1

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI LOKASI DESA KKN KABUPATEN GIANYAR OLEH MAHASISWA KKN UNIVERSITAS UDAYANA

KONTRIBUTOR:

drh. Anak Agung Gede Oka Dharmayudha, MP Dr. Drh. Desak Nyoman Dewi Indira Laksmi. Ngurah Indra Pradhana, S.S, M. Hum Dewa Ayu Swastini., S.Farm., M.Farm., Apt drh. Putu Ayu Sisyawati Putriningsih, S.KH., M.Sc Drh. Ida Bagus Windia Adnyana, Ph.D Ni Kadek Warditiani.S.Farm.M.Sc,Apt Dr. A.A. Gde Agung Yana, ST, MT drh. Tjokorda Sari Nindhia, S.KH, M.P Putu Oka Samirana, S.Farm, M.Sc, Apt

Prof. Dr. Drh. Tjok Gde Oka Pemayun, M. S Ir. A. A Ayu Sri Trisnadewi, M.P Ni Putu Luhur Wedayanti, S.S,. M.Hum Ir. Anak Agung Gede Djaja Bharuna S. M.T Agus Muliantara S.Kom, M.Kom Ir. Cokorde Gede Indra P., M.Eng., MT drh. I Made Kardena, S.KH, MVS Dr. I Made Udiana, S.H, M.H Drh. Anak Agung Gede Arjana., M.Kes Made Dwi Budiana Penindra, M.MT

EDITOR: I Nyoman Suarsana

I Gede Rai Maya Temaja

LAY OUT ISI: Chonti

DESAIN SAMPUL: Gde Ngurah Aryawan

PENERBIT: Swasta Nulus

Jl. Dewi Supraba 17 Denpasar swastanulus@yahoo.com

CETAKAN:

Pertama: 2018. 263 hlm, 21x29 cm Font: Times New Roman 11

ISBN: 978-602-5742-51-4

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS UDAYANA

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa / Ida Sang Hyang Widi Wasa, atas

limpahan rahmatnya sehingga pelaksanaan KKN PPM Periode XVIL Tahun 2018 dapat dilaksanakan

dengan lancar, amano sukses dan tepat waktu. KKN PPM XVII th 2018, mengambil tema:

Pemberdayaan potensi masyarakat desa dalam pengelolaaan sumberdaya alam. Sedangkan

MOTTO KKN PPM XVII adalah Sewaka Guna Pariposana (Mengabdikan Ilmu Memberi Solusi),yang secara arfiah bennakna KKN menyatu di dalam hati dan pikiran masyarakat untuk mengabdikan

ilmu guna memberi dan mencari solusi penyelesaian masalah yang terbaik.

Universitas Udayana pada tahun 2018 melaksanakan KKN PPM di 170 desa lokasi dan tersebar

di 8 kabupaten di Provinsi Bali dengan jumlah mahasiswa 3424 oratg mahasiswa. Kabupaten Badungada 20 desa KKN RM, di Kabupaten Gianyar ada 20 desa, di Kabupaten Bangli ada 30 desa, diKabupaten Tabanan ada20 desa, di Kabupaten Klungkung ada20 desa, di Kabupaten Jembrana ada20desa, di Kabupaten Karangasem ada 20 desa, dan di Kabupaten Buleleng ada20 desa. Pelaksanaan KKNPPM berlangsung selama I bulan dan I minggu (mulai 2l Jruli-Z7 Agustus 2018).

Selama KKN mahasiswa mendapat kesempatan yang lebih luas untuk belajar menerapkanIPTEKS yang diporoleh di kampus, dan belajar lebih luas tentang masyarakat, belajar bermasyarakat

dan belajar membagun desa. Mahasiswa juga telah melaksanakan dan membantu masyarakat melaluiKK dampingan bagi masayarakat yarg tergolong warga prasejahteta dan memecahkan masalah-masaiah

keluarga, memberi informasi, dan memberi motivasi. Hal yang juga penting adalah mahasiswa dapat

belajar meningkatkan soft skill.Secara umum pelaksanaan KKN PPM XIV Th. 2018, berjalan dengan baik hal ini karena telah

dipersiapkan dengan perencanaan yang lama. Namun demikian masih terdapat beberapa hambatanyangdiluar kemampuan panitia untuk memprediksinya. Kekurangan-kekurangan ini akan menjadi bahan

intropeksi bagi pantia KKN sehingga pelaksanaan KKN dimasa mendatang menjadi lebih baik.Pada kesempatan yang bait ini, kami ingin menyampaikan terimakasih banyak kepada Bapak

Rektor dan Ketua LPPM Unud yang telah memfasilitasi kegiatan KKN PPM periode XVII, Dekan dilingkungan Unud, panitia pelaksana KKN PPM peride XVII, Koordinator kabupaten (Korkab), Dosenpembimbing lapangat (DPL), Seluruh perbekel dan desa yang menjadi lokasi KKN PPM periode X\TI,yang telah berkerja keras, menerima dan membimbing mahasiswa sehingga pelaksanaat' XXN ppUperiode XVtr berjalan dengan baik. Kami juga ingin menyampaikan permohonan maaf apabila selamapenyelenggaraan KKN ada hal-hal yang kurang berkenaan.

Sekian dan terimakasih

, Desember 2018

PM Unud Periode XVII

'oman Suarsana, MSi

PRAKATA

Dalarn rangka pelaksanaan Tri Dhanna Perguruan Tinggi, terutama bidang Pengabdian Kepada

Masyarakat, kegiatan KKN di Unud adalah salah satu prograrn wajib dalam setiap tahun akademik bagi

para mahasiswa dan merupakan kegiatan intrakulikuler u,ajib yang memadukan pelaksanaan TRI

DHARMA Perguruan Tinggi, yaitu Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian serta wajib diikuti oleh

seluruh Mahasiswa Unud, sebagai suatu syarat kelulusan mahasiswa sebelurn mengakhiri studinya di

Unud.

Kegiatan KKN PPM di Universitas Udayana dilaksanakan di desa selama 1 bulan dan I rninggu

atau dengan bobot 3 satuan kredit semester (SKS). Selama proses pelaksanakan KKN PPM, mahasiswa

dalam satu kelompok desa KKN dibirnbing oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL). DPL bertugas

untuk memberi bimbingan rnulai dari orientasi dan observasi ke lokasi lapangan. membantu

melancarkan proses pendekatan sosial mahasiswa dengan masyarakat. Berfungsi mernberi bimbingan

selama di lapangan, tnenumbuhkan disipilin dan rnotivasi, serta mendampingi mahasiswa dalam

tnelaksanakan program kerja KKN RM dan membantu memecahkan masalah yang dihadapi agar

program-program KKN terlaksana dengan baik.

Berkaitan dengan KKN PPM, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat.

Universitas Udayana akan terus berkontribusi dalam memberi pendampingan dan pemberdayaan kepacla

masyarakat di lokasi KKN unfuk dapat meningkatkan daya dan potensi rnasyarakat perdesaan sehingga

mampu mernanthatkan sumber daya alam untuk kesejahterailr.

Kami rnenyambut dengan baik dan senang hati atas telah terbitnya buku ini dan ini menunjukkan

Lembaga Penelitian dan pengabdian Kepada Masyarakat telah ikut berperan aktif di dalam membangun

masyarakat dari pinggiran, metnberdayakan masyarakat sehingga apayarrgtelah dilakukan Universitas

Udayana dapat dirasakan manfaatnya oleh masyarakat.

Semoga buku tentang pembedayaan dan pendarnpingan masyarakat oleh mahasiswa KKN

Univeristas Udayana ini dapat dirnanfaatkan sebesar-besar dan seluas-seluasnya untuk kepentingan desa,

institusi dan pemerintah daerah maupun pusat.

Sekian dan Terimakasih

4

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ……………………………………………………

PRAKATA ………………………………………………………………..

DAFTAR ISI ……………………………………………………………..

BAGIAN 1. PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DESA MELINGGIH MENJADI DESA POSITIF (BERPOTENSI, BERSIH, SEHAT, MANDIRI DAN KREATIF) ……………...

Anak Agung Gede Oka Dharmayudha, Dkk BAGIAN 2. GENERASI MUDA BATUAN BISA (BERKARYA,

INOVATIF, SEHAT AND AKTIF)…………………………… Desak Nyoman Dewi Indira Laksmi, Dkk BAGIAN 3. KESEJAHTERAAN MASYARAKAT BERBASIS ELINK

(EKONOMI, LINGKUNGAN DAN KESEHATAN) DESA BONA, KABUPATEN GIANYAR ……………………………

Ngurah Indra Pradhana, Dkk BAGIAN 4. “PEMBERDAYAAN DAN PENINGKATAN WAWASAN

MASYARAKAT DALAM BIDANG KESEHATAN, SOSIAL BUDAYA, PENINGKATAN PRODUKSI, DAN PRASARANA FISIK UNTUK MENCIPTAKAN DESA BUAHAN YANG MAMPU MENGGALI DAN MENGELOLA POTENSI DESA.”.............................................

Dewa Ayu Swastini, Dkk BAGIAN 5. MENGIMPLEMENTASIKAN TRI HITA KARANA

DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI DESA BURUAN , KABUPATEN GIANYAR ………………………

Putu Ayu Sisyawati Putriningsih, Dkk BAGIAN 6. GERAKAN INDONESIA MELAYANI UNTUK

MEWUJUDKAN PELAYANAN PUBLIK YANG BAIK DAN BERKELANJUTAN DI DESA KEMENUH, GIANYAR

Ida Bagus Windia Adnyana, Dkk BAGIAN 7. “MEWUJUDKAN GENERASI DESA KERAMAS YANG

MANDIRI, KREATIF, BERBUDAYA DAN SEHAT MELALUI PENGEMBANGAN POTENSI DESA DAN AKTIVITAS SEKOLAH MENGGUNAKAN INTERAKSI BERBASIS KECERIAAN” ……………………………………

Ni Kadek Warditiani, Dkk BAGIAN 8. PENGEMBANGAN DESA KERTA DENGAN 4P1K

(PERTANIAN, PETERNAKAN, PARIWISATA, PELATIHAN BAHASA, DAN KESEHATAN MASYARAKAT) …………………………………………….

Gde Agung Yana, Dkk

Halaman

2

3

4

7 - 17

18 - 33

34 - 47

48 - 59

60 - 72

73 - 85

86 - 97

98 - 109

5

BAGIAN 9. MENGIMPLEMENTASIKAN NAWA CITA MELALUI

PELAKSANAAN TRI DHARMA PERGURUAN TINGGI DI DESA LODTUNDUH, KECAMATAN UBUD, KABUPATEN GIANYAR, PROVINSI BALI ………………..

Tjokorda Sari Nindhia, Dkk BAGIAN 10. KOLABORASI GERAKAN INDONESIA MELAYANI

UNTUK MEWUJUDKAN DESA MAS BERSIH, TERTIB, MANDIRI DAN BERSATU……………………………….......

Putu Oka Samirana, Dkk BAGIAN 11. MEWUJUDKAN MASYARAT DESA PEJENG KAJA

YANG MANTAP (MANDIRI, TERAMPIL, AKTIF, DAN PRODUKTIF) ............................................................................

Tjok Gde Oka Pemayun, Dkk BAGIAN 12. “MENGEMBANGKAN DESA PEJENG KELOD YANG

SEHAT, BERSIH DAN SADAR WISATA” …………………. A. A Ayu Sri Trisnadewi, Dkk BAGIAN 13. PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DAN

POTENSI DESA PEJENG BERBASIS REVOLUSI MENTAL UNTUK MENUJU DESA PEJENG YANG METAKSU (MELAYANI, TERTIB, MANDIRI, KEBERSIHAN, BERSATU) ..............................................................................

Ni Putu Luhur Wedayanti, Dkk BAGIAN 14. PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PETAK

KAJA KABUPATEN GIANYAR …………………………… Anak Agung Gede Djaja Bharuna S, Dkk BAGIAN 15. GERAKAN INDONESIA MELAYANI, INDONESIA

BERSIH, INDOENSIA TERTIB, INDONESIA MANDIRI, INDONESIA BERSATU ……………………………………..

Agus Muliantara, Dkk BAGIAN 16. DESA PETULU, GIANYAR BERSIH, SEJAHTERA,

MANDIRI (BERSERI) ………………………………………. Cokorde Gede Indra P., Dkk BAGIAN 17. PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA SABA

KECAMATAN BLAHBATUH KABUPATEN GIANYAR ... I Made Kardena, Dkk BAGIAN 18. “KKN PPM UDAYANA KE-XVII SEBAGAI BENTUK

PENINGKATAN KESADARAN MASYARAKAT DESA SIDAN TERHADAP KESEHATAN DAN LINGKUNGAN”

I Made Udiana, Dkk BAGIAN 19. MEMBERDAYAKAN DESA SUKAWATI MELALUI

PEMBERDAYAAN POTENSI DALAM UPAYA MEWUJUDKAN DESA YANG MAJU BERSIH DAN BERBUDAYA ……………………………………………

Anak Agung Gede Arjana, Dkk

110 - 122

123 - 131

132 - 145

146 - 156

157 - 165

166 - 176

177 - 193

194 - 207

208 - 220

222 - 233

234 - 247

6

BAGIAN 20. PENINGKATAN PRODUKTIVITAS MASYARAKAT

MELALUI PENGELOLAAN SUMBER DAYA DESA TARO, TEGALLALALANG, GIANYAR ………………..

Made Dwi Budiana Penindra, Dkk

248 - 263

166

BAGIAN 14

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PETAK

KAJA KABUPATEN GIANYAR

167

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PETAK KAJA KABUPATEN GIANYAR

Oleh :

Ir. Anak Agung Gede Djaja Bharuna S. M.T

Ricardo De L.T. Barros Leite

I Kadek Rengkuh Wira Dana Priangga

Komang Manik Kencana Dewi

Ida Ayu Dewi Dhyani

I Gusti Agung Ayu Andra Yusari

Anak Agung Ngurah Dwi Juniadi

I Nyoman Adi Guna Subawa

Putu Angga Aditya Yoga

Dewa Putu Indra Yudha

I Kadek Kris Sanjaya

Made Satya Andrayuga

Rizky Panca Damara

Wahyu Permana Putra

Ngurah Bramasta Kepakisan

I Nyoman Kusumajaya

Gede Asstaradi Kusuma

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UNIVERSITAS UDAYANA

2018

168

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Analisis Situasi

Desa Petak Kaja merupakan salah satu desa yang terletak di KabupatennGianyar.

Dilihat dari segi administratif dan kewilayahannya, Desa Petak Kaja terdiri dari 4 Banjar

Dinas dan 5 Banjar Adat. Banjar Dinas di Desa Petak Kaja dibagi menjadi Banjar Dinas

Petak, Banjar Dinas Mantring, Banjar Dinas Padpadan, dan Banjar Dinas Penyembahan.

Desa Petak Kaja memiliki luas wilayah sebesar 3,25 km2 yang membentang dari

utara ke selatan dengan ketinggian desa 220m di atas permukaan laut. Adapun batas-batas

wilayah dari Desa Petak Kaja yaitu:

1. Sebelah Utara: Desa Susut (Kabupaten Bangli)

2. Sebelah Timur: Desa Susut (Kabupaten Bangli)

3. Sebelah Selatan: Desa Petak (Kabupaten Gianyar)

4. Sebelah Barat: Desa Sumita (Kabupaten Gianyar)

Desa Petak Kaja membujur dari utara ke selatan dengan diapit oleh dua buah sungai

yaitu di sebelah barat terdapat sungai Pakerisan dan di sebelah timur terdapat sungai

Sangsan II. Desa Petak Kaja beriklim tropis dengan dua musim yaitu musim hujan dan

musim kemarau. Hal tersebutlah yang menjadi faktor pendukung dibidang sektor pertanian,

perkebunan dan perternakan. Tidak heran jika penduduk Desa Petak Kaja sebagian besar

bekerja dibidang pertanian. Sektor Pertanian terutama padi masih mendominasi kegiatan

pertanian di Desa Petak Kaja. Kemudian dari sektor perternakan di Desa Petak Kaja

umumnya setiap rumah warga memelihara ternak babi atau sapi.

Sarana dan prasarana pendidikan di Desa Petak Kaja cukup memadai. Dengan

adanya lembaga pendidikan seperti 1 Taman Kanak-Kanak yang dikelola oleh yayasan, 3

buah SD Negeri, dan 1 SMP yang dikelola oleh yayasan. Sedangkan sekolah jenjang

selanjutnya seperti SMU/SMK belum ada namun masyarakat biasanya bersekolah di

Kecamatan Tampaksiring ataupun Kabupaten Bangli dikarenakan jarak tempuh yang tidak

terlalu jauh.

Sarana perekonomian di Desa Petak Kaja cukup, dengan adanya Lembaga

Perkreditan Desa (LPD) sebagai sarana warga untuk simpan pinjam, di samping kelompok-

kelompok masyarakat lainnya yang juga bertujuan meningkatkan kesejahteraan

masyarakat. Di Desa Petak Kaja juga terdapat pasar dan beberapa toko atau warung yang

menjual kebutuhan pokok yang cukup lengkap sebagai sarana bagi warga untuk membeli

kebutuhan sehari-hari.

1.2 Identitas Permasalahan

1.2.1 Bidang Prasarana Fisik

Bidang Prasarana Fisik memiliki program kerja yang akan diutamakan yaitu

pembuatan Web Desa dalam menunjang sistem informasi di Desa Petak Kaja serta segala

jenis permohonan maupun pengaduan terhadap pihak Perangkat Desa dengan berbasis

internet. Sehingga proses yang bersangkutan dapat menjadi lebih mudah dan praktis bagi

pengurus desa maupun masyarakat desa itu sendiri. Selain pembuatan Web Desa, program

lain yang ingin dilakukan yaitu pembuatan plang untuk penamaan gang-gang kecil di

lingkungan Desa Petak Kaja. Program ini dilaksanakan karena terdapat identifikasi dari

169

masalah desa yang belum tersedianya pembuatan sarana untuk penamaan beberapa gang-

gang kecil di Desa Petak Kaja. Program kerja selanjutnya dari bidang Prasarana Fisik yaitu

pengadaan tempat sampah di beberapa tempat, seperti kantor desa, sekolah, balai banjar,

dan lain-lain. Keberadaan tempat sampah di tempat-tempat umum dapat meningkatkan

kemudahan masyarakat ketika ingin membuang sampah saat selesai beraktivitas.

Dikarenakan banyak kejadian masyarakat membuang sampah di sembarangan tempat

karena tidak ada tempat sampah yang memadai.

1.2.2 Bidang Peningkatan Produksi

Bidang peningkatan produksi memiliki dua program pokok yaitu pembuatan Virgin

Coconut Oil (VCO) dan juga Pelayanan Kesehatan Ternak. Program kerja VCO diadakan

karena melihat potensi adanya hasil produksi kelapa di Desa Petak Kaja namun masyarakat

hanya menjual buah kelapa yang masih utuh. Sehingga diperlukan adanya peningkatan hasil

produksi dari buah kelapa. Bagi VCO sangat berpeluang besar untuk diterima oleh pasar

secara luas karena dilihat dari segi manfaat VCO yang sangat baik untuk kesehatan dan

perawatan tubuh. Selain itu, harga jual VCO dapat mencapai 2-3 kali lipat dari HPP modal.

Hal ini tentu akan menjanjikan keuntungan yang menggiurkan bagi produsen VCO. Selain

VCO, bidang Peningkatan Produksi juga terdiri dari program kerja Pelayanan Kesehatan

Ternak.

Hewan ternak merupakan salah satu potensi yang dimiliki Desa Petak Kaja.

Budidaya hewan ternak merupakan suatu pilihan alternatif yang baik dalam pemanfaatan

sumber daya alam yang ada. Namun masyarakat sendiri belum mampu memanfaatkan

potensi tersebut, sehingga ternak yang ada belum dapat menghasilkan secara maksimal.

Terbatasnya pengetahuan dan pemahaman masyarakat tentang budidaya hewan ternak dan

manajemen pemeliharaan merupakan faktor yang memperlambat perkembangan performa

hewan. Hewan ternak sesungguhnya mampu menjadi komoditi unggulan dari Desa Petak

Kaja, namun bila pengetahuan serta pemahaman masyarakat sebagai peternak masih

rendah, tentu saja dapat menjadi halangan bagi kemajuan produktivitas dan kualitas dari

daging yang dihasilkan.

Dari sedikit uraian mengenai identifikasi permasalahan tersebut muncul mengenai

beberapa rumusan masalah seperti:

a. Kurangnya pengetahuan dari masyarakat Desa Petak Kaja mengenai cara beternak.

b. Bagaimana cara meningkatkan performa ternak?

1.2.3 Bidang Sosial Budaya

Radikalisme merupakan salah satu paham yang berkembang di masyarakat yang

menuntut adanya perubahan dengan jalan kekerasan. Jika ditinjau dari sudut pandang

keagamaan, radikalisme dapat diartikan sebagai sifat fanatisme yang sangat tinggi

terhadap agama yang berakibat terhadap sikap penganutnya yang menggunakan kekerasan

dalam mengajak orang yang berbeda paham untuk sejalan dengan paham yang mereka

anut.

Meningkatnya radikalisme dalam agama di Indonesia menjadi fenomena sekaligus

bukti nyata yang tidak bisa begitu saja diabaikan ataupun dihilangkan. Radikalisme

keagamaan semakin meningkat di Indonesia ini ditandai dengan berbagai aksi kekerasan

dan teror. Aksi teror tersebut telah menyedot banyak potensi dan energi kemanusian serta

telah merenggut hak hidup orang banyak termasuk orang yang sama sekali tidak mengerti

permasalahan ini. Salah satu bentuk radikalisme yang mengatasnamakan agama adalah

adanya organisasi garis keras seperti Al Qaeda, dan ISIS.

170

Adanya berbagai perbedaan dalam pemahaman ilmu agama dan keberadaan

pemuda sebagai energi terkuat dalam mempertahankan kesatuan bangsa diharapkan

mampu menciptakan kehidupan yang harmonis dan sikap saling menasehati dalam

kebaikan serta masyarakat mampu saling menghargai dan meningkatnya rasa toleransi

antar umat beragama.

Desa Petak Kaja merupakan suatu desa yang terletak di Kecamatan Gianyar

Kabupaten Gianyar Provinsi Bali, selain keindahan alamnya yang tidak diragukan lagi, di

Desa ini juga seluruh masyarakatnya hidup saling menghormati dan saling bertolerasi.

Dikarenkan dengan hal tersebut Desa Petak Kaja tidak ingin adanya perpecahan yang

disebabkan oleh perbedaan pandangan atau pikiran, apalagi perbedaan tersebut

menggunkaan paham radikalisme yang sudah pasti nantinya akan menimbulakan

kekerasan. Paham Radikalisme ini akan mudah menyebar di kalangan pemuda khususnya

karena pemuda adalah kalangan yang rentan untuk dipengaruhi oleh paham ini.

Namun disinilah kembali muncul suatu pertanyaan, apa yang harus dilakukan

oleh Desa Petak Kaja agar terhindar dari paham radikalime ini ? Maka diperlukan adanya

sosialisasi kepada pemuda desa agar nantinya dapat terhidar dari pemahaman yang

menggunkan kekerasan ini.

Dari uraian mengenai identifikasi permasalahan tersebut maka muncul rumusan

masalah seperti:

a. Seberapa pentingkah sosialisasi tentang paham radikalisme yang ditujukan untuk

pemuda desa?

1.2.4 Bidang Kesehatan Masyarakat

Bidang Kesehatan Masyarakat memiliki beberapa program kerja yaitu Pelayanan

Kesehatan Anak, Penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), dan juga

Penyuluhan HIV/AIDS dan Kesehatan Reproduksi Remaja. Pelayanan Kesehatan Anak

dilakukan karena dirasa kurang tersentuhnya pemeriksaan kesehatan secara rutin kepada

anak-anak di lingkungan Desa Petak Kaja. Program Kerja ini bekerjasama dengan

Puskesmas Gianyar II. Selain itu, kurangnya pengetahuan mengenai cara berperilaku hidup

bersih dan sehat mencetuskan program kerja lainnya berupa penyuluhan mengenai PHBS

(Perilaku Hidup Bersih dan Sehat) yang akan dilakukan di tempat yang sama dengan

program kerja Pelayanan Kesehatan Anak. Program kerja selanjutnya dari bidang

Kesehatan Masyarakat yaitu Penyuluhan mengenai HIV/AIDS dan juga Reproduksi

Remaja mengingat di era modern ini sangat sering dijumpai kasus-kasus HIV/AIDS

sehingga pengetahuan dan pencegahan sedari dini sangat diperlukan. Sehingga program

kerja ini dikhususkan terhadap para remaja yang ada di Desa Petak Kaja.

1.3 Tujuan dan Manfaat

1.3.1 Tujuan

Bidang Prasarana Fisik

Adapun tujuan dari program-program kerja dari bidang prasarana fisik yaitu bertujuan agar

terdapat fasilitas yang mampu menunjang kehidupan masyarakat sehingga menjadi lebih

mudah dan praktis, baik itu secara administratif untuk berhubungan dengan aparat desa

171

maupun secara langsung dalam menyampaikan dan mencari alamat. Selain itu, juga

menunjang masyarakat Desa Petak Kaja dalam menciptakan lingkungan yang lebih bersih

dan asri mengingat tingkat pencemaran polusi di Desa Petak Kaja masih sangat rendah.

Bidang Peningkatan Produksi

Adapun tujuan dari program-program kerja dari bidang peningkatan produksi yaitu

bertujuan agar potensi-potensi ekonomi yang ada di Desa Petak Kaja dapat tereksplor

sehingga diharapkan mampu membantu masyarakat untuk meningkatkan penghasilannya

baik itu dari segi perkebunan kelapa maupun peternakan sapi dan babi. Agar setiap hewan

ternak yang ada di Desa Petak Kaja menjadi sehat dan pertumbuhannya tidak terhambat,

seperti peningkatan produktivitas dan performa ternak. Serta memberikan saran tentang

agar didapatkan produk yang lebih baik, baik dari kualitas dan kuantitas yang berjalan

dengan baik serta berkelanjutan.

Bidang Sosial Budaya

Adapun tujuan dari program kerja dari bidang sosial budaya adalah untuk menanamkan

nilai-nilai kepribadian terhadap generasi muda yang ada di Desa Petak Kaja. Nilai-nilai

tersebut berupa:

1. Nasionalisme dan jiwa pancasila

2. Keuletan, etos kerja, dan tanggung jawab

3. Kemandirian, kepemimpinan, dan kewirausahaan

Bidang Kesehatan Masyarakat

Adapun tujuan dari program-program kerja dari bidang Kesehatan Masyarakat terutama

menyasar pada anak-anak SD, yaitu meningkatkan kesadaran mereka tentang PHBS

(Perilaku Hidup Bersih dan Sehat) sehingga pencegahan penyakit dapat dilakukan dengan

menjaga kebersihan diri sendiri, dengan harapan angka kecacingan maupun penularan

penyakit di Desa Petak Kaja dapat menurun. Selain itu, pemeriksaan kesehatan pada anak

SD juga bertujuan untuk mengetahui penyakit apa saja yang kemungkinan banyak diderita

oleh anak-anak SD tersebut sehingga dapat diberikan pngobatan sedari dini untuk mencegah

adanya gangguan kesehatan yang lebih buruk di masa yang akan dating. Selain menyasar

anak SD, program kerja bidang Kesehatan masyarakat juga menyasar para remaja sehingga

mereka akan mengerti bahaya HIV/AIDS sehingga dapat dilakukan pencegahan kejadian

HIV/AIDS di Desa Petak Kaja sedini mungkin.

1.3.2 Manfaat

Bidang Prasarana Fisik

Adapun manfaat-manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan-kegiatan bidang Prasarana

Fisik yaitu tersedianya fasilitas bagi masyarakat yang menunjang kehidupan masyarakat

beradministrasi maupun dalam kehidupan sehari-hari. Selain itu juga terciptanya

lingkungan Desa Petak Kaja yang bersih dan Asri serta bebas polusi.

172

Bidang Peningkatan Produksi

Adapun manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan-kegiatan bidang Peningkatan Produksi

yaitu meningkatkan potensi yang ada di desa sehingga dapat meningkatkan taraf hidup

masyarakat secara langsung maupun tidak langsung. Selain dari segi ekonomi, masyarakat

juga memperoleh manfaat yang sangat berguna seperti mendapatkan ilmu-ilmu yang baru

dan dapat diterapkan dengan mudah. Maka dari itu, sangat diharapkan program VCO dapat

diterapkan oleh masyarakat dan dipasarkan dalam jangka panjang mengingat pasar yang

terbuka lebar untuk inovasi-inovasi yang sangat multifungsi seperti VCO. Selain itu,

manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan pelayanan kesehatan ternak yaitu agar nafsu

makan ternak meningkat dengan pemberian vitamin, hewan-hewan ternak dapat terhindar

dari berbagai penyakit seperti cacingan yang dapat menghambat pertumbuhan ternak, dan

penyakit yang disebabkan oleh virus dengan pemberian vaksin.

Bidang Sosial Budaya

Adapun manfaat dari program-program kerja yang telah dilakukan oleh bidang sosial

budaya di masyarakat Desa Petak Kaja khususnya pemuda diharapkan dapat terhindar dari

paham radikalisme yang dapat merusak cara pandangan dan pemikiran. Pemuda sebagai

aset bangsa dan negara sudah seharusnya dijaga dan diberikan pemahaman-pemahan seperti

wawasan kebangsaandan rasa cinta kasih agar terciptanya ruang kondusif bagi terciptanya

budaya perdamaian dikalangan generasi muda.

Bidang Kesehatan Masyarakat

Adapun manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan-kegiatan bidang Kesehatan Masyarakat

yaitu meningkatnya kesadaran masyarakat akan perilaku hidup bersih dan sehat sehingga

secara signifikan akan mengurangi angka kecacingan maupun penularan penyakit di Desa

Petak Kaja. Selain itu juga masyarakat khususnya remaja dapat memahami bahaya

HIV/AIDS sehingga dapat menghindari faktor-faktor risiko yang kemungkinan dapat

menyebabkan HIV/AIDS. Sehingga secara tidak langsung diharapkan tidak akan ada sama

sekali angka kejadian HIV/AIDS di Desa Petak Kaja.

BAB II

REALISASI PENYELESAIAN MASALAH

2.1 Tema dan Program

2.1.1 Tema

Kegiatan KKN PPM yang dilaksanakan di Desa Petak Kaja, Kecamatan Gianyar,

Kabupaten Gianyar ini memiliki tema “Pemberdayaan Msyarakat Desa Petak Kaja

Kabupaten Gianyar”.

173

v Program kerja pokok

1. Rancang Bangun Sistem Informasi dan Administrasi Desa Petak Kaja Berbasis Website

dan Android

2. program sosialisasi tentang cara pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO)

BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Program Pokok

1) Rancang Bangun Sistem Informasi dan Administrasi Desa Petak Kaja Berbasis

Website dan Android (Prasarana Fisik)

a) Waktu Pelaksanaan

Kegiatan ini dilaksanakan selama 16 hari yang dimulai dari tanggal 10 Agustus –

25 Agustus 2018.

b) Lokasi

Kegiatan pembuatan sistem informasi dan administrasi Desa Petak Kaja berbasis

website dan android ini dilaksanakan di Desa Petak Kaja, Kecamatan Gianyar,

Kabupaten Gianyar.

c) Kelompok Sasaran

Sasaran dari program kegiatan pembuatan sistem informasi dan administrasi Desa

Petak Kaja berbasis website dan android adalah warga Desa Petak Kaja dan Perangkat

Desa Petak Kaja.

d) Pihak Yang Terlibat

Pihak yang terlibat dalam program ini yakni mahasiswa KKN-PPM Universitas

Udayana Periode XVII Tahun 2018 Bidang Prasarana Fisik dan Perangkat Desa Petak

Kaja.

e) Metode Kegiatan

22. Persiapan Kegiatan

Persiapan Kegiatan didahului dengan melakukan diskusi dengan kepala

desa dan pihak terkait untuk mebahas tanggal penyuluhan. Kemudian

melakukan perizinan dan koordinasi dengan perangkat desa. Setelah itu

mempersiapkan sarana dan prasarana yang diperlukan, kemudian membagikan

tugas dalam perlaksanaan kegiatan penyuluhan.

23. Pelaksanaan Kegiatan

174

Program Rancang Bangun Sistem Informasi dan Administrasi Desa Petak

Kaja Berbasis Website dan Android dilakukan dalam bentuk penyuluhan

(cerama secara lisan) yang dilakukan oleh perangkat desa dan mahasiswa KKN.

Lokasi yang dipilih adalah desa petak kaja.

24. Evaluasi

Evaluasi Rancang Bangun Sistem Informasi dan Administrasi Desa Petak

Kaja Berbasis Website dan Android dilakukan dalam bentuk diskusi dengan

perserta penyuluhan yakni masyarakat desa petak kaja.

f) Hasil Kegiatan

Hasil dari Rancang Bangun Sistem Informasi dan Administrasi Desa Petak Kaja

Berbasis Website dan Android adalah sasaran (warga Desa Petak Kaja dan Perangkat

Desa Petak Kaja) bertambah pemahaman dan pengetahuan, terutama terkait dengan

moderenisasi sistem informasi dan administrasi.

g) Kendala

Kendala yang dialami adalah waktu pembuatan yang sangat mepet dan kami merasa

kekurangan waktu untuk membuat sistem informasi yang sempurna, sehingga aplikasi

“SIPAJA” dapat dikatakan belum sempurna tetapi ini merupakan cikal bakal untuk

membangun Desa Petak Kaja menuju desa yang memanfaatkan teknologi.

h) Saran

Saran untuk kedepannya yaitu agar sistem informasi dan aplikasi “SIPAJA” ini

dapat disempurnakan kembali dan sudah dapat berjalan di kehidupan masyarakat Desa

Petak Kaja, Kecamatan Gianyar, Kabupaten Gianyar.

2) Pelatihan tentang Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) (Peningkatan Produksi)

a) Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kegiataan sosialisasi VCO yaitu tanggal 24 Agustus 2018

b) Lokasi

Bertempat di kantor perbekel desa petak kaja

c) Kelompok Sasaran

Kelompok sasaran yang diincar adalah ibu-ibu PKK dan petani kelapa

d) Pihak Yang Terlibat

Pihak yang terlibat adalah ibu-ibu PKK , kelian banjar, dan perangkat desa petak kaja

e) Metode Kegiatan

1. Persiapan Kegiatan

175

Persiapan Kegiatan didahului dengan melakukan diskusi dengan kepala

desa dan pihak terkait untuk mebahas tanggal penyuluhan. Kemudian

melakukan perizinan dan koordinasi dengan para petani, kelian banjar dan ibu

PKK. Setelah itu mempersiapkan sarana dan prasarana yang diperlukan,

kemudian membagikan tugas dalam perlaksanaan kegiatan penyuluhan.

2. Pelaksanaan Kegiatan

Program Pelatihan tentang Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO)

dilakukan dalam bentuk penyuluhan (cerama secara lisan) yang dilakukan oleh

Narasumber. Lokasi yang dipilih adalah kantor perbekel desa petak kaja.

3. Evaluasi

Evaluasi Pelatihan tentang Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO)

dilakukan dalam bentuk diskusi dengan perserta penyuluhan yakni ibu-ibu

PKK, kelian banjar, dan perangkat desa petak kaja.

f) Hasil Kegiatan

Hasil dari Pelatihan tentang Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) adalah sasaran (ibu-

ibu PKK, kelian banjar, dan perangkat desa petak kaja) bertambah pemahaman dan

pengetahuan, terutama terkait dengan produk khusus yang akan dijalankan kedepannya

berupa produk olahan minyak kelapa murni atau VCO yang dapat diperjual belikan

nantinya dan sebagai pengobatan alternatif nantinya

g) Kendala

Kendala yang dialami saat pembuatan adalah kurangnya mengetahui tingkat kebersihan

buah kelapa dan suhu di desa petak kaja terlalu rendah atau bisa dikatakan dingin

yangmenyebabkan minyak murni VCO mudah membeku saat proses pengambilan.

BAB IV

KESIMPULAN

Program pokok tema dari bidang prasarana fisik yaitu pembuatan web desa,

penamaan gang-gang kecil di Desa Petak Kaja, dan pengadaan tempat sampah di beberapa

tempat. Adapun program dari bidang peningkatan produksi yaitu sosialisasi pembuatan

Virgin Coconut Oil (VCO) dan juga Pelayanan Kesehatan Ternak. Selanjutnya, dari bidang

sosial budaya terdapat program adalah sosialisasi peranan pemuda dalam menangkal paham

radikalisme. Bidang kesehatan masyarakat memiliki program kerja yaitu, “Yan Kenak” atau

Pelayanan Kesehatan Anak, sosialisasasi tentang PHBS (Perilaku Hidup Bersih dan Sehat),

dan sosialisasi tentang HIV/AIDS dan kesehatan reproduksi remaja.

DAFTAR PUSTAKA

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Udayana. (2018).

Buku Pedoman Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyrakat (KKN

PPM). Denpasar: Swasta Nulus.

176

LAMPIRAN Kegiatan pendampingan dan pemberdayaan desa Petak Kaja, kabupaten

Gianyar

Gambar 1. Sistem informasi dan dokumentasi desa petak kaja

Gambar 2. Sosialisasi proses pembuatan dan maanfaat produk VCO