96
Мы рады приветствовать всех, кто держит в руках очередной номер журнала PEGAS. Всем любознательным туристам, первооткрывателям и искателям но- вых впечатлений мы предлагаем самую важную и актуальную информацию об искусстве отдыхать и путешествовать. В журнале PEGAS вы найдете все, что нужно, чтобы не заскучать в полете, заинте- ресовать своих детей или запланировать новые путешествия и поездки. Не име- ет значения, в каком городе вы живете, предпочитаете ли уединенный отдых или экстрим, цените ли превыше всего комфорт фешенебельных отелей или и дня не можете усидеть на месте. Яркие впечатления, положительные эмоции, восхитительные воспоминания, безмятежность и умиротворение, удивительные открытия, позитив, адрена- лин, драйв — вот уже больше 18 лет все это компания Pegas Touristik дарит сво- им друзьям. На земле столько прекрасных и удивительных мест, где стоит побы- вать хотя бы один раз. Ведь жизнь, как калейдоскоп, состоит из множества уни- кальных и причудливых фрагментов, и мы поможем вам раскрасить их яркими красками. С Pegas Touristik возможно все, что рисует ваша фантазия. А журнал PEGAS создан, чтобы помочь вам определиться с выбором. Счастливого пути и хорошего настроения! Уважаемые друзья! Команда Pegas Touristik Новая высота вашего отдыха!

Pegas (5)57 039 ukr

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: Pegas (5)57 039 ukr

Мы рады приветствовать всех, кто держит в руках очередной номер журнала PEGAS. Всем любознательным туристам, первооткрывателям и искателям но-вых впечатлений мы предлагаем самую важную и актуальную информацию об искусстве отдыхать и путешествовать.

В журнале PEGAS вы найдете все, что нужно, чтобы не заскучать в полете, заинте-ресовать своих детей или запланировать новые путешествия и поездки. Не име-ет значения, в каком городе вы живете, предпочитаете ли уединенный отдых или экстрим, цените ли превыше всего комфорт фешенебельных отелей или и дня не можете усидеть на месте. Яркие впечатления, положительные эмоции, восхитительные воспоминания, безмятежность и умиротворение, удивительные открытия, позитив, адрена-лин, драйв — вот уже больше 18 лет все это компания Pegas Touristik дарит сво-им друзьям. На земле столько прекрасных и удивительных мест, где стоит побы-вать хотя бы один раз. Ведь жизнь, как калейдоскоп, состоит из множества уни-кальных и причудливых фрагментов, и мы поможем вам раскрасить их яркими красками. С Pegas Touristik возможно все, что рисует ваша фантазия. А журнал PEGAS создан, чтобы помочь вам определиться с выбором.

Счастливого пути и хорошего настроения!

Уважаемые друзья!

Команда Pegas Touristik

Новая высота вашего отдыха!

Page 2: Pegas (5)57 039 ukr

италияв моде

№5(57) / август 2013

сОДЕРЖаНИЕ 4 прогрАММА полетоВ. лето 2013

6 «трАекториЯ полетА» новости Pegas Touristik

12 «Не пропуСтите»ежедневник путешественника

«МеСто НА зеМле» культура и достопримечательности 14 испания. Барселона

«обрАз жизНи» обычаи и традиции

22 кипр

«о ВкуСАх Не СпорЯт» национальная кухня

28 египет

«СпиСок покупок» шоппинг и сувениры

38 италия

«СредА обитАНиЯ» особенности отдыха 42 италия

48 таиланД

геНерАтор НАСтроеНиЯ» развлечения и праздники 52 китай

«ВСпоМНить ВСе» история в деталях58 греция. крит

62 ОаЭ

«прогулки поСтороННего» авторская рубрика68 инДОнезия

стр. 36

На кРыльях пЕгаса

Page 3: Pegas (5)57 039 ukr

Главный редактор Алиса ГоловановаШеф-редактор Татьяна УлыбинаКорректор Мария Танкушина, Эльмира БагироваДизайн и верстка Светлана СоколоваШеф-дизайнер Дарья ЛитвакМенеджер по рекламе Мария АбрамоваКорреспонденты и обозревателиАртур Агатов, Ирина Романова, Надежда Баранова, Нина Истомина, Татьяна Данюшевская, Дарья Мишукова, Вадим Глазунов,

Учредитель и издательКомпания «Пегас Туристик» (Pegas Touristik)125468, Россия, Москва, Ленинградский пр-т., 53, этаж 5Тел./факс: +7(495) 221-33-68 Электронная почта: [email protected]

Founder and publisherPegas Touristik LLC125468, Russia, Moscow, Leningradskiy prospekt, 53 (5th floor)Tel./Fax: +7(495) 221-33-68E-mail: [email protected]

Publication is registered by the Federal Service for Supervision of Communications, Information Technology and Communications. The certificate PI № FS77-53746 from 17.04.2013

Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство ПИ № ФС77- 53746 от 17.04.2013 г.

ВнИМанИе! Информация, предоставленная в данном журнале, действительна на момент публикации.

48

62

14

таиланд

оАЭ

испания

Editor-in-Chief Alisa GolovanovaSenior Editor Tatiana UlybinaСorrector Maria Tankushina, Elmira Bagirova Designer Svetlana SokolovaSenior Designer Daria LitvakAdvertising Manager Maria AbramovaCorrespondents and ColumnistsArtur Agatov, Irina Romanova, Nadezhda Baranova, Nina Istomina, Tatiana Danushevskaya, Daria Mishukova, Vadim Glazunov, Maksimilian Saamskiy, Olga Puseva

72 «путешеСтВие к зВездАМ» Эксклюзивное интервью с российским

режиссером и сценаристом Михаилом Местецким

80 «будьте кАк доМА, Но...» что нужно знать туристу

84 «по дороге С облАкАМи» нашим детям

88 кАртА полетоВ

90 СоВетЫ докторА

92 «АВиАлиНии хАрькоВА» Взлетная полоса как жизненный путь

94 «удиВительНое рЯдоМ» любопытные факты

Page 4: Pegas (5)57 039 ukr

4 PEGAS август 2013

программа полетов лето 2013

НаправлеНие город вылетов

греция, ираКлиоН Киев, Харьков, донецк, львов, одесса

Киев

Киев, Харьков, донецк

Киев, львов

Киев, Харьков, донецк

Киев

Киев

Киев

Киев, Харьков, донецк

Киев, Харьков, донецк, луганск, львов, одесса, Запорожье

Киев

Киев, Харьков

Киев, донецктунис, ЭНФида

Киев, донецк, львов

УКраиНа

Page 5: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 5

программа полетов лето 2013

НаправлеНие город вылетов

роССиЙСКаЯ ФедераЦиЯ

Page 6: Pegas (5)57 039 ukr

6 PEGAS август 2013

тРаЕктОРИя пОлЕтановости Pegas Touristik

Pegas Touristik на борту «Авиалиний харькова»

Наряду с давно известными авиа-компаниями, такими как «Междуна-родные Авиалинии украины», «роза Ветров», Utair в списке надежных партнеров Pegas Touristik появилась авиакомпания «Авиалинии харько-ва».

6 июня Международный аэропорт «харьков» принял первый офици-альный рейс этой авиакомпании из киева.

На сегодняшний день рейсы осуществляются двумя самолетами Boeing 737-800 New Generation из:

● киева в Анталью (турция), шарм-эль-шейх и хургаду (египет), ираклион (о. крит, греция) и Мона-стир (тунис);

● харькова в Анталью, шарм-эль-шейх и Монастир;

● донецка в Анталью и шарм-эль-шейх.

С конца августа также запланиро-

ваны прямые вылеты в табу (египет) из киева.

В ближайшее время парк авиа-компании «Авиалинии харькова» пополнится дальнемагистральным Boeing 767, что даст возможность расширить географию полетов авиа-перевозчика.

На борту пассажиров обслужива-ют профессиональные бортпровод-ники и лётный состав. Сертификат

на комфортабельных самолетах Boeing 737-800 с компоновкой 188 мест эконом класса авиакомпанией Turkish Airlines. официальное от-крытие офиса состоялось в тбилиси 10 апреля по адресу: ул. М. броссе 2, 1 этаж, 3 подъезд. контактный телефон:995 32 223 53 00; е-mail: [email protected] офис компании обслуживает гру-зию, Армению и Айзербаджан.

Новая высота вашего отдыха с Fly Dubai

В июле 2013 года компания Pegas Touristik заявила о дополнительной полетной программе в оАЭ в сотруд-ничестве с авиакомпанией Fly Dubai. Вылеты в дубай из киева, харькова и донецка осуществляются на само-летах Boeing 737-800. Напитки и борт питание заказывается на борту за отдельную плату. Напомним, что Pegas Touristik продолжает полетную программу в дубаи из киева также с авиакомпанией Международные Авиалинии украины».

комфорт и безопасность на рейсах Pegas Touristik

доверяя организацию своего отдыха компании Pegas Touristik, вы може-те быть уверены, что комфортные условия будут окружать вас с самого начала. положительное впечатление от поездки во многом складывается благодаря высокому качеству пере-лета.

Современный широкофюзеляжный самолет компании «Авиалинии харь-

Новости PEGAS TouriSTik

эксплуатанта, согласно которому авиакомпания осуществляет свою деятельность, выдан государствен-ной Авиационной Администрацией украины 05.06.2013. желаем прият-ного полета на новой высоте!

Pegas Touristik в грузии

13 июня вылетел первый самолет по маршруту «тбилиси — Анталья». таким образом компания Pegas Touristik открыла чартерную про-грамму из грузии в турцию.

первый рейс по этому направле-нию широко освещался телекана-лами тбилиси. На данный момент рейсы осуществляются раз в неделю

© Василий Коба

© Василий Коба

Page 7: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 7

кова» — Boeing 767 — предусматрива-ет 12 кресел в бизнес-классе.

Выбирая повышенный класс обслуживания с авиакомпанией «Авиалинии харькова» вы получаете дополнительный комфорт: премиум-меню с прохладительными и алкоголь-ными напитками, индивидуальный подход в обслуживании, подушки и пледы, индивидуальный дорожный на-бор, выбор прессы. также пассажиры бизнес-класса могут рассчитывать на большие расстояния между креслами, увеличенный угол наклона спинки кресла, подставку для ног, удобный поворотный столик, настраиваемую подсветку для чтения.

еще на этапе подбора тура на сайте нашей компании можно узнать стои-мость доплаты за перелет бизнес-клас-сом: она автоматически отображается рядом с индикатором наличия мест на рейсе (если для данного направления доступен перелет классом выше эко-номического). доплата указывается на одного человека за перелет в обе стороны.

любой человек рассчитывает на то, что его долгожданный отдых бу-дет на высоте. А с местами в бизнес-классе ваш перелет к месту отдыха с Pegas Touristik станет поистине незабываемым!

беплатные трансферы Pegas Touristik

С начала летнего сезоны 2013 наша компания запустила дополни-

тельный сервис для туристов — бес-платные трансферы к аэропортам вылета. данная услуга предоставля-ется под вылеты в Анталию (турция) из запорожья и львова, а также в да-ламан (турция) и на о. крит (греция) из львова.

Маршрут движения трансферов:• Анталия из запорожья: днепро-

петровск - запорожье;• Анталия из львова: Черновцы -

коломыя - ивано-Франковск - уж-город - Мукачево - Свалява - Стрий - тернополь - золочев - львов;

• даламан из львова: Черновцы - коломыя - ивано-Франковск;

• крит из львова: Черновцы - ко-ломыя - ивано-Франковск - ужгород - Мукачево - Стрий.

для того, чтоб воспользоватсья данной услугой, необходимо сооб-щить об этом менеджеру турагент-ства при бронировании тура.

Новый сайт pegast.com.ua

В ближайшее время компания Pegas Touristik планирует запустить новую версию сайта.

ее цель — сделать поиск инфор-мации и процесс подбора тура для пользователя более удобным.

проработана технологическая со-ставляющая и, несмо тря на многооб-разие информации на сайте, загрузка будет осуществлять ся быстро.Функционал нового сайта вклю чает в себя следующие новые возможности:• проверка срока легитимности за-

граничного паспорта для выезда по каждой из стран;

• обновлен дизайн страниц с опи-санием стран и гостиниц — для удобства информация сгруппиро-

вана по блокам;• в разделе «Акции» будут отобра-

жаться актуальные предложения по турпродукту Pegas Touristik с воз-можностью фильтрации по направ-лениям и датам;

• информация о дополнительных услугах станет более привлекатель-ной визуально, а также появится возможность напрямую узнать стои-мость той или иной услуги (напри-мер, стоимость доплаты за перелет бизнес-классом);

Наш сайт станет еще более удобным в использова нии, все элементы про-работаны та ким образом, что каждый посетитель сможет найти интересую-щую его информа цию легко и просто.

помимо современного дизайна и улучшенной навигации сайта, посети-телей пораду ют и наши страницы в социальных сетях:

подписавшись на них, вы всегда:• будете владеть информацией о ВСех

выгодных специальных предложе-ниях по турпродукту Pegas Touristik, интересных и актуальных новостях в области туризма и путешествий;

• получите ответ на любой интересу-ющий вас вопрос, относящийся к отдыху;

• получите первичную консультацию по вариантам отдыха для вас и ва-шей семьи;

• найдете попутчика или попутчицу для путешествия;

• сможете поделиться впечатлениями об отдыхе.

Page 8: Pegas (5)57 039 ukr

8 PEGAS август 2013

В целях соблюдения безопасности полетов, повышения качества предоставляемых услуг, предупреждения на-рушений общественного порядка и других правонаруше-ний, совершаемых на борту воздушных судов, пассажи-ры имеют право:— требовать предоставления всех услуг, предусмо-

тренных условиями договора воздушной перевозки, указанными на бланке авиабилета;

— в случае, если их жизни, здоровью или личному досто-инству угрожает опасность, обращаться к работникам авиапредприятия и требовать у них защиты;

пАССАжирЫ обЯзАНЫ: — безоговорочно выполнять требования командира воз-

душного судна — соблюдать дисциплину и порядок;— безоговорочно выполнять рекомендации других чле-

нов экипажа.

пАССАжирАМ зАпрещАетСЯ:— создавать ситуации, угрожающие безопасности по-

лета или жизни, здоровью и личному достоинству других пассажиров, а также авиаперсонала;

— употреблять алкогольные напитки, кроме тех, что были предложены на борту воздушного судна;

— курить на борту самолета в течение всего полета;— использовать аварийно-спасательное оборудование

без соответствующих указаний экипажа;— пользоваться электронными приборами и средствами

связи во время руления, взлета и посадки самолета;— создавать условия, некомфортные для остальных пас-

сажиров и препятствующие работе членов экипажа;— портить принадлежащее авиапредприятию имуще-

ство и/или выносить его с борта самолета.В случае нарушения перечисленных выше требований современное международное воздушное право, наци-ональное законодательство 166 государств, ратифици-

ровавших конвенцию «о преступлениях и некоторых других действиях, совершенных на борту воздушного судна» (токио, 1963 г .), действующее законодательство украины, в том числе — правила воздушных перевоз-ок пасажиров и багажа, а также Статья 90 Воздушного кодекса украины, предусматривают санкции: • прекращение обслуживания алкогольными напитками

пассажира, находящегося в состоянии как алкогольно-го опьянения, так и любой другой интоксикации;

• изъятие у пассажиров на время полета (с последую-щим возвратом по его окончании) принадлежащих им спиртных напитков, в том числе — приобретенных в магазинах беспошлинной торговли;

• применение мер принуждения к лицу, отказывающе-муся выполнять распоряжения командира воздушно-го судна;

• удаление пассажира-нарушителя с борта самолета в ближайшем пункте его посадки, а в случае совершения самолетом вынужденной посадки — возмещение пас-сажиром дополнительных расходов, понесенных авиа-компанией в результате его недопустимого поведения;

• передача такого пассажира в правоохранительные ор-ганы независимо от государства посадки;

• возмещение пассажиром материального ущерба, при-чиненного им авиакомпании вследствие порчи при-надлежащего ей имущества;

• тюремное заключение (в отдельных странах — сроком до 2-х лет);

• наложение денежного штрафа (в отдельных странах — размером более $ 3 000);

• лишение пассажира права дальнейшего пользования услугами перевозчика, в том числе — расторжение уже заключенного договора о воздушной перевозке, без компенсации его стоимости;

• аннулирование виз, выданных как украиной, так и другими государствами.

правила поведеНия пассажиров На бортУ

Page 9: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 9

Pegas Touristik

тРаЕктОРИя пОлЕта

броНироваНие

авиабилетов

Времена, когда люди с вечера занима-ли очереди в авиакассы, давно прош-ли. Но у многих туристов до сих пор осталось стереотипное представление о том, что покупка авиабилетов — за-дача непростая, ведь совершенно не понятно, что делать, если в процессе возникли трудности. Мало того, неко-торые нововведения систем брониро-вания порой вызывают недоумение и путаницу не только у самих путеше-ственников, но и у агентов, которые бронируют для них билеты.

и вот, наконец, наступило вре-мя, когда для того, чтобы купить би-лет на любое направление любой авиакомпании мира, можно исполь-зовать единый сервис!

поисковый онлайн модуль на основе технологии Travelport RezOn IBE, который позволяет соединить

достойное качество и скорость поис-ка. Функционал поисковой системы осуществляется:

- по минимальному тарифу;- по опубликованным и конфи-

денциальным тарифам;- по общей стоимости в рамках

заданного диапазона;- по сложному маршруту;- по типу рейса (прямой/стыко-

вочный) с выбором даты и желаемо-го времени вылета;

- с указанием класса обслужива-ния.

Сервис позволяет подобрать маршрут, стоимость и забронировать авиабилет буквально в три клика:

1. вводим желаемый маршрут и даты перелета;

2. выбираем подходящий вари-ант;

3. вводим данные о пассажире.бронировка готова!

Мы предлагаем воспользоваться этой услугой на сайте pegast.com.ua. Все, что от вас потребуется — зайти на сайт и следовать простым указа-ниям системы.

Этот сервис позволит вам легко и быстро забронировать авиаби-леты на рейсы более 500 авиа-компаний. Никакой регистрации и дополнительных операций. Вся информация о бронировании, оплате и выписке приходит на вашу электронную почту.• удобная особенность нашей систе-

мы в том, что в одно бронирова-ние вы можете оформить перелет любой сложности (до 12 полетных участков).

• поисковый модуль делает до-ступным создание бронирования, состоящего из нескольких частей и пунктов назначения. В одном за-просе пользователь может создать маршрут, состоящий из несколь-ких участков полета, отраженных в одном авиабилете. данная опция позволяет значительно сократить время поиска, и, зачастую, снизить стоимость билета.

• Вам совершенно не нужно знать, какие есть аэропорты в тех или иных городах, как их названия пишутся на английском языке — система не только поним ает по-русски, но и при наборе первых трех букв выводит список городов, начинающихся с этих букв. если вы летите с детьми, то система не только предложит вам скидку, но и позволит выбрать вариант с местом/без места для младенца.

• благодаря прямым договорам с авиакомпаниями наши цены на все пассажирские перевозки не отлича-

Page 10: Pegas (5)57 039 ukr

10 PEGAS август 2013

ются от цен нетто самих авиакомпа-ний.

• для агентств решение дает воз-можность активировать неогра-ниченное число дополнительных партнерских модулей. опции модуля позволяют создавать и редактировать правила сервисных сборов для агентств.

• Сервис бронирования авиабилетов - гибкое профессиональное реше-ние, которое позволяет агентству автоматизировать продажи через интернет.

Маршрутные квитанции содержат всю необходимую информацию для пассажиров, при оплате клиенту предоставляются все необходимые документы. если в процессе бронирова-ния у вас возникли вопросы, вы всегда сможете получить по-мощь, позвонив по телефону 044 300-1-333 (внутр. 719, 725). На наш сайт можно зайти и по прямой ссылке: pegast.com.ua/rus/online/aviabilety

ГРЕЦИЯ ЕГИПЕТ ТУРЦИЯ ТУНИС

Киев ИраклионШарм эль Шейх

ХургадаТаба

Анталия Монастир

Харьков Шарм эль Шейх Анталия Монастир

Донецк Шарм эль Шейх Анталия

Карта маршрУтов полета

khArkiv AirwAyS

© Василий Коба

Page 11: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 11

Карта маршрУтов полета

Nord wiNd

Page 12: Pegas (5)57 039 ukr

12 PEGAS август 2013

ежедневник путешественника

НЕ пРОпустИтЕ

италиЯ

иСпаНиЯ

Кипр

11сентября / 2013

Фестиваль пиццы «Pizzafest»

День Каталонии

Фестиваль KYPRia

каждый год ровно на одиннадцать дней воз-

дух Неаполя наполняется великолепными ароматами

базилика, свежей выпечки и восхитительных итальянских сыров. здесь проходит главный фестиваль пиццы в мире — яркое событие для экспертов кулинарии и долгожданный праздник для гурманов и зрителей. дегустация пиццы — вот ради чего спешит на «Pizzafest» большинство туристов. главной фестивальной площадкой по традиции считается террито-рия около выставочного центра д'ольтремаре (d'Oltremare). имен-но здесь проходят дегустации, театрализованные шоу-представ-ления, танцевальные программы и концерты, разворачиваются сувенирные ярмарки. На площа-ди около д'ольтремаре можно увидеть состязание кулинарных мастеров, стать свидетелем выбо-ра лучшего в мире пиццайоло (ма-стера по приготовлению пиццы), и попробовать самую вкусную в мире пиццу!

день каталонии приурочен к печальной исторической дате. 11 сентября 1714 года этот регион потерял свою независи-мость, поэтому начинают торжество с того, что отдают дань почтения героям битвы, торжественно возлагая цветы к монументам. На этом пафосная часть заканчивается и начи-нается настоящий праздник. основные мероприятия проходят на площади Сан жауме напротив женералитата — здания правительства каталонии. именно здесь у туристов есть пре-красная возможность увидеть, как местные жители танцуют свой любимый национальный танец сардану под аккомпа-немент национального оркестра ла кобла, и посмотреть на крупнейшее в испании соревнование кастельеров. именно так называются строители «человеческих башен», или пирамид из людей. такого вы действительно больше нигде не встретите! для соревнований собираются десятки команд кастельеров, возводя невероятные «живые» высотки, стараясь поразить друг друга и зрителей красотой, масштабом и сложностью этих не-вероятных конструкций. иногда количество людей, составляю-щих пирамиду, достигает нескольких сотен, а высота конструк-

ции — нескольких десятков метров.

Международный Фестиваль KYPRIA из года в год собирает на сценах крупней-ших городов кипра, таких как Никосия, лимасол, ларнака и пафос лучших ак-теров, певцов и танцоров мира. попасть сюда на время фестиваля — мечта большинства молодых и прославленных артистов и, конечно, многих туристов и путешественников! еще бы — ведь это самое яркое и пафосное событие ки-пра. В этом году KYPRIA проводится уже в 22-ой раз подряд. Фестиваль пред-ставляет полноценный срез культурных достижений разных стран в области балета, оперы, театрального искусства и классической музыки. В рамках фе-стиваля на театральных подмостках пройдут конкурсы молодых талантов, а в культурных центрах откроются выставки начинающих художников. и, конеч-но, весь месяц туристов ждут оригинальные перформансы, скетчи, актерские этюды и красочные представления, которые можно увидеть вне фестивальной программы прямо на улицах крупных городов кипра.

11сентября / 2013

6 –16сентября / 2013

© www.test3.webmaster.ru.com

Page 13: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 13

Следите за дополнительной информацией, даты проведения мероприятий могут быть изменены.

тУрЦиЯ

КитаЙ

20сентября / 2013

Международный кинофестиваль «Золотой апельсин»

Праздник луны и урожая

«fimaYa» — Фестиваль культуры майя

«золотой апельсин» в Анталье — наиболее значимое событие в сфере турецкого кинематографа, старейший и самый известный кинофестиваль в Азии. здесь его называют оскаром национальной киноиндустрии. большую часть кинофестиваля составляют концерты и театральные представле-ния, которые проходят в античном театре Аспендос, как и во времена зарождения фестиваля — в середине 1950-х годов. В программе кинопоказов «золотой Апельсин» представляет премьеры картин из разных стран мира, которые проходят в нескольких кинотеатрах города, а также на мно-гочисленных площадках под открытым небом. Всего в рамках фестиваля 2013 года можно будет увидеть более 150 работ известных и начинающих режиссеров. Международное жюри фестиваля состоит из деятелей культуры и кино. Статуэтки «золотого Апельсина» получают победители мно-гочисленных номинаций, полностью совпадающих с номинациями на премию оскар. также на фестивале вручаются несколько особых наград жюри и приз от критиков кино евразии. Во время фестиваля проходят мастер-классы известных режиссеров, встречи со знаменитыми актерами, ре-жиссерами, выставки и концерты.

В честь этого праздника официальные вы-ходные в китае продолжаются три дня. именно в это время китайцы угощают всех специальными праздничными слад-кими пирожками и так называемыми «лунными лепешками», которые готовят заранее из зерен лотоса и дробленого кун-жута. А как только восходит луна — при-нято читать в ее свете стихи своим возлю-бленным, ведь именно в это время луна ярче всего видна на небосводе. глядя на нее, влюбленные просят богов навсегда соединить их судьбы. А маленьким детям в честь празднования дня луны разрешает-ся поздно лечь спать, ведь именно ночью происходит все самое интересное и за-хватывающее — во всех парках, возле до-мов и даже на полях зажигают маленькие цветные фонарики, которые превращают улицы китая в яркий, сказочный калейдо-скоп. поверьте — это стоит увидеть!

культурный фестиваль «Fimaya», посвященный древней цивилизации майя, в 2013 году во второй раз пройдет на территории мексиканского полуостро-ва Юкатан. В течение недели у гостей страны будет возможность побывать с уникальными экскурсиями на важных археологических объектах Мек-сики, включая не только пирамиды, но и некогда жилые дома и храмы, посмотреть, как был обустроен быт представителей древнего народа, увидеть интерьеры, украшения, одежду. кроме того, для тех, кто захочет сильнее проникнуться этой загадочной культурой, пройдут специальные лекции и семинары ученых, посвятивших свою работу исследованию этой необычной цивилизации. Центром фестиваля станет Мерид — администра-тивный центр штата Юкатан, где помимо конференций и семинаров пройдут фольклорные танцевальные и музыкальные программы и развернутся мас-штабные сувенирные ярмарки.

16 –22сентября / 2013

19 сентября / 2013

© www.news.barev.net

© www.ru.euronews.com

меКСиКа

Page 14: Pegas (5)57 039 ukr

14 PEGAS август 2013

культура и достопримечательности

мЕстО На зЕмлЕ

сКаЗКа в стиле модерНАвтор:

Надежда Баранова

Page 15: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 15

сКаЗКа в стиле модерН

испанский холм гора Монжуик — «легкие» барсело-ны. здесь запрещено жилищное стро-ительство, и вместо многоэтажных домов на склонах раскинулись пар-ки, где можно покататься на велоси-педе или устроить воскресный пик-ник. кроме того, знаменитая возвы-шенность — собрание достопримеча-тельностей, большинство из которых появилось благодаря двум событи-ям: Всемирной Выставке 1929 года и олимпийским играм 1992 года.

шедевр из 30-х — магический фонтан Монжуик. гигантский эллипс задуман в модном в то время сти-ле футуризма. от двух башен к цен-тральной чаше тянутся каскады фон-танов, водные струи украшает под-светка, а их завораживающий танец сопровождает красивая музыка. Фон-тан использует переработанную воду, и ее можно спокойно пить прямо из бассейна.

ИспаНИя

пожАлуй, САМое СложНое В рАССкАзе о бАрСелоНе — Это ВЫбор. С Чего НАЧАть? тАк МНого ВАриАНтоВ, кАждЫй их Них по-СВоеМу прекрАСеН.

Page 16: Pegas (5)57 039 ukr

16 PEGAS август 2013

культура и достопримечательности

мЕстО На зЕмлЕ

испанская деревня, Pueblo españo — архитектурный музей под открытым небом. здесь собраны копии знаменитых зданий и соору-жений из разных областей испании, причем практически все — в нату-ральную величину. после окончания Выставки маленький городок пла-нировалось демонтировать, но, на радость всем туристам и владельцам сувенирных магазинчиков, это так и не было сделано. На века возводили и Национальный дворец в классиче-ском стиле испанского ренессанса.

В его здании располо-жился музей искусства

каталонии. здесь собрано свыше 200 тысяч работ — от готики и барокко до живописи XX века, а коллекция романских фресок считается одной из самых полных в мире.

Собственно, олимпийский ста-дион тоже был построен еще в трид-цатые годы. А к играм 1992 года его только реконструировали.

Наконец, величественный замок Монжуик. изначально на этом месте находилась сторожевая башня-маяк, подающая сигналы приплывающим в порт кораблям. первые укрепления построили в 1640 году, во время вос-стания против короля Филиппа IV. двенадцать лет каталонцы удержива-ли свою независимость. лишь в 1952 году, после долгой осады, город сдался испанским войскам — добившись, тем не менее, подтверждения своих ста-ринных привилегий. за время суще-ствования крепость несколько раз пе-рестраивали, укрепляя боевую мощь, так что современный облик Монжу-ик приобрел к XVIII веку. Сегодня с его укреплений открывается прекрасный вид на море, город и порт.

кстати, если вы не самый боль-шой любитель пеших прогулок по го-рам, к вашим услугам — фуникулер «барселона — Монжуик». как думае-те, по какому случаю он был постро-ен? конечно же, снова благодаря Все-мирной выставке.

Page 17: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 17

туРцИя

порт АВеНтурА — САМЫй поСещАеМЫй пАрк рАзВлеЧеНий В иСпАНии и САМЫй

большой курорт НА Юге еВропЫ

Всей семьейЧем удобна барселона в плане семей-ного отдыха (и не только) — «серьез-ные» экскурсии по музеям и памятни-кам архитектуры можно разбавить ве-селыми развлечениями. прежде все-го, это порт Авентура — самый посе-щаемый парк развлечений в испании и самый большой курорт на юге евро-пы. кроме аттракционов, от которых захватывает дух, здесь есть три поля для гольфа, четыре отеля и аквапарк.

В барселоне расположен один из самых больших аквариумов европы. его козырная фишка — гигантский океанарий, по дну которого проложен

подводный туннель длиной 80 с лиш-ним метров: вы почувствуете себя от-важным покорителем морских глубин, не замочив при этом ног. Наконец, есть в городе и зоопарк. он знаменит практически полным отсутствием кле-

ток. обитатели зоопарка живут в усло-виях, максимально приближенных к естественным. друг от друга и от по-сетителей их огораживают рвами с во-дой, а там, где необходимо — стеклян-ными стенками или сеткой.

Page 18: Pegas (5)57 039 ukr

18 PEGAS август 2013

культура и достопримечательности

мЕстО На зЕмлЕ

Модерн на любой вкусВ 1854 году было положено начало уникальному проекту. королеву иза-беллу II убедили, что пора избавить-ся от городских стен, которые букваль-но душили разрастающуюся барсело-ну. В итоге возник Новый город, Эшам-пле — он начинается от площади ка-талонии и включает весь центр. здесь проложили прямые перпендикуляр-ные улицы, разбив пространство на прямоугольные и квадратные кварта-лы с характерными скошенными угла-ми. благодаря этому решению рай-он получился на удивление светлым и просторным. такая планировка была впервые применена в барселоне, и ее можно считать одной из достоприме-чательностей каталонской столицы.

На одной из главных улиц Эшам-пле, бульваре пасео-де-грасиа, распо-ложен знаменитый квартал Несогла-сия, или квартал раздора. Свое на-звание он получил из-за бросающей-ся в глаза разницы в стиле зданий, построенных, а точнее сказать — пе-рестроенных знаменитыми архитек-торами для зажиточных горожан.

дом лео Морера реконструировал известный творец каталонского мо-дерна, луис доменек-и-Монтанер. Что-бы увековечить имя владельца, мастер

вплел в богатый орнамент, украша-ющий фасад дома, многочисленные изображения львов (Leo) и тутовых деревьев (Morera). Соседнее здание приобрел богатый кондитер Антонио Амалье. и тоже решил превратить обычный особняк в нечто, запомина-ющееся с первого взгляда. для пре-ображения был приглашен еще один архитектор-новатор, жозеп пуч-и-кадафалк. он придумал необычный ступенчатый фронтон, добавил к фасаду затейливую резьбу и изящные фонари, украсил двери скульптурны-ми композициями. Вплотную к дому Амалье — творение гения миро-вой архитектуры Антонио гауди. заказ на переделку он получил от

Page 19: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 19

ИспаНИя

текстильного магната жозепа бальо-и-касановаса. Фабрикант хотел снести здание и построить на его месте новое, но гауди нашел более изящный выход. он спроектировал два новых фасада, перепланировал нижние этажи, до-бавил мансарду и ступенчатую террасу крыши. В доме бальо — известном еще как «дом костей» — практически нет прямых линий: от главного входа по балконам и вверх, к небу, словно поднимаются фантастические волны.

На пересечении бульвара пасео-де-грасиа с улицей карре-де-провенса на-ходится еще одно произведение Анто-нио гауди — дом Мила, который еще называют ла педрера, «каменоломня». здесь нет внутренних несущих стен, перекрытия между этажами поддер-живаются колоннами и наружными стенами, кровля опирается на аркады. терраса на крыше — отдельное про-изведение искусства! Вы не пожалее-те времени, если подниметесь наверх. кстати, одна из квартир на последнем, седьмом этаже оформлена в стиле 20-х годов XX века и демонстрируется по-сетителям. и еще один совет — «на га-уди» в барселону едут очень многие. Чтобы избежать больших очередей, лучше заранее покупать экскурсион-ные билеты через интернет.

ности пикассо передал музею огром-ную коллекцию своих работ — свыше двух тысяч картин! позднее к ним до-бавилось еще несколько сотен экспонатов — их передала вдова художника жаклин рок после его смерти. театр-музей Сальва-дора дали на самом деле находится не в самой барселоне, а в расположенном поблизости городке Фигерасе — добраться туда можно на электрич-ке за два с половиной часа. Эксцентричный гений воздвиг на своей родине не просто памят-ник самому себе, а еще один сюрре-алистичный мир, вычурный замок, населенный картинами, скульптурами и трехмерными инсталляциями.

и все же в первую очередь барселона — это гауди. его творения создают облик города, первыми возникают в памяти, превращают столицу каталонии в волшебную сказку. Вы не были в барселоне, если не успели побывать в парке гуэль, не полюбовались воочию фантастическими моза-иками, скульптурами и павильонами. Мозаичная Саламандра, которую можно встретить на одной из площадок парка — один из самых извест-

Дом Мила

ных символов барселоны. здесь же находится и старый дом гауди, который сегодня превращен в его музей. и, конечно, Саграда Фамилия, храм Святого Семейства, последнее творение художника. он посвятил строитель-ству этой церкви больше сорока лет, камень за камнем вытягивая к небу завораживающие линии. при жизни гауди была закончена лишь одна стометровая колоколь-ня, посвященная святому Варнаве. храм еще не достро-ен — по разным прогнозам, завершить строительство полностью удастся не раньше 2026 года. Но, может быть, сейчас самое время любоваться этим шедевром: пока в нем больше самого гауди, нежели последователей? и это далеко не все достопримечательности барселоны. здесь есть еще уникальный для европы готический квартал, и популярнейшая пешеходная улица рамбла, и гора тибидабо... Словом, если своим местом отдыха вы вы-берете барселону, вас ждет множество открытий и ярких

ВЫ Не бЫли В бАрСелоНе, еСли Не

уСпели побЫВАть В пАрке гуЭль, Не

полЮбоВАлиСь ВооЧиЮ

МозАикАМи...

город генияимена двух великих художников связаны с барселоной: пикассо и дали. Музей пабло пикассо был создан еще при жизни художника, на основе лич-ной коллекции его секретаря и боль-шого друга хайме Сабартеса. когда Сабартес умер, в качестве признатель-

Page 20: Pegas (5)57 039 ukr

20 PEGAS август 2013

Page 21: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 21

Page 22: Pegas (5)57 039 ukr

22 PEGAS август 2013

ОбРаз ЖИзНИобычаи и традиции

Автор:

Нина Истомина

остров-праЗдНиК

История Кипра насчитывает более 9 тысяч лет. И, несмотря на некоторые различия в укладе жизни и мировосприятии, всех островитян объединяет

гордость своим культурным наследием. Жители севера, например, придерживаются традиций своего соседа, Турции. Здесь распространены турецкие имена, предпочитают турецкую кухню, а из религий главенствует

мусульманство. А в другой части острова царит иной уклад жизни: греческие традиции, греческие блюда, православная религия. Так или иначе, здесь

свято чтут множество традиций и обычаев, и от одного местного праздника рукой подать до следующего. У нас же речь пойдет о южном Кипре.

Page 23: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 23

кИпР

Следуем за календарем1 января, как и в украине, на кипре отмечают Новый год. Это яркий, веселый праздник с непременными фейерверками и хороводами. подар-ки детям вместо деда Мороза прино-сит Айос Василис — святой Василий. Это, кстати, день его памяти. про-тотип современного праздничного дедушки, богослов и архиепископ кесарии каппадокийской, умер 1 января 379 года. Всю жизнь святой Василий помогал бедным людям, со-бирал деньги на строительство боль-ниц, приютов, школ, создав рядом с кесарией целый благотворительный поселок. Неудивительно, что для местных жителей этот человек стал символом доброты и милосердия, а после смерти был причислен к лику святых.

С именем святого Василия связана еще одна ново-годняя традиция: в канун праздника хозяйки пекут «василопитту», пирог с монеткой внутри. по преданию, во времена гонений на христиан жители отдавали Васи-лию свои драгоценности и сбережения — чтобы они не достались римлянам. когда эта угроза ушла в прошлое, святой закатал в тесто монетки и нехитрые украшения бедняков и раздал им получившиеся булочки.

так вот, право разрезать василопитту предостав-ляют хозяину дома. каждый из живущих под его крышей — пусть даже это постоялец-турист, снявший комнату на пару ночей — получает по кусочку. Счаст-ливчику, которому достанется ломоть с запеченной монеткой, удача будет сопутствовать весь год! еще один щедрый кусок глава семейства относит в цер-ковь, чтобы разделить между бедняками: прекрас-ный способ почтить память святого, который всю жизнь посвятил помощи нуждающимся.

В кАНуН прАздНикА хозЯйки пекут «ВАСилопитту»,

пирог С МоНеткой ВНутри. коМу доСтАНетСЯ лоМоть

С зАпеЧеННой МоНеткой, — удАЧА будет СопутСтВоВАть

ВеСь год!

© www.kubanturist.ru

© www.1-klacc.com

Page 24: Pegas (5)57 039 ukr

24 PEGAS август 2013

ОбРаз ЖИзНИобычаи и традиции

6 января на кипре отмечают кре-щение. Это государственный празд-ник и выходной. его еще называют «днем трех волхвов». Волхвы прихо-дили поклониться родившемуся ии-сусу с дарами: золотом, ладаном и миррой. потому крещение для ки-приотов — главный день подарков для детей. они получают от гостей и родственников книги, игрушки, деньги; и, конечно, самые щедрые сюрпризы — от крестных родителей.

В праздник крещения совершает-ся таинство освящения воды. из хра-ма выносится большой крест, и веру-ющие идут крестным ходом к бере-гу. под торжественные песнопения епископ опускает крест в море и про-износит молитву, освящая воду. ша-лость, которую дозволяет старинная традиция — молодые люди прыгают в воду, наперегонки догоняя крест. Считается, что тот, кто первым возь-мет его в руки, получит особое благо-словение на весь год.

МолодЫе лЮди прЫгАЮт В Воду, НАпере-гоНки догоНЯЯ креСт. СЧитАетСЯ, Что тот,

кто перВЫМ ВозьМет его В руки, полуЧит оСобое блАгоСлоВеНие НА ВеСь год

© www.flickr.com by Ф-Filippos-К

© www.immigrant-press.ru

Page 25: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 25

кИпР

перед НАЧАлоМ Великого поСтА НА кипре проходит деСЯтидНеВНЫй Яркий кАрНАВАл — АпокриЯ, АНАлог руССкой МАСлеНиЦЫ

от Масленицы до пасхиперед началом Великого поста, само-го строгого в церковном календаре, на кипре проходит десятидневный яркий карнавал — Апокрия, аналог русской Масленицы. Чтобы с до-стоинством встретить испытания Четыредесятницы и Страстной Седмицы, киприоты позволяют себе повеселиться вдоволь — так сказать, «про запас». Во время Апокрии на острове повсюду устраивают шумные вечеринки с музыкой и танцами, на которые приглашают старых друзей и дальних родственников — всех-всех, с кем давно не виделись. В первую неделю карнавала хозяйки готовят кушанья из мяса (опять же, надо наесться впрок!). обязательны барбекю, когда жаркое готовят на от-крытом огне, и к нему на стол подают лепные равиоли и пирожки «бурекья» с мясной начинкой. Мясная неделя сменяется творожно-сырной (меня-ется и начинка), а завершает мас-леницу Сырное воскресенье. С утра киприоты идут в церковь, потом начинается самое большое празднич-

ное шествие, а затем — самая масштабная трапеза, ведь съесть нужно все приго-товленные вкусные блюда.

На следующее утро наступает первый день Ве-ликого поста. так

называемый зеленый понедельник женщины начинают с уборки. когда домаш-ние дела переделаны — семья собирается на пикник. В корзину кладут постную еду, которая, впрочем, вовсе не скучна: в это время на острове как раз созре-вают овощи и фрукты, так что разнообразие на столе гарантировано. и, конечно, не обходится без великопостного хлеба, замешан-ного на оливковом масле.

Страстная пятница — день само-го строгого поста перед наступле-нием пасхи — на кипре является официальным выходным днем. Это неудивительно, ведь христианство исповедует большая часть насе-ления. пятница — время молитв и воздержания, смех и беспечные разговоры неуместны. На обед по-дается чечивичный суп с уксусом. Это символическая трапеза, напо-минающая о губке с уксусом, кото-рую поднесли вместо воды иисусу,

распятому на кресте.Впрочем, нельзя сказать, что это

день безысходной скорби для веру-ющих: ведь впереди Воскресение и пасха. пасха — главный праздник православных киприотов; его от-мечают с особой торжественностью, так что это прекрасное время для путешествия на остров. В ночь перед воскресеньем жители, одетые в праздничные одежды, собираются в

церкви на богослуже-ния. На площадях и во дворах дети и молодые мужчины складывают большие костры — для символиче-ского сожжения чучела иуды. после Мессы прихожане возвращаются до-мой, неся в руках зажженные свечи. Воскресный стол ломится от яств. В центре — традиционное главное блюдо: барашек, зажаренный на вертеле. Великий пост позади, пора праздновать и веселиться! В кипрских деревнях пасху чаще всего отмечают на улице — с воскресенья по вторник

Дактила

© www.estatecyprus.ru© www.mariupolweb.com

Page 26: Pegas (5)57 039 ukr

26 PEGAS август 2013

ОбРаз ЖИзНИобычаи и традиции

продолжаются широкие народные гулянья.Цветочный карнавал и Всемирный потоп

религия занимает очень важное место в жизни киприотов. Но, конечно, есть в островном календаре и даты, с ней не связанные. потрясающий по своей красоте праздник Анфе-стирия отмечают здесь в начале мая, когда солнце еще не выжгло землю, и распускаются первые цветочные бутоны. Название этого пышного карнавала происходит от греческого anthos, «цветок». Майский праздник посвящен прежде всего не садовым розам, а простым полевым тюльпанам, ирисам, пионам, диким орхидеям, растущим на кипре. кстати, около 150 видов цветов можно встретить только здесь! главный

город празднеств — пафоc. здесь устраивают красочный парад: по улицам движутся процессии из платформ и повозок, украшенных цветочными композициями. Но и в лимасоле, и в ларнаке в этот день скучать не придется: цветочные ярмарки, песни и танцы в национальных ко-стюмах, угощения и фейерверки — всего этого вдоволь. и непременный подарок влюбленных — букет цветов, пусть даже самый скромный.

еще один любимый всеми жителями кипра праздник посвящен воде. Название у него для русского уха зву-чит не слишком празднично: катаклизмос. дело в том, что в переводе с греческого это слово означает «потоп». летом, через 50 дней после пасхи, на острове вот уже пару тысяч лет принято вспоминать о Всемирном по-топе и чудесном спасении Ноя. В прибрежных городах устраивают парады судов, регаты, заплывы с призами для победителей. На улицах жители обливают друг друга

В прАздНик АНФеСтириЯ:

ЦВетоЧНЫе ЯрМАр-ки, пеСНи и тАНЦЫ В

НАЦиоНАльНЫх ко-СтЮМАх, угощеНиЯ

и ФейерВерки...

© www.kipr.grandtour.ru

Page 27: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 27

кИпР

В 1960 году поСле долгой борьбЫ зА СВободу кипр НАкоНеЦ-то бЫл призНАН

СуВереННЫМ гоСудАрСтВоМ. 1 октЯбрЯ — деНь НезАВиСиМоСти кипрА

водой — и никто не обижается, ведь это символизирует очищение тела и души.

так много праздников на кипре, что обо всех в одной статье и не рас-скажешь. Но еще об одной дате сто-ит упомянуть. 1 октября на острове отмечают день независимости. Выгодное положение в Средизем-ном море делало кипр выгодным объектом для торга между боль-шими державами, и много раз за свою историю он переходил из рук в руки: от французов — к

туркам, от турок — к британцам. В 1960 году после долгой борьбы за свободу кипр наконец-то был признан суверенным государством. годовщину этого события свято чтит вся страна. В столице проходит во-енный парад, и, чтобы отдать дань уважения национальной армии, жители съезжаются в Никосию со всех уголков острова.

Вот такой он — кипр, остров-праздник. киприоты любят пове-селиться и с удовольствием делят-ся своей радостью с другими. так что

© www.tanart.ru

Page 28: Pegas (5)57 039 ukr

28 PEGAS август 2013

национальная кухня

О вкусах НЕ спОРят

египтавсе

вКУсЫ

национальная кухня

О вкусах НЕ спОРят

Автор:

Татьяна Данюшевская

Page 29: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 29

то же можно сказать о египетской кухне в целом?Ну, во-первых, все кулинарные традиции

египта сформировались под влиянием разных цивилизаций, сменявших друг друга на протя-жении многих столетий от времен расцвета древнего египта до наших дней.

Во-вторых, в местной кухне чудесным образом перемешались традиционные блюда и блюда, позаимствованные у других народов. Эта гремучая смесь удивительно пришлась по вкусу не только самим египтянам, но и гостям страны, и настолько органично вписалась в местную реальность, как будто так оно всегда и было.

В-третьих, в египетской кухне никогда не используют свинину, потому что религия этого не позволяет. Но мясо-еды не будут разочарованы — вместо привычного для нас

ЧЕгИпЕт

В египетСкой кухНе НикогдА Не иСпользуЮт СВиНиНу, потоМу Что религиЯ Этого Не позВолЯет. Но МЯСоедЫ Не будут рАзоЧАроВАНЫ...

свиного мяса попробуйте вкуснейшую курицу, баранину, козлятину, индюшатину, говядину или

даже экзотическую верблюжатину.короче говоря, скучать по свинине вам не придется.

и, кстати, благодаря близости красного моря, вас ждет огромное разнообразие блюд из рыбы и морепродуктов.

В-четвертых, бобы — один из главных и, пожалуй, самых любимых национальных продуктов. Непременно стоит попробовать хотя бы одно блюдо из них, чтобы лучше прочувствовать самую суть традиционной еги-петской кухни.

В-пятых, как и для большинства жарких стран, для египта характерно использование большого количе-ства всевозможных пряностей и специй. имейте в виду, многие местные блюда достаточно острые, так что пред-упреждайте заранее, если вы хотите уменьшить остро-ту. и еще интересная особенность — чтобы избежать всевозможных неприятных последствий, блюда из мяса и птицы здесь проходят несколько этапов термической обработки. В идеале это выглядит так: сначала мясо несколько часов маринуется с перцем и уксусом (или лимонным соком), потом отваривается или хорошенько обжаривается, и только после этого запекается до окон-чательной готовности в духовке или печи.

Хамаам

Page 30: Pegas (5)57 039 ukr

30 PEGAS август 2013

национальная кухня

О вкусах НЕ спОРят

ну как, разыгрался аппетит? Пора садиться за стол!С чего начнем?хлеб, как известно, всему голова. причем не только в на-ших краях, но и под палящим египетским солнцем. имен-но хлеб составляет основу местной кухни, и именно с него начинается трапеза в египте. традиционный египетский хлеб называется «aish baladi» (баладийский хлеб) — это круглая лепешка из простой муки, которую обычно пода-ют к столу в теплом виде. лепешку можно разделить на две половинки, каждую из которых, свернув вдвое, удобно использовать вместо ложки для закусок и соусов. А если половинки лепешки не разъединять до конца, то получит-ся такой симпатичный кармашек, который можно этими закусками наполнить и есть как бутерброд.

кунжут и горохСамые популярные и, безуслов-но, самые вкусные египетские закуски, которые чудо как хороши вместе с хлебом:• тахина (паста из кунжута)• хуммус (паста из турецкого гороха с

оливковым маслом и специями)• бабаганук (икра из баклажан с оливко-

вым маслом и чесноком)• вара инаб (рулетики из виноградных

листьев с начинкой из риса и фарша — почти как наша долма)

Вара инаб

Молохея

Page 31: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 31

кСтАти, и Фуль и ФАлАФель МожНо НАклАдЫВАть кАк

НАЧиНку В кАрМАшек из хлебА

ЕгИпЕт

Немного фасолиФуль — это обычное фасолевое пюре с тушеными по-мидорами, жареным луком и специями. А фалафель — это тот же фуль, но в виде шариков, обжаренных в мас-ле. В египте на каждом шагу встречаются забегалов-ки фаст-фуд, в которых подают именно эти два блюда. кстати, и фуль и фалафель можно накладывать как на-чинку в кармашек из хлеба.

Вообще-то, фуль и фалафель — это тоже закуски. Но они настолько интересны, что заслуживают отдель-ного упоминания. говорят, что попробовав их хотя бы однажды, никогда не сможешь забыть этот тонкий вкус.

знакомая незнакомкаНесмотря на некоторое сходство, наша шаурма ничего общего не имеет с прекрасной египетской шавермой. почувствуйте разницу! Вкуснейший хлеб, свежайшие овощи, ароматные специи и качественное мясо — такое блюдо достойно даже элитного ресторана. А если вдруг каким-то ветром вас занесет в Александрию, не откажи-те себе в удовольствии попробовать местную разновид-ность шавермы с жареной печенкой и луком.

Page 32: Pegas (5)57 039 ukr

32 PEGAS август 2013

национальная кухня

О вкусах НЕ спОРят

Масло масляноеВернее, не только масло масляное, но и сахар сахарный, потому что все это отличительные особенности египет-ских десертов. Собственно, местные десерты типичны для большинства восточных стран — лукум, пахлава, халва и тому подобные очень слад-кие и довольно жирные лакомства с медом и орехами. после сытного обе-да такие десерты не вызывают энту-зиазма. А вот как отдельное блюдо с чаем или кофе — очень даже!

© www.flockr.com by Fatemah Alhusayni

длЯ приготоВлеНиЯ

поЧти ВСех СлАдоСтей

иСпользуЮтСЯ Мед и орехи

© w

ww

.sha

rm4u

.ru

Page 33: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 33

коФе, СВАреННЫй по-туреЦки — перВЫй

трАдиЦиоННЫй НАпиток египтА. и здеСь его

приНЯто зАкАзЫВАть по колиЧеСтВу САхАрА

и напоследокк слову о кофе. Кофе, сваренный по-турецки, густой и черный, — это первый традиционный напиток египта. и здесь его принято заказывать по количеству сахара.

Зийяда — очень сладкий, мазбута — средний, спада — горький кофе без сахара.

Все остальные разновидности напитка называются просто «американский кофе», а растворимый вариант — всегда «Нескафе», даже если производитель другой.

Второй традиционный местный напиток — это каркадэ, заваренные кипятком (или сваренные в ки-пятке) сушеные лепестки суданской розы (гибискуса). каркадэ обладает насыщенным красным цветом, при-ятным кисловатым вкусом, хорошо утоляет жажду и нормализует обмен веществ. пить его можно в горя-чем виде (как чай) и в холодном (как компот).Приятного аппетита!

Page 34: Pegas (5)57 039 ukr

34 PEGAS август 2013

Page 35: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 35

Page 36: Pegas (5)57 039 ukr

36 PEGAS август 2013

шоппинг и сувениры

спИсОк пОкупОк

италия в моде

Автор:

Татьяна Данюшевская

Page 37: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 37

ИталИя

аще всего набегам шопоголиков вполне за-кономерно подвергаются рим, Флоренция и Милан. Но сегодня мы откроем вам малень-

кую тайну — шоппинг в италии хорош абсолютно везде!Совместить приятное с полезным наилучшим образом можно на волшебном острове Сардиния. поплавайте, позагорайте, съездите на пару увлекательных экскур-сий, а уж потом с чистой совестью смело отправляйтесь по магазинам.

Что-что, а количество магазинов на острове просто по-ражает воображение! кажется, здесь есть все на самые раз-ные вкусы — рынки и ярмарки, лавки и частные магазин-чики, салоны и бутики, огромные аутлеты и мегамаркеты. Но обо всем по порядку!

Ч

© www.flickr.com by fredolsencruises

Page 38: Pegas (5)57 039 ukr

38 PEGAS август 2013

САМЫе бЮджетНЫе покупки МожНо

СоВершить В гиперМАркетАх

WARNER

обновить гардероб...если ваш взыскательный вкус могут удовлетворить только ведущие ми-ровые бренды, то вам прямая дорога в элитные бутики, которыми сплошь застроены все центральные улицы крупных городов Сардинии. Armani, Valentino, Prada, Chanel, Burberry, Dolce & Gabbana, Lacoste, Benettone, Motivi, Sisley и многие другие пораду-ют вас не только одеждой, но также обувью и аксессуарами. однако при-готовьтесь к тому, что цены в таких бутиках достаточно высоки.

если цена в 250 евро за очки Chanel вам кажется неоправданно вы-сокой, то добро пожаловать в торго-вый центр Luxury Mall Italy, располо-женный в городе олбия. здесь вы най-дете все те же самые коллекции име-нитых брендов, но со скидками до 70%. также рекомендуем посетить местные аутлеты, в которых цены примерно на 40% ниже, чем в любых бутиках.

А самые бюджетные покупки можно совершить в гипермаркетах Warner и разных коммерческих цен-трах (Centro Commerciale).

шоппинг и сувениры

спИсОк пОкупОк

Page 39: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 39

Вкус италииизобилие островных овощей и фрук-тов, копчености с пряным ароматом, бесчисленные сыры, блестящая на солнце рыба и даже колбасы из ко-нины — все это многообразие вкус-ностей поначалу сбивает с толку. На разноцветных прилавках можно най-ти массу невероятных деликатесов, но прежде всего рекомендуется обра-тить внимание на истинно итальян-ские продукты:

ИталИя

Пармская ветчина

Местные сардины

в разных видах

Page 40: Pegas (5)57 039 ukr

40 PEGAS август 2013

шоппинг и сувениры

спИсОк пОкупОк

где же купить все эти заморские деликатесы? Напри-мер, в сетевых европейских супермаркетах auchan и Carrefour, которые можно встретить, в основном, в крупных городах острова.

за свежими развесными продуктами лучше ходить на местные рынки — mercato Civilie. Не забывайте, что здесь принято торговаться, к взаимному удовольствию покупателя и продавца. даже если вы ничего не собира-етесь покупать, погуляйте по такому рынку — вас ждут незабываемые впечатления!

отдельного упоминания заслу-живает рынок Сан Бенедетто (ры-нок Святого бенедикта) в кальяри. Это не только самый большой рынок в италии, но и один из крупнейших в европе! двухэтажное здание рын-ка было построено в 1957 году и с тех пор почти не изменилось.

рЫНок САН беНедетто

В кАльЯри — Это Не только САМЫй

большой рЫНок В итАлии, Но и одиН

из крупНейших В еВропе

На первом этаже по давней тради-ции продают только рыбу и морепро-дукты. Можно утверждать с уверенно-стью, такого разнообразия вы никог-да и нигде не видели! А на втором эта-же покупателей ждет огромный выбор молочных продуктов, сыров, копчено-стей, мяса, круп, хлебных изделий, сла-достей, овощей, фруктов и так далее.

Page 41: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 41

ИталИя

Вино можно купить в обычном супермаркете, а мож-но — в магазине-энотеке, где продают уникальные со-рта многолетней выдержки.

В заключение хочется сказать, что большинство ва-ших друзей и родственников не пожелало бы себе ника-кого другого сувенира с Сардинии, кроме съедобного. Вспомните об этом, когда будете разглядывать продукто-вые витрины!

обязательно сходите туда, чтобы получить одно из самых ярких гастрономических впечатлений за всю поездку!

кстати, цены на рынке примерно на 40% ниже, чем в магазинах. и еще одна приятная особенность — ваши покупки могут доставить в любую точку города за симво-лическую плату в 3–5 евро.

«Брунелло ди Монтальчино»

«Лимончелло ди Сорренто»

«Дисаронно Амаретто»

«Граппа»

Page 42: Pegas (5)57 039 ukr

42 PEGAS август 2013

Как устроить себе идеальный отпуск и совместить в одной поездке преимущества пляжного, оздоровительного, экскурсионного отдыха и настоящего шоппинг-тура? Легко — если вы путешествуете с Pegas Touristik! Ласковое солнце на разноцветных пляжах Сардинии, чистейшие побережья Калабрии, изумительный прибрежный песок Кампании и освежающие воды четырех морей — все это ждет вас в сказочной солнечной Италии!

бриллиаНта итальяНсКогопобережья

сардиНия Калабрия

КампаНия

сРЕДа ОбИтаНИяособенности отдыха

Page 43: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 43

забудьте о заботах на пляжах италииСардиния привлекательна, в первую очередь, своим не-повторимым обаянием и восхитительными пейзажами. природа здесь нетронутая, почти первозданная, а каж-дый камень хранит следы великих событий доисториче-ских времен и времен римской империи. известна Сар-диния и своими длинными пляжами с разноцветным пе-ском — белым, розовым и желтым. А море здесь — одно из самых красивых в мире. именно эти места выбрала компания Pegas Touristik для вашего отдыха — старый портовый городок Арбатакс в провинции ольястра.

береговая линия изрезана бухтами, некоторые из ко-торых пролегают среди пологих берегов, другие — среди скал, образуя небольшие естественные бассейны. бухты чередуются с песчаными террасами и уютными пляжа-ми. одним словом, потрясающее зрелище!

калабрия находится в самом носке знаменитого «сапога», который представляет собой италия на карте мира. Это узкая гористая область, почти полностью окруженная ионическим и тирренским морями. здесь вас ждут бухты и скалы, утесы, нависающие над морем, небольшие рыбацкие деревушки и смотровые площадки. На сотнях километров побережья, известного во всем мире, располагаются удивительные жемчужины драго-ценного ожерелья италии — тропея, Амантея, диаман-те, прая Мар, Соверато и другие.

В калабрии есть три природоохранных террито-рии — это чудесные национальные парки, по которым можно пройтись пешком, а также совершить увлекатель-ную велосипедную или конную прогулку. калабрия — это ре-гион, который бережно хранит традиции гостеприимства.

кампания несет в себе историю и культуру древних цивилизаций — самнитов, греков и римлян. Среди со-кровищ этого очаровательного региона — известные во всем

мире Амальфи, Сорренто, ис-кья, капри, прочида и другие. одних только этих названий достаточно для того, чтобы передать всю красоту и вели-чие кампании. А море в этих местах достойно того, чтобы называться Морем с большой

буквы. кампания хранит богатое исто-рическое, культурное и художествен-ное наследие. погода здесь фантасти-ческая, и воздух как будто наполнен музыкой, потому что музыка — одно из главных достояний этих мест. Все здесь увлекает и захватывает, в том числе (или даже больше) кулинария.

пицца, настоящая моцарелла из молока буйволицы, ромовые бабы, пастьера, сфоглиателле — это настоящие ше-девры кулинар-ного искусства, которые радуют гостей и жите-лей кампании.

ИталИя

Page 44: Pegas (5)57 039 ukr

44 PEGAS август 2013

Так давайте скорее отправимся в это захватывающее итальянское приключение!

из каждого региона мы организу-ем экскурсии, которые помогут вам открыть для себя всю красоту настоя-щей италии.

Вас ждет невероятный отдых, пол-ный новых впечатлений и приятных сюрпризов, настоящий праздник, где восхитительные ароматы и вкусы бу-дут повсюду сопровождать вас, сме-няя друг друга. Не забудьте взять с со-бой фотоаппарат или камеру, что-бы надолго сохранить замечательные впечатления от этих поездок!

На СардинииНе пропустите увлекательную про-гулку на лодке, удивительную поезд-ку на старинном «зеленом поезде» по узкоколейке, проложенной в цен-тральной части острова, традици-онный ужин в доме пастуха, торго-вые центры, в которых можно купить уникальные изделия народных про-мыслов и многое другое.

сРЕДа ОбИтаНИяособенности отдыха

Page 45: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 45

Италия гостеприимна и открыта для всех! И если вы готовы к новым впечатлениям, любите тепло, красоту, историю, цените искреннее общение и вкусную кухню — добро пожаловать в Италию!

из калабрии и кампанииФлоренция — город данте и беатри-че, колыбель эпохи Возрождения, один из городов, где хранятся сокровища культуры и искусства, известные во всем мире. Собор, колокольня джотто, понте Веккьо, галерея уффици.

неаполь, исторический центр ко-торого признан ЮНеСко объектом Всемирного наследия. Везувий, коро-

левский дворец, музей сокровищ Сан дженнаро, музей каподимонте.

Рим, Вечный город, в стенах кото-рого находится отдельное маленькое государство — Ватикан. рим — это сердце культуры, искусства и исто-рии, город тысячи достопримеча-тельностей, в числе которых коли-зей, фонтан треви, пьяцца Навона, Собор Святого петра, пантеон и тра-стевере. и, конечно, бесценные ше-девры рафаэля, караваджо, леонардо да Винчи, Микеланджело и многих других величайших гениев всех вре-мен и народов.

Венеция, город мечты и влюблен-ных, город мостов, которые соеди-няют и в то же время разделяют, го-род гондольеров, каналов, площади Сан-Марко и дворца дожей.

ИталИя

Page 46: Pegas (5)57 039 ukr

46 PEGAS август 2013

Page 47: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 47

Page 48: Pegas (5)57 039 ukr

48 PEGAS август 2013

таилаНд.обретеННЫЙ

раЙ

сРЕДа ОбИтаНИяособенности отдыха

тАилАНд — Это беСкоНеЧНАЯ летНЯЯ СкАзкА. В тАилАНд МожНо ездить круглЫй год и кАждЫй рАз открЫВАть длЯ СебЯ Что-то НоВое и иНтереСНое

Page 49: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 49

Автор:

Дарья Мишукова

аиланд. об этой стране мы знаем много и одно-временно очень мало. В историческом срезе таиланд — это единственная страна в Юго-

Восточной Азии, которая сохранила свой суверенитет и независимость по окончании эпохи великих географи-ческих открытий и никогда не была колонией ни одной европейской державы, благодаря мудрой и продуманной политике своих правителей. Нынешний король таиланда его Величество пумипон Адульядет рама IX пользует-ся большой любовью своих подданных все годы своего самого продолжительного в истории страны царствова-ния и является самым долгоправящим монархом всего мира. В таиланде портреты короля и королевы можно видеть повсюду: на центральных улицах и площадях, в правительственных и государственных учреждениях, на денежных знаках и монетах, открытках и марках, в витринах организаций и частных домах. В августе тайцы празднуют день рождения королевы, потому в этом меся-це здания дополнительно украшаются флагами и лентами небесно-голубого цвета — цвета дня рождения королевы.

В дополнение ко всему, еще один повод для поездки в таиланд именно в августе — это кульминация скидок летнего сезона во многих известных торговых центрах страны.

В мире тайской культуры царит максимально приближенная к совер-шенству кристаллическая стройность и законченная величавость, но одно-временно эта культура преисполнена удивительной жизненной энергии и насыщена золотом солнца. благодаря этому обычная жизнь становится здесь празднично приподнятой и предстает в сверкающем великолепии ярких кра-сок, чарующих звуков и ароматов.

таиланд — это бесконечная летняя сказка. В таиланд можно ездить кру-глый год и каждый раз открывать для себя что-то новое и интересное. лю-бой найдет для себя источник радо-сти и вдохновения во время пребы-вания на этой гостеприимной земле, где каждый день представляется слов-но праздник в волшебном раю. Это впечатление лишь многократно умно-жается по мере удаления в прошлое, и тем сильнее становится желание вернуться и все повторить.

т

таИлаНД

Page 50: Pegas (5)57 039 ukr

50 PEGAS август 2013

Мозаика приятных воспоминаний слагается из отдельных фрагментов. для кого-то окажется пределом всех мечтаний крытый пальмовыми ли-стьями пляжный зонтик и шезлонг с удобным матрасом на белом песочке у лазурной воды. любители гастроно-мических удовольствий долго воскре-шают в памяти вкус огненно-острого супа, восхитительных морепродуктов и экзотических фруктов в великолеп-ной сервировке. для кого-то поездка в таиланд остается в памяти как яркий калейдоскоп нескончаемых впечатле-ний: фантастические парки аттрак-ционов, ферма с крокодилами, тема-тические культурные и исторические парки, золоченые храмы с многоярус-ными крышами, изысканные инте-рьеры королевских дворцов, торговые центры, ювелирные аркады, сады не-земной красоты орхидей и феериче-ские лазерные шоу.

для многих поездка в королев-ство таиланд становится регулярным паломничеством во имя красоты и здоровья. Спа-процедуры и массаж оказывают благотворное воздействие на тело и душу, помогают снять на-копленное месяцами напряжение офисной работы. Специально подо-бранные комбинации ароматических масел усиливают эффект релаксации либо наоборот тонизируют и прида-ют заряд бодрости. тайцы верят, что ароматические масла способствуют очищению души, оказывая прямое

воздействие на ментальное и эфир-ное тело человека через обоняние.

Народная молва часто связывает со словами «тайский массаж» нема-ло двусмысленностей, порожденных лишенными каких-либо оснований домыслами мало знакомых с культу-рой таиланда людей, которые сдела-ли его едва ли не синонимом непри-стойности. тайский массаж принад-лежит к древнейшей оздоровитель-ной системе, преисполненной глубо-кого религиозного смысла. к проце-дуре массажа необходимо подгото-виться: снять украшения, переодеть-ся в безразмерную пижаму из хлоп-чатобумажной ткани, совершить омовение ног в теплой благоуханной лимонной воде, успокоить мысли.

сРЕДа ОбИтаНИяособенности отдыха

Массажист начинает сеанс с молит-вы за исцеление и благодарности на-ставнику. Целительный эффект тай-ского массажа можно назвать вол-шебным, поскольку он благотворно воздействует одновременно на тело, душу и разум. В классическом тай-ском массаже прослеживается при-сутствие элементов индийской аюр-веды и йоги, принципов энергетиче-ского баланса традиционной китай-ской медицины и акупунктуры, а те-оретической основой практики слу-жит буддийская философия.

и все эти бесконечные удоволь-ствия доступны в любом курортном районе таиланда. хотя каждый ку-рортный город по-своему расставля-ет свои акценты.

тАйСкий МАССАж приНАдлежит к дреВНей-шей оздороВительНой СиСтеМе, преиСпол-НеННой глубокого религиозНого СМЫСлА

Page 51: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 51

курорты таиландакурорты Паттайи идеально подхо-дят для беззаботного молодежного от-дыха. В противопоставление паттайе, самым аристократическим курортом таиланда считается ХуаХин. имен-но здесь находится летняя резиденция королевской семьи. Вслед за членами монаршей фамилии в хуахин потяну-лась придворная аристократия. и в наши дни представители королевской фамилии ежегодно приезжают в хуа-хин. В начале прошлого века тайский принц Чакрабонг женился на поддан-ной российской империи екатери-не десницкой. кто знает, может быть именно во время отдыха в хуахине кто-нибудь встретится со своим прин-цем. шанс высок, ведь принцы здесь встречаются чаще, чем на других ку-рортах страны.

ПХуКет десятилетиями счита-ется визитной карточкой отдыха в таиланде. На пхукете останавли-вают выбор семьи с детьми. омы-ваемые бирюзовыми морскими во-дами длинные белоснежные пляжи острова, стройные зеленые пальмы и яркие тропические цветы, госте-приимство тайцев, обновленная со-временная инфраструктура остро-

ва, красивые курорты — все это яв-ляется причиной, по которой на пхукет хочется приезжать снова и снова каждый год.

КРаБи — это динамично разви-вающийся курортный район в южной части таиланда на берегу Андаман-ского моря. курорты краби могут по-хвастаться чистым морем цвета лазу-ри, великолепными пляжами, древни-ми карстовыми пещерами, а многие близлежащие острова еще и знаме-ниты статусом съемочной площадки популярных голливудских фильмов. краби — идеальное место для люби-телей уединенного отдыха и морских видов спорта: дайвинга, виндсерфин-га и яхтинга.

СаМуи — популярный остров-ной курорт южного таиланда на по-бережье Сиамского залива в часе по-лета от бангкока. благодаря разви-тию туризма, несколько лет назад Са-муи официально получил статус го-рода. Экскурсионная программа на острове Самуи весьма разнообразна. Это и пляжный отдых, и морские кру-изы, и подводное плаванье, и экскур-сии в джунгли, и посещение буддий-ских святынь.

курортный остров Ко Чанг находится на Восточном побережье Сиамского залива. имя острову — ко Чанг — дали пираты. Своими очертаниями остров показался морским разбой-никам похожим на слона, потому его так и назвали — остров Слона. Всем известно, что пираты часто прятали свои сокровища на островах. кто знает, может быть однажды и на ко Чанг найдут клад. хотя, возможно, истинным богатством острова ко Чанг являются не воображаемые ста-ринные сундуки с золотыми монета-ми, а неповторимая по своей красоте природа острова и белоснежные пляжи, благодаря которым в послед-ние годы на острове идет активная курортная застройка, — что делает ко Чанг новым популярным туристи-ческим направлением таиланда.

таИлаНД

Page 52: Pegas (5)57 039 ukr

52 PEGAS август 2013

свидаНие с НеФритовЫм драКоНом

Автор:

Вадим Глазунов

© www.techno.bigmir.net

гЕНЕРатОР НастРОЕНИяразвлечения и праздники

Page 53: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 53

есто Южнее Моря». так коротко и неза-тейливо переводится

иероглиф, обозначающий внесезон-ный курорт Хайнань, единственный остров китая, расположенный в тропиках. Но это название офици-альное и далеко не единственное. «жемчужное подножие поднебес-ной», «лазурный престол Мудрости и Созерцания», «Атолл императорских кокосов», «рай для Влюбленных», «обитель здоровья и долголетия», «колыбель Цветов и порхающих бабочек», «уголок поющих Сирен», «край Света, где Сбываются Мечты». Это все о нем, о хайнане. С подачи американских снобов в сознании оглупленного рекламой и дурацкими стереотипами среднестатистиче-ского западного человека остров за-крепился под названием «Восточные гавайи» (одна широта). Но поэтич-ные китайцы, недолюбливающие прагматичных янки, свою нацио-нальную гордость предпочитают на-зывать просто «островом Счастья и гармонии». или «островом Южного дракона».

знакомьтесь: Южный дракон — один из четырех могущественнейших повелителей мира. он же дракон Не-фритовый. к драконам в поднебесной отношение трепетное. и к нефриту —

«м священному камню всея китая — не менее. любой ящер — существо вели-кодушное и доброе. Но не ко всем. лю-дям, «чистым душою и возвышенным в стремлениях», он готов доверчиво подставить пузико для поглажива-ния, ну а уж после точечного массажа исполнение любых желаний счаст-ливчика это благодарное существо практически гарантирует. тем более гарантирует «сбычу мечт» дракон Не-фритовый, самый отзывчивый и чело-веколюбивый из всех многочисленных перепончатокрылых, ныне известных

передовой китайской науке. А ведь туристы слетаются на хайнань как мотыльки на свет именно за мечтами. конечно, есть мечты универсальные. Но есть и сугубо индивидуальные. Вот о мечтах «частных», интимных, мы и поговорим. тем более что Нефритовый дракон воздает каждому строго по его «хотениям и стремлениям», и тут уже все строго, без баловства.

С романтиками, влюбленными

и детьми дело ясное. Вкупе вся эта достойная публика для позитивного божества суть очаровательные дете-ныши-дракоши, и подарил щедрый Ящер (уже подарил, безо всяких предварительных условий!) своим любимцам заповедный, подлинно сказочный уголок, где Небо целует землю, где горные вершины откры-ты южному солнцу и освежающим ветрам, где дикий, первозданный лес наполнен шуршанием крыльев бабочек, порханием медоносных колибри, звоном цикад и криком

попугаев: «пиастры, пиастры, пиа-стры!». Ну скажите, где еще объяс-няться в любви прекрасной девушке, как не на берегу прозрачнейшей коралловой лагуны, стоя на коленях в белоснежном кварцевом песке? где со слезами на глазах благода-рить преданную и верную супругу за десятилетия семейного счастья, как не под сенью исполинских пальм? и где ребятня может вволю на-

к дрАкоНАМ В подНебеСНой отНоше-Ние трепетНое. и к НеФриту — СВЯщеННо-Му кАМНЮ ВСеЯ китАЯ — Не МеНее. лЮбой Ящер — СущеСтВо ВеликодушНое и доброе

кИтай

Page 54: Pegas (5)57 039 ukr

54 PEGAS август 2013

гЕНЕРатОР НастРОЕНИяразвлечения и праздники

лопаться совсем не мультяшных, а самых что ни на есть всамделишных кокосов-бананов? Визитная карточ-ка хайнаня и подлинный рай для влюбленных — это ландшафтный парк Край Света. удивителен, непо-вторим, необычайно красив в этом месте пейзаж: на песчаном пляже природа в живописном хаосе раз-бросала крупные валуны и мелкие камни причудливой формы. одни из них похожи на перевернутые китай-ские джонки, другие — на полуле-жащих тигров, раскрывших пасти крокодилов и сидящих на корточках медведей. Часть каменных глыб, полупогруженных в воду, напомина-

ет драконов, которые вышли попле-скаться в теплом и ласковом море. здесь все дышит любовью и поэзи-ей! есть «камень, поддерживающий Небо», «камень богатства» (его изо-бражение перенесено на банкноту в 2 юаня), «камень «разбитое Сердце», «камень «убежище холостяка». Че-реда причудливых скал образовала «лабиринт Влюбленных». На одном из гигантских камней — 10 метров в высоту — красуется надпись, что именно здесь находится край Светa. Много легенд связано с этим ми-стическим местом, и первая из них, конечно, о любви китайских ромео и джульетты, девушке по имени тянь

Я и юноши хай Цзяо, которые, даже превратившись в камни, не предали своей огромной любви. ежегодно в этом парке проходит фестиваль свадеб, объединяющий сердца тысяч влюблённых… дети (да и взрослые, чего уж там!) будут в восторге от острова обезьян. Чтобы увидеть милейших четвероруких, нужно на-браться мужества и пройти по самой длинной в мире канатной дороге (2138 м.), откуда с высоты птичьего полета открывается изумительный, потрясающий вид на лазурный оке-ан. На самом же острове отважных путешественников встретит дюжина макак, размахивающих венками из цветов и треугольными флагами. А потом будет незабываемое обезьянье представление. А еще потом — вкус-нейший, ни с чем не сравнимый обед на рыбацких плотах. только пред-ставьте себе: под вами, в таинствен-ной, бирюзовой глубине, вся роскошь разноцветного кораллового рифа, а в сотрапезниках — превосходно воспи-танные, умеющие вести себя за столом обезьянки! хотите более острых ощущений? тогда отправляйтесь в пригороды города Санья, где на самой обычной, казалось бы, ферме вы про-ведете несколько упоительных часов

в обществе… 3000 крокодилов и бес-счетного количества питонов-удавов. парк «Мир животных» — единствен-ный в китае зоопарк, расположенный в дождевых джунглях. и единствен-ное место в мире, где обитают лигеры и тиглеоны. Не знаете, что это такое? одно из чудес Нефритового дракона! лигер — это когда папа лев, а мама — тигрица. Ну, а тиглеон, соответствен-но, наоборот. Между прочим, уни-кальных крошек можно покормить из бутылочки с молоком. А вот ущелье

ВизитНАЯ кАртоЧкА хАйНАНЯ и подлиННЫй рАй длЯ ВлЮблеННЫх — Это лАНдшАФтНЫй пАрк крАй СВетА

Page 55: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 55

кИтай

бабочек — кусочек леса, где роскош-ные бабочки порхают на свободе под огромным тентом. рядышком — Му-зей раковин. тут дети, романтики и влюбленные с головой окунутся в мир моллюсков Южно-китайского моря и всех возможных тропических океа-нов. На хайнане расположен и самый большой в поднебесной заповедник тропических птиц. Наверное, только в этом местечке можно посмотреть петушиные бои, «поставить» пару долларов на полюбившегося страуса на бегах, покормить роскошных пав-линов и вволю поболтать с говорящи-ми попугаями.

туристам, приехавшим за здо-ровьем, Нефритовый дракон га-рантирует редчайшую экологию. На острове нет ни одного промыш-ленного предприятия. Чистоту окру-жающей среды ученые оценива-ют в 92,66%. Величина эта рекорд-ная для кНр, а показатель — второй в мире! термальные источники и ро-доновые ванны разбросаны по всему острову: есть они и в горах, и на по-бережье, и в среднегорьях. Недалеко от города Санья находится совмест-ная китайско-канадская компания «Чжун Цзи» — лидер по переработке акульего жира, как говорят, лучшего средства для «врачевания кровенос-ных сосудов» и производства эколо-гически чистой косметики. гордость острова — Центр тибетской Медици-ны. и это не какой-то «левак», а ме-сто проверенное. и высококлассные специалисты исключительно из ти-бета! лечение в Центре сугубо ин-дивидуальное и, что немаловажно, вполне себе даже бюджетное.

Этнографам и философам Нефри-

товый дракон подарит великолепные китайские праздни-ки. главные и самые красочные из них — это Новый год, фестивали изунь по, Циси дзе, Южный Ветер, праздники луны и урожая, китайских Фонарей, лодок-драконов, Чествование Небес и день блуждающих духов. Сюда же следует отнести и 28 сентября — день рождения конфу-ция. В общем, скучать не придется! посещение Центра буддизма Нянь шань строго обязательно! Во-первых, этот центр — самый крупный в мире. Во-вторых, это еще два драконьих чуда: статуя трехликой богини гуань инь, вознесшаяся над Южно-китайским морем на 108 метров (выше Статуи Свободы), и ее уменьшенный, но куда более древний и ценный оригинал — самая большая в мире золотая статуя богини (140 кило благо-родного металла, 120 каратов чистейших бриллиантов из ЮАр, несколько тысяч рубинов, сапфиров, изумру-

поСещеНие ЦеНтрА буддизМА НЯНь шАНь Строго обЯзАтельНо! Во-перВЫх, Этот ЦеНтр — САМЫй крупНЫй В Мире...

Фестиваль Дуань-у цзе

(фести-валь лодок-

драконов). Это один из трех

важнейших традиционных

праздников Китая.

© www.azcongress.ru

Page 56: Pegas (5)57 039 ukr

56 PEGAS август 2013

дов, жемчуга, кораллов, бирюзы, жадеита и, конечно же, нефрита). Немыслимо также по-бывать на хайнане и не посетить даосский парк Небесные гроты. храмовый комплекс, священный для всех адептов даосизма, был основан в 1247 году, в эпоху правления великолепной императорской династии Сун. Место это овеяно легендами и предания-ми. именно здесь находится логово Южного дракона, исполняющего все мыслимые и немыслимые человече-ские желания. В деревнях местных аборигенов (народностей ли и мяо) вы можете насладиться самобытным «бамбуковым танцем», приобрести чудесные ткани и уникальные украше-ния из рога буйвола.

Эпикурейцев-гурманов Не-фритовый уважает всей своей бескрайней ящеричной душою, ибо — между нами — дракон этот и сам покушать-выпить не дурак! китайская кухня — кухня высочай-шая, но даже и на ее фоне выделя-ются шедевры местных поваров. Всю гармонию островного вкуса можно ощутить, попробовав четы-ре блюда, коими по праву гордится хайнань. Это курица Вэнь Чань под пряным травяным соусом, тушеный черный горный козел дунь шань, тонкокожая утка Цзя Цзи и краб хэлэ, приготовленный в очумитель-

ном чесночном соусе. последнее блюдо — каратный бриллиант во всей гастрономии поднебесной! подлинные эстеты-гастрономы запьют Это превосходным рисо-вым вином, а самые продвинутые из них наверняка поучаствуют еще и в красочной чайной церемонии. и, наконец, только здесь, в тропи-ках, вы сможете отведать фрукты и ягоды, не поддающиеся транс-портировке: плоды боломи, или хлебного дерева (по вкусу — дыня и ананас), папайю, гуаву, ягоды годжи (самые лекарственные в мире; из них знаменитый врач ли Цинь Юнь приготавливал эликсир долголетия), плоды дерева карамбола, нежней-

шие бананы с косточками, воспетое поэтами ароматнейшее ли Чжи и многое, многое другое…

Спортсменам и любителям ак-тивного отдыха хозяин здешних мест подарит несравненный кратер вулка-на Ма-Ань, крутой рафтинг и потряса-ющий дайвинг. богатый мир глубин Южно-китайского моря вот уже не первый год обеспечивает острову ста-бильный приток дайверов-знатоков со всего света. Видимость под во-дой — около 30 метров, отсутствуют сильные течения. популярные места погружений: бухты Сяо дун хай (два рэка: сухогруз и катер, глубина 15 м), самый красивый залив острова Ялунь

глАВНЫе китАйСкие прАздНики — Это Но-ВЫй год, прАздНики луНЫ и урожАЯ, китАй-Ских ФоНАрей, лодок-дрАкоНоВ, ЧеСтВоВА-Ние НебеС и деНь блуждАЮщих духоВ

Вань (густонаселенные коралловые колонии, 18 м), залив хоу-хай (ко-раллы и подводные скалы с гротами, 30 м), остров Фен дзе джоу-дао (ска-лы и рэки, 25 м). А все остальное — как у людей: есть прекрасные поля для гольфа, отличные теннисные кор-ты, виндсерфинг, параплан, катера-яхты… короче, есть абсолютно все, чем славятся лучшие курорты мира. пару слов нужно сказать и рыболо-вам. Морская рыбалка здесь потряса-ющая, совсем не хуже той, океанской, воспетой стариком хэмом, что у бере-гов страшно далекой кубы…

Ботаникам и зоологам повели-тель Южного Мира в районе города Вэнь Чань покажет самую крупную

© www.chinahighlights.ru

гЕНЕРатОР НастРОЕНИяразвлечения и праздники

Page 57: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 57

в мире плантацию кокосовых пальм и удивительное «нефтяное дерево», достигающее 40-метровой высоты. В садах, на высоте 1200 метров над уровнем моря, где практически нет сезонных колебаний температуры, сохранена уникальная реликтовая природа острова. Чайные и кофей-ные плантации украшают склоны гор и радуют глаз своей сочной зеленью.

В глубине острова раз-бросаны хрустальные

пресноводные озера, богатые рыбой. На хайнане насчиты-

вается более 500 видов живот-

ных. из них наибольший интерес пред-ставляют черноголовая

длиннорукая человекообраз-

ная обезьяна, макака, несколько

видов оленей, мара-

лов и леопард. есть здесь и ядовитые змеи, но они совсем не опасны. дело в том, что на острове произрастает «древо смерти» — знаменитый пушкинский анчар, из листвы и коры которого искусные китай-цы научились делать любое змеиное противоядие.

Шопоголикам Нефрито-вый дракон позволит вы-везти с острова потрясающие украшения из жемчуга (местного, разумеется, «улова» — еще одна гордость всего китая!) и резного дерева, элитные сорта чая и кофе, горный хрусталь, непревзойденный шелк, дзиндэчженьский император-ский фарфор (один из самых ценных в мире), буддистские сувениры, изделия из драгоценных (сапфиры, рубины, изумруды) и полудрагоцен-ных камней. и, разумеется, нефрит, священный камень поднебесной, любимый минерал хозяина здеш-них мест, символ красоты, вечной молодости, богатства, душевной

гармонии и добродетели! Само собой разумеется, что весь товар сертифи-цирован.

В общем, свидеться с Южным драконом стоит. хотя бы для того, чтобы собственным опытом под-твердить слова Су дун по, вели-чайшего поэта и не менее велико-го гражданина китая, сказанные им давным-давно, в XI веке: «даже если я умру на хайнане девять раз, я ни разу не пожалею об этом». поверьте, со времен Су дун по на острове если

кИтай

Page 58: Pegas (5)57 039 ukr

58 PEGAS август 2013

вспОмНИть всЕистория в деталях

таЙНа древНего лабириНта

Автор:

Нина Истомина

Кносский дворец

Page 59: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 59

гРЕцИя

Мифы острова криткаждые девять лет жители Афин долж-ны были отправлять на остров крит семь юношей и семь девушек. там их запирали внутри огромного лабирин-та, принося в жертву ужасному чудови-щу Минотавру — с туловищем челове-ка и головой быка. правитель крита, могущественный царь Минос, нало-жил на афинян эту дань за то, что они убили его сына Андрогея.

Минотавр был порождением про-тивоестественной связи с быком жены Миноса пасифаи. по одной из версий, царица слишком возгордилась сво-ей красотой и забыла оказывать поче-сти богине любви и красоты Афродите. Небожительница разгневалась и на-слала на женщину порочную любовь к животному. другие предания говорят: в случившемся виновен Минос. Царю так понравился роскошный жертвен-ный бык, приготовленный для вла-дыки морских пучин посейдона, что он решил не совершать ритуал жерт-воприношения и оставить быка себе. В отместку великий бог околдовал жену непослушного правителя.

Чтобы скрыть позор царицы, ужас-ное существо заперли в лабиринте, гигантском переплетении подземных

не охватила тоска по родным Афинам. он мечтал вернуться домой, надеясь, что о его преступлении уже забыли… Чем завершилась эта легенда, пожа-луй, знают все. Вдохновенный изо-бретатель решил, что если море для него закрыто, над небом Минос не властен. дедал создал огромные кры-лья для себя и для своего сына икара, скрепив птичьи перья воском. Но во время полета юный икар, забывшись, взлетел слишком высоко: безжалост-ное солнце растопило воск, юноша упал в море и утонул. С Минотавром же разобрался греческий герой тесей. он убил чудовище и сумел выбраться из лабиринта с помощью клубка ни-ток, который дала ему дочь Миноса Ариадна.

1 2

3

4

переходов и потайных комнат. Это со-оружение возвел для Миноса вели-кий архитектор дедал. его имя напо-минает о еще одном знаменитом ска-зании, связанном с критом — мифе об икаре и дедале. дедал был урожен-цем Афин, прекрасным художником и скульптором. Но его юный ученик и племянник тал с раннего детства по-ражал всех своим талантом. боясь, что слава юноши затмит его собствен-ную, дедал столкнул тала со скалы, а когда убийство открылось — бежал на остров крит. Минос был доволен, что заполучил столь блестящего ху-дожника, и не желал отпускать его от себя, рассчитывая единолично поль-зоваться искусством дедала. А того через долгие годы жизни на чужби-

Page 60: Pegas (5)57 039 ukr

60 PEGAS август 2013

вспОмНИть всЕистория в деталях

Мифы, легенды… крит — это еще и родина верховного греческого бога зев-са. его отцу, великому кроносу, пред-сказали, что один из детей лишит его власти. пытаясь избегнуть этой участи, бессмертный бог начал одного за дру-гим проглатывать своих новорожден-ных сыновей и дочерей. его жена, боги-ня рея, не хотела лишиться последнего ребенка — и дала проглотить кроносу камень, а сама родила зевса в потайной пещере на острове крит.

Сказка — ложь, да в ней намек…В истории о лабиринте с заключен-ным внутри человекобыком ученые мужи долгое время верили не больше, чем в сказания о божествах, прогла-тывающих своих детей. Но оказалось, что они были не совсем правы.

еще знаменитый генрих шлиман, решивший однажды поверить сказ-кам гомера и в результате открывший великую трою, подозревал: под кур-ганами на крите могут быть скрыты древние дворцы. Археолог-любитель мечтал о новых раскопках, но так и не сумел получить разрешение осман-ских властей, которым тогда принад-

лежал остров. первым исследовате-лем этой территории оказался — вот совпадение! — человек по имени Ми-нос. Минос калокеринос, местный за-житочный почитатель искусства, рас-копал часть древних складов, обнару-жив множество красивых сосудов.

Эстафету перехватил англичанин, сэр Артур Эванс. он работал храните-лем Эшмоловского музея при ок-сфорде. однажды в руки ему попалась сердоликовая печать, дарованная музею путешественником гревиллем Честером. На печати были вырезаны иероглифические знаки, похожие на хеттские символы. отправившись в Афины, Эванс обнаружил еще несколь-

Кносский дворец. Раскопки

Трехмерная модель Кносского дворца, реконструкция

Page 61: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 61

гРЕцИя

ко подобных печатей и выяснил, что в грецию они были привезены с крита. Англичанин скупил интересующие его земли и в 1900 году начал полномас-штабные раскопки (Эванса, кстати, не только благодарят, но и критику-ют: заодно он провел реставрацию, восстановив части построек так, как ему казалось правильным). так был найден кносский дворец и открыта древнейшая в европе минойская ци-вилизация — названная по имени того самого мифического царя Миноса.

Центрами культуры на крите были города-государства, в каждом из которых строился мощный дво-рец — средоточие экономической и политической жизни. даже названия

эпох истории крита связаны с этими сооружениями: додворцовый, раннед-ворцовый, новодворцовый и послед-ворцовый периоды. первые, «старые» дворцы были созданы примерно в 1900 году до нашей эры — в като закро, Маллии, Фесте и кноссе. они просуществовали два столетия, а затем были разрушены в результате сильного землетрясения. Началась эра «новых дворцов».

Самый величественный был от-строен в кноссе. его площадь дости-гала 24 тысяч квадратных метров. На пяти этажах дворца располагалось более 1300 помещений, соединенных между собой сложной сетью коридо-ров, переходов и лестниц. Настоящий лабиринт! На одном из этажей кнос-ского дворца находился театральный зал: на его стенах сохранились рисун-ки, свидетельствующие о том, что здесь проводились богослужения и игры-

состязания с участием быков. А по свидетельствам древних историков, у царя Миноса был на службе жестокий военачальник по имени тавр, большой любитель подобных состязаний…

Вот так история перекликается с мифологией. и, кстати, минойская ци-вилизация дала начало еще одной из великих легенд — о гибели Атлантиды. где-то в 1500 году до нашей эры на острове Санторин произошел гранди-

озный вулканический взрыв, породив-ший землетрясение и гигантскую вол-ну цунами, которая уничтожила порты крита. Вулканический пепел стоял в воздухе буквально стеной, заслоняя солнечные лучи, и это вызвало резкое похолодание. толстый слой пепла сделал земли бесплодными. какое-то время цивилизация еще цеплялась за существование. Но затем пожары, точ-ная причина которых до сих пор не из-вестна, уничтожили критские дворцы.

и, кСтАти, МиНойСкАЯ ЦиВилизАЦиЯ дАлА НАЧАло еще одНой из Великих легеНд — о гибели АтлАНтидЫ

Кносский дворец. Фреска

Кносский дворец, 4000 лет назад

Кносский дворец, наше время

1

2

Page 62: Pegas (5)57 039 ukr

62 PEGAS август 2013

вспОмНИть всЕистория в деталях

белЫЙ жемЧУг ЧерНая НеФть

Автор:

Надежда Баранова

Объединенные Арабские Эмираты (ةدحتملاةيبرعلاتارامإلا) — государство со сказочной историей. Золушка, которая не только стала принцессой, но и смогла с умом использовать доставшиеся ей сокровища. Среднегодовой

доход на душу населения — почти 50 тысяч долларов. 78 тысяч миллионеров. Цветущий оазис. Причем в буквальном смысле: большую часть территории ОАЭ занимает пустыня Руб-Эль-Хали, «пустынная четверть мира». И вот, по соседству

с песчаными дюнами раскинулся город-парк Абу-Даби с роскошными тенистыми садами. Это — столица, но за последние десятилетия по всей стране

было посажено больше ста миллионов деревьев. Поливают их пресной водой. Кстати, почти 70% воды в Эмиратах опреснено искусственно: процесс весьма

энергоемкий и дорогой, и строительство заводов по обработке воды в ОАЭ — одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики...

Page 63: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 63

ОаЭ

долгий путь к всеобщему благополучиюАрабы пришли на Аравийский полуостров за одну-две ты-сячи лет до нашей эры. В VII веке небольшие шейхства входили в состав Арабского халифата. затем — попали под влияние омана. А с XV века на регион начали обра-щать внимание европейцы. корабли Великобритании мо-нополизировали перевозки грузов в персидском заливе, лишив местных жителей главного источника дохода. от-ветом стали постоянные вооруженные нападения на суда ост-индской компании: англичане даже прозвали эту территорию «пиратским берегом». к 1820-му году «пи-ратов» удалось взять под контроль. Великобритания вы-нудила эмиров семи арабских государств подписать до-говор, положивший начало английскому протекторату. На Аравийском полуострове создавались английские во-енные базы, а верховная власть передавалась в руки поли-тического агента Англии.

рАзрАботкА НеФтЯНЫх МеСторождеНий приВлекАлА

иНоСтрАННЫе иНВеСтиЦии и позВолЯлА шейхАМ ВеСти

более уВереННуЮ ВНешНЮЮ политику

от перламутра к черному золоту

Владычество Соединенного королев-ства длилось больше века — и кто знает, оказалось бы удачным движе-ние за независимость, если б не вне-запный поворот: на территории эми-ратов были открыты масштабные не-фтяные месторождения. Находка при-шлась весьма кстати. издавна тра-диционным промыслом арабов была ловля жемчуга. Но в начале XX века японец кокити Микимото придумал способ создания искусственного жем-чуга. к 30-м годам производство ста-ло массовым, и стоимость перламутра

1

2

Page 64: Pegas (5)57 039 ukr

64 PEGAS август 2013

пошла на убыль. На счастье, черное золото оказалось куда большей драго-ценностью, чем жемчуг. разработка нефтяных месторождений привлека-ла иностранные инвестиции и позво-ляла шейхам вести более уверенную внешнюю политику. В 1968 году Вели-кобритания официально заявила о вы-воде войск с территории Аравийско-

го полуострова. А в 1971 году на свет появилось государство под названием объединенные Арабские Эмираты.

ся еще шесть раз и руководил объ-единенным государством почти 33 года — до самой смерти. Нынешним процветанием Эмираты во многом обязаны именно этому человеку.

к власти в эмирате Абу-даби шейх заид пришел в результате мирного пе-реворота. его старший брат, шахбут ибн Султан аль Нахайян, не смог до-стойно распорядиться внезапно на-полнившими казну нефтедоллара-ми. простые жители продолжали бед-ствовать, росло число недовольных, и старейшины рода Нахайянов реши-ли сместить неудачного правителя. 6 августа 1966 года власть была переда-на шейху заиду, который заявил, что «дары Аллаха» должно направить на благо для народа… и взялся за дело. повсеместно строились школы, про-

оАЭ — прекрАСНЫй приМер того, кАк МудрЫй прАВитель Может изМеНить

жизНь Целого НАродА

отец нацииоАЭ — уникальное государственное образование. Федерация с президен-том во главе объединяет семь эми-ратов, в каждом из которых господ-ствует абсолютная монархия. «пер-вый среди равных» — Абу-даби. На долю этого эмирата приходится 85% от общей площади и самые значи-тельные запасы нефти. его столица, город Абу-даби — столица всей фе-дерации. Эмир Абу-даби одновре-менно является президентом оАЭ. шейх заид ибн Султан аль Нахайян, первым занявший президентский пост, единогласно переизбирал-

вспОмНИть всЕистория в деталях

Page 65: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 65

ОаЭ

кладывались дороги, желающим за-няться сельским хозяйством бесплат-но выдавали землю. ключевой была роль шейха заида аль Нахайяна и в объединении эмиратов. Всего за не-сколько лет край тростниковых хи-жин преобразился до неузнаваемости. причем нефть стала лишь отправной точкой для роста. если вначале дохо-ды от ее продажи были основой эко-номики оАЭ, сегодня они составляют меньше 10% ВВп. развиваются строи-тельство, туризм, международная тор-говля. инвестиции в сельское хозяй-ство помогли одолеть трудности кли-мата — местную землянику даже по-ставляют на экспорт.

Словом, объединенные Араб-ские Эмираты — прекрасный пример того, как мудрый правитель может изменить жизнь целого народа. Не-даром местные жители до сих пор на-зывают шейха заида «отцом» и свя-то чтят его память, а во всем мире он признан самой выдающейся ислам-ской личностью XX столетия.

1

2

Page 66: Pegas (5)57 039 ukr

66 PEGAS август 2013

Page 67: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 67

Page 68: Pegas (5)57 039 ukr

68 PEGAS август 2013

пРОгулкИ пОстОРОННЕгОавторская рубрика

Комод с драКоНамиРасслабляясь на острове Бали, немногие туристы отдают себе отчет в том, что этот тропический уголок массового отдыха являет собой лишь крошечную часть гигантской и весьма разнообразной страны. В то время как Индонезия ни единым кусочком не лежит на материке, островов ей принадлежит больше, чем любой другой стране мира. По их совокупной площади она занимает шестое место среди стран Евразии, а по численности населения уступает лишь Китаю, Индии и США.

Page 69: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 69

п утешествие по неизмен-но теплым островам су-лит изрядное количество

впечатлений, но потребует значи-тельного терпения: всякий, кроме воздушного, индонезийский транс-порт медлителен и беспорядочен, затрудняет точное планирование и требует иметь в виду возможность неожиданных задержек. те, кто предпочтет воспользоваться органи-зованными турами, получат значи-тельно больше шансов на опреде-ленность, однако будут лишены, при этом, должной свободы и возмож-ности вдоволь насладиться понра-вившимся уголком. так или иначе, для осмотра индонезии требуется самый бесценный ресурс: время.

Автор:

Максимилиан Саамский

Вулканы на о. Ява, жерло Семеру

ИНДОНЕзИя

Индуистские храмы Прамбанана, о. Ява

Page 70: Pegas (5)57 039 ukr

70 PEGAS август 2013

ная часть и без того плотно заселенной страны. Непрерыв-ная цепь вулканов, многие из которых беспрерывно курятся дымами, образует хребет острова. Стоит не только прибли-

зиться к их тревожным вершинам, но и вскарабкаться на одну из них. Ныне наиболее активным и посещаемым вулканом Явы является жерло Семеру в восточной стороне острова; но вул-каны не слишком-то предсказуемы, и следует справиться о его состоянии непосредственно перед поездкой. Восхождение к кратеру не имеет большого смысла, так как оно может быть наполнено пеплом и ядовитыми газами, и заглянуть внутрь без га-рантированного риска для жизни все равно не удастся. Взгляд же на Семеру со стороны соседних пиков или предо-ставляемых местными проводниками смотровых точек заслуживает ранне-го пробуждения.

кроме вулканов Ява таит в своих джунглях выдающиеся останки древ-ности: индуистские храмы прамба-нана впечатлят даже тех, кто уже зна-

ком с легендарным кхмерским ком-плексом Ангкор Ват, а буддистский боробудур поразит воображение мас-сивностью и размахом. А вот незна-чительными достопримечательностя-ми крупных городов лучше бы прене-бречь, чтобы не раздосадовать себя крайней их многолюдной удушливо-стью и транспортным хаосом.

Вслед за Явой, через пролив с остатками знаменитого кракатау, лежит не менее известный представи-тель зондского архипелага — Сума-тра. Это название окружено ореолом тропических тайн, и действительно, на крупнейшем из индонезийских остро-вов есть, с чем познакомиться терпе-

Буддистский храм Боробудур, о. Ява

Раффлезия — самый большой цветок в мире

располагаясь посередине между западной и восточной частью ин-донезии, бали вполне подходит в качестве отправной точки и само-стоятельных, и организованных путешествий по всей стране. дешевые авиакомпании, расплодившиеся в по-следнее время в завидном множестве, обслуживают денпасар не хуже, чем столичную джакарту, соединяя его с большинством ключевых городов.

к западу от бали вытянулся знаме-нитый остров Ява, самая многолюд-

пРОгулкИ пОстОРОННЕгОавторская рубрика

Page 71: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 71

ливому путнику. лишь на Суматре и на борнео до сих пор обитают дикие орангутаны, и для более вероятной встречи с ними организован нацио-нальный парк таман. С августа же по ноябрь в джунглях раскрывается раф-флезия, самый большой цветок в мире.

Северная часть Суматры более освоена путешественниками, а подъ-ем в относительно прохладные горы

онального парка. помимо драконов острова хранят вокруг себя неподра-жаемые сокровища рифов, любуясь которыми, однако, следует соблюдать крайнюю осторожность из-за сильных течений на стыке моря Флорес и от-крытого океана.

к северу от этих чудесных мест на-низан на экватор еще один известный остров, одна только форма которого

уже поражает воображение — Сулаве-зи. полноценное путешествие вдоль его берегов отнимет необъятное вре-мя, но вознаградит незабываемой рас-слабленностью и негой. В этих местах так и не прижилось понятие о распи-сании и днях недели, так что следу-ет отбросить любые идеи о планиро-вании поездки и просто неспешно пе-ремещаться вдоль берега каботажем, останавливаясь в понравившихся бух-тах для бесконечного купания и ноч-лега под шум волн.

А к востоку от Сулавези остро-ва, островки и рифы рассыпаны так изобильно, что можно прожить всю жизнь, так и не исследовав каждо-го их уголка. Между тем, и это еще не все: за ними самых отважных ждет

Остров Новая Гвинея

огромный остров Новая гвинея, изо-билующий диковинными животны-ми и растениями и почти не посещае-мый иностранцами: передвижение по нему требует специальных разреше-ний и твердой воли.

если же и этого мало — к северу от бали лежит довольно знаменитый ка-лимантан, один из трех, наряду с ти-мором и Новой гвинеей, островов, не захваченных индонезией полно-стью. глубины его до сих пор населе-ны самобытными племенами, джунгли таят оранжевых орангутангов, разноц-ветных попугаев и массу более опас-ных животных, а туристические тро-пы практически отсутствуют, оставляя калимантану роль одного из самых ди-ких и неизведанных уголков мира.

САМЫх отВАжНЫх ждет огроМНЫй оСтроВ НоВАЯ гВиНеЯ, изобилуЮщий ди-

коВиННЫМи жиВотНЫМи и рАСтеНиЯМи и поЧти Не поСещАеМЫй иНоСтрАНЦАМи

пышущего вулканами сердца острова заведомо предпочтительнее пребы-вания на побережье. В глубине гор встречаются удивительной красоты озера с мелкими поселениями по берегам, которые следует навещать с осторожностью, ибо время в них течет куда медленнее, чем в долине. В океане, на север от относительно милого города банда-Ачех, найдется жемчужина для поклонников рифов и теплого моря: остров пулау-Ве. от юго-западного же побережья от-брошены в глубину индийского оке-ана острова Ментаваи, знаменитые среди тех, кто любит стремительно скользить на доске внутри заворачи-вающейся волны.

На восток от курортов бали тянет-ся длинная цепочка Малых зондских островов — чем мельче, тем приятнее, в особенности если запастись спокой-ствием относительно неупорядочен-ного и непредсказуемого транспор-та. Среди них притаилась и самая зна-менитая сказка индонезии — остров драконов комодо. гигантские ящеры, без труда проглатывающие коз, насе-ляют острова комодо и ринка, тесня-щиеся в лазурных водах бурного про-лива между островами Сумбава и Фло-рес. легко догадаться, что они привле-кают к себе несметные толпы зрите-лей, но пока еще выдерживают этот наплыв, пребывая под защитой наци-

ИНДОНЕзИя

Национальный парк Таман © м

ария

гла

зуно

ва |

Life

in T

rave

ls.r

u

Page 72: Pegas (5)57 039 ukr

72 PEGAS август 2013

путЕшЕствИЕ к звЕзДамэксклюзивное интервью

Эксклюзивное интервью с российским режиссером и сценаристом Михаилом Местецким

миФЫ и легеНдЫпро «легеНдУ»,

КиНотавра и птицУ додо

Автор:

Татьяна Улыбина

Page 73: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 73

Как проходила работа над сценари-ем проекта «легенда № 17»? Михаил Местецкий: у компании «тритэ» уже был написанный сцена-рий, но это было очень медленное и дотошное авторское кино про деградацию и гибель хоккеиста. Мы с моим соавтором Николаем кули-ковым хотели сделать совсем другое кино. просто миф о харламове очень сильно увязан с его гибелью. А мы предложили идею не заканчивать фильм трагедией, что было в рамках наших задач почти революционно. Мы полностью переписали сценарий от начала до конца и предложили свою концепцию. Сроки были очень маленькие, мы поехали в коктебель и буквально за три недели написали сценарий заново. причем мы пре-

михаил местецкий

ДО

СЬ

Е

бывали в тот момент в мрачнейшем настроении. Я, например, никак не мог доделать свой короткоме-тражный фильм «Незначительные подробности случайного эпизода», который хорошо выстрелил потом на кинотавре. На фильм требовалась куча денег и времени, всего этого не было — вот в таком состоянии я взялся за «легенду 17».

Фильм основан на биографии ре-ального человека, насколько он со-ответствует действительности?Михаил Местецкий: да, это близкий к биографии фильм. На самом деле, это была такая мучительная рабо-та — максимально удерживаться в рамках того, что было, или что могло бы быть. Например, тренер тарасов в

МиФ о хАрлАМоВе оЧеНь СильНо уВЯзАН С его гибельЮ. А МЫ предложили идеЮ Не зАкАНЧиВАть ФильМ трАгедией, Что бЫло В рАМкАх НАших зАдАЧ поЧти реВолЮЦиоННо

Page 74: Pegas (5)57 039 ukr

74 PEGAS август 2013

нашем фильме — это второй главный персонаж. Но проблема была в том, что всю кульминационную сцену тарасова в картине нет, потому что в канаду он не поехал. расстать-ся с этим персонажем за треть до окончания фильма, с точки зрения драматургии — это катастрофа! и вот мы сидим и решаем, что делать, начинаем придумывать варианты, но все они не подходят. то есть, нет

решения. и тут продюсеры говорят – «да ладно, пусть он тогда летит с ними в эту канаду, ну кто об этом знает? Никто и не вспомнит, что его там не было!» Но мы нашли решение в итоге. Мы старались держаться максимально близко к реальности.

Большая ли разница между тем, что ты написал и тем, что потом увидел на экране?

Михаил Местецкий: когда работа-ешь с текстом, ты не до конца визуа-лизируешь все детали. иногда та или иная реакция, или персонаж меня са-мого удивляют… Например, то, что тарасова играет олег Меньшиков — это был шок еще до премьеры, все обалдели от этого решения, включая продюсера и режиссера. теперь та-расов будет ассоциироваться с Мень-шиковым, а они совершенно не по-хожи, и даже диаметрально противо-положные по фактуре… На премьере на это было поразительно смотреть! кстати, продюсеры провели большую работу и очень круто взаимодейство-вали с родственниками уже на уров-не подготовок к съемкам. Александр харламов, сын Валерия борисови-ча — сопродюсер фильма, а сестра Валерия играет эпизодическую роль в фильме — вахтершу в ЦСкА, кото-рой харламов дарит букет.

над каким проектом сейчас идет работа?Михаил Местецкий: Сейчас я делаю полнометражный фильм «тряпичный союз». Это будет кино, которого в рос-сии еще не снимали. Это фильм про

Приз Гильдии киноведов и кинокритиков, приз зрительских симпатий, сертификат на 3000 м пленки Kodak и гран-при фестиваля Кинотавр-2012

Page 75: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 75

такую очень сердитую молодежь с кучей всякого юмора, фантасмагорий, безумия и махновщины. Это полностью мой авторский проект, по сценарию, который я восемь лет писал, а может уже и девять. В общем — долго. В лю-бом случае, чтобы такой фильм решились продюсиро-вать, надо было как-то набрать веса. Это трагикомедия. там много психоделики в духе «бойцовского клуба» или «На игле». два месяца мы планируем его снимать, потом монтаж, музыка — надеюсь в полгода уложиться.

СейЧАС Я делАЮ полНоМетрАжНЫй ФильМ «трЯпиЧНЫй СоЮз». Это будет киНо, которого В роССии еще Не СНиМАли

не пропал энтузиазм за восемь лет?Михаил Местецкий: Не пропал. Меня держит эта идея, и я не могу от нее отвязаться, пока не осуществлю. Сей-час весь этот сценарий — как гигантская инженерная конструкция, как паутина. Это огромная система, кото-рая долго-долго выстраивалась. держат эти персонажи и сама история, там очень много личного, биографиче-ского, в том числе и травм, которые так или иначе че-рез это переосмысляются, и только тогда от них можно избавиться.

а что делаешь, когда кризис случается, где берешь вдохновение?Михаил Местецкий: Я в такие моменты начинаю брен-чать на всяких музыкальных инструментах, и это может продолжаться много часов. На баяне, например, играю. если бы вы заглянули когда-нибудь в глаза баянисту, то

вы бы увидели там пустоту, абсолютный океан бескрай-ний и бессмысленный — это своего рода форма меди-тации. особенно у баянистов, которые не очень хоро-шо играют (улыбается). потому что механика забира-ет абсолютно все внимание. у меня есть еще музыкаль-ный проект «шкловский». так что, я, как только пол-ный метр закончу, займусь им сразу же. Мы изначаль-но хотели сделать музыкально-кинематографический проект, но пока на это нет времени. Мы выстрелили хо-рошо с клипом «огпу», и теперь просто не можем себе позволить снять клип хуже, можем только лучше!

Сочи. Кинотавр. 2012 год. С женой Нигиной Сайфуллаевой

Page 76: Pegas (5)57 039 ukr

76 PEGAS август 2013

путЕшЕствИЕ к звЕзДамэксклюзивное интервью

Как часто приходится путешество-вать в связи с работой?Михаил Местецкий: дело в том, что весь прошлый год я летал по фестивалям. за 2011– 2012 годы я сделал два короткометражных фильма «Незначительные подроб-ности случайного эпизода» и «Ноги-атавизм». С ними мы объездили кучу мест от Абу-даби до румынии. такие поездки, конечно, сложно назвать отдыхом, но от них невозможно

отказаться. Самые потрясающие по-ездки были в маленькие французские города. есть, например, город такой — лемож, в котором я бы никогда не оказался! там живут милейшие люди, и даже есть общество русско-французской дружбы леможа, тебя приглашают в гости, встречают трогательно… В общем, в обычной туристической поездке это увидеть невозможно. или другой вариант, когда в Абу-даби тебя ждут в пятиз-вездочном отеле, тебя там встречают как шейха, дают тебе белый мерседес и ты ездишь куда хочешь… когда на золотой хлеб намазывают золотое масло и с золотой колбасой кладут

тебе прямо в рот! Это роскошество, которое они хотят всем показать, и для них это важно!

а отдыхаешь где?Михаил Местецкий: ездил недавно в турцию. Сидел в номере и правил сценарий. А настоящим прорывом для меня стал таиланд. Мы были на острове ко панган. как огромное ко-личество московских молодых людей, я психологически увяз в работе, и мне тяжело вынести ситуацию, когда ничего не нужно делать. и эта ломка происходит каждый раз. то есть, первые несколько дней отдыха — это просто мучительный стресс, когда не

Это бЫлА прекрАСНАЯ СВАдьбА, и грузиЯ оСтАВилА у МеНЯ

ВоСпоМиНАНиЯ по трЯСАЮщие!

Page 77: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 77

вслух (что бы не испортить впечат-ления тем, кто рядом), а про себя ты проклинаешь всеми возможными словами эту затею и просто тоскуешь. когда проблематика всего твоего существования сводится к тому, где сегодня купаться и где обедать… особенно после того, как ты уехал от-дыхать после какой-нибудь большой

работы. Это все стресс огромный. Но, переборов себя, ты наконец-то, через неделю, понимаешь, что ты тоже можешь ничего не делать! и более того, ты это делаешь не хуже других, и у тебя к этому даже талант! к при-меру, в таиланде мы прожили так месяц. и там я просто впал в такое дзенское состояние. На самом деле, чрезвычайно полезная вещь, если до-

а куда бы хотел поехать?Михаил Местецкий: Я мечтаю

попасть в места с историческим мощным наполнением. В италию

хотел бы попасть, — никогда там не был; в грецию, испанию с удовольствием бы съездил. Вот, еще бы поехал на остров Маврикий — он для меня «terra incognita», там же водились эти птицы, которые называ-ются дронты. В одном из московских музеев есть один из десяти уцелевших скелетов дронта. Это были когда-то огромные, похожие на куропаток птицы, которые не умели летать. Некая альтернативная ветка эволюции. и первые же конкистадоры, которые попали на Маври-кий — они просто обалдели от такого счастья! ходят там такие 25-килограммовые «куски мяса» — ни убежать, ни улететь не могут, ни защитить себя… их просто за-катывали в бочки и отправляли в европу, и в результате буквально за несколько лет вся популяция их исчезла. А еще, что касается островов, например, в италии на Сицилии или на Сардинии еще 10 тысяч лет назад су-ществовали миниатюрные слоны, размером с пони. Вы понимаете — это слоны. А какие тогда слонята?! то же самое происходило на Мадагаскаре. так что на острова когда-нибудь обязательно поеду!

зированная. просто привычка ни черта не делать вырабатывается у людей очень быстро. А еще мы ездили в грузию недавно. летали женить наших друзей в компании человек, наверно, пятидесяти. Это была самая потрясающая свадьба! Я был пастором и женил молодых! Я был в роскошной крас-

ной сутане, с пультом управления, висящим как знак моего статуса, и когда мы объявляли их мужем и женой, у них были гирлянды на головах, и они в этот момент включались. Это была прекрасная свадьба, и грузия оставила у меня воспоминания по-трясающие!

Я МеЧтАЮ попАСть В МеСтА С иСториЧе-СкиМ МощНЫМ НАполНеНиеМ. В итАлиЮ хотел бЫ попАСть, В греЦиЮ, иСпАНиЮ. еще бЫ поехАл НА оСтроВ МАВрикий

С женой, режиссером Нигиной Сайфуллаевой

Page 78: Pegas (5)57 039 ukr

78 PEGAS август 2013

Page 79: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 79

Page 80: Pegas (5)57 039 ukr

80 PEGAS август 2013

Времена, когда человек поклонялся животным, создавал посвященные им религиозные культы, пытался подражать им или перенимать их ловкость и силу давно прошли. Сейчас люди утвердились в статусе «венцов творения», однако в некоторых странах почтительное отношение к определенным животным до сих пор остается признаком древней культуры и частью мировосприятия. К каким животным стоит отнестись с особым вниманием, отправляясь в далекое путешествие?

Автор:

Татьяна Улыбина

свящеННЫе

раЗНЫх страНживотНЫе

буДьтЕ как ДОма, НО…что нужно знать туристу

Page 81: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 81

в египте тысячи лет назад священными были чуть ли не все животные. Многих из них там чтут до сих пор. На берегах Нила можно найти древние кладбища священных крокодилов, священных баранов и священных ибисов. Впрочем, первенство со стародавних времен и до наших дней, конечно, остается за кошками. когда-то смерть пушистого питомца была для египетской семьи настоящей трагедией, и в знак траура все члены скорбящего семейства сбривали себе брови. Сейчас, конечно, эта практика ушла в прошлое. Но до сих пор держать дома кошку или кота при-знается в египте наивысшим благом, так как это животное, по мнению египтян, приносит в семью благополучие и удачу. А обидеть зверька считается плохой приметой — это все равно, что самому оттолкнуть удачу.

в меКСиКе священным жи-вотным некогда считалась собака, причем малюсенькая. Название ее породы — чихуахуа — как раз и про-изошло от названия штата Чиуауа в Мексике. Эта собака почиталась древними ацтеками как священное животное. Мумии чихуахуа до сих пор находят на территории Мексики, а их изображения часто встречаются на мексиканских пирамидах. христо-фор колумб рассказывал о собаках этой породы как об одном из чудес Нового Света — так в те времена на-

В египте держАть доМА кошку или котА призНАетСЯ

НАиВЫСшиМ блАгоМ, тАк кАк

Это жиВотНое приНоСит В СеМьЮ

блАгополуЧие и удАЧу

зывали Америку. Сейчас отношение мексиканцев к чихуахуа совершенно нейтральное. особого почтения им не перепадает, впрочем, как и другим животным, другое дело кактусы! у ацтеков эти растения были окружены ореолом мистицизма — им приписы-валась волшебная сила и магические чары. Сейчас это актуально только для шаманов Мексики. А те, кто к мистике отношения не имеют, просто с благодарностью используют эти растения везде, где только можно! Стебли некоторых кактусов пекут или жарят. Сок плодов пьют. из древеси-ны больших кактусов строят жилища, делают мебель, сувениры, красивые безделушки. кроме того, по традиции кактусы сажают у входа в дом для за-щиты от негативной энергии.

Page 82: Pegas (5)57 039 ukr

82 PEGAS август 2013

буДьтЕ как ДОма, НО…что нужно знать туристу

короВА В иНдуизМе олиЦетВорЯет изобилие, ЧиСтоту и СВЯтоСть, НАделЯетСЯ тАкиМи кАЧеСтВАМи кАк МудроСть, добротА

и блАгодетельНоСть

в иНдии испокон веков и до сих пор священными животными считаются коровы. индуизм запрещает убивать их и употреблять в пищу говядину. корова олицетворяет изобилие, чистоту и святость, наделяется такими качествами как мудрость, доброта и благодетель-ность. В индуизме корова — символ бескорыстного жертвования, так как она дает необходимое для жизни молоко, ничего не требуя взамен. В древности корова отождествлялась с кастой брахманов и

священнослужителей, поэтому убийство животного приравнива-лось к убийству брахмана. В индии типична ситуация, когда

движение на автомагистралях перекрывается на несколько часов только потому, что какая-нибудь корова решила при-лечь отдохнуть посреди дороги. Мало того, в бомбейском

аэропорту даже используют специальную запись рычания тигра для того, чтобы разгонять коров с взлетной полосы, потому что ни

один индиец не посмеет тронуть или прогнать священное животное.

в таилаНде олицетворением мира и силы считаются слоны. здесь у них почти такие же вольготные условия, как и у коров в индии. единственное ограничение: гулять, где вздумается, слоны могут не все время, а по расписанию — несколько часов утром и днем. работоспособ-ность и послушный нрав сделали сло-нов любимыми животными тайцев и символом королевства. изображения слонов можно увидеть в буддистских храмах, в парках развлечений, на монетах, флагах, на улицах в виде скульптурных групп и на ярмарочных прилавках в виде статуэток, картин, вышивок и гравюр. Ни одного круп-ного праздника в таиланде нельзя представить без участия слонов! тайцы верят, что одно присутствие животных, которые когда-то в древ-ности перевозили останки будды, обязательно принесет удачу. именно на тех местах, где слоны останав-ливались на лежбища во времена древних походов, потом воздвига-лись священные храмы, в которые до сих пор приходят и жители, и гости

Ни одНого крупНого прАздНикА В тАилАНде НельзЯ предСтАВить без уЧАСтиЯ СлоНоВ!

Page 83: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 83

НАибольшего поЧитАНиЯ В китАе удоСтоилиСь дрАкоН,

ФеНикС, тигр и ЧерепАхА, которЫе СиМВолизируЮт

ЧетЫре СтороНЫ СВетА

предАННЫй ЧелоВеку ВерблЮд Может дАже НА ВреМЯ покиНуть хозЯиНА и уйти В пуСтЫНЮ, Но потоМ обЯзАтельНо ВозВрАщАетСЯ

в Китае священных животных невероятное количество. Наиболь-шего почитания удостоились дракон, феникс, тигр и черепаха, которые символизируют четыре стороны света. к реально существующим в природе относятся черепаха и тигр. как ни странно, количество тигров в китае уменьшается с каждым годом. Например, к 1970 году практически исчез южно-китайский тигр, да и в целом популяция огромных кошек стала стремительно сокращаться.

исследователи объяснили этот фе-номен просто: в китае тигр весьма почитаем как символ энергии, силы и успеха, а тигриные шкуры, раз-личные амулеты (когти, шерсть, клыки) и лекарственные препараты «с содержанием тигра» невероятно популярны и дороги. Это и послужи-ло главной причиной такого стреми-тельного сокращения числа тигров, обитающих в дикой природе. так что пришлось создавать специальные зверофермы, чтобы тигр в китае не превратился в такое же мифическое животное, как феникс или дракон.

в объединенных арабских Эмиратах с огромным почтением относятся к верблюдам. Священ-ными животными их не считают, однако уважают и по возможности предоставляют им свободу. говорят, что преданный человеку верблюд может даже на время покинуть хо-зяина и уйти в пустыню, но потом обязательно возвращается. для жи-телей оАЭ это любимый питомец, поэтому не удивительно, что здесь заботятся о нем с особым внимани-ем. А некоторые владельцы отводят своих верблюдов к специальным мастерам, и те выстригают на шер-сти животных невероятно красивые узоры, и даже целые картины! На создание некоторых из них уходят годы. зато такой верблюд по праву считается не только другом челове-ка, но и настоящим достоянием и гордостью владельца.

Page 84: Pegas (5)57 039 ukr

84 PEGAS август 2013

верблюжонок, рЫсь и лис отправляются в тУНис!

Сегодня мы с вами окажемся в сказочной стране, которая не перестает удивлять путешественников великолепной, завораживающей природой! Эта страна называется Тунис (переводится с берберского языка как «место, где всем хорошо») и находится она на северо-востоке Африки. Здесь можно встретить самых необычных зверей и попробовать вкусные сочные фрукты, срывая их прямо с веток!

нашим детям

пО ДОРОгЕ с ОблакамИ

Автор: Пусева Ольга

ыли времена, когда в тунисе водились грозные львы, грациозные пан-

теры, быстрые страусы и изящные антилопы. Ведь именно этот район поставлял древнему риму экзоти-ческих животных для различных зрелищ. Сегодня в лесах на севере страны обитают горные бараны и кабаны, а в полупустынях живут мелкие хищники: рыси и гепарды, шакалы и лисы, и разные грызуны — мыши и маленькие тушканчики.

Но есть одно животное, к которо-му тунисцы относятся с особенным трепетом. узнаете, кто это? его еще называют «кораблем пустыни». Все, кто хотя бы раз ухаживал за ним, говорят, что более отзывчивого и благодарного животного нет на свете! конечно же, как вы уже догадались, это верблюд! В тунисе его использу-ют и как средство передвижения, и как способ развлечения туристов. еще

Я нарисую верблюжонка,Пусть по пустыне он идет,

Пусть он смеется громко-громко,Пусть в небе облако плывет.

Пусть верблюжонок по барханамБредет по желтому песку,

Пусть его солнце освещает,Пусть не страдает он в жару.

Пусть будет много ярких красок,Пусть небо будет голубым,

И пусть цветут в пустыне маки,

Их там прошедший дождь забыл.

(К. Ла Вие)

б

Page 85: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 85

Финик вкусный, финик сладкий, финик лучше шоколадки! Сладкие, сочные, спелые фрукты, которые так и просятся к тебе на ла-дошку! На местных рынках финики (которых в тунисе растет около 200 сортов) продают целыми гроздьями в больших плетеных корзинах. Финик — очень полезный фрукт, ведь в нем содержатся питательные вещества, которые делают нас сильными, вы-носливыми и здоровыми! А некото-рые тунисцы даже верят в то, что эти плоды помогают выжить человеку после укусов змей. плоды фиников сушат, варят, даже жарят, а также делают из них освежающие напитки, прозрачное желе и сладкие джемы.

растут эти удивительные фрукты на пальмах, которые не только прино-сят урожай вкусных и полезных пло-дов, — из древесины пальм делают прочную мебель, а из ветвей плетут красивые легкие корзины и коврики.

бы, ведь однажды покатавшись на верблюде, вам обязательно захочется побыть его наездником еще раз. если вы увидели настоящий караван, то

есть, группу людей, путе-шествующих вместе на

верблюдах, вам очень повезло, ведь вы можете почувствовать себя героем книги сказок «тысяча и одна ночь»!

привезти с собой из путеше-ствия маленького верблюжонка

очень просто — достаточно лишь ку-

пить небольшую красивую статуэтку и поставить ее на полку с игрушками! В тунисе вы найдете фигурки верблю-дов из кожи, ткани, дерева и глины, наполненные песком или нарисован-ные маслом. А еще можете привезти с собой сувенир «розу пустыни» — причудливые кристаллы из песка, которые находят на дне пересохших озер. Эти фигурки по форме напоми-нают распустившиеся бутоны короле-вы цветов — розы.

Интересно, что…• Из-за высокой калорийности

финики часто называют «хлебами пустыни»;

• Есть мнение, что человек может легко прожить несколько лет питаясь лишь финиками и водой;

• У людей, которые часто едят финики, редко болят зубы (финики содержат вещество фтор, полезное для наших зубов);

• Финики богаты витамином А, поэтому улучшают зрение;

• «Ягоды жизни», «щедрость богов» — все эти красивые слова

Финики или фенеки? На юге страны живет необычное жи-вотное фенек, или песчаная лисица.

забавный зверек фенек живет в песчаной местности в норках и, как подобает, настоящей лисе, тон-ко чувствует добычу, даже зарытую под жгучим песком пустыни Саха-ры. Многие местные жители считают ушастых лисят символом чистоты, ведь они избавляют людей от надоед-ливых грызунов.

особенность фенеков — под-вижность и прыгучесть. при своем скромном росте они могут совершать прыжки высотой 70 сантиметров! Ночной образ жизни позволил фене-ку развить феноменальный слух, обо-няние и зоркость в темноте.

А что это за дерево, а что это за фрукт? В тунисе выращивают не только фи-ники, но и всеми любимые соч-ные апельсины, мандарины и солнечно-желтые лимоны, арбузы, миндаль, инжир, спелые персики, гранаты и оранжевые абрикосы! пригретые ласковым солнцем, здесь растут даже оливковые рощи, благо-даря которым на нашем столе появля-

Запомните, что фенеки – это лисички с

большими пуши-стыми ушами, а финики – вкусные

сладкие фрук-ты.

ется оливковое масло. да-да, оливко-вые деревья есть не только в греции, италии и испании, но даже на севере Африки! В степях вы увидите фиго-вые кактусы, на юге — мощные эв-калипты, благоухающие тонким аро-матом, прекрасные розы, акации, лилии и, конечно, жасмин — нацио-нальный символ страны.

Page 86: Pegas (5)57 039 ukr

86 PEGAS август 2013

А теперь самые любознательные из вас могут разгадать увлекательный кроссворд о тунисе!

по вертикали:

нашим детям

пО ДОРОгЕ с ОблакамИ

по горизонтали:

2. 5. 4.

1. 1.

3. 5.

4.

2.

Page 87: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 87

герб тУНиСа

НаЙди 10 отличий!

Какие из этих ФрУКтов растут в тУНиСе (ищи подсказки в нашем рассказе о стране)? Какие НаЗваНиЯ ты уже знаешь по-аНглиЙСКи?

Page 88: Pegas (5)57 039 ukr

88 PEGAS август 2013

Page 89: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 89

Page 90: Pegas (5)57 039 ukr

90 PEGAS август 2013

Начальник Медицинской службы АК «Северный Ветер»

Зиновьев Андрей Владимирович

поставьте стопы ног прямо, положите кисти рук на колени и приподнимите сначала мыски обе-их ног на несколько сантиметров, а затем пятки. повторите десять раз.

поднимите одну ногу на несколько сантиметров и вращай-те стопой по часовой стрелке — и так по десять движений каждой ногой.

Сядьте прямо и выпрямите спину. Сделайте круговое движение плечами, стараясь не двигать шеей и руками. повторите десять раз.

1

2

3

Во время полетаПолет обычно продолжается не-сколько часов, сидеть в кресле уто-мительно, тело затекает, создает-ся ощущение дискомфорта. Чтобы свести его к минимуму и улучшить самочувствие, пассажиру несколь-ко раз за время полета необходимо размять мышцы. Сделать это мож-но так:

Чтобы по собственной халатности не испортить себе отдых, во время путешествия стоит соблюдать несколько простых правил:

употребляйте только гарантированно безопасную воду, напит-ки, пищу (кипяченая вода, бутилированная питьевая вода и напитки, продукты в фабричной упаковке);Не покупайте лед у местных жителей, так как он может быть изготовлен из некачественной воды;

Не ешьте сырые морские продукты;Фрукты и овощи мойте самостоятельно;

при купании в водоемах и бассейнах старайтесь не допускать попадания воды в рот.

Не покупайте продукты с открытых уличных прилавков, в не сер-тифицированных государством кафе и ресторанах, а если решитесь по-пробовать местные экзотические блюда, то проследите, чтобы они были тщательно приготовлены в вашем присутствии — подвергнутая достаточ-ной кулинарной обработке еда должна быть горячей при употреблении;

1

2

34

советЫ доКтора

Page 91: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 91

Не загорайте натощак и сразу же после еды. лучше всего делать это через час-полтора после приема пищи.

лучшее время загара — с 9 до 11 часов утра. Не рекомендуется загорать в обеденное время (с 12 до 14 часов), когда солнце особенно сильно воздействует на кожу.

обязательно накрывайте голову и защищайте глаза, когда вы находитесь под палящими лучами солнца.

Не утоляйте жажду холодными напитками или алкоголем. полезно перед загаром съесть немного со-леного, выпить холодный чай.

по возможности ходите босиком. если вы загораете лежа, голова должна быть чуть приподнята.

пока вы загораете, нельзя спать, не рекомендуется также читать. для защиты кожи от солнца и для ее смягчения нельзя применять минеральные жиры — вазе-лин, глицерин, так как при этом на ней образуются капельки, создающие эффект маленьких собирательных линз. Это может привести к ожогу.

отправляясь загорать, смажьте губы гигиенической помадой. Не рекомендуется покрывать ногти лаком. пусть они отдохнут и «подышат».

Не увлекайтесь чрезмерно загаром: длительное пребывание на солнце, помимо возможного ущерба здоровью, ускоряет ста-рение кожи.

Советы загорающимЛетом мы часами лежим под палящими лучами солнца, не обращая внимания на время дня. Однако если вы не хотите нажить себе врага в лице небесного светила, принимайте солнечные ванны правильно:

1

2

3

4

6

5

7

8Помните — ваше здоровье в ваших руках!

Page 92: Pegas (5)57 039 ukr

92 PEGAS август 2013

KHARKIV AIRLINES в лИцах

читанные секунды - и ты в небе... тысячи метров над землей. Все объекты кажутся такими крошечными, а

расстояния - близкими. для кого-то авиаперелет - почти ежедневная производственная необходимость, для кого-то - целое событие, проис-ходящее раз в году или вообще пер-вый раз в жизни. А для кого-то это - работа. ответственная. Сложная. Но такая любимая.

будучи детьми, многие мечтают стать пилотами или космонавтами, когда вырастут. Но лишь еденицы реализовывают эту мечту в жизнь. Садясь в самолет многим инте-ресно, кто же за штурвалом авиа корабля. лишь люди, связанные с авиацией, знают о заслугах тех, кто находится за штурвалом наших самолетов. поэтому мы решили рассказать о пилотах партнера Pegas Touristik по авиаперевозке, авиакомпании «Авиалинии харь-

кова».Начать хотим с пилота Мигуно-

ва руслана, выполнявшего первый официальный рейс авиакомпании 6 июня 2013 г.

родился 10 апреля 1972 г. в г. Ахтюбинске Астраханской области (россия) в семье заслуженного летчика-испытателя, героя Совет-сткого Союза, полковника, лауре-ата государственной премии СССр Мигунова Валерия Валентиновича (автор книги «подарок судьбы. исповедь летчика-испытателя»). В 1987 г. окончил с отличием сред-нюю музыкальную школу по классу фортепиано. кМС по плаванью. лето 1988 г. провел в уральском аэроклубе, летая на планере л-13 «бланик». В 1989 г. поступил в оренбургское высшее военное авиационное училище летчиков (ВВАул) и в связи с расформиро-ванием в мае 1992 г. переведен в Чернигоское ВВАул. В начале 1994 г. переведен в луганское ВВАул им.

с

мигунов руслан

вЗлетНая полоса КаК жиЗНеННЫЙ пУть

Командир воздушного судна, шеф-пилот Boing 737-800 а/к «авиалинии харькова»

пролетариата донбасса для стажи-ровки. В училище летал на л-29, л-39, Ан-26. после завершения учебы в сентябре 1994 г. летчик-ин-женер Мигунов был направлен в г. борисполь, где и проходил службу, летая на Ан-12. С февраля 1998 г. допущен к полетам командиром на Ан-24. демобилизировался из ВВС.

С сентября 1998 г. по февраль 1999 г. работал в Анголе вторым пилотом на Ан-12 в авиакомпании «хорс». В 1999-2000 гг. работал в авиакомпании «украинская школа пилотов» и в «Центральном аэро-клубе им. о. к. Антонова» летчиком на Як-52, Як-18т, Ан-28. В апреле 2000 г. принимал участие в ин-тересной экспедиции «украина - Северный полюс 2000 года». Целью экспедиции была популяризация украины как мощного спортивного и авиационного государства мира. она состояла из двух частей: пере-лета по маршруту киев-хатанга, Северный полюс-хатанга-киев и

© Василий Коба

Page 93: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 93

тельных полетов на модернизиро-ванном самом большом серийном дальнем транспортном самолете в мире Ан-124-М150 («руслан»), а также на Ан-74 и Ан-148. В 2005 г. был приглашен на 4 месяца в оАЭ выполнять полеты в ирак, Афга-нистан на Ан-12. С октября 2006 г. по март 2012 г. прошел путь в авиакомпании «Аэросвит» на Boing 737 от второго пилота до пилота-инструктора.

В 2010 г. работал по временному контракту в тунисе, в авиакомпа-нии «Nouvelair».

С апреля 2012 г. по май 2013 г. - кВС, директор по летной эксплуа-тации в авиакомпании «Эир оникс» (крым, Симферополь).

С мая 2013 г. ─ кВС, шеф-пилот

десантирования парашютистов с самолета ил-76 на дрейфующей льдине заполярья среди безкрайних вод Северного ледовитого океана и перелета самолета Ан-28 по ана-логичному маршруту с посадкой в лыжном варианте на ту же льдину.

Мигунов руслан был в составе летного экипажа (помощником командира) на Ан-28. Награжден орденом «за мужество - II степени». далее с августа 2000 г. по сентябрь 2002 г. руслан работал в авиаком-пании «748 AIR SERVICES» в кении в качестве командира воздушно-го судна на л-410, Ан-28, HS-748 «Andover».

В октябре 2002 г. принят в АНтк им. о.к. Антонова командиром воздушного судна (кВС). Выполнял полеты в качестве кВС на Ан-26, Ан-12, Вторым пилотом на Ан-124 и Ан-74. закончил Центр подготовки летного состава украины в г. киеве в марте 2005 г. и стал летчиком-испытателем 3 класса. принимал участие в программах испыта-

авиакомпании «Авиалинии харь-кова».

На его счету около 9 000 часов налета, из них испытательных - 350 часов. общий налет на Boing 737 - 4 200 часов, из них в качестве кВС - 3 100 часов.

женат. имеет четверых детей. Семья руслана всегда рядом с ним. жили в кении, тунисе, Симферопо-ле.

Авиакомпания «Авиалинии харькова» уделяет огромное внима-ние вопросам безопастности поле-тов, тщательному подбору персона-ла, а также делает все необходимое чтоб Ваш полет был приятным. будем рады видеть Вас в лице кли-ентов авиакомпании «Авиалинии харькова» вновь и вновь.

© Денис Янчуков

© Василий Коба

Page 94: Pegas (5)57 039 ukr

94 PEGAS август 2013

любопытные факты

уДИвИтЕльНОЕ РяДОм

кубинские пЧелки-колибри

орнитологи насчитывают около 350 видов колибри. Самая маленькая птица на земле, будучи уже взрос-лой особью, в зависимости от вида может весить до

20 граммов. причем самыми крохотными из всех считаются так называемые пчелиные колибри, кото-

рые обитают только на кубе и острове пинос (в 50 километрах от кубы). Эта птичка меньше 6 сантиме-тров в длину и весит не больше 1,6 граммов. причем,

половина длины всего ее тела — это клюв и хвост. питается она цветочным нектаром и мелкими насе-комыми, обитающими в бутонах. Этот вид колибри чаще всего путают с насекомыми, поэтому и назы-

вают этих птиц чаще всего пчелиными колибри, или просто «колибри-пчелки».

Самый-самый дубАй

Самый высокий в мире небоскреб «бурдж халифа» воз-веден в эмирате дубай в 2010 году. На строительство

здания ушло шесть лет и было потрачено 1,5 миллиарда долларов. Высота небоскреба вместе со шпилем — 828 метров, на сегодняшний день это самое высокое из соо-ружений, существующих на земле. Всего «бурдж хали-фа» насчитывает 163 этажа, на любой из которых посе-тителей доставляют самые быстрые в мире лифты, ско-рость которых достигает 18 метров в секунду. так что

путь до смотровой площадки на 124-м этаже небоскре-ба займет у вас чуть меньше одной минуты.

итальянский кАСу МАрЦу

В италии насчитывается около 400 видов сыра. при-чем некоторые сорта довольно экзотичны и способны

вызвать истинное недоумение даже у гурманов. Напри-мер, касу Марцу, который часто называют просто «чер-вивый сыр», производится исключительно в Сардинии. особенность его в том, что он содержит живые личин-

ки сырных мух. едят касу Марцу как с насекомыми, так и без — кому как больше нравится. В свободной продаже этот сыр не найти даже в самой Сардинии. Но истинные мастера-сыроделы помнят и хранят старинный рецепт

касу Марцу, и с удовольствием приготовят его под заказ, для всех желающих.

Page 95: Pegas (5)57 039 ukr

август 2013 PEGAS 95

Сиртаки против зейбекико

известный танец сиртаки вовсе не является народным танцем греции, как принято считать во всем мире. он был придуман в 1964 году спе-

циально для голливудского фильма «грек зорба». даже название тан-

ца было выдумано — его предложил исполнитель главной роли, амери-канский актер Энтони куинн, а му-зыку сочинил греческий компози-

тор Микис теодоракис. после выхо-да фильма сиртаки стал самым по-

пулярным греческим танцем в мире и одним из символов греции. и хотя в греческой культуре больше 60 «на-стоящих» народных танцев, самый распространенный из которых — зейбекико, или танец пьяного ма-троса, такой известности по всему

миру, как сиртаки, он так и не полу-чил, хотя среди самих греков и счи-

тается самым популярным.

А еще...• Колибри — единственная птица, которая

может летать задом наперед.• Самый дорогой в мире сыр производится из

молока ослицы и стоит 1000 евро за килограмм. • Сердце белого кита размером с Фольксваген Жук.

• Змея может спать в течение 3 лет.• в башне «бурдж Халифа» в дубае установлены

автоматы по продаже золота.

Мексиканская кАлиФорНиЯ

Мексиканский штат калифорния входит в чис-ло самых сухих регионов планеты. В городке

кабо Сан лукас находится Эль-Арко — одна из самых известных природных достопримеча-

тельностей Мексики. Это морская скала в виде арки в бухте кабо. издалека она кажется не та-кой уж огромной, но в непосредственной бли-зости становится ясно, насколько она внуши-тельна, и почему восхождения на Эль-Арко за-прещены законом. добраться до арки можно на лодке. Но самым запоминающимся и вол-

нующим, безусловно, считается момент отли-ва, когда возможно пройти под аркой пешком.

правда, случаются такие отливы всего один раз в семь лет.

© www.commons.wikimedia.org

Page 96: Pegas (5)57 039 ukr

96 PEGAS август 2013