夏秋キャベツ春キャベツ

年　産

キャベツ計

１　指定野菜（続き）

（4）　キャベツ

- 20 -

平.元(1989) 524 20,700 16,379 153 6,640 5,014 90 1,860 1,444 281 12,200 9,921

平. 2(1990) 477 14,900 11,200 141 5,980 4,470 87 1,590 1,170 249 7,300 5,610

平. 3(1991) 440 16,500 12,700 129 5,070 3,720 83 1,670 1,170 228 9,720 7,870

平. 4(1992) 404 15,800 12,000 109 4,460 3,170 81 1,680 1,110 214 9,630 7,700

平. 5(1993) 368 12,100 8,910 98 3,880 2,780 76 1,410 921 194 6,860 5,210

平. 6(1994) 334 12,300 8,980 85 3,300 2,340 65 1,140 715 184 7,830 5,930

平. 7(1995) 325 11,500 8,450 84 3,210 2,340 61 1,090 685 180 7,170 5,430

平. 8(1996) 304 11,000 8,220 84 3,140 2,320 54 988 609 166 6,900 5,290

平. 9(1997) 288 10,300 7,520 83 3,110 2,280 47 842 488 158 6,300 4,750

平.10(1998) 272 7,670 5,540 84 3,040 2,260 45 774 486 143 3,860 2,800

平.11(1999) 247 8,610 6,400 78 3,270 2,580 33 597 374 136 4,740 3,440

平.12(2000) 221 7,260 5,410 68 2,740 2,090 29 514 317 124 4,010 3,000

平.13(2001) 203 6,960 5,320 66 2,590 1,990 25 443 261 112 3,930 3,070

平.14(2002) 201 7,200 5,620 62 2,580 2,000 24 456 302 115 4,170 3,320

平.15(2003) 201 7,170 5,530 68 2,820 2,230 19 319 178 114 4,030 3,120

平.16(2004) 180 4,980 3,770 67 2,880 2,280 17 251 141 96 1,840 1,350

平.17(2005) … … … 60 2,550 2,060 … … … 95 3,850 2,850

平.18(2006) 163 6,460 4,920 58 2,490 2,070 … … … 90 3,710 2,670

平.19(2007) 156 6,190 4,640 55 2,350 1,860 14 252 158 88 3,590 2,620

平.20(2008) 151 5,800 4,350 49 1,890 1,470 … … … 90 3,680 2,730

平.21(2009) 157 6,140 4,780 50 2,120 1,710 … … … 93 3,770 2,900

平.22(2010) 156 6,300 5,050 49 2,080 1,680 13 222 136 94 4,000 3,230

平.23(2011) 170 6,840 5,620 52 2,210 1,840 … … … 104 4,390 3,630

平.24(2012) 169 6,840 5,650 56 2,440 2,070 … … … 99 4,160 3,430

- 20 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 209 4,740 3,744 … … … … … … 153 3,120 2,201

昭.49(1974) 199 5,480 4,579 … … … … … … 141 3,930 3,103

昭.50(1975) 196 5,360 4,498 … … … … … … 138 3,730 2,945

昭.51(1976) 194 4,740 3,905 … … … 21 564 544 136 3,130 2,391

昭.52(1977) 194 5,690 4,857 … … … 26 693 664 136 2,850 3,102

昭.53(1978) 191 5,220 4,294 … … … 21 491 481 132 3,660 2,824

昭.54(1979) 189 4,990 4,117 … … … 20 531 515 131 3,340 2,583

昭.55(1980) 189 4,040 3,188 … … … 20 401 384 132 2,530 1,781

昭.56(1981) 188 5,050 4,192 … … … 21 514 498 131 3,450 2,678

昭.57(1982) 188 4,640 3,810 … … … 23 642 626 131 2,790 2,021

昭.58(1983) 191 4,440 3,662 … … … 26 788 772 131 2,660 1,932

昭.59(1984) 191 4,910 4,038 … … … 26 745 702 131 3,040 2,269

昭.60(1985) 192 4,380 3,530 … … … 27 732 688 131 2,650 1,907

昭.61(1986) 187 4,990 3,871 … … … 27 681 626 126 3,250 2,235

昭.62(1987) 184 4,370 3,323 … … … 27 732 676 125 2,740 1,808

昭.63(1988) 172 4,680 3,572 … … … 29 591 531 111 3,020 2,087

平.元(1989) 184 4,760 3,706 … … … 33 605 544 112 2,840 1,990

平. 2(1990) 192 4,070 3,070 … … … 35 583 527 118 2,170 1,380

秋冬ねぎ夏ねぎ春ねぎ

年　産

ねぎ計

（5）　ねぎ

- 21 -

平.元(1989) 184 4,760 3,706 … … … 33 605 544 112 2,840 1,990

平. 2(1990) 192 4,070 3,070 … … … 35 583 527 118 2,170 1,380

平. 3(1991) 201 4,690 3,630 … … … 38 663 603 123 2,680 1,830

平. 4(1992) 204 4,860 3,730 … … … 40 628 560 123 2,880 1,970

平. 5(1993) 204 3,930 2,950 … … … 39 330 285 123 2,400 1,600

平. 6(1994) 205 4,640 3,580 … … … 40 576 521 120 2,650 1,820

平. 7(1995) 209 4,590 3,570 … … … 42 569 530 121 2,600 1,790

平. 8(1996) 213 4,830 3,820 … … … 45 638 590 122 2,740 1,950

平. 9(1997) 222 4,750 3,700 … … … 48 647 592 124 2,720 1,930

平.10(1998) 214 3,570 2,700 … … … 51 642 578 112 1,680 1,070

平.11(1999) 210 3,920 3,030 50 1,230 1,040 50 534 460 110 2,150 1,530

平.12(2000) 212 4,020 3,130 49 1,190 1,010 51 648 572 112 2,180 1,550

平.13(2001) 211 3,920 3,070 51 1,100 928 51 655 577 109 2,170 1,570

平.14(2002) 218 3,860 3,050 53 992 836 52 612 533 113 2,260 1,680

平.15(2003) 216 3,510 2,690 54 1,020 818 50 519 439 112 1,980 1,430

平.16(2004) 210 2,520 1,900 55 1,000 805 50 335 290 106 1,180 800

平.17(2005) 199 3,040 2,310 50 859 695 46 508 456 103 1,680 1,160

平.18(2006) 199 3,200 2,530 49 822 695 48 506 470 103 1,870 1,370

平.19(2007) 202 3,190 2,480 49 810 679 48 490 427 105 1,890 1,370

平.20(2008) 205 3,500 2,840 45 810 706 51 694 629 109 2,000 1,500

平.21(2009) 204 3,290 2,700 41 730 641 51 702 637 112 1,860 1,420

平.22(2010) 197 3,180 2,590 42 735 648 43 499 453 112 1,950 1,490

平.23(2011) 199 3,010 2,460 45 799 705 43 545 497 111 1,670 1,260

平.24(2012) 200 3,150 2,640 43 701 613 47 630 573 110 1,820 1,450

- 21 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 293 10,100 6,773 55 4,260 3,864 238 5,810 2,909

昭.49(1974) 235 9,210 6,433 56 4,770 4,369 179 4,440 2,064

昭.50(1975) 224 8,990 6,469 53 4,510 4,119 171 4,480 2,350

昭.51(1976) 216 8,340 5,874 49 3,300 3,247 167 5,040 2,627

昭.52(1977) 211 8,400 5,847 47 3,790 3,445 164 4,610 2,402

昭.53(1978) 225 9,110 6,445 48 4,090 3,702 177 5,020 2,743

昭.54(1979) 217 8,900 6,413 49 4,120 3,722 168 4,780 2,691

昭.55(1980) 213 7,860 5,644 46 3,590 3,324 167 4,270 2,320

昭.56(1981) 213 8,650 6,264 46 3,840 3,579 167 4,800 2,685

昭.57(1982) 219 9,060 6,690 44 3,770 3,560 175 5,290 3,130

昭.58(1983) 215 8,790 6,578 39 3,480 3,374 176 5,310 3,204

昭.59(1984) 199 8,380 6,305 35 3,400 3,292 164 4,980 3,013

昭.60(1985) 200 9,390 7,397 34 3,030 2,905 166 6,360 4,492

昭.61(1986) 202 10,000 7,773 33 3,160 3,079 169 6,830 4,694

昭.62(1987) 212 11,600 9,140 32 3,580 3,421 180 8,030 5,719

昭.63(1988) 209 11,600 9,051 31 3,340 3,173 178 8,280 5,878

平.元(1989) 221 13,300 10,515 35 3,510 3,260 186 9,760 7,255

平. 2(1990) 227 12,800 10,200 36 3,370 3,100 191 9,390 7,080

夏秋なす冬春なす

年　産

なす計

１　指定野菜（続き）

（6）　なす

- 22 -

平.元(1989) 221 13,300 10,515 35 3,510 3,260 186 9,760 7,255

平. 2(1990) 227 12,800 10,200 36 3,370 3,100 191 9,390 7,080

平. 3(1991) 230 13,600 11,100 39 3,590 3,310 191 9,970 7,820

平. 4(1992) 233 15,200 12,600 39 4,100 3,770 194 11,100 8,880

平. 5(1993) 223 13,800 11,600 39 4,140 3,810 184 9,630 7,810

平. 6(1994) 231 16,500 14,100 36 3,960 3,640 195 12,500 10,500

平. 7(1995) 222 15,100 12,800 35 3,810 3,470 187 11,300 9,340

平. 8(1996) 221 15,200 12,800 36 3,840 3,500 185 11,300 9,320

平. 9(1997) 230 14,800 12,500 36 3,840 3,490 194 10,900 9,020

平.10(1998) 238 16,300 13,900 37 3,660 3,310 201 12,700 10,600

平.11(1999) 216 16,300 13,900 35 3,900 3,550 181 12,400 10,300

平.12(2000) 194 17,300 14,800 34 3,910 3,540 160 13,400 11,300

平.13(2001) 184 15,900 13,600 34 3,700 3,400 150 12,200 10,200

平.14(2002) 176 15,600 13,400 33 3,600 3,280 143 12,000 10,100

平.15(2003) 171 13,700 11,700 33 3,450 3,130 138 10,300 8,580

平.16(2004) 171 11,400 9,780 33 3,580 3,270 138 7,770 6,520

平.17(2005) 152 12,500 11,000 30 2,870 2,650 123 9,620 8,320

平.18(2006) 145 11,500 10,200 28 2,780 2,560 117 8,760 7,630

平.19(2007) 133 11,100 9,740 26 2,670 2,440 107 8,420 7,300

平.20(2008) 127 10,400 9,020 24 2,310 2,050 103 8,110 6,970

平.21(2009) 126 10,100 8,760 24 2,400 2,130 102 7,740 6,630

平.22(2010) 121 9,020 7,720 22 1,990 1,770 99 7,030 5,950

平.23(2011) 113 7,750 6,590 20 1,910 1,670 93 5,840 4,920

平.24(2012) 113 8,770 7,790 20 1,650 1,430 93 7,120 6,360

- 22 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 129 3,670 2,963 34 1,410 1,182 95 2,260 1,781

昭.49(1974) 112 3,860 3,170 28 1,350 1,211 84 2,510 1,959

昭.50(1975) 110 4,040 3,320 34 1,680 1,502 76 2,360 1,818

昭.51(1976) 109 4,310 3,508 33 1,810 1,677 76 2,500 1,831

昭.52(1977) 105 4,430 3,522 32 1,730 1,601 73 2,700 1,921

昭.53(1978) 108 4,440 3,470 33 1,860 1,718 75 2,580 1,752

昭.54(1979) 109 4,410 3,363 31 1,680 1,573 78 2,730 1,790

昭.55(1980) 108 3,820 2,901 32 1,760 1,599 76 2,060 1,302

昭.56(1981) 105 4,340 3,370 31 1,690 1,556 74 2,650 1,814

昭.57(1982) 106 4,580 3,618 38 2,170 2,034 68 2,410 1,584

昭.58(1983) 112 4,710 3,706 37 2,150 2,066 75 2,560 1,640

昭.59(1984) 108 4,780 3,810 38 2,310 2,220 70 2,470 1,590

昭.60(1985) 106 4,700 3,753 37 2,210 2,118 69 2,500 1,635

昭.61(1986) 102 4,750 3,895 39 2,450 2,348 63 2,300 1,547

昭.62(1987) 99 4,980 4,102 36 2,620 2,463 63 2,360 1,639

昭.63(1988) 105 6,270 5,315 37 3,440 3,212 68 2,830 2,103

平.元(1989) 127 7,410 6,296 39 3,650 3,415 88 3,760 2,881

平. 2(1990) 145 8,310 7,000 50 4,340 4,010 95 3,980 2,990

夏秋トマト冬春トマト

年　産

トマト計

（7）　トマト

- 23 -

平.元(1989) 127 7,410 6,296 39 3,650 3,415 88 3,760 2,881

平. 2(1990) 145 8,310 7,000 50 4,340 4,010 95 3,980 2,990

平. 3(1991) 146 8,340 6,980 51 4,230 3,940 95 4,120 3,050

平. 4(1992) 141 8,270 6,810 51 4,400 4,100 90 3,860 2,720

平. 5(1993) 134 7,720 6,430 50 4,490 4,120 84 3,230 2,310

平. 6(1994) 126 7,190 6,010 46 4,220 3,860 80 2,970 2,150

平. 7(1995) 137 7,980 6,580 49 4,440 4,020 88 3,540 2,570

平. 8(1996) 142 8,650 7,260 55 4,970 4,490 87 3,680 2,770

平. 9(1997) 138 8,160 6,850 53 4,710 4,240 85 3,450 2,610

平.10(1998) 136 7,940 6,630 52 4,630 4,160 84 3,320 2,470

平.11(1999) 128 8,450 7,090 52 4,880 4,430 76 3,570 2,670

平.12(2000) 124 8,550 7,200 51 5,220 4,760 73 3,330 2,440

平.13(2001) 111 7,610 6,500 50 4,830 4,410 61 2,780 2,090

平.14(2002) 111 7,750 6,570 51 5,000 4,510 60 2,750 2,060

平.15(2003) 111 7,610 6,440 53 5,090 4,610 58 2,520 1,830

平.16(2004) 98 5,980 5,090 47 4,430 3,990 52 1,550 1,110

平.17(2005) 90 6,240 5,340 45 4,450 4,060 44 1,790 1,280

平.18(2006) 84 5,700 4,980 44 4,190 3,850 40 1,510 1,130

平.19(2007) 83 5,760 4,960 44 4,260 3,840 39 1,500 1,120

平.20(2008) 88 6,040 5,150 42 3,910 3,640 46 2,130 1,510

平.21(2009) 87 5,990 5,120 42 4,030 3,710 46 1,960 1,410

平.22(2010) 86 5,490 4,730 40 3,640 3,410 45 1,850 1,320

平.23(2011) 83 5,450 4,700 40 3,600 3,360 43 1,850 1,340

平.24(2012) 78 4,940 4,230 37 3,110 2,900 41 1,830 1,330

- 23 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) … … … … … … … … …

昭.49(1974) … … … … … … … … …

昭.50(1975) … … … … … … … … …

昭.51(1976) … … … … … … … … …

昭.52(1977) … … … … … … … … …

昭.53(1978) … … … … … … … … …

昭.54(1979) … … … … … … … … …

昭.55(1980) … … … … … … … … …

昭.56(1981) … … … … … … … … …

昭.57(1982) … … … … … … … … …

昭.58(1983) … … … … … … … … …

昭.59(1984) … … … … … … … … …

昭.60(1985) … … … … … … … … …

昭.61(1986) … … … … … … … … …

昭.62(1987) … … … … … … … … …

昭.63(1988) … … … … … … … … …

平.元(1989) … … … … … … … … …

平. 2(1990) 45 2,260 2,030 16 993 922 29 1,270 1,110

冬春トマトのうち　ミニトマト 夏秋トマトのうち　ミニトマト

年　産

トマトのうち　ミニトマト計

１　指定野菜（続き）

（8）　トマトのうち、ミニトマト

- 24 -

平.元(1989) … … … … … … … … …

平. 2(1990) 45 2,260 2,030 16 993 922 29 1,270 1,110

平. 3(1991) 44 2,280 1,990 17 984 916 27 1,300 1,080

平. 4(1992) 42 2,250 1,940 15 972 896 27 1,280 1,040

平. 5(1993) 39 2,090 1,780 14 1,010 928 25 1,080 856

平. 6(1994) 37 1,990 1,710 13 1,010 929 24 981 783

平. 7(1995) 39 2,050 1,710 14 1,060 965 25 985 740

平. 8(1996) 41 2,310 2,000 16 1,260 1,170 25 1,050 834

平. 9(1997) 39 2,110 1,820 16 1,210 1,120 23 904 699

平.10(1998) 38 2,060 1,770 16 1,200 1,090 22 861 676

平.11(1999) 35 1,960 1,680 16 1,210 1,110 19 741 568

平.12(2000) 34 1,910 1,650 15 1,150 1,060 19 763 593

平.13(2001) 29 1,640 1,430 14 1,100 1,020 15 538 412

平.14(2002) 28 1,550 1,340 13 1,020 943 15 522 401

平.15(2003) 28 1,500 1,300 13 1,010 924 15 489 379

平.16(2004) 27 1,400 1,240 13 1,060 982 14 337 255

平.17(2005) 25 1,430 1,260 12 988 921 13 443 341

平.18(2006) 24 1,390 1,230 12 1,010 923 12 388 307

平.19(2007) 24 1,420 1,240 12 1,040 941 11 382 297

平.20(2008) 25 1,510 1,350 12 938 868 13 573 479

平.21(2009) 25 1,390 1,230 11 796 759 14 589 471

平.22(2010) 25 1,410 1,270 11 878 828 13 536 443

平.23(2011) 24 1,380 1,230 11 870 812 13 511 420

平.24(2012) 24 1,310 1,150 11 783 723 13 528 425

- 24 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 447 24,400 20,711 95 9,710 9,149 352 14,700 11,562

昭.49(1974) 451 19,200 16,656 100 9,640 9,013 351 9,540 7,643

昭.50(1975) 454 24,300 21,605 97 9,740 9,218 357 14,600 12,387

昭.51(1976) 468 24,200 21,690 97 9,170 8,738 371 15,000 12,952

昭.52(1977) 437 28,500 25,512 106 9,870 9,125 331 18,600 16,387

昭.53(1978) 455 29,300 26,276 110 10,600 9,819 345 18,700 16,457

昭.54(1979) 447 29,900 26,723 110 11,300 10,294 337 18,600 16,429

昭.55(1980) 440 28,200 25,126 98 10,600 9,639 342 17,600 15,487

昭.56(1981) 443 31,000 27,835 93 10,600 9,812 350 20,400 18,023

昭.57(1982) 408 28,500 25,866 92 10,800 10,343 316 17,700 15,523

昭.58(1983) 379 27,200 24,531 87 9,930 9,563 292 17,300 14,968

昭.59(1984) 388 28,900 26,176 85 10,300 9,941 303 18,500 16,235

昭.60(1985) 379 27,600 24,890 82 10,100 9,658 297 17,500 15,232

昭.61(1986) 356 26,100 23,475 84 11,000 10,578 272 15,100 12,897

昭.62(1987) 328 24,300 21,498 80 11,400 10,737 248 12,900 10,761

昭.63(1988) 308 22,200 19,626 77 10,100 9,563 231 12,200 10,063

平.元(1989) 290 22,500 19,770 78 10,700 10,186 212 11,800 9,584

平. 2(1990) 281 22,000 19,500 78 10,500 10,000 203 11,500 9,450

夏秋きゅうり冬春きゅうり

年　産

きゅうり計

（9）　きゅうり

- 25 -

平.元(1989) 290 22,500 19,770 78 10,700 10,186 212 11,800 9,584

平. 2(1990) 281 22,000 19,500 78 10,500 10,000 203 11,500 9,450

平. 3(1991) 249 19,800 17,300 76 10,700 10,200 173 9,090 7,070

平. 4(1992) 241 19,500 16,900 75 11,200 10,500 166 8,350 6,430

平. 5(1993) 230 18,200 15,600 74 11,200 10,300 156 6,970 5,250

平. 6(1994) 209 17,100 14,800 69 11,000 10,200 140 6,100 4,570

平. 7(1995) 193 15,800 13,400 67 10,400 9,600 126 5,330 3,820

平. 8(1996) 180 15,500 13,200 67 10,900 10,000 113 4,620 3,130

平. 9(1997) 172 14,800 12,600 65 10,700 9,810 107 4,150 2,770

平.10(1998) 159 13,100 11,000 61 8,970 8,280 98 4,090 2,770

平.11(1999) 138 13,200 11,400 60 9,870 9,160 78 3,330 2,230

平.12(2000) 127 12,200 10,600 56 9,110 8,440 71 3,130 2,140

平.13(2001) 113 11,200 9,770 52 8,700 8,020 61 2,550 1,750

平.14(2002) 107 11,500 10,000 50 9,080 8,330 57 2,430 1,680

平.15(2003) 107 10,900 9,480 49 8,800 8,020 58 2,150 1,460

平.16(2004) 103 9,940 8,710 47 8,480 7,690 57 1,450 1,020

平.17(2005) 96 9,880 8,640 45 7,820 7,110 52 2,060 1,530

平.18(2006) 85 8,140 7,250 38 6,390 5,970 47 1,750 1,280

平.19(2007) 80 8,170 7,170 37 6,570 5,970 43 1,600 1,200

平.20(2008) 78 7,850 7,000 36 6,300 5,900 42 1,550 1,100

平.21(2009) 78 7,730 6,910 36 6,260 5,900 42 1,470 1,010

平.22(2010) 77 7,400 6,480 36 6,010 5,560 41 1,390 916

平.23(2011) 74 7,410 6,610 35 6,040 5,620 39 1,370 989

平.24(2012) 73 7,160 6,500 33 5,610 5,310 40 1,550 1,190

- 25 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 44 847 564 3 118 97 41 729 467

昭.49(1974) 42 894 605 4 116 96 38 778 509

昭.50(1975) 45 791 562 3 103 86 42 688 476

昭.51(1976) 47 925 704 3 89 77 44 836 627

昭.52(1977) 46 964 749 3 65 60 43 899 689

昭.53(1978) 51 968 752 4 97 92 47 871 660

昭.54(1979) 51 1,080 811 4 94 88 47 981 723

昭.55(1980) 52 1,040 797 6 141 134 46 899 663

昭.56(1981) 56 1,210 961 6 146 140 50 1,060 821

昭.57(1982) 53 1,170 912 5 124 116 48 1,050 796

昭.58(1983) 49 1,060 807 4 100 93 45 960 714

昭.59(1984) 47 1,070 835 4 100 93 43 972 742

昭.60(1985) 46 1,110 856 4 96 93 42 1,010 763

昭.61(1986) 44 1,080 818 4 92 88 40 986 730

昭.62(1987) 51 1,370 1,053 3 85 79 48 1,280 974

昭.63(1988) 60 1,850 1,464 4 198 182 56 1,650 1,282

平.元(1989) 65 1,980 1,502 4 235 208 61 1,750 1,294

平. 2(1990) 64 1,790 1,260 5 261 238 59 1,530 1,020

冬春ピーマン 夏秋ピーマン

年　産

ピーマン計

１　指定野菜（続き）

（10）　ピーマン

- 26 -

平.元(1989) 65 1,980 1,502 4 235 208 61 1,750 1,294

平. 2(1990) 64 1,790 1,260 5 261 238 59 1,530 1,020

平. 3(1991) 75 2,070 1,540 4 261 235 71 1,810 1,300

平. 4(1992) 80 2,390 1,760 9 540 492 71 1,850 1,260

平. 5(1993) 73 2,060 1,500 9 550 492 64 1,510 1,000

平. 6(1994) 63 1,600 1,160 4 270 234 59 1,330 929

平. 7(1995) 66 1,720 1,180 3 217 190 63 1,510 994

平. 8(1996) 59 1,620 1,070 3 235 206 56 1,390 866

平. 9(1997) 62 1,680 1,170 3 232 206 59 1,440 959

平.10(1998) 65 1,720 1,210 3 223 196 62 1,490 1,020

平.11(1999) 56 1,670 1,190 3 241 211 53 1,430 980

平.12(2000) 52 1,590 1,150 3 251 221 49 1,340 933

平.13(2001) 49 1,440 1,090 3 244 220 46 1,190 866

平.14(2002) 52 1,560 1,190 4 283 248 48 1,280 946

平.15(2003) 54 1,570 1,200 4 287 249 50 1,290 950

平.16(2004) 55 1,320 990 4 288 242 51 1,030 748

平.17(2005) … … … … … … 46 1,070 806

平.18(2006) 46 1,170 901 … … … 42 960 720

平.19(2007) 44 1,110 859 3 166 147 41 944 712

平.20(2008) 38 955 727 … … … 35 812 603

平.21(2009) 37 896 702 … … … 34 762 582

平.22(2010) 35 833 650 X X X X X X

平.23(2011) 33 774 610 … … … 32 679 519

平.24(2012) 33 872 690 … … … 32 765 587

- 26 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) … … … … … … … … …

昭.49(1974) … … … … … … … … …

昭.50(1975) … … … … … … … … …

昭.51(1976) … … … … … … … … …

昭.52(1977) … … … … … … … … …

昭.53(1978) … … … … … … … … …

昭.54(1979) … … … … … … … … …

昭.55(1980) … … … … … … … … …

昭.56(1981) … … … … … … … … …

昭.57(1982) … … … … … … … … …

昭.58(1983) … … … … … … … … …

昭.59(1984) … … … … … … … … …

昭.60(1985) … … … … … … … … …

昭.61(1986) … … … … … … … … …

昭.62(1987) … … … … … … … … …

昭.63(1988) … … … … … … … … …

平.元(1989) - - - - - - - - -

平. 2(1990) 23 815 700 3 170 155 20 645 545

夏秋ピーマンのうち　ししとう冬春ピーマンのうち　ししとう

年　産

ピーマンのうち　ししとう計

　（11）　ピーマンのうち、ししとう

- 27 -

平.元(1989) - - - - - - - - -

平. 2(1990) 23 815 700 3 170 155 20 645 545

平. 3(1991) 27 991 824 3 195 177 24 796 647

平. 4(1992) 30 1,230 1,040 9 540 492 21 686 551

平. 5(1993) 24 975 828 9 529 473 15 446 355

平. 6(1994) 19 727 587 4 261 226 15 466 361

平. 7(1995) 19 651 492 2 127 108 17 524 384

平. 8(1996) 16 577 425 2 126 104 14 451 321

平. 9(1997) 17 609 469 2 122 103 15 487 366

平.10(1998) 19 646 495 2 120 101 17 526 394

平.11(1999) 19 684 523 2 135 113 17 549 410

平.12(2000) 16 654 511 2 146 124 14 508 387

平.13(2001) 14 546 425 2 134 117 12 412 308

平.14(2002) 18 659 520 2 139 122 16 520 398

平.15(2003) 18 648 506 2 145 128 16 503 378

平.16(2004) 19 531 419 2 145 126 17 386 293

平.17(2005) … … … … … … 16 426 323

平.18(2006) 18 563 439 … … … 16 417 313

平.19(2007) 17 531 408 2 110 96 16 421 312

平.20(2008) 15 450 344 … … … 14 357 263

平.21(2009) 16 469 349 … … … 15 372 267

平.22(2010) 16 418 313 1 60 56 15 358 257

平.23(2011) 13 336 252 … … … 12 288 207

平.24(2012) 15 392 295 … … … 14 336 242

- 27 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 115 1,880 1,566 18 261 197 10 106 72 87 1,510 1,297

昭.49(1974) 136 2,340 1,976 17 240 180 10 114 78 109 1,990 1,718

昭.50(1975) 146 2,350 1,988 16 235 180 10 91 60 120 2,020 1,748

昭.51(1976) 155 2,170 1,848 18 280 217 7 70 52 130 1,820 1,579

昭.52(1977) 184 2,990 2,601 22 310 249 12 107 62 150 2,570 2,290

昭.53(1978) 213 3,870 3,245 50 765 684 13 107 74 150 3,000 2,487

昭.54(1979) 168 2,330 2,085 53 877 773 14 146 112 101 1,310 1,200

昭.55(1980) 160 2,540 2,259 49 804 730 13 127 99 98 1,610 1,430

昭.56(1981) 165 2,990 2,717 59 1,200 1,090 12 130 100 94 1,660 1,527

昭.57(1982) 211 4,540 4,202 58 1,120 1,011 15 195 153 138 3,230 3,038

昭.58(1983) 233 3,780 3,534 63 1,270 1,171 16 194 153 154 2,320 2,210

昭.59(1984) 272 6,320 5,832 80 1,880 1,781 16 197 156 176 4,250 3,895

昭.60(1985) 272 5,180 4,830 64 1,450 1,322 16 192 151 192 3,540 3,357

昭.61(1986) 272 5,750 5,369 69 1,370 1,241 15 182 142 188 4,210 3,986

昭.62(1987) 304 6,200 5,669 84 2,040 1,869 15 189 148 205 3,970 3,652

昭.63(1988) 350 7,950 7,264 95 2,380 2,224 12 144 113 243 5,420 4,927

平.元(1989) 430 9,560 8,559 109 2,710 2,532 12 133 104 309 6,720 5,923

平. 2(1990) 420 8,010 7,370 129 3,190 2,960 12 126 97 279 4,700 4,310

冬レタス夏秋レタス春レタス

年　産

レタス計

１　指定野菜（続き）

（12）　レタス

- 28 -

平.元(1989) 430 9,560 8,559 109 2,710 2,532 12 133 104 309 6,720 5,923

平. 2(1990) 420 8,010 7,370 129 3,190 2,960 12 126 97 279 4,700 4,310

平. 3(1991) 458 10,300 9,570 141 3,520 3,270 8 84 58 309 6,740 6,240

平. 4(1992) 468 10,200 9,320 129 3,090 2,790 8 90 61 331 7,070 6,470

平. 5(1993) 482 9,230 8,420 131 3,120 2,860 8 81 55 343 6,020 5,510

平. 6(1994) 498 10,900 10,000 137 3,430 3,120 8 69 49 353 7,440 6,850

平. 7(1995) 505 10,100 9,240 125 3,070 2,790 7 62 42 373 6,960 6,410

平. 8(1996) 521 10,600 9,740 129 3,080 2,810 7 55 33 385 7,500 6,900

平. 9(1997) 541 10,100 9,220 131 2,900 2,590 7 53 38 403 7,190 6,600

平.10(1998) 526 9,330 8,480 131 2,930 2,630 7 65 56 388 6,340 5,800

平.11(1999) 528 11,600 10,800 145 3,590 3,330 5 52 45 378 8,000 7,470

平.12(2000) 482 9,820 9,470 105 2,690 2,590 5 37 31 372 7,090 6,850

平.13(2001) 498 10,500 10,100 106 2,630 2,540 3 18 13 389 7,840 7,530

平.14(2002) 500 10,000 9,650 97 2,450 2,360 3 18 13 400 7,580 7,270

平.15(2003) 504 9,920 9,460 98 2,450 2,320 3 19 14 403 7,450 7,130

平.16(2004) 477 8,080 7,570 97 2,370 2,170 3 11 6 377 5,700 5,390

平.17(2005) … … … 95 2,250 2,060 … … … 371 7,690 7,320

平.18(2006) 464 10,700 10,100 92 2,180 1,990 … … … 369 8,520 8,060

平.19(2007) 457 10,200 9,460 88 2,150 1,960 2 13 9 367 8,040 7,490

平.20(2008) 429 8,610 7,700 84 1,740 1,550 … … … 343 6,860 6,140

平.21(2009) 432 8,190 7,530 78 1,770 1,640 … … … 352 6,410 5,880

平.22(2010) 400 7,510 6,810 77 1,570 1,360 0 1 0 323 5,940 5,450

平.23(2011) 402 7,580 6,910 75 1,600 1,410 … … … 327 5,980 5,500

平.24(2012) 390 7,250 6,590 74 1,560 1,390 … … … 316 5,690 5,200

- 28 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 753 11,400 3,956 … … … … … …

昭.49(1974) 776 10,200 3,731 … … … … … …

昭.50(1975) 714 11,500 3,675 … … … … … …

昭.51(1976) 690 10,200 3,453 … … … … … …

昭.52(1977) 665 10,700 3,259 … … … … … …

昭.53(1978) 667 10,400 3,100 … … … … … …

昭.54(1979) 623 10,100 3,201 … … … … … …

昭.55(1980) 615 9,410 3,344 … … … … … …

昭.56(1981) 618 10,100 3,839 … … … … … …

昭.57(1982) 664 11,000 4,927 … … … … … …

昭.58(1983) 659 11,100 5,094 603 10,300 … 56 756 …

昭.59(1984) 651 10,800 5,085 598 10,100 … 53 742 …

昭.60(1985) 656 11,200 5,605 609 10,500 … 47 658 …

昭.61(1986) 640 10,800 5,190 594 10,200 … 46 644 …

昭.62(1987) 654 11,200 5,722 609 10,600 … 45 621 …

昭.63(1988) 648 10,800 5,678 603 10,200 … 45 621 …

平.元(1989) 627 11,300 5,820 583 10,600 … 44 660 …

平. 2(1990) 584 10,900 5,260 540 10,300 … 44 590 …

秋植えばれいしょ春植えばれいしょ

年　産

ばれいしょ計

（13）　ばれいしょ

- 29 -

平.元(1989) 627 11,300 5,820 583 10,600 … 44 660 …

平. 2(1990) 584 10,900 5,260 540 10,300 … 44 590 …

平. 3(1991) 548 9,130 4,420 507 8,570 … 41 566 …

平. 4(1992) 464 7,970 3,370 423 7,370 3,140 41 593 226

平. 5(1993) 430 7,200 3,140 400 6,790 3,000 30 406 141

平. 6(1994) 386 6,670 2,740 365 6,370 2,660 21 297 79

平. 7(1995) 363 6,030 2,430 343 5,760 2,370 20 272 56

平. 8(1996) 318 4,670 1,820 301 4,430 1,800 17 241 25

平. 9(1997) 310 4,720 1,860 293 4,480 1,840 17 234 25

平.10(1998) 285 3,980 1,610 269 3,780 1,560 16 200 43

平.11(1999) 227 3,330 1,000 210 3,110 958 17 222 44

平.12(2000) 208 3,160 1,100 192 2,980 1,070 16 188 30

平.13(2001) 205 3,090 1,030 190 2,910 984 15 184 43

平.14(2002) 193 3,050 1,090 177 2,860 1,030 16 187 62

平.15(2003) 189 2,970 1,020 173 2,780 957 16 188 67

平.16(2004) 182 2,870 996 170 2,750 956 12 120 40

平.17(2005) … … … 162 2,280 700 … … …

平.18(2006) 169 2,530 810 155 2,360 767 … … …

平.19(2007) 162 2,520 869 148 2,350 826 14 166 43

平.20(2008) 167 2,980 1,220 153 2,780 1,160 … … …

平.21(2009) 146 2,490 1,260 139 2,420 1,230 7 74 27

平.22(2010) 146 2,310 1,280 134 2,170 1,230 12 138 47

平.23(2011) 145 2,340 1,140 131 2,180 1,090 14 159 54

平.24(2012) 140 2,250 1,150 126 2,080 1,080 14 165 65

- 29 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t

昭.48(1973) 967 15,800 13,797 225 6,070 3,478

昭.49(1974) 1,010 15,500 13,671 218 5,700 3,309

昭.50(1975) 1,050 17,400 15,569 224 6,710 4,493

昭.51(1976) 1,030 13,400 12,096 243 7,120 4,781

昭.52(1977) 1,080 14,800 13,620 276 8,110 5,883

昭.53(1978) 1,030 13,600 12,271 265 8,140 5,672

昭.54(1979) 1,060 15,000 13,459 227 7,380 4,921

昭.55(1980) 1,080 10,800 9,309 218 6,800 4,571

昭.56(1981) 1,100 12,500 11,187 217 6,930 4,929

昭.57(1982) 1,100 13,400 12,088 243 7,940 5,738

昭.58(1983) 1,110 12,100 10,786 237 7,520 5,349

昭.59(1984) 1,120 12,800 11,503 235 7,120 5,076

昭.60(1985) 1,120 14,600 13,174 246 8,260 5,936

昭.61(1986) 1,120 13,900 12,517 218 6,690 4,600

昭.62(1987) 1,150 15,900 13,981 225 7,790 5,480

昭.63(1988) 1,170 15,900 13,981 221 7,870 5,358

平.元(1989) 1,190 17,600 15,112 216 8,330 5,693

平. 2(1990) 1,190 16,600 14,200 215 8,410 5,600

たまねぎ

年　産

ほうれんそう

１　指定野菜（続き）

（14）　ほうれんそう、たまねぎ

- 30 -

平.元(1989) 1,190 17,600 15,112 216 8,330 5,693

平. 2(1990) 1,190 16,600 14,200 215 8,410 5,600

平. 3(1991) 1,170 13,700 11,600 205 8,480 5,280

平. 4(1992) 1,180 14,300 12,100 206 9,110 5,750

平. 5(1993) 1,160 14,200 12,100 180 7,350 4,400

平. 6(1994) 1,150 13,000 11,100 165 6,420 3,780

平. 7(1995) 1,140 13,200 11,100 156 5,890 3,240

平. 8(1996) 1,170 13,600 11,400 156 5,700 3,180

平. 9(1997) 1,130 10,400 8,760 155 5,820 3,270

平.10(1998) 1,060 10,300 8,550 154 5,180 2,940

平.11(1999) 983 10,500 8,650 152 5,480 3,250

平.12(2000) 938 10,600 8,790 160 6,400 4,000

平.13(2001) 873 10,300 8,400 142 5,400 3,120

平.14(2002) 870 10,500 8,710 144 5,430 3,190

平.15(2003) 863 9,780 8,070 142 5,310 3,120

平.16(2004) 843 7,470 6,090 137 5,190 2,990

平.17(2005) 845 9,500 7,970 124 4,530 2,760

平.18(2006) 791 9,060 7,360 118 4,420 2,680

平.19(2007) 769 9,000 7,410 112 4,420 2,740

平.20(2008) 695 7,650 6,370 98 3,600 2,100

平.21(2009) 678 6,710 5,550 93 3,320 1,880

平.22(2010) 685 6,840 5,670 93 3,270 1,860

平.23(2011) 661 6,500 5,340 93 3,330 2,030

平.24(2012) 650 6,440 5,470 86 2,940 1,890

- 30 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 334 5,070 2,919 330 5,040 2,893 … … …

昭.49(1974) 304 4,540 2,392 300 4,510 2,366 … … …

昭.50(1975) 267 3,830 1,994 263 3,800 1,968 … … …

昭.51(1976) 252 3,690 1,860 245 3,620 1,800 … … …

昭.52(1977) 257 3,940 1,919 254 3,890 1,884 … … …

昭.53(1978) 245 3,400 1,703 242 3,370 1,677 … … …

昭.54(1979) 252 3,370 1,683 250 3,340 1,664 … … …

昭.55(1980) 251 3,460 1,827 251 3,460 1,827 … … …

昭.56(1981) 226 2,970 1,513 226 2,970 1,513 … … …

昭.57(1982) 230 3,050 1,558 230 3,050 1,558 … … …

昭.58(1983) 231 2,830 1,456 231 2,830 1,456 … … …

昭.59(1984) 233 2,980 1,536 233 2,980 1,536 … … …

昭.60(1985) 230 2,860 1,465 230 2,860 1,465 … … …

昭.61(1986) 214 2,710 1,318 214 2,710 1,318 … … …

昭.62(1987) 207 2,640 1,241 207 2,640 1,241 … … …

昭.63(1988) 200 2,570 1,132 200 2,570 1,132 … … …

平.元(1989) 165 2,050 754 165 2,050 754 - - -

平. 2(1990) 153 1,660 573 153 1,660 573 - - -

平 ( )

その他さといも秋冬さといも

年　産

さといも計

（15）　さといも

- 31 -

平.元(1989) 165 2,050 754 165 2,050 754 - - -

平. 2(1990) 153 1,660 573 153 1,660 573 - - -

平. 3(1991) 151 1,780 668 151 1,780 668 - - -

平. 4(1992) 148 1,700 639 148 1,700 639 - - -

平. 5(1993) 133 1,390 506 133 1,390 506 - - -

平. 6(1994) 114 1,150 357 114 1,150 357 - - -

平. 7(1995) 111 1,110 359 111 1,110 359 - - -

平. 8(1996) 104 1,100 354 104 1,100 354 - - -

平. 9(1997) 105 1,090 357 105 1,090 357 - - -

平.10(1998) 92 988 379 92 988 379 - - -

平.11(1999) 77 855 254 77 855 254 - - -

平.12(2000) 81 837 254 81 837 254 - - -

平.13(2001) 77 864 281 77 864 281 - - -

平.14(2002) 74 845 287 74 845 287 - - -

平.15(2003) 74 841 278 74 841 278 - - -

平.16(2004) 73 788 270 73 788 270 - - -

平.17(2005) … … … 70 785 261 … … …

平.18(2006) 64 726 247 64 726 247 … … …

平.19(2007) 63 686 239 63 686 239 - - -

平.20(2008) 64 728 227 64 728 227 … … …

平.21(2009) 64 704 215 64 704 215 … … …

平.22(2010) 63 687 216 63 687 216 - - -

平.23(2011) 62 658 220 62 658 220 … … …

平.24(2012) 57 621 247 57 621 247 … … …

注：平成9年産から野菜生産出荷安定法施行令の一部改正に伴い、主たる出荷期間を秋冬さといもは8月～3月を6月～3月、その他さといもは4月～7月を4月～5月に変更した。注：平成9年産から野菜生産出荷安定法施行令の一部改正に伴い、主たる出荷期間を秋冬さといもは8月～3月を6月～3月、その他さといもは4月～7月を4月～5月に変更した。

- 31 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 1,050 17,500 13,527 98 2,260 1,453 245 4,670 3,187 1 14 12

昭.49(1974) 970 15,200 12,376 102 2,580 1,808 209 3,850 2,653 1 11 10

昭.50(1975) 761 12,000 9,745 110 2,810 2,112 185 3,680 2,558 1 10 8

昭.51(1976) 808 12,200 10,503 119 2,940 2,166 199 3,840 2,569 3 45 39

昭.52(1977) 789 13,800 11,496 135 3,770 3,091 188 3,830 2,760 1 12 9

昭.53(1978) 888 15,400 12,558 149 4,500 3,721 193 4,070 3,008 1 20 14

昭.54(1979) 899 15,200 12,507 148 4,620 3,827 202 3,960 2,888 5 37 26

昭.55(1980) 887 14,000 11,660 140 3,340 2,555 186 3,760 2,703 1 13 11

昭.56(1981) 863 14,400 11,994 141 4,050 3,101 181 3,800 2,904 1 11 6

昭.57(1982) 814 12,800 10,887 142 3,860 2,857 178 3,990 3,045 0 2 1

昭.58(1983) 807 14,000 12,083 130 3,940 3,064 166 3,210 2,424 0 3 1

昭.59(1984) 808 14,700 12,943 137 4,430 3,489 161 3,200 2,436 0 3 1

昭.60(1985) 806 14,800 13,206 138 4,640 3,655 164 3,320 2,595 0 3 1

昭.61(1986) 795 15,300 12,243 139 4,280 3,424 157 3,080 2,286 0 3 1

昭.62(1987) 786 14,900 11,928 123 4,410 3,427 150 3,180 2,356 0 3 1

昭.63(1988) 783 14,100 11,304 119 4,050 3,095 144 3,060 2,310 0 4 3

平.元(1989) 782 13,100 10,990 121 4,250 3,239 151 3,330 2,563 - - -

平. 2(1990) 786 13,000 11,200 120 4,640 3,770 161 3,640 2,820 - - -

年　産

れんこん やまのいもごぼうかぶ

２　指定野菜に準ずる野菜

（1）　れんこん、かぶ、ごぼう、やまのいも

- 32 -

平.元(1989) 782 13,100 10,990 121 4,250 3,239 151 3,330 2,563 - - -

平. 2(1990) 786 13,000 11,200 120 4,640 3,770 161 3,640 2,820 - - -

平. 3(1991) 774 13,400 11,700 112 3,690 2,930 159 3,430 2,640 - - -

平. 4(1992) 773 10,400 9,060 119 4,340 3,540 160 3,700 2,890 - - -

平. 5(1993) 772 7,490 6,450 125 5,020 4,060 155 3,400 2,620 - - -

平. 6(1994) 744 13,500 9,840 135 5,370 4,430 138 3,540 2,880 0 0 0

平. 7(1995) 735 13,000 9,320 132 5,420 4,480 … … … … … …

平. 8(1996) 725 11,900 8,630 135 5,300 4,360 … … … … … …

平. 9(1997) 717 8,110 6,740 137 5,390 4,430 128 2,990 2,350 0 0 0

平.10(1998) 711 11,500 8,440 139 5,380 4,410 … … … … … …

平.11(1999) 665 10,900 8,110 126 4,380 3,500 … … … … … …

平.12(2000) 621 11,100 8,330 131 5,020 4,100 … … … … … …

平.13(2001) 610 11,100 8,380 126 4,720 4,010 … … … … … …

平.14(2002) 583 10,700 8,040 120 4,520 3,850 … … … … … …

平.15(2003) 577 9,160 7,040 127 4,970 4,250 … … … … … …

平.16(2004) 579 6,940 5,440 127 4,290 3,560 71 1,420 1,070 1 7 5

平.17(2005) 576 9,520 6,800 101 2,930 2,410 … … … … … …

平.18(2006) 559 8,310 6,030 124 4,010 3,430 68 1,390 1,070 … … …

平.19(2008) 554 7,590 5,670 120 4,460 3,860 70 1,470 1,130 1 8 6

平.20(2009) 542 8,730 6,790 107 4,060 3,600 … … … … … …

平.21(2010) 538 8,500 6,660 100 3,660 3,230 … … … … … …

平.22(2011) 543 7,600 5,910 92 3,310 2,890 65 1,270 991 2 11 3

平.23(2013) 538 7,100 5,530 94 3,400 2,940 … … … … … …

平.24(2014) 527 7,380 6,000 94 3,310 2,970 … … … … … …

- 32 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 96 1,840 987 423 2,340 1,891 10 73 64 184 1,070 604

昭.49(1974) 89 1,880 1,032 449 1,990 1,642 9 70 64 200 1,190 666

昭.50(1975) 76 1,520 696 469 2,240 1,866 9 78 71 183 1,020 568

昭.51(1976) 80 1,600 767 458 1,670 1,393 59 464 458 176 995 550

昭.52(1977) 81 1,710 878 408 1,420 1,154 58 411 375 174 1,030 590

昭.53(1978) 79 1,690 873 424 1,630 1,392 89 618 549 190 1,210 741

昭.54(1979) 76 1,670 865 380 1,540 1,283 39 261 220 201 1,290 811

昭.55(1980) 87 1,410 690 359 1,800 1,571 32 206 163 224 1,390 922

昭.56(1981) 92 2,150 1,350 327 1,410 1,149 60 453 414 232 1,570 1,053

昭.57(1982) 89 2,030 1,212 341 1,620 1,340 77 576 537 211 1,470 1,010

昭.58(1983) 86 1,900 1,108 342 1,310 1,087 105 779 737 209 1,440 1,023

昭.59(1984) 84 1,790 1,014 330 1,550 1,229 189 989 943 205 1,430 1,012

昭.60(1985) 80 1,660 909 331 1,900 1,552 187 1,390 1,329 201 1,300 923

昭.61(1986) 74 1,600 848 341 1,940 1,610 200 1,540 1,449 189 1,250 862

昭.62(1987) 73 1,500 765 331 1,690 1,400 265 2,050 1,890 183 1,180 804

昭.63(1988) 67 1,420 709 323 1,810 1,484 270 1,620 1,431 181 1,220 834

平.元(1989) 74 1,480 780 317 1,710 1,382 276 2,040 1,811 185 1,260 856

平. 2(1990) 76 1,470 737 321 1,770 1,390 267 2,080 1,850 182 1,200 752

（2）　かぼちゃ、さやえんどう、えだまめ、さやいんげん

年　産

かぼちゃ さやいんげんえだまめさやえんどう

- 33 -

平.元(1989) 74 1,480 780 317 1,710 1,382 276 2,040 1,811 185 1,260 856

平. 2(1990) 76 1,470 737 321 1,770 1,390 267 2,080 1,850 182 1,200 752

平. 3(1991) 70 1,300 631 322 1,440 1,040 265 1,930 1,700 178 1,130 667

平. 4(1992) 68 1,360 645 328 1,810 1,320 276 2,150 1,860 175 1,140 694

平. 5(1993) 56 1,010 472 326 1,780 1,340 296 1,680 1,510 174 1,000 647

平. 6(1994) 56 992 459 296 1,660 1,240 260 2,120 1,920 161 944 602

平. 7(1995) … … … 266 1,520 1,150 … … … 149 875 556

平. 8(1996) … … … 239 1,370 1,040 … … … 133 806 460

平. 9(1997) 61 1,090 536 233 1,370 1,060 279 1,850 1,650 128 767 492

平.10(1998) … … … 229 1,140 876 276 2,150 1,920 … … …

平.11(1999) … … … 155 794 586 281 2,180 1,960 … … …

平.12(2000) … … … 160 888 680 271 2,170 1,890 … … …

平.13(2001) … … … 147 828 627 268 2,120 1,830 … … …

平.14(2002) … … … 142 807 611 260 2,180 1,940 … … …

平.15(2003) … … … 139 746 551 271 2,110 1,750 … … …

平.16(2004) 43 644 332 138 718 525 270 1,320 1,080 107 474 261

平.17(2005) … … … 129 603 443 269 1,450 1,200 … … …

平.18(2006) … … … 129 660 485 263 1,300 1,070 97 573 367

平.19(2008) 43 707 423 133 717 561 233 1,030 854 92 534 342

平.20(2009) … … … 118 752 571 208 1,090 940 … … …

平.21(2010) … … … 116 664 487 208 1,170 1,020 … … …

平.22(2011) 42 672 400 112 641 480 210 1,080 943 62 334 177

平.23(2013) … … … 113 657 456 227 1,040 891 … … …

平.24(2014) … … … 103 632 445 235 1,140 960 … … …

- 33 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 140 866 227 132 2,750 2,546 410 12,500 9,961 … … …

昭.49(1974) 150 1,070 296 133 2,780 2,577 363 7,200 5,468 … … …

昭.50(1975) 153 1,140 417 133 2,770 2,586 337 9,090 7,365 … … …

昭.51(1976) 185 1,480 794 161 3,300 3,147 329 8,820 7,054 … … …

昭.52(1977) 240 2,090 1,350 190 4,060 3,863 324 10,300 8,177 … … …

昭.53(1978) 222 1,870 1,144 202 4,560 4,320 345 11,900 9,759 … … …

昭.54(1979) 191 1,570 895 200 4,560 4,263 332 9,590 7,991 … … …

昭.55(1980) 184 1,460 826 195 4,030 3,835 342 6,940 5,772 … … …

昭.56(1981) 192 1,780 1,219 204 4,210 4,056 309 8,660 6,695 … … …

昭.57(1982) 233 2,310 1,751 192 4,860 4,720 314 8,570 7,044 16 384 328

昭.58(1983) 366 3,740 3,094 189 5,300 5,157 259 8,040 6,176 20 451 401

昭.59(1984) 372 3,540 2,887 189 5,090 4,951 252 7,450 5,776 28 715 659

昭.60(1985) 292 2,610 2,001 192 5,080 4,938 245 6,980 5,488 31 767 700

昭.61(1986) 297 2,940 2,239 188 5,020 4,877 219 5,490 4,182 44 1,100 1,009

昭.62(1987) 343 3,470 2,685 180 5,440 5,143 216 5,720 4,365 43 1,120 1,021

昭.63(1988) 371 3,580 2,707 173 5,520 5,150 198 4,190 3,089 48 1,190 1,068

平.元(1989) 396 3,570 2,724 170 5,000 4,601 196 4,360 3,171 51 1,180 1,039

平. 2(1990) 394 3,440 2,570 168 4,810 4,390 182 4,480 3,300 51 1,140 1,010

年　産

スイートコーン メロンすいかいちご

２　指定野菜に準ずる野菜（続き）

（3）　スイートコーン、いちご、すいか、メロン

- 34 -

平.元(1989) 396 3,570 2,724 170 5,000 4,601 196 4,360 3,171 51 1,180 1,039

平. 2(1990) 394 3,440 2,570 168 4,810 4,390 182 4,480 3,300 51 1,140 1,010

平. 3(1991) 369 2,990 2,120 155 4,430 4,020 168 3,560 2,520 49 1,010 887

平. 4(1992) 359 3,040 2,150 146 4,420 3,940 164 3,650 2,500 44 976 859

平. 5(1993) 379 3,270 2,440 132 4,240 3,780 148 2,430 1,610 40 813 729

平. 6(1994) 374 3,390 2,550 128 3,890 3,460 108 1,830 1,120 39 889 790

平. 7(1995) … … … 128 4,030 3,550 … … … … … …

平. 8(1996) … … … 125 4,140 3,630 … … … … … …

平. 9(1997) 313 2,810 2,020 123 3,960 3,480 104 2,150 1,490 … … …

平.10(1998) … … … 119 3,440 3,030 … … … … … …

平.11(1999) … … … … … … … … … … … …

平.12(2000) … … … 112 3,670 3,230 … … … … … …

平.13(2001) … … … 111 3,710 3,340 … … … … … …

平.14(2002) … … … 108 3,530 3,140 … … … … … …

平.15(2003) … … … … … … … … … … … …

平.16(2004) 268 2,270 1,620 107 3,340 2,970 51 851 479 18 314 255

平.17(2005) 256 2,390 1,780 … … … 41 845 533 … … …

平.18(2006) 249 2,050 1,530 100 2,700 2,390 … … … … … …

平.19(2008) 231 1,940 1,480 97 2,710 2,400 36 678 399 15 295 247

平.20(2009) 228 2,090 1,610 … … … … … … … … …

平.21(2010) 230 2,110 1,630 … … … … … … … … …

平.22(2011) 228 1,960 1,540 94 2,650 2,360 32 650 387 13 291 253

平.23(2013) 225 1,920 1,540 … … … … … … … … …

平.24(2014) 228 2,040 1,660 … … … … … … … … …

- 34 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) 0 6 6 148 2,450 2,184 … … … … … …

昭.49(1974) 0 5 5 137 3,570 3,253 … … … … … …

昭.50(1975) 0 0 0 122 3,280 3,001 … … … … … …

昭.51(1976) 0 2 2 141 3,790 3,506 … … … … … …

昭.52(1977) 0 2 2 181 5,000 4,725 … … … … … …

昭.53(1978) 0 9 8 203 5,540 4,911 … … … … … …

昭.54(1979) 0 9 8 158 2,280 2,045 … … … … … …

昭.55(1980) 0 9 9 180 1,940 1,658 … … … … … …

昭.56(1981) 0 8 8 171 4,070 3,440 … … … … … …

昭.57(1982) 0 8 8 174 3,970 3,628 … … … … … …

昭.58(1983) 0 8 8 175 3,650 3,398 … … … … … …

昭.59(1984) - - - 173 4,340 3,967 … … … … … …

昭.60(1985) 0 1 1 215 4,480 4,173 … … … … … …

昭.61(1986) - - - 244 5,410 4,848 … … … … … …

昭.62(1987) 0 2 2 255 4,770 4,293 … … … … … …

昭.63(1988) 1 38 35 323 5,740 5,208 … … … … … …

平.元(1989) - - - 162 4,130 3,751 185 1,690 1,513 … … …

平. 2(1990) - - - 143 2,640 2,380 188 1,150 979 … … …

年　産

セルリー ちんげんさいブロッコリーカリフラワー

（4）　セルリー、カリフラワー、ブロッコリー、ちんげんさい

- 35 -

平.元(1989) - - - 162 4,130 3,751 185 1,690 1,513 … … …

平. 2(1990) - - - 143 2,640 2,380 188 1,150 979 … … …

平. 3(1991) 0 2 1 143 3,810 3,400 245 2,030 1,800 … … …

平. 4(1992) - - - 141 4,430 3,960 269 2,710 2,440 … … …

平. 5(1993) 0 8 7 130 2,890 2,610 261 1,920 1,700 … … …

平. 6(1994) 0 10 9 133 4,160 3,780 242 2,300 2,060 … … …

平. 7(1995) … … … 127 3,510 3,080 233 2,020 1,780 … … …

平. 8(1996) … … … 120 3,490 3,030 240 2,260 2,000 … … …

平. 9(1997) 0 15 14 117 3,620 3,160 244 2,210 1,940 … … …

平.10(1998) … … … 100 1,960 1,710 230 1,390 1,200 … … …

平.11(1999) … … … 107 3,060 2,670 219 1,930 1,660 … … …

平.12(2000) … … … 107 3,080 2,690 225 2,220 1,910 … … …

平.13(2001) … … … 108 3,200 2,780 246 2,500 2,200 … … …

平.14(2002) … … … 112 3,280 2,850 330 3,440 2,830 49 851 755

平.15(2003) … … … 119 3,320 2,870 368 3,460 2,800 53 913 809

平.16(2004) 0 10 8 109 1,550 1,350 352 1,710 1,390 53 843 749

平.17(2005) … … … 114 2,670 2,340 356 3,070 2,610 54 938 823

平.18(2006) … … … 115 3,220 2,750 376 3,700 3,350 50 843 729

平.19(2008) 0 15 13 114 2,980 2,570 416 4,410 4,030 50 837 745

平.20(2009) … … … 108 2,700 2,440 440 4,710 4,320 40 641 557

平.21(2010) … … … 100 2,640 2,390 458 4,810 4,430 36 587 518

平.22(2011) 0 15 13 98 2,480 2,240 469 4,880 4,520 35 567 497

平.23(2013) … … … 99 2,390 2,160 508 5,280 4,880 34 554 471

平.24(2014) … … … 101 2,560 2,320 539 6,090 5,700 34 544 480

- 35 -

作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量 作付面積 収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) … … … … … … … … … … … …

昭.49(1974) … … … … … … … … … … … …

昭.50(1975) … … … … … … … … … … … …

昭.51(1976) … … … … … … … … … … … …

昭.52(1977) … … … … … … … … … … … …

昭.53(1978) … … … … … … … … … … … …

昭.54(1979) … … … … … … … … … … … …

昭.55(1980) … … … … … … … … … … … …

昭.56(1981) … … … … … … … … … … … …

昭.57(1982) … … … … … … … … … … … …

昭.58(1983) … … … … … … … … … … … …

昭.59(1984) … … … … … … … … … … … …

昭.60(1985) … … … … … … … … … … … …

昭.61(1986) … … … … … … … … … … … …

昭.62(1987) … … … … … … … … … … … …

昭.63(1988) … … … … … … … … … … … …

平.元(1989) … … … … … … … … … … … …

平. 2(1990) … … … … … … … … … … … …

年　産

ふき アスパラガスしゅんぎくみつば

２　指定野菜に準ずる野菜（続き）

（5）　ふき、みつば、しゅんぎく、アスパラガス

- 36 -

平.元(1989) … … … … … … … … … … … …

平. 2(1990) … … … … … … … … … … … …

平. 3(1991) … … … … … … … … … … … …

平. 4(1992) … … … … … … … … … … … …

平. 5(1993) … … … … … … … … … … … …

平. 6(1994) … … … … … … … … … … … …

平. 7(1995) … … … … … … … … … … … …

平. 8(1996) … … … … … … … … … … … …

平. 9(1997) … … … … … … … … … … … …

平.10(1998) … … … … … … … … … … … …

平.11(1999) … … … … … … … … … … … …

平.12(2000) … … … … … … … … … … … …

平.13(2001) … … … … … … … … … … … …

平.14(2002) 43 916 868 … … … … … … … … …

平.15(2003) 43 910 856 … … … … … … … … …

平.16(2004) 42 872 810 7 143 133 15 186 145 0 1 1

平.17(2005) 41 797 707 … … … … … … … … …

平.18(2006) 41 789 693 … … … … … … … … …

平.19(2008) 39 782 686 5 106 103 14 213 173 1 2 2

平.20(2009) 39 756 663 … … … … … … … … …

平.21(2010) 38 695 607 … … … … … … … … …

平.22(2011) 37 666 579 5 103 101 14 210 168 4 26 20

平.23(2013) 37 662 570 … … … … … … … … …

平.24(2014) 28 591 520 … … … … … … … … …

- 36 -

作付

面積収穫量 出荷量

作付

面積収穫量 出荷量

作付

面積収穫量 出荷量

作付

面積収穫量 出荷量

ha t t ha t t ha t t ha t t

昭.48(1973) … … … … … … … … … … … …

昭.49(1974) … … … … … … … … … … … …

昭.50(1975) … … … … … … … … … … … …

昭.51(1976) … … … … … … … … … … … …

昭.52(1977) … … … … … … … … … … … …

昭.53(1978) … … … … … … … … … … … …

昭.54(1979) … … … … … … … … … … … …

昭.55(1980) … … … … … … … … … … … …

昭.56(1981) … … … … … … … … … … … …

昭.57(1982) … … … … … … … … … … … …

昭.58(1983) … … … … … … … … … … … …

昭.59(1984) … … … … … … … … … … … …

昭.60(1985) … … … … … … … … … … … …

昭.61(1986) … … … … … … … … … … … …

昭.62(1987) … … … … … … … … … … … …

昭.63(1988) … … … … … … … … … … … …

平.元(1989) … … … … … … … … … … … …

平. 2(1990) … … … … … … … … … … … …

年　産

にら にんにくしょうがそらまめ

（6）　にら、そらまめ、しょうが、にんにく

- 37 -

平.元(1989) … … … … … … … … … … … …

平. 2(1990) … … … … … … … … … … … …

平. 3(1991) … … … … … … … … … … … …

平. 4(1992) … … … … … … … … … … … …

平. 5(1993) … … … … … … … … … … … …

平. 6(1994) … … … … … … … … … … … …

平. 7(1995) … … … … … … … … … … … …

平. 8(1996) … … … … … … … … … … … …

平. 9(1997) … … … … … … … … … … … …

平.10(1998) … … … … … … … … … … … …

平.11(1999) … … … … … … … … … … … …

平.12(2000) … … … … … … … … … … … …

平.13(2001) … … … … … … … … … … … …

平.14(2002) … … … … … … … … … … … …

平.15(2003) … … … … … … … … … … … …

平.16(2004) 1 31 25 79 505 204 8 326 287 9 139 115

平.17(2005) … … … 69 460 193 … … … 9 103 85

平.18(2006) … … … 70 470 194 … … … 9 129 107

平.19(2008) 1 29 27 67 448 220 7 232 227 9 139 119

平.20(2009) … … … … … … … … … 9 121 92

平.21(2010) … … … … … … … … … 15 167 128

平.22(2011) 2 68 63 59 391 185 9 309 265 15 165 130

平.23(2013) … … … … … … … … … 17 178 138

平.24(2014) … … … … … … … … … 18 143 118

- 37 -

平年

平年

最高

気温

最低

気温

本年

平年

本年

平年

平成

25年

平成

25年

平成25年

平成

24年

平成

24年

平成

24年

- 38 -

観測

地点

：徳

島

本年

本年

本年

平年

平年

平均

気温

最高

気温

最低

気温

平均

気温

最高

気温

本年

平年

本年

平年

Ⅱ　

気 象

表

（平

成23年

10月

～25年

４月

）

平成

23年

平成

24年

平成

24年

平成

23年

平成24年

平成

23年

- 38 -

調 査 の 概 要

１ 調査の目的

本調査は、作物統計調査の作況調査（野菜調査）として実施したものであり、野菜の作付

面積、収穫量及び出荷量の現状とその動向を明らかにし、食料・農業・農村基本計画におけ

る野菜を安定的に供給するための生産数量目標の策定及びその達成に向けた生産対策、需給

調整・流通改善対策の推進、農業災害補償法に基づく共済事業の適正な運営等のための資料

を整備することを目的としています。

２ 調査の対象

調査対象品目の集出荷を行っている農協等の関係団体（関係団体調査）及び標本経営体

（標本経営体調査）を対象としています。

３ 調査事項

作付面積、収穫量及び出荷量

４ 調査期日等

（１） 調査期日

収穫・出荷終了時

（２） 季節区分

40頁の「指定野菜の品目別季節区分一覧表」のとおり

（３） 年産区分

「平成24年産」とは、次の表の左欄に掲げる野菜について、それぞれ同表の右欄に掲

げる期間に収穫・出荷されたものです。

- 39 -

５ 調査・集計方法

作付面積は、関係団体に対する往復郵送調査及び巡回・見積りにより得られた結果を集計

しています。

収穫量及び出荷量は、関係団体及び標本経営体に対する往復郵送調査結果により算出した

10ａ当たり収量を必要に応じて巡回・情報集結果により補完し、これに作付面積を乗じて算

出しています。

６ 県計値の推計方法

季節区分のある品目で、調査を行っていない季節区分がある場合の品目計は、全国調査を

行った平成22年産の調査結果に基づき、次のとおり推計しています。

平成22年産の当該品目の県計値　×　平成24年産の調査対象季節区分の値の合計値

平成22年産における平成24年産の調査対象季節区分の値の合計値＝県計値

品　　目 収穫・出荷期間

かぶ、さやえんどう 平成23年９月～平成24年８月

ピーマン 平成23年11月～平成24年10月

きゅうり、なす、トマト 平成23年12月～平成24年11月

ちんげんさい、ふき、にんにく、スイートコーン、えだまめ 平成24年１月～平成24年12月

だいこん、にんじん、れんこん、ばれいしょ、さといも、はくさい、キャベツ、ほうれんそう、カリフラワー、ブロッコリー、レタス、ねぎ、たまねぎ

平成24年４月～平成25年３月

平成 年産 当該品目 県計値 平成 年産 調査対象季節区分 値 合計値

平成22年産における平成24年産の調査対象季節区分の値の合計値＝県計値

- 39 -

指定野菜の品目別季節区分一覧表

11月 12月 １月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 １月 2月 3月

春だいこん ○ ○ ○

春夏にんじん ○ ○ ○ ○

春はくさい ○ ○ ○

春キャベツ ○ ○ ○

春レタス ○ ○

春ねぎ ○ ○ ○

冬春きゅうり ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

冬春なす ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

冬春トマト ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

冬春ピーマン ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

夏だいこん ○ ○ ○

秋にんじん ○ ○ ○

夏はくさい ○ ○ ○

夏秋キャベツ ○ ○ ○ ○

夏秋レタス ○ ○ ○ ○ ○

夏ねぎ ○ ○ ○

夏秋きゅうり ○ ○ ○ ○ ○

夏秋なす ○ ○ ○ ○ ○

夏秋トマト ○ ○ ○ ○ ○

夏秋ピーマン ○ ○ ○ ○ ○

春植えばれいしょ（都府県）

○ ○ ○ ○ ○

春野菜

品目（季節区分）

収穫・出荷期間

平成23年 平成24年 平成25年

夏秋野菜

- 40 -

７ 用語の解説

（１） 指定野菜とは、野菜生産出荷安定法施行令（昭和41年政令第224号）第１条に掲げられ

た14品目「キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にん

じん、ねぎ、はくさい、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう及びレタス」です。

（２） 本調査における指定野菜に準ずる野菜とは、野菜生産出荷安定法施行規則第８条に掲

げる品目のうち、「アスパラガス、いちご、えだまめ、かぶ、かぼちゃ、カリフラワー、

ごぼう、こまつな、さやいんげん、さやえんどう、しゅんぎく、しょうが、すいか、ス

イートコーン、セルリー、そらまめ(乾燥したものを除く。)、ちんげんさい、にら、にん

にく、ふき、ブロッコリ－、みずな、みつば、メロン(温室メロンを含む。)、やまのいも

及びれんこん」の26品目です。

春植えばれいしょ（都府県）

○ ○ ○ ○ ○

秋冬だいこん ○ ○ ○ ○ ○ ○

冬にんじん ○ ○ ○ ○ ○

秋冬はくさい ○ ○ ○ ○ ○ ○

冬キャベツ ○ ○ ○ ○ ○

冬レタス ○ ○ ○ ○ ○

秋冬ねぎ ○ ○ ○ ○ ○ ○

秋冬さといも ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

秋植えばれいしょ ○ ○ ○ ○ ○

たまねぎ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

ほうれんそう ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

秋冬野菜

そ

の

他

- 40 -

７ 用語の解説（続き）

（３） 作付面積とは、は種又は植付けをしたもののうち、発芽し、又は定着した延べ面積で

す。

（４） 収穫量とは、収穫したもののうち、生食用又は加工用として流通する基準を満たすも

の及び種子用又は飼料用として販売したものの重量です。

（５） 出荷量とは、収穫量から生産者が自家消費した量、贈与した量、収穫後の減耗量及び

種子用又は飼料用として販売した量を差し引いた重量です。

なお、野菜需給均衡総合推進対策事業や都道府県等が独自に実施した需給調整事業に

より産地廃棄された量は、収穫量に含めますが出荷量には含めていません。

８ その他

この資料の数値は概数値です。確定した詳細な数値は農林水産省ホームページに掲載（平

成25年12月予定）するとともに、その後刊行する『平成24年産野菜生産出荷統計』に掲載し

ます。

【ホームページ掲載内容】

○ 本資料は、中国四国農政局ホームページ中の統計情報でご覧になれます。

中国四国農政局 ホーム＞統計情報＞徳島県の農林水産統計調査公表結果

http://www.maff.go.jp/chushi/info/toukei/36tokushima/index.html

- 41 -

中国四国農政局 ホーム＞統計情報＞徳島県の農林水産統計調査公表結果

http://www.maff.go.jp/chushi/info/toukei/36tokushima/index.html

○ 本資料の詳細なデータ（県別、累年等）は、農林水産省ホームページ中の統計情報に掲載

しています。

農林水産省 ホーム＞組織・政策＞統計情報＞品目別分類/野菜

http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kensaku/hin5.html

- 41 -

この農林水産統計は、中国四国農政局ホームページでご覧いただけます。

～この農林水産統計に関するお問い合わせはこちらへ～　

中国四国農政局徳島地域センター

　農政推進グループ　総括農政情報官（企画・調整担当）

　　　　　　　Tel：088-653-2115（内線331） Fax：088-655-4657

http://www.maff.go.jp/chushi/nousei/tokushima/

- 42 -

http://www.maff.go.jp/chushi/nousei/tokushima/

- 42 -