i

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN IKAN BENTUK CAKE TERHADAP

JUMLAH KONSUMSI PAKAN DAN FCR (Feed Conversion Ratio) BENIH

IKAN GABUS (Channa striata)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Oleh:

YESSI RENITA EFENDI

201310260311038

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat ALLAH SWT, karena dengan rahmat dan

hidayahnya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi. Sholawat serta

salam tetap terlipahkan curahkan kepada nabi besar Muhammad SAW.

Penulisan skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat

memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di jurusan Budidaya Perairan Fakultas

Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Pemberian Pakan Ikan Bentuk

Cake Terhadap Jumlah Konsumsi Pakan dan Feed Conversion Ratio (FCR)

Benih Ikan Gabus (Channa Striata).

Penyususnan dan penulisan skripsi ini selesai berkat bantuan dan

bimbingan berbagai pihak, maka penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-

besarnya kepada yang terhormat :

1. Bapak Dr.Ir David Hermawan, M.P, IPM selaku dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

2. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku ketua Jurusan Budidaya

Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang

3. Bapak Ganjar Adhywirawan S, S.Pi, M.P selaku dosen pembimbing utama

dan Ibu Anis Zubaidah, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing pendamping

yang senang tiasa meluangkan waktunya untuk membimbing dari proses

penelitian sampai pembuatan penyususnan skripsi ini.

4. Bapak Budi Setyono. S.Pi, M.Agr selaku penguji pertama dan Ibu Hanny

Handajani, S.Pi. M.Si selaku dosen Penguji pendamping skripsi

terimakasih atas kritik dan saran dalam perbaikan skripsi ini.

5. Kedua orangtua tercinta bapak Pramono Efendi dan Ibu Fatmawati

terimakasih sudah melahirkan, mendidik serta melimpahkan kasih

sayangnya, memberikan dorongan, dan motivasi untuk menjadi yang

vi

terbaik dan menjadi anak yang baik serta rampalan doa restunya yang

selalu berhasil getarkan arsy-nya.

6. Ucapan terimaksih yang kepada nenek saya Bahriyah dan keluarga besar

Saturam serta Yogi Aprianto Saputra yang selalu memberikan dukungan

dan semangat serta doa yang tiada hentinya.

7. Terimakasih kepada Rohmat Syaiyuddin Muniv Setiawan, Fara Balqisyah,

dan teman-teman seperjuangan perikanan 2013 terutama kelas A yang

tidak bisa saya sebutkan satu-persatu terimakasih saya sampaikan atas

bantuan dan kerjasamanya selama saya menimba ilmu di Universitas

Muhammdiyah Malang

Tugas akhir ini masih dari jauh kata kesempurnaa, untuk itu penulis

sangat mengharapakan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa kritik dan saran

demi penyempurna penulisan ini kedepannya. Semoga Tugas Akhir ini

bermanfaat untuk penulis sendiri maupun pembaca. Amin

Malang, 1 Oktober 2017

Penulis

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

SKRIPSI ......................................................................................................... ii

RINGKASAN ................................................................................................ iii

SUMMARY ................................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ................................................................................... v

DAFTAR ISI .................................................................................................. vii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ......................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xi

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................... 2

1.3 Tujuan...................................................................................... 3

1.4 Manfaat penelitian ................................................................... 3

1.5 Hipotesis Penelitian ................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 4

2.1 Biologi Ikan Gabus (Channa striata) ...................................... 4

2.1.2 Karakteristik Ikan Gabus ................................................. 5

2.1.3 Reproduksi Ikan Gabus ................................................... 6

2.1.4 Penyebaran Ikan Gabus ................................................... 8

2.2 Manajemen Pakan ................................................................... 8

2.2.1 Pakan Buatan ................................................................... 10

2.2.2 Pakan Alami .................................................................... 11

2.3 Jumlah Konsumsi Pakan ........................................................ 12

2.4 Rasio Konversi Pakan (FCR) .................................................. 13

2.5 Kualitas Air ............................................................................. 14

2.6 Pakan Ikan Bentuk Cake ......................................................... 15

2.7 Bahan-Bahan Pembuatan Pakan Cake Ikan Gabus ................ 16

2.7.1 Daging Ikan Layang ....................................................... 16

2.7.2 Tepung Terigu ................................................................ 17

2.7.3 Telur ............................................................................... 18

2.7.4 Susu Skim ....................................................................... 18

2.7.5 Vitamin ........................................................................... 19

BAB III MATERI DAN METODE ......................................................... 20

3.1 Waktu dan Tempat ................................................................. 20

3.2 Materi dan Alat Penelitian ...................................................... 20

3.2.1 Materi .............................................................................. 20

3.2.1 Alat Peneitian ................................................................. 20

3.3 Batasan Variabel ..................................................................... 21

3.4 Metode Penelitian .................................................................... 22

3.4.1 Rancangan Penelitian ...................................................... 22

3.4.2 Perlakuan ........................................................................ 22

3.4.3 Denah Percobaan ............................................................. 23

viii

3.5 Pelaksanaan Penelitian ........................................................... 23

3.5.1 Persiapan Wada Penelitian ............................................. 23

3.5.2 Pesiapan Pakan ................................................................ 24

3.5.3 Aplikasi Perlakuan .......................................................... 26

3.6 Analisis Pengambilan Data .................................................... 26

3.6.1 Parameter Utama ............................................................ 26

3.6.2 Parameter Penunjang ...................................................... 28

3.6.3 Analisis Data .................................................................. 28

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 29

4.1 Bahan dan Anaisa Proksimat Pakan Cake untuk Benih ......... 29

4.2 Jumlah Konsumsi Pakan Benih Ikan Gabus .......................... 32

4.3 Feed Conversion Ratio (FCR) Benih Ikan Gabus ................... 37

4.4 Kualitas Air Benih Ikan Gabus .............................................. 43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 47

5.1 Kesimpulan.............................................................................. 47

5.2 Saran ........................................................................................ 47

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 48

LAMPIRAN ................................................................................................... 55

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Gabus (Channa striata) ...................................................................... 4

2. Grafik Jumlah Pakan Benih Ikan Gabus .................................................... 33

3. Grafik feed conversion ratio (FCR) ........................................................... 38

x

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Kandungan zat gizi Ikan Gabus segar ....................................................... 6

2. Komposisi Kimia daging Ikan Layang ..................................................... 16

3. Komposisi Asam Amino Protein Daging Ikan Layang ............................ 17

4. Komposisi gizi telur (%) ........................................................................... 18

5. Bahan yang digunakan dalam penelitian .................................................. 20

6. Peralatan yang digunakan daam penelitian .............................................. 20

7. Nilai Nutrisi Bahan Baku Pakan Cake ...................................................... 25

8. Komposisi Pakan Bentuk Cake dalam 100gram ....................................... 29

9. Kandungan Nutrisi Ikan Layang ............................................................... 30

10. Analisis Proksimat Kandungan Nutrisi Pakan Bentuk Cake .................... 31

11. Analisis Sidik Ragam Jumlah Konsumsi Pakan Benih Ikan Gabus ........ 35

12. Uji Beda Nyata Terkecil Jumlah Konsumsi Pakan Benih Ikan Gabus ..... 36

13. Analisis Sidik Ragam Feed Conversion Ratio (FCR) .............................. 40

14. Uji Beda Nyata Terkecil Feed Conversion Ratio (FCR) ......................... 41

15. Kisaran Kualitas Air Benih Ikan Gabus ................................................... 44

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data penelitian pakan bentuk cake benih ikan gabus .................................. 55

2. Data Jumlah Konsumsi Pakan Benih Ikan Gabus ....................................... 56

3. Data feed conversion ratio (FCR) benih ikan gabus .................................. 59

4. Documentasi proses pembuatan pakan cake ................................................ 63

5. Persiapan Media .......................................................................................... 65

6. Adaptasi Benih Ikan Gabus ......................................................................... 67

7. Penimbangan pakan .................................................................................... 68

8. Pemberian Pakan ........................................................................................ 70

9. Pengamatan Kualitas air .............................................................................. 71

10.Penimbangan Ikan Mati .............................................................................. 72

11. Pengeringan sisa pakan ............................................................................ 73

12. Pengumpulan sisa pakan ........................................................................... 74

13. Penimbangan Sisa Pakan ............................................................................ 75

48

DAFTAR PUSTAKA

Abdillah, F. 2006. Penambahan Tepung Wortel dan Karagenan untuk

Meningkatkan Kadar Serat Pangan pada Naget Ikan Nila (Oreochromis

sp.). {Skripsi}. Fakultas Teknologi Pertanian. IPB. Bogor.

Adhywirawan, G. 2017. Proksimat Pakan Cake. Laboraturium Peternakan dan

Nutrisi. Universitas Muhammdiyah Malang

Afrianto, E dan E. Liviawaty. 2005. Pakan Ikan. Yogyakarta: Kanisius.

Agusningtyas, N. 2014. Pemanfaatan Bakteri Heterotrof Pada Budidaya Ikan

Lele Dumbo (Clarias sp.) dengan Sistem Tanpa Pergantian Air terhadap

FCR (Food Convertion Rate) dan Retensi Protein. [skripsi]. Fakultas

Perikanan dan Kelautan. Universits Airlangga. Surabaya.

Agustono, 2010. Modul Pelatihan Teknik Pembuatan Pakan Ikan. Fakultas

Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. Surabaya

Alfarisy, U. 2014. Pengaruh Jenis Kelamin Dan Ukuran Terhadap Kadar

Albumin Pada Ikan Gabus (Channa striatus). Fakultas Matematika dan

Ilmu Pengetahuan Alam. Institut Teknologi Sepuluh November. Surabaya

Allington N. I. 2002. Channa striatus. Fish Capsule Report forBiology of

Fishes.http://www.umich.edu/-bio440/fishcapsule96/channa.htm. Diunduh

22 Februari 2017.

Almaniar, S. 2011. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus

(Channa striata) pada pemeliharaan dengan padat tebar berbeda. Skripsi

Universitas Sriwijaya (tidak dipublikasikan)

Amanta, dkk, 2014. Pengaruh kombinasi pakan alami dengan pakan buatan

terhadap pertumbuhan benih ikan Lele Dumbo (Clarias garipinus).

Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara.

Aminah, S., F, Novel., I. Firdaus., H. Sandra., A. Haniyah., F. Darmawan., L.

Wulandari., R. Fajar. 2015. Pembuatan Pakan Bentuk Roti Kukus.

https://sitiaminah2006.blogspot.co.id/2015/09/laporanakhir-praktikum-

pembuatan-pakan.html. Diakses 30 Oktober 2017

Andriyanto, S. 2009. Ikan Gabus (Channa striatus) Manfaat Pengembangan dan

Alternatif Teknik Budidayanya. Pusat riset Perikanan budidaya. Jakarta

Anggraeni, N.M., dan A.N. Abdulgani, 2013. Pengaruh Pemberian pakan alami

dan pakan buatan pada ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata) pada skala

laboraturium. Jurnal sains dan seni pomits. Vol. 2, No. 1, Hal. 2337-3520

Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia. Jakarta.

49

Anonim, 2005. Daftar Komposisi Bahan Makanan. Jakarta

Ansar, 2010. Pengolahan dan Pemanfaatan Ikan Gabus. Jakarta : ISBN.

Kementrian Pendidikan Nasional Direktorat Jendral Pendidikan

Nonformal dan Informal Direktorat Pendidikan Kesetaraan.

Aslamsyah, S., Karim Y. (2012) Uji organoleptik, fisik dan kimiawai pakan

buatan untuk ikan bandeng yang disubtitusikan dengan tepung cacing

tanah (Lumbricus sp.). Jurnal Akuakultur indonesia. Vol.11 No.2 Hal.

124-131

Astawan, 2004. Membuat Mie dan Bihun. Penebar Swadaya. Jakarta

Basriati, S, 2015. Optimasi Kandungan Nutrisi Pakan Ikan Buatan Dengan

Menggunakan Multi Objective (Goal) Programming Model. Jurnal Sains

Teknologi dan Industri. Vol. 12, No. 2, PP.255-261

Barus, T. A. 2004. Pengantar Limnologi Studi Tentang Ekosistem Air Daratan.

USU press. Medan

Bijaksana U, 2011. Pengaruh Beberapa Parameter Air pada Pemeliharaan Larva

Ikan Gabus, Channa striata Blkr Di dalam Wadah Budidaya. Fakultas

Perikanan Program Studi Budidaya Perairan. Universitas Lambung

Mangkurat Banjarbaru.

Buwono, I.D. 2000. KebutuhanAsam Amino EsensialDalamRansumIkan.

Kanisius. Yogyakarta

Dahlan, C. K., A. M. Z. Mat Jais., A. M. Ahmad., D. Akim dan A. Adam. 2011.

Jakarta. Amino and fatty acid composition in Haruan traditional

extract(HTE). JPB Kelautan dan Perikanan vol. 10, No. 1, Hal. 37-44.

Dewi, N.S., E. Julianti, dan Z. Lubis. 2015. Evaluasi Pengaruh Penggunaan

Bahan Pengganti Telur (Egg Replacer) Pada Pembuatan Cake. Rekayasa

Pangan dan Pert. Vol. 3: No. 4

Dharmawan, B. 2010. Usaha Pembuatan Pakan Ikan Konsumsi. Pustaka Baru

Press. Yogyakarta

Effendi, H. 2003.Telaah Kualitas Air. Yogyakarta : Penerbit Kanisius

Fathin, N,S., N. Huda., W. David. 2015. Physicochemical Properties of Japanese

scad (Decapterus Maruadsi) Surimi Prepared using the Acid and Alkaline

Solubilization Methods. Internasional Journal of Scientific & Enggenering

Research. (6)

Fathia, N, 2016. Uji Sifat Fisik dan Mekanik Pakan Buatan Denagn Perekat

Tepung Tapioka. [Skripsi]. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung.

50

Fatmawati. 2014. Tepung Ikan Gabus Sebagai Sumber Protein (Food

Supplement). Jurnal Bionature, Vol. 15, No.1, Hal.54- 60

Gufron, H, dan Kordi, K. 2010. Budidaya akuatik untuk pangan, kosmetik, dan

obat-obatan. Lyli publisher. Yogyakarta

Haetami, 2012. Kosumsi dan Efesiensi Pakan Dari Ikan Jambal Siam yang Diberi

Pakan Dengan Tingkat Energi Protein. Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan. Universitas Padjadjaran.

Handajani, H., 2016. Proksimat Ikan Layang. Laboraturium Peternakan dan

Nutrisi. Universitas Muhammdiyah Malang.

Heptarina, D., M.A Suprayudi dan D. Yaniharto. 2005. Pengaruh Pemaberian

Pakan Dengan Kadar Protein Berbeda Terhadap pertumbuhan Yuwanan

Udang Putih Litopenaeus Vannamei. Fakultas Perikanan dan Kelautan.

Institut Pertanian Bogor (IPB).

Hidayat, D., D.S. Ade., Yulisman. 2013. Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan dan

Efesiensi Pakan Ikan Gabus (Channa striata) yang diberikan Pakan

Berbahan Baku Tepung Keong Mas (Pomacea sp). Jurnal akuakultur Rawa

Indonesia Vol. 1, No. 2, Hal. 162-172.

Hidayatullah, S., Muslim dan F.H. Taqwa. 2015. Pendederan larva ikan gabus

(Channa striata) dikolam terpal dengan padat tebar berbeda. Fakultas

perikanan dan kelautan. Universitas Sriwijaya

Himawati, E, 2010. “Pengaruh Penambahan Asap Cair Tempurung Kelapa

Destilai Dan Redestilasi Terhadap Sifat Kimia, Mikrobiologi, Dan

Sensoris Ikan Pindang Layang (Decapterus Spp) Selama Penyimpanan.

[Skripsi]. Fakultas teknologi pangan. Universitas Sebelas Maret.

Ismail, T. 2016. Pengaruh Persentase Pemberian Pakan Cake yang Berbeda

Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Larva Ikan Gabus (Channa Striata).

[Skripsi] Fakultas Pertanian - Peternakan Perikanan. Universitas

Muhammadiyah Malang

Isnaini, 2011. Penilaian Kualitas Air dan Kajian Potensi Situ Salam Sebagai

Wisata Air di Universitas Indonesia. [Thesis]. Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan. Universitas Indonesia.

Kandida, P.F. 2013. Pengaruh Perbedaan Protein Pakan dengan Penambahan

Protein Sel Tunggal dari Produsi MSG terhadap Pertumbuhan Nila

(Oreochromis sp.) pada Salinitas 15ppt. Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan, Universitas Diponegoro, Journal of Aquaculture Management

and Technology. Vol. 2 No.1 Hal. 25 – 37.

51

Kaushik S.J dan Seiliez I. 2010. Protein and amino acid nutrition and metabolism

in fish: Current knowledge and future needs. Aquaculture Research.

Vol.41 Hal. 322–332.

Kartamihardja ES. 1994. Biologi reproduksi populasi ikan gabus Channa striata

di Waduk Kedungombo. Bogor: BuletinPerikanan Darat. Vol.12 Hal. 113-

119.

Khairuman dan Amri, K. 2002. Membuat Pakan Ikan Konsumsi. Agro Media

Pustaka. Jakarta.

Khasani, I. 2010. Atraktan pakan ikan: Jenis, Fungsi dan Respon Ikan. Balai

Penelitian Pemuliaan Ikan. Subang

Khomsan, 2004. Peranan Pangan dan Gizi Untuk Kualitas Hidup. Gramedia

Widiasarana Indonesia. Jakarta

Komala, I. 2008. Kandungan GIzi Produk Peternakan. Student Master animal

Science, Fac. Agriculture-UPM

Kordi, K.M.G.H. 2011. Panduan Lengkap Bisnis dan Budidaya Ikan Gabus.

Yogyakarta : Lily Publiser.

Lubis, P,A. 2016. pengaruh pemberian pakan buatan sendiri, pabrik dan alami

terhadap bobot ikan gurami (Osphronemus gouramy Lac.). [skripsi].

Fakultas Mateatikan dan Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Sumatera.

Mahyuddi, K (2010)., Panduan Lengkap Agribisnis Patin. Penebar Swadaya.

Jakarta

Marmono, A., 1992. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian. Universitas Jenderal

Sudirman. Purwokerto

Mudjiman, 2004., Makanan Ikan. Edisi Revisi. Penebar Swadaya. Jakarta

Mujiman, A.1991. Makanan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta

Mukti, R.C. 2012. Penggunaan Tepung Kepala Udang Sebagai Bahan Subtitusi

Tepung Ikan Dalam Formulasi Pakan Ikan Patin (Pangasianodon

hypophtalmus). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian

Bogor.

Murtidjo, B. A. 2001. Beberapa Metode Pengolahan Tepung Ikan. Kanisius.

Yogyakarta.

Nugroho, 2013. Uji Biologi Ekstrak Kasar dan Isolat Albumin Ikan Gabus

(Ophiocephalus striatus) terhadap Berat Badan dan Kadar Serum

Albumin Tikus Mencit.Jurnal Saintek Perikanan Vol.9. No.1. PP. 49- 54.

52

Nurtitus, 2009. Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Liberty. Yogyakarta.

Novita, A. 2016. Pemanfaatan Tepung Bungkil Kedelai Dengan Tepung Bungkil

Biji Jarak Pagar (Jatropha Curcas) Pada Pakan Terhadap Retensi

Protein Dan Retensi Lemak Ikan Patin (Pangasius

hypophthalmus).[Skripsi]. Fakultas Pertanian - Peternakan. Universitas

Muhammadiyah Malang.

Pamungkas, 2013. Uji Palatabilitas Tepung Bungkil Kepala Sawit yang

Dihidrilisis dengan Enzim Rumen dan Efenk Terhadap Respon

Pertumbuhan Benih Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus Sauvage).

Jurnal berita biologi12(3).Sukamandi. Subang

Parakkasi, 1990. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Monogastrik, 230. UI-Press,

Jakarta

Pillay, T.V.R., 1995. Aquaculture Principles and Practices. Fishing News Books.

576p.

Perius, 2011. Peranan Nutrien dan Keburuhan Nutrisi Ikan.

https://yulfiperius.files.wordpress.com/2011/07/5-peranan-nutrien-dan.pdf

Diakses: 19 januari 2017

Pereira, L., T. Riquelme and H. Hosokawa. 2007. Effect of There Photoperiod

Regimes on the Growth and Mortality of the Japanese Abalone (Haliotis

discus hanaino). [Skripsi]. Kochi University, Aquaculture Department,

Laboratory of Fish Nutrition, Japan, 26: 763-767 p.

Pratiwi, F, 2013. Pemanfaatan Tepung Ikan Layang untuk Pembuatan Stick.

[Skripsi]. Fakultas Teknik. Universitas Negeri Semarang.

Putri, N, G., 2017. pengaruh dari pemberian jenis komposisi pakan yang berbeda

terhadap pertumbuhan, daya cerna dan sintasan ikan sidat (Anguilla

bicolor). [skripsi]. Fakultas Pertanian - Peternakan. Jurusan Budidaya

Perairan. Universitas Muhammdiyah Malang.

Qinghui. 2005. Effects of Dietary Soybean Protein Levels on Energy Budget of the

Southern Catfish. Silurus Meridionalis. Comparative Biochemistry and

Physiology. 14: 461-469.

Rahayu, W.P., Maoen, Suliantari, dan S. Fardias, 1992. TeknologiFermentasi

Produk Perikanan. Jurnal Pusat Antar. Intstitut Pertanian Bogor.

Ramli, R dan A. Rifa’i. 2010. Telaah Food Habits, Parasit dan Bio-Limnologi

Fase-Fase Kehidupan Ikan Gabus (Channa striata) Di Perairan Umum

Kalimantan Selatan.Vol.10. No.2

53

Ridwan, R., Nahrowi., dan L.A. Sofyan. 2001. Pemberian Berbagai Jenis Pakan

untuk Mengevaluasi Palatabilitas, Konsumsi Protein dan Energi pada

Kadal (Mabouya multifasciata) Dewasa. Jurnal Biodiversitas. Vol. 2, No

1, Halaman 98-103

Rukmini, 2013. Pemberian Pakan dengan Kombinasi yang Berbeda Untuk

Pertumbuhan Benih Ikan Gabus. Channa Striata). Fakultas Perikanan.

Universitas Lambung Mangkurat.

Saleh dan Eniza, 2004. Teknologi Pengolahan Susu dan Hasil Ternak.

www.digitallibrary.com. Diunduh 19 Januari 2017.

Santoso, R., 2014. Penambahan Atraktan yang Berbeda dalam Pakan Buatan

Pasta Terhadap Pertumbuhan dan Feed Convertion Ratio Belut (

Monopterus albus) dengan Sistem Resirkulasi. Skripsi. Fakultas Pertanian

dan Kelautan. Universitas Arlangga.

Schmittou, H.R and Emeritus, 1993. High Density Fish Culture In Low Volume

Cages. 78p.

Sinaga, T.P, M.F. Rahadjo dan Djaja Subardja, S. 2000. Bioekotogi lkan Gabus

(Channa striato) pada Atiran Sungai Banjaran Purwokerto. Prosiding

Seminar NasionalKeanekaragaman Sumber Daya Hayati Ikan. Hal. 133-

140

Subandiyono., M. A. R, Hanif dan Pinandoyo. 2014. Pengaruh Frekuensi

Pemberian Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Kelulusankehidupan Benih

Tawes. Journal of Aquaculture Management and TechnologyVol. 3, No. 4,

Hal 67-74

Sulawesty, S., T. Chrismadha dan E. Mulyana. 2014. Laju Pertumbuhan Ikan Mas

(Cyprinus carpio L) dena Pemberian Pakan Lemna (Lemna perpusillla

TORR.) Segar Pada Kolam Sistem Aliran Tertutup. Pusat Penelitian

Lonologi. Lipi. Vol 21: No 2 :hal 177-184

Supandi, I. T., M.U. Tangdan I. Putra. 2015. Feeding Made With Different

Protein Content On Growth And Survival Rate (Chana striata)

Fingerlings. Fakutas Perikanan dan Kelautan. Universitas Riau

Sutomo, 2007. Pemanfaatan Tepung Terigu. Jakarta : Gramedia

Suwandi, R., Nurjanah dan M. Winem. 2014. Proporsi Bagian Tubuh Dan Kadar

Proksimat Ikan Gabus Pada Berbagai Ukuran. JPHPI Journal Vol. 17, No.

1

Setiwana, R. S. M. 2017. Pengaruh persentase penambahan daging ikan layang

(Decapterus sp) pada pakan bentuk cake terhadap pertumbuhan dan

54

sintasan benih ikan gabus (Channa Striata). Fakultas Pertanian-

Peternakan. Universitas Muhammadiyah Malang.

Syachradjad, F dan J. Akbar. 2013. Pengaruh Tingkat Protein dan Rasio Protein

Pakan Tehadap Pertumbuhan Ikan Sepat (Trichogaster pectoralis). Jurnal

Fish Scientiae. Vol. 3, No. 5, Hal. 53-63

Toharmat, T., T. Nursasih., R. Nazilah., N. Hotimah., T.Q Noerzihad., N.A Sigit.,

dan Y. Retnani. 2006. Sifat Fisik Pakan Kaya Serat dan Pengaruhnya

Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Nutrien Ransum Pada Kambing.

Media Peternakan. Vol. 29, No. 3. PP. 146-154.

Webster, C. D. and C. Lim 2002. Nutrition requirement and feeding finfish for

aquaculture. CABI Publishing. New York, USA.

Wirdarnani, D., dkk. 2012. Aplikasi Bakteri Probiotik Melalui Pakan Buatan

Untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan Udang Windu (Peanaeus

monodon). Jurnal Sains Terpan. Edisi II Vol.2, No. 1, Hal. 32-49.

Wulaningrum, W. 2013. Pengaruh Penambahan Atraktan yang Berbeda Dalam

Pakan Pasta Terhadap Laju Pertumbuhan, Rasio Korversi Pakan dan

Survival rate Ikan Sidat Stadia Elver (Anguilla bicolor). [Skripsi].

Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga.

Yanti, R. 2012. Pengaruh Nutrisi Ikan Gabus Terhadap Penambahan Berat

Badan Balita Gizi Kurang. Skripsi. Universitas Muhammadiyah Riau.

Yulisman., M. Fitriani., dan D. Jubaedah. 2012. Peningkatan Pertumbuhan dan

Efesiensi Pkana Ikan Gabus ( channa striata) Melalui Optimasi Kandungan

Protein Dalam Pakan. Jurnal Berkala Perikanan Terubuk. Vol. 40 No. 2,

Hal. 47-55.

Yuwanta, T. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gadjah Mada University Press.

Yogyakarta.

Zairin M.J.R., K. Furukawa., K. Aida. 2001. Induction of spawning in the tropical

Walking catfish, Clarias batracus by controling water level and temperatur.

Biotropia Vol.16, Hal. 18-27