PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN PUPUK HAYATI TERHADAP

HASIL 3 GALUR KACANG PANJANG (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh:

MUHAMMAD SALMAN ALFARISI AFARIS PUTRA

201310200311030

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

i

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Muhammad Salman Alfarisi Afaris Putra

NIM : 201310200311030

Program Studi : Agroteknologi

Jurusan : Agronomi

Fakultas : Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Judul : Pengaruh Frekuensi Pemberian Pupuk Hayati terhadap 3

Galur Kacang Panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth)

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan

ii

SKRIPSI

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN PUPUK HAYATI TERHADAP HASIL 3 GALUR KACANG PANJANG (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth)

Dipersiapkan dan disusun oleh

Muhammad Salman Alfarisi Afaris Putra

(NIM: 201310200311030)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 27 Juli 2017

Susunan Dewan Penguji

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 27 Juli 2017

iii

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Muhammad Salman Alfarisi Afaris Putra

NIM : 201310200311030

Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi

Fakultas : Pertanian Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Pengaruh Frekuensi

Pemberian Pupuk Hayati terhadap Hasil 3 Galur Kacang Panjang (Vigna

sesquipedalis L. Fruwirth)” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah

disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 18, Juli 2017

Mengetahui,

Pembimbing Utama, Yang menyatakan,

Dr.Ir. Muhidin, MSi. Muhammad Salman Alfarisi Afaris Putra

iv

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 25 November 1996 di kota

Bandung, Jawa Barat, sebagai putra kedua dari tiga bersaudara.

Ayahanda bernama Abdul Fatah dan Ibunda Riris Partiyani.

Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN 01

Jalancagak Kabupaten Subang pada tahun 2007, kemudian

melanjutkan ke jenjang Sekolah Lanjut Tingkat Pertama (SLTP) di MTs Riyadhus

Sholihin Jalancagak Kabupaten Subang lulus tahun 2010, dan selanjutnya

melanjutkan ke Sekolah Menengah Kejuruan di SMK Bina Taruna Jalancagak

Subang jurusan Teknologi Komputer Jaringan pada tahun 2013.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

pada tahun 2013.

v

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan:

1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat-Nya telah

memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

2. Kepada Kakak Almarhum Rizki Alfa Afaris Putra yang semasa hidupnya

selalu menjadi mentor, penjaga dan pembimbing dalam hidup ini. Istirahat

dengan tenang Kak.

3. Kepada Ayahanda Abdul Fatah dan Ibunda Riris Partiyani yang telah

memberikan dukungan tanpa batas, baik dalam bentuk materil dan moral.

4. Kepada Adik Rangga Abdurahman Afaris Putra sebagai sumber semangat

dalam menuntut ilmu.

5. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada Pak Muhidin, Pak Ali

Ikhwan, Pak Sufianto, Pak Dani dan segenap dosen-dosen Agronomi yang

telah membimbing dan memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat.

6. Kepada teman-teman kelas A Agronomi 2013, khususnya Ratna Dwi

Meidita, Sapriansyah, Ika Nur Achwalin, Andiny Dwi Wahyudiningtyas,

Dinar Novellia Aisyah, dan Erlinda Sari yang telah membantu dalam

penelitian ini.

vi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan

rahmat dan hidayahNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan

penelitian dengan judul “Pengaruh Frekuensi Pemberian Pupuk Hayati

Terhadap Hasil 3 Galur Kacang Panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth)”.

Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk

menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi, Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas segala

bantuan baik berupa tenaga dan pikiran, kepada yang terhormat :

1. Dr. Ir. Muhidin, MSi. sebagai pembimbing utama yang telah bersedia

membimbing dengan sabar dan mengarahkan selama penyusunan skripsi ini

hingga selesai.

2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. sebagai pembimbing pendamping yang telah banyak

membantu penulis dan dengan sabar membimbing dan mendampingi pada

proses penyusunan skripsi ini hingga selesai.

3. Ir. Sufianto, MM. yang telah memberikan saran dan bimbingan mengenai

analisis data penelitian dan penulisan skripsi.

4. Erfan Dani Septia, SP. MP. yang telah memberikan saran dan bimbingan

mengenai penulisan skripsi.

5. Teman-teman Agronomi angkatan 2013 yang selama ini membantu dalam

pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari

kesempurnaan. Penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat

membangun demi sempurnanya penulisan skripsi ini. Semoga bermanfaat.

Wasalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh

Malang, Juli 2017

Penulis

vii

DAFTAR ISI Teks Hal

KATA PENGANTAR ................................................................................... vi

DAFTAR ISI ................................................................................................. vii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xi

RINGKASAN ................................................................................................ Error! Bookmark not defined.

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ................................................................................ Error! Bookmark not defined.

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... Error! Bookmark not defined.

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................ Error! Bookmark not defined.

1.4 Hipotesis ......................................................................................... Error! Bookmark not defined.

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Botani Tanaman Kacang Panjang (Vigna sesquipedalis L.) ............. Error! Bookmark not defined.

2.2 Syarat Tumbuh Kacang Panjang ..................................................... Error! Bookmark not defined.

2.3 Produksi Tanaman Kacang Panjang ................................................ Error! Bookmark not defined.

2.4 Pupuk Hayati .................................................................................. Error! Bookmark not defined.

BAB III. METODE PENELITIAN

viii

3.1 Tempat dan Waktu .......................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.2 Alat dan Bahan ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.2.1 Alat ........................................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.2.2 Bahan ........................................................................................ Error! Bookmark not defined.

3.3 Rancangan Percobaan ..................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.4 Metode Pelaksanaan ........................................................................ Error! Bookmark not defined.

3.4.1 Pengolahan Tanah, Pembuatan Plot dan Pemasangan Ajir.......... Error! Bookmark not defined.

3.4.2 Penanaman Benih ...................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.4.3 Pemberian Pupuk Kandang Kambing dan Pupuk Hayati ............ Error! Bookmark not defined.

3.4.4 Pemeliharaan Tanaman .............................................................. Error! Bookmark not defined.

3.4.5 Pemanenan ................................................................................ Error! Bookmark not defined.

3.4.6 Pengamatan ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

3.4.7 Analisis Data ............................................................................. Error! Bookmark not defined.

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ............................................................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.1 Umur Berbunga ......................................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.2 Umur Panen ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

ix

4.1.3 Jumlah Bunga per Tanaman ....................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.4 Jumlah Polong per Tanaman ...................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.5 Fruit Set..................................................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.6 Berat Polong per Tanaman & per Hektar.................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.7 Berat per Polong ........................................................................ Error! Bookmark not defined.

4.1.8 Jumlah Biji per Polong............................................................... Error! Bookmark not defined.

4.1.9 Panjang Polong .......................................................................... Error! Bookmark not defined.

4.2 Pembahasan .................................................................................... Error! Bookmark not defined.

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.

5.2 Saran............................................................................................... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 42

LAMPIRAN .................................................................................................. Error! Bookmark not defined.

x

DAFTAR TABEL

No Teks Hal

1. Perlakuan penelitian .................................................................................... 15

2. Dosis pemupukan dan waktu pemberian pupuk ........................................... 18

3. Umur berbunga (HST) tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 21

4. Umur panen (HST) tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 22

5. Jumlah bunga per tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati........................................................ 23

6. Jumlah polong per tanaman tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 24

7. Persentase bunga yang membentuk polong (Fruit Set) tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati ........ 25

8. Berat polong per tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 26

9. Berat per polong tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 27

10. Jumlah biji per polong tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 28

11. Panjang polong (cm) tanaman kacang panjang (Vigna sesquipedalis L. Fruwirth) dengan kombinasi perlakuan beberapa galur kacang panjang dan frekuensi pemberian pupuk hayati......................................................... 29

xi

DAFTAR GAMBAR

No Teks Hal

1. Denah Unit Percobaan .............................................................................. 15

2. Denah Penelitian ...................................................................................... 16

xii

DAFTAR LAMPIRAN

No Teks Hal

1. Tabel analisis ragam variabel umur berbunga tanaman kacang panjang ..... 46

2. Tabel analisis ragam variabel umur panen tanaman kacang panjang .......... 46

3. Tabel analisis ragam variabel jumlah berbunga tanaman kacang panjang .. 47

4. Tabel analisis ragam variabel jumlah polong tanaman kacang panjang ...... 47

5. Tabel analisis ragam variabel fruit set tanaman kacang panjang................. 48

6. Tabel analisis ragam variabel berat polong per tanaman tanaman kacangpanjang ..................................................................................................... 48

7. Tabel analisis ragam variabel berat polong per hektar tanaman kacangpanjang ..................................................................................................... 49

8. Tabel analisis ragam variabel berat per polong tanaman kacang panjang ... 49

9. Tabel analisis ragam variabel biji per polong tanaman kacang panjang ...... 50

10. Tabel analisis ragam variabel panjang polong tanaman kacang panjang..... 50

11. Dokumentasi Penyiapan Lahan, Penanaman, dan Pengamatan................... 51

12. Deskripsi kacang panjang Galur Merah Hati (GM-MH3 ............................ 52

13. Deskripsi kacang panjang Galur GM-13 .................................................... 53

14. Deskripsi kacang panjang Galur GM-19 .................................................... 54

15. Kandungan dan Jumlah Populasi Bakteri pada Pupuk Hayati .................... 55

42

DAFTAR PUSTAKA Ansi, A. dan Asyik, N. (2011). Pengaruh Pupuk Organik dan Fosfor Terhadap

Jumlah Bintil Akar Efektif dan Produksi Kacang Panjang (Vigna sinensis L.). Agriplus Vol. 21 111-115.

Adisarwanto, T. (2005). Kedelai: Budidaya dengan Pemupukan yang Efektif dan Pengoptimalan Peran Bintil Akar. Penebar Swadaya. Jakarta, 107.

Asari, A. T., Gowda, B. S., Galyuon, I. K., Aboagye, L. L., Takrama, J. F., & Timko, M. P. (2010). Assessment of the genetic diversity in cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) germplasm from Ghana using simple sequence repeat markers. Plant Genetic Resources, 8(2), 142-150.

Ayodele, dan L Kumar. 2010. Technical Guidelines for the safe transfer of germplasm and protection of CGIAR Germplasm. Cowpea is a crop under themandate of IITA. Nigeria.

Balai Pusat Statistik. 2015. Produksi Sayuran di Indonesia. http://www.bps.go.id. [Diakses tanggal 2 Juli 2017].

Balai Pusat Statistik. 2016. Produksi Tanaman Kacang Panjang tahun 2015. http://www.bps.go.id. [Diakses 5 Desember 2016].

Bergonzi, S., Albani, M. C., van Themaat, E. V. L., Nordström, K. J., Wang, R., Schneeberger, K., ... & Coupland, G. (2013). Mechanisms of age-dependent response to winter temperature in perennial flowering of Arabis alpina. Science, 340(6136), 1094-1097.

Cakmakçi, R., Dönmez, F., Aydın, A., & Şahin, F. (2006). Growth promotion of plants by plant growth-promoting rhizobacteria under greenhouse and two different field soil conditions. Soil Biology and Biochemistry, 38(6), 1482-1487.

Chen, J. H. (Oktober, 2010). The combined use of chemical and organic fertilizers and/or biofertilizer for crop growth and soil fertility. Pada International workshop on sustained management of the soil-rhizosphere system for efficient crop production and fertilizer use (Vol. 16, p. 20). Land Development Department Bangkok Thailand.

Dey, R., Pal, K. K., Bhatt, D. M., & Chauhan, S. M. (2004). Growth promotion and yield enhancement of peanut (Arachis hypogaea L.) by application of plant

growth-promoting rhizobacteria. Microbiological research, 159(4), 371-394.

43

FAOSTAT, 2014. Value of Agricultural Production. http://faostat.fao.org/. [Diakses tanggal 2 Juli 2017].

Hanafiah, A. S., Sabrina, T., & Guchi, H. (2009). Biologi dan Ekologi Tanah. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Ige, O. E., Olotuah, O. F., & Akerele, V. (2011). Floral biology and pollination ecology of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp). Modern Applied Science, 5(4), 74.

Javaid, A., & Mahmood, N. (2010). Growth, nodulation and yield response of soybean to biofertilizers and organic manures. Pakistan Journal of Botany, 42(2), 863-871.

Khadijah, N., Kuswanto, K., & Damanhuri, D. (2012). Distinctness assessment on yardlong bean (Vigna sesquipedalis (L.) Fruhw.) Varieties (Case study for five yard long bean varieties in PVP right application). Agrivita, 34(2), 198.

Kuswanto., Waluyo B., & Hardinaningsih, P. (2013). Segregation and selection of observed yardlong bean (Vigna sesquipedalis L. fruwirth) to get expected lines of purple pod. International Research Journal of Agricultural Science and Soil Science (ISSN: 2251-0044) Vol, 3(3), 88-92.

Lakitan, B. (2007). Dasar-Dasar Agronomi. Rajawali. Jakarta.

Leins, P., & Erbar, C. (2010). Flower and fruit. Hoppea, 71, 354-355.

Lim, E. S., & Gumpil, J. S. (1984). The flowering, pollination and hybridization of groundnuts (Arachis hypogaea L.). Pertanika, 7, 61-66.

Lim, T.K. (2012). Edible medicinal and non-medicinal plants. (Vol. 2, Fruits). New York: Springer Science & Business Media.

Mia, M.A.B., Shamsuddin, Z.H., Wahab, Z., & Marziah, M. (2010). Rhizobacteria as bioenhancer and biofertilizer for growth and yield of banana (Musa spp. cv. ‘Berangan’). Scientia Horticulturae 126, 80-87. DOI:10.1016/j.scienta.2010.06.005.

Moeller-Steinbach, Y., Alexandre, C., & Henning, L. (2010). Flowering time control. Methods Molecular Biology 37, 655-229.

Mouradov, A., Cremer, F., dan Coupland, G. (2002). Control of Flowering Time: Interacting Pathways as a Basis for Diversity. Plant Cell 14, 111-130.

Nicolás, M. F., Hungria, M., & Arias, C. A. (2006). Identification of quantitative trait loci controlling nodulation and shoot mass in progenies from two Brazilian soybean cultivars. Field Crops Research, 95(2), 355-366.

44

Novary, E. W. (1997). Penanganan dan Pengolahan Sayuran Segar. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.

Orhan, E., Estiken, A., Ercisli, S., Turan, M., & Sahin, F. (2006). Effects of plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) on yield, growth and nutrient contents in organically growing raspberry. Scientia Horticulturae 111, 38-43.

Provorov, N. A., & Vorob'ev, N. I. (2000). Evolutionary genetics of nodule bacteria: molecular and population aspects. Russian Journal of Genetics, 36(12), 1323-1335.

Rahayu, E., Haryanto, E., & Suhartini, T. (2007). Budidaya Kacang Panjang. Penebar Swadaya. Jakarta.

Schilling, (1988). Value of Agricultural Production. http://schilling.sch.org. [Diakses tanggal 1 Juli 2017].

Simanungkalit, R. D. M. (2001). Aplikasi pupuk hayati dan pupuk kimia: suatu pendekatan terpadu. Buletin AgroBio, 4(2), 56-61.

Simanungkalit, R. (2012). Organic fertilizer and biofertilizer. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor.

Singh, B. B., Ajeigbe, H. A., Tarawali, S. A., Fernandez-Rivera, S., & Abubakar, M. (2003). Improving the production and utilization of cowpea as food and fodder. Field Crops Research, 84(1), 169-177.

Somaatmadja, S., & van der Maesen, L. J. G. (1993). Prosea Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 1 Kacang-kacangan. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Sumadi, B. (2003). Usaha Tani Kacang Panjang. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

Susila, A. (2006). Panduan Budidaya Tanaman Sayuran. Departemen Agronomi Hortikultura, Fakultas Pertanian IPB. Bogor.

Susila, A. Kartika, J. Prasetyo, T dan Palada, M. (2009). Optimum Fertilizer Rate for Yardlong Bean (Vigna unguilata L) Production in Ultisol Jasinga. Institut Pertanian Bogor.

The Plant List. (2010). The Plant List: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.). http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-3605. [Diakses tanggal 4 Desember 2016].

Vara Prasad, P. V., Craufurd, P. Q., Summerfield, R. J., & Wheeler, T. R. (2000). Effects of short episodes of heat stress on flower production and fruit‐set of groundnut (Arachis hypogaea L.). Journal of Experimental Botany, 51(345), 777-784.

45

Vessey, J. K. (2003). Plant growth promoting rhizobacteria as biofertilizers. Plant and soil, 255(2), 571-586.

Waluyo, B. (2011). The Adaptation Test on Yardlong Bean Lines Tolerant to Aphids and High Yield. Agrivita, 33(2), 182.