PEDOMAN PENULISAN LAPORAN KULIAH KERJA

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN, FAKULTAS TEKNOLGI PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER

BAB 1. PENDAHULUAN

Laporan kuliah kerja adalah salah satu karya ilmiah yang harus dibuat oleh mahasiswa jurusan Teknologi Hasil Pertanian, setelah melaksanakan kegiatan kuliah kerja di suatu pabrik atau industri pengolahan hasil pertanian.

Pedoman ini merupakan petunjuk umum bagi mahasiswa dalam menyusun laporan kuliah kerja.

Sistematika penulisan laporan kuliah kerja

• terdiri atas: bagian awal, bagian utama, dan bagian akhir;

• penjelasan tentang penulisan karya ilmiah ini berisi antara lain: jenis dan penyajian ilustrasi (tabel atau gambar), penulisan sumber rujukan, dan contohnya.

BAB 2. PEDOMAN UMUM PENULISAN LAPORAN KK

Laporan KK disusun berdasarkan kajian pustaka, survei, dan kegiatan faktual yang dilakukan oleh mahasiswa di lokasi KK, yang harus memenuhi persyaratan ilmiah, yang meliputi aspek filosofis, etika, dan teknik penulisan ilmiah.

Aspek filosofis mencakup aspek ontologis, epistemologis, dan aksiologis.

Kajian ontologis merupakan kegiatan penalaran untuk

menjawab pertanyaan tentang “apa hakekat sesuatu dan bagaimana realitasnya”

Kajian epistemologis berkaitan dengan metode pemecahan masalah, baik secara teoritis maupun secara empiris, sehingga dapat dipertanggungjawabkan secara rasional empiris.

Kajian aksiologis berkaitan dengan manfaat atau nilai pemecahan masalah

yang tersirat dalam judul atau tema kegiatan kuliah kerja.

Laporan kuliah kerja adalah termasuk dalam karya ilmiah mahasiswa yang tidak dipublikasikan

BAB 3. SISTEMATIKA DAN TATACARA PENULISAN

LAPORAN KK

Pada bab 1 telah disebutkan bahwa sistematika penulisan KK terdiri atas 3 bagian pokok, yaitu bagian awal, utama, dan akhir.

3.1 Bagian Awal

Bagian awal dari laporan KK terdiri dari

Halaman sampul, judul, dll.

• Halaman Sampul(sampul lunak/soft cover warna biru);

• Halaman Judul; • boleh ada: Hal. Persembahan, Hal. Motto, dan Hal.

Pernyataan); • Hal. Pembimbingan; • Hal. Pengesahan; • Ringkasan;• Prakata; • Daftar Isi; • boleh ada: Daftar Tabel; Daftar Gambar; Daftar

Lampiran.

Halaman Sampul

Keterangan:• Ukuran logo: 3 cm x 3 cm• Judul tidak boleh berupa kalimat, yaitu tidak tersusun

atas subjek dan predikat, serta tidak diawali dengan kata kerja.

• Jadi judul harus berbentuk frasa (kelompok kata): kata atau unsur yang satu sebagai penjelas atau keterangan kata atau unsur yang lain, dan merupakan kesatuan pengertian yang utuh.

• Judul ditulis dengan font Times New Roman tebal, ukuran maksimal 15 point dalam posisi simetris, berbentuk segitiga terbalik, dengan jarak ketik satu spasi, tidak diakhiri dengan tanda titik.

Halaman Judul

• Format dan teknik penulisan halaman judul sama dengan penulisan halaman sampul, namun ada pernyataan peruntukan yang ditulis sebelum nama serta identitas penulis.

• Huruf peruntukan yang digunakan adalah Times New Roman 11 point

Halaman Persembahan

• Halaman persembahan berisi ekspresi perasaan penulis yang ditujukan kepada pihak yang perlu diberi penghormatan atau penghargaan.

• Kalimat dalam halaman persembahan ditulis dengan sentence case.

• Huruf yang digunakan untuk menulis persembahan harus sama dengan huruf substansi karya ilmiah.

Halaman Motto dan Pernyataan

• Motto dapat diambil dari kata bijak, peribahasa, kitab suci, pendapat filosof, atau pendapat siapa saja yang relevan dengan judul karya tulis.

• Sumber harus disebutkan.• Halaman pernyataan berisi pernyataan bahwa

karya ilmiah yang ditulis adalah hasil karya penulis, yang dilakukan sendiri pada kurun waktu tertentu, dan bukan karya jiplakan/plagiat.

• Pembuatan pernyataan bertujuan agar mahasiswa mempunyai tanggung jawab secara ilmiah dan moral terhadap substansi karya ilmiah yang dibuatnya.

Halaman pembimbingan, pengesahan, dan ringkasan

Halaman Pembimbingan• Halaman pembimbingan berisi jenis karya ilmiah dan

nama pembimbing. Halaman Pengesahan• Halaman pengesahan berisi pernyataan bahwa karya

ilmiah telah disetujui oleh pihak yang berwenang, yaitu penguji, dan disahkan oleh pimpinan institusi.

Ringkasan • Ringkasan adalah uraian singkat tentang bagian-bagian

dari substansi karya ilmiah, yang meliputi latar belakang, tujuan pelaksanaan kuliah kerja, metode pelaksanaan kuliah kerja, hasil kuliah kerja, dan kesimpulan.

Prakata dan Daftar Isi

• Prakata merupakan pernyataan tentang substansi karya ilmiah yang dibuat oleh penulis, dengan menggunakan bahasa yang formal, lugas, dan wajar.

• Prakata dapat berisi ungkapan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, ucapan terima kasih kepada berbagai pihak, secara institusional ataupun perorangan.

• Daftar Isi memuat semua judul bab, subbab, dan subsubbab yang tercantum dalam karya ilmiah.

• Nomor bab, subbab, dan subsubbab menggunakan angka Arab, sedangkan penomoran pada halaman-halaman bagian awal karya ilmiah menggunakan angka Romawi kecil.

Daftar Tabel, Gambar, dan Lampiran

• Daftar tabel dan gambar disajikan dalam halaman yang berbeda.

• Format dan teknik penulisan daftar tabel dan gambar sama dengan penulisan daftar isi.

• Jika jumlah tabel atau gambar tidak lebih dari dua, tidak perlu dibuat daftarnya.

• Jika tidak ada lampiran, daftar lampiran tidak boleh dibuat.

3.2 Bagian Utama

• Disebut juga bagian inti, yang berisi 3 aspek filosofis dari karya ilmiah.

• Bagian utama laporan kuliah kerja terdiri atas: pendahuluan, tinjauan pustaka, metodologi, gambaran umum, hasil dan pembahasan, serta kesimpulan dan saran.

3.2.1 Pendahuluan

Pendahuluan memuat uraian tentang: latar belakang pemilihan judul kuliah kerja, tujuan dan manfaat.

3.2.2 Tinjauan Pustaka

Tinjauan pustaka meliputi kajian teori yang berkaitan dengan pengetahuan bahan, alat, proses pengolahan hasil pertanian, maupun pengawasan mutunya.

3.2.3 Metodologi

Metodologi berisi uraian tentang tempat/lokasi kuliah kerja, waktu pelaksanaan kuliah kerja, serta metode pelaksanaan kuliah kerja yang akan dilaksanakan.

3.2.4 Gambaran Umum Perusahaan

• Menguraikan sejarah singkat dan perkembangan perusahaan, lokasi perusahaan/pabrik, struktur organisasi,

bahan baku, tenaga kerja, hari kerja, upah tenaga kerja, kapasitas produksi, pemasaran,manajemen/pengelolaan perusahaan, dan tunjangan kesejahteraan karyawan.

3.2.5 Hasil dan Pembahasan

Hasil dan pembahasan berisi uraian tentang langkah-langkah atau urutan kegiatan di lokasi kuliah kerja(pabrik, perusahaan perkebunan dll.), yang dikaitkan dengan teori yang ditulis dalam tinjauan pustaka, serta manfaat praktisnya. Ilustrasi berupa tabel dan gambar dapat ditampilkan untuk memperjelas deskripsi hasil kuliah kerja.

3.2.6 Kesimpulan dan Saran

• Kesimpulan harus dibuat berdasarkan fakta yang diamati di pabrik/industri hasil pertanian, dirumuskan dengan singkat dan cermat.

• Saran adalah rekomendasi yang didasarkan atas hasil pengamatan dan penelaahan kegiatan di pabrik/industri hasil pertanian.

• Saran dapat berupa usulan perbaikan sistem atau pelaksanaan kegiatan di pabrik/industri hasil pertanian, yang bersifat logis, sahih, dan praktis.

3.3 Bagian Akhir

Bagian akhir karya ilmiah merupakan media untuk menunjukkan bukti tentang tanggung jawab ilmiah dari penulis.

Bagian akhir dari laporan kuliah kerja terdiri atas daftar pustaka dan lampiran.

3.3.1 Daftar Pustaka

Penyajian daftar pustaka adalah untuk menarik perhatian pembaca tentang

keberadaan buku, artikel, dan atau sumber rujukan lain yang diacu dalam laporan kuliah

kerja.

• Daftar pustaka berisi sumber pustaka yang dirujuk dalam karya ilmiah.

3.3.2 Lampiran

Lampiran memuat uraian secara rinci tentang dokumen pendukung, yang tidak ditampilkan pada bagian utama karya ilmiah.

Ketentuan penulisan lampiran

• Lampiran ditulis dengan font Times New Roman ukuran 12 point dengan jarak antarbaris sesuai kebutuhan.

• Penomoran halaman lampiran merupakan kelanjutan dari nomor halaman bagian utama.

• Apabila lampiran dikelompokkan menjadi beberapa bagian, maka digunakan huruf kapital (Lampiran A, B, dan seterusnya).

3.4 Pengaturan jarak dan penomoran komponen Karya Ilmiah

3.4.1 Jarak Tepian, Jenis, dan Ukuran Kertas

Jarak tulisan dari tepian kertas: pias atas

4 cm, pias bawah 3 cm, pias kiri 4 cm, dan pias kanan 3 cm. Khusus halaman bab, pias atas jaraknya ditambah 2 cm. Hasil penjilidan akhir laporan kk menggunakan kertas HVS 80 g, 21 cm x 28 cm /kuarto.

3.4.2 Jarak Antarbaris

• Jarak antarbaris tulisan adalah 1,5 spasi, kecuali judul daftar tabel dan gambar, maupun daftar sumber rujukan, disajikan dengan jarak 1 spasi. Antara judul bab dan judul subbab berjarak 3 spasi. Antara judul bab dan kalimat pertama berjarak

3 spasi(jika tidak ada subbab di antaranya).

• Antara kalimat terakhir uraian bab atau

subbab dan subbab berikutnya diberi jarak 3 spasi.

• Antar sumber rujukan dalam daftar pustaka diberi jarak 2 spasi.

3.5 Penomoran

Bagian awal laporan KK diberi nomor dengan angka Romawi kecil, di bagian tengah bawah halaman. Bagian utama diberi nomor menggunakan angka Arab.

Angka digital tidak boleh lebih dari 3.

Setelah menggunakan 3 angka pada penomoran bab, subbab, dan subsubbab,

• Maka selanjutnya digunakan a, b, c, dst., kemudian 1), 2), 3), dst., selanjutnya a), b), c), dst., setelah itu (1), (2), (3), dst.