Upload
trantruc
View
222
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
PEMBUATAN BIOETHANOL CAMPURAN LIMBAH PASAR (ORGANIK)
MENGGUNAKAN HIDROLISIS ENZIM SELULASE DARI Trichoderma sp
SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
S K R I P S I
DISUSUN OLEH:
LULUK RAHMANINGSIH
201110070311052
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
ii
PEMBUATAN BIOETHANOL CAMPURAN LIMBAH PASAR (ORGANIK)
MENGGUNAKAN HIDROLISIS ENZIM SELULASE DARI Trichoderma sp
SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
S K R I P S I
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH:
LULUK RAHMANINGSIH
201110070311052
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
iii
iv
v
vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“ Dibalik Kesusahan pasti ada kemudahan selama kita tekun berusaha dan berdoa,
lakukanlah apapun sesuai kemampuan yang ada pada diri sendiri agar kita bisa
menikmati proses kerja keras tanpa merasa terbebani”
...Allah akan meninggikan derajat orang-orang yang beriman diantara kamu dan
orang-orang yang memiliki pengetahuan.... (Qs. Al-Mujadillah: 11)
Kupersembahkan karya yang telah kuperjuangkan dengan kerja keras, kesabaran,
keuletan, dan tetes air mata ini untuk :
Ibunda Satiah dan Ayahanda Janip
Suamiku Agus Sucahyo
Kakakku Eko Lutfi Arianto beserta Istri
Adikku lusiananda
Terimakasih atas segala doa dan nasehatnya
Para sahabat dan orang-orang terkasih serta teman-teman dengan tidak mengurangi
apresiasi yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu
Terimakasih untuk semua hal selama ini
Hanya Allah yang dapat membalas kebaikan kalian di kemudian hari
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan segala
rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pembuatan Bioethanol Campuran Limbah Pasar (Organik) Menggunakan
Hidrolisis Enzim Selulase Dari Trichoderma sp Sebagai Sumber Belajar Biologi”
sebagai salah satu syarat kelulusan di Program Studi Pendidikan Fakultasa
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulusan
skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin
menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Kedua orang tua, Bapak Janip dan Ibu Satiah.
2. Dosen pembimbing skripsi, Bapak Drs. Nur Widodo, M.Kes selaku pembimbing
utama dan Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes
3. Dosen penguji, Dra. Lise Chamisijatin, M.Pd dan Husamah, S.Pd., M.Pd
4. Segenap Dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Teman-teman Biologi B angkatan 2011.
6. Staff dan karyawan Laboratorium Kimia Muhammadiyah Malang
7. Teman-teman yang telah membantu dalam proses penelitian di Laboratorium
Kimia.
8. Dan pihak-pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah memberikan
dukungan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis
khususnya dan pembaca pada umumnya.
Penulis,
Luluk Rahmaningsih
viii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR SAMPUL LUAR ........................................................................... i
LEMBAR SAMPUL DALAM ........................................................................ ii
LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................. iii
SURAT PERNYATAAN................................................................................ iv
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................... vi
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii
ABSTRAK ....................................................................................................... viii
ABSTRACT ..................................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 5
1.5 Batasan Masalah ........................................................................................ 6
1.6 Definisi Istilah ........................................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjaun tentang Bioethanol ........................................................................ 9
2.1.1 Pengertian Bioethanol .................................................................... 9
2.1.2 Prinsip Pembuatan Bioethanol ....................................................... 10
2.1.2.1 Proses Hidrolisis ..................................................................... 10
2.1.2.2 Proses Fermentasi .................................................................... 11
2.1.2.3 Proses Destilasi ...................................................................... 14
2.1.2.4 Sacharomyces cereviceae ....................................................... 14
2.2 Tinjauan tentang Enzim Selulase ............................................................... 15
2.2.1 Enzim selulase .............................................................................. 16
2.2.2 Cara Kerja Enzim ......................................................................... 18
2.2.3 Sifat-sifat Enzim ........................................................................... 18
2.2.4 Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim .................................... 19
2.2.5 Trichoderma sp ............................................................................. 21
2.3 Tinjauan Umum Limbah Pasar ................................................................. 22
2.4 Tinjauan tentang Sumber Belajar .............................................................. 23
2.4.1 Pengertian Sumber Belajar ............................................................ 23
2.4.2 Klasifikasi Sumber Belajar ............................................................ 24
2.4.3 Langkah-Langkah Pemilihan Sumber Belajar ............................... 26
2.4.4 Syarat Hasil Penelitian sebagai Sumber Belajar ............................. 28
ix
2.4.5 Tinjauan tentang Jurnal .................................................................. 29
2.5 Kerangka Konseptual ............................................................................... 31
2.6 Hipotesis .................................................................................................. 34
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian .............................................................. 35
3.1.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 35
3.1.2 Rancangan penelitian ..................................................................... 35
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 37
3.3 Populasi dan Sampel ................................................................................ 37
3.3.1 Populasi ......................................................................................... 37
3.3.2 Sampel ........................................................................................... 37
3.3.3 Teknik Pengambilan Sampel ......................................................... 37
3.4 Identifikasi Variabel ................................................................................. 38
3.4.1 Variabel Bebas ............................................................................... 38
3.4.2 Variabel Terikat ............................................................................ 38
3.4.3 Variabel Kontrol............................................................................. 38
3.4.4 Definisi Operasional Variabel ........................................................ 38
3.5 Rancangan Percobaan ................................................................................ 39
3.5.1 Ulangan .......................................................................................... 40
3.5.2 Denah percobaan ............................................................................ 40
3.6 Prosedur Penelitian..................................................................................... 41
3.6.1 Persiapan Penelitian ........................................................................ 41
3.6.2 Pelaksanaan dan Pengamatan Penelitian ....................................... 42
3.6.2.1 Pembuatan Bioethanol ................................................................ 42
3.7 Prosedur Pengambilan Data ..................................................................... 45
3.7.1 Data dan Sumber Data ..................................................................... 45
3.7.2 Metode Pengambilan Data ............................................................... 45
3.8 Teknik Analisis data ................................................................................. 46
3.9 Penyusunan Sumber Belajar Biologi Berupa Jurnal ................................. 50
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Hasil dan Pembahasan .............................................................................. 52
4.2 Hasil Analisis data ..................................................................................... 54
4.2.1 Hasil Uji Normalitas ........................................................................ 54
4.2.2 Hasil Uji Homogenitas ..................................................................... 55
4.2.3 Hasil Uji Analisis Varian Satu Jalan .............................................. 55
4.2.4 Hasil Uji Tukey ................................................................................ 56
4.2.5 Hasil Uji Korelasi ............................................................................. 57
4.3 Pembahasan ............................................................................................... 63
4.3.1 Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi enzim selulase dari
Trichoderma sp terhadap kadar glukosa campuran limbah pasar
(organik) dalam proses hidrolisis .................................................... 59
4.3.2 Perlakuan Konsentrasi enzim selulase dari Trichoderma sp yang
paling optimal dalam meningkatkan kadar glukosa campuran
limbah pasar (organik) dalam proses hidrolisis .............................. 61
x
4.3.3 Hubungan kadar glukosa yang dihasilkan oleh penambahan enzim
selulase dari Trichoderma sp pada proses hidrolisis campuran
limbah pasar (organik) terhadap kadar bioethanol yang dihasilkan
setelah proses fermentasi ................................................................. 62
4.3.4 Pemanfaatan hasil penelitian sebagai sumber belajar ...................... 64
4.3.4.1 Pemanfaatan Hasil Penelitian Dalam Bentuk Jurnal ..................... 74
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .......................................................................................... 76
5.2 Saran ..................................................................................................... 76
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 78
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
Tabel 4.1 Data Kadar Glukosa Campuran Limbah pasar (organik) hasil
hidrolisis menggunakan enzim selulase dari Trichoderma sp................. 53
Tabel 4.2 Data kadar Bioethanol campuran limbah pasar (organik) hasil
fermentasi menggunakan ragi roti yang mengandung khamir
Saccharomyces cereviceae .................................................................... .. 53
Tabel 4.3 Hasil Anava 1 Jalan Kadar Glukosa Limbah Pasar (organik) ......... 56
Tabel 4.4 Hasil Ringkasan Uji Tukey Signifikansi 5% Konsentrasi Enzim
Selulase dari Trichoderma sp terhadap kadar glukosa pada
campuran limbah pasar (organik) dalam proses hidrolisis ...................... 56
Tabel 4.5 Tabulasi Data hubungan kadar glukosa yang dihasilkan dalam
proses hidrolisis dengan kadar bioethanol yang dihasilkan setelah
proses fermentasi ....................................................................................... 57
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
Gambar 2.1 Mekanisme hidrolisis selulosa ........................................................ 17
Gambar 2.3 Gambar Skema Kerangka Konsep penelitian.................................. 33
Gambar 4.1 Diagram Garis grafik data kadar Glukosa Campuran Limbah
pasar (organik) Hasil Hidrolisis menggunakan Enzim Selulase
dari Trichoderma sp. ........................................................................ 60
Gambar 4.2 Diagram Grafik Hubungan Peningkatan Kadar Glukosa
Terhadap Kadar Bioethanol ......................................................... .. 63
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
Lampiran 1 Data Hasil Uji Pendahuluan ............................................................ 84
Lampiran 2 Data Hasil Penelitian ....................................................................... 85
Lampiran 3 Hasil Uji Normalitas ........................................................................ 87
Lampiran 4 Hasil Uji Homogenitas .................................................................... 88
Lampiran 5 Hasil Uji Anava 1 Jalan .................................................................. 89
Lampiran 6 Hasil Uji Tukey ............................................................................... 90
Lampiran 7 Hasil Uji Korelasi Kadar Glukosa dengan Kadar Bioethanol ......... 92
Lampiran 8 Foto Cara Kerja Pembuatan Bioethanol ......................................... 94
Lampiran 9 Usulan pengembangan Silabus Terhadap Silabus pemerintah ...... 99
Lampiran 10 RPP (Rencana Program Pembelajaran) ......................................... 101
Lampiran 11 Penilaian ...................................................................................... 107
Lampiran 12 Jurnal ............................................................................................ 110
Lampiran 13 Surat Keterangan Penelitian Pendahuluan dan Penelitian ............ 117
xiv
DAFTAR PUSTAKA
Adams MR. 1985. The Small Scale Production of Vinegar From Bananas. Tropical
Products Institut. London
Agung A.A , dan Chirrilla, S. 2011. Bioethanol dari Ampas Dan Kulit Singkong.
Jurnal Kimia Universitas Diponegoro. Semarang
Agustina, E. 2011. Study Awal Produksi Enzim Selulase Oleh Trichoderma Sp
Strain T004 Dan T051 Menggunakan Substrat Pelepah Sawit. Skripsi.
FMIPA, UI Depok
Alfiah, Irma., dan Kuswytasari, N.D. 2010. Produksi Enzim Selulase Oleh
Penicillium sp pada Suhu, pH dan Limbah pertanian yang berbeda. Jurnal
Biologi. Fakultas matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, ITS Surabaya
Andini, C, Edwi, M., dan Ratna, S. 2012. Seminar Nasional X Pendidikan Biologi
Fkip Unsproduction Of Bioethanol From Citrus Fruit (Citrus Sp) Waste By
Acid Hydrolysis And Fermentation Using Saccharomyces Cerevisiae. Jurnal
Biologi. Sebelas Maret University, Surakarta.
Astuti Hutari, P. 2011. Pengaruh Pemanfaatan Sumber Belajar dan Motivasi
Dengan Prestasi Belajar Mata Kuliah Askeb Iimahasiswa Prodi D III
Kebidanan Kusuma Husana Surakarta (Tesis). Program Studi Magister
Kedokteran Keluarga Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret
Surakarta. http://eprints.uns.ac.id Diakses 1 Oktober 2015
Azizah N.A. N- Al Baarri, S. Mulyani. 2012. Pengaruh lama fermentasi terhadap
kadar alcohol, PH, dan Produk Gas Pada proses Fermentasi Bioethanol dari
Whey dengan Substitusi Kulit Nanas. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan.
Vol.1 No.2
Badriyah, L. 2010. Pengaruh Sumber Belajar Terhadap Prestasi Belajar Siswa Pada
Mata Pelajaran Ekonomi Di SMP Bakti 400 Pondok Pinang Jakarta Selatan.
Skripsi. Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Universitas Islam Negeri
(UIN) Syarif Hidayahtullah Jakarta. http://repository.uinjkt.ac.id Diakses 5
Oktober 2015.
Bahri, S, Mirzan, M, Hasan, M. 2012. Karakterisasi Enzim Amilase Dari Kecambah
Biji Jagung Ketan (Zea mays ceratina L.). Jurnal Natural Science Vol. 1.(1)
132-143
Chaplin, M. 1994. Glucose from Cellulose. diakses pada tanggal 31 Mei 2015
Djamarah, Z. 2006. Strategi Belajar Mengajar. Jakarta : Rineka Cipta.
xv
Endah. D. R, Sperisa D, Adrian Nur., dan Paryanto. 2012. Pengaruh Kondisi
Fermentasi Terhadap Yield Etanol Pada Pembuatan Bioetanol Dari Pati
Garut. Jurnal teknik Kimia. Universitas sebelas maret
Emil M.S. 2009. Beberapa Energi Alternatif Yang Terbarukan Dan Proses
Pembuatannya. Jurnal Politeknik Negeri Medan, Hal 288-295
Erin, A. 2014. Bioethanol dari Pepaya Busuk. (Online),
(http://apritawardiana.blogspot.com, Diakses 10 Juni 2015).
Hamdani . M. A. 2010. Strategi Belajar Mengajar. CV pustaka setia Bandung hal
120-121
Hawab. H. M. 2003. Pengantar Biokimia. Bayumedia Publising, Malang
Indriyati. 2005. Pengolahan Limbah Cair Organik Secara Biologi Menggunakan
Reactor Anaerobic Lekat Diam. Jurnal Vol1, No.3
Juwita, R. 2012. Studi produksi Alkohol dari Tetes Tebu (Saccharum officanarum
L) selama proses fermentasi. Skripsi. Pertania. Universitas Hasanudin
Makasar.
Kartika, Rini D, Astuti, D., dan Nilna Fadliyah M. 2015. Kadar Glukosa Kulit Ubi
Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Melalui hidrolisa enzimatis sebagai
alternative bahan baku bioethanol. Jurnal kimia Vol 1-19
Kismurtono, M. 2012. Fed-batch Alcoholic Fermentation of Palm Juice (Arenga
pinnata Merr): Influence of the Feeding Rate on Yeast, Yield and
Productivity. Journal Of engineering & Technology. Yoyakarta Volume 2
No. 5
Kurniawan, F, Titania T. N., Andi Dahliaty. 2014. Solasi Dan Pemekatan Enzim
Selulase Trichoderma Sp. Lbkurcc28 Menggunakan Metode Penggaraman
(Nh4)2SO4 80% Serta Penentuan Aktivitas Dan Aktivitas Spesifik Enzim.
Jurnal FMIPA Volume 1 No.2
Komarayati, S., dan Gusmailina. 2010. Prospek Bioethanol Sebagai Pengganti
Minyak Tanah. Jurnal. Pusat penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan
halaman 1-19. Bogor
Lestari, D.N. 2009. Sampah potensi pakan ternak yang melimpah. (On line)
www.garutkab.go.id/galleries/pdf_link/.../pengelolaan_sampah_pasar
Diakses pada tanggal 4 juni 2015
Mailool. Ch. J., Molenaar, R., Dedie T., Ireine A. L. 2013. Produksi Bioethanol dari
singkong (Manihot utilisima) dengan skala laboratorium. Jurnal Pertanian.
Universitas Sam Ratulang
xvi
Mahreni., dan Sulystiyowati. E. 2004. Pembuatan “High Fructose Syrup” Dari
Tepung Maizena Secara Enzimatis (The Making Of High Fructose Syrup
From Cornmeal Flour Through Enzymization). Jurnal Kimia. FTI.UPN
ISSN 1410-9891, Yogyakarta. 9 halaman
Mustika Sari, I., Noverita., dan Yulneriwarni. 2008. Pemanfaatan Jerami Padi Dan
Alang-Alang Dalam Fermentasi Etanol Menggunakan Kapang Trichoderma
Viride Dan Khamir Saccharomycess Cerevisiae. Jurnal. VIS VITALIS, Vol. 01 No. 2, ISSN 1978-9513
Meiyanto, E. 2008. Konsep Dasar Enzim, (Online), (http//edymei.blog.ugm.ac.id,
Diakses 2 Juni 2015).
Najmulmunir, N. 2010. Memanfaatkan Lingkungan Di Sekitar Sekolah Sebagai
Pusat Sumber Belajar (Artikel), (Online), Vol. 2 No. 4,
(http://www.ejournal-unisma.net, Diakses 1 Oktober 2015)
Nugraha, R. 2006. Produksi Enzim Selulase Oleh Penicillum nalgiovense SS240
Pada Substrat Tandan Sawit. Skripsi. program studi biokimia, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Pertanian Bogor.
Nurcahyo, H. 2007. Model Pengembangan Kompetensi mahasiswa calon Guru
dalam mengajar bioteknologi dengan mengoptimalkan pemanfaatan media
pembelajaran berbasis computer. Jurnal. Jurusan Pendidikan Biologi
FMIPA UNY, (Online), (http://staff.uny.ac.id Diakses 5 Oktober 2015).
Oktavia, Y., Andhikawati, A., Nurhayati, T., dan Tarman, K. 2014. Karakterisasi
Enzim Kasar Selulase Kapang Endofit Dari Lamun. Jurnal.Ilmu dan
Teknologi Kelautan Tropis, Vol. 6, No. 1, Hlm. 209-218
Purwanti, E, (Eds). 1998. Metode penelitian. UMM Press, Malang.
Purwanto, A. 2013. Penggunaan Modul SisTem Pendingin Untuk Meningkatkan
Hasil Belajar Kompetensi Memelihara/Servis Sistem Pendingin Dan
Komponen-Komponennya . Skripsi. Fakultas Teknik Universitas Negeri
Semarang
Purwoko, T. 2007. Fisiologi Mikroba. PT Bumi Aksara, Jakarta
Rama, P., Noerwijan, K., Gamawati, P. A., Setyaning, D., Setiadi, S., dan Hendroko,
R. 2007. Bioethanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan. PT AgroMedia
Pustaka, Jakarta
Rahmadi, D. 2003. Pengaruh Lama Fermentasi Dengan Kultur Mikroorganisme
Campuran Terhadap Komposisi Kimiawi Limbah Kubis. Jurnal. Fakultas
Peternakan UNDIP, Semarang
Rahmah, A., Izzati, M., Parman, S. 2014. Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbahan
Dasar Limbah Sawi Putih (Brassica Chinensis L) Terhadap Pertumbuhan
xvii
Tanaman Jagung Manis (Zea mays L var. Saccharata). Jurnal. FMIPA
UNDIP, Semarang
Rasyidi Fachry, A, Astuti, P, Gita Puspitasari, T. 2013. Pembuatan Bioethanol dari
limbah Bongkol jagung dengan variasi konsentrasi asam klorida dan waktu
fermentasi. Jurnal Teknik Kimia No. 1, Vol. 19 Universitas Sriwijaya
Riris, Nurul L, Winarsih, Sri Yuni, R. 2012. Pemanfaatan Sampah Organik sebagai
Bahan Pupuk Cair untuk Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah
(Alternanthera ficoides). Jurnal. Biologi Universitas Negeri Surabaya
halaman 139-144
Rofik. S., dan Riwayati, I. 2013. Pengaruh Waktu Terhadap Kandungan Glukosa
Pada Reaksi Hidrolisa Enzimatis Daun Api-Api (Avecennia Alba) Dengan
Menggunakan Selulase. Jurnal Kimia. Universitas Wahid Haysim, Semarang
5 halaman
Rusman, 2007. Pengertian Sumber Belajar. (Online), (http://badjoes-
badjoes.blogspot.co.id Diakses 1 Oktober 2015)
Safaria, S., Nora, I., Titin Anita, Z. 2013. Efektifitas Campuran Enzim Selulase Dari
Aspergillus Niger Dan Trichoderma Reseei Dalam Menghidrolisis Substrat
Sabut Kelapa. Jurnal, ISSN, Vol 2 (1), hal 46-51
Sanjaya, W. 2008. Perencanaan dan Desain Sistem Pembelajaran Edisi Pertama,
Cetakan ke-3. Kencana:Jakarta
Sari, J.A, Noverita., dan Yulneriwarni. 2008. Pemanfaatan jerami padi dan alang-
alang dalam fermentasi etanol menggunakan kapang Trichoderma viridae
dan khamir Saccaromyces cereviceae. Vis Vitalis. 5(2)55-62
Samsuri. M, Gozan., Mardias, M., Baiquni, R., Hermansyah, M. H, Wijanarko A,
Prasetya, B., dan Nasikin, M. 2007. Pemanfaatan Sellulosa Bagas Untuk
Produktsi Bioethanol Melalui Sakarifikasi dan Fermentasi Serentak Dengan
Enzim Xylanase. Jurnal Bioteknologi. LIPI. Depok Vol. 11.No 1
Sayiful, A.S., Zulkarnain, A. 2009. Hidrolisis Minyak Jagung (Corn Oil) Secara
Enzimatik, Penentuan Kondisi Operasi Optimum, Permodelan
Matematikadan penentuan konstanta kapasitas. Jurnal. Jurusan Teknik
Kimia Fakultas Teknik universitas Sriwijaya
Sudjana. 1992. Metodologi Statistik. Tarsito. Bandung
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif,
dan R&D. Alfabeta, Bandung
xviii
Suhardi, J. 2010. Perpustakaan dan Lingkungan Sekolah Sebagai Sumber Belajar,
(Online), (httpmrjamyas.blogspot.com/2010/04/perpustakaan-dlingkungan -
sekolah.html.diakses 5 Oktober 2015)
Suherman, A. 2015. Kandungan Dan Manfaat Buah Jambu Biji, (Online), (http:// manfaat.co›Manfaat Buah-Buahan, Diakses pada tanggal 10 Juni 2015)
Sharma, R. 2012. Enzyme Inhibition : Mechanisms and Scope. Center of
Nanomagnetics Biotechnology, Florida State University, Tallahassee. India
hal 5-12
Shakhashiri. 2009. Ethanol Kimia Umum, (Online), ( www.scifun.org Diakses 1 Juni
2015)
Sitepu, B.P. 2008. Pengembangkan Sumber Belajar. Jurnal Pendidikan Penabur No
11 Tahun Ke-7, (Online), (http://bpkpenebur.or.id Diakses 1 Oktober 2015)
Sudrajat. 2006. Mengelola Sampah Kota. Bogor: Penebar Swadaya.
Sumardiono, S.,, Basri, M., dan Sihombang, P. 2009. Analisis Sifat-Sifat Psiko-
Kimia Buah Tomat (Lycopersicon Esculentum) Jenis Tomat Apel, Guna
Peningkatan Nilai Fungsi Buah Tomat Sebagai Komoditi Pangan Lokal.
Jurnal Kimia. UNDIP, Semarang
Susilo Muhammad, J., dan Vitanovi Penti, C. 2014. Analisis Potensi Sumber Belajar
IPA (Biologi) SMP pada Materi Pencemaran Air Di Sungai Winongo
Sebagai Pendukung Penerapan Kurikulum 2013 Di Kabupaten Bantul.
Jurnal. JUPEMASI-PBIO, Volume 1 Nomor 1 Hal:176-178, ISSN:2407-
1269
Suyitno. 2006. Respirasi pada Tumbuhan. Materi Biologi FMIPA, UNY.
Yogyakarta
Suwarno. 2009. Panduan Pembelajaran Biologi kelas XII SMA. Departemen
Pendidikan Nasional. Jakarta
Syamsudduha, S.T., dan Rapi, M. 2012. Penggunaan Lingkungan Sekolah Sebagai
Sumber Belajar dalam Meningkatkan Hasil Belajar Biologi. (Online), Vol.
15 No. 1 Hal: 18-31, (http://www.uin-alauddin.ac.id Diakses 1 Oktober
2015)
Trijayanti, N. 2015. Pengembangan Modul Pembelajaran IPA Biologi Materi
Ekosistem Sebagai Bahan Ajar SiswaKelas VII SMP/ MTS. Jurnal. Progam
Studi Pendidikan Biologi, Universitas Ahmad Dahlan,Yogyakarta
Waluyo, L. 2004. Mikrobiologi umum. UMM Press: Malang.
Widyastuti, W. K., dan Puspawati N. 2013. Uji Pendahuluan Hidrolisis Enzimatis
Limbah Pisang Raja (Musa Paradisiaca L.) dengan Menggunakan Enzim
xix
Ekstrasel Selulase. Jurnal. Fakultas Teknik, Fakultas Ilmu Kesehatan,
Universitas Setia Budi Surakarta
Widjajanti, E. 2009. Penanganan Limbah Laboratorium Kimia . Pendidikan Kimia
Fmipa UNY. Yogyakarta
Zaif. 2013. Biologi, (Online), (https://zaifbio.wordpress.com Diakses 3 Oktober
2015).